蓮藕粉的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蓮藕粉的功效與作用》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蓮藕粉是一種非常傳統(tǒng)的保健產(chǎn)品，蓮藕粉對人體的好處很多，而且制作起來非常的方便，用開水沖調(diào)一下就可以食用，味道非常的清香，適合老年和兒童所食用，從一上市就受到來自各方的好評。用干燥的藕根磨制而成的粉末。今天，我們就詳細(xì)的了解一下蓮藕粉的功效與作用。
藕粉的營養(yǎng)價(jià)值
藕粉是一種大家很容易接受的食物,不分老少;蓮藕生著食用性相對比較寒，有清熱和涼血的作用，可以有效的來緩解人們熱性的病癥;另外，藕中還含有大量的黏液蛋白和身體所需的膳食纖維很容易被人體所吸收。
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康;
3. 益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”;
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
藕粉的功效與作用
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌;
熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能;
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血。
上面介紹的蓮藕粉的功效與作用相信大家有了一些了解，另外，蓮藕粉比較適合食欲不振和有高血壓的朋友，上面介紹的蓮藕粉的功效與作用相信大家有了一些了解，另外，蓮藕粉比較適合食欲不振和有高血壓的朋友，在安神的同時(shí)還可以治療老年人出現(xiàn)腹瀉、口干的情況。也可以作為嬰兒的輔食。
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大家去逛超市的時(shí)候，應(yīng)該經(jīng)常有超市推銷員給自己推銷藕粉或者給一小杯試用品，讓自己品嘗一下藕粉的味道再?zèng)Q定買不買吧。其實(shí)藕粉對于大多數(shù)人來說都是一個(gè)非常有營養(yǎng)價(jià)值的營養(yǎng)品，所以他們會(huì)選擇吃藕粉來補(bǔ)充自身的營養(yǎng)。但是大多數(shù)人都不知道藕粉究竟有什么樣的作用，那么藕粉的作用究竟是什么呢？
藕粉作用
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康;
3、益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”;
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
藕粉的營養(yǎng)價(jià)值
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟，和脾胃，益血補(bǔ)氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。
適宜人群：老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用。
藕粉經(jīng)沖泡后，晶瑩透明，香氣四溢，清新可口，不僅能充饑，還是滋補(bǔ)佳品。
適用量：每次1小碗，約50克。
溫馨提示
藕粉含淀粉過多，而且多數(shù)藕粉都極甜，不宜過多食用，肥胖者更應(yīng)少食。
即沖即食型藕粉無需用溫開水預(yù)凋，沖入開水后，攪拌至半透明狀即可食用。
蕉藕粉這種東西可能很多人都不知道是什么小吃，但是對于杭州的朋友來說是比較熟悉的，這是他們的地方特色小吃，主要是用蓮藕粉以及糖桂花制作而成的，味道比較偏甜，但是適合高血壓以及食欲不振的朋友食用。對于蕉藕粉這種東西的藥用功效與作用，主要是來源于蓮藕粉跟香蕉的營養(yǎng)元素。
藕粉是一種杭州特產(chǎn)小吃，成分為蓮藕粉、糖桂花等
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。在中菜及日式料理中作為稠化劑使用
適宜人群
1老幼婦女兒童、體弱多病者
2特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵xing貧血、營養(yǎng)不良者
藕粉的作用
1清熱涼血：蓮藕生用寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱xing病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2通便止xie、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，促進(jìn)排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，含有鞣質(zhì)，有一定健脾止xie作用，能增食欲，促消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康;
3益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”;
4止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
藕粉的功效
蓮藕味甘、平和、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌;
熟藕xing狀溫和味甘，有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止xie功能;
