豆腐腦和豆花的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!弊杂腥祟愇拿饕詠?,長生不老是很多人的目標(biāo),每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢?下面是小編為大家整理的“豆腐腦和豆花的區(qū)別”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
在生活中的豆腐腦和豆花都是屬于食用價值加工的兩種食材,食用之后都是可以對人體健康起到很好的維護(hù)的作用的,但是在平時生活中食用豆腐腦或者是豆花的時候很多人就會比較疑惑這兩種食材究竟是屬于同一種食材,還是相互之間存在著一定的差別,那么接下來我們就一起來看看在平時生活中食用的豆腐腦和豆花之前存在著怎樣的區(qū)別,以及在平時生活中食用的時候我們又應(yīng)該注意些什么?
豆腐腦和豆花的區(qū)別
豆腐花:豆腐腦和豆花在制作材料上是沒有什么區(qū)別,都是用黃豆制作而成,但是豆花的制作可能相較于豆腐腦來說比較晚一些,在平時生活中利用黃豆制作豆腐的過程中國,在不斷的將黃豆進(jìn)行擠壓、打漿、過濾在將溫度增高至九十?dāng)z氏度左右的時間之后在冷卻之后得到的極為豆花,一般豆花在加入凝固劑之后得到的一瞬間凝固得到的產(chǎn)物,所以很多時候這一步驟也被稱之為是沖豆花,制作時間較短,一般在十五分鐘左右的時間即可得到。
在生活中的豆花的制作的過程的話是利用豆?jié){和凝固劑之間的一瞬間的結(jié)合得到的物質(zhì),但是關(guān)于豆花在生活中制作的時候也是需要注意制作技巧和速度的問題,不然的話很難得到豆花這種美味的食材。
豆花和豆腐腦都不屬于最終的做豆腐的產(chǎn)物,是屬于在制作豆腐的過程中加工出來的一種附屬品,屬于一種中間產(chǎn)物,但是一般制作豆腐的過程中先出來的一般都是豆腐腦,豆腐腦的食用價值高,食用口感鮮嫩,一般只有用勺子才可以將豆腐腦很好的提起。
豆花的話就是屬于將豆?jié){和凝固劑在凝固了較長的一段時間之后得到的物質(zhì),豆花的凝固時間相較于豆腐腦來說要長一些,所以豆花的凝固度和豆腐腦相比的話也比較堅硬一些,可以將其直接用筷子夾起,但是豆腐腦不能。
所以在平時生活食用的豆腐腦和豆花其實都是屬于制作豆腐過程中得到的中間產(chǎn)物,要說區(qū)別的話就是豆腐腦的食用口感凝固時間相較于豆花來說的話都是屬于較短時間內(nèi)得到的,所以在平時生活食用豆腐腦和豆花的時候還是需要注意的。
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豆腐腦對于大家來說一點也不陌生,大家都很熟悉,而且對它的吃法也個不相同,每天早上對會隨處可見,是我們早餐的最佳選擇,但是也有些人并不適合吃,下面我們一起來看看吧!
豆腐腦的營養(yǎng)價值
豆腐腦營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。
也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
喝豆腐腦的好處
增強(qiáng)食欲
中有很多人經(jīng)常會出現(xiàn)食欲不振等情況,長期如此將會嚴(yán)重危害人體健康以及胃腸道健康,因此專家提醒在患病期間應(yīng)該多吃些具有增強(qiáng)食欲功效的食物。比如像豆腐腦,其中所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲,除此之外還可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。除此之外,多吃些豆腐腦還對齒、骨骼的生長發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用。
補(bǔ)充雌激素
之所以近年來各種婦科疾病以及婦科腫瘤疾病如此高發(fā),主要原因與女性體內(nèi)雌激素分泌紊亂以及不足有著很大的關(guān)系。尤其是對于更年期的女性而言,如果雌激素分泌紊亂的話將會誘發(fā)各種更年期綜合癥,嚴(yán)重的話還有可能會致病。而在豆腐腦中含有大量豐富的植物雌激素,它可以有效的促進(jìn)女性體內(nèi)雌激素的分泌,從而更好的保護(hù)女性健康。
豆腐腦是我們在日常生活中常見的早餐之一,因為其細(xì)膩滑嫩的口感,鮮香的味道,豐富的營養(yǎng)價值讓許多人都非常的喜愛它,但是你們知道它不能和什么一起吃嗎?讓我們一起來看看吧。
豆腐腦不能和什么一起吃
豆腐腦+蔥:豆腐和蔥一起吃會影響身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,這樣一來就會使得身體吸收不到身體所需的營養(yǎng),對我們的身體是很不好的。
豆腐腦+竹筍:這兩種菜分開吃對我們的身體是很好的,但是一起吃會導(dǎo)致結(jié)石的形成,給身體造成不必要的疾病,損害我們的健康。
豆腐腦+苦瓜:一起吃會給我們的身體造成一定的疾病,對我們的身體是很不好的。
豆腐腦+木耳菜:這兩種菜分開來吃對我們身體的營養(yǎng)都會有很好的補(bǔ)充,但是兩者一起吃會造成營養(yǎng)物質(zhì)的破壞,使得身體無法補(bǔ)充到需要的營養(yǎng),對于我們的身體來說是一種損失。
豆腐腦+菠菜:這兩種食物一起吃會給我們的身體損失一定的鈣物質(zhì),使我們的身體吸收不到足夠的鈣物質(zhì),對我們的身體是非常不好的。
豆腐腦+茭白:兩者一起吃會在體內(nèi)形成結(jié)石,對我們的健康是非常不利的。
