南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
中藥打粉養(yǎng)生配方。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
大家在平時(shí)應(yīng)該都會(huì)吃南瓜,不同的地方的南瓜的吃法也會(huì)不一樣,一般的在南方都會(huì)用南瓜來(lái)熬粥,小的時(shí)候我們都會(huì)經(jīng)常喝到南瓜粥,它的味道是特別好的,一些嫩的南瓜也可以用來(lái)燉菜,這些味道都是特別難忘的,那么大家了解南瓜粉嗎,下面我們就來(lái)看看南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多,大家對(duì)于南瓜粉了解嗎,我們平時(shí)應(yīng)該吃到南瓜的時(shí)候比較多一些,一般都會(huì)用南瓜來(lái)熬粥,是很香甜的,特別是愛(ài)喝粥的人都不會(huì)放過(guò)平時(shí)能夠喝到南瓜粥的機(jī)會(huì)。
食材名稱: 南瓜粉
別名:
類別: 蔬菜
簡(jiǎn)介:
南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉中的果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收,中和、清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥,并能幫助肝、腎功能減弱患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
南瓜粉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 1、解毒: 內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用; 2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化: 南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化; 3、防治糖尿病、降低血糖: 南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效; 4、消除致癌物質(zhì): 南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力; 5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育: 南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
適宜季節(jié): 全年
保存方法: 5-7天,豇豆通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能保存5-7天,但是放久了會(huì)逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn),有礙觀瞻。如果想保存得更久一點(diǎn),最好把它們洗干凈以后用鹽水氽燙并瀝干水分,再放進(jìn)冰箱中冷凍。不過(guò)要記得水分一定要瀝干,這樣冷凍過(guò)的豆子才不會(huì)粘在一起。
南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家是不是都已經(jīng)知道了,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,解毒的功效很好,還能夠保護(hù)我們的胃粘膜,幫助消化,而且它能夠很好的防治糖尿病,現(xiàn)在糖尿病的患者已經(jīng)很多了,大家在平時(shí)就應(yīng)該對(duì)這樣的疾病做好預(yù)防。
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生活水平提高很多,很多人對(duì)飲食的要求也就更高了,通過(guò)飲食獲取健康是最基本的要求,但是一定要結(jié)合自己的身體情況,那么吃南瓜粉會(huì)上火嗎?
南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、解毒:內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
吃南瓜粉上火嗎
南瓜雖然屬于溫性食物,但不會(huì)上火, 中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功。
不是每種食物吃起來(lái)對(duì)身體都是有很多好處,了解吃南瓜粉會(huì)上火嗎之后,我們?cè)陲嬍持芯湍芴貏e的注意,這樣才能保證身體更加健康。
一直以來(lái)大豆都是深受人們喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)保健食物,而且大豆的制作方式有很多種在生活當(dāng)中,它們以各種各樣的形式,給我們的身體健康帶來(lái)營(yíng)養(yǎng),豆?jié){就是其中的一種,除了現(xiàn)磨的豆?jié){之外,還有經(jīng)過(guò)加過(guò)加工制作而成的豆?jié){粉,它作為一種速溶食品,同樣也成為了人們保健的食物。
因我也是通過(guò)加工制作而成的,所以說(shuō)豆?jié){粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大豆就會(huì)有區(qū)分,但是它們都利于我們的身體健康,尤其是對(duì)于女性朋友來(lái)講豆?jié){可以幫助我們養(yǎng)顏美容預(yù)防衰老,是調(diào)理身體的最佳飲品。
1、優(yōu)質(zhì)植物蛋白
豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富,同等容量的優(yōu)質(zhì)豆?jié){與牛奶的蛋白質(zhì)含量基本相當(dāng)。大豆蛋白質(zhì)氨基酸組成比例是植物性食物中最合理、最接近于人體所需比例的,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。其氨基酸組成評(píng)分與乳蛋白和雞蛋相當(dāng),高于牛肉。1999年,美國(guó)食品藥物管理局(FDA)發(fā)布公告宣稱,“每天25克大豆蛋白,作為日常飲食中低飽和脂肪酸和膽固醇的部分,可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)”。大豆蛋白質(zhì)作為天然、健康食品的理念得到廣泛認(rèn)同。
2、富含不飽和脂肪酸
