鮑魚湯的做法
【www.cndadi.net - 鮑氏中醫(yī)男性養(yǎng)生】
魚湯是很多人喜愛喝的，它的營養(yǎng)價值很高，主要它含有的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸都在湯中，而且長期喝魚湯，對肌膚和身體改善，效果也是非常不錯，所以對這樣湯選擇，也是一個很好之選，那魚湯的種類也是比較多，例如鯽魚湯、草魚湯、鮑魚湯都是很好選擇，那鮑魚湯的做法如何呢?
對鮑魚湯的做法怎么樣呢，它的制作方法也是很簡單，在家里也都是可以隨時的進行制作，這樣對提高身體免疫力，也是有著很好效果，是一個放心之選。
鮑魚湯的做法：
參杞鮑魚湯
材料：大連鮮活鮑魚6只，瘦豬肉500g，花旗參片15g，枸杞10g，老姜2片
做法：
1、將鮑魚宰殺干凈，清除內(nèi)臟并將鮑魚殼洗刷干凈。
2、瘦豬肉切塊，用開水汆燙并洗干凈?；ㄆ靺?、枸杞洗凈備用。
3、將1500ml冷水放入瓦煲內(nèi)煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、花旗參片和姜片。
4、大火燒開后，改用小火煲2小時，加入枸杞后再煮10分鐘。上桌前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可。
小訣竅
使用蒸餾水煲湯，維生素B1可免受損失，從而保證足夠的維生素B1以輔酶形式加強湯品中各種食材的吸收分解代謝，有保護神經(jīng)系統(tǒng)的作用。同時，蒸餾水去除了氯氣、雜質(zhì)和重金屬，煲出來的湯味道更清甜美味。
通過以上介紹，對鮑魚湯的做法也是有著很好認(rèn)識，按照以上方法進行制作，對這類湯的口感和色澤，都是有著很大提升，而且在喝的時候，也是會有增加食欲的功效，所以這樣的制作方法，也是不錯之選，利于人體健康發(fā)展。
ys630.COm精選閱讀
鮑魚是非常出名的海鮮，鮑魚被列為四大海味之首，可見鮑魚的營養(yǎng)價值之高，鮑魚是非常珍貴的所以我們要善于利用鮑魚來做菜才行，鮑魚非常的新鮮，想要保持鮑魚的鮮味最好的做法還是用來煮湯，不需要太多的配料只需要原味就已經(jīng)夠鮮美的了。
鮑魚能夠起到了固腎和平肝的功效，鮑魚有滋陰補陽的好處，鮑魚在調(diào)節(jié)血壓上面也是功效顯著的，鮑魚有多種做法，最常見的當(dāng)然是做成湯。
參杞鮑魚湯
材料
大連鮮活鮑魚6只，瘦豬肉500g，花旗參片15g，枸杞10g，老姜2片
做法
1、將鮑魚宰殺干凈，清除內(nèi)臟并將鮑魚殼洗刷干凈。
2、瘦豬肉切塊，用開水汆燙并洗干凈?；ㄆ靺?、枸杞洗凈備用。
3、將1500ml冷水放入瓦煲內(nèi)煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、花旗參片和姜片。
4、大火燒開后，改用小火煲2小時，加入枸杞后再煮10分鐘。上桌前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可。
小訣竅
使用蒸餾水煲湯，維生素B1可免受損失，從而保證足夠的維生素B1以輔酶形式加強湯品中各種食材的吸收分解代謝，有保護神經(jīng)系統(tǒng)的作用。同時，蒸餾水去除了氯氣、雜質(zhì)和重金屬，煲出來的湯味道更清甜美味。
蟲草枸杞鮑魚湯
材料
藥材冬蟲夏草25克、枸杞子15克食材鮑魚1/3或1/4個調(diào)味料鹽、米酒各適量
做法
鮑魚切片，和洗凈的藥材一起燉煮;起鍋前，加鹽、酒調(diào)味即可。
1、冬蟲夏草既非蟲類又非草類，其真實身份屬于“菌類”，為明目養(yǎng)生之中藥。
2、枸杞性平味甘，具清肝明目之效。
鮑魚具滋陰清熱、益精明目及補肝腎、開胃之效。
上文我們介紹了四大海味之首的鮑魚，鮑魚味道非常的鮮美所以很受人們的喜愛，鮑魚有多種做法，但是我們最常見的是做成鮑魚湯，上文介紹了多種鮑魚湯的做法，大家可以參考這些做法后自己也做出一道鮮美的鮑魚湯。
