低色素性貧血的食補(bǔ)
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貧血這個(gè)詞語(yǔ)相信大家都不會(huì)陌生，不過(guò)有的人會(huì)覺(jué)得，這生活都已經(jīng)很好了，為什么還會(huì)發(fā)生貧血這樣的事情呢？其實(shí)這貧血還跟我們的日常飲食以及身體的吸收能力有關(guān)。比如說(shuō)低色素性貧血，每當(dāng)人體紅細(xì)胞含鐵黃素低的時(shí)候，就形成了貧血了。因此要想找到治療低色素性貧血的辦法，那么就應(yīng)該找準(zhǔn)病因，從而才能夠?qū)ΠY下藥，真正達(dá)到解決問(wèn)題的目的。
正常生理?xiàng)l件下人體的鐵來(lái)源于食物：瘦肉、蛋類(lèi)、動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)、海帶、木耳、香菇等食品含鐵豐富、奶類(lèi)含鐵最低。正常人食物中每天含鐵為10毫克。人體內(nèi)有儲(chǔ)存鐵，需要有長(zhǎng)期的鐵的丟失，才能發(fā)現(xiàn)貧血。失血1毫升，鐵喪失0.5毫克。而每天人真正吸收的鐵也就是1.0～1.5毫克。
補(bǔ)血的食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類(lèi)才會(huì)變成貧血，這是錯(cuò)誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質(zhì)、胡蘿卜素及其它養(yǎng)分，還有消化吸收的優(yōu)點(diǎn)，而許多食物鐵質(zhì)含量很豐富，如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉....等。
預(yù)防和治療
（1）供給高蛋白飲食：
各種血細(xì)胞的增值分化和再生，都需要依賴蛋白質(zhì)作為基礎(chǔ)，所以再障病人在飲食方面更需要供給營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如含蛋白質(zhì)豐富的瘦肉、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、雞肉、豆制品及動(dòng)物腎臟等。另外多吃鱉、龜、及動(dòng)物骨或骨髓熬湯等。
（2）補(bǔ)充造血物質(zhì)：
雖然再障不是由于缺乏造血物質(zhì)取法所至，但是由于反復(fù)出血，長(zhǎng)可導(dǎo)致慢性失血性貧血，從而加重再障的貧血程度，因此食物中常應(yīng)補(bǔ)充含鐵質(zhì)和維生素豐富的食品，如枸杞子、赤小豆、黑芝麻、豬肝、黃鱔等，以及新鮮蔬菜如西紅柿、芹菜、菠菜、萵苣等，不僅可以改善貧血，而且可以預(yù)防出血。
補(bǔ)血這得先知道自己得貧血類(lèi)型，而治療低色素性貧血的的辦法也是一樣的，只有明白了自己的病因那么才能夠真正找到對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)血，于此同時(shí)我們也才能夠找到更好的預(yù)防辦法。
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貧血的主要是由于血液中鐵元素的缺鐵引起的一些貧血的癥狀，所以在鐵元素的主要是在紅細(xì)胞，受到了一些限制，同時(shí)在日常生活中也是比較常見(jiàn)的疾病之一，在日常生活中的貧血主要是表現(xiàn)為頭暈頭痛乏力及活動(dòng)受限，表現(xiàn)的主要是產(chǎn)生了一些口舌以及舌頭上的癥狀，主要的幾個(gè)也是比較關(guān)鍵的表現(xiàn)因素可以進(jìn)行貧血的判斷。
對(duì)于缺鐵性貧血的治療，在日常生活中的主要是可以攝入一些高蛋白的飲食忌食一些含鐵豐富的一些食物，膳食中的應(yīng)該包括營(yíng)養(yǎng)豐富的一些食物，特別是維生素a及維生素b，對(duì)一些防治貧血有很好的療效。
一、缺鐵性貧血的飲食上適宜吃的：
(1)高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日數(shù)量以80克左右為宜，可選用動(dòng)物肝臟、瘦肉類(lèi)、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
(4)進(jìn)食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。
(5)膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對(duì)防治貧血有很好效果。
二、缺鐵性貧血不適宜：
(1)忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
(6)糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、素食主義等。
(2)適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過(guò)多，否則會(huì)使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
以上就是缺鐵性的貧血的治療方法，在發(fā)生缺鐵性貧血的時(shí)候，盡量不要喝濃茶，不要有不良的飲食習(xí)慣，上的攝入脂肪以及一些其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生活中的要注意護(hù)理，同時(shí)在缺鐵性貧血也是可以進(jìn)行預(yù)防的一定要重視營(yíng)養(yǎng)的搭配以及鐵元素的補(bǔ)充。
