一塊五花肉的N種銷魂吃法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“一塊五花肉的N種銷魂吃法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
肥瘦相間的五花肉，是豬肉最嫩最多汁的部分。作為代表性菜系的最佳主角，五花肉的肥肉遇熱易化，瘦肉久煮不柴，絕對是我等肉食控的最愛!!一個想要解饞的小心思，具體怎么處理它?這事你說了算!好豆君整理五花肉的N種銷魂做法，忍住口水看完，回家趕緊買肉去。
紅酒五花肉
五花肉600g、蔥適量、冰糖30g、紅酒50ml、醬油20ml、鹽、胡椒粉、雞精、姜適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.五花肉切小塊。
3.鍋中倒入少許油放入冰糖小火炒化。
4.直到炒至呈棕紅色。
5.加入紅酒炒香。
6.然后倒入五花肉翻炒。
7.加入蔥姜繼續(xù)翻炒。
8.加入醬油炒至五花肉上色。
9.加入適量的熱水，大火煮開小火燜燒40分鐘。
10.然后開大火加入鹽。
11.加入胡椒粉調(diào)味。
12.直到大火收汁關(guān)火。
農(nóng)家小炒肉
五花肉400克、紅尖椒4個、尖椒3個、青蒜1棵、植物油1湯匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙
1、青紅尖椒切圈，五花肉切片
2、姜、青蒜、大蒜切好
3、鍋中少許植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃(不要把肉炒得太過火，免得口感發(fā)硬)
4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒
5、將肉鏟到一邊，爆香姜、蒜和青蒜白色部分
6、最后放入青紅尖椒和青蒜葉翻炒，加入鹽和雞精調(diào)味即可
春筍紅燒肉
春筍200g、五花肉250g、小米椒、蔥、八角、醬油、冰糖、雞精、鹽、姜適量
步驟
1.春筍切滾刀塊、五花肉洗凈(如果方便，拿刀刮凈肉皮上的臟東西，這樣燒出的肉皮光滑)切大塊。
2.鍋放清水將春筍煮5分鐘。
3.鍋內(nèi)放清水，涼水下鍋，焯透豬肉塊，撈出待用(一定要焯凈血沫啊，不然味道不好)。
4.鍋?zhàn)鲩_水，加入五花肉、蔥、姜、八角、加醬油、黃酒、冰糖、醬油(我這是懶辦法，您要是和我老媽一樣勤快就炒糖色更棒)。
5.最后放鹽調(diào)味，加春筍小火燒30分鐘，放雞精調(diào)好口味出鍋裝碗愛吃辣椒的放小米椒佐餐。
五花肉熏干干鍋
五花肉200g、熏干1塊、青椒1個、紅椒1個、蔥2段、姜3片、豆豉香辣醬30ml、醬油15ml、白糖8g、鹽5g、高度白酒20ml、料酒15ml
步驟
1.五花肉切成薄片，加入鹽、料酒腌制20分鐘，熏干、青紅椒、蔥、姜分別都切成片備用;
2.燒一鍋水，水開后保持大火，放入蔥、姜片、五花肉焯燙至肉片變白，然后撈出用清水沖洗干凈;
3.鍋中加入少許的油燒到3成熱，放入剩余的蔥姜炒出香味，然后放入熏干片炒勻;
4.放入五花肉、豆豉香辣醬炒出香味，然后依次淋入白酒、醬油，放入白糖炒到上色;
5.倒入清水，水量沒過材料的二分之一即可，加蓋用中火燜燒約5-8分鐘，直到水分快要收干為止，然后放入青紅椒拌勻后即可;
韓式泡菜炒五花肉
韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽 1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙
1、把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒
2、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味
4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤后撒熟的白芝麻提香
干豆角燉五花肉
豇豆干50克、五花肉500克、蔥5克、姜4片、大蒜5瓣、生抽6克、老抽3克、料酒5克、八角1個、桂皮1小塊、山楂1個、冰糖5克、香菜5克、植物油適量
1、干豆角提前半天拿出來用溫水泡發(fā)，五花肉切大塊、蔥姜蒜切片備用
2、鍋中倒少量油，放入五花肉雙面煎至微黃
3、煎好的五花肉推至一邊，放入蔥姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味