豆腐腦+蜂蜜:這兩種食物一起吃對我們的腸胃非常的不利,會造成腹瀉的狀況。
豆腐腦+比目魚:會給我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān)。
豆腐腦宜和什么一起吃
豆腐腦+鰱魚:兩者一起吃可以起到解毒的功效,對我們的健康是非常有利的。
豆腐腦+黃瓜:可以降血脂,對高血脂疾病有一定的預(yù)防作用。
豆腐腦+蘑菇:可促進(jìn)我們血液的循環(huán),對我們的健康非常的好。
豆腐腦+鱔魚:可加倍吸收鈣,使我們的身體吸收到足夠的鈣質(zhì)。
豆腐腦+多寶魚:這兩種食物一起吃,可以使我們的身體充分的吸收到這兩種食物之間的營養(yǎng)物質(zhì),對我們的身體是很好的。
豆腐腦+大白菜:可以達(dá)到清熱利尿的功效。
豆腐腦+黑木耳:可以健脾養(yǎng)胃,對我們的腸胃有一定好的作用。
豆腐腦+鳙魚:可以起到補(bǔ)鈣的功效,使我們的身體得到充分的鈣物質(zhì)。
豆腐腦+鲇魚:可提高營養(yǎng)吸收率,可以有效的補(bǔ)充我們身體內(nèi)缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
豆腐腦+上海青:對咳嗽的癥狀有一定的緩解的作用。
豆腐腦+川貝:可清熱潤肺、化痰止咳。
豆腐腦+泥鰍:可增強(qiáng)我們身體的免疫力。
豆腐腦+綠茶:可以起到減肥的效果,可以進(jìn)行健康的減肥。
豆腐腦+金針菇:可以治療身體中的一些疾病,對健康是非常有利的。
豆腐腦+西紅柿:可補(bǔ)脾健胃。
豆腐腦+白蘿卜:可以更好的促進(jìn)身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
豆腐腦+生菜:可以美白我們的皮膚,對我們的身體來說是有一定好處的。
豆腐腦+韭菜:可治療便秘,還能去火清熱。
豆腐腦+油菜:可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
豆腐腦+紫菜:可以去除熱氣,一定程度上還能解毒。
豆腐腦+海帶:可均衡營養(yǎng)、降血壓。
豆腐腦+蛤蜊:可補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。
豆腐腦+三文魚:可滋陰潤燥、健脾開胃。
豆腐腦+鰱魚:可解毒美容、溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
豆腐腦+黃瓜:可以降低血脂。
豆腐腦+蘑菇:對促進(jìn)血液循環(huán)有一定的好處。
豆腐腦+鮭魚:可滋陰潤燥、健脾開胃。
哪些人不適宜吃豆腐腦
痛風(fēng)病人不適宜吃豆腐腦
因為大豆中含有一些物質(zhì)對痛風(fēng)患者不是很友好,會造成痛風(fēng)比如癥狀的復(fù)發(fā),而豆腐腦正是大豆做成的,所以這類患者也不適宜吃豆腐腦。
豆腐腦的功效作用
1、預(yù)防骨質(zhì)酥松
豆腐腦中的某些營養(yǎng)物質(zhì)對預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生有一定的效果,尤其是對于處于更年期的女性有很好的效果。
2、預(yù)防心血管疾病
豆腐腦是由大豆所做成的,大豆中中含有豐富的豆類蛋白,對預(yù)防心腦血管疾病有很好的效果。
3、降低乳腺癌的幾率
制作豆腐腦的大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng),可以有效的預(yù)防白血病,以及結(jié)腸癌的病癥,對我們的身體非常的健康。
4、補(bǔ)益清熱
豆腐腦為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,除了可以起到增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
5、通便
豆腐腦中含有豐富的膳食纖維,這種物質(zhì)對通便有很好的效果,對我們的腸胃是非常健康的。
豆腐腦的營養(yǎng)價值
豆腐腦中含有復(fù)發(fā)的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、煙酸、以及人體所需的礦物質(zhì)和維生素,對我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有一定的補(bǔ)充效果的,對我們的健康也非常的有利。
豆腐腦的食譜推薦
自制豆腐腦
做法:首先將需要的材料都準(zhǔn)備好,之后將黃豆用涼水隔夜泡發(fā),泡發(fā)的黃豆加清水用豆?jié){機(jī)打成漿,漿豆渣過用漏網(wǎng)過濾掉,用拇指、食指和中指三個手指捏一點內(nèi)酯,用溫水?dāng)嚢枞诨?(這個不要用太多,太多了豆花是澀的),慮好的豆?jié){降溫至85度左右,迅速沖到成內(nèi)酯的碗里,把內(nèi)酯沖開,加蓋保鮮膜保溫,將碗的上面蓋上一層毛巾保溫效果會好一點,內(nèi)酯在25度左右會慢慢使食物凝固,靜止二十分鐘后,豆腐腦就做好了,將做好的豆腐腦里加入海鮮醬油,倒入適量的香醋,加幾滴香油和鹽,將香菜放上去,就可以了。
功效:可以起到通便的效果,因為豆腐腦中含有豐富的膳食纖維,這種物質(zhì)對通便有很好的效果,對我們的腸胃是非常健康的。
豆腐腦吃起來非常的舒服,不需要嚼,只需要輕輕的抿一下,豆腐腦就都攤在嘴里了,豆腐腦的香味立馬散開,無論怎么說都是一種享受,但是需要注意的是不能和相克的食物一起吃,否則會產(chǎn)生不好的影響,那么現(xiàn)在你們知道豆腐腦該怎么吃了嗎?
