酸牛奶可以減肥嗎
可以減肥的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酸牛奶可以減肥嗎”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
科技在發(fā)展，人們的健康意識(shí)也在提高，很多人都知道肥胖的危害，肥胖是很多疾病的誘因，像高血脂癥、高血壓等等。隨著生活水平的提高，人們從解決溫飽問(wèn)題步入小康，肥胖正在一步一步的危害中國(guó)人民的健康。當(dāng)下中國(guó)可以說(shuō)是全民減肥，很多人都把減肥當(dāng)做大事來(lái)抓。
大家中間流行著很多的減肥方法。運(yùn)動(dòng)減肥。每天快步走上一個(gè)小時(shí)就可以減肥，吃減肥藥。控制飲食，多吃黃瓜、酸奶。還有人說(shuō)什么減肥也不如喝酸奶減肥快，我們來(lái)看一下酸奶能減肥嗎
酸奶能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾。酸奶是奶制品中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的飲品。這種減肥法雖然能夠提供鈣質(zhì)，幫助肥胖者降低體重，卻不會(huì)影響脂肪以外的肌肉、內(nèi)臟等身體成分，因此對(duì)體重正常或偏低的人沒(méi)有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過(guò)低的人改善營(yíng)養(yǎng)吸收功能，使體重有所增加。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，用碳酸鈣等無(wú)機(jī)鈣來(lái)補(bǔ)充鈣，雖然也有一定預(yù)防肥胖的作用，但是與酸奶相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專(zhuān)家認(rèn)為，奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質(zhì)。
飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動(dòng)，于是就減掉 贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動(dòng)作，另外吃零食的習(xí)慣一定要戒掉哦。吃零食只會(huì)讓你更加肥胖的。
酸奶減肥效果確實(shí)不錯(cuò)，酸奶里面含有乳酸桿菌和雙歧桿菌，這些都是對(duì)腸道有益的菌群，可以殺死腸道里的有害菌群，提高腸道的蠕動(dòng)能力達(dá)到減肥目的。酸奶買(mǎi)回家一定要及時(shí)放到冰箱里，里面的菌群最適合溫度是零到四度，否則菌群會(huì)死掉。
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酸牛奶是很多女性都非常喜歡喝的一種飲品，有些人還會(huì)把它當(dāng)成是一種零食，酸酸甜甜的味道很受女生的歡迎，時(shí)不時(shí)就想喝上一瓶。其實(shí)酸牛奶中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以給我們提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助我們的身體補(bǔ)充能量，是一種非常好的飲品，那么酸牛奶補(bǔ)鈣嗎？
酸奶減肥補(bǔ)鈣還解便秘
每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。由于酸奶不需加熱，喝起來(lái)方便，因此有人大量飲用，有人餓了以它充饑。但從營(yíng)養(yǎng)的角度說(shuō)，喝酸奶也講究時(shí)間，喝多了還會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)面效果。
飯后喝有利于吸收營(yíng)養(yǎng)
一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1—3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋?zhuān)琾H值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出；飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
不過(guò)，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。
所以說(shuō)，酸牛奶是可以幫助我們補(bǔ)鈣的，但是我們?cè)诤人崤Ｄ痰臅r(shí)候要注意把握好時(shí)間，這樣才能夠發(fā)揮出它的功效，使得酸牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠被我們很好的吸收，酸牛奶是一種對(duì)我們身體很有益處的飲品，所以我們?cè)谄綍r(shí)可以去超市買(mǎi)來(lái)喝。
很多人都非常喜歡喝酸奶，酸奶是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的食物，其實(shí)喝酸奶的時(shí)間也是有講究的，在正確的時(shí)間喝酸奶能夠使得酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到最大程度地發(fā)揮。很多人都喜歡在晚上的時(shí)候喝酸奶，其實(shí)在晚上的時(shí)候喝酸奶是非常合適的，下面就是小編整理的一些晚上喝酸奶的好處。
