木瓜雪蛤的做法介紹
養(yǎng)生的介紹。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《木瓜雪蛤的做法介紹》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
雪蛤燉木瓜也叫木瓜燉雪蛤，是屬于粵菜系。其主要食材就是木瓜和雪蛤，其實這道菜吃起來美味可口，而且具有美容養(yǎng)顏，滋陰潤肺的功效，其營養(yǎng)價值很豐富，是一道不錯的佳肴。那么雪蛤燉木瓜怎么做?小編給您介紹下雪蛤燉木瓜的具體做法，希望您可以受用：
做法一：
制作食材
木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
做法二：
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時，至成白色棉花球狀;
2、除干凈雜質(zhì)、血絲，特別是血絲一定要去除干凈，此物最腥騷
3、入滾水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面，繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。
做法三：
1：如果是購買的是雪蛤凈油或者線油，則不用像聯(lián)體油那樣剔除筋帶，直接用水過濾一下即可，發(fā)泡至于棉花球狀。
2：將木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波爐打5分鐘，讓奶成熟。
3：雪蛤放在熱水里面清燉10分鐘撈出。
4：直接將雪蛤倒入用微波爐打過之后的木瓜鮮奶中即可食用。
小提示：在發(fā)泡雪蛤的過程中可以在發(fā)泡的容器內(nèi)放入姜片來去腥，燉的時候也可以放入蔥姜去腥。
雪蛤有很多種做法，不知道您有沒有嘗過雪蛤燉木瓜，雪蛤營養(yǎng)價值很高，而且木瓜也是素有萬壽果之稱，可以延年益壽，雪蛤和木瓜各自的營養(yǎng)價值都很高，一道菜里面同時做上，那么功效可是翻倍的。所以如果您享用了的話，滋補功效可是無與倫比的。
ys630.coM延伸閱讀
說到雪蛤燉木瓜，大家應(yīng)該都不陌生吧。這是一道很有名的粵式甜點，不僅營養(yǎng)價值高，還能潤膚養(yǎng)顏，是很多人都喜歡的甜點之一。今天呢，小編就來和大家介紹一下這道美容養(yǎng)顏甜點的制作方法，大家可以看一看，但是呢，畢竟是甜點，所以，想要減肥的朋友們就得考慮考慮要不要吃了。
做法一
制作食材
木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
做法二
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時，至成白色棉花球狀;
2、除干凈雜質(zhì)、血絲，特別是血絲一定要去除干凈，此物最腥騷
3、入滾水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面，繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。
做法三
1：如果是購買的是雪蛤凈油或者線油，則不用像聯(lián)體油那樣剔除筋帶，直接用水過濾一下即可，發(fā)泡至于棉花球狀。
2：將木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波爐打5分鐘，讓奶成熟。
3：雪蛤放在熱水里面清燉10分鐘撈出。
4：直接將雪蛤倒入用微波爐打過之后的木瓜鮮奶中即可食用。
小提示：在發(fā)泡雪蛤的過程中可以在發(fā)泡的容器內(nèi)放入姜片來去腥，燉的時候也可以放入蔥姜去腥。
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于雪蛤燉木瓜的做法，大家可以看一看，也可以在有空的時候做來嘗一嘗，畢竟這道甜點營養(yǎng)價值很高，制作方法也不難，而且還有美容養(yǎng)顏的功效，對我們的身體可是很很有好處的，小編想信大家都會喜歡的。
雪蛤是公認的具有滋陰補腎，促進美容，提高身體免疫力，促進新陳代謝的一種良藥，雪蛤是臨床中的應(yīng)用可以說是最好的一種保健品了，由其是對于女性來說吃雪蛤更是保持青春魅力的一個最好的方法了，而木瓜更是一種具有豐胸，美容作用的一種食物。
而用木瓜燉雪蛤更可以讓女性擁有最好的容貌木瓜燉雪蛤不僅具有美容，同時還具有減肥的作用，那么木瓜燉雪蛤到底要怎么做呢?制作木瓜燉雪蛤需要哪些具體的步驟呢?一起來簡單的了解一下吧。
制作食材
木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。做法二
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時，至成白色棉花球狀;
2、除干凈雜質(zhì)、血絲，特別是血絲一定要去除干凈，此物最腥騷
3、入滾水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面，繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。做法三
1：如果是購買的是雪蛤凈油或者線油，則不用像聯(lián)體油那樣剔除筋帶，直接用水過濾一下即可，發(fā)泡至于棉花球狀。
