怎樣吃方便面更營養(yǎng)
雨水節(jié)氣怎樣運動更養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《怎樣吃方便面更營養(yǎng)》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
方便面一直被人們稱之為“垃圾食品”,在生活節(jié)奏飛快的今天,方便面確實為我們提供了不少方便。其實,只要吃對方法,方便面也能吃出營養(yǎng)健康。下面就讓小編教教你方便面怎么吃才更健康。
一、泡完面應該把湯倒掉:
吃過康師傅等“大品牌”方便面的人應該都會有這樣的想法--相對于數(shù)量不是很多的面條,那一碗鮮美的湯或許更有吸引力。但是從健康角度考慮,當我們泡好面條時,應該把原湯倒掉,重新加入開水或者其它的湯,這樣能夠減少鹽分和其它有害物質(zhì),讓方便面更為營養(yǎng)。同時,調(diào)味料不要全部加進去,避免鹽分過多,對身體健康不利。
二、方便面應該煮著吃 :
和筆者一樣,想必很多人都習慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。當然,也有習慣將方便面放在鍋里煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標準吃法,但是在條件允許的時候,方便面還是應該煮一煮。因為煮過的面條更容易吸收水分,有利于腸胃的消化,不容易讓人感覺到腹脹等不良反應;同時,方便面煮著吃更方便自己按照口味添加調(diào)味料,更可以加上雞蛋與蔬菜,使得面條更加營養(yǎng)可口。
三、吃完方便面應該吃些水果:
雖然說方便面食用方便,但是由于其本身并不完全具備人體所需要的營養(yǎng),所以在吃完方便面以后應該吃一些水果來維持身體的營養(yǎng);例如在吃完方便面后吃一些蘋果,草莓,橙子等,就能彌補人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。
四、不宜長期吃方便面:
方便面只是作為一種應急食物,并非是主食。所以大家在不必要的情況之下盡量少食用方便面。如果長期食用,不僅會讓身體的營養(yǎng)缺乏,并且可能引發(fā)一些因為油脂過多而產(chǎn)生的疾病。
小小的方便面其實并不簡單,科學合理的食用,才能讓方便面方便我們的生活。
Ys630.com相關知識
現(xiàn)在的人們都喜歡吃一些很簡單的食物,一方面是不會做飯,覺得做飯是一種很復雜的事情,還有一方面就是人們的工作比較繁忙,沒有時間。方便面就成了人們選擇的食物類型了,它其實是一種很沒有營養(yǎng)的食物,炒著吃還可以增加一些營養(yǎng)價值。
美味炒方便面
用料:方便面、水、附贈調(diào)料、油、海米、肉絲、香菜、番茄醬
制作方法
1、首先把方便面放到煮鍋里面煮透;
2、把方便面撈出來放到預先準備的涼開水里邊涼一下;
3、把方便面里面的調(diào)料全部放在一個小碗里面,用水融開。
4、鍋里放入油,燒熱以后放入蔥花爆香,然后放入肉絲和海米繼續(xù)翻炒。
5、方便面撈出來以后倒入炒鍋里面,繼續(xù)翻炒。
6、加入香菜、加入附贈調(diào)料汁,再翻炒幾次;
7、出鍋。
炒方便面是方便面的另外一種吃法,現(xiàn)在逐漸流行開來。方便面相比于普通的面條,含有更豐富的蛋白質(zhì),所以其彈性比較好,再加上海米肉絲可以補充足夠的脂肪,而香菜可以加速痤瘡衰老。這樣的吃法比直接吃泡面的營養(yǎng)價值更高一些的,所以大家為了能夠相互搭配飲食,不妨用炒的更健康??梢约尤胱约合矚g吃的蔬菜和肉食,這樣更有營養(yǎng)的哦。
關于一種炒方便面的吃法,大家都學會了嗎,其實方法很簡單,就是把方便面煮了以后放在鍋里加入自己喜歡吃的蔬菜,一起翻炒,這樣比一般的方便面更加的有營養(yǎng),因為搭配一些蔬菜一起吃就減少食物單一化的特點了,對健康也有益。
在北方面食的種類非常的多,比如炒方便面等等,這種面食的主要原料就是方便面和水以及調(diào)料,為了提高食物的味道和營養(yǎng),我們也可以加入一些食材,比如雞蛋和各種蔬菜等等,不是所有的方便面都可以用來炒的,否則就會直接影響到口感,那么炒方便面用什么方便面呢?