【導(dǎo)讀】豆腐,為豆科植物大豆種子的加工品。中醫(yī)認(rèn)為早餐吃豆腐腦好處多,豆腐性味甘、涼,入脾、胃、大腸經(jīng),有補(bǔ)脾益氣、健脾利濕、清熱解毒之功,下面就為你介紹早餐吃豆腐腦好處多。
早餐吃豆腐腦好處多
《本草綱目》言其清熱散血,《食鑒本草》言其寬中益氣,和脾胃,下大腸濁氣,消脹滿,《隨息居飲食譜》言其清熱,潤燥,生津,解毒,補(bǔ)中,寬腸,降濁,故對病后體虛、氣短食少、乳汁分泌不足、腎虛小便不利或小便短而頻數(shù)、淋濁、脾胃積熱、痤瘡粉刺、口干咽燥、肺熱咳嗽、脘腹脹滿、痢疾等甚效。
吃豆腐腦竟有這些好處:
1.營養(yǎng)價值
可以說豆腐腦是集大量大豆的精華,由此可見其中的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富,有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體必需的多種微量元素。
除此之外在豆腐腦中,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,因此有植物肉美稱。
而且豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,不管是老人還是小孩都不用擔(dān)心消化不良。
而且豆腐腦中所含有鈣非常豐富,通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的需要量,更何況是豆腐腦。因此在平時生活中,我們可以將豆腐腦作為補(bǔ)鈣的佳品。
早餐吃豆腐腦好處多
2.增強(qiáng)食欲
生活中有很多人經(jīng)常會出現(xiàn)食欲不振等情況,長期如此將會嚴(yán)重危害人體健康以及胃腸道健康,因此專家提醒在患病期間應(yīng)該多吃些具有增強(qiáng)食欲功效的食物。
比如像豆腐腦,其中所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲,除此之外還可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。
除此之外,多吃些豆腐腦還對齒、骨骼的生長發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用。
而對于心腦血管疾病患者而言更應(yīng)該多吃些豆腐腦,因為其中不含膽固醇,因此是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化以及冠心病等患者的最佳藥膳佳肴。
在早餐食譜上,豆腐腦是非常常見的。豆腐腦聚集了大豆精華,有大量蛋白質(zhì)和豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),還有優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì),不管是老人還是小孩都容易被吸收。
1.營養(yǎng)價值
可以說豆腐腦是集大量大豆的精華,由此可見其中的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富,有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體必需的多種微量元素。除此之外在豆腐腦中,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,因此有植物肉美稱。而且豆腐腦中所含有鈣非常豐富,通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的需要量,更何況是豆腐腦。因此在平時生活中,我們可以將豆腐腦作為補(bǔ)鈣的佳品。
2.增強(qiáng)食欲
豆腐腦含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲,除此之外還可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。除此之外,多吃些豆腐腦還對齒、骨骼的生長發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用。
而對于心腦血管疾病患者而言更應(yīng)該多吃些豆腐腦,因為其中不含膽固醇,因此是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化以及冠心病等患者的最佳藥膳佳肴。
3.補(bǔ)充雌激素
而在豆腐腦中含有大量豐富的植物雌激素,它可以有效的促進(jìn)女性體內(nèi)雌激素的分泌,從而更好的保護(hù)女性健康,抑制婦科疾病及婦科腫瘤疾病的發(fā)生。因此專家提醒更年期期間的女性,在平時生活中應(yīng)該養(yǎng)成每天吃一份豆腐以及豆制品的習(xí)慣,只有這樣才可以更好的預(yù)防更年期綜合癥以及骨質(zhì)疏松。