相信大家對于鮑魚肯定是非常熟悉的吧，鮑魚不但十分美味而且還有極高的食用價值，經(jīng)常吃鮑魚可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要善于利用鮑魚來為我們的健康服務(wù)，鮑魚有很多種做法，我們既可以用鮑魚來做成燉盅，也可以用鮑魚來煮湯，下文我們就介紹一下瘦肉鮑魚湯的做法。
鮑魚，在現(xiàn)代漢語中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬于單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統(tǒng)的名貴食材，位居四大海味之首。被人們稱為“海洋的耳朵”。和古代“用鹽腌制的魚”是兩種東西。
材料
鮮鮑魚 400g
腱子肉 2粒
精瘦火腿肉 50g
洋參 5片
清水 3碗
功效
由于夏枯草有清肝明目、清熱散結(jié)的作用;瘦豬肉有滋陰補肌的作用，再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚，使煲成的這一款“夏枯草瘦肉煲鮑魚湯”有平肝熄風(fēng)、止頭痛、除煩躁的作用，對于肝腸亢盛的血壓高病癥的治療，是有一定的作用的。
原料
鮑魚(連殼) 500克，夏枯草50克，瘦豬肉20克。
做法
只要揀選新鮮鮑魚，將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗干凈，去掉泥污;鮑魚肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗干凈，切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉，一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲湯吃肉了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是鮑魚，我們知道鮑魚不但味道很好而且還有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃鮑魚有益于我們的身體，上文詳細(xì)介紹了瘦肉鮑魚湯的做法。
鮑魚是一種很名貴的食材，我們在制作鮑魚的過程當(dāng)中，一定要注意肉質(zhì)的處理。如果處理不得當(dāng)，可能會導(dǎo)致鮑魚當(dāng)中的營養(yǎng)部分流失，達(dá)不到我們預(yù)期的效果。在很多飯店當(dāng)中都有鮑魚湯，但是鮑魚是需要廚師的真功夫的，如果不能掌握到精髓，會導(dǎo)致鮑魚湯味道品質(zhì)下降。那么，鮑魚湯簡單做法有哪些呢？
一、瘦肉鮑魚湯
材料：
鮑魚(連殼)500克，夏枯草50克，瘦豬肉20克。
做法：
首先揀選新鮮鮑魚，將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗干凈，去掉泥污；鮑魚肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗干凈，切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉，一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲湯吃肉了。
二、鮑魚雞湯
材料：鮑魚、雞
做法：
雞腿洗凈，放入砂鍋加入蔥姜和香菇，加入兩碗半的水大火燒開后改小火燉上；處理鮮活鮑魚，用廚房剪把污穢物去除；如果無法分辨，可以先用刀把鮑魚肉剃下來再在背面沿著剪；用鹽揉搓鮑魚，一為去除腥味，二為去除黑色表面贓物；把完全處理好的鮑魚加入雞湯里一起小火燉制一小時。燉好后先嘗味，因為鮑魚本身有咸鮮味，可以不加入任何調(diào)味料，如果口味重點，可以稍微加點鹽；一小時之內(nèi)去準(zhǔn)備其他的食物。