治療缺鐵性貧血的食療方大全
(1)綠豆、紅棗各50克，水煎至綠豆開(kāi)花，加適量紅糖調(diào)服。每日1劑，15天為1個(gè)療程。
(2)豬肝150克，綠豆100克，調(diào)味品各適量，加水煎熟，溫服。每日l(shuí)劑。
(3)豬肝150克，菠菜200克，精鹽、味精各適量。將豬肝洗凈切片，菠菜洗凈，用沸水焯一下，撈出切碎，共置鍋內(nèi)加水煮湯，用精鹽、味精調(diào)服。每日1劑。
(4)鵪鶉蛋2只，打人300毫升煮沸的牛奶中，再煮二三沸，趁熱服下，每日清晨空腹食用，連用2—3個(gè)月。
(5)連根菠菜150克，大米100克。先將菠菜洗凈，用沸水焯一下，撈出切碎備用。大米淘洗干凈，加水煮粥，快熟時(shí)放人菠菜末，再煮二三沸，用精鹽、味精調(diào)服。每日l(shuí)劑。
(6)黑木耳30克，泡發(fā)洗凈，加水與大棗20克同煎，用適量紅糖調(diào)服。每日1劑。
(7)黑豆30克，糯米100克，大棗30克，加水煎煮，用紅糖調(diào)服。每日1劑，連服20～30天。
(8)桂圓肉10克，桑椹20克，水煎，涼后用適量蜂蜜調(diào)服。每日1劑，10天為1個(gè)療程。
(9)鮮櫻桃12個(gè)，雞蛋1個(gè)，米酒、紅糖各適量，加水煎服。每日2劑。
(10)取1只鴨的血，加水、食鹽各適量，隔水蒸熟，再加入黃酒25毫升，稍蒸片刻，飯后服用。每日1劑，8天為1個(gè)療程。
(11)皂礬(油炒)50克，焦紅棗(去核)250克，共搗研成末，每次服lO克，每日3次。
(12)鮮桑椹500克，絞碎取汁，煎成膏狀，加入蜂蜜150克，煎至黏稠。每次服20克，每日2次，用沸水沖服，連服10天。
(13)荔枝干10克，大棗20克，水煎服。每日1劑，連服10天。
(14)雞蛋1只，紅棗30枚，龍眼肉50克，水煎服。每日1劑，經(jīng)常食用。
(15)羊肝100克，雞蛋1只，菠菜200克，加水煮湯食用。
(16)紅糯米50克，加水煮粥，打入雞蛋1只，并加入少許油、鹽、味精調(diào)味。趁熱服食。常服有效。
一個(gè)人如果有貧血病過(guò)，血漿中的血紅蛋白也就紅包都會(huì)減少，并且迅速送氧氣的能力下降，于是就容易出現(xiàn)頭暈，頭昏現(xiàn)象，并且此時(shí)患者還容易感覺(jué)疲乏，晚上睡覺(jué)失眠，情緒容易激動(dòng)。貧血的人往往臉色發(fā)白，膚色變淺，指甲的顏色也變淺，皮膚變得粗糙。貧血后需要注意食補(bǔ)。
花生棗米粥 花生米30粒，紅棗10枚、大米粥。白糖各適量。花生米剝?nèi)ゼt衣，加水煮于六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血補(bǔ)脾、肺，適用于貧血，血小板減少性紫癜，即可用為平時(shí)保健食品。 枸杞蒸母雞 枸杞20g，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時(shí)取出，加姜、蔥、味精等調(diào)料，飲湯食肉。功能是補(bǔ)血，滋肝腎。
將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時(shí)入枸杞和銀耳，燉片刻。功能是滋補(bǔ)強(qiáng)身。 雪里藏紅 蕃茄6個(gè)（約500g），豆沙250g，雞蛋清2個(gè)，面粉50g，植物油適量。蛋清打勻后加面、水?dāng)嚭?，番茄洗凈，挖去?nèi)籽，嵌入豆沙、合蓋（加于面粉糊口），入蛋清糊中，用植物油炸至金黃色撈出食用。功能是補(bǔ)血生津、健脾消食，防治老年性貧血。
貧血的人容易心跳加快，呼吸變得急促，還容易食欲不振，消化不良，如果想要很好的治療貧血，應(yīng)該做詳細(xì)檢查，弄清楚導(dǎo)致貧血的各種原因，這樣才能夠?qū)ΠY下藥。兒童和青少年以及孕婦是最容易貧血的人群，這一類(lèi)人平時(shí)更應(yīng)該多吃能預(yù)防貧血的食物。
本文導(dǎo)讀：女性的生理特點(diǎn)決定女性易發(fā)生貧血現(xiàn)象，補(bǔ)充鐵質(zhì)是治療缺鐵性貧血的首要法則，但是仍存有許多誤區(qū)。
缺鐵性貧血是嬰幼兒時(shí)期的常見(jiàn)病，青春期的女孩生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，機(jī)體對(duì)鐵的需求量大，加上月經(jīng)來(lái)潮，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鐵的需要量大為提高，如不額外補(bǔ)充，貧血幾乎無(wú)可避免。
中年女性受宮內(nèi)節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤等影響，月經(jīng)量較多，鐵的流失已成必然。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發(fā)生也有增無(wú)減。但是，除了自身的生理特點(diǎn)以外，女性在飲食方面存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)和行為習(xí)慣，也是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因。
1、多吃肉對(duì)身體不好
一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類(lèi)的攝取應(yīng)均衡。
2、蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益