4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均勻
5、加入足量熱水，放入山楂，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉
6、大約燉30分鐘之后，加入泡發(fā)干豆角，繼續(xù)燉15-20分鐘，至肉軟爛灑香菜即可出鍋
焗蜜汁叉燒肉
五花肉450克、叉燒醬1大勺、食鹽1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜適量
1、準(zhǔn)備好材料，肉中加入叉燒醬、老抽、鹽
2、再加入蜂蜜，用手抓勻，適當(dāng)?shù)娜嘁蝗啵缰萍s10小時
3、奔騰壓力鍋中，放入錫紙(沒有也可以)，加入豬肉和腌肉的汁
4、蓋上蓋子，把閥門指向無水焗檔
5、按無水焗檔，按一下就可以工作
6、做好后拿出晾涼切片
豬肉燉粉條
豬肉400克、粉條(干)150克、蔥白1根、八角2個、冰糖8克、姜3片、生抽2大匙、食鹽1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙、植物油1小匙
1、鍋內(nèi)燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗凈，瀝干水
2、鍋內(nèi)放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂
3、撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色
4、.放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，姜片，花雕酒炒出香味
5、加入清水1200ml及所有調(diào)味料，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉約60分鐘
6、煮至中途，把蔥段和姜片撈起
7、粉條提前用溫水浸泡至軟
8、當(dāng)鍋內(nèi)的水燉至1/3時，放入泡軟粉條
9、中小火開蓋煮制，粉條煮的時間要略長些
10、最后煮至粉條軟化，加少許鹽調(diào)味即可
醬爆肉片
五花肉1塊、胡蘿卜1根、尖椒2個、姜1塊、蒜5瓣、植物油少許、甜面醬1勺、料酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺
1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片備用;辣椒、胡蘿卜切片備用;鍋中加少許油煸炒五花肉
2、炒至五花肉微黃并微微出油;將五花肉推至鍋邊，用鍋中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面醬、少許料酒不停用鏟子推炒
3、與肉片混合炒勻，加入少許白糖、醋，下入辣椒、胡蘿卜片炒香，出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可
紅腐乳五花肉
五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、雞精少許、小蔥少許
1、將炒鍋燒熱，倒入洗干凈的五花肉，大火翻炒2分鐘左右，炒至變色，加入2大勺料酒，繼續(xù)翻炒半分鐘左右
2、加入紅腐乳汁翻炒均勻，沖入約2000ML熱開水(水面超過肉面)
3、滾開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子，燜煮約1個小時，燉至湯汁稀少時，開大火，將最后的湯汁收干，撒點(diǎn)雞精和蔥花，拌勻盛出裝盤即可
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鹵五花肉塊是比較特色的一種吃法，可是我們會發(fā)現(xiàn)很多時候享受這些美食都是在外面購買的，但是在健康衛(wèi)生問題上確實(shí)沒有保障，所以大家可以詳細(xì)了解一下如何在家自己動手制作鹵五花肉塊，這樣不僅可以感受到美食制作的樂趣，又可以讓自己放心享用這些美食。
一、材料
五花肉900公克，珠蔥50公克，水1000㏄，A.醬油150公克，五香粉1/4小匙，胡椒粉少許，B.醬油膏50公克，砂糖1大匙，米酒240㏄
1.五花肉洗凈切小塊，加入醬油拌勻備用。