豆腐腦的食用禁忌
雖然說豆腐腦中所含有的營養(yǎng)物資非常豐富,但是在食用的時候要特別注意,千萬不要和菠菜一塊食用。
這是由于在菠菜中含有大量的草酸,其中每100克菠菜中約含300毫克草酸,而豆腐中所含有大量的鈣質(zhì),兩者若同時進(jìn)入人體可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化,并且生成不溶性的草酸鈣。
在家做過豆腐嗎?今天小編就為大家做份美味早餐,牛肉粉絲豆腐腦,滑嫩豆腐腦配上特色醬汁,味道那樣超美美的。
【兒童補(bǔ)腦聰明早餐牛肉粉絲豆腐腦】
主料:黃豆150g、粉絲80g、牛肉400g、豆腐王內(nèi)脂3g、
輔料:蔥姜適量、八角3個、桂皮1塊、陳皮3g、小茴香3g、香葉3片、料酒25ml、老抽20ml、全味粉3g、胡椒粉2g、鹽適量、菜適量、榨菜適量、香油適量、
步驟:
1.準(zhǔn)備好150克黃豆,內(nèi)脂3克,純凈水1000克。
2.黃豆提前浸泡一夜備用。
3.牛肉洗凈加入蔥姜,調(diào)料包和料酒適量的水放入電壓鍋。
4.煮熟成為牛肉湯備用。
兒童補(bǔ)腦聰明早餐牛肉粉絲豆腐腦
5.粉絲泡軟剪成小段。
6.鍋中加入煮好的牛肉湯。
7.加入老抽。
8.加入全味香粉(或者用十三香)和胡椒粉
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9.加入鹽,和粉絲煮上5-8分鐘。
10.粉絲透明加入雞精用最小火的悶燒備用。
11.泡好的黃豆瀝干水分放入豆?jié){機(jī),加入1000毫升純凈水,先用果蔬汁功能攪打一遍,再用豆?jié){功能攪打。
12.煮好的豆?jié){過濾一下。稍微靜置。
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13.內(nèi)脂放入容器中。
14.加適量的溫水化開。
15.然后把豆?jié){沖入容器中加蓋。
16.蒸鍋加熱燒開水,關(guān)火放入容器。
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17.加蓋靜置15-20分鐘。
18.豆腐腦凝固就可。
19.把香菜洗凈切碎,榨菜切碎備用。
20.碗中盛入豆腐腦,然后再澆上一大勺粉絲鹵,撒上香菜榨菜,淋入少許香油即可食用。
兒童補(bǔ)腦聰明早餐牛肉粉絲豆腐腦
小貼士
黃豆一定要提前浸泡在打至豆?jié){,可以先用果蔬汁動能攪打一遍,再用豆?jié){功能制作豆?jié){,這樣可以出漿率更好。
黃豆和水的比例為1:6或者1:7,這樣做出來的豆腐腦口感很好。
牛肉湯和粉絲做粉絲鹵,粉絲不要太多,因為做好之后還要用最小火保持加熱保溫狀態(tài),粉絲容易漲發(fā),所以粉絲不可太多。另外鹽要足夠咸,比一般湯汁要更加咸一些,這樣作為澆頭和豆腐腦搭配才夠味。
黃豆的食用效果
1.減輕女性更年期綜合征癥狀
兒童補(bǔ)腦聰明早餐牛肉粉絲豆腐腦
大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失,促進(jìn)骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟,大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用,進(jìn)入腸道后可與膽固醇競爭,從而減少膽固醇吸收。但在降低血液中的壞膽固醇的同時,還不影響血液中的好膽固醇.
3.讓頭腦聰明
在平時適量多吃黃豆,還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質(zhì),它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能,從而促進(jìn)其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì),對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。
6.美白護(hù)膚
能有效地改善皮膚衰老,同時還具有緩解更年期綜合癥的功效。同時經(jīng)過日本研究人員的實驗發(fā)現(xiàn),在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
豆腐性味甘、涼,入脾、胃、大腸經(jīng),有補(bǔ)脾益氣、健脾利濕、清熱解毒之功,豆腐腦更是國人喜歡的食物。但是吃豆腐腦究竟有哪些好處呢?又有什么禁忌呢?下面和小編一起了解一下吧!