在晚上喝酸奶好處很多，尤其睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝酸奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝酸奶好。
飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為最佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的pH值通常在1-3之間，空腹時(shí)的pH值在2以下，而最適合于酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度pH值在
5.4以上，空腹時(shí)喝酸奶，酸性較強(qiáng)的胃液很容易殺死乳酸菌，酸奶的保健作用就會(huì)大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時(shí)胃液被稀釋?zhuān)琾H值會(huì)上升到3-5，這
種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng)。
適當(dāng)喝一些酸奶對(duì)腸道的好處是很多的，其能夠幫助調(diào)理腸道環(huán)境，從而幫助改善腸道情況。一些有便秘情況的人群也可以適當(dāng)喝些酸奶，能夠幫助排便。當(dāng)然酸奶也不能夠一下子喝太多，尤其是冰鎮(zhèn)過(guò)的酸奶，喝多了也會(huì)引起腸道不適。
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?? 保持身體的健康，除了要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣外，還要多給身體補(bǔ)充一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，比如牛奶等。牛奶中的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于保持身體的健康都是很重要的，牛奶還能做成酸奶，讓腸胃功能也得到比較好的幫助。蜂蜜也是一種對(duì)于身體有好幫助的食物，那么酸牛奶可以加蜂蜜嗎？下面我們說(shuō)一下。
?? 蜂蜜有較強(qiáng)的潤(rùn)澤性，能吸收空氣中的水分，可以較好地防止表皮表面水分蒸發(fā)散失； 蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分均為天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其單糖、維生素、酶類(lèi)等生物活性物質(zhì)有利于被皮膚細(xì)胞的吸收，能有效地改善皮膚表面的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。
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在酸奶中加上蜂蜜的話，不是什么新鮮的事情了，其實(shí)這樣的吃法也是有好處的，只是大家不了解而已。
?? 酸奶加上蜂蜜的話，可以直接增強(qiáng)人體的免疫功能，可以抵御外界的病毒入侵。人們每天分早晚兩次食用加蜂蜜的濃度較高的酸牛奶(每次一杯，每杯摻入一小勺蜂蜜)，可大大增加體內(nèi)的生物免疫能力。在遭到生物武器侵襲時(shí)，可免受或減輕生物毒素造成的傷害。
??酸奶的保健作用酸奶除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：
??1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。2.通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。4.通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。5.通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。??
?? 酸牛奶可以加蜂蜜嗎的問(wèn)題，上面的介紹做出了很好的回答。保持身體健康多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物是很好的方法。但是在選擇食物的時(shí)候，一定要注意，要選擇適合自己的食物來(lái)進(jìn)行保健身體。這樣才能讓身體得到比較好的保健效果，不會(huì)出現(xiàn)其他的問(wèn)題。
所有的家長(zhǎng)對(duì)于孩子的飲食問(wèn)題都是特別的關(guān)心的，特別是在給孩子選擇奶制品方面會(huì)了解很多，有一些家長(zhǎng)不知道怎么給孩子選擇合適的奶，是現(xiàn)在鮮牛奶好呢，還是現(xiàn)在酸牛奶好呢，我們會(huì)看到一些家長(zhǎng)會(huì)給孩子定一些酸奶，下面我們來(lái)看看關(guān)于酸牛奶鮮牛奶的選擇。
酸牛奶鮮牛奶對(duì)寶寶的身體都是有很多好處的，可是該怎么選擇呢，選擇什么樣的奶適合寶寶呢，這是很多寶媽媽都在關(guān)心的問(wèn)題，我們趕緊來(lái)看看吧，漲漲知識(shí)，選擇最適合自己家寶寶的奶制品。
媽媽如何為孩子選擇酸奶、鮮奶、豆奶?
