無(wú)花果銀耳湯的步驟
春季養(yǎng)生銀耳湯。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供無(wú)花果銀耳湯的步驟,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
? ?銀耳糖水是我們?nèi)粘I钪凶畛R?jiàn)的甜品,很多人經(jīng)常會(huì)在家中將其與綠豆、紅豆、雪梨等搭配。但你有試過(guò)無(wú)花果與銀耳做成的甜品嗎?營(yíng)養(yǎng)專家提醒,無(wú)花果健脾養(yǎng)胃,雪梨清熱潤(rùn)燥,如果將這兩者搭配煮成糖水飲用,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用,對(duì)身體有著很多的益處。
? ?一、無(wú)花果銀耳湯
? ?食材明細(xì):無(wú)花果350克 銀耳適量 冰糖適量
? ?菜品口味:甜味
? ?主要工藝:燉
? ?制作難度:普通
? ?約需時(shí)間:三刻鐘
? ?1.準(zhǔn)備銀耳與無(wú)花果。
? ?2.銀耳溫水泡發(fā)。
? ?3.撕成小朵加水入電壓力鍋。
? ?4.煮至銀耳變軟糯。
? ?5.無(wú)花果洗凈對(duì)切。
? ?6.加入適量水大火燒開(kāi)。
? ?7.加入適量冰糖。
? ?8.煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火再煮一會(huì)。
? ?9.至自已喜歡的程度加入煮好的糯銀耳再一起煮幾分鐘即可。
? ?二、無(wú)花果雪梨銀耳湯
? ?材料:銀耳,雪梨,無(wú)花果,紅棗,冰糖,枸杞
? ?無(wú)花果雪梨銀耳湯的做法
? ?1.銀耳用清水浸泡兩小時(shí)
? ?2.泡軟的銀耳去蒂撕碎
? ?3.準(zhǔn)備無(wú)花果洗凈
? ?4.紅棗洗凈
? ?5.鍋里倒入適量清水,放入食材
? ?6.雪梨兩個(gè)去皮切塊
? ?7.倒入鍋內(nèi),加適量冰糖
? ?8.水開(kāi)后文火煲一小時(shí),最后撒入枸杞即可
? ?無(wú)花果銀耳糖水是生活中一款非常滋補(bǔ)的甜品,學(xué)會(huì)制作這道甜品不僅僅是可以讓您品嘗到其中特別的美味,從中還能幫助你的身體清熱解毒,止咳化痰,潤(rùn)腸養(yǎng)胃,還具有美容養(yǎng)顏的功效。那么,想要滋補(bǔ)養(yǎng)顏的朋友們趕緊不要錯(cuò)過(guò)了!
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食物的種類有很多,我們要懂得一些食物的營(yíng)養(yǎng)以及功效,這樣可以更好的利用。無(wú)花果是一種水果,曬干以后也可以煮粥啊,煲湯等等,它可以起到滋陰潤(rùn)燥的作用哦,無(wú)花果如何煲湯食用的呢,今天介紹無(wú)花果百合銀耳湯的做法,可以有潤(rùn)腸通便美容養(yǎng)顏的效果。
無(wú)花果百合銀耳湯
主料:鮮無(wú)花果6個(gè)、鮮百合2個(gè)、干銀耳半個(gè)
輔料:冰糖40g
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.干銀耳清水泡發(fā)。
3.鮮百合剝片洗凈浸泡。
4.泡發(fā)好的銀耳撕小塊放入電飯鍋中,加入適量的開(kāi)水。
5.加蓋燉煮半個(gè)小時(shí)。
6.無(wú)花果洗凈切小塊。
7.把無(wú)花果放入電飯鍋。
8.再加入冰糖繼續(xù)燉煮30分鐘。
9.煮好之后即可食用。
天氣干燥,皮膚不適,可以喝些湯來(lái)護(hù)膚無(wú)花果百合銀耳湯,無(wú)花果與銀耳都有潤(rùn)膚,美容的作用,喝湯可以緩解干燥的皮膚問(wèn)題,是女性朋友最愛(ài)的一道美容養(yǎng)顏湯。除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。這樣的養(yǎng)生湯品可以有滋陰潤(rùn)燥的作用,還可以緩解皮膚干燥,可以美容養(yǎng)顏,是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜之選哦,而且還可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和礦物質(zhì),對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò),適合秋冬季節(jié)。
關(guān)于無(wú)花果百合銀耳湯的做法大家一定學(xué)會(huì)了吧,對(duì)身體健康有利。美容養(yǎng)顏潤(rùn)腸通便,經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素,而且還可以讓你變得更加的美麗哦,具有解暑滋補(bǔ)的作用,補(bǔ)充維生素和氨基酸,是不錯(cuò)的補(bǔ)品。