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄xie、食欲不振及各種血癥。
4中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟，和脾胃，益血補(bǔ)氣。生藕味甘涼，藕粉由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃補(bǔ)陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。
平時(shí)購買的藕粉都是經(jīng)過加工的，其中多少都會(huì)含有一些淀粉和糖粉，所以藕粉想要喝最正宗的，應(yīng)該用天然的蓮藕，自己制作出純藕粉，純藕粉會(huì)更加濃稠，而且營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高，具有安眠，補(bǔ)氣補(bǔ)血，健脾開胃等多種功效。
藕粉的功效與作用
安神助睡
1、藕粉可以很好的輔助的你的睡眠，具有清熱養(yǎng)血，除煩安神的功效，可以改善血虛失眠等癥狀，睡前沖泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。
益氣補(bǔ)血
2、蓮藕中含有鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，這些微量元素有助于血液中紅細(xì)胞的產(chǎn)生，對于缺鐵性貧血的人來說尤為適宜，每天堅(jiān)持泡小杯，有補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力的功效;純藕粉對于女性養(yǎng)血來說是養(yǎng)生佳品。
健脾開胃
3、藕粉經(jīng)過一系列加工之后，它的性質(zhì)由鮮蓮藕的寒性變?yōu)榱藴睾停纫子谙沼挚梢责B(yǎng)胃滋陰，改善脾胃虛弱，散血開胃，經(jīng)常服用，輕身益年。
止血散瘀
4、藕粉中富含維生素K和丹寧酸，這兩種物質(zhì)有收縮血管和止血的功效，中醫(yī)認(rèn)為蓮藕止血而不留淤。是熱病血癥的食療佳品。
女性吃藕粉的好處
通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，同時(shí)還可以有促進(jìn)消化，增加食欲的作用，具有開胃的功效哦，常吃這樣的食物對于女性來說可以增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)還可以養(yǎng)胃。
益血生肌
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說一些植物的蛋白啊，或者是維生素及微量元素的含量還是比較高的，常吃這種食物對于人體有增強(qiáng)免疫力的功效哦，所以是一種很不錯(cuò)的保健食品。
清熱涼血
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。女性很適合吃藕粉，可以有涼血的作用，而且還可以減少口渴和出血的情況，對于身體健康是有好處的。
孕婦能吃藕粉嗎
大家都知道蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，對人的身體有很大的好處，所以頗受人們的喜歡。不過在生活節(jié)奏如此快的社會(huì)如果只是通過把蓮藕來做成一種食物補(bǔ)充營養(yǎng)還是比較麻煩的，所以為了方便，人們就想出了一種既簡單又能補(bǔ)充蓮藕里面所含的營養(yǎng)成分的方法。蓮藕粉也就出現(xiàn)在了人們的視線里面了。
蓮子藕粉都是我們生活中比較常見的食物，尤其是作為煮粥或是沖劑都是不錯(cuò)的選擇，每天早餐備一份既營養(yǎng)又美味。蓮子藕粉還具有很好的美容功效，經(jīng)常有愛美的女性會(huì)將蓮子藕粉加入到其它食物里一起食用，美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)溫補(bǔ)，適合體質(zhì)不好的人群食用，是非常好的食物。
藕粉是從蓮藕中提取的純淀粉，淀粉含量達(dá)到99%以上。盡管在提純的過程中會(huì)有一些雜質(zhì)如鐵、維生素，但含量非常低。藕粉的口感粘度不高，易消化，是非常好的補(bǔ)品。藕粉湯適用于孕期、哺乳期、腎病病人，既易消化又能補(bǔ)充能量。但是藕粉的營養(yǎng)素少，要注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。
蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預(yù)防近視，對眼睛也是非常好的。
治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對于女子經(jīng)期過長，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。
治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
慢性胃病患者慎食。蓮子食用過多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經(jīng)常在參加婚禮的時(shí)候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點(diǎn)的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯(cuò)的吃法。蓮子也可以用來煲肉湯。
蓮藕是我們常見的一種食物，很多人都喜歡吃，多見于長江中下游地區(qū)，是一種男女老少都非常適合吃的食物，而且還能開胃消熱，具有很多的好處，既可以熟吃，也可以生吃，還能夠制成藕粉，市場上有袋裝的蓮藕粉銷售，那么我們怎么能自己在家做蓮藕粉呢，下面我們一起來了解一下。
