可延長壽命的十大飲食習(xí)慣!
養(yǎng)生飲食習(xí)慣。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“可延長壽命的十大飲食習(xí)慣!”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
說到長壽,幾乎每年都有人更新長壽食物“排行榜”,如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、紅茶……一定都榜上有名。不過換個角度看,“怎么吃”有時比“吃什么”更重要。近日,美國MSN網(wǎng)站刊文指出,只要雷打不動地堅持以下10個小習(xí)慣,就能幫你找到那把長壽鑰匙。
1、每餐之前喝兩杯水。
控制體重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá).戴維說:“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法?!辈颓帮嬎娜艘惶炷苌贁z入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時,里面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
4、用涼開水泡紅茶。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
8、冷水洗肉,熱水洗菜。許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會受影響。最重要的是,會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時用溫水更好。國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。
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很多朋友可能覺得粗糧是個遙遠(yuǎn)的詞匯,可是現(xiàn)今社會一股吃粗糧的時尚風(fēng)潮悄然刮起,城市家庭的廚房里,粗糧開始發(fā)揮作用。
普及一下小百科:粗糧其實(shí)包括了小米、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞;黃豆、毛豆、蠶豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆;紅薯、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻。
粗糧里含有大量的膳食纖維,并且這種膳食纖維與人體健康密切相關(guān),它在預(yù)防人體的某些疾病方面起著重要的作用。即吃粗糧可以預(yù)防一些疾病,如腸癌、闌尾炎、便秘、痔瘡、糖尿病、心臟病、高膽固醇癥及肥胖病等。
粗糧屬于平性食物,而且其纖維素不易被人體吸收,使其具有改善胃腸微生物菌落和產(chǎn)生低熱量的生理功能。粗糧還可以避免熱性病的發(fā)生,而人類的絕大部分疾病都是屬于熱性病,例如痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌癥、腎炎、風(fēng)濕病、瘡癤、高血壓等。多吃粗糧有以下作用。
防治心腦血管疾病的作用:粗糧的組織與膽酸鹽結(jié)合,減少其肝腸循環(huán),限制膽固醇的生成、吸收,促其排出體外,可預(yù)防高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。例如,果膠與多余的膽固醇結(jié)合,促其排出體外,促使膽固醇代謝正常,維護(hù)心血管系統(tǒng)的健康。
防治糖尿病的作用:粗糧同樣含有淀粉,但是食入粗糧之后卻不能引起血糖的升高,其原因就在于粗糧的細(xì)胞壁不易被人體破壞。
治療便秘的作用:粗糧的組織均含有較多的膳食纖維素,膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用,可以產(chǎn)生導(dǎo)瀉的羥基化合物,促進(jìn)腸蠕動,縮短糞便在腸內(nèi)停滯時間,使大便通暢。
減肥作用:粗糧的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能,延長食物在胃內(nèi)滯留時間,推遲可消化糖在小腸中出現(xiàn),影響營養(yǎng)素向腸黏膜彌散,從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素可產(chǎn)生吃飽的感覺,避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物,有預(yù)防肥胖的作用。
促排便:人類必須有糞便,那么什么樣的糞便對于人的害處少一些呢?吃粗糧!吃粗糧不僅不會形成惡臭的糞便,而且還有治療作用。
防治抑郁癥:據(jù)美國心理學(xué)家說,高熱量的飲食加劇了抑郁癥的發(fā)生,而膳食纖維素具有鎮(zhèn)靜作用。當(dāng)抑郁癥患者食入含有大量膳食纖維素的粗糧之后,其抑郁狀態(tài)有所減輕。
止喘作用:粗糧具有緩解支氣管痙攣的作用,其原理不明。
抗癌作用:許多研究人員發(fā)現(xiàn),癌癥患者多吃粗糧能夠延長壽命呢!
