吃雞蛋常犯八個(gè)錯(cuò)
女性養(yǎng)生每天八個(gè)一。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃雞蛋常犯八個(gè)錯(cuò)”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
雞蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹飪技巧。載文，總結(jié)出“烹調(diào)雞蛋的常見(jiàn)錯(cuò)誤”，可供大家參考。
用碗或灶臺(tái)邊緣敲破雞蛋
選擇干凈的灶臺(tái)臺(tái)面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成污染，同時(shí)也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費(fèi)。
沸水煮雞蛋
盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來(lái)的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
等熟雞蛋自然冷卻后剝殼
這樣剝殼不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費(fèi)。省時(shí)省力又不浪費(fèi)的做法是，煮好的雞蛋撈出來(lái)后馬上放入冷水，感覺(jué)不燙手時(shí)，盡快剝殼。
大火炒雞蛋
大火快炒很容易將雞蛋炒糊，并且導(dǎo)致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會(huì)老，口感也更柔滑。
煎蛋餅前使勁攪蛋液
使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時(shí)加點(diǎn)水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
煮荷包蛋時(shí)加鹽
煮荷包蛋時(shí)，只需在熱水(不燒開(kāi))中加少許醋(而非食鹽)。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用鐵鍋
用不粘鍋?zhàn)鲭u蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡(jiǎn)單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
用雞蛋做菜時(shí)，最后才放調(diào)料
對(duì)炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時(shí)或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調(diào)料，確保調(diào)味均勻。
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很多人都喜歡喝咖啡，但是人們對(duì)咖啡卻有很多誤解，讓我們來(lái)看看真相吧：
誤解1.咖啡可以上癮
這句話有一定的真實(shí)性，但這得取決于你對(duì)“上癮”的理解。對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，咖啡是一種刺激物，經(jīng)常喝咖啡，身體可對(duì)其產(chǎn)生輕度依賴。但是咖啡不會(huì)像其他會(huì)上癮的藥一樣對(duì)身體、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能會(huì)有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑郁和注意力無(wú)法集中等癥狀的出現(xiàn)，但是這些癥狀只會(huì)持續(xù)幾天。
誤解2.咖啡會(huì)引起失眠身體會(huì)盡快吸收咖啡因，也會(huì)很快消化?？Х纫虻陌胨テ诤芏獭Ｒ话阒恍?到5個(gè)小時(shí)就可消耗體內(nèi)一半的咖啡，8到10小時(shí)之后，體內(nèi)的咖啡因就消耗了75%。所以如果一個(gè)人早上喝了咖啡，其晚上的睡眠是不會(huì)受到影響的。但是如果你在晚上喝咖啡，睡眠可能會(huì)受到影響。大多數(shù)人在睡覺(jué)前6個(gè)小時(shí)喝咖啡都不會(huì)影響睡眠。但是，基于每個(gè)人的新陳代謝不同，其敏感度也是不同的，喝的咖啡量不同，影響也不同。過(guò)于敏感的人喝咖啡以后，不僅會(huì)失眠，還會(huì)神經(jīng)過(guò)敏和胃腸不適。
