六種食物幫助你解膩除油
夏季養(yǎng)生水果六種。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“六種食物幫助你解膩除油”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
餐桌上的春節(jié)美食不計(jì)其數(shù)，海鮮、大魚大肉占絕大部分，一不小心都會(huì)“吃撐”，如飽腹、油膩等。那么此時(shí)該如何去除餐后的油膩感呢?你不妨通過食用一些食物來化解油膩。
山楂柑橘：
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冬季飲食太過重口，口中散發(fā)出來的令別人厭煩、使自己尷尬的難聞口氣，是不是給你的人際交往帶來了障礙呢？有沒有什么妙法，可以快速去除口臭呢？
蘋果
蘋果富含多酚類物質(zhì)，這種天然成分能夠減少50%以上甲硫醇的生成，并對(duì)導(dǎo)致口氣問題的甲硫醇有抑制作用，可以加速消除大蒜等刺激性食物產(chǎn)生的異味。有些口香糖的成分就含有蘋果多酚。不僅如此，用蘋果汁刷牙還可以保持牙齒潔白。
酸奶
每天堅(jiān)持喝兩次酸奶，可以讓口腔中的含硫化合物降低80%，這種物質(zhì)正是口腔異味的罪魁禍?zhǔn)住Ｍ瑫r(shí)，酸奶中的有益菌還能抑制口腔里生產(chǎn)含硫化合物的細(xì)菌，從而減少含硫化合物的濃度。此外，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與大蒜蒜素發(fā)生反應(yīng)，可有效去除蒜味，吃火鍋后也可以來杯牛奶。
金橘
金橘具有芳香通竅、順氣健脾的功效。橘瓣以及橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，含在口中不僅可以潤喉生津、滿口生香，還有止咳、健脾胃的作用，可以有效清除口腔內(nèi)的異味，對(duì)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)也大有益處，同樣可以有效預(yù)防口臭。
檸檬
冬天大魚大肉，喝點(diǎn)檸檬水有益消化，可緩解消化不良還利尿通便。而且檸檬水具有殺菌作用，能殺死口腔中的有害細(xì)菌，從而保持口氣清新。在水中加上一片檸檬，能刺激唾液分泌，減少因口干或口腔內(nèi)殘余食物引致的厭氧細(xì)菌造成的口臭。
芹菜
芹菜質(zhì)地鮮嫩，有誘人的芳香氣味，能夠清熱解毒、開胃健脾、增進(jìn)食欲，將芹菜放入口中慢慢咀嚼，氣味芳香，就能很好的起到去除口腔異味的作用，對(duì)清潔口腔保持口氣清新很有好處。此外，薄荷、香菜也有芳香之氣，消除口臭效果也不錯(cuò)。
茶葉
茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口茶水或者嚼嚼茶葉，可使口氣清新。茶葉中的茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，可去除口中的刺激性食物氣味，且干茶葉比泡過的茶葉更有效，茶葉的清香還能有效掩蓋殘留口腔的食物殘?jiān)鼩馕?。清新口氣效果最好的是綠茶和茉莉花茶。
腎臟一旦出了問題，容易導(dǎo)致排尿困難、雙眼和手腳浮腫等問題。要想腎臟好，合理飲食很重要。老中醫(yī)推薦以下6種有益腎臟的食物。
1.紅辣椒
紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)垃圾（特別是血液）。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。
2.雞蛋白
保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì)，而且比其他來源蛋白質(zhì)含磷量更低。
3.西蘭花
除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。
4.卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。
5.魚肉
魚肉（特別是深海魚）富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸，有助于保護(hù)腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。
6.果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn)。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。
1.牛奶
牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺;另一種是對(duì)生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。對(duì)于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人，牛奶的安眠作用更為明顯。睡前喝1杯牛奶可催人入睡，對(duì)中老年人尤為適合。
2.小米
在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。
3.核桃
是一種很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)食物，已證明可以改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4.葵花子
葵花子含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，改善腦細(xì)胞抑制機(jī)能，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進(jìn)消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。
5.大棗
含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神的作用。對(duì)氣血虛弱引起的多夢(mèng)、失眠、精神恍惚有顯著療效。晚飯后用大棗煮湯喝，或取紅棗去核加水煮爛，加冰糖、阿膠文火煨成膏，睡前食1～2調(diào)羹。
6.醋
含有多種氨基酸和有機(jī)酸，消除疲勞的作用非常明顯，可用一湯匙食醋加入溫開水中服食。飲后靜心閉目，有助入睡。
6種食物能助腎臟排毒