夏季很容易出現(xiàn)燥熱和上火中暑的情況,所以在選擇營(yíng)養(yǎng)的食材的時(shí)候要注意它的營(yíng)養(yǎng)搭配。吃什么好呢?夏季和秋季應(yīng)該吃一些百合的,具有清熱去火的作用和功效哦,如何食用呢,一起來(lái)看看這道湯品。
無(wú)花果百合銀耳湯
主料:鮮無(wú)花果6個(gè)、鮮百合2個(gè)、干銀耳半個(gè)
輔料:冰糖40g
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.干銀耳清水泡發(fā)。
3.鮮百合剝片洗凈浸泡。
4.泡發(fā)好的銀耳撕小塊放入電飯鍋中,加入適量的開(kāi)水。
5.加蓋燉煮半個(gè)小時(shí)。
6.無(wú)花果洗凈切小塊。
7.把無(wú)花果放入電飯鍋。
8.再加入冰糖繼續(xù)燉煮30分鐘。
9.煮好之后即可食用。
夏季干燥,皮膚不適,可以喝些湯來(lái)護(hù)膚----無(wú)花果百合銀耳湯,無(wú)花果與銀耳都有潤(rùn)膚,美容的作用,喝湯可以緩解干燥的皮膚問(wèn)題,是女性朋友最愛(ài)的一道美容養(yǎng)顏湯。無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果;百合富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合有一定美容養(yǎng)顏功效。所以說(shuō)女性朋友們可以經(jīng)常吃一些百合的,可以促進(jìn)食欲,而且還可以起到美容護(hù)膚的作用哦,同時(shí)還可以緩解干燥的問(wèn)題,讓皮膚變得更加的細(xì)膩有彈性,所以說(shuō)女性朋友們可以經(jīng)常吃這樣的食物的哦。
關(guān)于無(wú)花果百合銀耳湯的做法,大家都學(xué)會(huì)了吧,其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)而且還有開(kāi)胃助消化的作用,適合各類的人群食用,具有生津潤(rùn)燥,還能健脾養(yǎng)胃的功效,大家不妨試試。
說(shuō)起無(wú)花果大家都很熟悉的吧,是一種很有營(yíng)養(yǎng)的果實(shí),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且還可以有滋補(bǔ)的作用,可以有效的緩解高血壓疾病,搭配百合銀耳的話可以適合秋季潤(rùn)燥潤(rùn)膚哦,來(lái)看看無(wú)花果百合銀耳湯的做法。
無(wú)花果百合銀耳湯
主料:鮮無(wú)花果6個(gè)、鮮百合2個(gè)、干銀耳半個(gè)
輔料:冰糖40g
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.干銀耳清水泡發(fā)。
3.鮮百合剝片洗凈浸泡。
4.泡發(fā)好的銀耳撕小塊放入電飯鍋中,加入適量的開(kāi)水。
5.加蓋燉煮半個(gè)小時(shí)。
6.無(wú)花果洗凈切小塊。
7.把無(wú)花果放入電飯鍋。
8.再加入冰糖繼續(xù)燉煮30分鐘。
9.煮好之后即可食用。
秋季干燥,皮膚不適,可以喝些湯來(lái)護(hù)膚----無(wú)花果百合銀耳湯,無(wú)花果與銀耳都有潤(rùn)膚,美容的作用,喝湯可以緩解干燥的皮膚問(wèn)題,是女性朋友最愛(ài)的一道美容養(yǎng)顏湯。無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,所以說(shuō)這樣的一道湯品是不錯(cuò)的滋補(bǔ)氣血的選擇,而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用,具有降低血脂的作用,而且還可以有效的預(yù)防冠心病哦,是不錯(cuò)的預(yù)防癌癥的食材,大家可以經(jīng)常食用。
關(guān)于無(wú)花果百合銀耳湯的做法,大家都否學(xué)會(huì)了呢,只要根據(jù)小編的介紹就可以吃到美味的菜肴了。緩解秋燥潤(rùn)膚抗癌降血壓它,認(rèn)真的去烹飪食物就會(huì)回報(bào)你美味的食物,所以大家一定要試試這些小食材的制作哦。
銀耳的名稱非常多,比如白木耳等等,由于銀耳具有很好的補(bǔ)脾開(kāi)胃的效果,同時(shí)還有益氣清腸和滋陰潤(rùn)肺的功效,所以很多人群都非常喜歡食用這種食物,為了保證銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分不被流失,大家都喜歡用銀耳來(lái)進(jìn)行燉湯,燉湯后的味道非常美,而且還非常稠,看起來(lái)很有食欲,那么熬銀耳湯的步驟_煮銀耳湯的方法有哪些?
