孕婦能吃魚露嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦能吃魚露嗎”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
魚露是現(xiàn)在市面上比較常見的一種醬油,它其實(shí)就是魚醬油,它和人們平時常吃的以大豆為原料的醬油是不一樣的,它使用一些小魚蝦為原料做成的,多數(shù)食用它的人都是住在沿海附近的居民。像廣東的確那邊等等。魚露由于其原料是魚蝦,所以這種醬油吃起來味道很鮮,也因此受到人們的喜愛。
很多女人在懷孕后,依舊去吃魚露,很多認(rèn)為吃魚露對于身體來說是好的,是因?yàn)樗脑鲜囚~蝦。那么到底孕婦可以吃魚露嗎?今天就跟大家說一下。
傳統(tǒng)魚露中有多種亞硝胺類物質(zhì)
1.引發(fā)后代腫瘤
魚露鮮咸,是一種經(jīng)過腌漬、發(fā)酵的調(diào)味料,它的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式?jīng)Q定了它和亞硝胺類物質(zhì)有牽連。如果孕婦吃魚露,亞硝胺可以通過胎盤傳遞給胎兒,過多的話,易導(dǎo)致寶寶日后腫瘤的出現(xiàn)。研究發(fā)現(xiàn),人類的胃癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌和膀胱癌都和亞硝胺類物質(zhì)脫不了干系。另外,亞硝胺還可以通過乳汁傳給寶寶,孕媽也需注意。
2.易致胎兒畸形
亞硝胺不僅有強(qiáng)烈的致癌作用,孕婦吃魚露,其中的多種亞硝胺類物質(zhì)還會導(dǎo)致胎兒基因突變,以及胎兒畸形,給寶寶帶來無法挽回的健康損失。
但魚露也不是一無是處
魚露中含有多種氨基酸,對人體還是有幫助的。在臺灣北部有制造魚露的新型方式,可以避免魚露生產(chǎn)過程中致癌物質(zhì)的出現(xiàn),如果孕婦吃魚露,吃的是這種健康魚露,就無需擔(dān)憂亞硝胺類物質(zhì)了。期待這種新型的生產(chǎn)方式能普及到所有魚露制作過程中。
孕婦吃魚露,如果不慎吃到傳統(tǒng)制作方式的,可吃些西紅柿、胡蘿卜、姜、蒜補(bǔ)救。只要孕婦吃魚露不是那么過度,孕婦也不必過度擔(dān)憂。此外,沙茶醬中也有魚露。
從某種意義上來說,孕婦在懷孕后應(yīng)該盡量避免吃魚露。雖然少量的食用還是可以的,但是如果吃到用傳統(tǒng)方式做的,那么就不好了,所以為了胎兒的健康還是不要吃最好。
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魚含有豐富的蛋白質(zhì),而且味道鮮美,對于孕婦和寶寶來說都是不可多得的好食材,所以吃魚和喝魚湯成了孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)的方法之一,而對于孕婦來說,孕期中的口味真的是很奇怪的,有一些的朋友并不喜歡老是吃清淡營養(yǎng)的魚,而偏好吃魚火鍋、烤魚之類的,那么,下面就來了解一下孕婦能吃魚火鍋嗎?
魚火鍋是魚的一種烹調(diào)方式,很多孕婦在天氣冷的時候都喜歡吃?;疱侓~混合了各種香料如辣椒、胡椒、五香粉、花椒、八角等,味道辛辣刺激,孕婦最好不要吃火鍋魚?;疱侓~雖然營養(yǎng)較豐富,但是味道辛辣、刺激,孕婦在懷孕期間是不宜吃辣的,應(yīng)食用清淡的食物為宜。
1、吃辣椒太多易便秘:孕期本來就容易便秘,如果吃辣椒尤其是干辣椒太多,反而更易加重病情。便秘時用力屏氣,腹壓加大,使子宮、胎兒、血管局部受擠壓致供血不足,易引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形。
2、對胎兒帶來不利影響:辛辣物質(zhì)會隨著母親的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),可能會刺激到寶寶,給胎兒造成不良影響。
3、過量吃辣也會中毒:辣椒辛熱有毒,過食可使體內(nèi)濕從熱化,表現(xiàn)為皮膚痤瘡,血壓升高,痔瘡加重,鼻出血等。長期大量食用辣椒,會引起中毒表現(xiàn),如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、玄暈,甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。
因此為了健康著想,孕婦不宜食用味道辛辣的火鍋魚,建議用清蒸、煲湯等方法來烹調(diào)為好。
