番茄和谷類食物能抗疲勞嗎
春季能養(yǎng)生食物。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《番茄和谷類食物能抗疲勞嗎》，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)是發(fā)達(dá)了，但是我們的生活節(jié)奏確實(shí)越來(lái)越快，很多人承受著非常大的工作壓力和生活壓力，所以身體容易出現(xiàn)疲勞，我們?cè)谄诘臅r(shí)候當(dāng)然就需要休息一下并且可以選擇運(yùn)動(dòng)或者喝茶等方式來(lái)放松身體，此外其實(shí)我們也可以從飲食上面入手來(lái)起到抗疲勞的功效。
那么我們有什么食物可以起到抗疲勞的好處呢，其實(shí)很多谷類的食物都有很好的抗疲勞功效，此外番茄在抗疲勞上面也是功效顯著，一起看下文的介紹。
緩解疲勞的食物
番茄
番茄所含的熱量是非常低的，它含有多種維生素，而番茄中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分則是番茄紅素，屬于一種優(yōu)質(zhì)的抗氧化物，它能夠在人體受到壓力的作用的時(shí)候有效的保護(hù)人體不受自由基的傷害，從而大幅度的減少了各種慢性老化病的出現(xiàn)。
緩解疲勞的食物 番茄和谷類食物能抗疲勞嗎
番茄的功效與作用
功效
祛斑
每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對(duì)祛斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。
經(jīng)常吃西紅柿的人不但不容易被紫外線曬傷，而且還能夠有效的抑制黑眼圈的出現(xiàn)。另外西紅柿酸甜可口，美味多汁，營(yíng)養(yǎng)成分更是豐富多樣。
食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。
美白
多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對(duì)肌膚的有著很好的滋補(bǔ)作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。
番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對(duì)肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。
防輻射
根據(jù)有關(guān)的科學(xué)調(diào)查的結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一些經(jīng)常長(zhǎng)期食用番茄以及番茄制品的人，受到的輻射損傷也是相對(duì)比較輕微的，而且因?yàn)檩椛渌鶎?dǎo)致的死亡率也會(huì)隨之降低。
實(shí)驗(yàn)證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動(dòng)人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
治皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。
美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳
防癌
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
作用
1.降脂降壓作用
番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
2、不能生吃
未成熟(帶青色的西紅柿)的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質(zhì)，這種特殊的毒素為番茄堿，微量的番茄堿對(duì)人體的影響不是很大，但是如果食用過多，就會(huì)導(dǎo)致中毒的情況。中毒癥狀：疲乏無(wú)力，并且有惡心想吐的感覺，這是比較輕的中毒癥狀，如果嚴(yán)重的話是可以危及生命的。
微量的番茄堿對(duì)人體的影響不是很大，但是如果食用過多，就會(huì)導(dǎo)致中毒的情況
3、不宜空腹吃
空腹時(shí)胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
4、不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加熱
因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。
5、不宜和青瓜，黃瓜同食
青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
6、不宜吃未成熟的青色番茄
因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會(huì)感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
7、西紅柿不宜和海鮮同吃
量過多易中毒。
全谷類食物
全谷類食物含有豐富的膳食纖維及維生素B群，除能改善腸胃道問題外，還能避免身體產(chǎn)生欲振乏力的疲倦感。例如燕麥、糙米、亞麻籽等，都是不錯(cuò)的全谷類食品。
谷類食物的功效與作用
谷類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
淀粉
谷類食物中主要含有淀粉，約占70-80%,經(jīng)胃腸消化后可變成葡萄糖，是人體的主要能源。[1]
蛋白質(zhì)
谷類的蛋白質(zhì)主要由谷蛋白、白蛋白、醇溶蛋白、球蛋白組成。一般而言，谷類蛋白質(zhì)的谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)高，賴氨酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)少，蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸偏低，其蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于動(dòng)物性食物。為提高谷類蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常采用氨基酸強(qiáng)化和蛋白質(zhì)互補(bǔ)的方法，可明顯提高其蛋白質(zhì)生物價(jià)值。
