如何剝石榴
如何養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“如何剝石榴”，希望能為您提供更多的參考。
在石榴成熟的時候，很多朋友都會買來吃，尤其是對于女性朋友來說，因為石榴具有一定的抗氧化效果，所以經(jīng)常食用石榴可以有效的改善肌膚狀況，讓您變得更加的魅力，同時石榴還具有消炎止血的效果，它的這些效果是已經(jīng)得到了科學(xué)認證的，最重要的是它還非常的好吃。
不過石榴非常好吃，但是吃石榴的時候有一件事卻是非常煩人的，那就是剝石榴，如果是石榴長開口的話，剝的時候還比較好弄，但是如果是石榴長的是閉合的，剝的時候是很難的。那么，到底如何剝石榴呢?
第一種：洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時用力把石榴沿刀印兒掰開，紅寶石般的果實就呈現(xiàn)在眼前了。
這種方法比較適合一邊剝一邊吃，有吃，有玩兒，樂在其中。
第二種：切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個石榴，右手用鏟子，勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，石榴果肉和皮就分開了。
這種方法有點小暴力，但非常適合榨汁和給小朋友吃，挖一大勺，爽!
怎么挑石榴
挑石榴的方法挺簡單，普通品種做到下面四看就差不多了。
第一看顏色，要挑黃的或者紅黃但不帶綠色的。綠色腿盡才是成熟的果實。
第二看形狀，要挑凹凸不規(guī)則的，不要挑圓的。長出楞兒的果實內(nèi)部更飽滿。
第三看果皮，要挑光亮沒有皺折的，這樣的果實更新鮮。
第四看重量，相同大小的掂一掂，重的果肉中的汁水更豐富甜美。
本文不但對于如何剝石榴做出了介紹，同時對于挑選石榴的方法也為您做出了分析，相信您以后再也不用為吃不到甜美的石榴而煩惱了，另外還需要提醒各位朋友的是，如果是您腸胃不是很好的話，一定不要把石榴子給吞咽下去，否則會影響您腸胃的消化能力的。
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石榴是一種食欲，讓人看起來像食欲，味道酸甜。很多人喜歡吃石榴，但不喜歡石榴。確實，石榴是一種不易剝皮的美味食品。怎樣剝石榴最快，可以認為人們會想到是否有一種簡單的剝離石榴的方法。當(dāng)然，為了吃石榴更方便，人們想到各種方法，讓我們來看看如何去皮石榴。
1、敲打法
敲打法顧名思義就是用東西敲打，但是不是拿著石榴隨便敲，而是先要將石榴從橫截劃用小刀一條口，可以劃深一點，這樣更有利于將石榴掰成兩半，然后拿一只碗接著，用一直盛飯的勺子輕輕敲打石榴的表皮，慢慢的石榴的果肉就都會掉到碗里了。
2、分瓣法
可能有人會問什么是分瓣法呢，其實很簡單，就是像橘子一樣，把石榴分成幾瓣，用小刀先將石榴的頂切掉，稍微多切一點，然后沿著石榴白色的瓣膜劃口子，不要劃得太深，然后直接掰開，記得拿碗接著，基本上石榴的果肉都能夠慢慢掉下來了，這種方法比較好操作，強烈推薦哦。
3、進水法
還有一種方法就是進水吧，將一個石榴洗凈后橫切成兩半，用一個干凈的盆子裝一些干凈的水，然后在水中剝石榴，這樣剝不會將果肉弄破，而且也比較簡單，剝完后將水和雜質(zhì)倒掉即可。
4、小提醒
石榴雖然營養(yǎng)價值高，對人體健康也有很多好處，但是吃多了可是不好的，而且石榴汁如果弄衣服上是很難洗掉的，所以吃石榴的時候要注意哦。
①拿出一個石榴用水洗凈，在石榴的落花處往下7厘米處，橫切開。如圖片中形狀。
②將切開的石榴蓋拿掉，就會露出晶瑩剔透的石榴了， 仔細看一下 石榴的膜瓣是有一定的紋路的，沿著膜瓣的紋路用刀從上往下化開，大概劃6刀，輕輕用手用力掰開