2.珠蔥去頭，洗凈切段備用。
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的珠蔥段，再放入作法1的五花肉炒香，續(xù)加入調(diào)味料B炒至入味。
4.取一砂鍋，倒入作法3，并加入水、五香粉、胡椒粉，煮至滾沸后，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮約1小時即可。
二、鹵五花肉的做法詳細(xì)步驟
1. 香菜洗凈切末；蔥洗凈切段；姜洗凈切片；
2. 五花肉洗凈，放入開水中燙熟，撈出瀝干；
3. 鍋中倒入適量的油燒熱，放入五花肉炸到表皮呈淡金黃色時撈出，浸入清水中泡5分鐘，再撈出瀝干；
4. 鍋中放入鹵料（淡色醬油、米酒、水200毫升、冰糖、八角）、蔥、姜和五花肉，用大火煮開，再改用小火鹵到熟爛，撈出切片；
5. 盛在盤子中，灑上一些鹵汁和香油，再撒上香菜就可以了。
三、制作要訣：
因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油500克左右。
食物相克：香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
五花肉是一種非常常見的肉類，它的營養(yǎng)價值非常豐富，而且五花肉的做法很多，味道鮮美，所以很多人都愛吃。那么你知道五花肉怎么做好吃嗎？今天小編教大家五花肉三種超美味吃法，趕緊來了解一下吧！
干煎五花肉
主料：五花肉
配料：黑胡椒、米酒鹽、姜片糖、辣椒粉
做法：
1、五花肉切半厘米厚的薄片，放入碗中，用其他配料抓勻腌制;
2、碗上蓋一層保鮮膜，將肉放入冰箱一夜(肉盡量腌制過夜，好入味);
3、平底鍋小火燒熱，肉片整齊排入鍋中，保持小火，將肉煎香并金黃微焦時，翻面繼續(xù)煎;
4、直到兩面都金黃微焦，出鍋。
農(nóng)家小炒肉
用料：五花肉400克、紅尖椒4個、尖椒3個、青蒜1棵、植物油1湯匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙
1、青紅尖椒切圈，五花肉切片
2、姜、青蒜、大蒜切好
3、鍋中少許植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃(不要把肉炒得太過火，免得口感發(fā)硬)
4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒
韓式泡菜炒五花肉
用料：韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙
1、把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒
2、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味
4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤后撒熟的白芝麻提香。
優(yōu)質(zhì)五花肉的特點(diǎn)
1、肥瘦適當(dāng)五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來才會不油不澀，口感恰到好處。
2、富有彈性稍微捏、按，好的五花肉質(zhì)彈性佳，豬皮表面細(xì)致，不會過干或過油。
3、顏色鮮紅 新鮮五花肉正常應(yīng)該是鮮紅色的，若顏色呈現(xiàn)不正常，千萬別選購。
4、色澤明亮 明亮的色澤代表五花肉新鮮，過暗很可能是不新鮮了;而太鮮艷則很可能經(jīng)過人工處理。
不良五花肉的特點(diǎn)
1、油脂分布不均勻油脂分布在五花肉的位置要適當(dāng)，最好一層一層，作起料理入口才會吃到交雜的口感;若是部分油脂分布不勻，很可能一口都是肥油，或是一口都是干瘦肉了。
2、松軟無彈性 失去彈性，并且松垮的五花肉，肯定不新鮮，選購時要注意。
3、色澤蒼白或暗紅過于蒼白且摸起來濕濕的，或是太干應(yīng)并呈現(xiàn)暗紅色的五花肉，都是不良品，避免選購。
4、腥臭味重正常的五花肉，不應(yīng)該很腥臭的，若產(chǎn)生不好聞的氣味，這塊五花肉很可能已經(jīng)腐敗了。
健康吃肉的4個妙招
【清燉】
一般來說，新鮮雞肉和牛羊肉下鍋前不需要焯燙，但大部分豬肉，或者質(zhì)量不太好的牛羊肉，最好先做焯燙處理。