糖
谷類碳水化合物集中在胚乳的淀粉細(xì)胞內(nèi)，糊粉層深入胚乳的部分也有少量淀粉。
脂肪
谷類脂肪以甘油三脂為主，還有少量的植物固醇和卵磷脂。
維生素
谷類是膳食中B族維生素的重要來(lái)源。谷類原料中的維生素A、維生素D、維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)很低，或幾乎不含。
礦物質(zhì)
谷類含礦物質(zhì)以磷、鈣為主，此外，銅、鎂、鉬、鋅等微量元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也較高。總量約為1.5～3%，谷類食物含鐵較少，僅為1.5～3mg/100g。
纖維素
谷類食物含有纖維素、半纖維素比較多，可刺激胃腸功能，防止便秘。
上文我們介紹了由于現(xiàn)在繁重的工作壓力和生活壓力，令很多人容易出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象，所以一旦出現(xiàn)疲勞我們就需要放松才行，不能讓身體一直疲勞下去，這樣容易因?yàn)槊庖吡Φ南陆刀鴮?dǎo)致出現(xiàn)疾病，抗疲勞非常有效的方法就是吃番茄或者谷類的食物。
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事實(shí)上現(xiàn)在很多人在生活當(dāng)中，面對(duì)的工作是比較多的，有的時(shí)候長(zhǎng)時(shí)間覺得身心疲勞，所以這樣的一個(gè)狀態(tài)，也會(huì)不知不覺中影響我們的身體健康，因此大家應(yīng)該注意一些有效的抗疲勞方法，而現(xiàn)在要介紹一下，西洋參是否可以幫助你起到抗疲勞的功效，以及它能否緩解身體的各種不是問題，
西洋參屬補(bǔ)氣類中藥材，氣屬陽(yáng)，現(xiàn)代西醫(yī)學(xué)認(rèn)為里面的有效成分對(duì)人體神經(jīng)活動(dòng)有興奮作用，所以就說他有抗疲勞的作用，心氣虛，腎氣虛等用西洋參都是可以的，故西洋參對(duì)心血不足，心陽(yáng)虛，陽(yáng)痿都有一定的作用! 我們中醫(yī)臨床中，由于人參是一個(gè)大范疇，現(xiàn)在正宗的野生東北參幾乎都沒有的，由于補(bǔ)氣類的都是參，包括西洋參，太子參，紅參白參，黨參等等。
現(xiàn)在一般補(bǔ)氣開人參都換成黨參了，黨參最常用，太子參可以補(bǔ)肺氣，西洋參的優(yōu)點(diǎn)是補(bǔ)氣不上火，而這是其他參不具備的! 現(xiàn)在問題是:你先搞清楚你是什么年齡段的人，如果是中老年人，適當(dāng)?shù)挠梦餮髤⒆鲎鏊幧攀强扇〉?。但是如果你是年輕人，你千萬(wàn)不要用補(bǔ)氣的東西，也就是40歲前盡量不要沒事補(bǔ)氣玩!否則要早衰的! 建議: 0-40歲 如果想抗疲勞 可以買點(diǎn)六味地黃丸做保健(這個(gè)時(shí)候需要滋陰) 40-100歲 如果抗疲勞 可以補(bǔ)氣 用西洋參 之類的補(bǔ)氣藥材即可!
西洋參對(duì)抗疲勞是比較有利的，因?yàn)樗梢詭椭岣呱眢w的免疫能力，其中的一些有效成分，可以對(duì)人體神經(jīng)活動(dòng)有興奮的作用, 所以很多時(shí)候，當(dāng)你長(zhǎng)期的覺得身心疲勞的時(shí)候，可以嘗試這些滋補(bǔ)保健身體的方法，正確的利用西洋參。
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、腎經(jīng)脈，其功效可、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。其特性為介于果實(shí)與蔬菜間，可蔬可果，適合調(diào)制養(yǎng)生料理，含有豐富的維他命A與C，由于有機(jī)酸的保護(hù)，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞，使人們可有效的烹調(diào)它。
在現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)中，番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸、有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外，尚可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。
幫助胃液消化脂肪番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及豐富的磷、鈣等。其維生素C的含量高、相當(dāng)于蘋果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍，一個(gè)成年人若每天食用300克的番茄，便可滿足人體一天對(duì)維生素及礦物質(zhì)的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制細(xì)菌的作用。亦含有可預(yù)防高血壓的維生素p是維護(hù)細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可使沉淀于皮膚的色素、暗斑減退，可預(yù)防老人斑的出現(xiàn)，具有漂白、去斑、防色素沉淀，是美容不可缺的水果。
番茄為吃素的主要蔬果，烹調(diào)種類繁多，除了下述的六道作法，炒、涼拌、湯、蒸、煮、燉均宜，如番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花湯、糖拌西紅柿、番茄夾蜜餞、番茄蔬菜濃湯，最常用的是制成番茄醬，可貯存、長(zhǎng)期食用，唯性較寒，體質(zhì)虛弱之婦女在生理期不宜食用或感冒、生產(chǎn)坐月子時(shí)，都不宜。
