香茹燉雞腿的做法
養(yǎng)生燉品。
“活動有方，五臟自和。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供香茹燉雞腿的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在我們的平時生活中日常飲食對于每個人來說都是至關(guān)重要的，我們每天都需要通過飲食上獲取我們身體所需要的營養(yǎng)和能量，但是怎么樣能夠把飲食合理地搭配好呢，平時就要多吃一些有營養(yǎng)的食物，香茹燉雞腿就是我們生活中很受歡迎的一種食物，他有著比較豐富的營養(yǎng)價值，而且味道特別鮮美，它做起來做法也特別的簡單，下面我們一起了解一下香茹燉雞腿的做法是怎樣的。
香菇素有"山珍之王"之稱[2] ，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學(xué)家對香菇均有著名論述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
食材用料：
雞腿,干香菇,紅棗,枸杞,蔥,姜,鹽
香茹燉雞腿的做法：
1.雞腿沖洗干凈控去水。
2.紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會備用，干香菇?jīng)_洗后溫水浸泡1小時。
3.在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入雞腿，小火煮滾后撈出雞腿，倒掉水，換鍋開水或溫水再煮。
4.放入蔥姜片、泡過的紅棗和枸杞、香菇小火煮2小時，喝前撒些鹽調(diào)料即可。
菜譜小貼士：
1、如用干香菇，泡香菇的水一起倒進(jìn)湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細(xì)清洗香菇。據(jù)說泡蘑菇的水營養(yǎng)豐富，可以用它給小腿、胳膊等身體上比較容易干燥的地方做個“水療”按摩，可以讓表皮細(xì)胞充分吸收水分，肌膚也會更加柔軟嫩白。
2、如果很怕雞湯的油，可以把煮好的雞湯放涼，等油凝固后撇去，再加熱食用。
3、這個湯用干的或鮮的香菇都行，營養(yǎng)價值是一樣。
其實我們生活中有很多美食，我們平時在家里也是一樣可以做得很成功，通過對香茹燉雞腿的做法了解之后，我們平時在家里一樣可以做出美味的香茹燉雞腿給我們的家人，尤其是很多上班族平時一定要親自做一些美味營養(yǎng)的食物，這樣能夠緩解工作上的疲勞，而且也能對身體有很多的好處。
Ys630.com相關(guān)知識
啤酒被稱為液體面包，因為當(dāng)中富含蛋白質(zhì)，可以滿足我們的身體所需。我們見到很多男士都有啤酒肚，這是因為他們喝了過多的啤酒，導(dǎo)致熱量增加導(dǎo)致的。我們也可以通過雞腿和啤酒一起搭配做出美味的啤酒雞腿，不僅營養(yǎng)健康，而且快捷方便。那么，啤酒燉雞腿的做法是怎樣的？
一、材料
雞腿8個，綠青辣椒2個，蔥，姜，啤酒1罐，料酒，醬油，醋，冰糖，鹽少許，花椒，大料，香葉少許
二、做法
1、將雞腿和少量蔥姜放入鍋內(nèi)煸炒出油，將油倒掉；
2、繼續(xù)煸炒至油脂減少，烹入料酒再煸炒一會；
3、放入啤酒、醬油、醋、花椒、大料、香葉，燒開；
4、將所有倒入高壓鍋，壓制10分鐘；
5、重新倒回炒鍋，放入冰糖、辣椒，大火收汁即可。
三、小訣竅
1、可以不用高壓鍋，小火慢燉味道也很好，但是咱們不是低碳么，不是節(jié)約自家的煤氣費(fèi)么，所以壓一下更方便。
2、青辣椒容易熟，所以最后放，如果喜歡辣可以在燉的時候放幾個干辣椒，如果喜歡麻可以再放幾粒麻椒。此菜可以多做點(diǎn)，吃不完的第二天吃更入味！
三、雞腿功效
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。 腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于家常燉雞腿的做法。