鮮奶：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，這些對(duì)孩子的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對(duì)于人體又具有重要的營(yíng)養(yǎng)功能，因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對(duì)于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內(nèi)能促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖，從而促進(jìn)鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。由于酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然略遜色于鮮奶，但在營(yíng)養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。但有一點(diǎn)我們必須弄清——酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是酸奶飲料卻并非如此。因?yàn)樗崮田嬃现皇秋嬃系囊环N，而不再是牛奶，其營(yíng)養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。最后是豆奶，與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。
三種奶：保健功效平分秋色
雖然從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，鮮奶最高，但正由于各自的營(yíng)養(yǎng)成分不同，保健功效也隨之各有側(cè)重。一般來(lái)說(shuō)，牛奶中含有的各種活性物質(zhì)，對(duì)于消滅外來(lái)的細(xì)菌、病毒、修復(fù)我們體內(nèi)損傷、死亡的組織細(xì)胞，維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定等都有著很大的作用。另外，鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其他營(yíng)養(yǎng)素也都是補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來(lái)源。再來(lái)看酸奶。由于酸奶是以鮮牛奶為原料，經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通過(guò)發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，對(duì)于抑制腸內(nèi)有害菌種的生長(zhǎng)繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫。最后來(lái)看豆奶。因?yàn)槎鼓毯懈咂焚|(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素，其中卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶，所以長(zhǎng)期飲用能夠調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維。大豆中所含的微量成分異黃酮對(duì)人體還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。
鮮奶、酸奶、豆奶：飲用時(shí)間各有不同
通常，都習(xí)慣于早晨起來(lái)倒上一杯鮮牛奶，再來(lái)上一兩片面包，看似是營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐其實(shí)卻弄錯(cuò)了喝鮮奶的時(shí)間。據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)：牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)，一種可以使人迅速入睡，另一種則是具有類(lèi)似麻醉鎮(zhèn)靜作用的物質(zhì)。所以，如果在早晨喝鮮奶，很容易讓這兩種物質(zhì)影響到我們的大腦皮層，從而影響我們白天的工作和學(xué)習(xí)。因此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們認(rèn)為：鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時(shí)飲用。相對(duì)來(lái)說(shuō)，酸奶和豆奶的時(shí)間就不是那么明確了，只是如果要在早晨喝酸奶，除了防止空腹外最好先喝一些白開(kāi)水。如果是喝豆奶，建議每天早晚各喝一杯。
對(duì)于酸牛奶鮮牛奶的選擇，大家應(yīng)該心里都有數(shù)了吧，選擇什么樣的奶，最重要的是看看自己家的寶寶喜歡喝什么樣的奶，如果寶寶喜歡喝酸奶，那就給寶寶經(jīng)常定一些酸奶吧，如果寶寶喜歡喝鮮奶，那就每天去給寶寶買(mǎi)新鮮的奶。
孕婦在懷孕期間的時(shí)候都會(huì)喝一些牛奶來(lái)補(bǔ)充自己的身體，因?yàn)榕Ｄ毯械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，孕婦多喝一些對(duì)于體內(nèi)的胎兒發(fā)育也有好處，但是有很多的孕婦孕期口味都會(huì)變得比較刁鉆，他們可能會(huì)喜歡吃一些酸的或者是辣的東西，想要喝酸的牛奶，那么孕婦懷孕期間可以喝酸牛奶嗎?