腎臟一旦出了問題，容易導(dǎo)致排尿困難、雙眼和手腳浮腫等問題。要想腎臟好，合理飲食很重要。推薦以下6種有益腎臟的食物。
1.紅辣椒
紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)垃圾（特別是血液）。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。
2.雞蛋白
保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì)，而且比其他來源蛋白質(zhì)含磷量更低。
3.西蘭花
除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。
4.卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。
5.魚肉
魚肉（特別是深海魚）富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸，有助于保護(hù)腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。
6.果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn)。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。
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大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。
但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。
松子清腸潤肌膚
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。
同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。
海帶幫助排便不長胖
熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖。
海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。
白菜止咳化痰還抗癌
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)價(jià)值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。
白菜豐富的纖維和維生素C，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火鍋時(shí)，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜，消解燥熱之氣。
粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)?/p>
粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。
此外，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達(dá)到更好的效果。熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養(yǎng)精華一次被吸收。
蕎麥降壓助睡眠
蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。
蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱?？梢詫⑹w麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。夏季來了，各種夏季當(dāng)季食材也紛紛上市，新鮮的蔬果讓這個(gè)夏季可以吃個(gè)痛快了，那么夏季應(yīng)該多吃哪些食物呢?下面就來了解一下小編為您推薦的6種適合夏季吃的食物。
蓮子：養(yǎng)心
心靜自然涼，所以夏天到了，首先養(yǎng)心，說到養(yǎng)心，蓮子是最養(yǎng)心的了，性微涼、味甘澀，功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓、平靜性欲之功。煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以，不僅是安神養(yǎng)心的佳品，而且對(duì)腸胃可是有非常好幫助。
大蒜：殺菌
大蒜中的蒜素具有抑菌和殺菌作用，是目前所知的最好天然廣譜抗菌食品。夏季，常吃大蒜可防治流感、細(xì)菌性痢疾、腦炎、大葉性肺炎、傷寒等傳染病。大蒜制膏涂抹局部外傷，能防感染且加速傷口愈合，防止敗血癥發(fā)生。大蒜以生吃抗菌效果最佳。
核桃：抗輻射
維生素可以讓你平安度夏，最佳選擇非維生素E莫屬。麥芽、麩皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含維生素E量較多，夏天可多進(jìn)食些這類食物?？茖W(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)：強(qiáng)烈的日照、臭氧層破壞導(dǎo)致的紫外線輻射與疲勞，而維生素E可以將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。
苦瓜：降火
苦瓜營養(yǎng)十分豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每100克高達(dá)84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、多種氨基酸等?？喙系目辔?，含有抗瘧疾的喹寧，喹寧能抑制過度興歷的體溫中樞，因此，苦瓜有清熱解毒的功效。
檸檬：生津解暑
檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
豌豆：清腸
夏天到了，容易疲勞，吃不好，睡不好，更加的不喜歡運(yùn)動(dòng)，大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康，所以要及時(shí)的清理腸胃是十分重要的，對(duì)于清腸，豌豆可是很好的東西，它里面富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
夏季適合吃哪些水果?