鮑魚湯的做法就介紹到這里。鮑魚的含豐富的蛋白質(zhì)，以及其他人體所需的營養(yǎng)元素，具有滋陰補氣的功效。秋季養(yǎng)生，鮑魚湯是不二之選哦！
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好枸杞小鮑魚湯
2.稍過沸水的貝肉輕易就會掉下來，只需在鍋中加入足夠的涼水，輕盈的貝肉就會漂浮起來，將貝肉撈起后，剩下的就是這一堆的貝殼
3.撈起的這些貝肉真是超級mini的“鮑魚”肉吧！看著又跟海瓜子肉有些相似
4.煮的是枸杞湯，這個自然少不了
5.拍塊姜入鍋將水燒開，倒入清洗干凈的貝肉
6.無需煮太長時間，以免貝肉老掉影響口感，把泡水的枸杞下鍋煮出味來，不一會兒，一鍋枸杞“鮑魚”湯就大功告成了！新鮮貝類及枸杞混煮后湯頭異常鮮甜
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下枸杞小鮑魚湯。
排骨鮑魚湯營養(yǎng)價值很高，對它的選擇完全可以放心進行，喝這類湯對滋補身體有很好幫助，不過在喝的時候，要注意不能過多選擇，很多人在喝排骨鮑魚湯的時候，都是沒有節(jié)制，這樣對身體會有負(fù)擔(dān)的，那排骨鮑魚湯的做法如何呢，在家里制作排骨鮑魚湯并不是很難，下面就詳細(xì)介紹下。
排骨鮑魚湯的做法：
原料：豬排骨250克，枸杞子15克，鮑魚200克，雞湯、料酒、蔥、姜、鹽各適量。
制作：
1、將鮑魚清洗干凈，去鱗、內(nèi)臟、鰓，下入沙鍋中用水煮軟;豬排骨洗凈，切成小塊，在開水中焯一下，撈出，用涼水沖干凈，去血水。
2、沙鍋內(nèi)放入排骨、鮑魚、雞湯，用文火燉煮2小時，加入料酒、蔥、姜、鹽、枸杞，繼續(xù)煮半小時，即成。
特點：
排骨香醇，湯味濃郁，可吃排骨肉喝湯。
營養(yǎng)價值
1.鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素。
2.鮑魚的營養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍。
3.鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用。
4.鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)。
5.鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。
6.鮑魚具有滋陰補陽功效，并是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當(dāng)量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養(yǎng)價值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調(diào)方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
在對排骨鮑魚湯的做法了解后，制作排骨鮑魚湯的時候，一定要注意不能過多，湯制作太多的話，喝不完是很容易壞掉的，尤其是排骨鮑魚湯，更是很難保存，因此在制作的時候，都是要根據(jù)家人需求進行制作。
鮑魚是我們生活中比較名貴的的海鮮珍品，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚的味道鮮美，營養(yǎng)價值高，受到大家的喜愛。鮑魚的做法有很多，拿來燉湯能將其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)全部釋放出來，一道比較經(jīng)典的做法就是清燉鮑魚湯，希望的話可以學(xué)習(xí)一下具體做法。那么，清燉鮑魚湯的做法有哪些?
蟲草枸杞鮑魚湯
材料
藥材冬蟲夏草25克、枸杞子15克食材鮑魚1/3或1/4個調(diào)味料鹽、米酒各適量
做法
鮑魚切片，和洗凈的藥材一起燉煮;起鍋前，加鹽、酒調(diào)味即可。