③這樣一個石榴就被簡單的掰成6瓣，輕輕送送的就可以把石榴很快的剝好，不會弄臟手指 衣服
④大功告成，看飯盒里面的石榴，拿著勺子 大口的吃吧
一到秋季，很多的人又開始購買石榴這種美味的水果了。石榴當(dāng)中有很多的花青素，對于延緩衰老有很好的效果。但是很多的人卻并不愛吃石榴，因為剝石榴太麻煩了。其實想要快速的吃到石榴，是有很多的技巧的。只要大家掌握了剝石榴的方法，就能一次吃到很多的石榴哦。
另外要告訴大家的是石榴籽也可以直接食用，可以放心吃，它不會危害到我們身體健康，而且對促進身體健康有著很好的效果。比如石榴籽的功效有保護心血管，促進腦功能等，但胃腸功能不好的人和兒童不要吃，尤其兒童的胃腸功能弱，也避免兒童卡到喉嚨，所以大人們要注意。話不多說了，看到這一碗鮮紅的石榴，忍不住想吃了，下面就來告訴大家剝石榴的技巧。
【方法】：
1、如圖用刀將石榴的一頭切掉。
2、然后用刀從切面開始向石榴底部滑一刀，刀滑的深度即是的深度即可。
3、然后間隔相等繼續(xù)滑七下或者八下，根據(jù)石榴大小決定。
4、用刀在石榴中心滑一圈，用手去除中間部分。
5、順著刀痕掰開石榴。
6、這樣可以輕松放到嘴里去吃了，也可以分給身邊的人享用了。
7、如果想剝出石榴米，也可以將切成七瓣的石榴，切口朝著碗，用勺子敲，這樣石榴米就輕松掉到碗里了，最快用時2分鐘即可，是不是很簡單？
在生活中很多人都特別喜歡吃石榴，石榴這種食物一般都是在夏季成熟的，很多人不愿意吃石榴，就是因為石榴剝皮的過程是很麻煩的，但是熟好的石榴吃起來的味道卻是甜甜的，很多人喜歡在看電影的時候?qū)⑹癞?dāng)做小零食，但是剝石榴總會感覺到剝的供不上吃的，那么怎么能快速剝石榴呢?
方法石榴季如何快速剝石榴不臟手：3個小妙招【吃石榴】：
一
1、取石榴一只，洗凈表面。
2、用刀沿頂端7厘米處沿邊切一圈。
3、取掉頂蓋，會發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣，用刀沿著膜瓣劃開。(不用切得太深太透，以免切壞石榴籽)
4、輕輕用手擺開，分成六份。
5、取容器，將石榴籽剝?nèi)爰纯伞?/p>
6、很輕松就能剝完整個石榴。
二
1、取石榴一只，洗干凈表面。
2、用刀沿正中心位置橫切一下。
3、用手掰開，分成兩半。
4、取一個大且深一點的容器，用鏟子或刮刀拍打石榴背部，石榴籽會快速脫落進盆中。
5、不用一兩分鐘就能剝得很干凈了。
三
1、同樣取石榴一只，洗干凈表面，用刀沿正中心位置橫切一下。
2、取石榴半個，放入裝滿水的盆中。(水要沒過石榴)
3、在水中剝出石榴籽。放心大膽的剝，石榴籽完全不會壞掉。
4、剝好后，倒出漂浮在水面的雜質(zhì)。
5、準(zhǔn)備大勺吃石榴吧
石榴這種是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種水果了，其味道非常的不錯，并且營養(yǎng)成分非常高，含有很豐富的維生素對于人體有不少的好處，因此是比較受人歡迎的一種水果。然而有許多人會出現(xiàn)這么一種情況，就是剝好的石榴吃不了。面對這種情況就需要人們能夠了解一下剝好的石榴怎么保存了，下面來詳細介紹一下。
剝開放不了多久
現(xiàn)在我們已經(jīng)可以看見有人在賣石榴了，因為很多人喜歡吃石榴，所以買的人也比較多，其實石榴除了好吃以外，還具有很高的營養(yǎng)價值，而且石榴在應(yīng)季的時候只會在一段時間內(nèi)比較受歡迎，所以大家可以在這段時間內(nèi)經(jīng)常吃石榴，有人買石榴的時候坑你可能會買好幾個，那石榴能放多久呢?
