?怎么制作香芋冰淇淋呢？
老人吃芋養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“?怎么制作香芋冰淇淋呢？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
夏天一到隨之而來的就是悶熱的天氣，悶悶的讓人喘不過氣，每到這個時候大家都想要吃上一口冰淇淋降降暑，冰淇淋是很多女性的最愛，可以很多女性朋友又怕吃冰淇淋會發(fā)胖，所以這樣的問題困擾著很多人，其實加上香芋就不用怕了，香芋含有非常高的營養(yǎng)成分，可以阻斷脂肪的吸收。當(dāng)然大家可以自己動手在家里制作。那么怎么制作香芋冰淇淋呢？今天就給大家介紹一下吧。
制作香芋冰淇淋所以需要的材料都有
主料芋頭泥3/4杯約160g(~1杯)全脂牛奶3/4杯/180ml煉乳3大匙(tablespoon)蛋黃2顆(先攪散)e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)冷開水1大匙細(xì)砂糖2~3大匙動物鮮奶油2杯輔料 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白)自制香芋冰激凌——做法步驟1. 芋頭泥和牛奶先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入煉乳攪勻.2. 將1用小火煮至有溫度. 加入蛋黃不停的攪拌使之混合.3. 玉米粉和冷開水混合, 加入2. 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入細(xì)砂糖攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼透.4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的3中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入芋頭精攪拌均勻.5. 將4料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.)搜索自制香芋冰激凌——美麗廚娘做法大全
攪拌是為了能充分的攪打空氣進(jìn)入冰淇淋組織,使空氣均勻而細(xì)蜜的與冰淇淋合二為一,這樣做出來的冰淇淋口感才松軟綿密。冰淇淋上面裝飾用的為自制草莓醬，完全不含人工色素，盡可放心食用
? ?通過以上的介紹想必大家已經(jīng)對香芋冰淇淋的做法有了很多的了解，大家在制作冰淇淋的時候可以根據(jù)自己的愛好加上不同的裝飾品，糖果餅干都是不錯的選擇。學(xué)會如何制作之后給閨蜜做，也可以給家里的小朋友制作。是非常值得你學(xué)習(xí)的。
Ys630.com相關(guān)知識
夏天一到隨之而來的就是悶熱的天氣，悶悶的讓人喘不過氣，每到這個時候大家都想要吃上一口冰淇淋降降暑，冰淇淋是很多女性的最愛，可以很多女性朋友又怕吃冰淇淋會發(fā)胖，所以這樣的問題困擾著很多人，其實加上香芋就不用怕了，香芋含有非常高的營養(yǎng)成分，可以阻斷脂肪的吸收。當(dāng)然大家可以自己動手在家里制作。那么怎么制作香芋冰淇淋呢？今天就給大家介紹一下吧。
制作香芋冰淇淋所以需要的材料都有
主料芋頭泥3/4杯約160g(~1杯)全脂牛奶3/4杯/180ml煉乳3大匙(tablespoon)蛋黃2顆(先攪散)e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)冷開水1大匙細(xì)砂糖2~3大匙動物鮮奶油2杯輔料 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白)自制香芋冰激凌——做法步驟1. 芋頭泥和牛奶先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入煉乳攪勻.2. 將1用小火煮至有溫度. 加入蛋黃不停的攪拌使之混合.3. 玉米粉和冷開水混合, 加入2. 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入細(xì)砂糖攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼透.4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的3中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入芋頭精攪拌均勻.5. 將4料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.)搜索自制香芋冰激凌——美麗廚娘做法大全
攪拌是為了能充分的攪打空氣進(jìn)入冰淇淋組織,使空氣均勻而細(xì)蜜的與冰淇淋合二為一,這樣做出來的冰淇淋口感才松軟綿密。冰淇淋上面裝飾用的為自制草莓醬，完全不含人工色素，盡可放心食用
? ?通過以上的介紹想必大家已經(jīng)對香芋冰淇淋的做法有了很多的了解，大家在制作冰淇淋的時候可以根據(jù)自己的愛好加上不同的裝飾品，糖果餅干都是不錯的選擇。學(xué)會如何制作之后給閨蜜做，也可以給家里的小朋友制作。是非常值得你學(xué)習(xí)的。
飲食對于人們的重要性是不言而喻的，每個人都不可馬虎應(yīng)對，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，香芋冰淇淋的做法很簡單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。
2、準(zhǔn)備牛奶
3、加入牛奶
4、取一保鮮盒倒入香芋冰淇淋粉
5、攪拌均勻，室溫靜置10分鐘。（其間攪拌兩次）
6、蓋上蓋子入冰箱冷凍一夜
7、中間間隔1小時拿出來攪拌3次
8、冷凍好的香芋冰淇淋
9、用勺舀入碗中
10、撒糖豆裝飾
11、成品圖
在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做香芋冰淇淋，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
用香芋味做的冰淇淋是很多人心目中的最愛，特別是一些女性，很喜歡吃這個香芋味的冰淇淋，香芋味的冰淇淋的做法是很簡單的，制作過程也不是很麻煩，但是一些人沒有去嘗試，所以說就沒有人去做來吃，由于很多人沒有做過，所以說不知道怎么做，也不會嘗試到如此還吃的美食，那么香芋冰淇淋的做法有哪些?