第一,炒方便面用什么方便面呢? 在家里邊煮面條太單調(diào),但是普通面條不可以炒,因為韌性很差,那么方便面的彈性就很好,所以適合翻炒,做出奇特的口味。方便面營養(yǎng)成分單一,且含有添加劑;而炒面本身就是一種含油過多的菜品,所以請適當食用。
第二,做法:方便面、水、附贈調(diào)料、油、火腿腸、雞蛋。首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟(不要太過,否則面條吸水太多,沒有彈性);把方便面和蔬菜撈出來放到?jīng)鏊?把方便面附贈調(diào)料醬包和粉包放到一個小碗里邊,加少許熱水調(diào)勻;火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;火腿腸微變色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒進去,翻炒;加入調(diào)勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒;加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;瀝油出鍋。
第三,主料:方便面輔料:綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調(diào)料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量。制作:鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒面,水不要太多)。放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
方便面入開水里煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。鍋里入油把雞蛋炒散撈出。鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。最后放蠔油
醬油調(diào)味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
油炸方便面可能所有人都吃過,不僅做法簡單,還節(jié)約時間,而且越吃越香,又有嚼頭,料包有胡蘿卜,蔥花,大頭菜等,都是有營養(yǎng)維生素高的蔬菜?,F(xiàn)在出的口味越來越多,醬包也是口味很多種,紅燒牛肉味,有的還有醋包,非常好吃,不僅聞著香,吃起來更香。
油炸方便面可能許多人都說不夠營養(yǎng)不夠健康,其實還是有一定營養(yǎng)的!它能給人體補充能量,而且還有增強食欲的效果。油炸方便面選用的都是進口面粉做的,而且里面不僅有面粉,還有蔬菜包醬包等。
油炸方便面具體操作:
1.對油炸用油的選擇:對精制棕櫚油、香油、仿奶油、精制豬油進行試用比較,最后,選用酸價較低、成分穩(wěn)定、色淡、成本造價低的精煉棕櫚油為批量生產(chǎn)用油,棕櫚油為植物性油脂,含有不飽和脂肪酸,能防止膽固醇在血管壁上沉積,而且還是構(gòu)成人體細胞膜的成分和人體合成前列腺的原料;用棕櫚油炸制的食品,口味清香、色淡。如果在棕櫚油中配加花生油,既保持棕櫚油色淡,具有定型作用的特點,又可消除不適口的氣味和減少生產(chǎn)過程中的麻煩。
湯料口味的改良
2.湯料口味的改良:方便面是大眾化主食品,在研制湯料配方時,原則是尊重本地區(qū)人民的飲食習慣和嗜好,有蝦仁方便面、肉松方便面、雞肉辣醬方便面和雞汁方便面,但其滋味較單一,鮮味不足,口味偏重。又增補了幾種助鮮調(diào)味料,在少增加成本的基礎上,使湯料口味有較大的改善,味道純正適口,收到較好的效果。
對面粉質(zhì)量的選擇
3.對面粉質(zhì)量的選擇:生產(chǎn)方便面的小麥粉應含有較多的面筋質(zhì),采取了將不同品種面粉按適宜比例搭配使用的方法,并配用增粘劑,這樣彌補了相互間的缺陷,增強了面粉的韌性和彈性,可以減少操作過程中落條、斷條現(xiàn)象,產(chǎn)品的光澤度也較為理想。
油炸方便面可以,煮,也可以泡著吃,味道絕對好,面也筋道有彈性,喜歡吃的人也是越來越越多,不僅兒童喜歡大人也喜歡吃,油炸方便面更是上班族,和學生,省時又好吸收的食物,對工作繁忙的人來說更是最好的選擇。
對于很多回民來說,信仰是高于一切的,在吃上的反應尤其很明顯,不是清真的食品是絕對不吃的.這就使得回民坐火車的時候遇到了一些問題,方便面很少有清真的.因為對于方便面生產(chǎn)廠家來講,清真方便面的銷量實在不大,但是回民可以自己來制作清真的方便面,因為自己動手,所以原料都是絕對達標的.
那么清真方便面究竟怎么制作呢呢?清真方便面制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?清真方便面怎樣制作才能細膩爽口的呢?對于很多熱愛家常菜的人,尤其是愛吃方便面的人來說,這些問題非常重要.