2.2準(zhǔn)備雞腿、水發(fā)香菇、木耳、老抽、生抽、蔥、姜、蒜、大料、桂皮、鹽、白糖、料酒
3.鍋中放油，加白糖小火炒糖色（炒好糖色后一定加熱水），放入雞腿上色。
4.鍋中加熱水、老抽、生抽、蔥姜蒜、大料、桂皮、料酒。高壓鍋開鍋小火燉20分鐘，關(guān)火。（我們家喜歡吃軟爛入味的東西，為了節(jié)省時間，所以一般燉肉用高壓鍋）
5.把高壓鍋中的燉雞倒入炒勺中，放香菇、木耳，再燉制10分鐘，大火收收汁兒。
6.出鍋淋少許香油。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于家常燉雞腿的簡介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會做一下吧。
栗子，也就是板栗，是一種比較常見的食物。栗子的食用方法是有很多種的，其中比較常見的就是栗子燉雞腿。雞腿是一種既有鮮嫩的口感，又有嚼勁的肉食。兩種食物搭配在一起，可以補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)，同時在口感上也是比較好的。下面就為大家詳細(xì)介紹栗子燉雞腿的做法。
一、食物簡介
雞肉很嫩有嚼勁，雞皮濃濃的膠原蛋白，配合板栗的香糯甜，相得益彰，簡直是入冬大補(bǔ)首選啊。栗子性溫，味甘，含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉正常，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，可防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
二、做法步驟
1、準(zhǔn)備食材
2、將板栗洗凈倒入開水中，加入鹽蓋上鍋蓋燜5分鐘，取出板栗用刀從中間切開，去掉表皮。
3、雞腿延骨頭剪開，剔去雞腿骨，切成小塊，用一勺料酒、半勺胡椒粉、姜片腌制十分鐘
4、不粘鍋不放油，倒入腌好的雞塊，轉(zhuǎn)大火翻炒，炒出雞皮里的油脂
5、雞皮炒出油脂后，加入蔥姜、干辣椒、香菜煸出香味
6、煮好的板栗倒入雞腿鍋中翻炒燒入味
7、加入一碗開水，1勺醬油、半勺糖、一勺鹽、半勺雞精調(diào)味，大火煮開
8、最后加入水淀粉大火收汁即可
9、裝盤出鍋，鮮甜可口，很適合下飯
10、板栗的鮮甜、 雞腿肉的鮮嫩， 快給我來一碗米飯
11、用板栗燉雞，意味著吉利（雞栗）
12、板栗入菜異常美味，用來燒雞、燉肉最合適不過，只靠板栗的自然甜味，就可以提升肉菜的味道層次
三、小貼士
1、生板栗去皮最省事的法子，就是放進(jìn)鹽開水里燜5分鐘后取出沖冷水，再用刀從間切開，兩層皮很容易就去了。
2、板栗選擇新鮮帶殼的回來煮后剝殼，比冷凍的更香更糯更好吃
3、雞腿的肉質(zhì)細(xì)嫩無需長時間燉煮
4、調(diào)料要突出鮮味為主，只用生姜、蔥增香，不要用八角大料，這樣會破壞板栗的味道。不喜歡吃香菜的可以不放。
杏鮑菇中富含的營養(yǎng)成分是非常豐富的，不僅僅富含有豐富的蛋白質(zhì)，還有人體必需的八種氨基酸成分，經(jīng)常食用可以提高身體的免疫功能，同時可以增加氣血恢復(fù)，在吃的方法上可以用來燉雞腿，杏鮑菇本身吃起來就像肉一樣，用來燉雞腿是非常完美的結(jié)合。
前言
杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高，它富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。
材料
主料：杏鮑菇450g、雞腿1只;
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、干辣椒適量、料酒適量、青椒2個、花椒適量、醬油適量、調(diào)味料適量
杏鮑菇燉雞腿
準(zhǔn)備所有食材，雞腿斬塊
