菠菜熱湯面的家常做法
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熱湯面是冬季很多人最愛，這類食物對人體取暖有很好幫助，而且常吃熱湯面對身體也沒有任何的損害，熱湯面的種類比較多，在吃的時(shí)候，可以根據(jù)自己喜歡進(jìn)行，菠菜熱湯面是不錯(cuò)之選，這樣的熱湯面含有的營養(yǎng)價(jià)值很高，菠菜熱湯面的做法如何呢，它在制作上也并不是很復(fù)雜。
菠菜熱湯面的做法：
原料：菠菜20克，菠菜烏冬面100克，粟米蓉10克，鹽少許。
制作：
1、 菠菜洗凈清，入開水燙軟，撈起，切成菠菜蓉。
2、 粟米用水洗凈，泡軟，磨成泥狀。
3、 菠菜面出水后，放人湯內(nèi)，煮約5分鐘，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滾，加鹽即成。
營養(yǎng)價(jià)值：
菠菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鉀、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、胡蘿卜素、葉酸、維生素D、維生素E及磷脂、草酸等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量很高，維生素K含量是綠葉植物中最高的。
菠菜具有養(yǎng)血止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效，可治衄血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥。常食菠菜可以有效緩解習(xí)慣性便秘，促進(jìn)胃液和胰液分泌，有利于食物的分解。
此外，菠菜有生血作用，其所含鐵及B族維生素能夠有效防治血管疾病;葉酸有利于胎兒大腦神經(jīng)的發(fā)育，孕婦多吃可防止胎兒畸形;維生素A、維生素C可有效防止夜盲癥。
通過對菠菜熱湯面的做法認(rèn)識，在家里制作這類熱湯面的時(shí)候，只要準(zhǔn)備好面條和菠菜就可以輕松制作出來，它在其他食材上放入上都是比較少，所以在吃的時(shí)候，能夠更好的吸收菠菜的營養(yǎng)元素，利于人體各方面發(fā)展。
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熱湯面是很多人喜愛的選擇，這類食物對身體取暖有很好效果，而且冬季常吃熱湯面對預(yù)防感冒也是很有幫助，熱湯面的種類較多，在吃熱湯面的時(shí)候，完全可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，雞蛋熱湯面是很常見的，這類熱湯面含有多種營養(yǎng)元素，利于人體各方面發(fā)展，那對雞蛋熱湯面的做法如何呢?
雞蛋熱湯面的做法：
用料：面、西紅柿、雞蛋、西葫蘆
做法
步驟1西紅柿洗凈用刀在頂部劃一個(gè)十字西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟2用開水燙一下西紅柿，將皮與肉分離西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟3剝?nèi)ノ骷t柿皮西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟4將西紅柿切成塊西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟5打一個(gè)雞蛋西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟6將雞蛋打散西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟7西葫蘆切成小丁西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟8鍋內(nèi)放油，油熱煸香蔥花
步驟9放入西紅柿塊煸炒西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟10將西紅柿煸炒出紅油，放入鹽，放入一大碗水，愛喝湯的可以多放西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟11水滾開后放入面條西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟12放入西葫蘆丁西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟13煮制面條變半透明放入打散的雞蛋西紅柿雞蛋熱湯面的做法
步驟14點(diǎn)香油出鍋即可西紅柿雞蛋熱湯面的做法
以上就是對雞蛋熱湯面的做法詳細(xì)介紹，這些制作步驟并不是很復(fù)雜，而且制作雞蛋熱湯面的時(shí)候也不需要過多技巧，只要在制作的時(shí)候，適量的制作最佳，同時(shí)這樣的佳肴也適合各類人群選擇，對身體不會(huì)有損害。
對于每個(gè)人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做熱湯面。
2.121木耳提前用水泡開，洗凈，抄水，撕開
3.212豆角洗凈切小斷
4.土豆削皮洗凈，切厚片
5.火腿腸切片
6.1鍋里放油
7.2西紅柿洗凈切小塊，蔥切小斷，蒜切片。
8.油熱放蔥，蒜爆炒，加入西紅柿爆炒。
9.西紅柿炒會(huì)兒加入土豆，豆角，木耳翻炒，再加入少量醬油。
10.翻炒一會(huì)兒加入水，開始燉會(huì)兒。
11.這時(shí)鍋里燉著菜，就可以搟面條。
12.將搟好的面切成塊。
13.鍋里的菜已經(jīng)熟，可以把面塊放進(jìn)鍋里煮，加入火腿腸片一起煮。
14.面煮好，加入鹽，雞精出鍋裝盤。
熱湯面的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
白菜熱湯面是一種極為普通的家常菜，雖然它的做法和所使用的食材是非常簡單的，但是嘗起來味道卻很多，是人們在生病以后最好的食物，白菜熱湯面很清淡，而且可以治療輕微的感冒，所以學(xué)會(huì)做白菜熱湯面有很多用處，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下白菜熱湯面的做法。
方法一
原料：精肉，100克，大白菜1棵(750克)，精粉200克。
輔料：生姜1克，蔥段1克，精鹽10克、味精1克、雞清湯750克、精煉油5克、
制作：
1.將精粉調(diào)和成家常面，做好面基子備用。將大白菜擇取直徑約7厘米的菜芯洗凈，切段，入沸水中，待一分中，盛出放入碗中待用。2.