一般來講,人們在平時在選擇食物的時候,多會將那些難吃的食物摒棄到一邊而選擇口感鮮美且好吃的食物,事實(shí)上,有的食物雖然難吃,但是卻可以幫助人們延長壽命,因此,下面就對這五種難吃但可延壽的食物進(jìn)行介紹。
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比,愛吃沙果、山楂等酸味水果的人相對要少。其實(shí),這類水果的酸味主要來自于檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收。如果感覺酸味食物口感不好,可以把它們做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷凍,口感會大有改善。
發(fā)苦的食物
食物中的天然苦味物質(zhì)也具有一定的保健作用,如檸檬和柚子當(dāng)中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,紅酒里面的多酚,以及巧克力里面的多酚,它們都是有助預(yù)防癌癥和心臟病的成分,苦瓜中的奎寧精,還能提高人體免疫力,幫助控制血糖。所以,吃水果一定要搭配著吃,不能光吃甜的,適當(dāng)要吃點(diǎn)苦的、酸的。吃過的柚子皮,不要扔掉,可以切成條,做成蜂蜜柚子茶。對于苦瓜而言,將其用熱水焯一下,冰鎮(zhèn)后可蘸蜂蜜食用。
味沖的食物
洋蔥和大蒜是很多人唯恐避之不及的食物,因?yàn)樗鼈兾兜捞珱_,甚至吃完之后嘴里會有難聞的氣味。其實(shí),這股沖味來源于硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物,它們可有效預(yù)防癌癥,廣泛存在于蘿卜、蒜、洋蔥等食物中。因此,日常飲食不要忽略它們,蘿卜可以做成泡菜、燉排骨湯,洋蔥可以用來拌涼菜,大蒜最理想的吃法是生吃。進(jìn)食大蒜、洋蔥等食物后覺得口氣難聞,可以嚼食少量茶葉。
粗糙的食物
有些人不喜歡糙米和窩頭,因?yàn)樗鼈兂灾霸ぷ印?,偏愛精?xì)的香米和白面制品,其實(shí)扎嗓子的是寶貴的膳食纖維。它能刺激腸道蠕動,幫助排便,并改變腸道微生物的種類及數(shù)目,降低致癌物生成。膳食纖維廣泛存在于口感粗糙的食物當(dāng)中,包括全谷類的米、麥及雜豆,如糙米、燕麥、紅豆等。為預(yù)防便秘和腸癌,每日應(yīng)保證攝入20—30克的膳食纖維。建議早餐放棄傳統(tǒng)的白米粥,改喝雜糧粥,精細(xì)白米飯改為全麥饅頭。
發(fā)澀的食物
單寧、植酸和草酸的存在會讓食物發(fā)澀,這是因?yàn)樗鼈儠涂谥械耐僖旱鞍捉Y(jié)合沉淀,使唾液失去潤滑性,舌上皮組織收縮,產(chǎn)生澀味。但這些物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抗氧化性,對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。比如橄欖、紫葡萄皮、蘋果皮、核桃仁皮,它們都比果肉具有更強(qiáng)的抗氧化作用。建議蘋果和葡萄最好帶皮一起吃,吃核桃仁時,也不要把那層褐色的皮去掉。
一般情況下,發(fā)澀、粗糙、味沖、味酸和發(fā)苦的食物,是人們在平時飲食中最不愿意吃的,而事實(shí)上,恰恰是這五種食物,其在預(yù)防疾病出現(xiàn)和增加人們的壽命上是有著極佳的效果的,而大家在平時也應(yīng)常吃上述食物。
說到長壽,幾乎每年都有人更新長壽食物排行榜,如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、紅茶一定都榜上有名。不過換個角度看,怎么吃有時比吃什么更重要。近日,美國MSN網(wǎng)站刊文指出,只要雷打不動地堅持以下10個小習(xí)慣,就能幫你找到那把長壽鑰匙。
1、每餐之前喝兩杯水。控制體重,對大多數(shù)人來說是一場持久戰(zhàn)。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá).戴維說:喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
2、復(fù)合維生素飯后吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細(xì),會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時,里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出,洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
4、用涼開水泡紅茶。美國農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
5、睡前吃些高纖維食物。美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說:睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(2535克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要葷著吃。油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。
7、涼菜的汁用來蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
8、冷水洗肉,熱水洗菜。許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會受影響。最重要的是,會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時用溫水更好。國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。買水果時拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好。衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示,人體排鈣高峰期是餐后45小時,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