2：將木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波爐打5分鐘，讓奶成熟。
木瓜燉雪蛤3：雪蛤放在熱水里面清燉10分鐘撈出。
4：直接將雪蛤倒入用微波爐打過之后的木瓜鮮奶中即可食用。
小提示：在發(fā)泡雪蛤的過程中可以在發(fā)泡的容器內(nèi)放入姜片來去腥，燉的時候也可以放入蔥姜去腥。
2營養(yǎng)價值編輯
雪蛤 是生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于其冬天在雪地下
冬眠100多天，故稱“雪蛤”林蛙油又稱雪蛤油，本草中有記載。自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子?！∧竟稀∽鳛樗秤玫哪竟蠈嶋H是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
以上就上木瓜燉雪蛤的一 些簡單的做法，木瓜燉雪蛤可以說就是一種具有很高的養(yǎng)生價值的食物了，因此日常生活中如果有條件的話，那么是可以經(jīng)常多吃這道木瓜燉雪蛤的，可以說木瓜燉雪蛤一定可以讓你身體變得更加的健康。
雪蛤燉木瓜是很多女士都喜歡的一種甜品，因為雪蛤燉木瓜帶來的一些功效是很多的，對人體的好處也是多不勝數(shù)的。可以對身體進行滋補，還有美白皮膚的作用。就這兩樣就足以讓很多的女士們所去追求的效果。雪蛤內(nèi)含有多種激素和多種微量元素，人們的身體是很容易吸收的。
木瓜本身就有生津解渴的功效，對于女士們還有豐胸的功效，在搭配上雪蛤的作用之下，就可以更大的發(fā)揮出兩者的效果。雪蛤燉木瓜的制作方法是比較簡單的，大家都可以在家動手自己做。
營養(yǎng)功效
木瓜噸雪蛤健脾消食 抗疫殺蟲 通乳抗癌 補充營養(yǎng) 抗痙攣 強身健體 護膚美膚 治療皮膚之傷 滋補佳品 降血壓 清肺 開胃護肝 防癌抗癌 促進胃腸蠕動 防癌抗癌 降血壓 強心安神 滋養(yǎng)補虛、止遺澀精 抗癌抗癌 降血壓、降膽固醇 保肝護肝 預(yù)防骨質(zhì)疏松 防治腦供血不足 防治心血管病 恢復(fù)體力 預(yù)防膽結(jié)石;
木瓜《本草綱目》：“木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，治腰酸背痛，降血壓。”民間也流傳有各種關(guān)于木瓜功效秘方，其中最被女性關(guān)注的就是豐胸美膚的功效了，美白效果也很好;
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。 據(jù)《中華人民共和國藥典》2000年版一部記載：蛤蟆油“補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、健腦益智、平肝養(yǎng)胃、，用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。 蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。
另外，如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養(yǎng)品。一年四季皆可食用，長期食用更佳?！⊙└虻纳衿嬷幵谟谒毺氐纳L環(huán)境和頑強的生命力。鐘毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng)，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。
制作方法
制作食材
木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
做法
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
通過上面為大家介紹的雪蛤燉木瓜資料，相信大家了解得挺清楚的。想必大家在看上面的制作方法時候就已經(jīng)被吸引了，事不宜遲，馬上去買材料制作吧。需要注意的就是孕婦和一些皮膚過敏的認識就要慎食，以免身體出現(xiàn)不適。
???雪蛤作為一種常見的水果，最大的特點就是有豐胸的效果，雪蛤木瓜受到了很多的女性的喜愛，除了豐胸木瓜本來就有美容養(yǎng)顏的效果，很多人愛吃但是不會做，雪蛤做起來是一件比較麻煩的事情，雪蛤木瓜雖然昂貴，但是營養(yǎng)價值是不容忽視的，那么雪蛤木瓜的做法到底有哪些呢？
1.浸泡漲發(fā)：將雪蛤干品(雪蛤膏)用溫水漲發(fā)
2.大約發(fā)大30倍左右(12小時左右)
3.揀除雜質(zhì)：漲發(fā)好的雪蛤，揀除黑膜污物等雜質(zhì)，挑出白凈松軟的球狀蛤士蟆，洗凈后備用
4.鍋內(nèi)坐水煮開，放入生姜片稍滾，將揀除雜質(zhì)后的雪蛤放入水中焯燙2分鐘左右，撈出過道涼水，繼續(xù)用清水浸泡
5.生姜冰糖加入適量清水煮1小鍋冰糖生姜水備用
6.將前期泡發(fā)除腥處理好的雪蛤控水后，放入耐熱玻璃容器中，倒入姜糖水
7.將木瓜去除中心的籽瓤，用果肉勺挖取紅色果肉，放入雪蛤碗中;放入蒸鍋中隔水中小火蒸燉30-40分鐘即可
菜譜小貼士：
木瓜燉雪蛤，兩步做到位，有效去除蛤腥味!