上面對于孕婦能吃魚火鍋嗎做了介紹,相信對于香辣的魚火鍋孕婦其實(shí)并不適合多吃的,雖然魚是有營養(yǎng)的,便是火鍋中加入了太多的香料,而這種香料對于孕婦和寶寶都是有著刺激的作用,對于胃腸也更加如此,所以魚火鍋不適合孕婦食用。
可能很多人對于魚板并不了解是什么東西,魚板在我們的生活中也卻是不太常見的一種食物。魚板簡單的說其實(shí)就是一種由魚肉制成的一種食物,只是為了方便存儲和運(yùn)輸,它所帶有的營養(yǎng)還是存在的,只要大家懂得怎樣去利用的話,其實(shí)魚板對孕婦也是有一定的的好處的。
魚板因?yàn)槭怯婶~肉進(jìn)行制作的,所以基本上魚肉的營養(yǎng)特征它也是含有的。就是說魚板會含有較高的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,對人體的營養(yǎng)補(bǔ)充也是相當(dāng)好的,大家可以多了解一下。
魚板的營養(yǎng)價值
每100克魚板中含有熱量107.00大卡,碳水化合物12.70克,脂肪1.30克,蛋白質(zhì)11.10克。
1. 魚板營養(yǎng)豐富,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;
2. 魚板含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
3. 魚板中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
干炸魚板
主料:魚肉六兩,蝦肉三兩,白肉一兩,赤肉二兩,花朥四兩。
配料:馬蹄兩半,韭菜白一兩,魚帝脯末半兩,香菇二錢,鴨蛋一粒,香油二錢,味精二錢,胡椒一錢,川椒、紹酒各少許,精鹽一錢,雪柑二個。
做法:
1、將魚肉去皮并抽去肋骨切成長方形,每塊長四公分,寬二公分,厚一公分,投入川椒和味精、精鹽、紹酒共腌之。
2、將蝦肉、赤肉捶成醬,和精鹽、味精、魚帝脯末拌勻,馬蹄切碎擠去水分,投入香菇、白肉、韭菜白切成細(xì)末,再投入蝦肉醬內(nèi)再拌勻做餡待用。
3、將花朥披開,把腌好的魚肉放在花朥上面,再把混合的肉餡一塊放上,周圍撒下些雪粉,把花朥卷成長方形狀,接口處用雪粉粘合,待半小時后,下鼎炸赤(金黃色)去油后,撒下香油、胡椒、醬油、味精共拌勻,裝在盤里用雪柑拼盤即成。
醬碟:用梅醬。
特點(diǎn):色黃味香,外酥內(nèi)嫩。
上面就是向大家介紹了關(guān)于孕婦能吃魚板嗎這個問題,相信大家看完之后都明白了魚板的營養(yǎng)有什么。孕婦在妊娠期的時候?qū)︼嬍呈潜容^敏感的,如果接觸一些不常食用的食物,最好就是先咨詢醫(yī)生的意見的,這樣的會比較好一點(diǎn)。
每個孕媽媽都希望自己的孩子能健康聰明,所以她們都很注意飲食問題。因?yàn)轱嬍吃谀撤N程度上會影響寶寶的健康與智力。那么,問題是:孕婦能吃魚香茄子嗎?
魚香茄子的主料是茄子,茄子富含維生素p和維生素E。維生素p可增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,維生素E可提高女性雌激素水平,增強(qiáng)生育能力,防止流產(chǎn)的發(fā)生。茄子的功效具體如下。
第一、對心血管有保護(hù)作用,預(yù)防壞血病。茄子中的維生素p可以防止毛細(xì)血管出現(xiàn)破裂,保證心血管的正常功能。同時,對于預(yù)防壞血病及傷口的愈合都有一定的促進(jìn)作用。
第二、對胃癌的防治有一定的效果。茄子中含有一種叫龍葵堿的物質(zhì),能夠有效的阻止體內(nèi)腫瘤的增長。同時,茄子還具有清熱作用。
第三、能有效防止出血并具有抗衰老功效。茄子中的維生素E可增強(qiáng)人體活力,同時可使血液膽固醇含量維持正常水平,對緩慢人體衰老有很大的促進(jìn)作用。
由上介紹,茄子的功效很強(qiáng),但是在中醫(yī)的說法里,茄子屬于偏寒性食物,對體質(zhì)偏弱、消化不良及脾胃較虛的人還是有一定的反作用,特別是在手術(shù)前,切勿吃茄子相關(guān)食物,容易導(dǎo)致麻醉劑失效。
綜上所述,孕婦能吃魚香茄子,但是并不是一概而論。孕婦應(yīng)該了解自身的身體狀況,合理決定能否食用魚香茄子。同時,不宜多吃,合理、適量、均衡才是健康飲食。
魚子醬是很有營養(yǎng)的,在西方的一些料理中就會看到很多魚子醬的美食,可是孕婦能吃魚子醬嗎,女性懷孕的飲食是很重要的,這個時候也是很特殊的時期,飲食上也是需要注意很多的,要知道在平時的食物中哪些是自己能吃的,哪些吃了對身體是不好的,下面我們來看看吧。
