一歲寶寶發(fā)燒吃什么輔食
一歲寶寶春季養(yǎng)生粥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《一歲寶寶發(fā)燒吃什么輔食》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
一歲寶寶發(fā)燒吃什么輔食,當(dāng)寶寶發(fā)燒時(shí)，他的食欲會(huì)下降，消化能力會(huì)減弱。此時(shí)，必須特別注意飲食。在寶寶發(fā)燒期間，食物應(yīng)該是清淡易消化的液態(tài)或半液態(tài)食物，對(duì)一歲寶寶發(fā)燒有什么好處?
1、綠豆粥：綠豆25克，大米15克，白糖適量，加枸杞制成粥，煮后即可食用。
2、海參粥：取海參10克，白米25克，煮粥，食即可。
3、五汁飲料：取梨汁，枸杞汁，鮮枸杞汁，麥冬汁，枸杞汁和均勻涼爽的衣服，也可燉暖衣服。
4、鴨梨粥：將山藥梨洗凈切碎3，加適量水煮半小時(shí)，取出梨渣，加適量淘凈米飯，煮粥，趁熱吃。
5、蜜餞黃瓜：洗凈幾個(gè)黃瓜，切成條狀，加入少量水，然后取出。煮沸后，加入100克蜂蜜，充分混合煮沸。每天食用幾次食物。
6、鮮蘋果汁：蘋果汁中含有大量的維生素C，它不但可以補(bǔ)充寶寶體內(nèi)的營養(yǎng)需要，還可以中和人體的毒素。
爸爸媽媽必須記住，不管你喂寶寶吃什么，都不要強(qiáng)迫寶寶吃東西。如果寶寶不喜歡你為他準(zhǔn)備的東西，無需改變他。當(dāng)寶寶感冒和發(fā)燒時(shí)，最重要的是給寶寶補(bǔ)充水分!
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其實(shí)，年齡越小的孩子一旦發(fā)燒了，家長更擔(dān)心，畢竟年齡大點(diǎn)孩子知道自己哪里不舒服，會(huì)跟醫(yī)生講出來。一歲寶寶發(fā)燒反復(fù)該怎么辦呢?
發(fā)燒是很多原因引起，一般是由病毒或細(xì)菌所感染而導(dǎo)致的發(fā)燒，如流感。所以，當(dāng)孩子發(fā)燒的時(shí)候一定要自己知道孩子是會(huì)有原因才會(huì)導(dǎo)致發(fā)燒的。孩子在發(fā)燒的時(shí)候我們要多去觀察孩子的面色，尤其是一歲的寶寶要更加留心。如果你的孩子面色潮紅或者如常，那么你可以自己讓孩子在家里進(jìn)行調(diào)理，如果臉色有些暗黃，眼神有點(diǎn)呆滯，所以病情嚴(yán)重了，需要送往醫(yī)院救治。我們還要觀察孩子的皮膚是否有變化，藥物服用后如果出現(xiàn)了過敏現(xiàn)象，如皮膚變色了、變涼了，一定要去醫(yī)院救治。
如果上面的一些情況都沒有出現(xiàn)，孩子的精神狀態(tài)看起來也不錯(cuò)，那么給孩子進(jìn)行物理降溫或藥物降溫。一般38.5度以下可以給孩子進(jìn)行物理降溫，物理降溫可以用毛巾擦拭或冰塊進(jìn)行敷臉或是洗個(gè)溫水浴都可以，但要注意是用溫水，水溫不宜過高，還有在給孩子擦拭的過程要注意不要給孩子受涼了。在39度以下38.5度以上的體溫可以給他服用一些退燒藥，然后過段時(shí)間觀察一下孩子服用藥物后的狀態(tài)，沒有過敏，精神狀態(tài)在逐漸轉(zhuǎn)好就基本上不要擔(dān)心了。如果有在39度以上的建議最好馬上送往醫(yī)院救治，畢竟孩子還很小，及時(shí)送醫(yī)院救治可以有效防止其它疾病的產(chǎn)生。
一歲的寶寶已經(jīng)是可以吃東西了，但是目前市面上適合一歲寶寶吃的零食是非常多的，比如最常見的就是餅干、小饅頭、鱷魚腸等，這些東西雖然味道都是非常美味的，但是里面含有很多的添加劑，寶寶經(jīng)常吃的話，對(duì)身體是沒有好處的，因此，最好少給寶寶買這些零食，那一歲小孩能吃什么零食呢？
一歲寶寶吃什么零食好
1、山楂類食物
1歲的寶寶可以適量吃些山楂類食物如山楂片、果丹皮等，有開胃、助消化、提高食欲等作用，尤其是適宜食肉過多的寶寶食用。不過記得食用要適量。
2、粗糧類食物
過于精細(xì)的食物易導(dǎo)致寶寶體內(nèi)缺乏維生素B1和賴氨酸，使胃腸蠕動(dòng)減慢、腹脹、消化液分泌減少，食欲降低。因此日常飲食要注意粗細(xì)糧的搭配。1歲寶寶平?？梢猿孕┯衩装糇?、紅薯等粗糧做零食。
3、牛奶及奶制品