蓮藕粉的好處非常多，而且口感細(xì)膩絲滑，是男女老少都非常喜歡吃的一種食物，那么我們怎么能自己在家做成蓮藕粉，大家都知道嗎，如果不了解的話下面我們一起來了解一下。
自制藕粉
材料：鮮藕一塊、糖適量。
做法
1、鮮藕洗凈，去皮，切成小丁，放在一個(gè)碗中，加水浸泡1個(gè)小時(shí);
2、將藕丁連同泡藕的水一起放入攪拌機(jī)中打碎;
3、將打出的藕汁倒到一個(gè)小鍋里，藕渣留著可以做藕餅吃;
4、在打好的藕汁中適當(dāng)加些水，小火煮至半透明狀，期間要不停的攪拌，防止糊鍋;
5、在煮好的藕粉中加入適量糖，就可以開吃啦。
小訣竅
1、藕分兩種，一種口感脆適合炒菜。一種口感面適合蒸食或煲湯。
2、打好的藕汁如果能用紗布再過濾一下，煮好的藕粉就能和外面買的一樣清透了。
3、自己制作的藕粉，具有一種買的藕粉比不了的清香滋味，而且天然健康，適合老人小孩及脾胃虛弱的人食用。如果家里再有做手術(shù)的人需要藕粉排氣，這個(gè)方法是個(gè)選擇哦。
調(diào)糕藕粉
材料：紫米(又稱黑米、黑糯米)20克，白糯米20克，撫仙湖藕粉(其他品牌藕粉也可)20克，青紅絲粒、白芝麻各10克。調(diào)料紅糖20克。
做法
1、將紫米和白糯米分別用50克涼水泡12小時(shí)。
2、將泡好的米放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎，制成米糕粉，裝入小籠大火蒸10分鐘制成米糕。
3、將撫仙湖藕粉用30克90℃的熱水沖成琉璃狀。
4、上桌后，將藕粉調(diào)入米糕內(nèi)，上面撒青紅絲粒、白芝麻即可，上桌佐以紅糖水(用40克開水調(diào)開)和點(diǎn)心食用。
小訣竅
特點(diǎn)
香糯甜潤，風(fēng)味獨(dú)特。
制作關(guān)鍵
1、紫米和白糯米要選用長條狀的，這樣的米黏度要比圓形顆粒的大一些。
2、泡米的時(shí)間要足夠長，否則泡出的糯米會(huì)有硬心。
通過上面的內(nèi)容，相信大家都知道了，怎樣才能制成蓮藕粉，蓮藕粉的味道獨(dú)特，而且絲絲爽滑，讓人回味無窮，但是現(xiàn)在食品安全讓人不放心，所以家里有想吃蓮藕粉的朋友們，不妨自己在家動(dòng)手做喲，其實(shí)是很簡單的，下面我們一起來了解一下。
藕可以生吃，可以清熱潤肺，藕還可以熟吃，熟吃可以健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕可開胃，益血補(bǔ)髓，還有安神的好處，蓮藕可以做成蓮藕粉喝，蓮藕粉是一種不帶麩質(zhì)的粉末，是用干蓮根磨成的粉狀，蓮藕粉有利于消化，可以養(yǎng)胃，對人體有很多的好處，蓮藕粉可以用水沖喝，沖法是比較簡單的，蓮藕粉怎么沖？接下來我們來看看吧。
一.蓮藕粉怎么沖？
1.先從廚房拿一個(gè)干凈的空碗，將適量的藕粉倒在碗里。
2.然后拿涼白開，或者涼的飲用水（涼水！涼水?。乖谂悍凵?。注意涼水的量剛剛淹沒藕粉即可，不要太多。
3.用勺子將藕粉在涼水里攪散，注意這一步的目的就是讓藕粉均勻在涼水里溶解，藕粉很容易在涼水里溶解，形成如下圖所示的水糊糊。
4.燒一壺開水。水燒開后，一次性快速在上一步準(zhǔn)備好的水糊糊中沖入適量的開水，沖入后用勺子趕緊攪拌，攪拌的速度要快哦?。ú荒苡脽崴?，一定要用剛燒開的水才能泡出來哦）
5.開水的量可自行掌握，想吃稠一點(diǎn)就少加點(diǎn)開水，想吃稀一點(diǎn)就多加點(diǎn)開水。根據(jù)買的藕粉不同，自己沖一回下次大概就知道加多少水了。
二.蓮藕粉是一種不帶麩質(zhì)的粉末，用干燥的蓮根（藕）磨成。
三.蓮藕功效
味甘，性寒，無毒，視為祛斑生津止渴佳品。藕生食能清熱潤肺，涼血行瘀；熟吃可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以挑中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具延年益壽之功。婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，是因?yàn)樗芟?。藕有清肺止血的功效，肺結(jié)核病人最宜食用。感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋潤咽喉，止咳；蓮藕能恢復(fù)疲勞，安慰精神?；贾夤苎住⒖人圆恢箷r(shí)?？娠嬘门褐蛑苯記_泡藕粉喝。也可止咳喝解除胸悶。
蓮藕還有助于止住胃潰瘍、痔瘡引起的出血，具有消炎止血作用。蓮藕有恢復(fù)神經(jīng)疲勞的功效，故還可用于防治過度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲勞等。更年期婦女出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、不定期出血或情緒不穩(wěn)、坐立不安等癥時(shí)，可以經(jīng)常沖泡藕粉喝。
蓮藕還有調(diào)節(jié)心臟、血壓，改善末梢血液循環(huán)的功能。用于促進(jìn)新陳代謝和防止皮膚粗糙，可將蓮藕20克洗凈、去皮，切成細(xì)片在開水中燙一下，然后加米一杯和水二杯，以慢火煎，待涼后加食鹽少許食用，若加蓮子效果更好。
蓮藕，是日常人們飲食中最為普通的一種蔬菜，幾乎家家戶戶在當(dāng)季的時(shí)候都會(huì)吃上幾次蓮藕。蓮藕，出自于蓮的根部，要經(jīng)過洗滌帶可以在市場上賣。蓮藕的口感比較的清脆，適合涼拌、清炒、做蓮藕合等多種做法。而且，夏天的時(shí)候，吃蓮藕也是一種不錯(cuò)的選擇。
許多人喜歡吃蓮藕，也會(huì)把蓮藕做成各種各樣的美味，但是，沒有太多的人知道蓮藕究竟有什么作用和功效。那么，現(xiàn)在我們就研究一下蓮藕具有什么作用和功效吧!