(1)放不了多久
石榴剝開后放不了多久，可能你會發(fā)現(xiàn)石榴剝開后沒過多就變色了，雖然說這樣的石榴可以吃，但是這就意味著石榴還是在慢慢變質(zhì)，特別是在溫度較高的情況下，還會滋生細菌，可能一天不到就會壞掉。
(2)可以放冰箱
石榴剝開后如果吃不完最好是放在冰箱里，放在冰箱里基本上是可以放上兩三天的，不過最好是在密封的環(huán)境下，不要直接將剝開的石榴放進去，將石榴用保鮮膜或者是保鮮袋裝好再放進冰箱防止石榴滋生細菌。
(3)最好快吃完
石榴剝開后最好是盡快吃完，放的時間越久營養(yǎng)就會越來越低，而且也沒有剛剛剝開的時候那么新鮮了，買石榴的時候可以選擇稍微小一點的，以免太大了吃不完，或者是和別人分著吃。
如何快速剝石榴
(1)洗凈的石榴切去上下果蒂后(注意刀尖不必切入太深，以免劃傷里面的石榴籽)，就能清楚地看到石榴內(nèi)部除了有紅色的石榴籽以外，還有從中心到四周連著的幾條白線。這就是石榴內(nèi)部分布的隔膜，這也是很多人在剝石榴時覺得最麻煩最礙事的東西。拿起小水果刀，沿著每一條白線的方向，從上往下輕輕劃，石榴一下子就被切開了好幾瓣。
(2)將石榴橫向中間劃一刀，劃破石榴薄薄的皮就可以，不用切得太深。接著將石榴掰成兩半，再掰松石榴表皮。隨后，再將半個石榴倒下來，用鏟子拍石榴，大約十秒后，石榴籽被全部敲出，一粒粒都掉進了碗中。
吃的時候要注意：
其實石榴籽是很有營養(yǎng)的，而且是可以吃的，但是石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼，然后吐出來。由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，不習(xí)慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁后喝，這樣就能一起喝進籽的營養(yǎng)了。
吃石榴的季節(jié)到了，大家不要再被這貨給困住了!!雖然它的皮很不好剝，弄不好就整得滿手汁液，既浪費又臟手...腫么辦?來看看這2個小竅門，分分鐘漲姿勢~~
第一種：
洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破。果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時用力把石榴沿刀印兒掰開，紅寶石般的果實就呈現(xiàn)在眼前了。這種方法比較適合一邊剝一邊吃，有吃，有玩兒，樂在其中。
第二種：
切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個石榴，右手用鏟子，勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，石榴果肉和皮就分開了。
石榴梨思慕雪
食材：石榴400g、梨200g、酸奶100g、凍香蕉2片
做法：1)備好食材：石榴400克、梨200克、酸奶100克、凍香蕉2片。2)將石榴籽剝出來。3)放入食品攪拌機內(nèi)打碎。4)過濾出石榴汁水。5)倒回到攪拌機內(nèi)，并將梨切成小塊也放進攪拌機內(nèi)。6)倒入酸奶。7)放入兩片凍香蕉。注：凍香蕉起到濃稠、滑潤、冰涼的口感。8)啟動機器，攪拌均勻即可享用。
玲瓏石榴冰
食材：石榴500g、橘子400g、蜂蜜適量
做法：1)把石榴扒好2)橘子掰成瓣，擠成汁3)擠石榴汁4)石榴汁加入蜂蜜5)放在冰盒，放入冰箱冷凍6)或者放入冰棒盒里，做成冰棒
石榴銀耳羹
食材：綠茶5g、干銀耳10g、石榴1個、干蓮子30g、冰糖適量
做法：1)銀耳、蓮子泡開2)石榴去皮，取出石榴籽3)放入料理機中打成汁4)過濾出石榴汁5)將綠茶包放人鍋中，加水煮沸片刻撈出茶葉6)放人銀耳7)加蓋煮開8)放入蓮子，煮到銀耳、蓮子軟爛9)出鍋時，放入石榴汁、冰糖即可
石榴汁銀耳果凍
食材：銀耳200g、白蓮50g、紅棗80g、石榴1個、魚膠粉10g、白糖適量