牛奶夠營(yíng)養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血。
蛋黃補(bǔ)鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。因此，這兩種父母常給孩子吃的食品，雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但要依賴它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。然而，動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上，適合補(bǔ)鐵用途。
3、蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素c、檸檬酸及蘋(píng)果酸，這類(lèi)有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
4、咖啡與茶多喝無(wú)妨
對(duì)女性來(lái)說(shuō)，過(guò)量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類(lèi)，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足夠了。
貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。
99藥劑師溫馨提示除了營(yíng)養(yǎng)因素以外，缺鐵性貧血還可能由疾病引起，例如痔瘡、腫瘤、消化道潰瘍、長(zhǎng)期服用阿司匹林等。所以，發(fā)生貧血，要及時(shí)到醫(yī)院就診，以明確診斷，正確治療。
得了貧血病之后，黑豆可多吃，這種食物含鐵豐富。黑芝麻以及海參可多吃，同樣可以補(bǔ)鐵，還可以改善消化功能。貧血病人要注意適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理，飲食要合理并且多樣化，千萬(wàn)不要有偏食的不好習(xí)慣，貧血的人也不應(yīng)該暴飲暴食，飲食一定要有規(guī)律，一日三餐都不可少。下面我們一起來(lái)看貧血病人食補(bǔ)要吃什么食物。
桑葚干——天然鐵，桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。黑棗與蜜棗干——補(bǔ)鐵養(yǎng)血，干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子。
紫葡萄干——補(bǔ)血，紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留。南瓜——補(bǔ)血，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運(yùn)作;鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。蘿卜干——鐵質(zhì)高，蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
應(yīng)該注意，貧血病人盡量不要飲茶。因?yàn)樵谑澄镏?，鐵主要是三價(jià)的形式存在的，食物吃進(jìn)肚子之后會(huì)被轉(zhuǎn)化成二價(jià)鐵被我們吸收，如果吃了飯過(guò)后又喝茶，則鐵被轉(zhuǎn)化成二價(jià)的過(guò)程就會(huì)受到阻礙，從而身體吸收不到足量的鐵，容易引起或者加重缺鐵性貧血。
第一大食療方：杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花調(diào)理。
第二大食療方：豬肝粥
豬肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
第三大食療方：蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。
第四大食療方：當(dāng)歸羊肉
湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克，同放砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽(yáng)虛貧血患者食用。
在生活中，相信大家對(duì)于貧血都是有所了解的，但是通常我們說(shuō)的貧血，只是缺鐵性貧血而已，比較嚴(yán)重的貧血屬于溶血性貧血。嚴(yán)重的急性血管內(nèi)的溶血，直接會(huì)造成急性的腎衰竭、休克等致命的并發(fā)癥，患者應(yīng)該積極應(yīng)對(duì)。本文主要介紹患者應(yīng)該在配合專業(yè)醫(yī)生治療的同時(shí)，如何輔以食療進(jìn)行補(bǔ)血養(yǎng)生，達(dá)到事倍功半的效果。
目錄
1.溶血性貧血的概述 2.溶血性貧血飲食宜忌
3.老年人溶血性貧血不能吃什么 4.妊娠期貧血補(bǔ)鐵食療六要點(diǎn)
5.孕婦最容易貧血吃什么好 6.溶血性貧血皆宜的八款營(yíng)養(yǎng)食譜
7.三款鯰魚(yú)食譜有效戰(zhàn)勝溶血性貧血 8.吃藕幫助緩解溶血性貧血
溶血性貧血的概述
醫(yī)學(xué)上所說(shuō)的溶血性貧血，就是指由于紅細(xì)胞的壽命縮短，不斷的破壞自身，甚至?xí)^(guò)了骨髓造血的能力，進(jìn)而發(fā)生的貧血病癥。如果紅細(xì)胞的破壞速率在骨髓造血的代償范圍內(nèi)，雖然有溶血，但是不會(huì)出現(xiàn)貧血，對(duì)于溶血性貧血的科學(xué)合理的治療，是有可能使患者痊愈的。