鮮奶比起酸奶會(huì)更新鮮，營(yíng)養(yǎng)成分破壞很少，因此牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，所以很多媽媽首選鮮奶，但它的缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì)。但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的乳糖不能在腸道中分解，而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳，導(dǎo)致腹脹、腹瀉，這部分準(zhǔn)媽媽可以選擇喝酸奶。
酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的，由于其凝塊小，其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等更容易被吸收，同時(shí)既能抑制腸道中的致病菌，又能刺激腸道蠕動(dòng)，從而對(duì)腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。酸奶的原料就是牛奶，鮮牛奶經(jīng)巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再經(jīng)發(fā)酵作用而制成發(fā)酵的乳制品，這就是酸奶，經(jīng)過(guò)這樣的加工后，不僅促使人體對(duì)牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。
孕婦懷孕期間最容易便秘，這對(duì)身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好，可以緩解便秘，對(duì)身體吸收營(yíng)養(yǎng)也很好。益生菌是指有益于人類(lèi)的生命和健康的一類(lèi)腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是說(shuō)酸奶中益生菌的總含量一點(diǎn)不亞于一些同類(lèi)保健食品。乳酸菌腸道清道夫，它能在腸內(nèi)定居，使腸道菌相的構(gòu)成發(fā)生有益變化，促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng)，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。
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?? 美白是很多女性都在積極做的事情，因?yàn)槲覀兊钠つw是屬于黃色的，有些皮膚顏色比較深一點(diǎn)的話，那么就會(huì)覺(jué)得不是很漂亮。就會(huì)特別的想讓皮膚變的白皙一點(diǎn)。那么就會(huì)采用很多的美白產(chǎn)品來(lái)讓皮膚變白。也可以采用一些其他的方法進(jìn)行美白。那么酸牛奶可以美白嗎？今天我們就來(lái)仔細(xì)說(shuō)一下。
?? 酸奶是可以美白的，酸奶里面是有美白成分的，而且酸奶不僅是味道好可以喝，而且可以用每次喝酸奶以后的余留涂抹在臉上的，這樣也是有美白的功效，而且美白功效最佳。而且一些面膜也是采用了酸奶美白的一個(gè)方法，還是比較好的，不過(guò)你要注意也不要說(shuō)時(shí)時(shí)刻刻都想喝酸奶，每天要做到營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且可以多吃一些新鮮的水果蔬菜什么的。??? 選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品。市面上很多帶有酸奶字樣的產(chǎn)品僅僅是酸奶口味的飲料，并不具有酸奶的保健價(jià)值。真正的酸奶蛋白質(zhì)含量通常在2.3%～2.8%之間。??? 此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強(qiáng)，因此對(duì)于兒童少年和青年人來(lái)說(shuō)，只要沒(méi)有肥胖癥，無(wú)須顧慮其脂肪含量。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常緩慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但應(yīng)選擇無(wú)糖酸奶。??? 優(yōu)選沒(méi)有香精和色素的純酸奶?，F(xiàn)在酸奶口味和顏色多樣，除了因?yàn)樘砑铀蚬u外，很大一部分功勞都來(lái)自香精和色素。不要給兒童選購(gòu)此類(lèi)酸奶，健康的成人也要盡量少喝。從果粒酸奶中攝取水果營(yíng)養(yǎng)不太現(xiàn)實(shí)，還不如抽幾分鐘時(shí)間吃個(gè)新鮮水果。??? 買(mǎi)益生菌酸奶要選標(biāo)有菌數(shù)的。從菌種上來(lái)講，現(xiàn)在酸奶主要分為益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，其中含有的活性乳酸菌還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡。??? 但益生菌一定要達(dá)到足夠的活菌數(shù)，才能起到足夠的保健作用。從研究報(bào)告來(lái)看，益生菌的數(shù)量要達(dá)到106甚至108以上，才能有足夠的保健活性。現(xiàn)在，并不是所有的益生菌酸奶都會(huì)標(biāo)明其益生菌數(shù)量，消費(fèi)者在選擇時(shí)要特別留意。
?? 上面酸牛奶可以美白嗎的問(wèn)題回答了很多女性一直都想知道的事情。在平常美白的時(shí)候一定要特別的注意，美白選擇的產(chǎn)品和方法都要比較健康才行，如果不能保持健康的美白，那么對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)是很不好的一件事情。選擇方法和產(chǎn)品的時(shí)候一定要慎重。
在喝酸奶的時(shí)候大多數(shù)都是夏季，而且冰鎮(zhèn)酸奶的味道要比常溫的酸奶喝起來(lái)更好，酸奶的性狀看起來(lái)是粘稠狀的，如果加酸奶加熱之后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)酸奶變稀了，這是因?yàn)樗崮淌且环N發(fā)酵產(chǎn)生益生菌，當(dāng)溫度加熱之后，這種乳酸菌的性狀就會(huì)發(fā)生改變，那么喝酸牛奶能夠加熱嗎?
