必知喝咖啡9大誤區(qū)
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咖啡是很多人首選的提神用品，但很多人認(rèn)為除了提神，喝咖啡并沒有什么好處，反而對身體會造成很大的傷害，關(guān)于咖啡的功效，還存在很多誤區(qū)，下面就和小編一起來看一下吧。
誤區(qū)一、喝咖啡會發(fā)胖?
咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
誤區(qū)二、喝咖啡不利于睡眠，增加疲憊感?
咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
誤區(qū)三、喝咖啡會患膽結(jié)石?
一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
誤區(qū)四、喝咖啡對人的情緒會有負(fù)面影響?
咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。
誤區(qū)五、喝咖啡會增加患糖尿病的幾率?
研究人員發(fā)現(xiàn)，喝咖啡可以減少更年期過后的婦女罹患Ⅱ型糖尿病的 幾率，每天飲用6杯咖啡的婦女，比每天飲用不到6杯，或者甚至一口都不喝的婦女，患Ⅱ型糖尿病的幾率少了22%，而且常喝低咖啡因的人，患病幾率降低 33%。所謂的Ⅱ型糖尿病是最普遍的糖尿病類型，95%的糖尿病患者都是屬于Ⅱ型糖尿病患者，而且病發(fā)高峰期在40歲到55歲之間，肥胖也有可能導(dǎo)致提早發(fā)病。
研究人員分析，可能是咖啡里面含有特殊的化學(xué)成分能有效降低血糖。不過已經(jīng)有糖尿病?？漆t(yī)師對這份研究的說法提出質(zhì)疑，認(rèn)為糖尿病的形成原因很多，喝咖啡對致病的影響還需要更詳細(xì)的研究。
誤區(qū)六、喝咖啡對腸胃不好?
咖啡因會刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動激素，使快速通使。
誤區(qū)七、喝咖啡對心血管不好?
咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解血管擴(kuò)張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流，有潤澤肌膚，使肌表恢復(fù)彈性，預(yù)防心血管疾病。
誤區(qū)八、喝咖啡不利于氣喘?
咖啡因會促進(jìn)交感神經(jīng)，抑制副交感神經(jīng)，避免副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。
誤區(qū)九、常喝咖啡會中風(fēng)?
咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。
編輯推薦
很多人都喜歡喝咖啡，但是人們對咖啡卻有很多誤解，讓我們來看看真相吧：
誤解1.咖啡可以上癮
這句話有一定的真實性，但這得取決于你對“上癮”的理解。對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)來說，咖啡是一種刺激物，經(jīng)常喝咖啡，身體可對其產(chǎn)生輕度依賴。但是咖啡不會像其他會上癮的藥一樣對身體、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能會有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑郁和注意力無法集中等癥狀的出現(xiàn)，但是這些癥狀只會持續(xù)幾天。
誤解2.咖啡會引起失眠身體會盡快吸收咖啡因，也會很快消化?？Х纫虻陌胨テ诤芏?。一般只需4到5個小時就可消耗體內(nèi)一半的咖啡，8到10小時之后，體內(nèi)的咖啡因就消耗了75%。所以如果一個人早上喝了咖啡，其晚上的睡眠是不會受到影響的。但是如果你在晚上喝咖啡，睡眠可能會受到影響。大多數(shù)人在睡覺前6個小時喝咖啡都不會影響睡眠。但是，基于每個人的新陳代謝不同，其敏感度也是不同的，喝的咖啡量不同，影響也不同。過于敏感的人喝咖啡以后，不僅會失眠，還會神經(jīng)過敏和胃腸不適。
誤解3.咖啡可增加骨質(zhì)疏松癥、心臟疾病和癌癥的患病率一般來說，每天300毫克的咖啡因或3杯咖啡對健康都是無害的。但是對于敏感的人來說情況也許就不同了，如高血壓患者或老人等?？纯聪旅娴氖聦崳?
