枸杞葉瘦肉湯
冬季養(yǎng)生羊肉湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的枸杞葉瘦肉湯，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
飲食關(guān)系著人們身體的健康問(wèn)題,如何安全健康的飲食一直是人們追求的目標(biāo).隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)食物的要求也越來(lái)越挑剔,你們所在乎的不僅僅是食物能填飽肚子而已,還在乎它是否安全是否健康.飲食是衣食住行里面最重要的一項(xiàng).也難怪人們對(duì)它的要求越來(lái)越高因?yàn)檫@是必須的.
想必大家都知道枸杞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的果子.尤其是對(duì)于女性朋友來(lái)講它的養(yǎng)顏和補(bǔ)血功效更加顯著.枸杞可以用來(lái)食用,那枸杞葉是不是也同樣可以,這就是很多人都想知道的一個(gè)問(wèn)題.
枸杞葉
別名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭
禁忌人群:不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用.
適宜人群:一般人群均可食用.適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過(guò)度者、老人更加適合
主料
枸杞葉+枸杞梗(300克)、枸杞(少許)、瘦肉(200克)
調(diào)料
花生油(20克)、鹽(適量)、味精(少許)
做法
1、枸杞葉和枸杞梗分開(kāi),所有材料洗干凈
2、洗干凈鍋,把枸杞梗放入鍋中,加水3碗,用猛火燒開(kāi),文火煮40分鐘左右
3、取出枸杞梗,把已經(jīng)切好的瘦肉,枸杞放進(jìn)鍋,文火煮10分鐘
4、放入枸杞葉,放油、鹽、味精,再煮5分鐘.
小貼士www.cndadi.net
枸杞葉不用煮太久,煮一會(huì)就熟了.
功效
1、清肝明目
2、健脾養(yǎng)肝
3、補(bǔ)血養(yǎng)身
4、清熱潤(rùn)燥
5、健胃清腸.
味道
甘中帶甜,清潤(rùn)入喉
就想上面所說(shuō)的不只是枸杞,枸杞葉也可以作為一種食物來(lái)食用而且它的功效跟枸杞也是大同小異的.枸杞葉的藥用價(jià)值也是不小的,并且跟枸杞,不同的是枸杞葉還可以直接作為蔬菜來(lái)烹飪食用.哎呀,枸杞葉的烹飪方法也有很多種,這要根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)進(jìn)行適當(dāng)選擇.
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枸杞葉子的功效那么多現(xiàn)在就來(lái)與大家一一列數(shù)，渾身是寶的枸杞連葉子都不能錯(cuò)過(guò)拿回家干什么呢?泡水喝或者煮湯這個(gè)枸杞葉是可以作為蔬菜食用的，食用價(jià)值真的很高，護(hù)肝美容可與瘦肉搭配煮出一道美味的湯，這道湯的做法很簡(jiǎn)單，喜歡的朋友記得收藏下來(lái)哦，這樣美味養(yǎng)顏的湯不能錯(cuò)過(guò)了。
枸杞葉+枸杞梗(300克)、枸杞(少許)、瘦肉(200克)
花生油(20克)、鹽(適量)、味精(少許)
做法?
1、枸杞葉和枸杞梗分開(kāi)，所有材料洗干凈
2、洗干凈鍋，把枸杞梗放入鍋中，加水3碗，用猛火燒開(kāi)，文火煮40分鐘左右
3、取出枸杞梗，把已經(jīng)切好的瘦肉，枸杞放進(jìn)鍋，文火煮10分鐘
4、放入枸杞葉，放油、鹽、味精，再煮5分鐘。
功效?
1、清肝明目
2、健脾養(yǎng)肝
3、補(bǔ)血養(yǎng)身
4、清熱潤(rùn)燥
5、健胃清腸。
味道?