牛奶營養(yǎng)價(jià)值極高，富含鈣、鐵、磷、鋅、銅、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。寶寶1歲后，就可以定期吃牛奶和奶制品了，如酸奶、奶酪、優(yōu)酸乳等。
4、水果
水果營養(yǎng)豐富，1歲的寶寶可以吃的水果有蘋果、桃子、柑橘、香蕉、西瓜等；不過食用時(shí)注意適量。
5、堅(jiān)果
堅(jiān)果類食品富含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)寶寶的發(fā)育，如核桃、杏仁、榛子、板栗、葵瓜子、南瓜子等。1歲的寶寶，媽媽可以根據(jù)寶寶的消化吸收程度和喜好選擇給寶寶食用。
1歲寶寶不能吃的零食
1、果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，而這些添加了過量的添加劑的食物如果家長經(jīng)常給寶寶們吃的話，是會(huì)嚴(yán)重影響兒童的生長發(fā)育和智力健康，市面上所銷售的這些果凍經(jīng)過國家抽樣檢查其實(shí)合格率為91.3%，說明其中還存在很大的安全問題，而且吃果凍還存在著被果凍噎住的危險(xiǎn)。
2、可樂
可樂飲料中含有一種叫做咖啡因的物質(zhì)，而且可樂原來是一種治療感冒的藥物，是為了減輕感冒時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象，但是將它加入到食物中，當(dāng)寶寶口渴時(shí)或者感到需要時(shí)就飲用，那么咖啡因在體內(nèi)就會(huì)積累起來，對(duì)兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大，比如骨骼就會(huì)變得很脆，造成骨密度降低，時(shí)間長了兒童很容易發(fā)生骨折。
3、方便面
方便面是人們?yōu)榱朔奖愣l(fā)明的食物，所以那種香噴噴氣味很吸引人，可是方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等，經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利。
4、罐頭
在生產(chǎn)罐頭食品時(shí)，為了保持色佳味美，經(jīng)常要添加一些輔料，如人工色素、香精，甜味劑，甚至還會(huì)添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，以促使肌紅蛋白轉(zhuǎn)變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白，而這些對(duì)正處于發(fā)育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。
5、爆米花
爆米花機(jī)的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當(dāng)鐵罐加熱時(shí)，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn)，當(dāng)迅速減壓爆米時(shí)，鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染，爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，對(duì)于正處于腦部發(fā)育的小孩子來說，吃爆米花簡直就是毒害孩子。
1歲的寶寶消化能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如成人，零食也應(yīng)該吃一些容易消化并且富含營養(yǎng)的食物。山楂類食物、粗糧類食物、水果、堅(jiān)果、奶制品都是很適合1歲的寶寶吃的。1歲的寶寶最好遠(yuǎn)離果凍、可樂、方便面、罐頭、爆米花這類有害身體的食物。
一歲多寶寶是一個(gè)比較重要的年紀(jì)，這時(shí)候的孩子身體正處于一個(gè)重要的過渡期。他們?cè)谶@個(gè)時(shí)候會(huì)褪去小寶寶的脆弱于敏感，漸漸迎來身體重要的發(fā)育。這個(gè)時(shí)候的孩子，雖然抵抗力也比較差，會(huì)容易出現(xiàn)一些小毛病，但是比起小時(shí)候已經(jīng)好了很多。寶寶長口腔潰瘍是一件很折騰人的事，吃藥莫過于最快捷的解決方式了。那么，正處于重要發(fā)育階段的一歲寶寶口腔潰瘍?cè)摮孕┦裁此幠?