誤解3.咖啡可增加骨質(zhì)疏松癥、心臟疾病和癌癥的患病率一般來(lái)說(shuō)，每天300毫克的咖啡因或3杯咖啡對(duì)健康都是無(wú)害的。但是對(duì)于敏感的人來(lái)說(shuō)情況也許就不同了，如高血壓患者或老人等?？纯聪旅娴氖聦?shí)：
骨質(zhì)疏松癥和咖啡因：大量攝入咖啡因會(huì)增加尿液中鎂和鈣的含量。但是最近研究發(fā)現(xiàn)，若想骨質(zhì)不會(huì)受到影響，只要在喝咖啡的時(shí)候加入一勺牛奶即可。然而，咖啡卻可引起老年人的髖部骨折，因?yàn)槔夏耆藢?duì)于咖啡的反應(yīng)更敏感。所以，如果你想喝咖啡，與醫(yī)生討論看能否將每日咖啡因的攝入減少到300毫克甚至更少。
心血管疾病和咖啡因：對(duì)咖啡敏感的人可能因?yàn)榭Х纫虻臄z入而引起其心率和血壓輕微升高。但是研究表明，咖啡因并不會(huì)導(dǎo)致不規(guī)律心跳和膽固醇水平升高或心血管疾病患病率的增加。如果你血壓高，和你的醫(yī)生商量出一個(gè)合適的咖啡攝入量。
癌癥和咖啡：研究表明咖啡不會(huì)致癌，而且對(duì)于某些癌癥，咖啡還有保護(hù)效應(yīng)。
誤解4：想懷孕的女士不應(yīng)喝咖啡研究表明，少量咖啡和懷孕、流產(chǎn)、出生缺陷、早產(chǎn)、低出生率并沒(méi)有任何關(guān)系。但是，對(duì)于那些已經(jīng)懷孕或打算懷孕的女士來(lái)說(shuō)，每天最好不要攝入超過(guò)200毫克的咖啡因，因?yàn)榇罅康目Х纫驎?huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
誤解5：咖啡有脫水作用咖啡會(huì)使你有小便的沖動(dòng)，但是這種損失會(huì)被彌補(bǔ)回來(lái)的。雖然咖啡扮演了輕微利尿劑的角色，但研究表明，咖啡并不會(huì)引起脫水。
誤解6：咖啡對(duì)兒童有害6到9歲的兒童每天攝入22毫克的咖啡都是安全的。但是很多小孩對(duì)咖啡很敏感，會(huì)有暫時(shí)性焦慮或易怒情況出現(xiàn)。而且兒童攝入的咖啡因大多來(lái)自于碳酸飲料、能量飲料或加了糖的茶。這些飲料都富含糖類，會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖。所以，即使咖啡因無(wú)害，咖啡飲料對(duì)兒童還是不好的。
誤解7：咖啡會(huì)使人清醒人們固執(zhí)地認(rèn)為咖啡會(huì)使人清醒，所以他們會(huì)將咖啡和酒一起喝，但事實(shí)表明，他們的反應(yīng)時(shí)間和判斷能力卻降低了。研究表明，同時(shí)喝酒和咖啡的大學(xué)生更有可能發(fā)生車禍。
誤解8：咖啡對(duì)健康沒(méi)有任何益處事實(shí)上，咖啡的潛在益處是很有趣的。任何一個(gè)經(jīng)常喝咖啡的人都會(huì)告訴你，咖啡可以提高警惕性、集中注意力、增加能量、清醒頭腦并讓你有社會(huì)歸屬感?？茖W(xué)研究也證實(shí)了這些發(fā)現(xiàn)。甚至還有研究表明，咖啡可以減慢認(rèn)知能力的下降。而且咖啡的抗發(fā)炎作用會(huì)強(qiáng)化免疫功能，緩解過(guò)敏反應(yīng)。還有些研究表明咖啡可以降低老年癡呆癥、肝臟疾病、腸疾病和2型糖尿病的患病率。但是切記不要過(guò)度攝入咖啡因。
本文導(dǎo)讀：雞蛋是最常見(jiàn)不過(guò)的食物了，它常出現(xiàn)在我們的三餐和零食中，雖然雞蛋很常見(jiàn)，但是很多人仍然不知道怎么吃它！下面小編介紹幾個(gè)吃雞蛋常犯的錯(cuò)誤。
1.用碗或灶臺(tái)邊緣敲破雞蛋。選擇干凈的灶臺(tái)臺(tái)面等平面（而非碗邊）敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成污染，同時(shí)也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費(fèi)。
2.沸水煮雞蛋。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來(lái)的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