藥材與食材功效
藥材：
1、冬蟲夏草既非蟲類又非草類，其真實身份屬于“菌類”，為明目養(yǎng)生之中藥。
2、枸杞性平味甘，具清肝明目之效。
食材：
鮑魚具滋陰清熱、益精明目及補肝腎、開胃之效。
醫(yī)師叮嚀
冬蟲夏草由于價格昂貴，因此要學(xué)會選購價格合理且品質(zhì)有保證的蟲草。通常蟲草的剖面為米白色，從“味”上辨別，平淡無味的蟲草才是正品。至于帶有成味的蟲草，可能泡過鹽水，用以防腐或增加重量，因此在購買時要特別注意。好的蟲草外形完整、色澤黃亮豐滿肥大、質(zhì)地堅硬、無殘缺，通常只要把握住“蟲長、草短、體實”三大要點，大致可買到質(zhì)量不錯的蟲草。
參杞鮑魚湯
材料
大連鮮活鮑魚6只，瘦豬肉500g，花旗參片15g，枸杞10g，老姜2片
做法
1、將鮑魚宰殺干凈，清除內(nèi)臟并將鮑魚殼洗刷干凈。
2、瘦豬肉切塊，用開水汆燙并洗干凈?；ㄆ靺?、枸杞洗凈備用。
3、將1500ml冷水放入瓦煲內(nèi)煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、花旗參片和姜片。
4、大火燒開后，改用小火煲2小時，加入枸杞后再煮10分鐘。上桌前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可。
小訣竅
使用蒸餾水煲湯，維生素B1可免受損失，從而保證足夠的維生素B1以輔酶形式加強湯品中各種食材的吸收分解代謝，有保護神經(jīng)系統(tǒng)的作用。同時，蒸餾水去除了氯氣、雜質(zhì)和重金屬，煲出來的湯味道更清甜美味。
對于鮑魚很多的朋友只是聽過并沒有吃過，因為大家認(rèn)為鮑魚是很昂貴的食材，只有有錢人才能夠吃的起。其實并不是這樣的，如今鮑魚已經(jīng)走入了尋常百姓的餐桌上，而且鮑魚的吃發(fā)有很多，鮑魚湯就是其中的一種。那鮑魚湯的家常做法是什么?對于這個問題，大家都想要知道，下面就為大家簡單的介紹一下。
鮑魚湯的家常做法是什么?
主料：鮑魚410g
輔料：金霍斛適量、西洋參適量、鮑魚殼適量
鮑魚湯的家常做法步驟：
1.食材：清洗干凈的鮑魚3個，適量的金霍斛和西洋參，刷洗干凈的鮑魚殼。
2.鮑魚殼打碎。
3.把打碎的鮑魚殼放進鍋中，加入適量的清水，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。
4.把煲好的鮑魚殼湯去掉鮑魚殼，再倒入鮑魚，加入金霍斛、西洋參和幾片高麗參。
5.隔水慢火燉2小時。
6.盛入湯碗中即可食用。
小貼士:
鮑魚殼是珍貴的藥材，有清熱平肝、滋陰壯陽的作用，不要丟掉，用來煲水，其湯汁功效與上湯具有同樣的食效哦!
上文就是關(guān)于鮑魚湯的家常做法是什么的介紹，希望以上的介紹會幫助到大家。其實鮑魚湯做起來并不是很難，就是在處理鮑魚上，大家要注意，因為鮑魚是比較的臟的，一定要處理干凈。鮑魚的營養(yǎng)豐富，很適合補身體，大家可以經(jīng)常的食用一些用鮑魚做的菜品。
?大家都對于海參和鮑魚都有所了解吧，一些生活在海邊的人們每天都會吃這些天然的食物，而且也不會很貴，但是對于北方?jīng)]有海的城市，這種食物就是非常的少了，而且做法也是非常多的，下面看下海參鮑魚湯做法是什么？
?用料
?主料
?海參400g
?鮑魚200g
?調(diào)料
?食鹽適量
?蟶干適量
?做法
?1.把鮑魚去殼 然后切花紋。
?2.入砂鍋里加水煲。
?3.買的是 冰凍的 所以在煲湯時，一邊解凍海參。
?4.解凍完 把它切成絲。
?5.1個小時候后 把海參加進去調(diào)味即可。
?6.營養(yǎng)美味的湯做好了。
?海參鮑魚湯做法是什么？上面教給大家做海參鮑魚湯，大家都學(xué)會了嗎，海參和鮑魚都有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，供人體吸收和利用，是非常好的補品，其實做法也是有非常多的種類的，希望大家可以參考上面的步驟回家試一試。
?