9月22日是“秋分”節(jié)氣,從這一天起,我國大部分地區(qū)氣溫快速下降,晝夜溫差加大,氣候干燥,我們的身體也變得脆弱起來,稍不留神就容易感冒、咳嗽,肺病、心臟病等慢性病在此時也容易復(fù)發(fā)。
這時若能吃些溫食,特別是喝碗熱氣騰騰的粥,有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功效。
粥,天下第一補(bǔ)
會喝粥的人最長壽,趁秋分喝一碗養(yǎng)生粥
《札記》中有“仲秋之月養(yǎng)衰老,授幾杖行,糜粥飲食”的記載。清代王士雄也將粥譽(yù)為“世間第一補(bǔ)人之物”。
國醫(yī)大師、上海著名老中醫(yī)顏德馨出自中醫(yī)世家,也是長壽之家,祖父輩均享高壽,現(xiàn)今96歲的顏老仍然精神矍鑠、面色紅潤。
顏老認(rèn)為,人至老年,生理機(jī)能老化,所需熱量減少,消化功能衰退,其飲食應(yīng)以少而精、清淡熟軟為宜。
若貪食肥甘厚味,往往會加重脾胃負(fù)擔(dān),造成脂肪堆積,引起心腦血管疾病,最終導(dǎo)致衰老。要想健康長壽,貴在氣血流通,同時必須格外注意飲食的調(diào)養(yǎng)。
喝粥是顏老身體力行的養(yǎng)生方法之一。老人食粥益壽,是古人倡導(dǎo)的一種養(yǎng)生之道。
夏秋交替之季,會有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,特別是體虛者。粥是此時調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食,秋天早晨喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。
4個好處讓你愛上喝粥
首先,粥能幫助補(bǔ)充水分。
粥既適合北方天氣干燥的秋冬,也適合南方汗流浹背的夏天。
粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉結(jié)合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨(dú)喝水讓人感到更加滋潤。
其次,粥有利控制體重。
粥體積大而能量密度低,“干貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大,就會讓人更容易飽,利于預(yù)防能量過剩。
如果不是喝白米粥,而是喝雜糧豆粥,飽腹感就更強(qiáng)了。所以,要減肥的人喝雜糧豆粥,就可以在不感覺饑餓、不減少營養(yǎng)攝入的前提下,有效減少主食的能量,輕松減肥。
第三,粥有益腸胃。
特別是在腸胃功能低下,或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點(diǎn)粥。
即便沒有胃腸疾病,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得食欲不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。
不過,并不推薦喝白米粥,它雖然容易消化,但營養(yǎng)價值較低,對于控制血糖和體重都極為不利,最好用雜糧豆類來煮粥。
最后,粥幫助人們實(shí)現(xiàn)主食多樣化。
雜糧豆類雖然營養(yǎng)價值很高,但如果用來煮飯,很多人覺得難以下咽;而煮粥之后,口感就變得令人喜歡。
不同人群,喝粥加不同料
粥的種類多種多樣,對于不同年齡、不同職業(yè)的人來說,喝粥也應(yīng)該有不同的側(cè)重。
孩子和老年人煮軟爛
老年人及消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善的兒童,由于消化吸收功能較弱,吃太多粗糧會增加胃腸負(fù)擔(dān)。
對于這類人群而言,可選擇小米、大黃米、糙米等易消化的粗糧,烹調(diào)時要把粥煮得軟爛黏糊些,以利于消化吸收。
另外,粥里加點(diǎn)山藥、蓮子、南瓜等容易消化的食材也很不錯。
青少年和體力勞動者加堅果
體力勞動較多的人和正在長身體的青少年對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的需求量較大。
除了選擇燕麥等蛋白質(zhì)較高的糧食熬粥外,還可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等堅果種子,不但能補(bǔ)充營養(yǎng),還能使粥的香味更濃。
這類人熬粥時還可以加點(diǎn)瘦肉,但一定要少放鹽。
應(yīng)酬多的成年人添雜豆
成年人尤其是男性同胞一到中年,很多都面臨體重增加的問題。
長期坐辦公室活動量少,很容易囤積脂肪,而且平時免不了喝酒應(yīng)酬,對肝臟和腸胃功能都不利。
對于這類人群,可以在粥中加入雜豆(如紅豆、綠豆)及蔬菜等,增加膳食纖維的攝入,有利于脂肪、膽固醇代謝,同時也能保持血糖穩(wěn)定。
育齡女性放豬肝、瘦肉
據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,育齡女性中,有1/6存在缺鐵問題。
動物性食品是血紅素鐵的良好來源,因此這類人群在熬粥時可以加點(diǎn)豬肝或瘦肉。
電腦一族多深色原料
辦公室一族經(jīng)常面對電腦,可在粥里加些護(hù)眼食物,如深色的大黃米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡蘿卜等。
大黃米、小米等深色食材中含有的類胡蘿卜素在人體能轉(zhuǎn)化為維生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