溶血性貧血飲食宜忌
1、溶血性貧血吃什么好
日常應(yīng)多吃些富含造血原料的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物，如動(dòng)物肝臟、腎臟、血、魚(yú)、蝦、蛋類(lèi)、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
2、溶血性貧血不適宜吃什么
溶血發(fā)作期不宜吃酸性食物，如豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚(yú)、鰻魚(yú)、牡蠣、干魷魚(yú)、蝦、白米、花生、啤酒等
引起溶血性貧血的原因有很多，有的是紅細(xì)胞自身發(fā)生異常導(dǎo)致的，有的是紅細(xì)胞由于外部異常引起的。治療上還是要針對(duì)病因，比如說(shuō)如果是藥物引起的話，就要脫離藥物等可能會(huì)誘發(fā)溶血的因素。
自身免疫性的話一般是使用激素，免疫抑制劑等等，比較嚴(yán)重的溶血情況需要輸血以及脾切除。脾是產(chǎn)生抗體的器官，是致敏紅細(xì)胞的主要破壞場(chǎng)所。
很多原因都會(huì)引起溶血性貧血，如勞累、精神刺激或感染，可見(jiàn)人們平時(shí)的生活調(diào)理多么重要，血管內(nèi)溶血是由于紅細(xì)胞本身異常引起，本病病機(jī)為虛夾雜，病及多為氣血兩虧，腎則脾腎俱虛，平素以虛為主或虛中夾實(shí)。禁忌生冷瓜果以免損傷脾胃，辛辣滋補(bǔ)之品亦當(dāng)避免或少食，時(shí)時(shí)顧護(hù)脾胃。
溶血發(fā)作期不宜吃酸性食物，如豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚(yú)、鰻魚(yú)、牡蠣、干魷魚(yú)、蝦、白米、花生、啤酒等，宜吃堿性食物，如豆腐、海帶、奶類(lèi)及各種蔬菜、水果等;進(jìn)行免疫抑制劑治療期間，應(yīng)注意皮膚、黏膜的清潔護(hù)理，保持口腔清潔，預(yù)防肛周感染;恢復(fù)期患者可適當(dāng)活動(dòng)，但不可過(guò)度疲勞。
老年人溶血性貧血不能吃什么
老年人的免疫力比較低，所以患病的機(jī)率就高了，免疫力的下降，是會(huì)導(dǎo)致多種病菌的入侵，進(jìn)而引發(fā)血紅細(xì)胞的異常，從另一方面來(lái)說(shuō)，血紅細(xì)胞的壽命就會(huì)隨之縮短，這就可能引發(fā)老年人患上溶血性貧血疾病。
老年人溶血性貧血的病種很多，其治療也必需要因人而異的，并不是簡(jiǎn)單的治療就可以完事的，還需要有正確的診斷，這是治療的第一步，也是關(guān)鍵的一步。關(guān)于這種疾病有沒(méi)有什么不可以吃的食物呢?這就來(lái)看看。
不宜吃酸性食物
如豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚(yú)、魚(yú)、牡蠣、干魷魚(yú)、蝦、白米、花生、啤酒等。
以下食療有助老年人身體的恢復(fù)
(1)枸杞大棗小米粥
枸杞子20克、大棗50克、山藥20克、花生米20克、小米50克、加水150ml煮粥食用，用于溶血發(fā)作間歇期見(jiàn)面色蒼白乏力納差者。
(2)人參冬蟲(chóng)夏草燉雞
人參10克、冬蟲(chóng)夏草烏雞一只、扁豆20克、加水適量、加鹽油調(diào)味、文火燉2小時(shí)，飲湯食肉。治療溶血間歇期氣血虛，見(jiàn)乏力自汗氣短懶言者，有陰虛見(jiàn)證者慎用。
(3)精神調(diào)理
正確對(duì)待疾病避免重體力勞動(dòng)避免精神緊張調(diào)清志勿激動(dòng)可適當(dāng)鍛煉如打太極拳以增強(qiáng)體質(zhì)但氣血虧虛者勿練氣功以免動(dòng)氣耗血加重氣血虛
要說(shuō)到這些忌口的東西還是要多加留意的，這樣才會(huì)有助于緩解病情，然而對(duì)于有益的，當(dāng)然要適量的多吃一些，這樣才可以達(dá)到一定的治療功效。
所以說(shuō)飲食的調(diào)養(yǎng)是很重要的，加強(qiáng)身體鍛煉也是一樣的，放松心情，對(duì)于病情的緩解也相當(dāng)有益。
妊娠期貧血補(bǔ)鐵食療六要點(diǎn)
貧血是妊娠期較常見(jiàn)的合并癥，屬高危妊娠范疇。由于妊娠期血容量增加，血漿增加多于紅細(xì)胞增加，血液呈稀釋狀態(tài)，又稱生理性貧血。
貧血對(duì)母兒可造成一定危害。所以一旦發(fā)生了妊娠期貧血準(zhǔn)媽媽一定要引起足夠的重視。食物中的鐵主要以血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式存在，食補(bǔ)要注意鐵的食物來(lái)源和影響因素。
1.血紅素鐵是豬肝、豬血及動(dòng)物性食物所含的鐵，它與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結(jié)合，可被腸黏膜上皮細(xì)胞直接吸收，因而吸收率高，一般可達(dá)20%~30%。
2.植物性食物中的鐵為非血紅素鐵，它主要以氫氧化鐵絡(luò)合物形式存在，需要在十二指腸還原成二價(jià)鐵離子后才能被吸收。
3.食物中的維生素C、某些氨基酸、果糖等可以促進(jìn)非血紅素鐵還原成二價(jià)鐵，并與之結(jié)合成可溶性螯合物，使鐵在高pH條件下也能呈溶解狀態(tài)，有利于鐵的吸收。
4.糧谷類(lèi)、蔬菜、蛋類(lèi)食物存在的磷酸鹽、植酸、草酸、鞣酸、卵黃高磷蛋白等可與非血紅素鐵形成不溶性的鐵鹽而妨礙鐵的吸收，因此植物中的鐵吸收率低，多在10%以下。