豆?jié){中含有亞油酸、亞麻酸等大量不飽和脂肪酸,其中亞麻酸平均含量為6.8%。人體消化率可高達(dá)97.5%。亞油酸、亞麻酸能夠降低膽固醇,具有防治動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。
3、含有維生素和礦物質(zhì)
豆?jié){粉中維生素B1、B2和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)含量較高,其中鐵含量高于牛奶。
其實(shí)在生活當(dāng)中存在著各種各樣類似大豆的食物它們本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都已經(jīng)很高,而且還可以不同的形式為我們的身體健康帶來(lái)福利,所以說(shuō)我們需要多去了解這些普通,但是卻又是營(yíng)養(yǎng)健康的食物。
紅薯粉,顧名思義就是用紅薯制作的粉末狀物質(zhì),由于紅薯中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成為且口味十分鮮美,因此,很多人對(duì)紅薯都有一種情有獨(dú)鐘的情感,在近年的防癌蔬菜研究中,紅薯更是位列其一,因此,紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是顯而易見(jiàn)的,而紅薯粉是對(duì)紅薯進(jìn)行加工而成的,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣有著不可比擬的特點(diǎn)。
一般來(lái)講,大家對(duì)紅薯粉最熟知就是其可以通便秘的功效,對(duì)于很多患有便秘這種癥狀的人來(lái)講,常吃紅薯會(huì)在一定程度上減輕便秘情況的嚴(yán)重,為了讓大家更詳細(xì)的了解紅薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,本文特做了如下講解。
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反,吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時(shí)要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過(guò)量,中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
一、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。
二、紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過(guò)多,會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過(guò)量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng),胃酸即可倒流進(jìn)食管,發(fā)生吐酸水。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。
三、另外,紅薯的糖分多,身體一時(shí)吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
四、紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經(jīng)不再把紅薯作為主食,它缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過(guò)其他膳食加以補(bǔ)充。
看了本文中對(duì)紅薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法的相關(guān)注意事項(xiàng)的講述,相信大家對(duì)于紅薯粉的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有所了解,值得大家注意的是,紅薯在日常生活中是不能和柿子同食的,否則會(huì)誘發(fā)食用者腸胃出血或者是胃潰瘍發(fā)作。
椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底怎樣的,我們想了解一下什么是椰子粉,椰子粉對(duì)于我們?nèi)梭w能起到怎么樣的作用,我們能否用椰子粉來(lái)達(dá)到養(yǎng)生和保健的作用呢, 椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底如何,我們?cè)撊绾卫靡臃鄣臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,用于我們?nèi)粘5纳钪衼?lái)呢,下面一起了解椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
椰子粉顯然是從椰子弄出來(lái)的,椰子粉是用新鮮的椰子肉先弄成椰漿, 再通過(guò)一定的技術(shù)弄成了粉狀,椰子粉的食用價(jià)值很好,而且椰子粉營(yíng)養(yǎng)豐富,常喝椰子粉有利于提高我們的免疫力。
我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為,椰肉味甘,性平,具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法制成粉狀。
研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝椰子粉還可以均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需,提高人體營(yíng)養(yǎng)攝入量,增強(qiáng)人體免疫力。,
上文我們介紹了什么是椰子粉,我們知道椰子粉是通過(guò)椰子的肉,榨汁成椰漿,在通過(guò)一定的技術(shù)將這些椰漿弄成粉狀椰子,這就是我們經(jīng)常吃到的椰子粉,椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。在增強(qiáng)免疫力上椰子粉功效明顯。的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
作為淀粉類的食品,木薯粉可謂是獨(dú)樹一幟了.這是因?yàn)槟臼矸鄄粌H有淀粉所有的特點(diǎn)還有其它種類的淀粉所沒(méi)有的特點(diǎn).木薯粉除了可以食用以外還可以用來(lái)治療一些小小的疾病,這一點(diǎn)是其它種類的淀粉所不能比擬的.而且木薯粉做成食物后它的味道和口感也是一大優(yōu)點(diǎn).其它種類的淀粉可做不到這一點(diǎn).