一步：漲發(fā)好的雪蛤揀除雜質(zhì)重要。蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹魚時魚腹中的那層黑膜)腥氣十足，將這些雜質(zhì)剔除干凈，挑出白凈松軟的球狀蛤士蟆，是有效去除蛤腥味的關(guān)鍵步驟;
二步：姜水、姜糖水的妙用。雪蛤在姜水中焯煮2分鐘，可以有效去腥;此外，用冰糖姜水代替清水燉煮雪蛤，也可以給這道燉品去腥提鮮。
? ?上面介紹的這些步驟就是雪蛤木瓜的做法了，大家看了以后是不是覺得很簡單呢，重要的是如何選擇雪蛤，一般都是干的比較多，回去以后用溫水泡發(fā)以后就可以了，木瓜的獨特功效是我們有目共睹的，大家不妨都來試試吧，味道很不錯的哦。
我們都知道木瓜是一種可以用來下奶的水果，它對于產(chǎn)婦來說，可以起到很好的通乳作用，而且女性朋友子啊平時食用木瓜還可以起到豐胸的效果。雪蛤是一種生活中長白山的珍貴物種，它可以用來治療一些月經(jīng)不調(diào)或者一些女性疾病，所以對于木瓜雪蛤的功效是非常大的，希望你們可以好好了解一下。
木瓜燉雪蛤可以讓雪蛤的營養(yǎng)物質(zhì)和木瓜的營養(yǎng)物質(zhì)混在一起，這對于女性朋友來說，食用木瓜雪蛤可以起到提高身體免疫力和美容養(yǎng)顏以及減輕疲勞等，建議大家可以嘗試一下它的效果。
木瓜燉雪蛤有什么功效?雪蛤?qū)W名林蛙，是生長在長白山林區(qū)的珍貴蛙種，是國家二級保護動物，由于冬季在冰雪下冬眠一百多天，故稱為雪蛤。它生長在吉林省長白山天池，是古代宮廷御用珍品。雪蛤的神奇之處在于它獨特的生長環(huán)境和頑強的生命力，鐘靈毓秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強的生命力，所以雪蛤有自然界生命力之冠之稱，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品，老幼皆宜。
雪蛤的療效有:1、提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。2、延緩衰老、美容養(yǎng)顏。3、降血脂、減輕疲勞，保護心、腦、腎。4、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，改善更年期癥狀。
木瓜是美味珍果，它氣味香馥，口感甘美，它性溫而味酸、澀，能健脾醒胃化濕，有清暑消渴、疏肝化郁的功效。木瓜既是食品，又可入藥，其所含營養(yǎng)成分非常豐富，是極好的綠色保健食品。它含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養(yǎng)成份，富含齊墩果酸，具有護肝降酶、降血脂等功效，能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
特有的木瓜酵素可幫助消化，清理腸胃，防治便秘?？梢跃?、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養(yǎng)顏。
文章介紹的木瓜雪蛤的功效是我們生活中經(jīng)常會利用到的，所以我們應(yīng)該要知道它可以用來治療什么疾病。對于木瓜雪蛤這種營養(yǎng)價值比較高的食物，我們應(yīng)該要知道在生活中怎樣去利用它的營養(yǎng)價值，這樣才能夠讓它發(fā)揮它的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《木瓜雪蛤的做法介紹》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengdejieshao/">養(yǎng)生的介紹”專題。