此外，如果只吃肉，熱水下鍋或燙久一點(diǎn)都行，但如果兼要用湯，必須冷水下鍋，焯燙時間也要短，去掉血水即可。
焯燙完后，直接把肉放入鐵鍋或砂鍋當(dāng)中，加入適量的冷水，水量不用太多，能沒過肉即可。再在鍋中加入香辛料，比如姜片、花椒、桂皮、月桂葉等，并按照不同肉類食材來調(diào)整用量。
不同肉類，調(diào)料火候也不同
一般來說，豬肉味臊，需要加入一兩粒大茴香;而牛肉味正，不宜加味道過濃的香辛料，加姜片、月桂葉和少許小茴香即可;雞肉除了姜片和月桂葉之外，可以加幾?；ń罚屛兜栏?。調(diào)料加好之后，大火燒開，然后改成微火慢燉。
雞肉需要半小時，豬肉需要1小時，牛肉需要更長的時間，一直到湯香氣撲鼻，肉軟爛好嚼為止。此時加入鹽、雞精、胡椒粉等進(jìn)行調(diào)味，然后上桌食用。
【白煮】
白煮的方法和清燉比較像，但它需要多加一點(diǎn)水，煮到肉質(zhì)軟爛為止，完全不放油和鹽。然后撈出其中的肉，用醬油或特別配制的調(diào)味汁來蘸食。
這種方法適合本身脂肪偏高的食材，比如說，排骨、雞翅、牛腩等，不過，它對于食材的新鮮程度要求是最高的。
【涼拌】
把白煮的方法略微改改，肉塊切大一些，煮到八成軟就撈出來，即可涼拌。比如把牛羊肉切成薄片，或者把雞撕成肉絲，放到大碗里，然后加入各種調(diào)味品，做成涼拌菜，味道也是非常不錯的。
調(diào)味的風(fēng)格可以做成麻辣、咸鮮、蒜香、蔥香等風(fēng)格，各有美味。過去老北京有道蒜泥白肉的菜，用的是五花肉片，其實(shí)換成瘦肉片也是一樣好吃。
【醬燉】
還有很多人喜歡顏色深、香氣濃郁的醬肉。這也不難，只需把清燉的方法稍微改一改。鍋要用鐵鍋，在清燉到半熟時，加入2勺大醬(純黃豆做的)，再加少量冰糖，繼續(xù)燉一段時間，讓醬的香氣和咸味慢慢地滲透進(jìn)去，比直接用醬油效果還好。
到肉變軟的時候，再打開蓋子，稍微把火開大，并不斷翻動，讓水分濃縮一些，就可以得到類似于醬鹵肉的效果了。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道五花肉三種超美味吃法有哪些了嗎？你知道五花肉怎么做好吃了嗎？打擊趕緊來嘗試一下這幾種做法吧，既美味又營養(yǎng)，一定會讓你回味無窮的。
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原料：普通面粉250g、熱開水125g、色拉油適量
將原料揉成光滑的面團(tuán)
面團(tuán)揉好以后，表面抹層油，加蓋松弛約2-3個小時。面團(tuán)分成數(shù)個小面團(tuán)，滾圓，再刷上一層簿油
逐個按扁后，用搟面棍搟成薄面片。不沾鍋小火加熱，將面片平鋪入鍋中，待面片膨脹有鼓起的泡泡，翻面一會兒即可起鍋。
洋蔥蜜糖五花肉的做法：
原料：五花肉、洋蔥、紅砂糖、蠔油、蜂蜜
五花肉切粗長條狀，鍋中燒熱水，氽過后撈起，用清水沖去浮沫備用
洋蔥切成細(xì)長條狀，鍋中熱油，放入煸炒至軟化后撈起備用。鍋中熱油，放入紅糖，小火熬糖至糖化。放入五花肉翻炒，至微微焦黃。倒入適量的料酒，轉(zhuǎn)中大火翻炒
加入蠔油和洋蔥翻炒，再調(diào)入適量的鹽和雞精，加入清水后加蓋中火燜煮約10分鐘
最后，加入蜂蜜，拌炒至湯汁收干，即可!
豬肉的部位不同肉質(zhì)也不同，烹調(diào)時有不同吃法，按照烹調(diào)的需要，豬肉各個部位做法如下：
五花肉：
為肋條部位肘骨的肉，是一層肥肉、一層瘦肉疊起的，適于紅燒、白燉和粉蒸肉等用。
里脊肉：
是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中較嫩的肉，可切片、切絲、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。
臀尖肉：
位于臀部的上面，都是瘦肉，肉質(zhì)鮮嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
坐臀肉：
位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全為瘦肉，但肉質(zhì)較老，纖維較長，一般多作為白切肉或回鍋肉用。
夾心肉：
位于前腿上部，質(zhì)老有筋，吸收水分能力較強(qiáng)，適于制餡、做肉丸子。在這一部位有一排肋骨，叫小排骨，適宜作糖醋排骨或煮湯。
前排肉：
又叫上腦肉。是背部靠近脖子的一塊肉，瘦肉中夾肥肉，肉質(zhì)較嫩，適于作米粉肉、燉肉用。