隨著生活的變好,很多人也越來越關(guān)注自己的健康,人們都希望自己能健康長壽,但是生活中有很多因素都會影響人們的壽命,特別是一些飲食習(xí)慣,下面就一起來看下吧。
享受美食是一件大快人心的事情,可是由于現(xiàn)代高節(jié)奏的生活,迫使人們對飲食方法發(fā)生了很大的改變,可是誰知道不當(dāng)?shù)娘嬍撤椒〞铀傥覀兊乃劳?,使我們的壽命變短。下面就來盤點(diǎn)下哪些飲食方法會危害我們的壽命吧!
1、不食早餐:
危害:嚴(yán)重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。
建議:早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小,熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配,葷素兼?zhèn)?。如果時間真的趕,可以帶些餅干什么的充饑。
2、晚餐太豐盛:
危害:傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。
建議:
第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
3、進(jìn)食過快:
危害:加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖。進(jìn)食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時間過短,迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
建議:應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,預(yù)留多點(diǎn)時間用來進(jìn)餐。
原標(biāo)題:用錯杯子喝茶 七大最容易讓你短命的飲食法
4、飲水不足:
危害:導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能
建議:多喝水,勤上洗手間。
原標(biāo)題:用錯杯子喝茶 七大最容易讓你短命的飲食法
5、果蔬當(dāng)主食:
危害:造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì),營養(yǎng)失衡,甚至引發(fā)疾病
建議:在使用水果當(dāng)主食的時候,首先要看看自己的體質(zhì)是否適合。
原標(biāo)題:用錯杯子喝茶 七大最容易讓你短命的飲食法
6、餐后吸煙
危害:飯后吸一支煙,中毒量大于平時吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?,胃腸蠕動加強(qiáng),血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”,煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進(jìn)入人體。
建議:全面戒煙。
原標(biāo)題:用錯杯子喝茶 七大最容易讓你短命的飲食法
7、保溫杯泡茶
危害:茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會破壞茶葉中的維生素,使茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。
建議:換杯子泡茶。
早從古代開始,人們就了解到食物的作用,對延年益壽的飲食方法也有了一定的了解,想要延長壽命,四種食物是必吃的。接下來就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
2.大白菜人人愛
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑”。可見,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
3.小米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。
熬米粥時的米油勝過人參湯?!笨梢?,長壽老人喜歡小米很有道理。四項(xiàng)長壽的“秘訣”介紹完了,讓人很驚訝的是,這些“飲食佳品”都是很常見的,只不過很少有人相信進(jìn)食這些常見的食品就能長壽,香型的人也很難堅持。不過,只有相信才能得到,正在為自己找尋長壽秘方的你,不妨試一試。
4.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。
他們說:“喝粥渾身舒坦,對身體有益?!睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇?!峨S息居飲食》說:“粥為世間第一滋補(bǔ)人物?!敝嘁紫?、吸收,能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說:“老年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽?!彼幹屏酥嘧V一百余種,供老年人選用,深受歡迎。
怎樣飲食更長壽?大多數(shù)人都有長壽的愿望,長壽其實(shí)不是一蹴而就的,而是在于我們一朝一夕的飲食習(xí)慣和良好的生活習(xí)慣中。那么長壽的飲食習(xí)慣有哪些呢?來看看吧。
1、每餐之前喝兩杯水。
控制體重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá).戴維說:“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克?里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
2、復(fù)合維生素飯后吃。
生活中吃得精細(xì),會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、生吃洋蔥防心臟病。