第一,熬銀耳湯的步驟_煮銀耳湯的方法有哪些?首先取適量銀耳干,撕成小朵,置于碗中。注意有些銀耳泡發(fā)后會(huì)變很多,取量一定要適宜,不要取太多以至于浪費(fèi)。向碗中倒入溫水,進(jìn)行泡發(fā),需要1-1.5個(gè)小時(shí),使其充分泡發(fā)。發(fā)開(kāi)后將銀耳用涼水洗凈。將洗凈的銀耳,放入燉鍋中,加大量的水,直至沒(méi)過(guò)所有銀耳。再取適量冰糖,放入燉鍋中。如果想盡快吃到銀耳湯,就開(kāi)啟快燉模式;如果不是很急,個(gè)人建議還是用慢燉模式,燉出來(lái)的銀耳會(huì)更稠狀。如果有需要,可以在燉的過(guò)程中,加入枸杞、紅棗、百合、蓮子等配料,等到燉到鍋中液體變成膠狀,即可盛取飲食。
第二,銀耳湯要煮得粘稠,一定要注意把銀耳提前浸泡。銀耳在煮湯前先用水浸泡,等到完全泡發(fā)再煮。熬煮的時(shí)候要一次加夠水,切勿中途加水。銀耳浸泡過(guò)之后,熬煮的時(shí)間就短很多,大約一個(gè)小時(shí)就可以了,而且很粘很膠稠。
第三,泡銀耳的方法很簡(jiǎn)單,直接把銀耳放入涼水或者溫開(kāi)水中浸泡3-4個(gè)小時(shí),然后用清水清洗干凈。具體做法是把銀耳的耳根朝上放置,使得銀耳完全被水浸沒(méi),直至泡發(fā)就可以烹飪了。
熬銀耳湯的步驟_煮銀耳湯的方法有哪些?很多人往往覺(jué)得熱水泡得比較快,這樣很省時(shí)間,所以直接用滾燙的開(kāi)水泡,其實(shí)這樣是不可取的,它會(huì)影響到銀耳的口感。正確的方法應(yīng)該是在烹飪前一晚或者是前一個(gè)小時(shí),用涼水或者溫開(kāi)水泡發(fā),然后除去根蒂和雜質(zhì),以及為泡發(fā)的部位,撕成小朵,煮制。
銀耳是一種大家很熟悉的食材類型,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦,可以有滋陰潤(rùn)燥的作用,一般用來(lái)煲湯啊或者是做銀耳羹是比較多見(jiàn)的,具有緩解疲勞滋陰潤(rùn)肺的功效,如何食用呢,今天來(lái)介紹無(wú)花果百合銀耳湯的做法。
無(wú)花果百合銀耳湯
主料:鮮無(wú)花果6個(gè)、鮮百合2個(gè)、干銀耳半個(gè)
輔料:冰糖40g
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.干銀耳清水泡發(fā)。
3.鮮百合剝片洗凈浸泡。
4.泡發(fā)好的銀耳撕小塊放入電飯鍋中,加入適量的開(kāi)水。
5.加蓋燉煮半個(gè)小時(shí)。
6.無(wú)花果洗凈切小塊。
7.把無(wú)花果放入電飯鍋。
8.再加入冰糖繼續(xù)燉煮30分鐘。
9.煮好之后即可食用。
秋季干燥,皮膚不適,可以喝些湯來(lái)護(hù)膚----無(wú)花果百合銀耳湯,無(wú)花果與銀耳都有潤(rùn)膚,美容的作用,喝湯可以緩解干燥的皮膚問(wèn)題,是女性朋友最愛(ài)的一道美容養(yǎng)顏湯。無(wú)花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。所以說(shuō)經(jīng)常食用銀耳做的糖水啊或者是銀耳湯等食譜的話可以有健脾養(yǎng)胃的作用,而且還可以有安神的功效哦,是不錯(cuò)的滋補(bǔ)首選食物,對(duì)于身體健康是有好處的呢。
無(wú)花果百合銀耳湯的具體的做法,大家也都學(xué)會(huì)了吧,這樣的食材一般一年四季都可以買到了,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,緩解皮膚干燥養(yǎng)陰潤(rùn)燥,對(duì)于身體虛弱啊,皮膚干燥啊或者是氣血不足的人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
? ? 紅棗銀耳湯在很多人眼中覺(jué)得是一種很普通的湯品了,但如果加入珍貴的花膠一起燉煮就不僅僅是味道不一樣了,還有其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分的高。美食營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō),花膠紅棗銀耳湯是既是一道健體滋補(bǔ)湯,同時(shí)還是一道美容養(yǎng)顏的好湯。那么,不妨去了解下花膠紅棗銀耳湯做法步驟。