2.將精肉切成薄片，生姜切末，蔥切蔥花。
3.鍋中到人油，待油七成熱，放入生姜，在放人切好的精肉，在放入白菜
4.加入雞清湯、精鹽、味精，待好后盛入碗中5)將面基子壓扁，一條一條拉人待沸水鍋中，煮熟后撈人碗中，加入蔥花。
方法二
主輔料：洗凈的白菜葉、掛面、蔥。
調(diào)味料：油、生抽、鹽、味精。
1.將白菜、蔥切絲。
2.起鍋熱油、爆香蔥絲。放入白菜絲煸炒。炒至白菜絲塌秧，加少許生抽。
3.?加入清水。燒開后，放入掛面。
4.煮1--2分鐘左右，加鹽、味精調(diào)味。關(guān)火，蓋蓋燜3-5分鐘左右即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于白菜熱湯面的一些制作步驟，其實(shí)，對于那些廚藝不是很好的人來說，學(xué)會(huì)做簡單的白菜熱湯面可以讓自己在餓的時(shí)候吃上一碗熱騰騰的面也不錯(cuò)，所以，愛吃的人們趕緊收藏起來吧，好吃又簡單的白菜熱湯面。
相信大家對熱湯面都是很喜愛的，在寒冷的冬天，吃上一碗暖和的熱湯面身心都會(huì)暖暖的，熱湯面里面有很多的蔬菜，吃熱湯面可以讓我們的身體更舒服，對付一些簡單的疾病也是有效果的，所以大家一定要學(xué)會(huì)各種熱湯面的做法，接下來我們就為大家介紹一下各種熱湯面的做法。
西紅柿雞蛋熱湯面
材料：西紅柿，雞蛋，油，蔥花，開水，鹽，味精少量
做法：
1.西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅后用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時(shí)間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內(nèi)放油，放入蔥花爆香，將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內(nèi)翻炒至出來紅色湯汁，炒的時(shí)候用鏟子壓一下西紅柿，盡量讓它們多出來些湯汁。
4.根據(jù)食用量放入開水，繼續(xù)燒開。
5.水大開后下面。
6.面條差不多熟了，放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精，滴三五滴香油即可。
鴨絲熱湯面
材料：干蝦仁10粒左右，熟鴨胸肉半斤(超市有賣)，手工拉面200G，白菜4片，雞湯精1包，蔥，姜，鹽，料酒，水
做法：
1、所有材料，該切切，該洗洗，反正是自己吃，喜歡什么形狀，弄成什么形狀。
2、鍋中熱油，爆香干蝦仁，放600G水在鍋里，放姜、蔥、雞湯精、白菜、鴨胸肉，進(jìn)行熬煮。
3、水煮開后，小火繼續(xù)煮大概十分鐘左右，放鹽、料酒，最后放面條，都煮熟了，就可以放進(jìn)碗里面吃了。
小訣竅：
蝦仁爆過以后才會(huì)把湯弄得鮮味四溢。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于各種熱湯面的做法，熱湯面的種類非常的多，我們在做飯的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜好增加一些自己喜歡的蔬菜和肉類，調(diào)料的選擇也是根據(jù)個(gè)人口味的，上面的這些熱湯面做法都很簡單，大家趕緊收藏起來吧。
熱湯面是我們生活中常見的一種食物，很多人喜歡在早晨吃上一碗湯面，這樣湯和面融合，大家既不會(huì)口渴也不會(huì)餓肚子，湯面可以搭配很多的食材，雖然吃起來比較清淡，但是里面卻富含著豐富的營養(yǎng)，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下各種熱湯面的制作辦法，讓大家吃到美味的熱湯面。
西紅柿熱湯面
主料：龍須面2兩，食用油25克
輔料：西紅柿半斤，黃瓜片少量
調(diào)料：精鹽 雞粉 胡椒粉 蔥花
做法：
1.西紅柿切丁 黃瓜其菱形片
2.鍋?zhàn)鹕蠠裏?，加入食用油，加入蔥花熗鍋，下入西紅柿丁，煸炒西紅柿軟爛，滴幾滴醬油，加開水，精鹽，將雞蛋打入鍋中，此時(shí)不能攪動(dòng)，讓雞蛋定型后，燒開后調(diào)好口味，下龍須面，煮開后1---2分鐘，加黃瓜片，雞粉 胡椒粉關(guān)火即成。
熱湯面
主料：白菜300g，瘦肉200g，面條500g，海米100g
輔料：油適量，鹽適量，香油適量，醬油適量
做法：
1.白菜洗凈，切片，瘦肉切片
2.鍋中放入瘦肉翻炒，烹入醬油
3.肉片炒變色后加入白菜，
4.白菜炒軟后加入水、海米、鹽