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多?格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。
4、用涼開水泡紅茶。
與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
5、睡前吃些高纖維食物。
美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯.沃特曼說:“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠?!贝蠖鄶?shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時刻補(bǔ)充一下。
6、有些素菜要“葷”著吃。
油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。
7、涼菜的汁用來蘸著吃。
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
8、冷水洗肉,熱水洗菜。
許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會受影響。最重要的是,會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時用溫水更好。國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9、深色水果抗衰老。
買水果時拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好。
人體排鈣高峰期是餐后4—5小時,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
燕麥的營養(yǎng)價值非常高,其蛋白質(zhì)的含量高達(dá)16%,很多女性朋友很喜歡把燕麥當(dāng)做早餐來食用,那么燕麥片的功效與作用分別又是什么呢?日常燕麥片的吃法都有哪些?今天我們就來看看燕麥片怎么吃最營養(yǎng)。
燕麥片的吃法
1.雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥?zhǔn)亲蠲牢?、最營養(yǎng)的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質(zhì))都能從中得到最佳、最大化的滿足。
怎么做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。燕麥的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質(zhì)。
2.楓糖培根燕麥
火雞培根含有少量飽和脂肪,并且不含一般培根中常見的有害物質(zhì)亞硝酸鹽,楓糖汁富含抗氧化物。
怎么做:烹調(diào)兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁,然后將培根切碎撒到上面。
營養(yǎng)成分:360大卡的熱量,8g脂肪(2g飽和脂肪),61g碳水化合物,390mg鹽,5g纖維,11g蛋白質(zhì)。選麥片最好選純燕麥片
3.羅馬燕麥
加入奶酪和黑胡椒就成為一道羅馬風(fēng)的燕麥早餐了。
怎么做:燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬奶酪,以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。
營養(yǎng)成分:330大卡的熱量,16g脂肪(4.5g飽和脂肪),35g碳水化合物,250mg鹽,6g纖維,11g蛋白質(zhì)。
燕麥的真正益處是-葡聚糖纖維,它能降低膽固醇、保護(hù)心臟、縮小腰圍。燕麥片,大多數(shù)人不是煮著吃,就是用牛奶來泡。其實(shí),對于想要控制血脂和體重的朋友來說,燕麥炒著吃效果會更好。
4.炒燕麥
熱量低,控血脂,控體重
燕麥如果是炒著吃的話,燕麥中的淀粉就不會變成那種好消化的狀態(tài),那正好迎合了現(xiàn)代人的一個愿望,吃進(jìn)去了覺得很飽,但又不會吸收太多。吃了一盤,但實(shí)際吸收得并沒有那么多,熱量自然也大大減少了,因此,對控制體重非常有幫助。
燕麥片怎么吃
吃法一:草莓牛奶燕麥粥香潤滑爽美味隨意配
1.在桂格即食燕麥片中加入沸水。
2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定), 調(diào)成牛奶燕麥粥.
3.加入新鮮草莓即可食用。根據(jù)個人不同喜好,還可在上面附蓋一層奶酪、蜂蜜或糖漿。燕麥究竟有哪些獨(dú)特食療功能呢
4.草莓牛奶燕麥片風(fēng)味獨(dú)特,味道香甜,很受小朋友歡迎。
吃法二:菊花燕麥粥清熱去火味甘香遠(yuǎn)
1.取菊花5-10克,加入沸水沖泡。
2.加入桂格即食燕麥片50克,拌均勻即可。根據(jù)個人不同喜好,加入蜂蜜或糖漿
3.粥色鮮亮微黃,氣味清香。菊花具有散風(fēng)熱、清肝明目,解毒等功效,經(jīng)常服用可防止風(fēng)熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛降血壓等。
吃法三:皮蛋肉松燕麥粥豐富配料營養(yǎng)倍加
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。早餐吃燕麥最營養(yǎng)健康
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。
吃法四:蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥補(bǔ)鈣清熱, 強(qiáng)健心臟
1. 在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準(zhǔn)備好的蝦皮和紫菜。
2. 取雞蛋一個,打散后加入燕麥粥, 微波爐轉(zhuǎn)中火約一分半鐘.