每到秋冬降溫，都對(duì)熱湯、暖水袋這些充滿暖意的東西情有獨(dú)鐘。
營(yíng)養(yǎng)美味的酸奶卻讓人又愛(ài)又不忍入口，畢竟酸奶需要冷藏。如果它能帶點(diǎn)溫度，既呵護(hù)了胃又暖了心。
可是酸奶能加熱嗎?
常喝的酸奶中，一種是殺菌后的酸奶，另一種是含有活性菌的酸奶。
加熱后，殺菌后的酸奶，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有什么變化，而含活性菌的酸奶經(jīng)過(guò)加熱，有可能導(dǎo)致活性菌被殺死。
難道酸奶不能加熱了才喝嗎?
科學(xué)家做了這樣的一個(gè)實(shí)驗(yàn)：
將同一種活性菌酸奶，分別常溫放置、放在恒溫43度的環(huán)境里保溫和微波爐低火加熱，結(jié)果檢測(cè)到的乳酸菌含量都差不多;
而用微波爐高火加熱，檢測(cè)到的菌落計(jì)數(shù)為0。
所以，將酸奶加熱到40度左右后飲用，溫暖又營(yíng)養(yǎng)。
酸奶加熱過(guò)度后，除了營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，它是安全的。
若只是想解解饞，就放心地喝吧。
冬天喝上暖酸奶的方法：
將酸奶放入裝有30-50度水的鍋中，加熱3分鐘，待手感溫和后取出。
把酸奶倒入杯子中，放入微波爐低火加熱20-30秒。
現(xiàn)在，要去喝一杯暖的，活性菌還活潑亂跳的酸奶了。
酸牛奶是以新鮮的牛奶為原料所做成的。酸牛奶可以幫我們促進(jìn)食欲，讓我們胃口大開(kāi),酸奶還能治療消化不良,喝酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹這種情況。而且酸牛奶很容易就被人體所吸收,酸牛奶里面含有鈣，它可以幫我們補(bǔ)鈣。那么酸牛奶養(yǎng)胃嗎?下面是小編搜羅的一些資料,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
酸奶比較養(yǎng)胃
酸奶的好處：
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收;
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用;
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是最需要的。
七據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們說(shuō)，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良。
酸奶除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。
通過(guò)上面的資料，想必大家對(duì)酸牛奶一定有進(jìn)一步的了解吧。酸牛奶它能增強(qiáng)我們的身體免疫能力,經(jīng)常喝酸奶還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病,它還能降低膽固醇,喝酸奶還能減少我么體內(nèi)所產(chǎn)生的毒素,還能保護(hù)腸道防止便秘還能預(yù)防某些疾病。
自己在家里面是可以將牛奶調(diào)制成酸奶的，只需要在新鮮的牛奶里面加入一棵百香果，這樣就可以喝到正宗的酸奶了，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，特別是對(duì)于一些身體比較肥胖的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常的喝酸奶能夠有效的幫助消耗身體內(nèi)的脂肪使身體變瘦，那么喝酸牛奶會(huì)上火嗎?