? ?花膠即魚(yú)肚,是各類魚(yú)鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名,其別名為花膠?;z是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾,切開(kāi)曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等 ,食療滋陰 、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。
? ?花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
? ?藥用價(jià)值
? ?從中醫(yī)角度,花膠極有滋補(bǔ)食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?;z含豐富的高級(jí)膠原蛋白質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補(bǔ)腎,強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。
? ?花膠紅棗銀耳湯
? ?食材
? ?主料:花膠3個(gè) 泡發(fā)銀耳150g 紅棗20g
? ?輔料:冰糖適量
? ?步驟
? ?1.準(zhǔn)備花膠和紅棗。
? ?2.銀耳泡發(fā)后洗凈備用。
? ?3.冰糖適量。
? ?4.花膠泡軟后洗凈剪成小塊。
? ?5.紅棗洗凈備用。
? ?6.將所有材料放入紫砂燉中內(nèi)加入適量的水。
? ?7.加蓋調(diào)至自動(dòng)檔位燉2小時(shí)至花膠糯爛,關(guān)火前5分鐘加入冰糖即可。
? ?小貼士
? ?如果買來(lái)的紅棗有核,要把核去掉。
? ?花膠其實(shí)是一道非常珍貴的滋補(bǔ)品,與鮑魚(yú)燕窩一樣珍貴。而花膠紅棗銀耳湯是一款最適宜女性食用的滋補(bǔ)品,其口感順滑,富含鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素,是廣大女士不容錯(cuò)過(guò)的一道美容養(yǎng)顏珍品。那么,只要你家中準(zhǔn)備有花膠就可以親自下廚品嘗了。
美味的食物和湯羹在我們的生活中是最受人們歡迎的,而在各種特色的美味小吃中,銀耳湯是其中最受人們喜愛(ài)的一款湯飲,為了幫助大家更好的了解銀耳湯的做法,本文接下來(lái)就為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹。
銀耳湯是一道常見(jiàn)的漢族甜品小吃??诟谢瑵?rùn),香甜醇美。銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌,由此做成的銀耳湯具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用,同時(shí)還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見(jiàn)的有冰糖銀耳湯,銀耳棗仁湯等。
取銀耳5克,用溫水浸泡半小時(shí),洗去泥沙,摘除木質(zhì)部分,放砂鍋內(nèi),兌入70%的清水。先用武火,水開(kāi)后用文火煎煮20分鐘,再加入適量冰糖,待糖溶化后即可服用。將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內(nèi)鍋中,倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋,壓力調(diào)到米飯檔,保壓時(shí)間10分鐘后,即可食用。也可放入冰箱中冷卻后食用。
銀耳石斛羹
1、功效:夏季氣溫高,炎熱的氣候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢體乏力,懶于動(dòng)彈。要補(bǔ)充大量的體液,除了多喝白開(kāi)水、熱茶水外,還可以飲用銀耳石斛羹。
2、做法:取銀耳10克、石斛20克,先將銀耳泡發(fā)、洗凈,與石斛加水燉服,每日一次。
冰糖銀耳湯
1 、功效:夏天,最容易發(fā)生中暑,特別是兒童、老人、體弱多病以及在高溫下工作的人,除了避免日曬高溫環(huán)境外,還可制作冰糖銀耳湯解暑。
2 、做法:取銀耳10克、冰糖30克,將銀耳洗凈泡發(fā),與冰糖一同放入砂鍋內(nèi),加水熬成湯。飲用前放冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)20分鐘,預(yù)防中暑效果最佳。
銀耳明目湯