3. 依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
燕麥片的功效與作用
燕麥:
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區(qū)的裸燕麥加工制成的綠色食品。營養(yǎng)素不但含量高,而且質(zhì)量優(yōu),是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。
燕麥有極高的營養(yǎng)價值。據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析的結(jié)果,我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中,含蛋白質(zhì)15%,分別比面粉、大米高1倍以上。怎樣吃燕麥才最健康
裸燕麥粉中脂肪含量為8.5%,分別比面粉、大米高4~6倍,兩者含量都超過小米面、玉米面、高粱及高粱面、蕎麥粉、黃米面、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比,幾乎都占首位。此外據(jù)國內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)分析測定,裸燕麥中維生素B族、葉酸、維生素H、泛酸都比較豐富。
燕麥具有低糖、高熱、高營養(yǎng)的品質(zhì)。百克燕麥淀粉含量為65克,較面粉、大米等低10~12克以上,而熱量為402千卡,比面粉、大米高53~57千卡,尤其燕麥中人體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它糧食2倍以上。由于燕麥營養(yǎng)成分全面而且含量很高,可達(dá)到少食而相對營養(yǎng)不減的功效。食用燕麥,可大大減少糖尿病患者的淀粉攝入量,其作為糖尿病患者的食品尤為難得。
燕麥片的功效:
收斂止血,固表止汗。用于吐血,血崩,白帶,便血,自汗,盜汗。
燕麥片的作用:
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;5招教你選出健康燕麥片
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
結(jié)語:經(jīng)常吃燕麥對人體的胃與肝都有很好的保健功效,女性朋友經(jīng)常食用可達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效,很多人都喜歡把燕麥片當(dāng)做早餐來食用,因?yàn)樗梢匝a(bǔ)充人體一天所需要的營養(yǎng)物質(zhì),大家日常在家可以多食用些。
健康是每個人的追求,要擁有健康,光靠吃保健品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要擁有健康需要從日常生活的點(diǎn)滴做起,如加強(qiáng)體育鍛煉、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣等等。好的飲食習(xí)慣是你健康長壽的前提。下面小編就為大家介紹10大健康飲食習(xí)慣。
1、用涼開水泡紅茶
美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
2、睡前吃些高纖維食物 美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說:“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠?!贝蠖鄶?shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時刻補(bǔ)充一下。
3、有些素菜要“葷”著吃 油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。專家表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。
4、涼菜的汁用來蘸著吃 很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
5、冷水洗肉,熱水洗菜 許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會受影響。最重要的是,會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時用溫水更好。專家指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
6、每餐之前喝兩杯水 控制體重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說:“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