甘中帶甜，清潤(rùn)入喉
枸杞葉：
它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。
具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種。
瘦肉：
瘦肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
瘦肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
如上所述希望給予大家一點(diǎn)幫助，這個(gè)枸杞瘦肉湯推薦給大家，制作方式是那么簡(jiǎn)單，老少皆宜沒(méi)什么副作用可以經(jīng)常喝，枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么高其也葉子還有枸杞藤上面的嫩葉都不能錯(cuò)過(guò)，食用對(duì)身體的好處多多，枸杞葉子的食療效果可補(bǔ)血健脾，是不可不吃的一道靚湯
大家都知道枸杞，是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生中藥材，也是一種可以吃的食材，可以有很好的保健的作用和效果哦。枸杞的葉子也是能夠食用的哦，叫枸杞菜，可以有養(yǎng)肝明目滋陰的效果，同時(shí)也可以有清熱解毒的效果的呢，枸杞菜如何食用呢，下面就來(lái)介紹枸杞葉瘦肉湯的做法吧。
枸杞葉
別名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭
禁忌人群:不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用.
適宜人群:一般人群均可食用.適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過(guò)度者、老人更加適合。這樣的食用方法可以適合多種的人群，可以促進(jìn)食欲，還可以有滋陰的效果，對(duì)于降三高也是不錯(cuò)的選擇呢。
主料
枸杞葉+枸杞梗(300克)、枸杞(少許)、瘦肉(200克)
調(diào)料
花生油(20克)、鹽(適量)、味精(少許)
做法
1、枸杞葉和枸杞梗分開(kāi),所有材料洗干凈
2、洗干凈鍋,把枸杞梗放入鍋中,加水3碗,用猛火燒開(kāi),文火煮40分鐘左右
3、取出枸杞梗,把已經(jīng)切好的瘦肉,枸杞放進(jìn)鍋,文火煮10分鐘
4、放入枸杞葉,放油、鹽、味精,再煮5分鐘.
功效
1、清肝明目
2、健脾養(yǎng)肝
3、補(bǔ)血養(yǎng)身
4、清熱潤(rùn)燥
5、健胃清腸.
關(guān)于枸杞葉瘦肉湯的一些小常識(shí)，大家都知道了吧，其實(shí)枸杞菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)腸胃吸收和健康是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以促進(jìn)食欲，滋陰明目清熱解毒防疾病，大家不煩試試吧。
枸杞瘦肉湯這種食物我們?cè)谏钪邢胍谱魉托枰覀冊(cè)谏钪兄滥姆N食材先加入才能夠保證食材的味道。我們制作枸杞瘦肉湯這種東西的時(shí)候，我們建議大家在生活中應(yīng)該要先加入枸杞，然后待水煮開(kāi)了在加入就不會(huì)讓枸杞瘦肉湯中的瘦肉變的太硬了，希望你們可以引起重視。
枸杞瘦肉湯的做法步驟
1. 瘦肉洗凈、切片后入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗凈，備用。
2. 高麗菜切大塊、洗凈;紅蘿卜去皮、洗凈、切成塊狀，備用。
3. 取一砂鍋，放入水1500cc以大火煮至沸騰后，放入所有的材料，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘。4. 起鍋前加入所有調(diào)味料調(diào)勻即可。
功效：適用于肺勞潮熱、肺虛傷津潮熱、慢性肺炎、潮熱、周身疲勞不堪、頭暈?zāi)垦?、無(wú)精打采、氣短懶言、面紅眼赤等癥。
別名：地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭。
禁忌人群：不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過(guò)度者、老人更加適合。
豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及動(dòng)物膠和多種氨基酸等。食后有滋陰澗燥，益生津的功效。本品為血肉有情之品，甘、咸人腎，可補(bǔ)肝血、益腎精，使精充血旺，筋強(qiáng)骨健，常用于治療肝腎陰虛所致腰膝酸軟：脾胃兩虛所致的倦怠乏力、食欲不振、門下少津等病癥。