骨質(zhì)疏松癥和咖啡因：大量攝入咖啡因會增加尿液中鎂和鈣的含量。但是最近研究發(fā)現(xiàn)，若想骨質(zhì)不會受到影響，只要在喝咖啡的時候加入一勺牛奶即可。然而，咖啡卻可引起老年人的髖部骨折，因為老年人對于咖啡的反應(yīng)更敏感。所以，如果你想喝咖啡，與醫(yī)生討論看能否將每日咖啡因的攝入減少到300毫克甚至更少。
心血管疾病和咖啡因：對咖啡敏感的人可能因為咖啡因的攝入而引起其心率和血壓輕微升高。但是研究表明，咖啡因并不會導(dǎo)致不規(guī)律心跳和膽固醇水平升高或心血管疾病患病率的增加。如果你血壓高，和你的醫(yī)生商量出一個合適的咖啡攝入量。
癌癥和咖啡：研究表明咖啡不會致癌，而且對于某些癌癥，咖啡還有保護(hù)效應(yīng)。
誤解4：想懷孕的女士不應(yīng)喝咖啡研究表明，少量咖啡和懷孕、流產(chǎn)、出生缺陷、早產(chǎn)、低出生率并沒有任何關(guān)系。但是，對于那些已經(jīng)懷孕或打算懷孕的女士來說，每天最好不要攝入超過200毫克的咖啡因，因為大量的咖啡因會導(dǎo)致流產(chǎn)。
誤解5：咖啡有脫水作用咖啡會使你有小便的沖動，但是這種損失會被彌補回來的。雖然咖啡扮演了輕微利尿劑的角色，但研究表明，咖啡并不會引起脫水。
誤解6：咖啡對兒童有害6到9歲的兒童每天攝入22毫克的咖啡都是安全的。但是很多小孩對咖啡很敏感，會有暫時性焦慮或易怒情況出現(xiàn)。而且兒童攝入的咖啡因大多來自于碳酸飲料、能量飲料或加了糖的茶。這些飲料都富含糖類，會導(dǎo)致兒童肥胖。所以，即使咖啡因無害，咖啡飲料對兒童還是不好的。
誤解7：咖啡會使人清醒人們固執(zhí)地認(rèn)為咖啡會使人清醒，所以他們會將咖啡和酒一起喝，但事實表明，他們的反應(yīng)時間和判斷能力卻降低了。研究表明，同時喝酒和咖啡的大學(xué)生更有可能發(fā)生車禍。
誤解8：咖啡對健康沒有任何益處事實上，咖啡的潛在益處是很有趣的。任何一個經(jīng)常喝咖啡的人都會告訴你，咖啡可以提高警惕性、集中注意力、增加能量、清醒頭腦并讓你有社會歸屬感?？茖W(xué)研究也證實了這些發(fā)現(xiàn)。甚至還有研究表明，咖啡可以減慢認(rèn)知能力的下降。而且咖啡的抗發(fā)炎作用會強化免疫功能，緩解過敏反應(yīng)。還有些研究表明咖啡可以降低老年癡呆癥、肝臟疾病、腸疾病和2型糖尿病的患病率。但是切記不要過度攝入咖啡因。
1、蟹與柿
《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食?！睆氖澄锼幮?看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為 鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、蟹與梨
梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利 ，多食損人，故俗謂之快果。”又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸 胃。
3、蟹與花生
仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷 利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
4、蟹與泥鰍
《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消 渴飲水，陽事不起?！笨梢娦詼匮a，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應(yīng)亦不利于人體。
5、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食 ，有損于腸胃，易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降 低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
7、螃蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不能存放
螃蟹最好蒸來就一次性的吃完，如果實在是吃不完，剩下的 一定要保存在干凈，陰涼通風(fēng)的地方，吃的時候必須再次蒸 熟才能吃。
8、吃螃蟹的時候不要亂嚼一氣
吃螃蟹時一定要注意幾個步驟：先是要清除除蟹胃，就是蟹 蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。
9、螃蟹不能同茶水一起同食
因為茶水比較燙，開水會沖淡人體的胃液，茶會讓螃蟹的某 些成分凝固，不利于人體的消化吸收，可能會引起腹瀉，腹 痛等。
通過上面的介紹，想必朋友們對“吃螃蟹不能吃什么”有了 詳細(xì)的了解了吧，其實中國的很多食物都是如此，都是相生相克的，因此在吃一種食物之前，最好先了解一下該食物。
咖啡對于現(xiàn)代人來說當(dāng)然是再平常不過的飲料了。因為對于現(xiàn)代人來說，工作生活壓力大，特別是辦公室的白領(lǐng)來說，咖啡更是再平常不過的飲料，可以有效的緩解壓力，而且還可以提神等等，咖啡是非常大眾化的飲料，那么到底喝咖啡好嗎?這個問題恐怕是很多喜歡喝咖啡的人關(guān)心 的問題。
咖啡是很多人喜歡的飲料，不管是男女老少很多人都喜歡，當(dāng)然現(xiàn)代人對于健康更是非?？粗?，因此在喜歡喝飲料以后，更為關(guān)心的是到底喝咖啡好嗎，為了健康著想，我們應(yīng)該怎么選擇適合自己的飲料呢?