做法：1)先將銀耳泡發(fā)，去掉根部黃色硬的部分。500克水燒開后，加入撕碎的銀耳，放入蓮子同煮2)將石榴切開，剝下紅色的顆粒備用3)用料理棒將石榴果實打碎4)然后倒入小紗布包中，用力擠壓5)直到所有的石榴汁擠出，剩下的石榴粒不要6)銀耳煮開關(guān)小火慢慢的煮大概一個小時就已經(jīng)軟爛了，這時候再加入容易煮熟的紅棗繼續(xù)熬到粘稠7)將10克魚膠粉，適量白糖混合在小碗中8)加入適量水放入小碗，蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱3分鐘，至全部融化9)將做好的魚膠液倒入500毫升的銀耳蓮子中，不斷攪拌均勻10)等放涼后倒入做好的石榴汁11)最后放入雞尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固
說起蝦真的是一個含有高蛋白的食材，能補充人體所需的各種礦物質(zhì)和微量元素，只要對蝦不過敏的話，是十分適合一家老少食用的一道食材，而現(xiàn)在又到了吃蝦的時節(jié)了，可是不管是做蝦的美食還是品嘗蝦的美味，最讓人頭疼的就是要剝蝦皮，一個不好還把本就不多的肉給剝掉了，那么下面就來難大家介紹一下如何快速剝蝦皮。
第一種方法，把蝦洗干凈，蝦頭去掉;找到蝦身的第二節(jié)和第三節(jié)的連接處;抓到其頭往下褪，蝦肉就褪出來了，然后再把下翻過來，把蝦尾摘掉，蝦仁就出來了。
第二種方法 然后把蝦劍和沒用的頭尾部分剪掉，接著把蝦放到冰箱急凍起來。(這些我想大家都知道的)剝皮是在喂前剝的，首先把蝦解凍一點，(這是關(guān)鍵)然后就可以剝皮了，現(xiàn)在剝皮很容易的，以后的就不用我多說了，：)
注意：別完全解凍再剝皮，解凍一點就好了，或者用水泡一下就行了
第三種方法，用一小盆，放入5 g干酵母，加入溫水50g，總之，干酵母與溫水之比為1：10攪勻，放入大蝦，浸泡10分鐘之后，剝。那蝦皮就乖乖的掉下來了。
第四種方法，按順序剝殼皮皮蝦剝起來比較麻煩，很多人都這么認為，但是想到蝦肉鮮美，很多人不禁會用最笨的方法來剝殼。通過實驗驗證。從市場上買來新鮮的皮皮蝦，煮熟后，挑選幾個個頭差不多的進行實驗，首先選用的就是這種最簡單的剝殼方法。
拿起一個皮皮蝦，先將蝦頭掰掉，從胸節(jié)位置開始剝皮，由于蝦殼較硬，需要用很大的力量才能將胸節(jié)、腹節(jié)的殼剝掉。在剝殼過程中，還有一些蝦肉隨著殼一起被剝下來。
而最難剝的則是腹節(jié)底面的殼，按照剛被剝掉背殼的縫隙，開始剝腹節(jié)底面的殼，過程非常不順利。蝦體側(cè)面以及底面的蝦肉隨著外殼一同被剝下來。最終，剝完的蝦體并不是很完整，很多蝦肉還與蝦殼連在一起。
當(dāng)蓮子上市的時候，很多的朋友都會購買一些新鮮的蓮子吃。但是很多的朋友發(fā)現(xiàn)，想要吃到美味的蓮子，首先要學(xué)會剝蓮子的方法。有些人因為經(jīng)常剝蓮子，所以速度非常的快，但是有些人因為不擅長或者是沒有找到技巧，就非常慢了。那么，我們?nèi)绾尾拍芸焖俚膭兩徸幽兀?/p>
新鮮蓮子怎么去芯
拿根牙簽扎在蓮子的頭上，一頂——芯子就出來了
新鮮蓮子怎么剝皮快
若是嫩蓮子，可將蓮子浸泡在涼水中，待蓮子發(fā)脹后，在水中用刷把即可刷掉表皮。
也可將蓮子洗一下，然后放入剛燒開的滾水中，并加入適量堿，燜個五分鐘左右，將蓮子倒出（不要用冷水沖）用力揉搓，蓮子皮就會很快脫落。
新鮮蓮子能生吃嗎
比較嫩的新鮮蓮子是可以生吃的，吃起來口感清甜鮮嫩如同水果。稍微有點變老的新鮮蓮子就不適合生吃了，口感不好而且比較難于消化。
生吃新鮮蓮子時最好先去掉蓮子芯，因為蓮子芯比較苦，而且一次食用過多蓮子芯可能會有不舒服的感覺。取下來的蓮子芯可以泡茶飲用，每天取2克左右的蓮子芯泡茶即可。
生吃新鮮蓮子最大的好處就是營養(yǎng)成分損失比較小，但也不要一次食用過多的新鮮蓮子，吃多了也會影響消化和吸收。