酸奶是絕大多數(shù)人都愛(ài)喝的，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量高，而且喝酸奶有很多好處。現(xiàn)在有人說(shuō)喝牛奶會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，那么喝酸奶會(huì)上火嗎?請(qǐng)看專(zhuān)家的分析。 在中醫(yī)角度上，牛奶可能會(huì)讓某些人上火;也有很多人喝牛奶會(huì)出現(xiàn)肚子不舒服的癥狀;但是酸奶適合于所有人，喝酸奶也不會(huì)上火。只要酸奶不是太涼，一年四季都可以飲用。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是鈣的最佳來(lái)源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來(lái)源。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 奶中脂肪含量一般是3%～5%，經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率也提高。特別是對(duì)乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。 喝酸奶不會(huì)上火，且酸奶經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
從中醫(yī)角度說(shuō)，牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合于所有人，也不會(huì)上火。只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點(diǎn)點(diǎn)。因?yàn)槠渲屑尤肓?%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無(wú)糖酸奶60千卡/100克。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來(lái)源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來(lái)源。
從保健效果來(lái)說(shuō)，酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認(rèn)的健康食品。
從飽腹感來(lái)說(shuō)，兩者都很好。輕微饑餓時(shí)喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進(jìn)餐量。但飯后喝都沒(méi)有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對(duì)無(wú)害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要減肥，蛋白質(zhì)吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果沒(méi)有胃潰瘍病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒(méi)有什么害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
酸奶具有益菌因子，可以增加食欲，人們也越來(lái)越喜歡喝酸奶，酸奶具有牛奶的功效，而且還比牛奶更易吸收，酸奶還具有防御癌癥的功效，高血脂人群們很適合喝酸奶，常喝酸奶可以降膽固醇。酸奶是很著名的保健食品，多吃酸奶也可以吸收營(yíng)養(yǎng)，是一舉兩得的做法。
平常人都是能喝酸奶的，胃酸過(guò)多的人不宜喝酸奶。酸奶的保質(zhì)期比牛奶要短得多，所以酸奶一般都需要冷藏保鮮的，不然就會(huì)容易變質(zhì)，這過(guò)期的酸牛奶還能夠喝嗎?下面就一起來(lái)尋找答案。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會(huì)不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會(huì)變壞，否則會(huì)使酸奶生長(zhǎng)菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質(zhì)，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時(shí)購(gòu)買(mǎi)酸奶一定要看賣(mài)奶的有沒(méi)有冰柜保存，否則很難保證酸奶的質(zhì)量。若成品不凝結(jié)，說(shuō)明制作失敗，不能飲用。過(guò)期了就不能喝了。里面的牛奶變質(zhì)了，或者細(xì)菌已經(jīng)大量繁殖超過(guò)健康標(biāo)準(zhǔn)了。