吃豆腐腦竟有這些好處:
1.營養(yǎng)價值
可以說豆腐腦是集大量大豆的精華,由此可見其中的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富,有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體必需的多種微量元素。
除此之外在豆腐腦中,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,因此有植物肉美稱。
而且豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,不管是老人還是小孩都不用擔(dān)心消化不良。
而且豆腐腦中所含有鈣非常豐富,通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的需要量,更何況是豆腐腦。因此在平時生活中,我們可以將豆腐腦作為補(bǔ)鈣的佳品。
2.增強(qiáng)食欲
生活中有很多人經(jīng)常會出現(xiàn)食欲不振等情況,長期如此將會嚴(yán)重危害人體健康以及胃腸道健康,因此專家提醒在患病期間應(yīng)該多吃些具有增強(qiáng)食欲功效的食物。
比如像豆腐腦,其中所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲,除此之外還可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。
除此之外,多吃些豆腐腦還對齒、骨骼的生長發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用。
而對于心腦血管疾病患者而言更應(yīng)該多吃些豆腐腦,因為其中不含膽固醇,因此是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化以及冠心病等患者的最佳藥膳佳肴。
可豆腐雖好,多吃也有弊,過量也會危害健康:
問題1:引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
問題2:促使腎功能衰退
在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。
問題3:促使動脈硬化形成
美國醫(yī)學(xué)專家指出,豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇?****腿コ粱詼霰諫?,促势埊脉硬化芯晜??
問題4:導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
問題5:促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。
可見,豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫(yī)認(rèn)為,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
不少人在平時都會去染發(fā),可是長大后會出現(xiàn)掉色比較嚴(yán)重的現(xiàn)象,而且保持的時間也不太久,有的人會選擇打蠟,打蠟的原理是可以把頭發(fā)進(jìn)行褪色,然后再加上落色,能達(dá)到難以調(diào)色和有光澤的效果,比較適合經(jīng)常染發(fā)的人。
染發(fā)的話,染深色會掉色,并且很快保持不久,對頭發(fā)也有傷害。
打蠟的話,它可以鎖色,把頭發(fā)傷退到8-9度色,加蠟色,看起來有光澤,難掉色。
打蠟一般會漂發(fā),漂發(fā)會造成頭發(fā)干黃,頭發(fā)會受損。
打蠟步驟
1、洗凈頭發(fā)
用堿性洗發(fā)水洗去頭發(fā)的油分,染發(fā)時不洗干凈則易掉色,極度受損的頭發(fā)可以抹上Lpp先護(hù)理下頭發(fā)。效果更明顯。
2、毛巾吸干水分--噴上pH均衡液--吹干。
打蠟是正負(fù)離子結(jié)合,需要一個弱酸性環(huán)境,一般受損頭發(fā)呈弱堿性噴pH把頭發(fā)拉回陽離子狀態(tài),增強(qiáng)其色素的附著力,使打蠟保持的更持久。
3、涂抹打蠟膏。
小心不要涂到頭皮上,離發(fā)根1公分左右,順著毛鱗片的方向帶均勻。發(fā)根多帶幾下,發(fā)尾可稍少帶幾下,同時給客戶帶上耳套,脖子上圍上紙巾。帶到頭發(fā)發(fā)亮,柔軟,稍發(fā)熱時即可。
4、干加熱。
用保鮮膜輕輕的包住頭發(fā),采用飛碟紅外線加熱,溫度保持在45度左右,打開毛鱗片促進(jìn)吸收,15-20分鐘。
5、冰毛巾冷敷10分鐘。
快速收縮毛鱗片,讓打蠟的時間更持久,光澤度和顏色明顯。
6、自然冷卻10--15分鐘,
7、用酸性洗發(fā)水洗盡殘留色素。
先清冷水沖洗干凈,然后用酸性洗發(fā)水沖洗兩遍,護(hù)發(fā)素洗一遍。
8、偏冷風(fēng)吹干。
熱風(fēng)吹干頭發(fā)可能發(fā)白,蛋白質(zhì)流失的原因,然后在家用水溶性絲蛋白精華素護(hù)理,也可在打蠟膏中加入3-5滴增加亮度。
友情提醒:為保持色彩打蠟最好效果,做完色彩打蠟后5天內(nèi)盡量避免用太熱的水洗頭發(fā),避免蒸桑拿和去海里游泳。
眾所周知,喝茶是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗了,在中國有著源遠(yuǎn)流長的茶文化,在當(dāng)今人們也常用茶待客,你對茶有著哪些了解呢?茶葉有紅茶及綠茶之分,下面小編就為大家介紹下紅茶和綠茶的區(qū)別?