提到咖啡，人們便會聯(lián)想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態(tài)和體能。目前，人類在大約60種植物種發(fā)現(xiàn)了咖啡因，其中最為人知的便是茶和咖啡。
什么樣的人不適合喝咖啡
咖啡中含有咖啡因，是否對咖啡因有任何反應(yīng)要因人而異。例如，有些人對花粉過敏，有些人則不適合吃海鮮。而這兩種情況對絕大多數(shù)的人象您和我不會有任何影響。至于每天喝多少咖啡合適，一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經(jīng)反復(fù)的科學(xué)研究和分析，這一劑量對人體沒有副作用。因此，每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。
喝咖啡對健康有何影響
您主要擔(dān)心的是咖啡中所含的咖啡因是否對健康有影響。其實咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力，加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態(tài)和體能。目前，人類在大約60種植物中發(fā)現(xiàn)了咖啡因，其中最為人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經(jīng)反復(fù)的科學(xué)研究和分析，這一劑量對人體沒有副作用。
每天喝多少咖啡不會過量
人們常問，喝多少咖啡才算過量?在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250到600毫克的咖啡因，經(jīng)反復(fù)的科學(xué)研究和分析，這一劑量對人體沒有任何副作用。因為一杯咖啡(150毫升)中的咖啡因含量一般為：
——研磨咖啡：約80-90毫升
——速溶咖啡：約60毫升
在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經(jīng)反復(fù)的科學(xué)研究和分析，這一劑量對人體沒有副作用。一杯速溶咖啡(大約 150毫升)中的咖啡因含量一般約為60毫克， 因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不會過量。
咖啡的功效
酒精或煙草可以令人感到陶醉與刺激，同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因里，由于有刺激中樞神經(jīng)或肌肉的作用，可使肌肉或疲勞恢復(fù)，工作效率提升，具有清醒的效果更能使頭腦反應(yīng)活潑靈敏。
另一方面，也能提高心臟機(jī)能，使血管擴(kuò)張作用、血液循環(huán)良好，頭痛平定，精神舒暢。還有由于刺激交感神經(jīng)，可以抑住副交感神經(jīng)的興奮張起的氣喘。其他咖啡也有幫助消化的效果，特別是食用過多肉類時、胃液分泌多，促進(jìn)消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完熱能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有檳榔類，所以在品償味料理后，咖啡是不可缺的飲料。
另外咖啡也有脫臭效果。使用研磨咖啡沖泡過的殘渣放于容器中使干燥，放入冰箱里，或鞋箱中可以當(dāng)作脫臭劑。撒在煙灰缸也可消除煙草呸。而咖啡也可使用于隱藏味道。例如即溶咖啡用開水溶化，使其味道沾于肉上更可成為香甜可口的肉料理。
咖啡之中含有許多咖啡因會不會影響健康?或許有些人會有如此的顧慮。然而咖啡二至三杯的量，是沒有問題的，反而適度的暢飲咖啡對身體具有療效。正確地了解咖啡，讓大伙都能快樂地暢飲且享受一下咖啡時間吧!