排毒養(yǎng)顏
蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。中醫(yī)認(rèn)為，藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時(shí)還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。
美容祛痘
吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，味道鮮美、營養(yǎng)豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤皮膚。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。
其它作用
藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。
蓮藕的作用和功效，讓許多女人，尤其是那些愛美的女人看到了福音。蓮藕具有著很好的排毒養(yǎng)顏和美容祛痘的作用，所以說，女人們多吃些蓮藕對皮膚的滋養(yǎng)是有著很好的作用的。對于其它人來說，也應(yīng)該經(jīng)常吃一些蓮藕，做到膳食的平衡。
蓮藕是我們常吃的一種食物，蓮藕具有清熱涼血的作用，另外還有止咳化痰的效果，對產(chǎn)婦來說，還有促進(jìn)乳汁分泌的作用，是我們平時(shí)常吃的一種有很好營養(yǎng)功效的食物。下面我們就來了解一下蓮藕的功效與作用有哪些？
蓮藕有清熱涼血的作用，生蓮藕性寒，平時(shí)如果有上火的癥狀，可以吃一些涼拌蓮藕，有比較不錯(cuò)的治療作用，另外還有潤肺止咳的功效，可以用生蓮藕榨汁來飲用，對于咳嗽的癥狀有很好的治療效果。
對產(chǎn)婦來說，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟海哂写龠M(jìn)乳汁分泌的功效，另外蓮藕還有調(diào)理腸胃的作用，能夠促進(jìn)排便，預(yù)防便秘，對于老年人來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有一定的延年益壽的作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟?，有很好的消除疲勞的功效，具有靜心安神的效果，另外蓮藕還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，尤其是有益血生津的作用，能夠提高皮膚的免疫力，促進(jìn)皮膚的滋養(yǎng)。
蓮藕還有很好的止血散瘀的作用，蓮藕里面富含大量的單寧酸，有收縮血管的作用，在止血方面的作用非常的好，另外適當(dāng)?shù)某砸恍┻€具有預(yù)防便秘的效果，蓮藕里面富含比較多的維生素c，還有一定的粗纖維，在預(yù)防動(dòng)脈硬化改善血液循環(huán)方面的作用都不錯(cuò)。
以上簡單的了解了蓮藕的功效與作用，平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟簩ι眢w有保健的功效，具有清火去毒，止咳化痰的功效，另外還有一定的促進(jìn)消化預(yù)防便秘的作用，是比較不錯(cuò)的保健蔬菜。
蓮藕是很多人喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且長期吃蓮藕對肌膚也是有著很好的幫助，不過在對蓮藕選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意進(jìn)行制作，這樣對自身健康是沒有任何好處的，蓮藕的制作方法比較多，而且蓮藕也可以制作成蓮藕粉，那蓮藕粉怎么吃呢?