紅茶創(chuàng)制時稱為烏茶.英文為Black tea.紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。
紅茶的種類較多,自然產(chǎn)地也就較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。
紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類,出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的50%左右,客戶遍布60多個國家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國及愛爾蘭、加拿大、智利、德國、荷蘭及東歐各國。
在中國,紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種(也稱拉普山小種)。
工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的,工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶。 世界上的名茶主要包括:
祁門紅茶(中國)、 阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦)、 大吉嶺紅茶(印度:西孟加拉邦的大吉嶺)、 錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡)、 尼爾吉利茶(印度:尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)、川紅工夫(六合茗居)、 臺茶18號(臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)) 南亞紅茶中,以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。此外,斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。最好的錫蘭紅茶,沖泡出來的茶色是深紅色的。在西方茶文化中,通常在紅茶內(nèi)加入砂糖或奶一起飲用,但中國人喝紅茶時則因傳統(tǒng)習(xí)慣影響,而認(rèn)為喝茶不該加糖。
中國是紅茶的原產(chǎn)地,中國知名名茶有:
福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、云南的滇紅、廣東的英德紅茶四川的馬邊功夫紅茶。
除了單一品種的紅茶以外,還有混合茶(blended tea)和調(diào)味茶(flavoured tea)。混合茶是把不同品種紅茶的搭配起來制成的。
調(diào)味茶是在紅茶中加入水果,花,香草的香味制成的,如加入了佛手柑香味的英國的伯爵茶,加入了荔枝香味的中國嶺南的荔枝紅茶等等。
綠茶是指采取茶樹新葉,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝,其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌和降血脂,防電腦輻射。吸煙者可減輕尼古丁傷害。綠茶(未經(jīng)過加工處理)有助于刺激腸道蠕動,促進(jìn)食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收,具有減肥功效。
綠茶作為中國的主要茶類之一,年產(chǎn)量在10萬噸左右,位居全國六大初制茶之首。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(南部)、湖南、湖北、廣西、福建為我國的綠茶主產(chǎn)省份。
綠茶,又稱不發(fā)酵茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡堿,氨基酸,維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,中國產(chǎn)量最多,飲用最為廣泛的一種茶。它的特點是湯清葉綠,營養(yǎng)豐富,可以防止疾病。
種類
中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨特,具有較高的藝術(shù)欣賞價值,綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
炒青綠茶:由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質(zhì)特征。
如:
珍眉:條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;
貢熙:是長炒青中的圓形茶,精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓葉底尚嫩勻;
雨茶:原系由珠茶中分離出來的長形茶,現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細(xì)短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;
圓炒青:外形顆粒圓緊,因產(chǎn)地和采制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青:產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散,成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠,故稱平水珠茶或稱平綠,毛茶則稱平炒青;