7、復(fù)合維生素飯后吃 專家表示,生活中吃得精細(xì),會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
8、生吃洋蔥防心臟病 很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時,里面的洋蔥就像你的“救命草”。專家指出,洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
9、深色水果抗衰老 買水果時拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好 專家表示,人體排鈣高峰期是餐后4—5小時,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
【導(dǎo)讀】練習(xí)瑜伽的5大飲食習(xí)慣,我們在練習(xí)瑜伽時,對于瑜伽的飲食也是十分注重的。在中國飲食文化中,都是以肉食為主,而瑜伽飲食主要是以素食,清淡易消化食物為主。那么在瑜伽飲食習(xí)慣上我們需要注意哪些呢?一起來了解下練習(xí)瑜伽的5大飲食習(xí)慣。
練習(xí)瑜伽的5大飲食習(xí)慣
1、保持清淡飲食,保持良好心情
調(diào)料口味過重,如過多食用辣椒、食鹽、味精、醬油等是不利于健康的,也不利于保持良好的情緒。這就是我們常說的變性食物,主要是指刺激性調(diào)味品的食物,如過分辣、苦、酸、咸、干的食物。
多食變性的食物,會帶給人煩惱和疾病,使人變得煩躁不安,甚至產(chǎn)生憎恨、沮喪等不良情緒,失去鎮(zhèn)靜平和的心態(tài)。
2、早上可以空腹練習(xí)瑜伽
早上空腹練習(xí)瑜伽無疑是最佳選擇。因?yàn)榭崭咕氳べは牡哪芰縼碜杂谥?,而不是肌肉,而如果在飯后練?xí)的話,消耗的能量又往往來自于剛吃進(jìn)去的碳水化合物。一定要讓身體從囤積的脂肪里獲得能量,才能最大化減脂。
早上練瑜伽還可以提高一天的新陳代謝率,一般練習(xí)30分鐘左右即可,
但是,一定要注意,空腹不等于餓,如果有饑餓感,可以在練習(xí)之前喝點(diǎn)牛奶、蜂蜜等流食,切忌不要在饑餓時進(jìn)行任何鍛煉,否則會對身體造成傷害。
3、食用堅果類食物,避免營養(yǎng)缺乏。
堅果類食物受到許多控體重女性的排斥,主要是由于其較高的熱量。然而,食品類食品中豐富的營養(yǎng)素對于素食主義的瑜伽愛好者非常有益。
因?yàn)樗厥持髁x者往往會有蛋白質(zhì)和脂溶性維生素攝入不足的現(xiàn)象,除了多食用豆類、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白類食品補(bǔ)充外,適當(dāng)增加堅果類食品能夠彌補(bǔ)素食的不足。
如松子、榛子、花生等堅果中蛋白質(zhì)的含量能夠達(dá)到20克/100克;每日2兩花生,就能夠達(dá)到每日維生素E的推薦攝入量,滿足肌體對維生素E的需求。
4、喝大量的水12-16杯
通常一天喝8杯水的說法在減肥時期要加大。盡量多喝,不要喝咖啡,可以多喝綠茶、烏龍茶。多喝水可以幫助身體排除有毒物質(zhì),還可以幫助融化脂肪。
牛奶豆?jié){不能算是水,但是你喝不夠12-16杯的話,它們就可以勉強(qiáng)湊數(shù)。只有喝充足的水,才能使得肌體不過分的依靠食物中的油脂,從體內(nèi)脂肪明顯減少。
5、無論吃什么,都要緩慢仔細(xì)地咀嚼食物
細(xì)嚼慢咽好處很多,養(yǎng)成這種飲食習(xí)慣的人,食量盡管不大,但是更能充分的吸收養(yǎng)分和能量;足夠的唾液能很好的與食物混合在一起,幫助腸胃消化營養(yǎng)。
這樣,一個人可以有效的控制過多的吃入食物,避免了消化不良和長期食物過量導(dǎo)致的肥胖現(xiàn)象,維護(hù)了身體的健康充分利用了食物帶給我們的能量。
總之,健康營養(yǎng)豐富的瑜伽飲食,有利于身心達(dá)到深度和諧的最佳狀態(tài)。所以,對每一個希望生活得更健康快樂的人來說,瑜伽飲食是一種最為理想的選擇。
只有飲食健康了,我們的身體才會健康,但是在我們的神火中會有一些不健康的飲食習(xí)慣來危害大家的身體健康,你想要知道哪些飲食習(xí)慣是不健康的嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
1、丟掉含維生素最多的部分
人們的一些習(xí)慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養(yǎng)素的含量。
例如,有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉,實(shí)際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2~3倍。
再比如,做餃子餡的時候把菜汁擠掉,維生素也會損失70%以上。正確的方法是,切好菜后用油拌好,再加鹽和調(diào)料,這樣油包菜的方法,餃子餡就沒那么多湯了。