番石榴
番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實(shí)中維生素C含量特高，每百克鮮果維生素C含量高達(dá) 330多毫克，還有豐富的維生素A、維生素B、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。它還富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，能補(bǔ)充熱量。常吃能抗老化，排出體內(nèi)毒素、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)理生理機(jī)能。
紅香蕉
紅香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)及能量、保護(hù)胃黏膜、潤腸通便等。
芒果
芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。
櫻桃
先百果而熟，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)68毫克，比蘋果、桔子、梨高2030倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高45倍，食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
胸部可以吃大嗎？腰腹可以吃小嗎？可以！這些讓人垂涎的水果可以促進(jìn)乳腺分泌，讓你輕松挺拔，而超低的卡路里，讓你一飽口福的同時(shí)，不用為小肚腩發(fā)愁，另外，豐富的維生素，纖維素，是你排毒養(yǎng)顏的好幫手！
1.木瓜
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是豐胸的上品！木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。
2.奇異果
奇異果甜美多汁，又含有豐富維生素C的特色，果膠、果酸等成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點(diǎn)酸甜好滋味的奇異果，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚。
3.香蕉
香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧?，?jiān)持每天吃一兩根香蕉，有助于排出體內(nèi)毒素，收縮腰腹，煥發(fā)由內(nèi)而外的健康美麗。而一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。
4.蘋果
蘋果是我們?cè)偈煜げ贿^的水果了，它有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動(dòng)和排除體內(nèi)毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質(zhì)很多，可以防止腿部水腫。另外，如果保有每天吃蘋果的飲食習(xí)慣的話，可以使肌膚紅潤有光澤。
5.西柚
西柚的熱量十分低，根據(jù)美國一項(xiàng)研究表面，如果正常三餐都能吃上半個(gè)西柚，保健效果會(huì)非常好。當(dāng)然如果覺得一下子吃半個(gè)西柚實(shí)在不行的話，那喝西柚汁的效果也是相當(dāng)令人滿意的。
6.番茄
番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進(jìn)新陳代謝，對(duì)相當(dāng)有幫助。還能補(bǔ)充人體缺乏的維他命和礦物質(zhì)。
近些年來，隨著人們生活水平的提高，一些以前比較少的疾病現(xiàn)在都呈上升的趨勢(shì)，比較常見的就是高血壓，高血壓的發(fā)病原因有很多，其中和飲食不良有著重要的關(guān)系，高血壓患者的危害很大，平時(shí)一定要注重飲食調(diào)理，下面我就來了解一下六種超級(jí)降壓的食物。
1、首先就是芹菜，芹菜可以說有非常好的降壓的作用，而且芹菜非常的普通，價(jià)格方面非常的經(jīng)濟(jì)，對(duì)于高血壓患者來說，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，不但有降壓的作用，還能夠預(yù)防便秘，具有很好的保健功效。
2、蘋果的降壓效果也非常的好，蘋果屬于比較溫補(bǔ)類的水果，可以稱為水果之王，不但營養(yǎng)價(jià)值很高，還富含膳食纖維，另外里面含有豐富的鉀鹽，能夠中和身體里面的鈉鹽，這對(duì)于預(yù)防高血壓以及心腦血管疾病都有很好的作用。
3、獼猴桃是比較常見的水果，也是降壓作用比較好的水果，具有清熱利水、抗炎消腫的作用，在降低血壓、促進(jìn)膽固醇降低等方面的作用也比較明顯。