現(xiàn)在是蓮蓬上市的季節(jié)，能從蓮蓬里剝出新鮮蓮子，味道更好，那怎樣剝才最快？順著蓮蓬頭的邊緣，將整個帶有蜂窩狀突起的一面全部揭下，只剩下一顆挨一顆的蓮子，還包著一層白色的纖維狀薄膜。 然后再將一顆顆蓮子摘下，先剝?nèi)グ咨w維薄膜，再剝?nèi)ゾG色外殼，嫩生生的蓮子就露出來了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。
蓮子可以生吃，也可以等著煲湯、做菜。蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉，大便燥結(jié)者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內(nèi)熱，腸枯血燥引起的大便燥結(jié)，不應(yīng)使用收澀傷陰之品。今天教的蓮子扣肉味美又營養(yǎng)，因五花肉較為肥膩，因此一次不要食太多。
板栗雖然特別的美味，營養(yǎng)價值也非常不錯，但是在剝板栗的時候，很多人會比較撓頭，尤其是買的生板栗，再把板栗做熟以后，不知道應(yīng)該怎么剝板栗，其實在做板栗的時候，就應(yīng)該把板栗切一個小口，這樣煮熟以后就能輕松的把里面的果肉剝出來了，下面我們就來了解一下如何輕松的剝板栗。
如何輕松剝板栗
方法一：在板栗上切一個小口，然后放入盛有鹽水的鍋里，用大火煮三四分鐘后撈出，趁著板栗還熱，把板栗去殼，這時候去殼不僅輕松而且還能保持板栗的完整。
方法二：把板栗放入袋子中，封好口后放在地上輕輕敲打，反復(fù)敲打三分鐘后，果皮和果殼差不多已經(jīng)分離。這種方法適合外出時使用，不需要借助鍋等工具就可以輕松搞定。
板栗的功效
第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫(yī)方面認為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
第三：治療糖尿病
專家通過研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r當(dāng)作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現(xiàn)肥胖。
銀杏又叫做白果，在平時我們用的時候白果都是有一層白色的皮皮，這樣的情況讓我們在吃的時候會特別的費勁，所以就有了如何剝白果的問題了，在平時剝白果的時候方法也很多，各有各的特點，我們都可以用來嘗試，那么，如何快速剝白果？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
方法一、
1、錘子敲開
大家可以用小錘子敲一下，殼子就會裂開了。需要注意的是，別太大勁捶，不然里面的食物也會成小塊塊。
2、夾子
大家可以用夾子，在白果的中間用力。白果的殼子會從中間開開，剝開外殼就可以了。
3、微波爐
先把白果敲個小口，然后放進紙袋里面。放到微波爐里加熱一會，聽到砰砰的聲音，就可以了。
4、炒白果
可以和椒鹽一起放入鍋內(nèi)，炒炸至熟，即可去殼食用。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，輕輕敲一下就可以了。
方法二、
1、將白果橫立，用刀把頭或其它鈍器敲一下，它會裂 開一條縫。
2、剝開，搞出帶衣的果仁。
3、將水煮開，將果仁放入，煮小會兒。
4、剝衣，此時極好剝。
5、你可以邊看電視邊做上述工作，連續(xù)劇完時就能剝出一大堆，冷卻后放入一個罐子里，放入冰箱速 凍。
6、想吃時拿出適量來。
通過上述的介紹，我們知道了快速剝白果的方法有什么了，上述的方法當(dāng)中可以根據(jù)自己的情況來選擇，一般都效果不錯，不過別人用一種方便剝的時候速度快不一定對任何人速度都會快，選擇自己適合的剝白果方法最正確。
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