如今的生活中，由于面對(duì)著很多的壓力，以及身體素質(zhì)下降等原因，很多人容易出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象。當(dāng)疲勞的時(shí)候，有些人往往不知道該怎么辦。其實(shí)，生活中的很多食物對(duì)于抗疲勞是非常有效的。那么，吃什么食物抗疲勞有效呢?下面便一起來(lái)了解一下吧，看看哪些食物可以抗疲勞。
豆制品、肉類
適當(dāng)?shù)氖秤酶叩鞍资澄?，如豆腐、豬牛羊肉、家禽肉、魚類等，可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)損失的熱量。因?yàn)闊崃肯倪^度也會(huì)使人疲勞，所以及時(shí)補(bǔ)充熱量可很快消除疲勞感。
谷類食物
碳水化合物是大腦能量的來(lái)源，但在碳水化合物為大腦提供能量的同時(shí)，也會(huì)緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量，這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。錯(cuò)過某一餐不吃會(huì)使人沒有精力，想要不疲勞，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是十分重要的。
咖啡因食物
富含咖啡因的食物如茶、咖啡、巧克力; 茶、咖啡、巧克力都有一定的抗疲勞作用，因其中含有咖啡因，咖啡因能刺激心臟，增加呼吸的頻繁和深度，促使腎上腺素的分泌，故能抗疲勞。 但是要提醒大家的是，晚上臨睡前盡量少量或者不吃喝富含咖啡因的食物，這樣會(huì)影響睡眠，導(dǎo)致第二天更加容易疲勞。
黑枸杞
黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素最高的野生植物，花青素能夠緩解緊張的神經(jīng)，舒緩神經(jīng)系統(tǒng)，具有很好的抗疲勞作用，此外還可以抗衰老、明目、防癌、改善睡眠等，每天泡水、泡茶等。
以上便是關(guān)于吃什么食物抗疲勞的介紹。由此可見，生活中的一些抗疲勞的食物都是比較常見的。所以我們應(yīng)該多進(jìn)食這些食物，從而可以很好的抵抗疲勞，維持一個(gè)好的生活狀態(tài)，能夠以更好的心態(tài)去面對(duì)工作和生活，是很有必要的。
適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營(yíng)養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來(lái)源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
最為有利的是復(fù)合糖(即“慢吸收糖”)，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜……不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
別忘了維生素C
維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能(抵抗病毒入侵)。
獼猴桃、柑橘類水果(如橙、檸檬、柚子)，紅色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鮮艷的蔬菜(如白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。
鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉(牛肉、羊肉等)，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來(lái)源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。
失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?—羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
體力勞動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)了，或者是腦力勞動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)了的話，身體就會(huì)出現(xiàn)疲勞的情況。這是因?yàn)閯趧?dòng)的時(shí)候消耗了很大的體力和精力。這樣的情況下是要及時(shí)的進(jìn)行食物的補(bǔ)充才行。如果不能及時(shí)的補(bǔ)充食物的話，那么對(duì)身體健康是沒有好處的。那么抗疲勞的食物都有哪些呢？下面我們就來(lái)介紹一些。
? ?綠茶
綠茶從另一個(gè)方面入手對(duì)人們進(jìn)行提神醒腦，從而緩解疲勞。綠茶含有咖啡因，但是又比咖啡健康。含有豐富抗氧化物質(zhì)的綠茶除了可以緩解疲勞之外，還具有抗衰老的功效，是不少女性的首選飲品。
檸檬
含有豐富的檸檬酸，是促進(jìn)熱量代謝過程中的參與物質(zhì)，有消除疲勞的功能。
草莓
含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
香蕉
緩解疲勞最好的方法就是吃香蕉，不知道大家是否試過呢？因?yàn)橄憬兑恢币詠?lái)都有著“高能量食品”的美稱，經(jīng)常吃香蕉可以讓我們處于精力旺盛的狀態(tài)。
菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
麥片
有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。
? 以上介紹的這些食物都是抗疲勞的食物，在身體感到疲勞的時(shí)候可以多吃一些這樣的食物，這樣就能讓身體有比較好的能量補(bǔ)充了。身體疲勞的時(shí)候一定要及時(shí)的補(bǔ)充能量這樣才能有比較好的身體狀態(tài)，如果不能補(bǔ)充能量的話，那么身體就會(huì)出現(xiàn)問題。
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