5.水開后下面條。面條熟爛后即可出鍋。出鍋淋上香油即可開吃。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于一些家常熱湯面的做法，生活中，食物對我們而言是很重要的，不僅要注意食物的味道，還需要考慮飯菜的營養(yǎng)價(jià)值，所以簡單的熱湯面二者兼顧，大家可以自己在家嘗試做不同種類的熱湯面，趕緊收藏起來吧。
西紅柿雞蛋熱湯面的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12用開水燙一下西紅柿，將皮與肉分離
3.21剝?nèi)ノ骷t柿皮
4.將西紅柿切成塊
5.打一個(gè)雞蛋
6.12將雞蛋打散
7.21西葫蘆切成小丁
8.鍋內(nèi)放油，油熱煸香蔥花（不喜歡的可以不放，我喜歡就放了，放與不放全憑自己愛好，沒有定論，別動(dòng)輒指責(zé)別人對與不對就成）
9.放入西紅柿塊煸炒
10.將西紅柿煸炒出紅油，放入鹽，放入一大碗水，愛喝湯的可以多放
11.水滾開后放入面條
12.放入西葫蘆丁
13.煮制面條變半透明放入打散的雞蛋
14.點(diǎn)香油出鍋即可
西紅柿雞蛋熱湯面已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做番茄雞蛋熱湯面吧。
2.12鍋中放油加蔥花熗鍋
3.21爆出香味放番茄
4.1一起翻炒
5.2加入白菜絲
6.再加少許生抽
7.加水
8.寬湯
9.選兩根韭菜洗凈切成段
10.下入手搟面
11.面條煮好后加入韭菜段
12.碗中滴幾滴醋和麻油倒入面條就好了。特香，尤其在這秋意漸涼的時(shí)節(jié)，生生吃出了一身汗，吃了一碗想兩碗，痛快！
這道番茄雞蛋熱湯面的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于白菜絲熱湯面的做法。
2.將白菜、蔥切絲。
3.起鍋熱油、爆香蔥絲。
4.放入白菜絲煸炒。
5.炒至白菜絲塌秧，加少許生抽。
6.加入清水。
7.燒開后，放入掛面。
8.煮1--2分鐘左右，加鹽、味精調(diào)味。
9.關(guān)火，蓋蓋燜3-5分鐘左右即可。
10.出鍋盛入碗中。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的白菜絲熱湯面，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊Α６粋€(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)雜蔬熱湯面的做法。
2.1娃娃菜洗凈切塊
3.2西紅柿洗凈切塊
4.12香菜洗凈，切段
5.21鍋里坐水
6.1下面條
7.2水開后加入適量的鹽和油
8.面條7分熟的時(shí)候，加入蔥花
9.加入娃娃菜
10.加入西紅柿
11.打進(jìn)兩個(gè)雞蛋
12.加入雞精，待雞蛋溏心后即可
13.出鍋后撒上香菜
世界那么大，餐館那么多，雜蔬熱湯面的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
面條是很多人喜愛吃的，面條在制作上有很多不錯(cuò)之選，常見就是涼拌面條，這樣的制作方法簡單，對夏季來講也有提高食欲的幫助，家常熱湯面條是冬季的好選擇，在冬季吃上一碗這樣的面條，對消除身體寒氣有很好幫助，那這樣的面條具體制作方法如何呢，這類面條在制作上，也不是很復(fù)雜。
家常熱湯面條：
西紅柿雞蛋熱湯面
材料：西紅柿，雞蛋，油，蔥花，開水，鹽，味精少量
做法：
1.西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅后用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時(shí)間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內(nèi)放油，放入蔥花爆香，將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內(nèi)翻炒至出來紅色湯汁，炒的時(shí)候用鏟子壓一下西紅柿，盡量讓它們多出來些湯汁。
4.根據(jù)食用量放入開水，繼續(xù)燒開。
5.水大開后下面。
6.面條差不多熟了，放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精，滴三五滴香油即可。
家常面條
材料：青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋 面條
做法過程：
1.胡蘿卜切細(xì)條，菜花切成小塊，青菜洗凈，蛋搗勻.