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候，你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下菌香番茄鮑魚湯的做法。
2.212材料鮑魚6只 洋蔥1/3個 番茄1個 海鮮菌半把盒 香蔥1棵調(diào)料：橄欖油1湯勺 白糖適量 鹽巴適量 雞精適量 番茄醬2湯勺 淀粉1湯勺 料酒半湯勺
3.把鍋燒熱倒入油爆香香蔥
4.倒入切好的蔬菜爆炒至軟倒入開水。、
5..倒入料酒待湯汁燒開。
6..淀粉裝碗倒入白糖 鹽巴 雞精加入半碗水調(diào)好。
7.湯汁開了以后加入鮑魚煮3分鐘。
8.倒入番茄醬。
9.勾入芡，待湯汁開了立即裝碗盛出。
10.上桌嘍
菌香番茄鮑魚湯理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
鮑魚，是生活在海里的一種海生物，它的營養(yǎng)是非常豐富的，很多人都非常的喜歡吃，而且鮑魚可謂是一種比較貴的，但是它的營養(yǎng)價值真的是非常的高。鮑魚的吃法也是非常的多，也可以生吃，當(dāng)然也可以熬湯了，做成蘑菇鮑魚湯，那么，蘑菇鮑魚湯的做法都有哪些呢？
鮑魚補而不燥，養(yǎng)肝明目。歐洲人早在年前，已把鮑魚當(dāng)作一種活鮮食用，譽作“餐桌上的軟黃金”；中國在清朝時期，宮廷中就有所謂“全鮑宴”。據(jù)資料介紹，當(dāng)時沿海各地大官朝圣時，大都進貢干鮑魚為禮物，一品官吏進貢一頭鮑，七品官吏進貢七頭鮑，以此類推，鮑魚與官吏品位的高低掛鉤，可見其這味享有“海味之冠”的價值。
中醫(yī)稱鮑魚功效可平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治肝熱上逆，頭暈?zāi)垦?，骨蒸勞熱，青肓?nèi)障，高血壓眼底出血等癥。所以經(jīng)常食用鮑魚是對人體很有好處的
一、食材明細(xì)：蘑菇(鮮蘑)150克、鮑魚150克、鹽2克、大蔥5克、姜3克、淀粉(豌豆)5克
1.將蘑菇洗凈切片；鮑魚洗凈切條并用少許鹽及淀粉調(diào)勻。
2.先在鍋內(nèi)以鹽、蔥、姜調(diào)煮湯汁，湯沸后放入蘑菇片煮5分鐘，再放入鮑魚條，燒開5分鐘即可。
健康提示：
1.此湯具有平肝補虛的作用。
2.外感風(fēng)寒、脾胃虛弱者忌食。
食物相克：
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
二、原料：鮑魚干
佐料：鹽，生姜，香蔥
步驟/方法
1、小鮑魚干，要泡發(fā)24小時以上，之后清洗干凈
2、切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒
3、粘米大約3兩左右吧，淘洗干凈
4、高湯一大碗
5、米放入砂鍋中，倒入高湯，蓋上蓋子大火煮開
6、開鍋后倒入鮑魚和生姜，改成小火慢煮，看到米粒舒展后關(guān)火蓋上蓋子悶15分鐘，然后再開火煮到米粒開花粘稠。
大家喜愛美食的心都是一樣的，相信大家都可以被稱為吃貨，因為大家都喜歡吃。我為大家介紹了蘑菇鮑魚湯，真的是非常的不錯，也為大家介紹了蘑菇鮑魚湯的做法都有哪些？大家可以參考我的一些做法，自己試著做吧！
生活中常見的食物有很多，每種食物都是有它自己特色，在吃的時候都是可以根據(jù)自己喜愛進行，不過對這些食物吃的時候，對它制作一定要進行了解，制作食物不正常，吃的時候也不會很好吃，鮮鮑魚湯是很多人最愛，這樣制作鮑魚是不錯之選，能夠很好保留它營養(yǎng)元素，那鮮鮑魚湯的家常做法如何呢?