雞腿入鍋中焯出血水，撈出清洗干凈，瀝水備用
熱鍋涼油，油熱后下入花椒炒香
倒入雞腿塊翻炒
調(diào)入料酒和醬油翻炒均勻
倒入適量的清水，倒入蔥姜和干辣椒，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉約10分鐘
倒入杏鮑菇繼續(xù)燉
燉至雞塊熟，杏鮑菇變軟后調(diào)入鹽和調(diào)味料
最后倒入青椒翻炒均勻，即可
小貼士
調(diào)味料要根據(jù)口感適量添加，也可以不加
材料
主料：杏鮑菇2個、雞腿2個、菜椒1個;
輔料：油25ml、鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒15ml、醬油10ml 、可口可樂1罐、八角1粒、味精適量
杏鮑菇燉雞
先把雞腿洗凈。
剁成小塊。
杏鮑菇、菜椒洗凈。
杏鮑菇切成滾刀塊，菜椒用手掰成小塊。
不沾鍋燒干，放入雞塊翻炒。
煸炒至沒有水分。
盛出來備用。
蔥、姜、切碎，八角洗凈。
鍋里放油，放入蔥、姜和八角。
倒入料酒、醬油。
放入雞塊翻炒均勻。
放入杏鮑菇翻炒。
可口可樂一罐。
倒入鍋中，大火燒開，小火燉30分鐘。
放入菜椒翻炒2分鐘。
放入味精調(diào)味即可。
小貼士
出鍋前放入味精調(diào)味
你是一個喜歡做菜的人嗎？是不是也喜歡自己研究食譜呢，是不是也對新奇的菜品很感興趣呢？如果是的話就來一起學(xué)習(xí)一下吧，土豆燉雞腿的做法，之前是沒有接觸到這道菜的，不知道該怎么下手去做，等到品嘗的時候還真的是挺好吃呢，之前沒有嘗試過得朋友請大膽的去嘗試吧，絕對不會讓你失望的。
做法一：土豆燉雞腿
雞腿肉厚不死，很有口感。土豆有味還有益健康。他們的組合令我愛不釋手?。?/p>
主料：雞腿 (150g) ?土豆 (250g)
調(diào)料：蔥 (適量) ?姜 (適量) ?蒜 (適量) 紅干椒 (適量) 油 (少量) 鹽 (2匙) 味精 (1匙半) 十三香 (一匙半) 醬油 (適量) 醋 (適量) 糖 (少量) 大料 (適量) 花椒 (適量) 料酒 (3匙)
步驟：
1.首先準(zhǔn)備好材料。土豆削好切成塊泡在水里備用；蔥切粗絲，姜切片，蒜切末備用；雞腿切成小塊。然后把切好的雞腿焯一下。待雞腿變色，水面浮出白沫后，把雞腿撈出。
2.放入適量的油，油溫升高后就陸續(xù)放入花椒、大料、紅干椒；待出香味后放入姜片、蒜末、蔥絲（蔥絲放一部分），有香味后再放入雞腿。再放入剩下的蔥絲。待雞腿半熟時放入土豆，加調(diào)料，加適量的水；調(diào)至小火慢燉。
3.待雞腿和土豆顏色有變，并入味時，可把火調(diào)至中火或大火（依舊湯汁的多少而定），待湯汁差不多沒了的時候?；?，盛出。
小竅門：
炒花椒和紅干椒時，注意油溫，不要太高，而且火不宜大，以免花椒和紅干椒變黑。
土豆和雞腿的比例，以及湯汁的多少可按自家口味調(diào)整。
做法二：土豆燉雞腿
用料
主料：雞腿3只 土豆適量
調(diào)料：食鹽適量 蔥1段 姜3片 八角3個 花椒20粒 桂皮1段 干辣椒5個 ? ? ? ? ? 生抽40毫升 老抽15毫升 啤酒1瓶 香葉2片 白糖20克
土豆燉雞腿的做法
1.雞腿去掉皮下脂肪，自己吃一定不要省略這一步啊，洗凈，用沸水焯去血沫（煮五分鐘左右），撈起控干水分，在雞腿上劃兩刀便于入味
2.土豆切滾刀塊備用
3.炒鍋入油，熱后放入雞腿，煎至兩面金黃（大概五分鐘）
4.倒入啤酒，加入蔥，姜，生抽老抽，糖，所有香料和土豆，煮沸后轉(zhuǎn)中火加蓋煮15分鐘使土豆?fàn)F至軟爛。湯汁變濃稠后調(diào)入適量鹽，大火收汁即可。最好多留一些湯汁，土豆中的淀粉質(zhì)融入湯汁中會變得濃稠，用來拌米飯很不錯
營養(yǎng)功效
1、土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。