2.水燒開，下面條，面條煮八成熟.
3.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀
4.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽.
5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi)，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可.
以上就是對家常熱湯面條的做法一些介紹，這幾種制作熱湯面條是不錯(cuò)選擇，制作步驟簡單，而且選擇的食材對身體各方面也很有幫助，在吃的時(shí)候也比較容易消化，同時(shí)適合各類人群選擇，因此這些熱湯面條制作方式是不錯(cuò)選擇。
北方人都比較喜歡吃面食，尤其是在冬天的時(shí)候喝一碗熱湯面，胃里面非常的舒服，而且還有很好的驅(qū)寒保暖的作用，熱湯面的做法也非常的多，如果時(shí)間不是特別的充足，可以做一碗樸素的混湯面，如果時(shí)間比較充足，可以讓熱湯面的食材更加的豐富，下面我們就來了解一下家常熱湯面的做法。
1.樸素的混湯面
一碗素面，不加味精，用蔬菜提鮮，原來不用高湯也可以做出如此美味的熱湯面。
食材：鮮面條 一人份、白菜 三四片、胡蘿卜 一段、新鮮香菇 三四朵、鹽 1/2小匙、冰糖 兩粒、生抽 1小匙、水 1大碗。
做法：
1.白菜洗凈切絲，胡蘿卜去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。
2.鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿卜絲和白菜炒勻，倒入一大碗水(冷的熱的皆可)，鍋中發(fā)出呲啦的響聲。
3.水燒開后轉(zhuǎn)中火，下入面條、鹽、生抽、冰糖煮至面條熟了即可。
2.小蔥麻油醬油面
一碗只有四樣簡單原料的面竟讓人在一時(shí)捧著碗吃得干干凈凈，素面就像生活，簡單飽腹剛剛好。
食材：細(xì)圓掛面 適量、醬油 適量、麻油(芝麻油/香油) 適量、蔥 些許。
做法：
1.煮一大鍋水，煮開。
2.準(zhǔn)備一個(gè)碗，碗底倒適量醬油，剛剛煮開的水倒出一部分沖泡，面湯湯底完成?？梢試L一下咸淡，淡了加醬油，咸了加水。
3.剩下的開水，繼續(xù)用來煮面;面條放入，煮個(gè)兩三分鐘就好。
4.面條直接撈到醬油湯里，淋上麻油，撒上蔥花，完成完成。
3.西紅柿雞蛋熱湯面
用番茄醬給雞蛋西紅柿面再加點(diǎn)濃郁的味道，大家與熱湯面的記憶中一定都有它的位置。
食材：西紅柿 2個(gè)、雞蛋 2個(gè)、蔥花 適量、香菜 適量、鹽、糖、番茄沙司、掛面、清水。
做法：
1.鍋中油熱后加入蔥花熗鍋，蔥香味出來后下入西紅柿丁。保持中火翻炒，加入一勺鹽、一勺糖和番茄沙司，繼續(xù)翻炒至西紅柿出湯。
2.鍋中加入清水，蓋鍋蓋煮沸。
3.水開后下入掛面，用筷子輕輕將面條攪勻。
4.兩分鐘后加入雞蛋，此時(shí)保持小火2分鐘，待雞蛋稍微凝固后再開大火，煮到面條成熟即可。
5.出鍋前撒入少許香油、香菜提味兒。
4.家常醬油湯面
不加一粒鹽卻讓人吃出感動(dòng)的溫情湯面，適合生病時(shí)的溫情一餐。
食材：面條 一人份、生抽 、米醋 、麻油 適量、冷開水 80-90ml、青蒜末 適量。
做法：
1.燒適量水，水開后，下面，水再次煮開后，加冷水，又開了，再加冷水，這次煮開，面就好了。
2.煮面的時(shí)候，調(diào)湯底，碗中放醋、生抽、麻油和冷開水。
3.將面撈進(jìn)碗里，撒上青蒜末。
5.麻油陽春面
陽春面，不只是多少人的家鄉(xiāng)記憶，一把陽春面，幾滴麻油，還有幾顆青菜，從沒想過家鄉(xiāng)味道就這樣簡單易得。
食材：面條、小青菜、生抽、麻油。
做法：
1.燒開水，加點(diǎn)鹽。燙熟小青菜。
2.下面條，經(jīng)常點(diǎn)些冷水。保持微沸的狀態(tài)。煮至面條軟熟。
3.大碗里放生抽和麻油，沖入沸水(不是煮面的水)。放入面條和小青菜即可。