過(guò)期酸奶可以拿來(lái)做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸，來(lái)發(fā)揮剝離性面膜的功效，每日使用會(huì)使肌膚柔嫩、細(xì)膩。做法也很簡(jiǎn)單，舉手之勞而已。
材料：酸奶一杯、面粉適量、小缽一個(gè)。 做法： 1、將適量的酸奶和面粉放在小缽中，調(diào)勻成濃稠的酸奶糊。(不要調(diào)得太稀，否則無(wú)法將面膜涂厚)
2、均勻地敷于全臉，待10～15分鐘后，用溫水洗凈即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前后不必刻意清潔臉部。使用4～5回后，肌膚將會(huì)有全新的感受。夏天的時(shí)候,可以拿來(lái)做體膜.冬天不怕冷也可以.?但不要過(guò)期太久。
酸奶過(guò)期不能喝，過(guò)期的酸奶的細(xì)菌多，喝了對(duì)身體一定是沒(méi)好處的，但是若是覺(jué)得扔了可惜，上面有提供利用酸奶的小法子，所以精打細(xì)算的你可以試試看，這樣既不浪費(fèi)食物，還能達(dá)到意想不到的功效，倒是可以試試看的。
酸奶是很多的女性朋友的最?lèi)?ài)，并且因?yàn)樗崮痰奈兜捞鹈酪恢倍际苤鴱V大消費(fèi)者的喜愛(ài)，但是有時(shí)候忙碌起來(lái)很可能就會(huì)忘掉自己買(mǎi)了酸奶，放到冰箱里，等到發(fā)現(xiàn)之后或許酸奶都已經(jīng)過(guò)期了，心里特別后悔，如果扔掉了也覺(jué)得可惜，但是又不敢喝掉，這時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢？接下來(lái)我們就請(qǐng)權(quán)威專(zhuān)家為大家講解一下過(guò)期酸牛奶能不能喝吧。
酸奶過(guò)期能不能喝主要看過(guò)期多久了，如果過(guò)期不到一星期，可以考慮喝。
因?yàn)樗崮瘫旧砭褪前l(fā)酵而來(lái)，過(guò)期的酸奶只是發(fā)酵更厲害了，而且，一般廠家標(biāo)注的有效日期不是說(shuō)，到了那個(gè)有效期酸奶就壞了，就不能喝了，有效期都會(huì)留有余地的。
過(guò)期的酸奶什么情況下能喝？一般酸奶放久了，其中的活菌數(shù)量會(huì)降低，過(guò)期幾天，酸奶中的活菌就死了，但是不是說(shuō)酸奶就不能喝了，因?yàn)樗崮讨羞€有蛋白質(zhì)和鈣，如果超過(guò)保質(zhì)期，大家可以聞聞酸奶的味道來(lái)鑒別，如果只是酸酸的味道，大可以喝。
過(guò)期的酸奶什么情況下不能喝？過(guò)期的酸奶如果能聞出酒味，或者酸奶生了霉菌，這種情況下千萬(wàn)不能喝。
酸奶過(guò)期還能喝嗎？如果你實(shí)在不放心，你可以用過(guò)期的酸奶做很多事情，大可不用扔掉，看看，酸奶過(guò)期了能做什么？
過(guò)期酸奶的用途：酸奶過(guò)期了能做面膜
材料：面粉適量、酸奶適量、小缽一個(gè)。
做法：1、取適量的酸奶和面粉放入小缽中，調(diào)勻（不要調(diào)得太稀，否則無(wú)法將面膜涂厚）。2、將調(diào)勻后的酸奶糊均勻地敷于全臉，10～15分鐘后，用溫水洗凈即可。
功效：用過(guò)期的酸奶做的酸奶面膜會(huì)使肌膚柔嫩、細(xì)膩。酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前后不必刻意清潔臉部。使用4～5回后，肌膚將會(huì)有全新的感受。
此外，酸奶過(guò)期了能擦皮鞋、洗掉衣服上的墨跡、澆花等用途，但是酸奶過(guò)期還能喝，如果不想喝，過(guò)期的酸奶用途還是很大的哦。
以上就是為大家?guī)?lái)的關(guān)于過(guò)期酸牛奶還能不能喝掉的相關(guān)文章了，看了以上文章之后相信大家也都知道了應(yīng)該怎么看酸奶是否過(guò)期，酸奶就算過(guò)期了如果覺(jué)得浪費(fèi)也可以用來(lái)做些什么，這樣就不會(huì)浪費(fèi)掉啦。
酸奶是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，可以很好的幫助人們進(jìn)行消化，幫助消化的效果也是特別的好，同時(shí)平常的時(shí)候大家也是要特別的注意，因?yàn)樗崤Ｄ瘫緛?lái)是沒(méi)有什么很好的減肥作用的，一定要配合上其他的飲食辦法，這樣就能夠很好的起到減肥的作用了，現(xiàn)在小編就來(lái)給大家具體的介紹一下。
很多女孩子喜歡喝酸奶，其中最重要的原因就是認(rèn)為酸奶不管喝多少，都不會(huì)發(fā)胖，但是卻不知道喝酸奶可以豐胸呢。酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋軌蛴行У卣{(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘，而長(zhǎng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。