2、主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥；還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
土豆燉雞腿的做法，上面的兩種做法是不是都特別的簡單呢，是不是你想要的效果呢，簡單又美味的食品大家都喜歡，這道菜的營養(yǎng)價值也是極高的呢土豆還有減肥的功效哦，還有更多的營養(yǎng)價值，相信大家都比我了解的清楚吧。
香菇是很多蘑菇種類的一種，并且有著山珍之王的稱號，有很高的蛋白質(zhì)，并且脂肪也很低，是屬于很好很營養(yǎng)的保健食品，很多醫(yī)學(xué)家都會香菇有著注明的論述。而且香菇的藥用價值也是很高的。香菇的作法也有很多種，今天就為大家推薦一款香菇燉雞腿的作法吧。
原料雞腿4個、新鮮花菇十朵(也可以用干香菇泡發(fā)來做)。調(diào)料生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大蔥、白糖、胡椒粉。做法1、雞腿洗凈后，剁成小塊，放在一個大碗里，放姜絲，料酒拌勻后，放一勺生抽，一勺老抽，兩勺蠔油，半勺白糖，拌勻腌制一個小時左右;
2、大蔥和姜切片，鍋子小火燒熱，倒入少量色拉油，轉(zhuǎn)中火燒熱，入大蔥和姜片爆香;
3、入腌制好的雞腿，中火煸炒至雞肉變色，表面收緊，水分收干;
4、倒入洗凈切好的新鮮花菇，煸炒半分鐘左右;
5、加水至材料三分之二處，煮開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉半小時左右;
6、開蓋，轉(zhuǎn)中火收下汁，撒上胡椒粉即可。改良版做法(微辣)折疊原料:折疊雞腿(一斤左右)剁成塊(一口可以吃掉的大小程度)、5-6個香菇(香菇提前要用熱水泡 并切成四瓣)、一個青椒調(diào)料:折疊蒜瓣、姜、大料(八角)、老干媽辣醬步驟:折疊1.鍋里倒入適量油，油熱后放入姜、蒜，炒出香味
2.放入雞腿，一直炒到雞腿變成黃色后，放適量醬油、料酒、鹽。然后翻炒幾下。
3. 加入涼白開和1、2個大料。水要沒過雞腿，并加入香菇
4. 鍋里的水燒開時，加入老干媽辣醬(根據(jù)個人口味放)直到水快干時加入切好的青椒，翻炒一分鐘左右即可
以上就是為大家?guī)淼南愎綗蹼u腿的作法了，大家都學(xué)會了嗎？香菇中所含的脂肪酸，能夠?qū)θ梭w降低血脂很有益。所以經(jīng)常吃香菇對人體也是很有好處的，菌類大部分對人體都很有營養(yǎng)的。
燉雞腿都有哪些做法呢？雞肉有很多的做法，其中燉雞的方法是最多的，雞肉可以和中藥材燉，還有一些其他的食材進(jìn)行燉，和什么樣的食材燉的效果也是不一樣的，因此燉雞腿的方法也是很多的，那么燉雞腿都有哪些做法呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
香菇燉雞
主料：土雞腿2只，干香菇6朵輔料：紅棗12粒，姜2片 調(diào)料：酒1大匙，鹽1小匙 做法：1.土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水后沖凈;2.香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內(nèi)，淋酒1大匙，再加開水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘;3.起鍋前加鹽調(diào)味，拌勻后即可盛出食用。 小貼示：這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開后再放入材料，并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽，這樣雞肉才嫩，湯汁才鮮
香菇燉雞
材料(4人份)
中藥：金針菜20g 生姜1片(切細(xì)絲)
雞1只(1000g)醬油2大匙 干香菇(小)8個
竹筍1個 大蔥1根(切段)泡汁和水4杯
水溶淀粉適量
做法：