3.等熟雞蛋自然冷卻后剝殼。這樣剝殼不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費(fèi)。省時(shí)省力又不浪費(fèi)的做法是，煮好的雞蛋撈出來(lái)后馬上放入冷水，感覺(jué)不燙手時(shí)，盡快剝殼。
4.大火炒雞蛋。大火快炒很容易將雞蛋炒糊，并且導(dǎo)致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會(huì)老，口感也更柔滑。
5.煎蛋餅前使勁攪蛋液。使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時(shí)加點(diǎn)水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
6.煮荷包蛋時(shí)加鹽。煮荷包蛋時(shí)，只需在熱水（不燒開(kāi)）中加少許醋（而非食鹽）。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
7.使用鐵鍋。用不粘鍋?zhàn)鲭u蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡(jiǎn)單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
8.用雞蛋做菜時(shí)，最后才放調(diào)料。對(duì)炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時(shí)或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調(diào)料，確保調(diào)味均勻。
9.炒雞蛋放味精。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，炒雞蛋時(shí)如果放入味精，會(huì)影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉，破壞雞蛋的鮮味。
10.雞蛋和糖一起煮。雞蛋與糖同煮會(huì)因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì)，破壞了雞蛋中對(duì)人體有益的氨基酸成分，而且這種物質(zhì)有凝血作用，進(jìn)入人體后會(huì)造成危害。如需在煮雞蛋中加糖，應(yīng)該等稍涼后放入攪拌，味道不減。
11.吃未熟的雞蛋。雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒(méi)有被分解，因此影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。
雞蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富。含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D、酵素等。據(jù)測(cè)定每100克全蛋含有12.7克蛋白質(zhì)。
吃雞蛋的三大飲食禁忌---飲食禁忌是中醫(yī)里一個(gè)重要的概念，因?yàn)槿魏问澄锒加泻疅釡貨龅膶傩裕鼈冎g會(huì)發(fā)生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，雞蛋味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰健體及美膚等作用。《本草綱目》說(shuō)：卵白，其氣清，其性微寒；卵黃，其氣渾，其性溫；卵 則兼黃白則用之，其性平。精不足者，補(bǔ)之以氣，形不足者，補(bǔ)之以血，卵兼理氣血，故能清氣。能補(bǔ)血，能養(yǎng)能陰，潤(rùn)肌膚。《本草再新》說(shuō)：雞子黃，補(bǔ)中 益氣，養(yǎng)腎益陰。所以，適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╇u蛋，有健體、抗衰老、美膚等作用。
埃及艷后是利用雞蛋美容的，慈禧太后也是利用雞蛋美容的，你也能利用雞蛋使自己更加美麗，這唾手可得的機(jī)會(huì)可不要放棄呀。
1.醋蛋液：取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩干，加入500毫升優(yōu)質(zhì)醋中浸泡一個(gè)月。當(dāng)?shù)皻と芙庥诖滓褐兄?，取一小湯匙溶液摻入一杯開(kāi)水，攪拌后服用，每天一杯。長(zhǎng)期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細(xì)膩，掃除面部所有黑斑。