還有就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。
喝酸奶可以減肥，但是酸奶并非喝多少都不會(huì)胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。
最好的辦法就是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
喝酸奶不僅具有減肥功效，而且酸奶和青木瓜搭配，減肥又豐胸。
青木瓜自古就是第一豐胸佳果，林熙蕾、徐懷鈺都食用它來(lái)豐胸。因?yàn)槠渲泻控S富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，搭配肉類(lèi)食用，效果最佳。
聽(tīng)了以上小編的介紹，大家是不是都已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)的想試試小編介紹的方法了呢，其實(shí)小編介紹的方法非常的有用，但是大家一定要注意一下要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，特別是飲食，平常的時(shí)候一定要控制好自己的飲食的量，這樣才能夠更好的減肥。
酸牛奶的作用，其實(shí)現(xiàn)實(shí)中的很多人都是知道的。因?yàn)樗崤Ｄ淘诂F(xiàn)實(shí)生活里，大家是可以經(jīng)常喝到的，而且很多時(shí)候喝酸牛奶是因?yàn)樯眢w的某些部位不舒服才喝的，這也就是間接說(shuō)明了酸牛奶的作用。其實(shí)很多時(shí)候，我們?cè)诤人崤Ｄ痰臅r(shí)候，它的作用就開(kāi)始慢慢地影響我們的身體了，只是很多時(shí)候自己并不知道而已。
酸牛奶是大家生活中的一種常見(jiàn)牛奶飲品，同時(shí)也是很多人比較喜歡喝的一種牛奶。因?yàn)橄鄬?duì)于純牛奶而言，酸牛奶更有味道，而且喝起來(lái)也是比較爽口的，有一種很厚實(shí)的感覺(jué)。下面就來(lái)詳細(xì)介紹下酸牛奶的具體作用。
作用
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效。
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而具有防癌作用。
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道菌叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是最需要的。
這種“牛奶因子”有天生的降血脂降膽固醇、阻礙人體對(duì)脂肪的吸收功能，而且酸奶中還含有一種乳酸，能有效的抑制腸內(nèi)腐敗菌的繁殖，抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，促進(jìn)腸子的蠕動(dòng)，因而極具減肥瘦身價(jià)值。
我們之所以說(shuō)酸奶是很好的減肥食品，是因?yàn)樗缓娜樗峋Ｈ樗峋M(jìn)入腸道后，會(huì)增生雙歧桿菌，抑制有害菌的活動(dòng)，令腸道環(huán)境得以改善，有效地治療慢性便秘的問(wèn)題。
同時(shí)，酸奶也是乳制品，乳制品中的鈣能減少甲狀旁腺激素的數(shù)量，而甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動(dòng)，令體內(nèi)脂肪燃燒的進(jìn)程減慢。
瘦身作用
發(fā)酵后牛奶的蛋白質(zhì)還保留著，鈣的含量也沒(méi)有損失，酸奶還比其他的鈣源補(bǔ)鈣效果更好。最讓減肥女性們驚喜的是，燃燒脂肪的重要元素——B族維生素，在發(fā)酵后會(huì)增加。酸奶有很強(qiáng)的飽腹感，喝了特飽，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質(zhì)，還有那么多種維生素，熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以減少你的進(jìn)餐量。甚至可以用酸奶來(lái)多代餐充饑。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而治療便秘，減輕體重。
其實(shí)，有點(diǎn)關(guān)于酸牛奶的作用是所有人都知道的，那就是幫助消化。很多人在平時(shí)消化不良的時(shí)候，都會(huì)尋求酸牛奶的幫忙，一般情況之下消化不良的狀況都會(huì)有所改善的，這和酸牛奶里面的微生物是有很大關(guān)系的。還有一點(diǎn)大家知道的酸牛奶的作用就是，酸牛奶可以用來(lái)養(yǎng)胃，這個(gè)是經(jīng)常能夠聽(tīng)到醫(yī)生提到的。
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