5.維生素A、維生素E、維生素B2對(duì)鐵的吸收有利。缺鐵性貧血往往和維生素A缺乏同時(shí)存在，給維生素A缺乏者補(bǔ)充維生素A，即使鐵的攝入量不變，鐵的營(yíng)養(yǎng)狀況也會(huì)有所改變。
6.膳食纖維攝入過(guò)多時(shí)，可影響鐵的吸收，但某些纖維素和甜菜纖維似乎不抑制鐵的吸收。
有研究表明，隨著孕周的增加，貧血的發(fā)生率會(huì)逐漸增高。孕20周后孕婦缺鐵性貧血發(fā)生率已趨嚴(yán)重，貧血發(fā)生率可達(dá)25%以上，而此時(shí)期鐵缺乏率可達(dá)80%。因此這個(gè)時(shí)期的孕媽媽尤其要小心預(yù)防貧血的發(fā)生。
妊娠期貧血應(yīng)該如何飲食
妊娠期貧血應(yīng)該如何飲食呢?貧血是妊娠常見(jiàn)的并發(fā)癥,由于孕期血漿量增加但血液內(nèi)容物如血細(xì)胞數(shù)目增長(zhǎng)較少，就很容易出現(xiàn)貧血。孕期貧血以缺鐵性貧血最為常見(jiàn)，我國(guó)統(tǒng)計(jì)妊娠合并貧血的發(fā)病率為10-20%。
貧血對(duì)妊娠婦女、胎兒均有不良影響。因貧血導(dǎo)致子宮缺血容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征，嚴(yán)重貧血者容易患產(chǎn)褥感染，貧血孕婦的胎兒出現(xiàn)早產(chǎn)、死產(chǎn)的發(fā)生率均高于正常孕婦，新生兒體內(nèi)儲(chǔ)鐵過(guò)少，可能在1-2歲發(fā)生貧血。WHO制訂的貧血標(biāo)準(zhǔn)為血紅蛋白低于110g/L。由于鐵在血液形成過(guò)程中的重要作用，補(bǔ)鐵成為最主要的干預(yù)手段。
妊娠過(guò)程中應(yīng)多吃含鐵量、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、含維生素C高的食物。鐵在食物中廣泛存在，但以動(dòng)物類(lèi)食品的血紅素鐵吸收更好，因此應(yīng)每天補(bǔ)充瘦肉(牛肉、羊肉、豬肉)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)，每周2-3次動(dòng)物肝臟，此外黑木耳和海帶也是含鐵很豐富的食品。
對(duì)于產(chǎn)前就有貧血的人，每天攝入20mg以上的鐵是比較困難的，應(yīng)口服鐵劑，如硫酸亞鐵。除了保證鐵的攝入量充足外，更應(yīng)注意的是保證鐵的良好吸收。鐵是在十二指腸吸收，并且需要一定的酸性環(huán)境，如果胃酸偏低就會(huì)影響吸收，應(yīng)給病人提供適量的酸味食物或者配合維生素C。
新鮮蔬菜中和水果里含有大量的維生素C，并且能將食品中氧化型鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檫€原型鐵，更易于吸收。攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不但有一定的造血效果，而且有提高鐵吸收率的作用。對(duì)于嚴(yán)重的貧血患者，血紅蛋白低于 60g/L而且接近臨產(chǎn)期的孕婦，可給予輸血治療。臨產(chǎn)時(shí)還可以服用維生素K等止血?jiǎng)┮苑喇a(chǎn)后出血過(guò)多而加重貧血。
孕婦最容易貧血吃什么好
食用阿膠
阿膠食先于藥，它是在特定條件下，經(jīng)過(guò)一系列工序加工而成的。阿膠最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，位列上品，稱其久服輕身益氣。
這就說(shuō)明，阿膠是養(yǎng)生的物品，不但可以日常服用，而且久服可防病、保持身體健康、強(qiáng)壯，延年益壽。家喻戶曉的阿膠是藥食同源，膳藥同功理論的最經(jīng)典代表。
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，阿膠源于食物的安全性是第一位的，同時(shí)，她補(bǔ)血、安胎、強(qiáng)筋骨之功，又恰恰契合了懷孕補(bǔ)血的需要。
所以女性在懷孕期出現(xiàn)貧血的癥狀，食用阿膠是最好的選擇。
多吃瓜果
雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。
蔬菜中的維C也能促進(jìn)鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合，影響吸收。
如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進(jìn)行烹調(diào)，把草酸破壞掉。
堅(jiān)持服用葉酸
準(zhǔn)備懷孕什么時(shí)候補(bǔ)葉酸好?葉酸作為一種能預(yù)防胎寶貝神經(jīng)管畸形的維生素，已經(jīng)在孕媽咪中得到了較廣泛的應(yīng)用。
其實(shí)，葉酸還參與紅細(xì)胞合成，適當(dāng)補(bǔ)充葉酸也有利于預(yù)防貧血。
口服鐵劑
對(duì)于中度以上貧血，除改善營(yíng)養(yǎng)外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。
一些孕媽咪擔(dān)心肚里的寶貝，對(duì)任何藥物都心存疑慮。對(duì)于鐵劑孕媽咪盡可放心，只要遵醫(yī)囑規(guī)范服用，對(duì)胎寶貝只有好處沒(méi)有危害。
提高飲食中鐵吸收的法則，對(duì)于鐵劑同樣適用，如可以用果汁送服，喝牛奶要間隔一定時(shí)間，服鐵劑的時(shí)期最好不要喝茶等。
大棗粥
大棗10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。