奶脯肉：
在肋骨下面的腹部。結(jié)締組織多，均為泡泡狀，肉質(zhì)差，多熬油用。
彈子肉：
位于后腿上，均為瘦肉，肉質(zhì)較嫩，可切片、切丁，能代替里脊肉用。
蹄膀：
位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，紅燒和清燉均可。
豬頸肉：
又稱血脖，這塊肉肥瘦不分，肉質(zhì)差，一般多用來作餡。
對于愛吃肉的人平時怎么能夠錯過五花肉呢，五花肉吃起來才會更過癮，但是很多人不喜歡吃五花肉是感覺它太油膩了，今天我們就為大家介紹幾種炒五花肉好吃不膩的做法。
一、炒五花肉
菜譜簡介 今天的菜是輕松做出好味道的韓式炒五花肉， 只要早上出門前醃好材料放入冰箱里， 晚上回家后只要炒一炒好菜馬上上桌。
材料
五花肉 200g,洋蔥 1/4,蔥40 cm,辣椒 1/2
做法
1、五花肉 200g, 洋蔥 1/4，蔥 40 cm, 辣椒 1/2，主材料切好
2、醬料加入切好的五花肉中后拌一拌（醬料： 醬油（2）、米酒（1），糖（1）、蔥花（1），蒜泥（0.3），韓式芝麻油（0.5）、芝麻（0.5）、胡椒粉（0.2））
3、加切好的蔬菜，拌一拌，醃好放入冰箱
4、在中火燒熱干凈無油的平底鍋里炒一炒
5、肉有彈性很多汁的韓式炒五花肉就完成了
二、辣椒炒五花肉
材料
五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量
做法
1、五花肉洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末。
2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜，翻炒均勻。
5、加入青紅椒，繼續(xù)炒勻。
6、加入剁椒、生抽、少許雞精，翻炒均勻即可。
三、蒜苗炒五花肉
材料
帶皮三層肉300公克，蒜苗100公克，紅椒半條，鹽1茶匙，酒1茶匙
做法
1.將帶皮三層肉洗凈，放入滾水鍋內(nèi)，以小火煮15分鐘至熟撈出后，于表面抹上3/4茶匙的鹽，晾涼后切成0.4公分片狀備用。
2.將蒜苗、紅椒洗凈后，切片備用。
3.取鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火，放入作法1腌好的三層肉炒至出油（若油多可鏟出一些）。
4.將作法3的三層肉炒到表面略呈黃色，放入作法2的蒜苗片、紅椒片，以及剩余的1/4鹽，以小火續(xù)炒１分鐘即可。
雞蛋和五花肉是我們生活中比較常見的食材，營養(yǎng)價值高，而且口感好，深受人們的喜愛。以這兩種食材為原料的美食有很多，最簡單的就是將兩者進(jìn)行結(jié)合制成五花肉蒸蛋，當(dāng)然也不一定只有這兩種東西，還可以有不同的搭配結(jié)合其中。那么，五花肉蒸蛋的做法是什么？下面咱們就來看看吧。
碎肉蒸蛋
材料
材料：雞蛋、半肥瘦豬肉、鮮蝦（兩三只，想要鮮味點(diǎn)最好有蝦）
配料及調(diào)味：蒜末、生粉、食鹽、生抽
做法
1、將豬肉絞碎，加上蒜末、生粉、生抽及食鹽調(diào)味。
2、調(diào)味好的肉碎鋪平在碟底（為了肉蒸好后更香不沾碟底，可以再碟底掃一層油）
3、將雞蛋打好并加水、食鹽后，倒入裝有豬肉的碟里。
4、最后加上洗干凈的鮮蝦（連殼的更好）一起蒸，沸水蒸10~12分鐘就OK了！
蝦醬豬肉蒸蛋
材料
材料：蝦醬3勺、肥瘦肉250g、雞蛋3個
佐料：鹽、蔥
做法
1、肥瘦肉比例約為3:7，剁成肉末時加少許的鹽一起剁可以增加粘稠性還會提高營養(yǎng)成分；加上蝦醬、雞蛋、蔥末拌勻。
2、上沸水上蒸15分鐘
肉蒸蛋
材料
豬肉250克 鴨蛋 1個
調(diào)料：
色拉油適量 食鹽4克
味精2克 蔥5克
料酒5克 淀粉適量
做法
1。先將豬肉剁成肉末。
2。將肉末用適量的淀粉、料酒、鹽、味精拌勻
3。把肉末在盤子里鋪平，打一個蛋在肉末上
4。把鋪好肉和蛋的盤子蒸10分鐘左右
5。出鍋撒上蔥花即可
純味肉蒸蛋
材料
肉末50克,雞蛋一只,蔥花少許。
做法
1.取肉末裝盤,加入適量的鹽、味精、黃酒、白糖拌勻備用。
2.在盤中挖個個洞,倒入雞蛋。
3.鍋內(nèi)加水煮開,將蛋肉放入籠屜隔水蒸10分鐘,關(guān)火燜10分鐘即。
4.開鍋放上蔥花,倒入一點(diǎn)醬油即可。
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