6.香辣酸湯面
食欲不振時(shí)，來一碗加了辣椒油、胡椒的酸湯面，比高湯少一分油膩感，卻可以瞬間拯救低落的胃口和心情。
食材：面條 250克、辣椒油 15ml、蒜蓉 適量、小米辣 4一5個(gè)、香醋 適量、雞精 適量、香蔥 一根、醬油 適量、鹽 少許、花椒油 少許、熟白芝麻 少許
做法：
1.用機(jī)切面(粗細(xì)均可)或手搟面，下入鍋內(nèi)煮熟，中途澆二次冷水，這樣煮面口感比較勁道。
2.趁鍋里煮面時(shí)調(diào)一個(gè)碗汁，用上面所寫的調(diào)料全部調(diào)在一個(gè)碗中，和勻備用。
3.將煮好的面條撈出裝大碗里，再乘兩大勺煮面的熱水，倒上已經(jīng)調(diào)好的香辣汁，拌勻即可食用了。
西紅柿營養(yǎng)豐富酸酸甜甜的西紅柿有各種吃法，西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋面等都營養(yǎng)豐富。西紅柿含有豐富的維生素，被人們稱為菜中之果。即可作為水果食用也能作為一道菜錦上添花，雞蛋是獨(dú)立存在的一種食品。經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌，每日一個(gè)雞蛋是營養(yǎng)的根本。與西紅柿一樣雞蛋的烹飪方式有很多種，這兩種東西結(jié)合在一起也是一盤營養(yǎng)價(jià)值十分高的一道美食。
西紅柿雞蛋湯面的制作：
材料
西紅柿，雞蛋，油，蔥花，開水，鹽，味精少量
做法
1.西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅后用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時(shí)間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內(nèi)放油，放入蔥花爆香，將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內(nèi)翻炒至出來紅色湯汁，炒的時(shí)候用鏟子壓一下西紅柿，盡量讓它們多出來些湯汁。
4.根據(jù)食用量放入開水，繼續(xù)燒開。
5.水大開后下面。
6.面條差不多熟了，放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精，滴三五滴香油即可。
小訣竅
1.雞蛋一定要先是煎過的;
2.西紅柿的皮和瓤分開最好，這樣子西紅柿的湯汁才能完全出來，才能讓熱湯更好吃;
3.熱油一定要放些大蔥蔥花爆香，出鍋后要滴上幾滴香油。(東北人特別愛吃大蔥，所以很多飯菜都要加上大蔥，卻是能夠讓菜肴很有滋味的，而且大蔥本身就對身體尤其是感冒人群很有好處哦，香油就更加必不可少咯~)
西紅柿雞蛋湯菠菜面：
西紅柿100g雞蛋100g面條200g 輔料油適量鹽適量菠菜適量醬油適量
步驟：
1 準(zhǔn)備好食材 西紅柿，雞蛋 菠菜 洗凈
2 先把雞蛋下鍋炒
3 炒好的雞蛋盛出備用
4 火上做鍋加入適量的油，再把西紅柿放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒
5 西紅柿炒的差不多了 加入剛才炒好的雞蛋，加入適量的水燒開
6 開了之后關(guān)火把菠菜放進(jìn)去，這個(gè)菜就做好啦
7電飯鍋上做水， 燒開.
8 市場買回來的新鮮面條
9 水燒開啦，把面條放進(jìn)去煮熟 開鍋開兩三次就可以啦
10 面條煮好了，撈出來盛到碗里面
11 把剛才炒好的西紅柿炒雞蛋菜加到面條里面，好啦 可以吃啦
西紅柿還能榨果汁，一天一個(gè)西紅柿能起到養(yǎng)生的作用。西紅柿是天然不僅食用美味還能作為食品著色劑，保持吃西紅柿的習(xí)慣可以延緩衰老。西紅柿面湯也有多種做法，按照個(gè)人口味可添加不同食物。西紅柿還能與各種蔬菜水果拌成沙拉，味道也好營養(yǎng)價(jià)值高。
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