2.蜂蜜蛋白膜：新鮮雞蛋一枚，新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部，其間可進(jìn)行按摩，刺激皮膚細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)。待一段時(shí)間風(fēng)干后，用清水洗凈，每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手，冬季可防治皸裂。
3.杏仁膏：將90克浸去皮有杏仁搗爛如膏，摻入雞蛋清調(diào)勻，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗凈。
4.白雪膜：雞子三枚浸入白酒，密封四五日，用來(lái)涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過(guò)敏性皮膚者慎用。
5.蛋黃面膜：用牛奶摻入雞蛋清，或配用雞蛋黃調(diào)勻，涂面15分鐘，對(duì)中性皮膚的保養(yǎng)效果尤佳。只須堅(jiān)持三個(gè)月，你的容顏便會(huì)煥然一新。
6.蛋殼軟膜：做菜時(shí)，將蛋殼內(nèi)的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位，任其風(fēng)干后再揭下來(lái)，用軟海綿擦去油性皮膚的死皮；如果是干性皮膚，應(yīng)涂些植物油再擦去死皮，最后洗凈。
7.磨砂膏：為除去面部死皮，打一只雞蛋加一小匙細(xì)鹽，用毛巾蘸之在皮膚上來(lái)回輕輕擦磨，猶如使用磨砂膏一般。找回美麗，簡(jiǎn)單而快捷。
8.蜂蜜蛋黃面膜：用蛋黃加入蜂蜜和面粉調(diào)成濃漿，均勻涂敷面部，不但能治粉刺，而且可預(yù)防秋冬皮膚干燥。如果是油性皮膚，應(yīng)加入一匙檸檬汁混合攪勻，用棉簽涂于臉上，15--20分鐘后以溫水洗去。
其中很多人在生活當(dāng)中都非常的關(guān)注孩子，吃什么才是最好最健康的，但是也很擔(dān)心在吃的一些東西對(duì)身體是不利的，比較常見(jiàn)的是八個(gè)月的寶寶，蛋黃應(yīng)該去怎么吃像這樣的食物，最好還是要注意少吃一些的，盡量要保證不能吃的太多，以免會(huì)引起許多的不適，還有是部分小孩子會(huì)對(duì)蛋黃過(guò)敏，能不能吃要看寶寶的體質(zhì)。
蛋黃泥
適合初次添加輔食的寶寶
制作方法：將煮熟的1/4個(gè)蛋黃用勺子壓碎，調(diào)上水或者奶，把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點(diǎn)就可以了。
制作方法：雞蛋敲開(kāi)，將蛋白先濾掉，再將蛋黃取出，加一點(diǎn)涼開(kāi)水，蒸幾分鐘即可。
蛋黃粥
當(dāng)寶寶6個(gè)月左右，已經(jīng)初步適應(yīng)輔食的時(shí)候，可以給寶寶制作蛋黃粥。
制作方法：大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個(gè)。把大米洗干凈加適量水泡1～2小時(shí)，然后用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎后加入粥鍋內(nèi)再煮10分鐘左右。
制作方法：在奶鍋里加少量水。寶寶一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水。把雞蛋打入碗內(nèi)，然后用勺子撈出蛋黃，因?yàn)榈扒宓酿こ硇?，此時(shí)并不能徹底去掉掛在蛋黃上的蛋清。將撈出的蛋黃放入加了水的奶鍋里，并劃破蛋黃外面的膜，別小看這層透明的薄膜，就因?yàn)檫@層膜，所以寶寶才不消化。
劃破蛋黃后，蛋黃液流出來(lái)，然后在水里涮涮蛋黃膜，用勺子撈出。如果還有剩余的蛋清在水里，會(huì)很清楚地顯現(xiàn)出透明團(tuán)狀或條狀，也很容易撈出。然后就可以開(kāi)火煮蛋黃了，邊煮邊攪，待水煮沸即可，此時(shí)奶鍋里便是黃燦燦的蛋黃水了。
把煮好的蛋黃水灌入奶瓶，混著奶粉搖勻，就可以喂寶寶了，當(dāng)然也可以單獨(dú)喂。待寶寶長(zhǎng)到七八個(gè)月大時(shí)，就可以不再用這種方法挑出蛋黃膜了，那時(shí)寶寶的腸胃和消化功能增強(qiáng)，雞蛋怎么做，寶寶基本上都能消化了。