孕婦能吃魚子醬嗎,魚子醬的營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質(zhì),微量元素,可是孕婦能不能吃呢,其實(shí)孕婦吃一些魚子醬對身體也是很好的,更重要的是有利于寶寶的發(fā)育,下面我們看看孕婦吃魚子醬的好處。
魚子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不但能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚還有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用,所謂的膚質(zhì)的“返老還童”
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。使皮膚紅潤有光澤。
孕婦能吃魚子醬嗎,民間老人常說:魚子吃不得,吃了魚子腦子會變笨蛋;還有人說,魚子多得數(shù)不清,小孩子吃了日后會不識數(shù)。 魚子真的對腦無益嗎?事實(shí)的確如此。這是老百姓在長期生活中總結(jié)出的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。從現(xiàn)代科學(xué)的角度分析也是有一定道理的。事實(shí)上,深海魚的超高的重金屬含量在今天看來已經(jīng)是不爭的事實(shí),尤其是深海魚的魚籽,其中所殘留的甲基汞可以達(dá)到魚肉的50倍以上。而甲基汞對于胎兒的發(fā)育是非常有害的,現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實(shí),胎兒在子宮內(nèi)接觸的汞量越高,幼兒的注意力、記憶力、語言能力,以及其它機(jī)能發(fā)育出現(xiàn)發(fā)育遲緩的危險也就越大??茖W(xué)家還提醒,雖然食用魚子攝入的汞含量并不會對成年人造成影響,但并不意味著對孕婦和胎兒無害,大量食用魚子醬對于胎兒的腦發(fā)育肯定會造成極為負(fù)面的影響。所以,孕婦,哺乳期婦女,腦發(fā)育期的小孩,最好少吃海鮮,少吃魚子,盡量不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的深海魚。
正確食用
將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿里,使其保持品質(zhì)鮮美,同時可根據(jù)個人口味配上不同的輔料。最經(jīng)典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是,魚子醬切忌與氣味濃重的輔料搭配食用,如洋蔥或者檸檬都是禁止的。至于在飲料方面,伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上成之品。
再者,對于盛裝魚子醬的器具也頗為講究。貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質(zhì)的餐具,銀有氧化的作用,會破壞魚子醬自身耐人尋味的海洋的滋味和香味,一般食用時是以水晶盤配以貝殼匙。
孕婦能吃魚子醬嗎,答案當(dāng)然是肯定的,哪些懷孕的時候不妨去吃一些魚子醬吧,能夠讓寶寶更好的發(fā)育,而且女性朋友平時都是可以吃一些魚子醬的,能夠很好的滋陰,增強(qiáng)身體的抵抗力,特別是對于肥胖的女性來說有很好的幫助。
孕婦的飲食問題,一直是孕婦及其家庭都非常關(guān)心的問題之一,孕婦需要大量的營養(yǎng),魚膠很多人都不是很清楚的,但是魚膠中的營養(yǎng)成分在不同的孕期有著不一樣的作用,那么孕婦可以吃魚膠嗎?下面我們一起看一下吧。
1、孕婦能吃魚膠嗎
答案肯定是能,而且對孕婦和以后的寶寶的身體、皮膚、抵抗力各方面,都有極大的幫助,皇海堂魚膠一直認(rèn)為,魚膠是孕期進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。
2、孕婦吃魚膠有什么好處 ?
魚膠對孕產(chǎn)婦在不同時期的不同功效:
孕前2個月:夫妻吃魚膠極大提高受精卵的活力
懷孕12周內(nèi):增強(qiáng)胎兒體能,避免媽媽妊辰紋
懷孕13-27周:幫助胎兒大腦更好的發(fā)育,提高智力
懷孕28-40周:給生產(chǎn)提供強(qiáng)大體能供給
產(chǎn)后10個月:恢復(fù)身材,提高奶水蛋白含量
3、懷孕期間吃魚膠需要注意什么 ?