清真食品,即符合伊斯蘭Halal食品標準的食品.在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食產(chǎn)品.清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱為"清真三食".此外,生產(chǎn)、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品.1主食買,米粉,署粉絲,掛面.2買現(xiàn)成的方便湯,有好多品牌,里面沒有油的.選擇清真味的.3配料:紫菜、其他蔬菜泡是不行,微波一下煮一下沒區(qū)別(油炸的你也不敢吃),省事,味道也好.也不用擔心不干凈反正就算方便面上寫得清真(很不好買)你也未必信.自己看見才最好.注意:方便湯,要提前攪開,一般里面也有脫水蔬菜.如此方法后,就是又便宜又好吃又正宗的-----清真方便面
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到清真方便面制作的過程比較簡單,適合家庭制作.清真方便面在制作的時候要注意煮制的時間的把握還有就是調(diào)料的調(diào)配.夏天愛吃的妹子選擇清真方便面就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
方便面是大家在生活當中,覺得非常方便的食物,很多工作忙碌的朋友們也喜歡拿方便面,來當做自己的食物使用特別是很多的朋友們,在旅途的過程當中,大家也會食用方便面特別的方便,那么我們來了解一下天天吃方便面的危害是怎樣的。
泡面在我們這邊叫方便面,很重要的一點是從總體上來看,營養(yǎng)素含量太單一,主要是碳水化合物,而維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等都微乎其微。
即使是新鮮的方便面,如果長期用來替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導致人體營養(yǎng)缺乏,對健康極為不利。
人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素、時間長了,人就會患玻而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養(yǎng)量。
因此,在吃方便面的時候要注意以下幾點:
一是方便面只適于救急,如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時,應該酌情增加一些副食,以補充營養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)?;蛘吲洳陀靡恍┥缘墓瞎⑹卟耍琰S瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數(shù)量應該保持在250~300克左右。
三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
在上面的文章中,我們了解到了,關于天天吃方便面的危害,特別是很多經(jīng)常吃方便面的朋友們,天天吃方便面的人生來說是非常不好的,而且方便面當中,含有的防腐劑會出現(xiàn)患上胃癌的可能。
咖喱方便面,顧名思義,就是一種用咖喱和方便面共同制作而成的食物,也是一種十分美味的食物,受到了很多人的歡迎??о奖忝婢哂袧庥舻臇|南亞特色,在國內(nèi),也同樣是一種很風行的食物。那么,咖喱方便面的烹飪方法是什么呢?下面將為大家詳細介紹咖喱方便面的做法!
一、咖喱方便面的做法
原料:方便面、雞胸肉、蘆筍、咖喱粉、椰子粉、精鹽、醬油、胡椒粉、橄欖油。
做法步驟:
第1步、雞胸肉加咖喱粉、醬油各1勺,椰子粉1匙,精鹽、胡椒粉適量腌15分鐘。
第2步、在烤盤上刷層橄欖油,鋪上雞胸肉。
第3步、烤箱200度預熱后,烤7分鐘。
第4步、取出翻面。
第5步、再烤5分鐘。
第6步、蘆筍去掉根部較老的部分,切段。
第7步、焯熟備用。
第8步、沸水下方便面煮熟,加適量精鹽、咖喱粉、椰子粉調(diào)味。
第9步、裝盤即可。
二、咖喱的主要功能
咖喱是以姜黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的復合調(diào)味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣。主要用于烹調(diào)牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐常用的調(diào)味料。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調(diào)料。
三、咖喱的制作方法
材料: 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫蘆巴30g、蒔蘿、紅辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、風輪菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡盧巴子10克、紅辣椒干10克、大蒜10克、姜黃粉10克、芝麻子10克
做法:
1、除了郁金以外,將所有香料混在一起,并用篩子篩過。
2、將上述原料磨碎,輾成粉末,拌勻,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以濃香辛辣著稱于世。配方二制出的咖哩粉性質(zhì)比較溫和。
3、炒鍋用小火燒熱,放入郁金,以木勺邊攪拌邊炒。待顏色變成橘色,加入其他的辛香料,約炒5分鐘。
4、等完全涼了,放入密封罐中,放置2-3周。要時常搖搖罐子使辛香料充分混合。