扁炒青:因產(chǎn)地和制法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井:產(chǎn)于杭州市西湖區(qū),又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩,要求芽葉均勻成朵,高級龍井做工特別精細(xì),具有色綠、香郁。味甘、形美的品質(zhì)特征。
旗槍:產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。
大方:產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū),以歙縣老竹大方最為著名。
在炒青綠茶中,因其制茶方法不同,又有稱為特種炒青綠茶,為了保持葉形完整,最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。
紅茶與綠茶的區(qū)別
綠茶-未發(fā)酵茶
綠茶獨有的醒腦香氣和保健功能,自古以來廣為中國、日本和北非人民喜愛。綠茶的制法是在茶葉摘取后立即置於大鐵盤烘乾脫水,使得深橄欖綠的色澤得以保存,避免進(jìn)一步發(fā)酵,深化為棕褐色。
綠茶--
又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶,綠茶形成了清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)等特點。
綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春
紅茶--
又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào),故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,為我國第二大茶類。
代表茶有滇紅、宜興紅茶
上面對紅茶和綠茶分別做了詳細(xì)的介紹,你現(xiàn)在了解了嗎?其實不論是紅茶還是綠茶對人體都有很大的好處,相信會給你帶來幫助,
如果某一天你走在大街上或者是走在人群密集的地方,突然聞到了一股很難聞的臭味,那么這就有可能是人群中的某個人或某些人患有狐臭而散發(fā)的味道。狐臭,這種味道說起來是很難聞的,因為它們是一種無法言語的味道,那些玩過狐臭的人們都應(yīng)該知道那種莫名其妙的味道。
狐臭引起的原因是由于不講究衛(wèi)生,而細(xì)菌滋生了很多,而引起的臭味是由于自己的汗腺在分泌汗液的時候會有臭味散發(fā)出去,這就是因為不講究衛(wèi)生,不注意洗澡不注意換衣服而引起的,就會使人的腋下等地方病變散發(fā)臭味,到狐臭呢,一般也是通過汗液來散發(fā)臭味的。而我們今天要討論的話題就是狐臭和汗臭的區(qū)別。再來說一下,汗,臭吧漢臭就是由于人們大量的運動或者天氣炎熱而出汗,出汗后不及時的清理或者洗澡就會使汗液在自己的身體上臭掉,但是汗臭的臭味是因為你沒有及時的換衣服洗澡汗臭了,并不是你自己身體上散發(fā)出來的臭味。所以說兩者是有根本的區(qū)別的。就是可以通過你及時的洗澡換衣服就可以避免的,而且還臭,只可能是一次出現(xiàn)一次,而并不是那種一直出現(xiàn)的,所以汗臭并不是一種病,汗,臭知識天氣炎熱而引起的,我們再來說說狐臭狐臭就算是是一種病了,無論在何時何地,不管你換衣服還是沒有換衣服,她都會產(chǎn)生臭味,這些就是根本的區(qū)別。
濕疹和痤瘡的區(qū)別
1、濕疹和痤瘡的區(qū)別是什么
濕疹主要是由于內(nèi)外因素引起的,瘙癢劇烈的一種皮膚炎癥反應(yīng)。分急性、亞急性、慢性三期。急性期具滲出傾向,慢性期則浸潤、肥厚。有些病人直接表現(xiàn)為慢性濕疹。皮損具有多形性、對稱性、瘙癢和易反復(fù)發(fā)作等特點。
痤瘡這是一種慢性炎癥性皮膚病,比較常見于青少年,但青春期后往往能自然減輕或痊愈。臨床表現(xiàn)主要是粉刺、丘疹、膿皰、結(jié)節(jié)等多形性皮損為特點。
2、濕疹的發(fā)病原因
2.1、遺傳因素
某些類型的濕疹與遺傳有密切的關(guān)系。
2.2、環(huán)境因素
很多研究證實環(huán)境因素是濕疹患病率增加的重要原因之一。人類的群體環(huán)境致病因素是指室外大范圍的空氣、水、土壤、放射源、大面積的致敏花粉植被、大面積的氣傳致敏菌源等。
2.3、感染因素
某些濕疹與微生物的感染有關(guān)。這些微生物包括金黃色葡萄球菌、馬拉色菌、氣源性真菌如交鏈孢霉、分枝孢霉、點青霉、煙曲霉、鐮刀霉、產(chǎn)黃青霉、黑曲霉及黑根霉等。
2.4、飲食因素
人類的食物品種極多,一般可分為植物類、動物類、礦物類,在近代的食物中還經(jīng)常應(yīng)用一些化學(xué)合成的食物如糖精、醋酸、枸櫞酸、香精、合成染料等。這些食物可引起食物的變態(tài)反應(yīng),從而導(dǎo)致濕疹的產(chǎn)生。
2.5、藥物因素
藥物因素是某些濕疹,尤其是濕疹型藥疹的最主要的原因。一般來說任何藥物均有引起濕疹性藥疹的可能性。
3、痤瘡的發(fā)病原因
3.1、雄性激素
青春期是痤瘡的高發(fā)期,所以多數(shù)人都是在青春期患上的。此階段身體內(nèi)雄性激素會分泌過多,從而導(dǎo)致皮脂腺擴(kuò)大,分泌出過多的油脂。這些油脂再混合臉部脫落的老化角質(zhì)就容易引起毛囊堵塞,使皮膚無法正常呼吸,最終引發(fā)痤瘡。
3.2、油脂過盛
誘發(fā)痤瘡形成的根本原因之間,其實是一系列的連環(huán)反應(yīng)。當(dāng)雄激素刺激皮脂腺時,它會產(chǎn)生額外的皮脂。在其加快向表面的排泄時,與常見的皮膚細(xì)菌和老化的皮膚角質(zhì)相混合,雖然這個過程是正常的,但是過多的皮脂存在毛囊內(nèi),增加了堵塞的機(jī)會,從而可引起痤瘡的發(fā)生。
3.3、丙酸桿菌
痤瘡丙酸桿菌是所有皮膚中正常存在的細(xì)菌,是皮膚的天然皮脂維護(hù)系統(tǒng)的一部分。但當(dāng)然毛囊被堵塞時。就為這種細(xì)菌提供了有益的生存環(huán)境,痤瘡丙酸桿菌細(xì)菌就會迅速繁殖,在毛囊及周圍皮膚造成炎癥化學(xué)反應(yīng),使皮膚出現(xiàn)紅腫癥狀,進(jìn)而導(dǎo)致痤瘡的出現(xiàn)。