“累”成了越來(lái)越多人掛在嘴邊的詞。疲勞雖然不會(huì)危及生命，但日積月累可能演變成慢性病。而生活中的一些壞習(xí)慣，更是會(huì)加重身體的疲勞感。下面就是一些研究總結(jié)出的一些加重疲勞的習(xí)慣，一起來(lái)看看如何避開(kāi)疲勞“陷阱”。
甜食吃太多
甜食是許多人充饑、解饞的常備食品，很多人沒(méi)意識(shí)到它也會(huì)讓人疲憊。吃完甜食后，糖分在胃腸道很容易被消化吸收，胃部血流量增多會(huì)引起腦部血流量減少，導(dǎo)致人犯困。甜食還可能讓人長(zhǎng)胖，人在日漸肥胖的狀態(tài)中，疲勞感也會(huì)加劇。建議少吃甜食，選擇堅(jiān)果、酸奶、水果等食物。
不吃早餐或早餐缺“動(dòng)力食物”
碳水化合物在人體中可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來(lái)源，早餐少了它，一天的好精神就會(huì)缺少動(dòng)力。碳水化合物吃得不夠，身體就會(huì)挪用肌肉儲(chǔ)存的能量，最后會(huì)使新陳代謝變慢，人體感覺(jué)疲勞。因此，早餐要吃夠“動(dòng)力食物”。
專家建議，大家可以選擇富含碳水化合物的淀粉類食物，如面包、饅頭、燕麥、雜糧;富含淀粉的豆類，如紅豆、綠豆、豌豆;薯類如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭。
東西太雜亂
房間堆滿雜物，桌上到處是文件……研究發(fā)現(xiàn)，這種雜亂環(huán)境會(huì)讓大腦無(wú)法集中，從而感覺(jué)疲倦。如果家里的裝飾物擺得太滿、擺放過(guò)于對(duì)稱或整齊、同一個(gè)空間只放一類裝飾物，都會(huì)給人壓迫感，產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。不妨每天花幾分鐘整理雜物，告別凌亂。
太依賴電子產(chǎn)品
長(zhǎng)時(shí)間使用電腦會(huì)導(dǎo)致電腦視覺(jué)綜合征，出現(xiàn)疲勞、視力模糊、頭痛等癥狀。越來(lái)越多的研究顯示，睡前長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品，會(huì)讓人們睡不著覺(jué)。因?yàn)槎鄶?shù)電子產(chǎn)品屏幕發(fā)出的是藍(lán)光，其波長(zhǎng)非常接近于日光，會(huì)讓人體誤認(rèn)為處于白晝狀態(tài)，抑制褪黑激素的生成，擾亂人體生物鐘。
專家建議，夜間尤其是睡前，應(yīng)盡量少使用電子產(chǎn)品，如需使用，也應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗屏幕亮度。長(zhǎng)時(shí)間看電腦、電視的人，建議最好每隔20分鐘就對(duì)著20米處遠(yuǎn)眺。
愛(ài)喝功能飲料
功能飲料就像一個(gè)微型能量庫(kù)，似乎能迅速給身體注入活力，但這只是一時(shí)的。多數(shù)能量飲料中含有大量的糖和咖啡因，大量攝入不利健康。
研究發(fā)現(xiàn)，功能飲料可能影響心臟的跳動(dòng)方式，如果經(jīng)常喝，其中的B族維生素會(huì)刺激人體興奮，引起緊張不安，最終讓人不適。心臟不好的人最好別喝，喝時(shí)一定要限量。此外，咖啡也要少喝。
不吃肉類
多吃蔬菜水果確實(shí)是好事，但如果完全告別肉類，身體會(huì)很辛苦。因?yàn)槿忸愯F含量豐富，而鐵是血紅蛋白的主要成分，參與體內(nèi)二氧化碳和氧的運(yùn)輸。如果體內(nèi)缺鐵，尤其女性，即使飲食再健康，也會(huì)感到疲勞。
營(yíng)養(yǎng)師推薦，補(bǔ)鐵首選牛肉，鐵含量豐富且易被人體吸收。此外，素食主義者在吃蕓豆、菠菜等富含非血紅素鐵的食物時(shí)，建議同時(shí)吃些富含維生素C的食物，如橙子、草莓等。
運(yùn)動(dòng)過(guò)量
運(yùn)動(dòng)過(guò)量打破了人體自身的和諧，比不運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的危害更大。當(dāng)你在運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)反應(yīng)能力下降、平衡感降低、肌肉彈性減小、吃不香、睡不好、抑郁、腹瀉、易感冒等狀態(tài)時(shí)，很有可能都是整體過(guò)度疲勞造成的。