很多年輕的朋友在平時都很喜歡吃方便面,因為方便面是素食食材,既好吃又很美味,而且做法也最簡單,不過在做方便面的時候可以搭配一些配料,這樣不僅僅能做出正宗方便面的口感,還能保證方便面的味道非常好吃,方便面的相關配料都有很多類型,有肉也有蔬菜,讓我們來看一看。
制作方便面調(diào)料的主要原輔材料有肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、填充劑、調(diào)味料(風味料)、油脂等。調(diào)味料主要有甜味料、鮮味料、咸味料、香辛料等咸味料:食鹽,要求應為精鹽,NaCl含量為95%以上鮮味料:味精(L-谷氨酸鈉)、酵母抽提物,肉類抽提物等甜味料:蔗糖、葡萄糖香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大蔥、小豆蔻、茴香、蕪荽等調(diào)味油脂: 豬油、花生油、牛油、菜油等參考配方:
紅燒牛肉 % 香辣牛肉 % 炸醬牛肉(KG)
棕櫚油 68 63 6
水 20
牛油 5 5 6
鹽 4 5 9
味精 2 2 4
糖 1.5 1.5 7.5
I+G 0.25 0.25
酵母抽提物 3.0 3.0 4.0
豆瓣醬 2.5 2.0
甜面醬 25
番茄醬 17
醬油 0.5 0.5 6
牛肉粒 2 2 ( 牛肉)22
牛肉香精 0.5 0.5 0.5
料酒 2.5 2.5 0.7
胡椒 0.5 0.5 0.25
花椒 0.25 0.5 0.25
辣椒 1.0 3.5 0.25
辣椒紅 0.1 0.1
大蒜 2.0 2.0 2.0
生姜 0.5 1.5 1.5
洋蔥 1.0
蔥 0.5 0.5 1.0
桂皮粉 0.5 0.5 2.0
八角 0.05
大料粉 0.25
大茴香 1.5 2.0
小茴香 1.0 1.0
肉豆蔻 0.05
丁香 0.5 0.05
孜然 0.25
防腐劑 0.03
抗氧化劑 0.025 0.03
合計 100 100 100
方便面是我們在生活中經(jīng)常會吃到的一種面條。那么方便面的做法比較多,可以有最簡單的用開水直接泡面就可以。還有的是能夠把方便面進行炒著吃,根據(jù)每個人的不同口味,進行制作的方法當然也是截然不同的。所以我們需要根據(jù)具體情況來決定,只是怎樣炒方便面最好吃呢?
方便面的做法大全
1、炒方便面
材料:方便面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調(diào)料:醬油適量,方便面調(diào)味料。
做法:
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,方便面千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎。
3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。
2、沙拉面
材料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡蘿卜1根,圣女果5粒,檸檬1個,豆芽20克。
調(diào)料:方便面調(diào)料,沙拉醬適量。
做法:
1、將干脆面面體壓碎,打開包裝,將方便面內(nèi)附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡蘿卜切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘米左右長的條,加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤,又可增添風味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。
3、五彩面
材料:方便面1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調(diào)料:蕃茄醬適量,方便面調(diào)味料1包。
做法:
1、方便面用沸水泡好,瀝干水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。
2、將雞蛋打勻后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調(diào)料,攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火,油燒熱,將面條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。
4、泡面面包
材料:熱狗面包1個,方便面1/2包。
調(diào)料:沙拉醬1大匙,蕃茄醬1大匙,泡面調(diào)理包1包,泡面酸菜包1包。
做法:
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
2、將面條、調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中,淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
平時為了節(jié)約時間,或者說工作上太忙了,很多人都會選擇煮一袋方便面了事。但方便面一般都是油炸制成的,做得不好很容易出現(xiàn)過于油膩的問題。而即便是吃速食類食物,也可以稍微加一點心思讓它變得更加的好吃。也可以加一些有營養(yǎng)的食材增加方便面的營養(yǎng)。那么方便面要怎么做才好吃呢?
方法
通常都選3元一包的農(nóng)心的辛拉面或辣白菜面,這種方便面是專門用來煮的,泡是不行的。
先在小鍋中加入600ML左右的水,冷熱皆可,因為還要加熱。
加熱煮沸,向鍋內(nèi)打入兩個雞蛋。
加入方便面的調(diào)料,加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍咸菜在里面更好),繼續(xù)加
熱煮沸!如果條件允許,可以再加點蔥花。
加入涮鍋用的羊肉片6片(牛肉片亦可),繼續(xù)加熱煮沸!