懷孕媽媽在3-7個月吃魚膠是最好的(并不是說其他時候就不能吃呢,這里從綜合因素考慮的)。孕婦前三個月由于受胎氣上逆的影響,魚膠本身味道有點(diǎn)怪,可能會引起孕婦的反胃,但是這個階段如果吃的下魚膠,是對身體非常好的。因?yàn)樵袐D初期吸收能力不是很強(qiáng),而魚膠可以調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化,這個時候適量的進(jìn)食魚膠,對寶寶以后出生跟孕婦本身都是超好的。更多魚膠知識,可以到皇海堂魚膠了解。
甲亢是日常生活中比較常見的一種疾病,是血液循環(huán)中甲狀腺激素分泌過多導(dǎo)致的,對于人體的健康有著很大的影響,因此為了能夠盡快擺脫病痛,醫(yī)生都會告知患者在治療的同時嚴(yán)格注意飲食。那么對于甲亢患者來說能不能吃魚呢?
一、傳統(tǒng)的臨床治療觀點(diǎn)會建議甲亢患者在飲食上做到“三高一忌”,即高蛋白、高熱量、高維生素,忌碘。其實(shí),甲亢患者在注意嚴(yán)格控制碘攝入的同時,也要求做到膳食營養(yǎng)均衡,不能盲目“三高”。
甲亢患者均衡飲食的原則是適當(dāng)增加熱量供應(yīng),每日應(yīng)給予足夠的碳水化合物,以糾正過度消耗。保證蛋白質(zhì)供給,根據(jù)機(jī)體實(shí)際需要,每日每千克體重供應(yīng)蛋白質(zhì)15克,但應(yīng)限制動物性蛋白。注意維生素供給,宜供給適當(dāng)?shù)呢S富的多種維生素。因高代謝消耗能量而消耗大量的酶,多種水溶性維生素缺乏,尤其是B族維生素、維生素D是保證鈣、磷吸收的主要維生素,應(yīng)保證供給,同時補(bǔ)充維生素A和維生素C。為預(yù)防骨質(zhì)疏松、病理性骨折應(yīng)適量增加鈣、磷的供給,尤其是對癥狀長期不能得到控制的患者和老年人。
二、得了甲亢以后,由于機(jī)體新陳代謝較正常時旺盛,能量消耗較正常人多,所以,十一期間聚會時,甲亢患者應(yīng)當(dāng)安排營養(yǎng)較為豐富的高熱量、高蛋白質(zhì)、高纖維素飲食。比如可以多吃些瘦肉、河魚、雞、鴨和蛋等熱量、蛋白質(zhì)含量較高的食物;適當(dāng)增加米飯、面條等碳水化合物的攝入;注意吃些水果和各種新鮮蔬菜。
三、地方性甲狀腺腫的病因是由于環(huán)境中缺少碘,居住在這種地區(qū)的居民就會出現(xiàn)碘缺乏。一些居住在非碘缺乏地區(qū)的居民,尤其是青春期和生育期女性,由于機(jī)體對碘的需要增加,也會有相對的碘不足。碘缺乏或不足,就會產(chǎn)生甲狀腺腫大,所以需要補(bǔ)充碘。
而甲亢的發(fā)病并不是由于缺碘,而是由于體內(nèi)甲狀腺激素過多引起的。碘是制造甲狀腺激素的原料。甲亢時,甲狀腺合成甲狀腺激素的功能增強(qiáng),這時吃了含碘的食物后,就會使甲狀腺合成更多的甲狀腺激素,使病情加重。
四、另外,還有不少人得了甲亢后,常常會聽到一些熱心人建議多吃些含碘豐富的食物,如海魚、海蝦、海帶和紫菜等海產(chǎn)品。然而這種建議是不正確的,是緣于對甲亢發(fā)病原因的誤解,把甲亢和地方性甲狀腺腫(大脖子病)混為一談。
導(dǎo)讀:魚的營養(yǎng)價值高,常吃魚能提高免疫力,那么感冒能吃魚嗎?一種觀點(diǎn)是,感冒吃魚可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,另一觀點(diǎn)是,感冒了不能吃魚腥的東西。到底感冒能吃魚嗎?小編為你揭秘。
關(guān)于肉類食物,有句流行語:四條腿不如兩條腿,兩條腿不如沒有腿。意思是說,魚屬于肉類中營養(yǎng)價值較高的食物。魚肉高蛋白、低脂肪,肉質(zhì)細(xì)嫩美味,容易消化,老少皆宜,歷來受到營養(yǎng)學(xué)家的推崇,《中國居民膳食指南》也把魚排在動物性食物的第一位。
感冒能吃魚嗎?