木薯粉可以用來(lái)做成很多的美味可口的食品,它跟小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎不分上下.由此可見(jiàn)木薯粉會(huì)在其它種類的淀粉中脫穎而出的原因了.用處好處如此多的木薯粉大家一定不要錯(cuò)過(guò).
木薯薯干約含水13%,粗蛋白質(zhì)2%~4%,粗脂肪0.5%~1.5%,粗纖維2.5%~4%.灰分2.5%~6.5%,氰酸千萬(wàn)分之1~5,以及0.27%鈣,0.08%的磷等.由于木薯產(chǎn)生的熱量多,一般認(rèn)為木薯作為糧食較耐飽.鮮薯或干片煮熟食用時(shí),則因纖維素較多,不如甘薯適口.但制成精粉時(shí),纖維素和其它雜質(zhì)已除去,食之易消化.可用木薯精粉代替稻米和麥粉作糧食用. 鮮木薯塊根中,一般含水分69%,蛋白質(zhì)1%,脂肪0.2%,淀粉28%左右,維生素含量也較豐富.木薯淀粉是優(yōu)質(zhì)淀粉,易于為人體吸收利用,是食品工業(yè)的重要原料,同是還有廣泛的工業(yè)用途,可制酒精,用于紡織、化工、制藥、皮革等,而且可作飼料,飼養(yǎng)畜禽,以及養(yǎng)蓖麻蠶. 木薯淀粉特性優(yōu)良,糊化溫度低,粘性較大,所含枝鏈淀粉比其它薯類多.木薯干片每50公斤可制950C酒精9~20公斤,或制濃度30%的飲料酒55~60公斤.畝產(chǎn)1500公斤塊根可制酒精300公斤,能制合成橡膠100公斤.醫(yī)用葡萄糖,多數(shù)是用木薯淀粉制造的.木薯淀粉制造粟膠(糖漿),大約每50公斤木薯淀粉,可制成半透明的粟膠50公斤.另外濕木薯渣50公斤可制麥芽糖7.5公斤左右.木薯粉加入少量綠豆粉或飯豆粉可制成品質(zhì)優(yōu)良的粉絲.或摻入少量蓮藕粉和白糖可制成代藕粉.除此之外,木薯淀粉在其它工業(yè)上也有廣泛應(yīng)用.木薯淀粉可用于紡織漿紗,制牙膏、化妝品、干電池、火柴、陶瓷、油墨、油漆、三合板、膠粘劑、造紙、鑄造 、冶金、石油等工業(yè).在副食品加工方面,如制西米、蝦米、醬油、味精、冰棒、雪球、糖果、餅干等也需用木薯粉.
木薯粉是淀粉中的皇后,品質(zhì)優(yōu)良容易被人體吸收使用.如上面所描寫的一樣,木薯粉除了能食用以為還有很多生活可以利用到的地方只是可能沒(méi)有人仔細(xì)的注意過(guò).可以說(shuō)木薯粉集萬(wàn)千的優(yōu)點(diǎn)于一身.木薯粉在淀粉類中的地位無(wú)可撼動(dòng).