4、另外還有香蕉，香蕉也具有不錯(cuò)的降壓的作用，香蕉里面含有比較高的鉀離子，這對(duì)于中和血液里面的鈉鹽的效果也比較好。
5、另外還有紫薯，紫薯具有很好的降壓的作用，而且還有很好的減肥的功效，對(duì)于體重超標(biāo)的高血壓患者來說，非常適合食用。
6、海藻的降壓效果也非常的好，還能夠預(yù)防心血管疾病，里面富含具有降壓的一些生物活性肽，有點(diǎn)類似于降壓藥的功效。
南方地區(qū)和北方地區(qū)都有吃粽子的習(xí)慣，南北地區(qū)的差異不同，餡料不同，粽子的主要原材料是糯米，但是有的偏甜和偏咸，吃多了會(huì)油膩，為了緩解粽子的油膩感，吃粽子的時(shí)候可以配茶或?yàn)趺窚蚴鞘褂盟?，緩解粽子的油膩。下面讓我們來看一看，哪些是可以緩解油膩的食物?p>吃粽子搭配茶和烏梅湯
吃粽子時(shí)搭配什么也很有講究。飲食專家建議，吃粽子時(shí)最好不要再大魚大肉，以免加重胃腸的負(fù)擔(dān)。吃粽子時(shí)可以喝普洱茶來幫助消化，有胃熱的人則可以喝綠茶。但切記，胃腸功能不好的人盡量喝淡茶，不要喝濃茶。
食粽子搭配水果也可以解膩、助消化，但搭配什么樣的水果也有講究。胃腸功能不好的人吃粽子時(shí)，最好搭配蘋果和梨子，少量的西瓜(不要冰鎮(zhèn))也行。本身沒有胃病的人，吃了粽子還可以煲些山楂、烏梅湯來喝，或者用山楂、神曲煲些消滯茶來喝。
山楂烏梅湯(2-3人量) 山楂30克、烏梅15克、瘦肉150克。加水后煲40分鐘，即可飲用。
消滯茶 山楂30克、神曲10克、麥芽30克、布渣葉15克、陳皮3克。加水200到300毫升，煲30分鐘，即可飲用。
烈日炎炎，空氣悶熱，大汗淋漓，唇焦口燥......這是夏天帶給人們的最強(qiáng)烈感受。此時(shí)，恐怕沒有比吃一塊脆沙瓤的西瓜更愜意的事了，那份甜絲絲、水靈靈、脆生生的爽口滋味，真正是盛夏里的一道清涼美味。
吃西瓜雖然是件小事，可是，想要提升平淡生活的品質(zhì)就應(yīng)該從細(xì)節(jié)做起，所以，我們要教你幾招吃西瓜的好方法，讓你輕輕松松的做個(gè)聰明靈巧的好主婦，或者心情好的時(shí)候干脆來一場(chǎng)西瓜的盛宴，就跟西瓜狂歡一把吧！
【西瓜椰果凍】
美食原料：西瓜汁、瓊脂、白糖、椰果適量
美食做法：
1、把白糖和瓊脂混合后拌勻。
2、將西瓜汁倒入混合好的瓊脂中，用小火邊煮邊攪拌，待煮開后立即關(guān)火，再分裝到花形小容器中，并加入適量椰果，放置冰箱冷藏室中，凝結(jié)后即成。
【西瓜冰砂】
美食原料：西瓜一個(gè)、蜂蜜適量
美食做法：
1、西瓜切小塊并去籽，放入冰箱中冷凍待用。健康飲食網(wǎng)：foodwang.com
2、將冰凍好的西瓜塊放進(jìn)果汁機(jī)中，加入蜂蜜后打成冰砂即可。
【雙瓜西米露】
美食原料：紅西瓜、黃西瓜、西谷米適量
美食做法：
1、用挖球機(jī)把紅西瓜肉做成球狀，黃西瓜用果汁機(jī)制成果汁并濾渣。
2、西谷米加水煮成透明狀，放冷后待用。
3、將紅西瓜球、黃西瓜汁及西谷米一起混合，即合食用。
【西瓜軟絲沙拉】
美食原料：現(xiàn)撈軟絲、西瓜、橄欖油、檸檬汁、水果醋、白胡椒粉、細(xì)鹽。
美食做法：
1、現(xiàn)撈軟絲切絲、洗凈，用沸水焯一下，撈起后用冰水冰脆待用。
2、取西瓜的白肉切成絲，用少許鹽腌10分鐘左右，倒去苦水后，再用清水洗凈。
3、將所有材料輕輕拌勻即可裝盤。
4、最后，撒上少許紅西瓜肉裝飾即成。
注：現(xiàn)撈軟絲是一種臺(tái)灣產(chǎn)以米為原料類似米線的食品。
【涼拌西瓜皮】
美食原料：西瓜、鹽、香菜、紅辣椒、大蒜、香油
美食做法：
1、將香菜、大蒜、紅辣椒洗凈，切粒待用。
2、去除西瓜的果肉及綠皮部分，將留下的白肉切成絲，加少許鹽腌10-20分鐘，倒去苦水。
3、把適量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及鹽加入腌好的西瓜皮中，拌勻后放放冰箱，待涼后即可食用。
【西瓜皮鹵肉】
美食原料：西瓜皮、五花肉、八角、醬油
美食做法：
1、五花肉洗凈切塊，西瓜切小段后去皮（紅肉部分可以多留一些）待用。
2、將西瓜皮、五花肉放入鍋中，加適量水、八角、醬油，用中火燉30-40分鐘，即成。
現(xiàn)代污染無處不在，讓人防不勝防;好在大自然中也有天然的“清道夫”，讓你在享受美味之余筑起污染的防線。
海帶抗輻射：
海帶素有“海中蔬菜”之稱，它含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)等，且含有大量的碘，被譽(yù)為“碘的倉庫”。最近武漢大學(xué)資深教授研究發(fā)現(xiàn)，海帶的提取物海帶多糖能抑制免疫細(xì)胞凋亡，從而對(duì)輻射引起的免疫功能的損傷起保護(hù)作用。海帶這種天然的抗輻射食物的應(yīng)用，將給進(jìn)行放射治療的腫瘤患者帶來福音。
小米抗噪音：
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，小米中蛋白質(zhì)含量是谷類中較高的，特別是其中色氨酸含量較高(202毫克/100克)。