制作時(shí),取雞肝50克,銀耳10克,枸杞5克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、鹽、味精各適量。將雞肝切片,銀耳泡發(fā),與枸杞加水燒沸,放入料酒、姜汁、鹽和味精,等雞肝熟后,即可撒入茉莉花裝碗食用。
燕窩銀耳羹
具體制法:取燕窩10克,銀耳20克,冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍,再放入熱水中浸泡3至4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即可取用;銀耳用清水浸泡1小時(shí)即可。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟后服食。
以上便是對(duì)銀耳湯的做法介紹,由于人們?cè)谥谱縻y耳湯的時(shí)候還可以加入其它食材,從而制作成具有不同療效和滋補(bǔ)作用的銀耳湯,因此,本文所推薦的四種銀耳湯的種類,大家就可以在平時(shí)按需選擇。
湯是生活中很常見(jiàn)的,湯的種類比較多,在對(duì)湯選擇上,也是可以根據(jù)湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行選擇,這樣喝的時(shí)候,對(duì)人體健康也有著很好幫助,那紅棗銀耳湯是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的湯,這類湯對(duì)人體各方面,都是有著很好幫助,尤其是紅棗擁有補(bǔ)氣、補(bǔ)血的功效,是一個(gè)放心之選。
那紅棗銀耳湯的制作方法怎么樣呢,這樣的湯在制作上,也是比較簡(jiǎn)單,并沒(méi)有想的那么復(fù)雜,這樣湯制作,也是要注意食材搭配,這樣使得制作的時(shí)候,能夠順利些。
紅棗銀耳湯:
養(yǎng)顏益氣枸杞紅棗銀耳湯
材料:銀耳2-3朵,枸杞,紅棗,冰糖,水
做法:
1、選用微黃的大朵銀耳,用溫水泡一小時(shí)以上;枸杞、紅棗也一同泡水(這兩次都和銀耳一起泡的,聽(tīng)說(shuō)可以只用泡10多分鐘即可)
2、銀耳泡開(kāi)后用水清洗兩三遍,將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用;
3、電飯煲加水適量(比你預(yù)計(jì)的多點(diǎn),因?yàn)闀?huì)消耗一些,但是又不能多到水撲出來(lái)哈)放入銀耳熬開(kāi);
4、熬開(kāi)后在熬1-2小時(shí)至湯水黏稠,放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時(shí)間即可。(此過(guò)程注意銀耳撲火,紅棗枸杞后下湯色不會(huì)太黃,冰糖還是要多放點(diǎn)才甜)
5、乘涼后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜愛(ài)的食物做甜品也是不錯(cuò)的哦。
木瓜紅棗銀耳湯
材料:青木瓜1個(gè)500g,銀耳3朵,枸杞30g,紅棗30粒,冰糖根據(jù)個(gè)人口味
做法:
1、木瓜剖開(kāi)去籽,切成滾刀塊銀耳泡發(fā)撕成小朵枸杞洗凈。
2、燉鍋里加入500ml清水,將木瓜銀耳紅棗放入,調(diào)至大火煮開(kāi),調(diào)至小火慢燉,待到木瓜清香飄出時(shí),灑下枸杞繼續(xù)煲10分鐘左右。
小訣竅
1、紅棗我用的是免洗無(wú)核金絲棗
2、木瓜不要切得太小塊
3、冰糖可以不加湯本身有清甜的味道
通過(guò)以上介紹,對(duì)紅棗銀耳湯的制作方法都是有著一些了解,按照以上方法進(jìn)行制作,使得湯的口感和色澤都是能夠很吸引人,不過(guò)對(duì)這類湯喝的時(shí)候,也不能太多,這樣對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充會(huì)過(guò)量,這點(diǎn)也都是要注意的。