1.雙料喉風(fēng)散
雙料喉風(fēng)三是市面上一種比較常見的清熱解毒，消炎消腫的藥物。它的味道稍微帶一點(diǎn)苦味，但是效果是很好的。對(duì)于一歲的寶寶來說，雙料喉風(fēng)散失可以服用的。它服用之后藥效可以直接最勇于口腔內(nèi)部和咽喉部位，達(dá)到消炎消腫和其他治療作用。雖然對(duì)于孩子來說美喲什么很大的副作用，但是家長在用藥之前一定要事先了解清楚孩子是不是對(duì)這種藥過敏，要是過敏的話，失絕對(duì)不能服用的。
2.維生素
每次一發(fā)口腔潰瘍，多補(bǔ)充一些維生素失絕對(duì)沒錯(cuò)的。維生素可以通過其他食物補(bǔ)充，也可以通過服用專門的保健藥品得到補(bǔ)充。一歲左右得到寶寶如果長口腔潰瘍了，除了明顯的外傷原因，最有可能的就是體內(nèi)的維生素缺乏了。維生素缺乏，不管是大人還是孩子都會(huì)長口腔潰瘍的。所以，寶寶長口腔潰瘍補(bǔ)充維生素是一種最直接有效的方式。
一歲寶寶絕大部分食物都可以吃了，在設(shè)計(jì)寶寶的菜單時(shí)，應(yīng)保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨著寶寶咀嚼能力的加強(qiáng)，要注意控制寶寶的進(jìn)餐時(shí)間和進(jìn)餐習(xí)慣，以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，如進(jìn)餐時(shí)間以20-30min為限，讓寶寶坐在兒童餐椅上，和大人異同吃飯等。同時(shí)要記住脂肪對(duì)寶寶生長發(fā)育的重要性，所以在這個(gè)時(shí)期應(yīng)合理攝入，而不是限制。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
【食材】：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
【做法】：將熟蝦仁剁碎；嫩豆腐洗凈、剁碎；鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用；將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi)，用小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可
板栗雞絲粥
【食材】：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
【做法】：大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲，用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時(shí)將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
三鮮豆腐泥
【食材】：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個(gè)，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。
【做法】：豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
香煎土豆片
【食材】：土豆、原味沙拉、植物油
【做法】：將土豆洗凈、去皮，切成8mm左右厚的片；把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。
繽紛紅薯粥
【食材】：白米30克、紅薯半個(gè)。
【做法】：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
胡蘿卜山藥粥
【食材】：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
【做法】：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
雞肝芝麻粥
【食材】：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻
【做法】：將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鐘，撈起，放入碗內(nèi)研碎；將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；3）把大米煮成粥，然后加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。
蝦皮雞蛋羹
【食材】：土雞蛋2個(gè)、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水（溫）140毫升。
【做法】：雞蛋打散。蛋液加溫水打勻。過篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用。燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油。
帶過小孩的媽媽們都知道，寶寶們的成長是很快的，特別是在第一年里，真的是看著看著就不同了，而隨著輔食的增加，大家也能看到寶寶的牙齒也慢慢的一個(gè)個(gè)的長了出來，當(dāng)然，有些寶寶出牙早，有些寶寶出牙晚，這都是正常的現(xiàn)象，不用擔(dān)心，但是不管出牙的早晚，口腔的衛(wèi)生卻一樣都要注意，那么一歲半的寶寶怎樣清理口腔了，用什么牙刷呢?
1歲寶寶一般可以采取指套牙刷來刷牙。據(jù)專家介紹，2歲以下的孩子不能獨(dú)立清潔自己的口腔，在哺乳后或睡覺前，家長們應(yīng)該用干凈的紗布或指套牙刷蘸取清水或者融入兒童護(hù)牙劑的水為孩子擦洗牙床和舌苔。2歲以上可以自己刷牙的孩子，家長們應(yīng)該監(jiān)督孩子早晚刷牙，飯后漱口，養(yǎng)成良好的口腔清潔習(xí)慣。
牙醫(yī)一般建議孩子在2歲開始刷牙。最好剛開始不要用牙膏，可先用鹽水讓孩子習(xí)慣一下。另外教孩子不要吞咽刷牙用的鹽水，要培養(yǎng)孩子自覺吐出刷牙水的習(xí)慣。
寶寶牙刷怎么選?
1、刷毛要軟，刷頭要小，這樣才能比較容易地接觸到寶寶所有的牙齒，包括最里面的牙齒。
2、刷面平坦，并且刷毛的頂端是圓體形的，這樣才不會(huì)刮傷寶寶的牙齦。
3、成人牙刷不適合年幼的孩子，因?yàn)樗㈩^太大，寶寶用起來不舒服，刷毛也可能太硬，會(huì)磨損寶寶的牙齒和牙齦。
4、選擇刷柄較“硬”的牙刷，這樣可以最大限度地鍛煉肌肉運(yùn)動(dòng)技巧。
5、豎直放置牙刷，并保持干燥。確保各個(gè)牙刷的刷毛彼此不會(huì)相觸，防止細(xì)菌從一支牙刷傳到另一支牙刷。
6、當(dāng)牙刷出現(xiàn)磨損比如說刷毛散開時(shí)，就要更換牙刷。
7、無論如何，至少每4個(gè)月就要換一支牙刷，并且生病以后一定要換牙刷，因?yàn)榕f的牙刷上可能藏有細(xì)菌。
隨著寶寶年齡的增長，就需要借助枕頭來幫助睡眠，然而在對(duì)寶寶選擇枕頭上是很有學(xué)問的，千萬不可以盲目的選擇，特別是一歲左右的寶寶，合適的枕頭可以幫助寶寶的頭部進(jìn)行血液循環(huán)，從而來讓身體發(fā)育的更好，選擇不當(dāng)是可以影響到寶寶頭頸功能的，那么一歲寶寶用什么枕頭好呢?
