便秘能吃柿子嗎
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生能吃人參嗎】
柿子，相信大家都不會陌生這個水果了，柿子是我們生活中常常見到的一種水果。柿子對于人們的好處應(yīng)該也不用去詳細(xì)介紹了，主要和大家說說的就是便秘能吃柿子嗎。柿子中含有豐富的維生素，就單單依靠維生素就可以清理身體的垃圾毒素了，所以便秘是可以食用柿子的。
柿子的好處是有很多的，營養(yǎng)成分的種類也多，對于便秘它有著通便的作用，所以患有便秘的患者都是可以食用柿子的，但是糖尿病患者就不可以了。想知道更多關(guān)于柿子的知識可以往下面看的。
柿子，柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子果實呈圓形，主要分為甜柿(也稱“甘柿”)與澀柿兩類，前者成熟時已經(jīng)脫澀，后者需要人工脫澀。柿子原產(chǎn)地在中國，栽培已有一千多年的歷史。品種有河北、北京一帶的磨盤柿、蓮花柿、甜心柿，山東的牛心柿、耿餅柿、鈴燈柿、雞心柿、紅柿、干帽柿、馬奶頭、綿柿、大紅袍柿、羅田甜柿等。
營養(yǎng)價值
甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合，因此柿餅表面通常會保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。
柿子富含果膠，它是一種?水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。體力勞動者多吃大柿子：它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
柿子的招牌營養(yǎng)素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優(yōu)。外國俗語云“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！钡?，要論預(yù)防心臟血管硬化，柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。
上面就是和大家解釋了關(guān)于便秘能吃柿子嗎這個問題，希望一些便秘的患者看完之后對于柿子的作用可以很好的利用。生活中的飲食對于便秘來說的話影響是很大的，便秘主要的治療也是通過飲食來幫助緩解和治療的，所以大家一定要多懂得食物的知識。
ys630.COm精選閱讀
柿子是一種比較常見的水果，由于香甜，且營養(yǎng)豐富，因此受到了很多人的歡迎。但是在柿子中，也有一些長得比較畸形的柿子，對于這種柿子，很多人都不敢吃。其實，畸形的柿子是完全可以吃的。不過在吃柿子的時候，是有著很多禁忌以及注意事項的。下面，就為大家介紹相關(guān)知識！
一、柿子的食用禁忌
1、最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊。當(dāng)空腹吃進大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，并越積越大，以致無法排出。因此，柿子一次不可多吃，并且要在飯后吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。
2、柿子不應(yīng)連皮同吃。有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
二、柿子的禁忌人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風(fēng)寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性，均忌食柿子；熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。
三、柿子不能與什么同吃
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。
4、柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。
對于很多哺乳期的媽媽們來說，日常飲食是需要注意很多問題的。因為一些食物會通過母乳進入寶寶的身體，對于寶寶的發(fā)育來說，是有些不好的影響的。柿子是秋季非常美味的一種水果。那么，喂奶能吃柿子嗎?其實對于哺乳期的媽媽們來說，是可以食用柿子的，但是不宜過量。
哺乳期能吃柿子嗎
柿子吃多了會便秘，新媽媽身體會不舒服，而且大家都知道，柿子里面含有鞣酸與果膠，遇到胃酸后發(fā)生凝結(jié)，和胃內(nèi)脫落的上皮、黏液及食物殘渣，特別是纖維素膠合在一起就形成柿石，最后就會導(dǎo)致柿石病。
產(chǎn)婦哺乳期飲食紅黑名單中有一條：哺乳期應(yīng)避免吃生冷及過堿、過酸的食物，而柿子性濕熱，吃多了易致回奶，而且有可能會引起寶寶濕疹，對寶寶健康也不利。
哺乳期能吃柿子嗎?綜上表明，哺乳期產(chǎn)婦是可以吃柿子，但是一定一定要注意適量，一般一天即可，能不吃最好。如果發(fā)現(xiàn)自己或者寶寶出現(xiàn)以上狀況，應(yīng)該要注意考慮是因為吃柿子引起的。
哺乳期柿子的營養(yǎng)價值
柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與都能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結(jié)石。
未成熟果實含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。柿子富含果膠，它是一種
水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
女性在懷孕期間是處于一個非常敏感的時期的，其肚子里有著小寶寶，日常生活中的飲食起居要格外注重，畢竟媽媽吃的東西是要通過臍帶傳遞給小寶寶的。柿子是人們非常喜愛的一種水果，其不僅口感香甜美味，而且還有著提高人體免疫力、降血壓、降血脂等作用。那么孕早期孕婦能吃柿子嗎？
關(guān)于孕早期更不能吃柿子這個問題，其回答是可以的。
孕婦適量吃些柿子是可以的，但要注意一次不宜吃太多，1個柿子所含維生素和糖分，基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子富含多種維生素以及礦物質(zhì)，其含量超過蘋果、梨、桃等水果，新鮮的柿子含碘很高，還能有效預(yù)防甲狀腺腫大。