1 把雞剝好，洗凈，去掉水、用刷子在雞身上涂滿醬油，把雞入油中炸至棕紅色。
2 金針菜洗凈，泡在水中，變軟后去掉硬的部分，金針菜汁留置待用。
3 木耳泡入水中，去掉根部，洗凈待用。
4 干香菇洗凈，浸泡在3杯水中，變軟后取出，香菇汁待用。
5 竹筍切成薄片。
6 炒蔥.姜出香味后，加入竹筍、香菇、香菇汁、金針菇汁、水、酒、醬油、砂糖，雞，大約煮20-30分鐘，把雞煮熟為止。
7 加入金針菜，稍煮片刻，用淀粉調(diào)汁成糊狀即成。
香菇燉雞的訣竅：
1、洗香菇時，按順時針方向攪動，動作要快，不可在水中緩慢清洗。
2、浸泡過香菇的溫水，不能倒掉，燉雞或炒肉時放進(jìn)湯里去。
3、雞要先燉，約在起鍋前10分鐘，再把事先浸泡好的香菇放入鍋里
以上就是我為大家介紹的燉雞的方法的介紹，按照上述的方法來進(jìn)行燉雞腿，這樣能夠燉出很美味的雞腿，能夠保證雞腿的營養(yǎng)不會流失，并且能夠保證雞腿的美味，缺血和體弱的人可以選擇上述的方法來進(jìn)行燉雞腿保證身體的滋養(yǎng)。
可樂雞翅是大家都很喜歡的一種菜品，但是很少人聽說過可樂燉雞腿，其實雞腿和雞翅的味道相似，而且雞腿當(dāng)中的肉質(zhì)更多，受到更多人的喜歡?？蓸窡蹼u腿的難題在于如何將可樂的味道進(jìn)入到雞腿的肉質(zhì)當(dāng)中。因為雞腿的肉質(zhì)特別厚，很難通過調(diào)味劑進(jìn)行調(diào)治可樂燉雞桶的家常做法是怎樣的？
一、材料
可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。
二、做法
1、將雞腿洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。然后用鹽和料酒腌制片刻。
2、將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。
3、鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4、下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5、旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
三、營養(yǎng)價值：
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
四、適用人群：
一般人都可食用
1、老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用；
2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹榛蘑燉雞腿的做法，自己動手做起來
2.2榛蘑沖洗干凈，冷水泡發(fā)。
3.12準(zhǔn)備好所需的各種調(diào)料。
4.21炒鍋中燒熱油（比平時炒菜的稍多些即可），放入適量冰糖。
5.1雞肉表面緊繃基本斷生后，放入準(zhǔn)備好的香料繼續(xù)翻炒。
6.2冰糖融化成焦糖色時，放入雞塊大火翻炒。
7.1加入適量料酒。
8.2加入適量料酒。
9.加入適量生抽。
10.加入適量老抽。
11.翻炒均勻，至雞皮中的油脂基本析出。
12.加入清水沒過雞肉（因為還要燉蘑菇，水量要大一些）。
13.榛蘑擠掉水分備用。
14.鍋中的水燒開后放入榛蘑，大火燒開3分鐘后調(diào)中小火燉30分鐘。
15.30分鐘后根據(jù)湯的味道放入適量鹽調(diào)味。
16.大火收湯，留少量湯汁即可出鍋。
17.燉好的榛蘑吸收了雞湯汁的味道和油分，特別的香，每次做這道菜，蘑菇都是最先被搶光的。
今天的介紹榛蘑燉雞腿就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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