第一，一歲寶寶用什么枕頭好呢? 寶寶一歲后，就應(yīng)當(dāng)開始正式枕兒童枕頭了。在選擇枕頭時(shí)，寶媽應(yīng)當(dāng)注意枕芯的填充物最好是天然無毒害且沒有異味的枕芯，如蕎麥皮等。為了避免寶寶的頭顱變形，出血腦袋扁平或大小臉等情況，應(yīng)當(dāng)選擇柔軟一些的枕頭。但羽絨與絨毛類這種容易滋生螨蟲的枕芯，可是不能給寶寶選擇的哦!
第二，兒童枕頭強(qiáng)調(diào)階段適用性，每一段時(shí)期應(yīng)采用不同的枕頭，不可以一個(gè)枕頭從小到大，更不可以用成人枕頭給兒童湊合用。枕頭孩子3個(gè)月后開始學(xué)抬頭，脊柱頸段出現(xiàn)向前的生理彎曲。因此，為了維持生理彎曲，保持體位舒適，嬰兒出生后3個(gè)月開始使用枕頭。嬰兒枕頭高度以3-4厘米為宜，并根據(jù)嬰兒發(fā)育狀況，逐漸調(diào)整枕頭的高度;枕頭的長度與嬰兒的肩部同寬最為適宜。
第三，有的家長誤認(rèn)為嬰兒睡硬一些的枕頭可以使頭骨長得結(jié)實(shí)，腦袋的外形長得好看，其實(shí)這是不對(duì)的，小兒顱骨較軟，囪門和顱骨縫還未完全閉合，長期使用質(zhì)地過硬的枕頭，易造成頭顱變形，或一側(cè)臉大，一側(cè)臉小，影響外形美觀。小兒新陳代謝旺盛，頭部出汗較多，睡覺時(shí)容易浸濕枕頭，汗液和頭皮屑混合易使致病微生物粘附在枕面上，極易誘發(fā)顏面濕疹及頭皮感染。因此，嬰兒的枕芯要經(jīng)常在太陽底下暴曬，最好每年更換一次枕芯，枕套要常洗常換，保持清潔。
一歲寶寶用什么枕頭好呢?兒童枕芯質(zhì)地應(yīng)柔軟、輕便、透氣、吸濕性好，建議枕芯不宜采用過軟的材料，因?yàn)閮和┡P姿勢(shì)多，而且不容易自我調(diào)整，太軟的枕頭會(huì)有安全問題。枕頭與頭部接觸區(qū)可盡量做成與頭顱后部相似的形狀，枕套應(yīng)選用純棉布制作。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：一歲半的寶寶正處于智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，在給寶寶添加食物時(shí)，應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，再適當(dāng)添加有益補(bǔ)腦的食物，水果、蔬菜、魚等等都是適合寶寶進(jìn)食的食物。這里整理了一歲半寶寶食譜大全，媽媽來學(xué)習(xí)一下吧！
一歲半寶寶食譜大全
第一道菜：雜蔬丸子
營養(yǎng)貼士：對(duì)付不愛吃蔬菜的小朋友，不光只用故事來引導(dǎo)教育他們，還得給蔬菜來個(gè)小變身，才能真正讓他們愛上吃蔬菜，好比將各蔬菜混搭在一盧做成丸子，外表裹上他們喜歡的玉米就是很不錯(cuò)的方法！
材料：土豆300克、玉米（鮮）100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：
1、將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。
2、土豆泥中加入鹽和糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團(tuán)，取1小塊面團(tuán)，用手揉圓。
3、外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內(nèi)。蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開大火蒸15分鐘左右即可。
第二道菜：花豆腐
營養(yǎng)貼士：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，容易消化。幫助寶寶提高血色素及健腦。
材料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
做法：
1、將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎。
2、青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、將豆腐泥做成方場(chǎng)合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
第三道菜：青椒胡蘿卜山藥泥
營養(yǎng)貼士：山藥、青椒、胡蘿卜都是普通的大眾食材，也是藥食作用兼而有之的利好食材。三種食材搭配素炒而成的菜，清淡爽口，營養(yǎng)豐富。
青椒胡蘿卜山藥泥
材料：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：
1、將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。