專家建議，人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)時(shí)要循序漸進(jìn)、量力而行，比如一周運(yùn)動(dòng)2~3次，運(yùn)動(dòng)一次，休息兩三天，并根據(jù)年齡、身體狀況等選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
濫用處方藥物
美調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約37%的人使用5個(gè)或5個(gè)以上的處方藥，濫用情況嚴(yán)重。長(zhǎng)期服用止痛藥等藥物，會(huì)加大肝臟解毒負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷，進(jìn)而讓身體感到疲勞。
專家提醒，隨意買藥服用，或無(wú)視醫(yī)生處方、增大藥量，可能導(dǎo)致疲乏、頭昏、注意力下降、記憶減退等不良癥狀。因此。處方藥要嚴(yán)格遵醫(yī)囑，切勿擅自使用，特別是抗菌藥物和激素類藥物。
推薦：有助緩解疲勞的7種食物
想要緩解身體的疲勞感，除了注意日常生活習(xí)慣外，食物也幫你忙。愛(ài)美網(wǎng)為你推薦7種有效緩解身體疲勞的食物。
1、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)—鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
2、金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
3、豆類
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。
雞蛋是最常見(jiàn)不過(guò)的食物了，它常出現(xiàn)在我們的三餐和零食中，雖然雞蛋很常見(jiàn)，但是很多人仍然不知道怎么吃它！下面小編介紹幾個(gè)吃雞蛋常犯的錯(cuò)誤。
1.用碗或灶臺(tái)邊緣敲破雞蛋。選擇干凈的灶臺(tái)臺(tái)面等平面（而非碗邊）敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成污染，同時(shí)也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費(fèi)。
2.沸水煮雞蛋。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來(lái)的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
3.等熟雞蛋自然冷卻后剝殼。這樣剝殼不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費(fèi)。省時(shí)省力又不浪費(fèi)的做法是，煮好的雞蛋撈出來(lái)后馬上放入冷水，感覺(jué)不燙手時(shí)，盡快剝殼。
4.大火炒雞蛋。大火快炒很容易將雞蛋炒糊，并且導(dǎo)致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會(huì)老，口感也更柔滑。
5.煎蛋餅前使勁攪蛋液。使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時(shí)加點(diǎn)水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還松軟可口。
6.煮荷包蛋時(shí)加鹽。煮荷包蛋時(shí)，只需在熱水（不燒開(kāi)）中加少許醋（而非食鹽）。煮3~4分鐘后，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
7.使用鐵鍋。用不粘鍋?zhàn)鲭u蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡(jiǎn)單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
8.用雞蛋做菜時(shí)，最后才放調(diào)料。對(duì)炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時(shí)或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調(diào)料，確保調(diào)味均勻。