加入面餅,煮2分鐘,待面熟后連湯盛出。
依個人口味可加入太太樂特鮮醬油和鎮(zhèn)江香醋及部分紅油。如果口味喜歡,加點香菜!
加入一根雙匯的玉米熱狗腸及一個紅心咸鴨蛋。(如果配上午餐肉或紅燒牛肉罐頭更好)
用一塊四川成都的白菜豆腐乳配合面條食用,味道更佳。(我個人還比較喜歡南京當?shù)靥禺a(chǎn)的醬豆子)
食材食譜熱量:310(大卡)
主料袋裝方便面2包雞蛋2個
方法/步驟
準備好方便面,雞蛋打勻,火鍋料、西紅柿、香腸、青菜、香菜洗凈切好
油鍋熱后,把雞蛋煎好,然后放入火鍋料炒熱
加適量水,因為泡面比較容易熟,先把火鍋料煮1-2分鐘
加入泡面煮1分鐘,再放入西紅柿和香腸
滴一些食用油,等到快熟時放入青菜,調(diào)味,泡面調(diào)料包可依個人口味添加,撒上香菜
出鍋后趁熱吃,不然青菜就黃了
注意事項
泡面是“垃圾食品”,盡量少吃,在家盡量自己做些有營養(yǎng)的飯菜
泡面的配料可以根據(jù)個人喜好添加,可以煮成各種口味
方便面大多是重口味,高鹽、營養(yǎng)不均衡,甚至其中的鈉超出攝取量,使用湯料包放一半,湯也別喝完,才不會增加罹患高血壓風險。
每天兩包方便面 食鹽攝入量超標
先來看一組數(shù)據(jù):世界衛(wèi)生組織建議的每日鹽適宜攝入量3~5克,《中國居民膳食指南》推薦每日每人攝入食鹽應小于6克(一個普通啤酒瓶蓋裝鹽,平裝滿一蓋,即相當于5~6克食鹽,如果用礦泉水瓶蓋來量,大約是半瓶蓋的量)。
我們在超市方便面貨架隨機查看了幾種方便面,紅燒牛肉面的氯化鈉(鹽)含量,基本在2000毫克(2克)左右,一包酸菜方便面的氯化鈉含量通常超過3000毫克。也就是說,每天吃兩包方便面,食鹽的攝入量就會接近甚至超過6克的標準,再加上從其他飲食中攝取的鹽分,會大大超標。
再來看調(diào)料包,方便面調(diào)料包通常有2~3袋,一個是液態(tài)油包,或是加了動物油的醬包;另一個是鹽、味精、香辛料等混合的粉包;有的還有一包少量脫水蔬菜。調(diào)料包的第一大成分是脂肪。如果是醬包,油脂含量通常超過50%。如果是油包,所含脂肪超過95%,以不飽和脂肪為主。粉包中含有大量鹽分、香料和添加劑等。
調(diào)料包油鹽含量過高也是健康隱患。人體攝入脂肪過多,會引起肥胖,帶來脂肪肝、高血脂、高血壓、高血糖等疾病。同時,油脂經(jīng)高溫加熱,營養(yǎng)價值也會降低,其中的維生素A、E,胡蘿卜素等營養(yǎng)成分都會遭到破壞。
專家指出,方便面湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品添加劑,對人體健康并沒好處,最好不要多喝。
吃鹽過多是引起高血壓的重要因素
食鹽的主要成分就是鈉鹽,食鹽的攝入與高血壓病顯著相關。食鹽攝入量高的地區(qū),高血壓的發(fā)病率也高。據(jù)調(diào)查,吃鹽量大的人群中,患高血壓者占10%;吃中等量鹽者高血壓發(fā)病率占7%;吃鹽量極少者,高血壓發(fā)病率不到1%。因此,高血壓病人不宜吃鹽過多,就是血壓正常人也不宜食用過多的食鹽。
一包方便面含鹽量通常有2~3克,如果一日三餐都吃方便面,每天攝入鈉鹽的含量就會超標,患高血壓的幾率的確可能上升。
不要太擔心 吃方便面中風是小概率事件
如果排除家族遺傳史和其他生活方式的影響,僅僅因為一日三餐吃方便面,就患上嚴重的高血壓,那么這位患者可能是一個鹽敏感者。高血壓患者的中風幾率是正常人的4~7倍。
但如果把所有這些因素加在一起,天天吃方便面,得高血壓,中風,最后猝死,仍然是一個小概率事件。
長期大量食用方便面的危害