對于患有妊娠高血壓綜合征的孕婦來說，吃柿子具有很好的保健作用。因為柿子性寒，具有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，對于高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等疾病有很好的治療功效。
孕婦空腹吃柿子好嗎
柿子雖然好吃，但是不宜空腹食用，孕媽媽尤其要注意這一點。因為柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑，未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中含有大量的這兩種成分?？崭箷r吃柿子的話，人體胃酸分泌會增加，且濃度高，柿子中的兩種成分以及大量的單寧和膠質(zhì)會與胃酸高度融合，可能導(dǎo)致結(jié)石。
柿子不能與什么同吃
雖然柿子的營養(yǎng)成分很高，但食用時有很多需要注意的地方。柿子與海鮮、螃蟹、紅薯等食物同食，容易引起惡心、便秘、腸胃不適等癥狀。
柿子不能與什么同吃？
1、不宜與海鮮同食
柿子中包含大量的鞣酸，能夠跟魚、蝦等海鮮類的食物中的蛋白質(zhì)和鈣鹽發(fā)生反應(yīng)，出現(xiàn)沉淀物，而此類沉淀物會刺激胃腸器官，很容易引發(fā)病。容易出現(xiàn)如惡心、便秘等癥狀。
2、不能與螃蟹同食
柿子與螃蟹同食會抑制自身的消化液分泌，容易影響自身身體健康。而且，柿子與螃蟹同屬于涼性食物，吃了之后對胃腸疾病的增加有加重的效果，所以不能同食。
3、不能與紅薯同食
柿子、紅薯二者同食，柿子中富含的單寧、纖維素遇到紅薯的發(fā)酵物，容易導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，對人體的胃正常功能有一定的影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。
4、不能與醋同食
柿子不能和醋同食，或者吃了柿子前后不要喝醋。否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴(yán)重的會出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。
柿子是一種比較受人喜愛的水果之一，柿子不僅口感香甜，而且其更是營養(yǎng)豐富并且對人體是有很多好處的。柿子能夠有效的提高人體免疫力、促進人體消化、降低人體膽固醇、降血壓以及降血脂的功效等等。而女性來例假是一個比較敏感的時期，其飲食是需要格外注意的，那么來例假能吃柿子嗎？
首先女性經(jīng)期可以適量吃柿子，適量吃不會對月經(jīng)造成影響 但是柿子不能多吃，也不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。
柿子的作用:
1.潤腸通便
柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，有潤腸通便的功效，對緩解便秘，保持腸道正常菌群的生長有明顯的效果。
2.潤肺生津
柿子味甘，澀，性寒，具有清熱潤肺，祛燥止渴的效果，對治療急，慢性支氣管炎有效果。
3.保護心血管
柿子中含有黃酮甙，有助于穩(wěn)定和降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪稱有益心臟健康的水果王。
4.解酒
柿子中的鞣酸和酶能分解酒精，糖分和鉀元素有利尿效果，吃柿子能促進血液中乙醇的氧化，有效幫助機體排泄酒精，減少酒精對身體的傷害。
5.清熱止血
柿子中含有大量的有機酸和鞣質(zhì)，且酸性具有收斂作用，有助于腸胃消化，澀腸止血，可以緩解大便干結(jié)，痔瘡疼痛或出血等癥。
來例假時的注意事項
1、不要碰到?jīng)龅臇|西。涼性的東西比如柿餅、茶就是涼性的。還有螃蟹等海鮮都是涼性的，水果如橙子，西瓜也應(yīng)該盡量少吃哦！
2、經(jīng)期易出現(xiàn)疲勞和嗜睡，感情波動也大，所以最好不飲濃茶、咖啡等。
3、不適合做對腹腔壓力較大的和對腹腔振動較大的運動和動作。如搖呼啦圈，快跑4、不要做跳躍式的運動，這對女性下體是不好的哦。
5、如果實在忍不住，食用了柿餅等涼性食物，出現(xiàn)腹部不適時，可以把姜末剁碎沖到紅糖水里喝，緩解癥狀的效果不錯哦。
6、經(jīng)期還要注意補血。尤其是動物血哦，它不僅含鐵豐富，而且還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是理想的月經(jīng)期保健食品呢。
有些朋友，尤其是上了年紀(jì)的人對于食物之間的相生相克非常的迷信。其實在西醫(yī)里面并沒有食物相生相克這一說。吃海帶的時候不能吃柿子的說法由來已久，并且很多朋友深信不疑。這里強調(diào)一下，偶爾吃海帶的時候吃了柿子對身體是不構(gòu)成危害的。當(dāng)然，從中醫(yī)的角度來說，吃海帶的時候還是盡量不要吃柿子。
吃完海帶是能吃柿子，沒有什么時間先后順序。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說相互沒有什么影響或者影響很小。這兩種食物沒有什么禁忌的。這個不是什么科不科學(xué).現(xiàn)在科學(xué)不發(fā)達(dá).這個現(xiàn)實就是吃了會有肚子痛和拉肚子的現(xiàn)像是中醫(yī)的食沖.中醫(yī)和科學(xué)是兩回理走的是不同的路線.。海帶和鞣酸量多的柿子和起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
柿子與海鮮同食不宜;在吃海鮮的同時，若再吃柿子，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為柿子中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會沉淀凝固，形成不容易的消化的物質(zhì)。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質(zhì)長時間滯留在腸道內(nèi)，進而引起發(fā)酵。所以，吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時以上再吃柿子。
其實吃海帶的時候有很多問題都需要注意。首先，海帶不可以當(dāng)做主食來吃，這主要是海帶碘含量豐富，如果當(dāng)做主食來吃，很容易導(dǎo)致碘攝入過量，甚至可導(dǎo)致中毒。其次，吃了海帶過后不要立刻吃水果或者是喝茶，因為海帶中含有鐵，如果吃蔬果或者喝茶，不利于鐵的吸收。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《便秘能吃柿子嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生能吃人參嗎”專題。