關(guān)于文章介紹的枸杞瘦肉湯這種食物的做法，我們?cè)趪L試一下它的做法。我們?cè)谏钪兄谱麒坭绞萑獾臅r(shí)候要注意制作的時(shí)間，一般我們制作這種食物的時(shí)間是比較短的，所以我們建議大家應(yīng)該要知道如何去把握枸杞瘦肉湯的火候。
紅棗和枸杞都是我們常見(jiàn)的中藥，紅棗和枸杞不但有很好的藥用功效，而且在日常生活中我們還可以采用紅棗和枸杞來(lái)起到很好的保健作用，紅棗和枸杞可以搭配來(lái)做成各種美味養(yǎng)生的藥膳，下文我們就采用紅棗和枸杞搭配上瘦肉來(lái)做成一道保健的湯紅棗枸杞瘦肉湯。
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
枸杞是人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國(guó)藥典》的品種。
材料
枸杞子10克，紅棗10枚，豬瘦肉300克，清湯700克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、枸杞子洗凈，紅棗去核洗凈浸泡，姜切片，豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。
2、凈鍋上火，放入清湯、姜片、紅棗、枸杞子、豬肉，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效
大棗維生素C含量相當(dāng)豐富，可補(bǔ)五臟、止虛癆損，對(duì)因脾虛所致的食少、陰虛所致的婦女內(nèi)臟燥熱有一定的食療作用。
在上面的文章里面我們分別介紹了什么是紅棗以及什么是枸杞，我們知道紅棗和枸杞都是常見(jiàn)的中藥，經(jīng)常吃紅棗和枸杞可以起到保健的功效，上文詳細(xì)介紹了紅棗枸杞瘦肉湯的做法。
節(jié)瓜是我們生活中常說(shuō)的小冬瓜，它跟冬瓜不是同種，它外觀跟冬瓜很像，但沒(méi)有冬瓜那么大，在春天的時(shí)候，我們會(huì)利用節(jié)瓜是代替節(jié)瓜，因?yàn)檫@兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的。節(jié)瓜這種蔬菜，我們可以用來(lái)炒，也可以用來(lái)制作節(jié)瓜瘦肉湯，制作節(jié)瓜瘦肉只要將節(jié)瓜和瘦肉放在一起燉就好了。
我們?cè)谏钪兄谱鞴?jié)瓜瘦肉湯的很容易的，只要你們?cè)谄綍r(shí)有下過(guò)廚房，那你們就知道如何去制作節(jié)瓜瘦肉湯了。我們只要將節(jié)瓜的皮去掉后，對(duì)它和豬肉切塊就可以放進(jìn)鍋里慢燉了。
節(jié)瓜豬瘦肉湯是用節(jié)瓜和豬肉一起制作而成的一種湯，節(jié)瓜又名毛瓜。屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個(gè)變種。節(jié)瓜原產(chǎn)我國(guó)南部，是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一，在嶺南各地栽培歷史悠久，栽培面積較大。瓜的俗稱為小冬瓜，由于其株形小，早熟、抗逆性強(qiáng)，耐貯運(yùn)，適于保護(hù)地越冬栽培、春早熟栽培，所以在山東栽培面積發(fā)展很快。產(chǎn)品于冬、春季節(jié)銷往京、津地區(qū)。在春露地栽培中有代替冬瓜的可能性。
節(jié)瓜瘦肉湯
主料：節(jié)瓜300克。
輔料：瘦肉250克。
節(jié)瓜瘦肉湯的做法
1.先將節(jié)瓜刮去表皮，洗凈切成片狀。
2.然后將瘦肉洗凈，切成小塊放入清水中煮開(kāi)，再放幾片姜，用慢火煲30分鐘左右，放入節(jié)瓜再煲大約l小時(shí)左右，調(diào)味即成。
功效：清熱解毒。用于暑熱煩渴，尿黃等。
節(jié)瓜性平味甘，入胃、大腸經(jīng)，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅(qū)暑健脾，通大小便”?！痘洸葜尽酚涊d“得水氣最多，故能解暑毒”，節(jié)瓜乃夏暑時(shí)蔬，正氣有益，食用者很普遍。
對(duì)于文章介紹的節(jié)瓜瘦肉湯，它對(duì)于我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸恍┦呛芎玫?，因?yàn)檫@種湯類具有很好的清熱解毒功效。為了讓我們度過(guò)這個(gè)炎熱的夏天，我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┕?jié)瓜瘦肉湯可以幫助我們更好的降暑防暑。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《枸杞葉瘦肉湯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生羊肉湯”專題。