如何預(yù)防濕疹
患者不能再發(fā)病期間飲食酒類及辛辣刺激性的食物,對食物過敏的要忌口;不能用熱水燙洗患處,以免加重;消除體內(nèi)慢性病灶和其他全身性疾患;要時刻保持心情愉快,不要過度疲勞、緊張等。
不同時間選用適當(dāng)?shù)膭┬秃退幬?。慢性期選用軟膏、硬膏等,亞急性期選用洗劑、乳劑、等,急性期的時候,可以選用氧化鋅油或皮質(zhì)類固醇霜劑。
預(yù)防濕疹一定要找出病因,遠(yuǎn)離不良因素,平時做好皮膚的清潔工作,不要長時間進(jìn)行暴曬,尤其是夏季。飲食上注意不要吃辛辣刺激性的食物,不要過油膩,飲食清淡,注意搭配,多喝白開水。
不要熬夜,保持充足的睡眠,堅持體育鍛煉,衣物最好選擇棉質(zhì)衣物,不要穿緊身衣物,選用化妝品時,一定要選擇適合自己皮膚的,避免發(fā)生過敏,才能避免濕疹的復(fù)發(fā)。
如何預(yù)防痤瘡
學(xué)會清潔皮膚,切勿用手摸。別以為清潔皮膚很簡單,其實也大有學(xué)問。首先,我們可以結(jié)合自己的皮膚特性選擇適合痘痘肌的洗面奶,早晚各進(jìn)行一下清洗。我們在用毛巾的時候,注意不要太大力拭擦,避免擠壓痘痘弄疼自己。
均衡飲食,忌煙忌酒。吸煙喝酒危害人體健康,這是大家都知道的常識。吸煙和喝酒還會加重痘痘的病情,這是大家鮮知的。還有均衡的飲食很重要,注意營養(yǎng)的攝取,不要吃過于刺激的食物。
多做運動,注意防曬。經(jīng)常運動有助于人體的血液循環(huán),使得體內(nèi)器官能夠及時地排除體內(nèi)的廢物,使皮膚保持毛孔的通暢。同時我們要注意防曬。
勞逸結(jié)合,作息良好。一個良好的作息,愉快的心情和充足的睡眠都有利于預(yù)防痘痘的生長。因為緊身緊張、睡眠不足、經(jīng)常熬夜和內(nèi)分泌失調(diào)等都是導(dǎo)致青春痘發(fā)生的因素。
田螺和海螺都是我們生活里很多見的食材,對于田螺和海螺的區(qū)別,可能對于一些不常吃的朋友來說,認(rèn)知度還是不高的,兩者的區(qū)別其實還是很大的。田螺的味道相對來說會腥一點,并且含有鹽分,而海螺富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等等營養(yǎng),并且還有人體需要的多種微量元素。
區(qū)別:
田螺味腥,含有鹽分,適口性強(qiáng),可作為礦物質(zhì)添加劑飼養(yǎng)畜禽。
海螺豐腴細(xì)膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
介紹:
1、田螺
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區(qū)均有分布。田螺對水體水質(zhì)要求較高,產(chǎn)量少??稍谙摹⑶锛竟?jié)捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺個體大而圓,雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物,其生殖方式獨特,田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生,大約需要在母體內(nèi)孕育一年時間。田螺為分批產(chǎn)卵,每年3月~4月開始繁殖,在產(chǎn)出仔螺的同時,雌、雄親螺交配受精,同時又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100~150只仔螺。
2、海螺
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。 海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達(dá)10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。
脊柱又被稱作為脊椎,它對于我們的人體支撐能夠起著重要的作用,可以說是非常重要的一個結(jié)構(gòu)了,有一些人經(jīng)常會出現(xiàn)脊柱疼痛的現(xiàn)象,對于這種現(xiàn)象是不能夠忽視的,如果再仔細(xì)的修養(yǎng)之后還沒有得到緩解,一定要及時的去醫(yī)院進(jìn)行治療,不然很可能會引起脊柱炎,那么脊柱和脊椎都有什么區(qū)別呢?
脊椎是骨性的結(jié)構(gòu),他是支撐人體的重要結(jié)構(gòu),脊椎亦稱脊柱、脊梁骨,由形態(tài)特殊的椎骨和椎間盤連結(jié)而成,位于背部正中,上連顱骨,中部與肋骨相連,下端和髖骨組成骨盆。自上而下有頸椎7塊、胸椎12塊、腰椎5塊、1塊骶骨(由5塊骶椎合成)和1塊尾脊骨(由4塊尾椎合成)共24塊(成年人)獨立的椎骨。脊椎內(nèi)部自上而下形成一條縱行的脊管,內(nèi)有脊髓。
脊髓是中樞神經(jīng)的一部分,位于脊椎骨組成的椎管內(nèi),呈長圓柱狀,全長41-45厘米。上端與顱內(nèi)的延髓相連,下端呈圓椎形,終于第一腰椎下緣(初生兒則平第三腰椎)。脊髓兩旁發(fā)出許多成對的神經(jīng)(稱為脊神經(jīng))分布到全身皮膚、肌肉和內(nèi)臟器官。脊髓是周圍神經(jīng)與腦之間的通路。也是許多簡單反射活動的低級中樞。
脊髓系中樞神經(jīng)的一部分。脊髓兩旁發(fā)出許多成對的神經(jīng)(稱為脊神經(jīng))分布到全身皮膚、肌肉和內(nèi)臟器官。脊髓是周圍神經(jīng)與腦之間的通路。也是許多簡單反射活動的低級中樞。脊柱外傷時,常全并脊髓損傷。嚴(yán)重折脊髓損傷可引起下肢癱瘓、大小便失禁等。
脊髓位于椎管內(nèi),呈圓柱形,前后稍偏,外包被膜,它與脊柱的彎曲一致。脊髓的上端在平齊枕骨大孔處與延髓相連,下端平齊第一腰椎下緣,長約40~45cm。脊髓的末端變細(xì),稱為脊髓圓柱。自脊髓圓柱向下延為細(xì)長的終絲,它已是無神經(jīng)組織的細(xì)叢,在第二骶椎水平為硬脊膜包裹,向下止于尾骨的背面。