銀耳湯含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),銀耳湯的事我們春夏秋冬都非常適合的一個(gè)湯銀耳湯含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,很適合我們喝,可以搭配上一些水果,喝,像銀耳雪梨湯還可以有銀耳紅棗湯,這些對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)都非常好。接下來(lái)我們和一起去看一看銀耳湯的制作方法是什么樣子的。有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀耳湯含有非常豐富的維生素,因?yàn)殂y耳呢是維生素含量非常高的一種食材,而這種食材呢,對(duì)我們身體可以補(bǔ)充到維生素c,而維生素c可以一起到美白養(yǎng)顏的效果,對(duì)于身體來(lái)說(shuō)非常好,很符合我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)。這種營(yíng)養(yǎng)的對(duì)我們身體非常好,可以多吃。而銀耳兒湯含有非常豐富的纖維素,纖維素呢,對(duì)于我們身體的腸胃非常有效,可以很有效的幫助我們的腸胃,促進(jìn)消化,排出一些毒素,對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是非常好的我們可以選擇多吃。銀耳能含有非常豐富的微量元素,微量元素呢,可以提供我們的身體更好地運(yùn)作,可以選擇多吃一些,對(duì)身體非常好。
銀耳湯的功效與作用
銀耳湯呢?還有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),其中呢可以起到美容養(yǎng)顏的功效,對(duì)身體來(lái)說(shuō)是非常好,非常有效的,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),多喝銀耳湯,對(duì)身體可以產(chǎn)生很多好處,所以呢,可以選擇多吃銀耳湯。而且銀耳湯可以很有效的幫助腎臟進(jìn)行清潔,可以起到排毒養(yǎng)顏美容的功效,所以可以選擇多喝。銀耳湯呢,還可以很有效地清熱解毒,對(duì)身體來(lái)說(shuō)也是很重要的。身體的一些毒素和造人可以很有效地排出,所以呢,可以選擇多喝銀耳湯對(duì)身體有很多好處,這樣的話也對(duì)身體有很多的幫助,所以可以選擇多喝銀耳湯。
銀耳湯的做法
銀耳湯的做法呢?相對(duì)于比較簡(jiǎn)單,首先呢,準(zhǔn)備好所有的食材,銀耳,冰糖紅棗,枸杞還可以準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的其他食材。銀耳湯的最需要的就是一些燉煮的時(shí)間和火候的把握。首先呢,把這些食材都清洗干凈,用水浸泡,然后呢,將鍋中放入水煮熟以后,放入銀耳進(jìn)行煮,煮好以后呢,放入紅棗和枸杞繼續(xù)熬制,這個(gè)時(shí)候呢,要把大火變成中火慢慢熬燉,最后呢就是放入冰糖,然后把冰糖放入,改成小火,冰糖溶化器可以喝了。注意的是紅棗要去核,然后切開(kāi),這樣的話更容易把其中的藥效和價(jià)值融入銀耳湯中,這樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能會(huì)更高。枸杞呢?可以放一把就可以了,不用過(guò)多這樣的味道呢,也會(huì)更加好把握。
銀耳湯的熱量
銀耳的熱量呢,相對(duì)于是很低的,不會(huì)對(duì)身體造成肥胖的影響。銀兒呢?大概在200卡路里這個(gè)呢是身體所攝入的一定量,這樣的話會(huì)使得身體更保持在一個(gè)健康的狀態(tài),而不是需要缺少營(yíng)養(yǎng),使得身體不健康,所以呢,銀耳湯是可以喝的,而且可以起到很多功效。美容養(yǎng)顏,滋補(bǔ)的功效都是很好的,所以不用為了減少卡路里的攝入,還有熱量,脂肪的時(shí)候兒不喝這個(gè)湯。銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)得非常豐富,不僅對(duì)身體很好,而且還很豐富,所以可以選擇黑耳湯,而且他的這倆也相對(duì)于低,對(duì)于愛(ài)美怕胖的女性來(lái)說(shuō)呢,這點(diǎn)是完全不用擔(dān)心的。男性喝的也可以起到滋補(bǔ)的功效。
銀耳湯怎么保存
銀耳湯的保存過(guò)程的一定要注意,一定要在剛出鍋的時(shí)候就放入容器中,然后等完全冷卻以后呢,再放入冰箱中,因?yàn)槿绻阉苯臃湃氡渲械脑?,熱氣?huì)傷害冰箱對(duì)冰箱造成一定的損害,這個(gè)時(shí)候呢,銀耳湯也會(huì)變得不好。所以呢,一定要等冷卻以后再放入冰箱,而且一定要在剛剛出鍋的時(shí)候就把它放入容器中。
銀耳湯過(guò)夜可以吃嗎