所以說咖啡的功效非常多，因此受到很多人的喜歡。而對于喝咖啡好嗎的問題，最為關(guān)鍵的是要適量的飲用，而對于一些身體不宜喝咖啡的人來說，最好還是不要喝咖啡，以免影響健康，當(dāng)然最為關(guān)鍵的是咖啡還是少喝點，不僅僅可以感受喝咖啡的快樂，而又不影響健康。
咖啡是人們比較喜歡的一種飲料，適當(dāng)?shù)暮瓤Х扔刑嵘窠夥Φ淖饔?，能夠促進(jìn)學(xué)習(xí)和工作能力的效率提高，適度飲用有保健身體的作用，但是也不能過多飲用，那么喝咖啡上火嗎？下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
對有些人來說，喝咖啡容易導(dǎo)致上火，這確實是真的，主要是因為咖啡里面有咖啡因，會刺激人的大腦中樞神經(jīng)，會讓人長時間保持比較興奮的狀態(tài)，這時候腎上腺素也會有所增加，如果長期大量的飲用咖啡，就容易導(dǎo)致上火的癥狀。
咖啡里面富含咖啡因，這種物質(zhì)能夠刺激大腦皮層，具有消除疲乏，讓人有興奮的感覺，能夠增加思考和學(xué)習(xí)的時間，促進(jìn)工作的效率，有擴(kuò)張腎臟血管和利尿的作用，適當(dāng)?shù)暮纫恍┯泻锰?，但是如果過度飲用，就容易引起上火的癥狀。
當(dāng)過度飲用咖啡出現(xiàn)上火時，這時候應(yīng)該多喝水，通過大量飲水來促進(jìn)新陳代謝，另外也可以吃一些柚子或者吃一些梨，都具有清熱解毒的作用，能夠抵消咖啡導(dǎo)致上火的癥狀，另外也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┓涿?，都有很好的調(diào)養(yǎng)的作用。
以上簡單的了解了喝咖啡上火嗎，適度的喝一些咖啡一般不會導(dǎo)致上火的情況，但是如果過多飲用，就容易造成上火的癥狀表現(xiàn)，所以在平時生活當(dāng)中喝咖啡一定要適度，不能過多飲用，避免對身體健康造成不利的影響。
咖啡是非常著名的一種飲品，最早出現(xiàn)在國外，和我們國家的茶一樣有著源遠(yuǎn)流長的歷史性。但是隨著我們社會的發(fā)展，現(xiàn)在各種各樣的咖啡在國內(nèi)也是屢見不鮮了。相比較中老年人群來說，年輕的上班族更是咖啡的愛好者。不過喝咖啡也是有時間方面的講究的，那么上午喝咖啡好嗎？
1、早上喝咖啡有一項獨特的好處：幫助排便。由于咖啡可刺激腸胃蠕動，產(chǎn)生通便作用，可改善便秘；不過有趣的是，早上飲用的效果特別顯著，但其他時間喝咖啡效果不大。 ? ? ? ?
2、吃完早餐喝咖啡有助減肥：喝咖啡有助減肥不是天方夜譚，一方面，咖啡因可促進(jìn)新陳代謝，加速脂肪分解；另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就會不利于減肥。
3、飯后喝咖啡避免傷胃：有時，喝完咖啡出現(xiàn)胃悶、胃灼熱、胃痛等癥狀，因此常有黑咖啡傷胃的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善？答案是錯?？Х戎械目Х纫驎鸫罅课杆岱置?，引發(fā)不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌，使它比較松弛，導(dǎo)致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外，近年來科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學(xué)物質(zhì)。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信看過之后的朋友們都已經(jīng)知道了上午喝咖啡是非常有益的。很多人都喜歡在早餐之前喝一杯咖啡，認(rèn)為這樣才能夠減肥和改善便秘，殊不知這樣的飲用方法是不正確的，其實最適合飲用咖啡的時間是上午九點半到十一點之間。
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