有網(wǎng)友稱,感冒了要多吃清蒸的魚。人體相對虛弱時,要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。魚肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,能增強(qiáng)機(jī)體對感冒病毒的抵抗力。
但也有網(wǎng)友說,感冒了最好不要吃魚。因?yàn)橹嗅t(yī)有魚生火、肉生痰的說法,咳嗽或支氣管炎時,應(yīng)少吃應(yīng)少吃魚、蝦、蟹、肥肉等,以免助火生痰。另外,油膩的飲食易加重咳嗽,對感冒、氣管炎的恢復(fù)是不利的,所以,感冒咳嗽還是清淡、易消化飲食好。
到底感冒能吃魚嗎?應(yīng)根據(jù)患者的具體情況、發(fā)熱病因及熱型等因素來決定。
一般來說,感冒患者的腸胃功能已下降,不易消化吸收脂肪,大量油脂布于食管、咽喉部位,也不利于分泌物排出。當(dāng)胃腸功能失調(diào)時,未經(jīng)適當(dāng)消化的雞蛋、瘦肉、魚等高蛋白大分子物質(zhì)可透過受損的胃腸道黏膜進(jìn)入體內(nèi),誘發(fā)某些變應(yīng)性疾病。
感冒發(fā)燒后不宜吃高蛋白食品,所以感冒發(fā)燒咳嗽最好不吃魚。
特別是鰱魚,它可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤澤肌膚,適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者,也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。但感冒發(fā)燒、口腔潰瘍、大便秘結(jié)者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚。
另外,感冒發(fā)燒患者也不要多吃鯽魚。鯽魚性平味甘,入胃、大腸經(jīng),具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食之功效。此外,鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和多種微量元素,且易消化吸收,直接燉湯食用,是補(bǔ)益佳品,適于各種人群食用,但感冒發(fā)熱期間則不宜多食鯽魚,陽虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也應(yīng)忌食。
感冒咳嗽忌吃魚腥蝦蟹。咳嗽的人在進(jìn)食魚腥類食品后咳嗽會加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。尤其是對某些魚、蛋過敏的孩子更應(yīng)注意避免這類食物。
感冒能吃魚嗎?感冒發(fā)燒病人的飲食應(yīng)清淡、易消化,應(yīng)多吃蔬菜,多喝些果汁、開水等,宜食清淡、易消化流質(zhì)或半流質(zhì)食物,忌辛辣、油膩食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
下面小編為您介紹有效治療感冒的食療方,有感冒癥狀的朋友一定要看看。
感冒食療偏方
1、喝雞湯
喝熱雞湯,例如烏雞或火雞。熱雞湯是感冒病人的良藥,它不僅能補(bǔ)充必須的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),它還易于消化吸收,并能促進(jìn)肌體的免疫力,加快康復(fù)。
2、多喝水
感冒病人應(yīng)多補(bǔ)充水分,因?yàn)榘l(fā)燒使你的身體流失大量的水分。你可以喝蒸餾水或果菜汁,它們都是很好的液體補(bǔ)充劑,果菜汁還能為你補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素C。
3、蔬果不能少
綠葉蔬菜含有較多的維生素C,對感冒病毒有一定抑制作用。許多蔬菜水果如梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇,能提高人體的免疫力。適當(dāng)多吃些富含鋅的海產(chǎn)品如牡蠣等,對調(diào)節(jié)機(jī)體的細(xì)胞免疫狀態(tài)以防御感冒也有益處。另外,蔬菜水果屬堿性食物,攝食后可維持機(jī)體一定的堿性環(huán)境,不利于病毒等微生物的繁殖。
4、鮮檸檬汁
檸檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入溫開水,感冒時一天喝上500~1000毫升,流鼻涕則減輕,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。
5、補(bǔ)充維生素C
維生素C是體內(nèi)的清道夫,能清除包括病毒在內(nèi)的各種毒素。它還可縮短感冒時間。維生素C也可減少咳嗽、打噴嚏及其他癥狀。感冒患者若服用500毫克維生素C,每天四次,其癥狀比未服用維生素C少一半。補(bǔ)充維生素C最簡便的方法就是喝果汁。橙汁、葡萄汁等,都是維生素C的很好來源。