牛奶驅(qū)鉛：
牛奶是人們最喜愛的食物之一。最近人們還發(fā)現(xiàn)，牛奶是驅(qū)鉛的好食物。一方面是牛奶中含有豐富的鈣，而鈣磷比例恰當(dāng)可以降低機(jī)體鉛負(fù)荷。中國食物中一般不缺磷，單鈣相對(duì)不足，適當(dāng)補(bǔ)充鈣可以減少鉛吸收。其二，牛奶所含的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物，可以促進(jìn)鉛的排泄。
血豆腐抗粉塵：
血豆腐不僅是滑嫩可口的營養(yǎng)食品，還是治病的良藥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒、潤腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與進(jìn)入體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，將這些粉塵帶出體外。
大蒜抗亞硝胺：
大蒜又名葫蒜。是人們喜愛的食物。它不僅能調(diào)味，還能防病健身，常被人們譽(yù)為“天然抗生素”。眾所周知，長期進(jìn)食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險(xiǎn)因素。這些食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級(jí)胺合成亞硝胺，而亞硝胺是導(dǎo)致胃癌的直接原因。大蒜對(duì)亞硝胺的合成有明顯的抑制作用，因此，常吃大蒜可以預(yù)防消化道腫瘤。
黑木耳抗鎘：
黑木耳可以軟化血管、降低血液黏度，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。現(xiàn)代社會(huì)中鎘污染也很常見，如廢電池中的金屬鎘，吸一包煙體內(nèi)鎘增加2—4微克……慢性鎘中毒會(huì)造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病等。而黑木耳含有植物膠質(zhì)，可吸附通過消化道進(jìn)入體內(nèi)的鎘，使其排出體外。
（1）茴香
茴香雖然常常被用作一種調(diào)味料，但是它是一種性溫的食物，所以能夠用于暖胃溫腎。此外茴香還有較多的維生素，纖維素，微量元素也有不少。所以進(jìn)食后能夠?qū)δc胃造成一定的良性刺激，幫助腸胃蠕動(dòng)，使得腸胃分泌出較多的消化液，大大提高消化能力。還能夠防止胃部里面生成過多的氣體，防止腹脹等異常情況的出現(xiàn)，對(duì)食物的消化起到很好的促進(jìn)作用，幫助人體充分吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）辣椒
辣椒也具有暖胃溫腎的作用。如果平時(shí)沒有好好保護(hù)身體，導(dǎo)致體內(nèi)進(jìn)入較多的寒氣，引起嘔吐腹瀉等異常情況，此時(shí)就可以通過進(jìn)食少量辣椒來緩解。因?yàn)槔苯纺軌驇椭毫鲃?dòng)，還可以驅(qū)除體內(nèi)部分寒氣。但要注意辣椒不要進(jìn)食過多，否則會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生較大的刺激。
（3）紅薯
紅薯里面含有較多的膳食纖維和果膠等相關(guān)物質(zhì)，能夠幫助腸道蠕動(dòng)，提高消化能力，此外里面還有較多維生素，能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生好處。
（4）白蘿卜
白蘿卜也具有不錯(cuò)的抗寒暖胃效果。因?yàn)槔锩婧休^多微量元素，維生素也有不少，能夠防止體內(nèi)的氧化過程，延緩細(xì)胞衰老。此外白蘿卜還可以防止胃部里面生成較多胃酸，從而幫助消化，防止腸胃承受過重的負(fù)擔(dān)。
（5）海帶
海帶具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，里面有很多營養(yǎng)物質(zhì)，微量元素也有不少。而且根據(jù)中醫(yī)理論，海帶是一種抗寒性的食物，本身就具有不錯(cuò)的抗寒力。而且經(jīng)常進(jìn)食海帶還可以對(duì)腎產(chǎn)生較大好處，能夠補(bǔ)足腎氣，從而提高人體抗寒能力。
（6）黑豆
黑豆里面含有較多鐵和銅等礦物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠防止體內(nèi)的氧化過程。此外經(jīng)常喝黑豆湯還可以使得身體上的肌肉獲得更多的血液氧氣，從而提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，從而使得人體對(duì)寒冷的抵抗能力更強(qiáng)。
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