餃子想必是大家都常吃的食物了,餃子是用餃子粉為原料之一所做成的。而餃子粉也是面粉的其中一種。在我國(guó)的北方,大多數(shù)人都是以食面粉類的食品為主,對(duì)于他們來(lái)說(shuō)餃子最普通不過(guò)的食物了。在過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí),人們都喜歡全家一起動(dòng)手包上一盤餃子,寓意著團(tuán)圓吉祥。在包餃子的過(guò)程中感受著那種溫馨與快樂(lè)。
餃子粉不單單是可以做成餃子,還有其它很多很好吃的東西也可以通過(guò)餃子粉來(lái)實(shí)現(xiàn)。餃子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是溢于言表,餃子粉里含有較多的淀粉和粗蛋白,完全不含脂肪,所以不用擔(dān)心長(zhǎng)胖的問(wèn)題。而餃子粉的種類也有很多,可以自己的需求來(lái)選擇。
餃子粉是面粉中的一種,普通面粉是中筋粉,餃子粉是高筋粉,包出的餃子皮比較筋道,耐煮,不易破皮。我們平常包餃子用的面粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮,而且容易燉爛。
選擇面粉的時(shí)候,我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產(chǎn)品的分類或者表示面粉純度的等級(jí),以及礦物質(zhì),粗蛋白等含量的表示。
餃子粉:選用優(yōu)質(zhì)小麥、有機(jī)小米、玉米、黃豆為原料。通過(guò)高科技的除塵除雜設(shè)備和傳統(tǒng)石磨低溫、低速研磨工藝生產(chǎn)而成,無(wú)食品添加劑,無(wú)等級(jí)提取物,最大程度保留了糧食作物所含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、鈣、磷、維生素B1、B2等多種成份,特別是胡蘿卜素和維生素E是其他機(jī)制面粉的好多倍。制作出的饅頭口感柔韌、麥香濃郁。天然石材含有的鈣、鐵、鋅、硒等十幾種人體必須的礦物質(zhì)與小麥營(yíng)養(yǎng)元素自然融合,渾為一體,更增加了面粉的營(yíng)養(yǎng)成分;長(zhǎng)期食用有益于亞健康人群的身心健康。
如果你是個(gè)愛(ài)吃但是又擔(dān)心長(zhǎng)胖的人,那么可以試試用餃子粉來(lái)做些食物吃,這樣既不用擔(dān)心長(zhǎng)胖還可以滿足自己對(duì)美食的欲望。溫馨提示大家,用餃子粉做成餃子的時(shí)候千萬(wàn)不要吃的太多尤其是在晚上的時(shí)候,因?yàn)檫@樣容易引起消化不良。
蜜汁南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、南瓜所含的營(yíng)養(yǎng)成分及具體功效
南瓜含有維生素B、維生素C和鈣、淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷等成分,由此看見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可謂是相當(dāng)?shù)呢S富呢。其中南瓜富含的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預(yù)防胃炎的神奇功效哦,南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)防治夜盲癥,護(hù)肝,都有很好的效果,還能使我們的皮膚變得更細(xì)嫩,南瓜還有中和致癌物質(zhì)的作用,能達(dá)到預(yù)防癌癥的神奇功效哦。
2、維生素,無(wú)機(jī)鹽
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還包括富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)我們的胃腸黏膜,起到防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生的神奇功效;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功,對(duì)青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥、兒童佝僂病等常見(jiàn)病有一定預(yù)防之效。所以南瓜比較適合小孩和老人食用。
蜜汁南瓜的熱量
南瓜具有減肥、降糖的功用。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。秋天時(shí)節(jié),正是南瓜營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候。常吃南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有豐富的膳食纖維,既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化,而且南瓜的熱量很低。
自古以來(lái),在草藥療效上,蜂蜜是整腸能手。蜂蜜蘊(yùn)含的脂肪酸能促進(jìn)腸狀的活性蠕動(dòng);豐富的維他命及礦物質(zhì)則具調(diào)整腸胃的功能,能排走體內(nèi)毒素,改善便秘情況;而葡萄糖和果糖成分不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。吃蜜糖之所以能減肥,是因?yàn)樗臒崃亢艿?只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里,即使一天吃了200g,所吸收的熱量也不過(guò)600卡路里,相比平時(shí)攝取千二至千五卡路里的正常標(biāo)準(zhǔn),距離很遠(yuǎn),所以雖是“甜品”,但一樣可達(dá)到減肥效果。此外,蜂蜜含有易于吸收的維他命和礦物質(zhì),能補(bǔ)充維他命B、C、鉀、鈣等,不會(huì)破壞身體營(yíng)養(yǎng)均衡,是減肥的佳品。
蜜汁南瓜的宜忌人群
1、南瓜也有可能成為過(guò)敏原,所以對(duì)南瓜過(guò)敏的人不宜吃南瓜粥。對(duì)南瓜過(guò)敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性溫,多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃,同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時(shí)候需格外謹(jǐn)慎。
3、患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥,以防病情惡化。
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