6、姜茶
姜茶是幫助治療急性呼吸道疾病、嚴(yán)重急性呼吸系統(tǒng)綜合癥和流感的不可或缺的食品,它能夠凈化身體毒素,排除體內(nèi)多余垃圾,還能夠消除炎癥,恢復(fù)身體機(jī)能。
感冒有四種類型,而每一種感冒的食療偏方不一樣,下面小編為您介紹四種感冒類型的食療方。
四種感冒類型的食療方
一、風(fēng)寒感冒
頭痛無汗、四肢疼痛、鼻塞聲重、流清涕、咳嗽、痰白清稀,口不渴。治療應(yīng)選擇辛溫解表類藥,宣肺散寒。藥可選擇感冒沖劑、小柴胡片等。
1、姜絲蘿卜湯:生姜25克,蘿卜50克。制法:生姜切絲,蘿卜切片,兩者共放鍋中加水適量,煎煮10~15分鐘,再加入紅糖適置,稍煮1~2分鐘即可。祛風(fēng)散寒解表。逐日1次,熱服。
2、菜根姜片飲:白菜莖根、蘿卜根各1個,生姜3片,紅糖50g,白菜莖根、蘿卜根共切粗片,和生姜、紅糖4味加水適量,煮開3~5分鐘即可。祛風(fēng)散寒。適合風(fēng)寒感冒患者。
二、風(fēng)熱感冒
發(fā)熱重、微發(fā)冷、頭脹疼、流黏涕或黃涕、咽喉腫疼、咳嗽、痰黃稠、口渴。治療宜宣肺清熱,可選用銀翹解毒丸、羚羊感冒片、感冒清熱沖劑口服。
1、杭菊糖茶:杭菊糖30克,白糖適量。將杭菊花放茶壺內(nèi)開水浸泡,加白糖適量。通肺氣止咳逆,清三焦郁火。適用于風(fēng)熱感冒初起、頭痛發(fā)熱患者。
2、薄荷粥:薄荷15克煎取藥汁候涼,取粳米60克加水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服,得汗最佳。薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護(hù)胃作用。此湯飲對新感風(fēng)熱者最適合。
三、暑熱感冒
除有感冒癥狀外,伴有較重的胃腸腹瀉腹痛癥狀。治療宜清熱祛暑,可選用藿香正氣沖劑。
1、鮮蘆根粥:鮮蘆根30克,粳米50克。先將蘆根切成段,加水適量,煎煮15分鐘,取汁納粳米,以米熟為度,之后加冰糖適量食之。
2、冰糖西瓜翠:黑木耳10克,西瓜翠衣50克,冰糖20克,橘瓣數(shù)個,櫻桃數(shù)個。將冰糖打壞與洗凈泡脹之黑木耳放入碗內(nèi),置籠上蒸5分鐘,待取出冷卻后加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃,攪拌均勻后放入冰箱,備服。
四、內(nèi)熱外寒感冒
也稱寒包火型感冒。由于人體的體溫調(diào)劑功能往往跟不上室內(nèi)外溫度驟變的速度,很輕易忽然受寒,形成內(nèi)熱外寒的寒包火型感冒。
目前針對這型感冒的藥還很少,不過針對這型感冒有專家創(chuàng)制了一種感冒合劑,效果比較滿足。基本配方是:炙麻黃5克,杏仁10克,生石膏30克,生甘草5克,柴胡10克,黃芩10克,銀花15克,蘇葉10克。天天一劑,水煎服。
提醒,嚴(yán)重感冒患者要及時就醫(yī),以免耽誤最佳的治療時機(jī)。
感冒能吃魚嗎?對于這個問題大多數(shù)人并不是十分清楚,其實(shí)感冒后是不可以吃魚的,因?yàn)樗菍儆诟叩鞍资澄铮院髸灰紫?,造成感冒加重,給人們的健康帶來更大的威脅。生活中,除了感冒外,還有很多疾病也是不可以吃魚的,大家一定要注意。
1、感冒不可以吃魚的
感冒發(fā)燒后不宜吃高蛋白食品,所以感冒發(fā)燒咳嗽最好不吃魚,特別是鰱魚,它可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤澤肌膚,適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者,也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。但感冒發(fā)燒、口腔潰瘍、大便秘結(jié)者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚。因此,感冒期間不要吃魚哦。
2、感冒吃魚會引起其它疾病的誘發(fā)
一般來說,感冒患者的腸胃功能已下降,不易消化吸收脂肪,大量油脂布于食管、咽喉部位,也不利于分泌物排出。當(dāng)胃腸功能失調(diào)時,未經(jīng)適當(dāng)消化的雞蛋、瘦肉、魚等高蛋白大分子物質(zhì)可透過受損的胃腸道黏膜進(jìn)入體內(nèi),誘發(fā)某些變應(yīng)性疾病。感冒咳嗽忌吃魚腥蝦蟹??人缘娜嗽谶M(jìn)食魚腥類食品后咳嗽會加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。尤其是對某些魚、蛋過敏的孩子更應(yīng)注意避免這類食物。
3、感冒吃魚不利于康復(fù)感冒了可以吃魚嗎