不可以,銀耳不同于其他食物,是不可以過(guò)夜喝的,會(huì)對(duì)身體完成一定的傷害,還會(huì)影響身體器官和某部分機(jī)能,對(duì)身體十分不好。而且,有些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如果過(guò)夜的話,不進(jìn)會(huì)有毒素的生成,還會(huì)有一些發(fā)生變質(zhì)。對(duì)身體非常不好,所以,不建議過(guò)夜喝銀耳湯。
銀耳湯可以保存多久
可以放24小時(shí),也就是1天,不可以超過(guò)一天,不僅會(huì)對(duì)身體會(huì)造成不好的影響,還會(huì)使得銀耳湯發(fā)生變質(zhì),喝過(guò)以后對(duì)身體非常不好。所以,不建議喝過(guò)夜的銀耳湯。而且這種食物能最好保持一個(gè)新鮮的狀態(tài),這樣的話才可以使得營(yíng)養(yǎng)更加充分,使得更加更全面的補(bǔ)充到身體里。
銀耳湯能放紅糖嗎
可以的,紅糖可以代替冰糖。而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)女性來(lái)說(shuō)很好,很好的起到一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)女性來(lái)說(shuō),是非常好的,可以多喝,可以很有效的幫助身體獲得營(yíng)養(yǎng)。紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以很好的幫助身體起到活血化瘀的功效。
銀耳湯能做面膜嗎
可以,銀耳不僅有滋補(bǔ)的功效,對(duì)于皮膚來(lái)說(shuō)也是很好的,可以很好的幫助皮膚獲得營(yíng)養(yǎng),可以很有效的幫助身體獲得能量。可以幫助皮膚起到潤(rùn)澤的功效,整體看起來(lái)有氣色,可以很有光澤。
銀耳湯可以天天吃嗎
銀耳湯是可以天天吃的,但是一定要注意的用量,這樣的話才會(huì)避免一些問(wèn)題。銀耳湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,每天喝是可以的,但是不要喝得過(guò)于多過(guò)于多的話,會(huì)引起身體的不適,以致于普的過(guò)剩,對(duì)身體出現(xiàn)一定的問(wèn)題,所以要根據(jù)用量。
做銀耳湯搭配什么食材
做銀耳湯呢,可以搭配紅棗,枸杞,冰糖和一些補(bǔ)的食物。還可以放一些水果,類似于雪梨,蘋果,枸杞都是可以的,這些呢可以使得身體非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以呢,可以選擇放一些這些食物對(duì)身體是很好的。
銀耳湯的注意事項(xiàng)
銀耳定要注意提前泡發(fā),而且對(duì)于在經(jīng)期的女性和懷孕的女性的事盡量不要喝的,在平時(shí)的時(shí)間可以選擇喝。對(duì)于一些付賬的人也盡量選擇不要喝,可能還有人對(duì)于這些食材有過(guò)敏的問(wèn)題,所以盡量也不要選擇喝。
銀耳的價(jià)值很高,所以比選擇喝,而且它的營(yíng)養(yǎng)平衡。對(duì)身體很好,銀耳湯可以很有效的幫助身體獲得營(yíng)養(yǎng),使得身體變得更加健康。可以很好的幫助身體獲得營(yíng)養(yǎng),可以很有效的起到美容養(yǎng)顏的功效。
湯的種類比較多,湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高,常見(jiàn)的湯中蔬菜湯、雞蛋湯、魚(yú)湯受到很多人喜愛(ài),這些湯含有的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸都是比較豐富,而且長(zhǎng)期選擇這些湯,對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果也是很不錯(cuò),同時(shí)這些湯對(duì)人體健康都是沒(méi)有任何損害,是一個(gè)放心之選,那蓮子銀耳湯也是不錯(cuò)之選,這類湯在促進(jìn)人體消化,都是有著一些幫助。
那蓮子銀耳湯的做法也是很簡(jiǎn)單,這類佳肴在吃的時(shí)候擁有獨(dú)特口感,但是它的制作并不是很復(fù)雜,只要購(gòu)買全它的制作材料,就可以很輕松的制作出這樣的佳肴。
蓮子銀耳湯:
材料:銀耳,去芯的蓮子,多晶冰糖
做法:
1.銀耳用溫水泡半個(gè)小時(shí),水里可以放點(diǎn)鹽,可以去除異味。銀耳泡發(fā)后剪除緊連在一起的部分,沖洗干凈。蓮子沖洗干凈。
2.把銀耳和蓮子放進(jìn)隔水紫砂燉盅燉兩個(gè)小時(shí)即可,吃前加冰糖。
紅棗蓮子銀耳湯