芝麻粥
黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常食，能輔助治療妊娠貧血。
菠菜粥
先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后，切碎，放入煮好的粳米粥內(nèi)食之，防治貧血有一定效果。
甜漿粥
用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥，熟后加冰糖少許?？奢o助治療貧血。
雞汁粥
先將母雞一只煮湯汁，取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食，可輔助防治貧血癥。
香菇紅棗
取水發(fā)香菇20克，紅棗20枚，雞肉(或豬瘦肉)150克，加姜末、蔥末、細(xì)鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可輔助治療妊娠貧血。
由于胎兒是鐵的主要受體組織，在競(jìng)爭(zhēng)攝取母體血清鐵的過(guò)程中，胎兒組織占優(yōu)勢(shì)，而鐵通過(guò)胎盤(pán)是單向運(yùn)轉(zhuǎn)，不會(huì)由胎兒向母體逆向運(yùn)輸，故一般胎兒缺鐵程度不會(huì)太嚴(yán)重。
但當(dāng)母體嚴(yán)重缺鐵時(shí)，則由于血紅蛋白低，攝氧少，可造成胎兒慢性缺氧，引起胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、死胎，并可引起新生兒貧血。
這種嬰兒面色蒼白，全身各器官的生長(zhǎng)發(fā)育均較差，智力亦較正常嬰兒差，反應(yīng)遲緩。
溶血性貧血皆宜的八款營(yíng)養(yǎng)食譜
溶血性貧血會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞壽命減短，該病的治療應(yīng)根據(jù)病因及病情確定，能明確病因的溶血，需消除病因才能根治，得了溶血性貧血患者首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類(lèi)等富含鐵質(zhì)的食物。下面我們來(lái)看看溶血性貧血患者的食譜。
龍眼枸杞粥
原料
龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。制作：將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
功效
益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)肝益血，補(bǔ)血生血，可治療膚色蒼白，食欲不佳。
當(dāng)歸羊肉湯
原料
當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。制作：將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、佐料少許調(diào)味。
功效
補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。
冬蟲(chóng)夏草燉雞
研究發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草對(duì)人體造血系統(tǒng)的主要作用是因?yàn)橄x(chóng)草多糖能提高骨髓細(xì)胞的造血功能，促進(jìn)紅細(xì)胞生成。
原料
烏雞1只，選用天然蟲(chóng)草素較多的福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草5克，薏苡仁30克，當(dāng)歸10克，加水適量，入油鹽調(diào)味，文火燉2小時(shí)。食肉飲湯。 連續(xù)服用幾次大部分溶血性貧血患者均可取得良好的療效。
枸杞銀耳羹
銀耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，雞蛋2個(gè)。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時(shí)入枸杞和銀耳，燉片刻。
枸杞蒸母雞
原料
枸杞20g，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時(shí)取出，加姜、蔥、味精等調(diào)料，飲湯食肉。
花生紅棗羹
原料
紅棗(去核)250克，連衣花生250克，黃豆500克，加水后先以武火燒沸，轉(zhuǎn)以文火慢慢熬至濃稠似膠時(shí)即可。
缺鐵性貧血四款營(yíng)養(yǎng)食譜 缺血性貧血的飲食禁忌
缺鐵性貧血是貧血的一種，并且比普通的貧血更加嚴(yán)重，要引起重視。除了藥物治療缺血性貧血外，還可以試試食物調(diào)理缺血性貧血。在這里，不如就來(lái)看看哪些食物可以調(diào)理缺血性貧血吧。
缺血性貧血吃什么食物
1、瘦肉。瘦肉富含蛋白質(zhì)和血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵作用，從而預(yù)防貧血。很多人以為菠菜具有豐富的鐵元素，其實(shí)瘦肉補(bǔ)鐵比蔬菜更好。
2、動(dòng)物肝臟。動(dòng)物的肝臟其實(shí)富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，是預(yù)防和治療缺鐵性貧血的首選食物，尤其是竹竿，是造血的主要原料，也富含維生素，可以避免貧血的情況。對(duì)于豬肝，一般采用燉煮的方式，但注意使用前一般要清洗干凈，煮熟才能進(jìn)食。