9.炒雞蛋放味精。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，炒雞蛋時(shí)如果放入味精，會(huì)影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉，破壞雞蛋的鮮味。
10.雞蛋和糖一起煮。雞蛋與糖同煮會(huì)因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì)，破壞了雞蛋中對(duì)人體有益的氨基酸成分，而且這種物質(zhì)有凝血作用，進(jìn)入人體后會(huì)造成危害。如需在煮雞蛋中加糖，應(yīng)該等稍涼后放入攪拌，味道不減。
11.吃未熟的雞蛋。雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒(méi)有被分解，因此影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。
小孩子在年齡比較小的時(shí)候，家長(zhǎng)都是不敢給孩子亂吃東西的，尤其是一些傳統(tǒng)的家庭在養(yǎng)育孩子的時(shí)候，對(duì)于一些飲食的要求也比較的規(guī)范，首先比較常見(jiàn)的是不能給孩子隨便亂吃水果，吃的水果必須要是孩子1到2歲后才能吃的，八個(gè)月的寶寶藍(lán)莓能不能吃，像這樣的水果，要看看這些方面的問(wèn)題，要做好避免的工作。
寶寶多大可以吃藍(lán)莓 爸爸媽媽可以在寶寶六個(gè)月后的任何時(shí)候嘗試添加藍(lán)莓輔食。藍(lán)莓和別的莓類水果不同，不屬于易過(guò)敏的食物。
由于不少小朋友會(huì)對(duì)莓類水果過(guò)敏，通常建議
1歲后再添加，但是如果你嘗試過(guò)給寶寶吃，寶寶不過(guò)敏，那在六個(gè)月后的任何階段都是可以吃的。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)認(rèn)為，沒(méi)有必要因?yàn)閾?dān)心過(guò)敏而一定要求在特定月齡后才能添加某種食物。 雖然名字里都有"莓"，藍(lán)莓是杜鵑花科的（蔓越莓也是），和草莓、黑莓、覆盆子等（薔薇科）不是屬于同一個(gè)家族的，不是容易過(guò)敏的莓。盡管對(duì)藍(lán)莓過(guò)敏比較罕有，但是還是有報(bào)道說(shuō)藍(lán)莓可能引起一些過(guò)敏反應(yīng)。八個(gè)月后，這個(gè)對(duì)藍(lán)莓過(guò)敏的幾率變得更加微小了。 總之，第一次添加任何一種新時(shí)候的時(shí)候都要小心，沒(méi)有絕對(duì)安全的，不可能過(guò)敏的食物。
2 寶寶吃藍(lán)莓溫馨提示
如果是在8個(gè)月前給寶寶吃藍(lán)莓，而且你發(fā)現(xiàn)寶寶消化別的時(shí)候有問(wèn)題的話，可以考慮蒸或者煮好，再好打成果泥再給寶寶吃。蒸煮也可以起到一定殺菌的作用，因?yàn)閷?duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，少量的細(xì)菌也可能導(dǎo)致他們拉肚子。
3 寶寶吃藍(lán)莓怎么挑選
1、看外觀：
（1）好的藍(lán)莓圓潤(rùn)、大小均勻，表皮細(xì)滑、不黏手。大小不勻、表皮粗糙的說(shuō)明發(fā)育不良。
（2）好的藍(lán)莓表皮為藍(lán)紫色，覆有白霜。如果顏色發(fā)紅，說(shuō)明尚未成熟。白霜不明顯或沒(méi)有白霜，說(shuō)明存放過(guò)久已不新鮮。
2、捏一捏： 用手捏一捏，好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí)；如果捏起來(lái)很軟，還有汁液滲出，說(shuō)明已經(jīng)熟過(guò)了；如果果肉干癟、表皮起皺，說(shuō)明存放過(guò)久，水份嚴(yán)重流失，不宜選購(gòu)。
3、嘗一嘗： 好的藍(lán)莓香氣馥郁，嘗起來(lái)酸甜可口，沒(méi)有果核；如果香味較淺，嘗起來(lái)酸澀，說(shuō)明尚未成熟。
? ?寶寶們的生活和飲食都是寶媽非常關(guān)注的話題，寶寶的成長(zhǎng)都是自然順序。七坐八趴九生牙，八個(gè)多月的寶寶已經(jīng)會(huì)趴了，在給八個(gè)多月的寶寶的寶寶一點(diǎn)點(diǎn)的長(zhǎng)大知道了趴，運(yùn)動(dòng)量也開(kāi)始增加，食量也會(huì)跟著運(yùn)動(dòng)量的增加而增加。八個(gè)多月的寶寶除了喂母乳也應(yīng)該試著給寶寶吃以下食物：