很多人對蓮藕粉怎么吃并不是很清楚，蓮藕粉在使用上，也是有著一些不錯(cuò)的方法，不過在制作前，也是需要對它的制作方式進(jìn)行很好認(rèn)識，使得制作的時(shí)候，能夠知道該如何進(jìn)行。
蓮藕粉怎么吃：
調(diào)糕藕粉
材料：紫米(又稱黑米、黑糯米)20克，白糯米20克，撫仙湖藕粉(其他品牌藕粉也可)20克，青紅絲粒、白芝麻各10克。調(diào)料紅糖20克。
做法：
1、將紫米和白糯米分別用50克涼水泡12小時(shí)。
2、將泡好的米放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎，制成米糕粉，裝入小籠大火蒸10分鐘制成米糕。
3、將撫仙湖藕粉用30克90℃的熱水沖成琉璃狀。
4、上桌后，將藕粉調(diào)入米糕內(nèi)，上面撒青紅絲粒、白芝麻即可，上桌佐以紅糖水(用40克開水調(diào)開)和點(diǎn)心食用。
小訣竅
特點(diǎn)：香糯甜潤，風(fēng)味獨(dú)特。
制作關(guān)鍵
1、紫米和白糯米要選用長條狀的，這樣的米黏度要比圓形顆粒的大一些。
2、泡米的時(shí)間要足夠長，否則泡出的糯米會(huì)有硬心。
3、紫米和白糯米一定要打碎。
以上就是對蓮藕粉怎么吃詳細(xì)介紹，在對它選擇的時(shí)候，都是可以按照以上方法制作蓮藕粉，而且這些制作方法，不僅使得蓮藕粉味道獨(dú)特，而且吃的時(shí)候，對人體健康也是沒有任何損害的，吃的時(shí)候，都是可以放心選擇。
我們都知道食物也是分涼性和熱性的，每個(gè)人的身體情況也是不一樣的，能夠根據(jù)身體情況調(diào)整飲食能變得更加健康，那么吃蓮藕粉會(huì)上火嗎？
蓮藕粉的營養(yǎng)價(jià)值
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。3、益血生?。号旱臓I養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
吃蓮藕粉上火嗎
不會(huì)上火，藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開胃。
上面就是對吃蓮藕粉會(huì)上火嗎的介紹，通過了解之后我們知道蓮藕粉的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，但是一定要結(jié)合自己的身體情況去食用。
大家都喜歡聞桂花香味，另外現(xiàn)在桂花做成的美食非常多，比如桂花糕是很受歡迎的小吃，另外女人們喜歡敖瑰花粥來吃，除此之外還有桂花魚、桂花奶豆腐等等，據(jù)介紹，桂花的好處非常多，比如桂花粥具有美容養(yǎng)顏的作用，還能夠輔助治療咳嗽，還有桂花藕粉也是很流行的吃法，桂花藕粉有下列這些好處。
桂花藕粉的作用與功效：
桂花的功效
1、化痰止咳
桂花中所含的芳香物質(zhì)，能夠稀釋痰液，促進(jìn)呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行氣止痛，散血止痢
桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進(jìn)腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3、祛口臭
桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細(xì)菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
4、溫補(bǔ)陽氣
女性常見寒性體質(zhì)，因此經(jīng)常出現(xiàn)痛經(jīng)等癥狀，桂花可溫補(bǔ)陽氣，是一種對女性非常好的養(yǎng)生類花朵，常感體寒的女性不妨在日常用桂花泡點(diǎn)桂花茶飲用。
5、暖胃
桂花泡茶對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。特別是喝桂花紅茶，能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用，很適合腸胃不適和冬季怕冷的老人使用。
6、美容養(yǎng)顏
桂花泡茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、潤腸通便的作用，很適用愛美的女性飲用。
藕粉的4個(gè)功效
清熱涼血
藕粉可以做到清熱涼血作用，蓮藕屬于寒性食物也可以治療熱性病癥，蓮藕同時(shí)甘甜多汁水，對口渴等都有益。
通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。生藕味甘性寒，加工至熟后，其性由涼變溫，有健脾開胃、止瀉固精之效。尤其是加工成藕粉，既富營養(yǎng)，又易于消化。
補(bǔ)益氣血
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。
止血散瘀
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
桂花藕粉孕婦可以喝嗎
孕婦是可以適量吃一些桂花藕粉的，藕粉中所含的黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少準(zhǔn)媽媽體內(nèi)脂。。孕媽媽們懷孕初期常常胃口不好，后期由于寶寶在腹中，活動(dòng)不便，影響腸胃蠕動(dòng)，容易引起便秘。而蓮藕正好就有這種功用。它豐富的鐵和鈣也是孕媽媽和寶寶很需要的。可以緩解孕媽媽的便秘問題。
不過藕粉中的主要成分是糖水化合物，患有妊娠高血糖的準(zhǔn)媽咪咪應(yīng)慎食，藕粉特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者，應(yīng)多食用；尤其是一些術(shù)后病人，他們需要補(bǔ)充各種營養(yǎng)，但是他們又不能馬上吃很多的補(bǔ)品，這個(gè)時(shí)候藕粉是最好的選擇。
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