3、紅棗。我們都知道紅棗具有補(bǔ)血的功能，對(duì)于眾多愛(ài)美女士，更是養(yǎng)眼活血的好食材。研究表明，紅棗富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、微量元素（鈣磷鐵等）、有機(jī)鹽等，可以作為缺鐵性貧血的輔助治療食物。
4、水果。無(wú)論患病與否，多吃水果都是有利于身體健康，因?yàn)榇蠖鄶?shù)水果中富含各種維生素和具有抗氧化功能，可以增強(qiáng)人體免疫力。維生素C可以幫助鐵元素的吸收，所以缺鐵性貧血患者最好多吃橙子、柑橘、櫻桃、葡萄、桃子、奇異果等富含維生素C的食物，加強(qiáng)鐵質(zhì)吸收，減少貧血。櫻桃的鐵元素含量更是水果之首。
5、紅豆。很多孕婦易得缺鐵性貧血，多吃紅豆不僅可以改善病情，而且還可以促進(jìn)乳汁分泌，還是一種對(duì)女性的滋補(bǔ)食材。
缺血性貧血的營(yíng)養(yǎng)食譜
一只鴨的血，黃酒20克。將血加鹽水隔水蒸熟，加入黃酒（或何首烏酒），稍蒸，飯后服，1日1次，5次為1個(gè)療程。
大棗30克，陳皮6克，雞胗皮1塊，煎湯，每于飯后飲用。忌飲茶。
豬肝（或羊肝）薺菜湯：豬（羊）肝100克，薺菜150～200克，將新鮮豬（羊）肝切片，薺菜去根洗凈切段，鍋內(nèi)水燒開(kāi)，放入肝和薺菜，并加少許鹽及姜片，水沸后肝熟，飲湯食肝及菜。
香蕈燉豆腐：香蕈50克，豆腐250克，放入砂鍋內(nèi)燉熟食用。
缺血性貧血的飲食禁忌
1、不宜喝牛奶。缺鐵性貧血的患者，以及正在服用補(bǔ)鐵藥物的患者 ，都不宜喝牛奶。這因?yàn)?，各種食物中所含的鐵 ，必須在人體內(nèi)的消化道中轉(zhuǎn)化成“亞鐵”才能被胃腸吸收和利用。而這一轉(zhuǎn)化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響，人體內(nèi)原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結(jié)合而變成不易溶化的含鐵化合物 ，不能被人體所利用。
2、盡量少喝茶?；钾氀娜艘俸炔瑁詈檬遣灰炔?，特別是在飯后。喝茶會(huì)阻止人體對(duì)食物中鐵的吸收。茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結(jié)合。
生活中有不少的朋友們患有缺鐵性貧血，這個(gè)疾病的發(fā)生是分很多的因素有關(guān)系的，主要是因?yàn)楦鞣N原因引起的體內(nèi)缺鐵，影響了細(xì)胞的血紅素合成而導(dǎo)致的貧血現(xiàn)象。缺鐵性貧血在生育期的婦女身上跟嬰幼兒身上常見(jiàn)，我們都知道一些水果中含有鐵的成分，那么缺鐵性貧血吃什么水果好呢?
缺鐵性貧血吃什么水果?首先讓我們來(lái)看看缺鐵性貧血的發(fā)病原因吧，第一營(yíng)養(yǎng)的因素，二，慢性失血、三，吸收障礙，這幾個(gè)原因都會(huì)引起缺鐵性貧血，缺鐵性貧血多吃水果是沒(méi)有錯(cuò)的，那么應(yīng)該多吃哪些水果呢?
含鐵高的水果除了紅棗外其他其他果類(lèi)含鐵普遍很低，常見(jiàn)的有葡萄、桂圓、杏仁、核桃等水果，我上半年我患有缺鐵性貧血我是吃體恒健鐵之緣片來(lái)補(bǔ)血的，這個(gè)含有鐵元素可以補(bǔ)鐵，還配合有阿膠補(bǔ)血養(yǎng)血，補(bǔ)血快速又安全，我從5月開(kāi)始吃了兩個(gè)貧血就好多了，頭暈和臉色基本都恢復(fù)，你可以到網(wǎng)上買(mǎi)些鐵之緣片來(lái)補(bǔ)下，這個(gè)挺好吃的，改善缺鐵性貧血見(jiàn)效也快，另外還要多吃含鐵的食物哦。
補(bǔ)鐵的水果有葡萄，櫻桃，獼猴桃，龍眼，香蕉等，人體鐵缺乏會(huì)導(dǎo)致貧血現(xiàn)象。水果的含鐵不是很高，主要作用是幫助鐵元素的吸收，除了吃補(bǔ)鐵的水果還需要多吃補(bǔ)鐵食物，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要多元化，多吃點(diǎn)豬肝、瘦肉、蛋黃、大棗、蘑菇類(lèi)、黑木耳、雞鴨血豬血等來(lái)給小兒補(bǔ)鐵，這樣可以保證營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鐵充足。
橘子、石榴和獼猴桃都是非常好的改善貧血的補(bǔ)血水果，含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒，其中維生素C的含量比梨子、蘋(píng)果、桃子和葡萄都要高。其充足的營(yíng)養(yǎng)成分能幫助肌膚保持濕潤(rùn)，并抗氧化，促進(jìn)膠原形成，增強(qiáng)彈性，祛斑并抑制色素生成。
以上給朋友們介紹的這些水果，都是含鐵量比較高的水果，缺鐵性貧血的患者可以多食用，是不錯(cuò)的選擇，但是患上了缺鐵性貧血也需要到醫(yī)院接受治療，需要找對(duì)引起缺鐵性貧血的原因，對(duì)癥治療，這樣才能夠及時(shí)的擺脫疾病。
貧血是一個(gè)很常見(jiàn)的問(wèn)題，這樣的問(wèn)題對(duì)人體健康損害很大，而且在出現(xiàn)這樣情況后，如果不及時(shí)的進(jìn)行治療，會(huì)使得患者身體各方面受到嚴(yán)重?fù)p害，尤其女性想很容易患有貧血的，因此在日常生活中，女性飲食也是要合理搭配，那缺鐵性貧血吃什么好呢，也是有著很好的選擇。
對(duì)缺鐵性貧血吃什么好呢，缺鐵性貧血的時(shí)候，也是可以選擇多種食物進(jìn)行改善，例如高蛋白質(zhì)食物就是最佳之選，例如肉類(lèi)含有的蛋白質(zhì)就是比較豐富。
缺鐵性貧血吃什么好：