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? 1.淀粉類：面條、軟飯、面包、通心粉、薯類、熱點(diǎn)心、餅、燕麥粥等。
? 2.蛋白質(zhì)：牛奶、脫脂奶粉、乳酪、蛋、肉、魚、豬肝、豆腐、豆類等。
? 3.蔬菜水果：四季蔬菜水果，特別要多吃紅、黃、綠色的；水果可用匙喂或切片，煮食會(huì)因加熱而損壞維生素。
? 4.海藻類：紫菜、海帶、裙帶菜等 。
? 5.油、黃油、人造乳酪、花生油、芝麻油、菜油、核桃油等。
? 這些食物都可以解決八個(gè)多月寶寶飲食上重要問(wèn)題，適當(dāng)是時(shí)候可以補(bǔ)補(bǔ)鈣，帶這寶寶多出去曬曬太陽(yáng)。給寶寶營(yíng)造一個(gè)溫暖舒心健康的成長(zhǎng)的環(huán)境，其次特別注意寶寶的飲食問(wèn)題，多吃一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)品，但是不可以過(guò)多的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在準(zhǔn)備這些食物的時(shí)候依照寶寶的食量進(jìn)行，切不可多進(jìn)食！
第一步：力壓明凈額
額頭是最易出現(xiàn)皺紋的部位。按摩時(shí)先由下往上，然后由內(nèi)側(cè)向外側(cè)，最后手指由發(fā)際滑至太陽(yáng)穴，用力按壓太陽(yáng)穴的美容點(diǎn)。按壓此點(diǎn)時(shí)一般會(huì)感到輕微的疼痛，可據(jù)此尋找它。
第二步：輕撫盈盈目
眼睛周圍的皮膚最容易出現(xiàn)皺紋和水腫，而且此處的皮膚一旦松弛，就很難恢復(fù)原來(lái)的狀態(tài)。
眼睛周圍小皺紋的預(yù)防：用中指的指肚沿下眼瞼的內(nèi)側(cè)向外側(cè)，稍微用力進(jìn)行滑動(dòng)按摩，返回時(shí)在肌膚上輕輕地滑動(dòng)，這樣反復(fù)做3次。上眼瞼亦是同樣要領(lǐng)。
眼角周圍小皺紋的預(yù)防：從外眼角向太陽(yáng)穴方向，左右同時(shí)按壓10回，按壓時(shí)向斜上方提一提。
第三步：逆揉尖尖鼻
鼻子與兩眼之間是最容易產(chǎn)生橫皺紋的部位。為了伸展鼻梁，按摩時(shí)要由下往上進(jìn)行，最后以手指夾住鼻子兩側(cè)，做壓迫動(dòng)作。還有，一定要下決心改掉皺鼻子的壞習(xí)慣哦！
第四步：圈劃桃花頰
將手指由下往上如畫圓般移動(dòng)。首先按摩下頜到耳下的部分，然后由嘴角到耳中央，接下來(lái)是鼻的周圍到太陽(yáng)穴，然后再依次按摩臉頰的下方，即眼睛正下方3厘米處、鼻子兩側(cè)1厘米處及下頜部分。
第五步：笑翹櫻桃唇
由于經(jīng)常咀嚼、說(shuō)話、大笑，所以嘴角也是容易干燥、產(chǎn)生皺紋的部位，必須時(shí)時(shí)注意預(yù)防嘴角下垂。
按摩時(shí)做上抬嘴角的動(dòng)作，以中指按壓人中部位，其他手指垂下來(lái)按壓嘴角兩側(cè)及下頜外側(cè)。
第六步：柔按清秀頜
臉型同樣是年齡的外在表現(xiàn)，要緊縮下頜，預(yù)防雙下巴的出現(xiàn)。
下頜處的按摩方法是：以手掌反復(fù)做揉搓上抬的動(dòng)作，最后用中指輕輕按壓耳朵下方后停止。此處有下頜神經(jīng)，千萬(wàn)不可施力過(guò)重。
第七步：輕搓天鵝頸
頸部往往是自己不易覺(jué)察到、而別人卻能一目了然的部位。頸部的皮膚很薄，活動(dòng)次數(shù)又多，且經(jīng)常受到衣服的摩擦，所以很易產(chǎn)生皺紋或泛黑等老化現(xiàn)象，所以平日應(yīng)多加保養(yǎng)。常在頸部擦上化妝水及乳液，同時(shí)順著肌紋按摩。頸部的按摩用全部手指，由下往上揉搓。注意，頸部?jī)蓚?cè)有頸動(dòng)脈，按壓時(shí)力量要輕。這樣不僅可以預(yù)防皺紋的產(chǎn)生，還可改善頭部及肩部的血液循環(huán)呢！
第八步：干洗玉狐面
用兩手掌向頜部用力干洗臉20次，每天最少做2遍。這個(gè)辦法能有效地預(yù)防皺紋的過(guò)早出現(xiàn)，對(duì)已經(jīng)形成的皺紋，也能讓它變淺、變小。伊能靜、張曼玉都是有名的狐面美人，如果你按照這個(gè)辦法堅(jiān)持下去，也能擁有一張光潔嫵媚的臉。
只要你堅(jiān)持！一定能看到神奇效果！
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