感冒發(fā)燒病人的飲食應(yīng)清淡、易消化,并含有豐富的維生素,一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主,如米湯、稀飯、面條、藕粉等,并搭配一些新鮮水果。退燒后,可以食用清雞湯面,菜泥粥等食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。因此在感冒期間最好不要吃魚哦。
減肥的過程中人們對于飲食要求通常都是比較高,不會去吃一些含有熱量和脂肪比較高的食物,這些食物是會影響到自己減肥的效果,甚至是會有人選擇節(jié)食減肥的方式,但這個方法是不可取,這樣是會傷害到自己的胃腸道,還是應(yīng)該要合理搭配飲食,平時在生活中是可以吃一些魚肉。
很多人認(rèn)為,只要節(jié)食就能減肥,其實(shí)不然。因?yàn)槭澄镏兴臒崃坎煌?,吃得多不一定攝入的熱量就多,吃得少不一定攝入的熱量就少。比如,吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們,減肥者在選擇食物時,只要進(jìn)食體積大、熱量低的食物,就可以既飽腹又不長胖。
各種蔬菜中,冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等含熱量最低,如欲獲得同樣減肥效果,吃兩份此類蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一樣的。若要選擇藕、芋頭之類,則只吃半份就夠了。在水果中,西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種,所獲得的熱量與吃750克西瓜是一樣的。干果的熱量遠(yuǎn)比鮮果高。 因此飲食減肥者不宜吃過多杏干或葡萄干等干果。
多吃魚類比肉類,特別是熟肉類對減肥更有益。吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。從減肥角度看,魚肉類的排列順序是:魚肉優(yōu)于雞肉,雞肉優(yōu)于牛肉、羊肉。營養(yǎng)學(xué)家對肉類的評價是:四條腿不如兩條腿,兩條腿不如沒有腿。
豆類的熱量最低,因此,豆制品是減肥者的首選食物。把豆制品當(dāng)成零食來取代蘋果亦是一種好辦法。
減肥的關(guān)鍵是降低熱量的攝入。因此,選擇一些植提纖類綜合蔬果提煉物,體積大熱量低,可以很好地減控食欲,就可以吃飽肚子的同時也減肥。
下部分食物熱量的換算公式:
10克烹調(diào)油=250克花生、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克魚類=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。
丙肝這種情況人們是要非常注意的,有很多食物都是不能夠胡亂去吃的,尤其是不能夠去吃一些辛辣刺激性的食物,這些食物都是會使得自己的病情變得越來越嚴(yán)重的,最終導(dǎo)致自己的肝臟部位受到相當(dāng)大的損傷,甚至是會使得自己的代謝能力也因此變得有所下降的,那么久需要及時的進(jìn)行治療。
丙肝患者飲食應(yīng)以清淡易于消化的食物為主,而不要吃一些過硬、給肝臟帶來負(fù)擔(dān)的食物,例如,不宜吃過于油膩、油炸、辛辣刺激性的食物。
丙肝患者可以多吃一些菌類食物,由于丙肝患者的肝臟受到損傷,會使人體的免疫力下降,而這些菌類食物在提高人體免疫力上有著很好的作用,常見的食物有黑木耳、香菇、金針菇、蘑菇、平菇等等。
由于丙肝患者代謝能力下降,所以患者可以吃一些精糧,例如,玉米、燕麥、小米等等,這些是非常有利于患者吸收的。
丙肝患者可以多吃一些富含維生素豐富的新鮮水果蔬菜,例如香蕉、蘋果、柚子、梨、橘子、白菜、菠菜、青菜等等,這些可以補(bǔ)充人體所需的各種物質(zhì)。
丙肝患者應(yīng)補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),可以多吃一些豆腐、魚肉、雞肉、豆制品等富含蛋白質(zhì)豐富的食物,不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),并且在受損肝細(xì)胞的修復(fù)上面也有所幫助。
成人急性丙型肝炎病情相對較輕,多數(shù)為急性無黃疸型肝炎,ALT升高為主,少數(shù)為急性黃疸型肝炎,黃疸為輕度或中度升高??沙霈F(xiàn)惡心,食欲下降,全身無力,尿黃眼黃等表現(xiàn)。單純丙肝病毒感染極少引起肝功能衰竭。在自然狀態(tài)下,其中僅有15%的患者能夠自發(fā)清除HCV達(dá)到痊愈,在不進(jìn)行抗病毒治療干預(yù)的情況下,85%的患者則發(fā)展為慢性丙型肝炎;兒童急性感染丙型肝炎病毒后,50%可自發(fā)性清除HCV。
地瓜,又稱甘薯,紅薯,是我們生活中很熟悉的一種食材,它含有豐富的膳食纖維,維生素和鐵,鈣等具有很高的營養(yǎng)價值的元素,不僅可以美容,還有通便等通宵,也是“十佳蔬菜”的冠軍。但要注意,吃紅薯也非常講究,因?yàn)橛行┦澄锱c紅薯是會相克的。那么,吃魚能吃地瓜嗎?