缺鐵性貧血宜吃：1、高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日數(shù)量以80克左右為宜，可選用動(dòng)物肝臟、瘦肉類(lèi)、蛋、奶及豆制。
2、進(jìn)食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺
3、膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對(duì)防治貧血有很好效果。
4、糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、素食主義等。
缺鐵性貧血(iron deficiency anemia, IDA)是由于體內(nèi)缺少鐵質(zhì)而影響血紅蛋白合成所引起的一種常見(jiàn)貧血，在紅細(xì)胞的產(chǎn)生受到限制之前，體內(nèi)的鐵貯存已耗盡，此時(shí)稱為缺鐵。這種貧血特點(diǎn)是骨髓，肝、脾及其他組織中缺乏可染色鐵，血清鐵濃度和血清轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度均降低，典型病例貧血是屬于小細(xì)胞低色素型。本病是貧血中常見(jiàn)類(lèi)型，普遍存在于世界各地，缺鐵性貧血的原因：一是鐵的需要量增加而攝入不足，二是鐵的吸收不良，三是失血過(guò)多等，均會(huì)影響血紅蛋白和紅細(xì)胞生存而發(fā)生貧血。
通過(guò)以上介紹，對(duì)缺鐵性貧血吃什么好呢，都是有著很好認(rèn)識(shí)，選擇以上的吃法，在改善這樣問(wèn)題上，也是有著很好的幫助作用，不過(guò)要注意的是，對(duì)吃這些食物的時(shí)候，要適量吃，少吃多餐，例如人體營(yíng)養(yǎng)吸收，使得身體可以健康發(fā)展。
女性每個(gè)月都會(huì)來(lái)月經(jīng)，倒是身體虛弱，有的人身體健康抵抗力強(qiáng)，沒(méi)有什么影響，而有的人身體抵抗力不強(qiáng)就很容易出現(xiàn)貧血狀況，貧血女性臉色發(fā)白長(zhǎng)時(shí)間這樣身體健康受到威脅，調(diào)理女性貧血四大食療方，中醫(yī)養(yǎng)生必知。
第一大食療方：豬肝粥
豬肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
第二大食療方：當(dāng)歸羊肉
湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽(yáng)虛貧血患者食用。
第三大食療方：杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血癥，可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花調(diào)理。
第四大食療方：蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。
上面的四種美食可以幫助女性緩解貧血，讓女性的膚色變好，增強(qiáng)身體抵抗力。
女性朋友是出現(xiàn)貧血問(wèn)題的高發(fā)人群，女性朋友每個(gè)月都會(huì)來(lái)月經(jīng)，在月經(jīng)階段會(huì)流失大量的血液，如果不及時(shí)補(bǔ)血就可能會(huì)增加自身出現(xiàn)貧血問(wèn)題的幾率。還有一些女性朋友是由于自身體內(nèi)鐵元素缺乏，導(dǎo)致自身出現(xiàn)的缺鐵性貧血癥狀，會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)四肢乏力，注意力不集中等多種癥狀，采取食療方法進(jìn)行調(diào)理效果顯著。
如果一個(gè)人的身體當(dāng)中紅細(xì)胞生成的數(shù)量明顯下降，或者紅細(xì)胞破壞的數(shù)量嚴(yán)重大約紅細(xì)胞丟失的數(shù)量，這樣就會(huì)使得血液當(dāng)中的血紅蛋白總的數(shù)量低于正常值，從而就會(huì)引起貧血癥。很多貧血都是某些疾病的一些相關(guān)癥狀表現(xiàn)，當(dāng)然也可以是一個(gè)獨(dú)立的疾病存在。貧血之后對(duì)我們身體危害大，輕微的貧血可以積極進(jìn)行飲食調(diào)理。
蓮藕牛腩湯，牛腩600克、蓮藕500克、紅豆15克、生姜4片、蜜棗2個(gè)?！∨ｋ钕磧簦写髩K，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干凈，滴干水。蓮藕洗凈，刮皮去節(jié)，拍成大塊，紅豆，生姜，蜜棗洗凈，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。
血糯紅棗粥，將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。芹菜炒豬肝，豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長(zhǎng)的段。將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤(pán)。
造成貧血的原因很多，比如說(shuō)在平時(shí)的飲食當(dāng)中，攝入的鐵的量很少，這樣就導(dǎo)致了血紅蛋白合成障礙，于是就貧血。還有的人身體嚴(yán)重缺乏葉酸和維生素b12，或者說(shuō)，骨髓的造血功能出現(xiàn)了異常，這些原因同樣能導(dǎo)致貧血。想要徹底治好貧血，必須要積極檢查找出病因。
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