2、小火炒菜
維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火燜,應(yīng)該用旺火炒。
再有,加少許醋,也有利于維生素保存。
還有些蔬菜更適于涼拌來吃,比如黃瓜、番茄等等。健康飲食必知的小知識剩飯如何吃不致癌
3、菜做好了不馬上吃
很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面,等上一段時間再吃。
這樣也會損失大量的營養(yǎng)物質(zhì),試想,辛辛苦苦做好的飯菜,因?yàn)闆]有立刻吃而使飯菜變得毫無營養(yǎng),該多可惜啊。
4、吃菜不喝湯
炒菜時,蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了,不喝多可惜。
5、先切菜后洗菜
食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒,先切菜再放在一起沖洗一下。
很多人不以為然,其實(shí)這樣做也會令大量的維生素白白流到了水中。
6、吃菜不喝湯
炒菜時,蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了,不喝多可惜。
7、生吃蔬菜不洗干凈
現(xiàn)在蔬菜污染越來越嚴(yán)重,有各種農(nóng)藥和寄生細(xì)菌的殘留,因此生吃蔬菜最好洗干凈、去皮。
8、過辣
辣椒實(shí)際上是觸覺痛感而非味覺。由于習(xí)慣,也把它當(dāng)作一“味”。辣椒是辣味中的代表,是一種誘發(fā)食欲,增添養(yǎng)分的理想調(diào)味品,并深受潮濕低洼地區(qū)人們的喜愛。它能增香添色,刺激食欲。
辣椒――辣椒中的辣味成分辣椒素營養(yǎng)豐富,可增強(qiáng)食欲,被廣泛應(yīng)用在烹調(diào)中。辣椒含有多種生物堿能刺激口腔黏膜,促進(jìn)唾液分泌及胃蠕動,有利于食物消化;辣椒中含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病,同時有利于使呼吸道暢,治療感冒。長期攝取辣椒,能強(qiáng)化個人對抗衰老的能力。
禁忌:不可大量攝取,否則會引起神經(jīng)系統(tǒng)損傷,消化道潰瘍。同時,患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結(jié)核、高血壓以少吃為好。
花椒――具有去腥味、去異味、增香味的作用?;ń泛喾N揮發(fā)油和芳香物質(zhì),除了有很好的除膻解腥作用,還有止關(guān)節(jié)痛、牙痛,溫中散寒的功效。
禁忌:由于花椒為熱性調(diào)料,會使人燥不能忍,引起消化道和泌尿道一些病癥,所以夏天不宜食。
9、過酸
食醋――主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。醋能促進(jìn)新陳代謝,食醋是有效防止動脈硬化、高血壓的方法之一。醋還能增進(jìn)食欲,并促進(jìn)消化液的分泌,同時具有很強(qiáng)的殺菌力。它能在30分鐘內(nèi),殺死沙門氏菌、大腸菌等多種病菌,多吃醋還能維持腸道酸性,達(dá)到祛除有害病菌的效果。在室內(nèi)熬醋熏蒸,對感冒有一定的預(yù)防作用;用醋水漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好無瘢痕。
禁忌:醋不宜大量飲用,尤其是胃潰瘍的患者,更要避免喝醋,以免對身體造成傷害。吃羊肉時也不宜食醋,否則會消弱兩者的食療效果,并可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
推薦一日三餐健康食譜:
早餐:
炒蛋一份(一個雞蛋或者兩個蛋清)226g低脂牛奶、半杯葡萄汁(或其他果汁)、一片全麥面包
此早餐含熱量300卡、脂肪7克、膽固醇215克、鈉440毫克、碳水化合物25克、纖維質(zhì)4克、蛋白質(zhì)24克、鈣340毫克
其他富含蛋白質(zhì)的食物:奶酪、熏魚
午餐:
蔬菜湯一碗、萵苣一個、碎蘿卜一碟、番茄一只、雞腿一個、芝麻餅一個
此午餐含熱量330卡、脂肪10克、膽固醇80克、鈉1130毫克、碳水化合物29克、纖維質(zhì)5克、蛋白質(zhì)33克、鈣120毫克
其他適合中午吃的抗病食物:芹菜、漿果、檸檬、白蘭瓜、葡萄汁。
總結(jié):上面介紹的幾種影響健康的飲食習(xí)慣,大家都記住了嗎?在平時飲食中,這些壞習(xí)慣千萬不要有哦!它會影響大家的健康的,還有就是小編為大家推薦的一些健康食譜,大家可以試試哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《可延長壽命的十大飲食習(xí)慣!》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生飲食習(xí)慣”專題。