材料:銀耳1大朵,紅棗數(shù)顆,蓮子數(shù)粒,黃芪1小把,冰糖1大塊,蜂蜜2大勺
做法:
1.銀耳泡發(fā),撕去黃梗部分,洗干凈撕成小朵;
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加滿水;
3.入蒸鍋隔水燉2小時(shí),出鍋前10分鐘加枸杞,吃時(shí)再調(diào)入蜂蜜就好了。
桂圓銀耳蓮子湯
材料:銀耳50g,桂圓50g,蓮子15顆,冰糖適量
做法:
1、將蓮子泡發(fā)半天后,加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí)。
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質(zhì),倒入少許清水,備用。
3、銀耳泡發(fā)開(kāi)后,沖洗掉雜質(zhì),撕成小片。
4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內(nèi),加適量水(水稍多一些沒(méi)問(wèn)題)
5、煮開(kāi)后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。
通過(guò)以上介紹,對(duì)蓮子銀耳湯做法也是有著很好了解,這類湯對(duì)人體體質(zhì)提高上,有著很好的幫助,這也是因?yàn)樯徸訉?duì)人體各方面都是有著很好幫助,而且銀耳也是有著潤(rùn)腸的作用,因此對(duì)這類湯是不錯(cuò)選擇。
紫菜銀耳湯的制作方法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的,還是需要耗費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間熬制,這樣的話在喝起來(lái)的時(shí)候才會(huì)更加的爽口一些,也可以讓紫菜和銀耳當(dāng)中所包含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分地發(fā)揮出來(lái),但是也不能熬過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間,不然的話就會(huì)導(dǎo)致味道有些苦澀的,甚至是可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所流失的,一定要特別的注意。
制作流程
1、將干紫菜放入清水中泡發(fā),洗去泥沙,控干水分;
2、把鍋洗一洗,鍋內(nèi)加適量水,煮沸;
3、將紫菜倒入鍋內(nèi),先用武火煮沸,轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會(huì)兒,加入油條,出鍋,即可食用。
做法二
蔥花爆鍋,加水后放入紫菜,放鹽調(diào)味,倒入蛋花即成。
如果要想濃一點(diǎn),可粉團(tuán)勾芡,然后再放雞蛋液,慢慢的邊攪邊倒成蛋花。用勺潑,是片花 ,隨你。
做法三
將紫菜洗凈,浸泡在涼水里,然后放入湯調(diào)料用大火(也就是武火)煮開(kāi)后,改用中火(文火)煮兩個(gè)小時(shí),然后熄火,燜半個(gè)小時(shí)后,再度打開(kāi),用中火再煮一個(gè)小時(shí)即可。
做法四
原料:干紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。
制法:
按:此湯含有極豐富的礦物質(zhì),每百克含鈣343 毫克,磷457 毫克,鐵33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強(qiáng)智力,精力充沛,養(yǎng)顏明目,烏發(fā)。
將干紫菜泡發(fā),用清水洗去泥沙。鍋內(nèi)加適量水燒沸,放入紫菜燒一會(huì),加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好,淋入麻油,出鍋即成。
做法五
原料:干紫菜克,精鹽、味精、蔥花、豬油、榨菜、蝦皮、油條碎末。
做法:在容器里加入少許精鹽、味精,豬油、蝦皮,然后放入紫菜,撒上蔥花。就完成了。
原料:水餃、干紫菜、蒜、蔥花、蝦米、
做法:1把水餃放入煮沸騰的水里,放入蒜。
2待水餃煮到八成熟的時(shí)候放入干紫菜和蝦米。
3過(guò)半分鐘放入少許精鹽、味精、攪拌。
4在過(guò)半分鐘放入蔥花就可以出鍋了。
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