長期吃方便面將埋下罹患高血壓等疾病的隱患
每包(桶)方便面含有大量食鹽
每日每人攝入食鹽量大約為一半礦泉水瓶蓋的量
食鹽的主要成分就是鈉鹽
一包方便面鹽含量在2—3克
鈉鹽使血管對升血壓物質(zhì)更敏感,細小動脈痙攣,鹽的吸水作用使血容量增加,最后導致血壓升高推薦每日每人攝入食鹽應小于6克
方便面調(diào)料包的油鹽含量過高,不利于健康
堅持每天6克食鹽的標準
方便面已經(jīng)成為了大眾較為喜歡的食物,一般做方便面的時候都是直接沖泡就可以食用了。而現(xiàn)在為了將方便面吃出花樣來又有了很多的做法,特別流行的是現(xiàn)在的炒方便面更是又好吃又便利。夏季的時候推出的涼拌方便面口感也是非常好的,直接將方便面煮熟之后涼一下,然后將材料包用水融化開直接干拌吃。
方便面怎么做好吃
1、煮方便面時除了要準備一包方便面以外,還要準備一個雞蛋和一百克小油菜,另外還要準備一個西紅柿?;ㄉ偷氖[段以及姜片,還有食用鹽也要適量準備一些。
2、把準備好的小油菜清洗干凈,西紅柿去掉外皮以后切成小丁,在炒鍋中放油加熱以后,放入蔥姜,炒出香氣,再倒入切好的西紅柿丁快速翻炒,炒到西紅柿軟糯以后加入開水。
3、把準備好的方便面放到鍋中,再把雞蛋入鍋,等面條煮散以后,把準備好的小油菜放到鍋中一起煮,等小油條變軟以后,加少量食鹽調(diào)味,而這是香噴噴的方便面就可以出鍋了。
方便面怎么煮才好吃
1、平時煮方便面時,可以給他搭配適量的青菜,再準備幾個蝦仁和一個西紅柿與雞蛋。把方便面中的調(diào)料包全部扔掉不要,要在鍋中加清水煮開,把方便面入鍋,煮到面條,松散以后把面條撈出,把湯汁倒掉。
2、在鍋中放少量食用油,加入蔥花,炒香以后放入西紅柿和青菜翻炒,再放入準備好的蝦仁,炒好以后加入清水,煮出湯汁,再把焯好的方便面放倒,湯汁中,最后磕開一個雞蛋,制成蛋花,這時方便面就能出鍋,嘗一口滋味特別好。
3、方便面為了延長保質(zhì)期,使用了大量的防腐劑,提前把它放在開水中煮,2到3分鐘能它含有的防腐劑析出到水中,人們再重新把它煮熟食用會比較健康。
談起辣白菜,相信很多在朝鮮待過的朋友不會陌生,因為這是朝鮮的一道比較傳統(tǒng)的佐餐食品,且在朝鮮人們的飲食生活中占據(jù)很高的地位,不管是粗茶淡飯還是美酒佳肴都少不了辣白菜,辣白菜中含有豐富的鈣,銅,磷,鐵等無機物,能促進維生素C和維生素B 的吸收,對于健康是有很利的,而辣白菜也是一種以辣白菜為主料的飯,那么,辣白菜方便面怎么做呢?
生活中,我們吃到的方便面口味很多,西紅柿雞蛋,酸菜,紅燒,海鮮這都是比較常見的,也是比較大眾的,但是,對于辣白菜方便面就不是到處都可以吃到,到處都可以買到的,所以,針對這種情況,我們就可以自己學著來做一下,下面就是關于“辣白菜方便面”做法的介紹。
金鍋洗干凈,加入少許芝麻油燒熱
加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過酸也不好吃,少許帶味)
加入水煮開,加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調(diào)味
加入面餅煮熟即可享用
注意事項
放點韓國辣椒醬可以使湯更美味哦~
看完上面的簡單介紹,相信大家對于“辣白菜方便面”的做法也有了新的了解,辣白菜因為口感極佳受到很多人的喜愛,由于平常的方便面調(diào)料都是比較油膩的,所以,對于身體的健康很不利,尤其對于減肥的朋友,而辣白菜就不會產(chǎn)生這種那種的麻煩,所以,大家可以來試一下。
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