鮮鮑魚湯的家常做法：
材料：老母雞半只，鮮鮑魚5只，甜玉米1根，胡蘿卜1個，清水12碗，姜片6片
做法
1.鮑魚連殼用小刷子刷干凈，再用鹽刷洗一遍，老母雞斬成大件，放進鍋里，加入沒過材料的水，放進3塊姜片，煮開
2.煮開后關(guān)火，開水龍頭沖洗干凈浮沫
3.先把胡蘿卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飛水后沖洗干凈的雞塊、鮑魚和胡蘿卜、玉米、三塊姜片放進湯鍋里，加入清水12碗
4.先用大火把水煮開，繼續(xù)大火煲15分鐘
5.轉(zhuǎn)小火煲2個小時
6.只需放鹽調(diào)味即可，湯水非常的鮮甜美味
小貼士：
鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當(dāng)量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養(yǎng)價值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調(diào)方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
在對鮮鮑魚湯的家常做法認(rèn)識后，制作鮮鮑魚湯的時候，對它的制作時間不要太長，而且制作前，對鮑魚各方面處理要全面，這樣制作出來的鮑魚湯才會更加好喝，這點在制作鮮鮑魚湯的時候都是要進行注意的。
相信對于夏枯草大家都不太陌生吧，因為它作為一種草藥其實還含有食用價值，作為清熱解毒，幫助高血壓患者治療血壓過高的問題，都可以帶來一定的功效，所以說現(xiàn)在生活當(dāng)中越來越多的人對于夏枯草非常喜愛，么下面要去了解一下夏枯草瘦肉鮑魚湯的制作方法，了解一下生活當(dāng)中你是否學(xué)會制作了這些食物。
營養(yǎng)美味的食物其實總是受到很多人的喜愛，尤其是當(dāng)你了解了它的保健功效之后再根據(jù)自己的身體情況去食用，那么就可以起到很好的治療和解決身體疾病的作用，從而更好地保護了自己的健康。
夏枯草瘦肉鮑魚湯
用料
主料
鮑魚(連殼)500克。
夏枯草50克，瘦肉200克。
輔料
鹽7克。
步驟
1.夏枯草洗凈;
2.將材料中的瘦肉在沸水中進行氽燙，然后將它洗干凈，再用刀將它切成厚塊，放置待用。
3.鮑魚去殼取肉。
4.去除肉內(nèi)的泥污，洗凈，切片;
5.取適量的清水開火進行煮沸，然后將所有的材料都添加進去，進行調(diào)制。
6.中火約煮3小時。
7.以鹽調(diào)味，即可飲用
食療價值
這道美食能夠?qū)Ω哐獕旱牟“Y起到一定的好處，特別是對于那些肝腸亢盛的人來說效果更好哦。
夏枯草瘦肉鮑魚湯，其實除了可以給你帶來非常驚喜的美味之外，還能夠幫助高血壓患者降低血壓輔助治療，同時夏枯草本身有清熱解毒的功效，因此這道食物對于我們的養(yǎng)生保健其實是很有幫助的。
鮑魚的營養(yǎng)價值很高，烹飪方法也特別多。在眾多烹飪方法中，比較營養(yǎng)清淡的就是鮑魚湯了。鮑魚湯的功效主要就是來自于鮑魚，鮑魚的嚼勁非常好，對于牙口好的人來說就是一種享受。鮑魚富含豐富的蛋白質(zhì)，僅次于蛋類中的蛋白質(zhì)。但是很多人并不了解鮑魚的一些功效和營養(yǎng)價值。下面我們就一起來看看鮑魚有哪些營養(yǎng)價值。
營養(yǎng)價值
1．鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素。
2．鮑魚的營養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍。
3．鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用。
4．鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)。
5．鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。
6．鮑魚具有滋陰補陽功效，并是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當(dāng)量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養(yǎng)價值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調(diào)方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
鮑魚對于經(jīng)常流鼻血的朋友來說是非常好的治療食物，經(jīng)常吃鮑魚就可以改善便秘的情況，尤其是鮑魚湯。對于月經(jīng)紊亂內(nèi)分泌不調(diào)的女性來說，鮑魚也是可以起到改善的作用的。鮑魚可以說是比較滋補但卻不會上火的一種海產(chǎn)品。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鮑魚湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“鮑氏中醫(yī)男性養(yǎng)生”專題。