2、將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。
3、準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
第四道菜：蛋皮菠菜
營養(yǎng)貼士：不同蔬菜含有不同的維生素和礦物質(zhì)，還是纖維素的重要來源，這些都為孩子預(yù)防多種疾病，健康成長提供了必要的營養(yǎng)素。所以，寶寶的日常飲食除了淀粉類食物，優(yōu)質(zhì)蛋白等，適量食用多樣的蔬菜也是非常必要的。
材料：菠菜5顆、雞蛋1個(gè)、高湯適量、油少量、鹽。
做法：
1、雞蛋用筷子打成均勻蛋液，菠菜在水中煮開后撈起瀝干水備用。
2、鍋內(nèi)放少量油燒熱，將蛋液放入鍋內(nèi)攤成薄蛋皮，兩面略煎。
3、將蛋皮切成小片，約2-3厘米見方，步驟1的菠菜也切成碎段，蛋皮和菠菜放入鍋內(nèi)，再倒入高湯，煮開后加少許鹽即可。
第五道菜：鮮肉土豆泥
營養(yǎng)貼士：土豆含有大量的蛋白質(zhì)和B群維生素，可以增強(qiáng)體質(zhì)。特別是夏季沒有食欲的幼兒，堅(jiān)持吃一段時(shí)間的土豆，能夠促進(jìn)身體健康，且不易長胖。
材料：土豆泥200克，洋蔥末50克，豬瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高湯100毫升。料酒、鹽、植物油各少許。
做法：
1、豬瘦肉切成豆粒大小，用少量油劃好鍋，加料酒煸炒至熟備用。
2、洋蔥末用少量油煸炒幾下，加面粉炒至淡黃色，再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀，加肉粒拌勻，制成鮮肉沙司。
3、土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調(diào)勻，然后混入鮮肉沙司即可。
第六道菜：肉香紫菜蛋卷
營養(yǎng)貼士：紫菜含有豐富的多種維生素、膽堿、碘、EpA和DHA等，是寶寶理想的健腦食物，當(dāng)然，這里媽媽們可以花費(fèi)心思，做出各種樣式的蛋卷，讓寶寶吃的也開心。
肉香紫菜蛋卷
材料：肉泥250克，雞蛋5個(gè)，紫菜若干，鹽、淀粉若干。
做法：
1、加少許鹽腌制肉半小時(shí);將雞蛋打散，加少許鹽調(diào)味，淀粉用料酒溶解，倒入蛋液中攪勻。
2、平底鍋倒油，等四五分熱時(shí)倒入蛋液，盡量鋪平鋪薄，凝固后取出。
3、把蛋皮用刀修整一下，上面鋪一層紫菜，再把腌好的肉泥鋪上，然后輕輕卷起，最邊的地方抹些水淀粉卷成長桶狀。
4、取一張錫紙，把蛋皮卷包好放入鍋內(nèi)蒸15分鐘;取出后拿掉錫紙，切片裝盤即可。
第七道菜：嫩香魚肉蛋餅
營養(yǎng)貼士：魚蛋餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素等多種營養(yǎng)素，嬰兒食用對(duì)強(qiáng)壯身體可大有好處。
材料：雞蛋半個(gè)，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄醬5克。
做法：
1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。
2、將雞蛋硫入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末，調(diào)拌均勻成餡。
3、把黃油放入平底鍋內(nèi)融化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即成。煎餅時(shí)不要煎老，以免影響寶寶食欲。
第八道菜：水果沙拉
營養(yǎng)貼士：水果沙拉是一種理想的兒童早餐或保健午餐。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。最好降甜性與酸性水果分開食用。
材料：蘋果100克、橘子50克、葡萄30克。酸奶酪、蜂蜜各適量。
做法：
1、橘子去皮，去核，切小塊；蘋果洗凈，去皮，去核，切成小塊；葡萄洗凈。
2、將橘子塊、蘋果塊、葡萄放入碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可。
水果沙拉
第九道菜：魚松
營養(yǎng)貼士：此食譜蛋白質(zhì)容易被人體吸收，寶寶食用可幫助大腦發(fā)育。
材料：凈魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。
做法：
1、將魚肉洗凈，放在鍋內(nèi)蒸熟，去骨、去皮，待用。
2、將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內(nèi)，邊烘邊炒，至魚肉香酥時(shí)，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚松。