吃魚能吃地瓜嗎
地瓜是可以和魚一起吃的,而且無異常反應(yīng)。
紅薯不能和什么一起吃,吃紅薯應(yīng)該注意的一些問題:
特別提示:紅薯忌與柿子同吃
據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會專家高老師介紹,紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫(yī)院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯不能和甜食一起吃(不能和香蕉、石榴等甜食)
紅薯含糖量高,空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸,當(dāng)胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,容易引起胃脹、打嗝等癥狀。
有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯,紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸,增加胃內(nèi)壓力,對于胃不好的人,會刺激潰瘍面或胃粘膜,導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃,因?yàn)榧t薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。
烤紅薯不要連皮吃
紅薯中含纖維素和淀粉多,吃得過多,會出現(xiàn)胃脹、打嗝等癥狀,但適量吃可刺激腸道,促進(jìn)排便等。
烤紅薯最好不要連皮吃,黑斑病菌污染后的紅薯,烤后不宜辨別,因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用,可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì),吃多街邊烤紅薯對健康不利。
魚是人們在日常生活中比較常見的食材,因其富含大量的蛋白質(zhì)而備受人們的喜愛。但是需要注意的是,并不是每個人都特別適合吃魚的,比如通風(fēng)患者,肝硬化患者等都是不能夠吃魚的。那么得了胃病能吃魚嗎?
一、胃病能吃魚嗎?
胃病可以吃魚。胃病有慢性胃炎、胃潰瘍等不同的表現(xiàn)?;剂宋覆∫院笪傅南δ軠p弱,所以在醫(yī)生上的調(diào)養(yǎng)是最重要的。胃病宜吃易消化的食物,少吃粗纖維的食物,少吃刺激性大的食物,魚可以吃清蒸的辣椒少一點(diǎn)。
二、吃什么魚養(yǎng)胃?
1、鱸魚
鱸魚味甘性平,能補(bǔ)肝腎、健脾胃、化痰止咳,對于脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有非常好的滋補(bǔ)作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,體內(nèi)積累的營養(yǎng)物最豐富。
鱸魚肉為蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下:新鮮鱸魚洗凈后用鹽抹勻;盤子下墊上幾片蔥姜,將魚放在上面,在魚肚里和魚身上放兩片姜;蒸八分鐘;出鍋后淋上點(diǎn)蒸魚豉油,撒點(diǎn)蔥絲,熱鍋燒油,淋在上面就行了。
2、墨魚
墨魚性味咸、平,有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效;用于月經(jīng)失調(diào)、血虛閉經(jīng)、崩汛帶、心悸膽層、遺精、聾、腰酸肢麻等;具有補(bǔ)腎填精,開胃利水之功效;用于胃酸過多,胃及十二指腸潰瘍,小兒軟骨癥。
要使烹制的魷(墨)魚嫩而不老,需掌握好烹制的時間。由于魷魚中大部分是蛋白質(zhì),加熱后有凝固作用,所以烹制時間越長,魷魚越是堅(jiān)硬。
3、草魚
草魚是非常普遍常見的魚類,大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通,但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效,溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中,不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃,屬于便宜有益的食物。
草魚與豆腐同食,具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補(bǔ)健身。另外,草魚的魚膽有毒,不能食用。
4、帶魚
帶魚能養(yǎng)胃,對脾胃虛弱、消化不良起到輔助治療作用。另外,帶魚所含碘、硒、錳等微量元素及維生素A、D的含量也高于淡水魚。加之現(xiàn)在帶魚價格并不高,算是海魚中的“平民”,大家可以多多食用。
需要注意的是帶魚本身腥氣較重,所以烹調(diào)的時候宜用紅燒,糖醋的方式。
5、鯉魚
從藥用角度說,鯉魚性平、味甘,具有健脾養(yǎng)胃,利水消腫,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用于脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫等癥。
剖洗鯉魚時兩側(cè)皮肉白色的筋線,應(yīng)剝?nèi)?。另外,鯉魚不宜與狗肉同煮同吃。吃鯉魚最好配米醋。鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚共食,利濕的功能倍增。
吃什么魚養(yǎng)胃
6、鰱魚
鰱魚是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇,用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。鰱魚雖然口感肥美,但它所含的脂肪卻不多,只有4.3%,且多為不飽和脂肪酸,對腦的發(fā)育極為重要,可助人健腦,還有預(yù)防記憶力下降,降血脂等益處。
若是烹制鰱魚頭,一定要將其煮熟、煮透方可食用,以確保安全。烹制前將魚頭洗凈放入淡鹽水中浸泡一會兒,還能去除土腥味。鰱魚頭很適合和豆腐、火腿、白菜等食材一起燉湯,味美又營養(yǎng)。
7、青魚
青魚有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。
青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用,不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚油脂較多,適合烤著吃,保證肉的鮮嫩度。
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