做法一
用料
淡奶油 150ml
牛奶 170ml
檳榔芋 130g
熟紫米 10g
蜂蜜 45g
1 冰淇淋機(jī)先放冷凍室續(xù)凍至少18個小時!芋頭蒸熟，和紫米、蜂蜜、牛奶一起用料理機(jī)攪拌成糊糊，放冰箱冷藏1、2小時
2 冷藏好的香芋糊和淡奶油拌勻
3 安裝好冰淇淋機(jī)后，把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶，啟動機(jī)器，轉(zhuǎn)20分鐘至液體稍微凝固膨大，取出冰桶，可以直接吃，也可以轉(zhuǎn)移容器，放冷凍室凍硬再吃
做法二
香芋冰激凌的制作方法 材料：
a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯)
b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon)
d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)
f 冷開水 1大匙
g 細(xì)砂糖 2~3大匙
h (動物)鮮奶油 2杯
i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法：
1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入c攪勻.
2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.
3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼透.
4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻.
5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.)
注意：
1. 因為這個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細(xì)小的空 氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時再久一些些.
2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代替.
3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌.
4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細(xì)致的口感. 請大家自行試試.
5. 若剛?cè)〕隼鋬鰰r冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一陣子之后再舀食.
做法三
做法:
1.芋頭去皮切塊,上籠蒸約30分鐘至熟軟后去出,再與水和鮮奶煮成糊狀后,加入細(xì)砂糖拌溶,熄火放涼備用
2.鮮奶油打發(fā)只6分發(fā),分次加入1中拌勻,再放入冰箱冷凍6小時以上,冰約2小時后取出用勺攪拌一次續(xù)冰,這樣每隔40分鐘攪拌,重復(fù)4次
(攪拌是為了能充分的攪打空氣進(jìn)入冰淇淋組織,使空氣均勻而細(xì)蜜的與冰淇淋合二為一,這樣做出來的冰淇淋口感才松軟綿密)
以上就是關(guān)于這個香芋冰激凌的各種做法，在制作香芋冰激凌的時候大家做的時候要避免放太甜了，家里面有小孩子的也可以做來給孩子吃，不過不管是誰吃都不要吃太多，吃多了是會發(fā)胖，如果身體肥胖的話，那么就很容易得病，很多糖尿病都喜歡發(fā)生在比較肥胖的人身上。
香芋是一種很普通的家常蔬菜，香芋糯糯的粘粘的吃到嘴里又香又濃，或許大多數(shù)人并不知道香芋是如何制作，這個季節(jié)相遇大量上市，新鮮買回家以后的香芋，可以蒸可以煮，也可以用來煲湯，最受人歡迎的就是一道西米露香芋，這道菜中可以自學(xué)自作，那么這一道西米露香芋如何制作呢？
香芋西米露
主料：椰汁一瓶，西米，香芋，香草，糖涼，白開水，椰汁。
做法
1. 準(zhǔn)備用所有的材料，香芋切丁。
準(zhǔn)備用所有的材料，香芋切丁
2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點點，半生的 香芋吃了會喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用。
3. 水開之后把西米放進(jìn)去，記得水要放多一些，不然 會很容易粘鍋，記得拿勺子慢慢的轉(zhuǎn)動，以免粘鍋了 (其實以前有糖水店的朋友說過，直接煮開了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的)。
4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了。
5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過濾掉，然后放進(jìn)涼開水里 再過濾一遍，這樣西米才不會粘成一團(tuán)。
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，當(dāng)還沒有開始吃的時候，記得一定不要先淋椰汁存放著，不然西米沒彈性的，而會變得粉粉的，這跟珍珠奶茶的珍珠一樣，也不要放冰箱，如果天熱想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。
7. 最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已經(jīng)是甜的 所以我只加了一點點，香香的。
香芋西米露
主料：芋頭250g， 西米100g， 黑珍珠50g。
調(diào)料：冰糖50g， 蜜豆50g。
做法
1.準(zhǔn)備所用材料西米。
2.黃珍珠和黑珍珠(賣奶茶的地方有賣)。
準(zhǔn)備所用材料西米
3.芋頭去皮洗凈后切成丁備用。
4.蜜豆少許，椰子奶適量(喜歡奶味重可多放)。
5.冰糖。
6.鍋水加適量清水燒沸，倒入西米，煮10-15分鐘至中間只剩一個小白點后熄火。
7. 黃珍珠黑珍珠也用同樣的方法煮，時間是30分鐘，煮好后和西米混合，熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘后將燜好的西米、黃珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后撈出(這樣做能使其口感更Q)。
8.鍋倒入清水放入芋頭，大火煮沸。
關(guān)于這一道西米露香芋既簡單又美味，首先我們可以將黑珍珠和黃珍珠，放到鍋里面煮熟，再加入椰絲奶的，把芋頭冰糖綠豆放到鍋里面一起蒸煮，同時要放上大量的冰糖，如果不愛吃甜的朋友，適量的放一點糖就可以了。
有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹香芋奶茶冰淇淋，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.2牛奶倒入奶鍋中加入白糖、雞蛋黃，用微火煮勻，攪拌均勻后繼續(xù)用最小的火力煮至液體四周微微起泡即將沸騰，然后關(guān)火并端離火源
3.加入香芋奶茶粉攪勻，然后將液體分裝在兩個盒子中，加蓋放入冰箱冷凍層冷凍大約2-3小時
4.液體開始結(jié)冰時取出，用電動打蛋器攪打均勻，此時冰淇淋液體會膨脹。打勻后繼續(xù)放入冰箱冷凍，此后每隔一小時取出攪拌一次，重復(fù)攪打3-4次，直到冰淇淋變得很蓬松，最后一次攪打時加入朗姆酒拌勻即可。實用前取出放在室溫里約5分鐘，撒上曲奇末更香
香芋奶茶冰淇淋做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
? ?我們對月餅已經(jīng)特別熟悉了，在中秋節(jié)的時候都會購買很多，我們在超市經(jīng)?？梢砸姷降脑嘛灧N類有五仁的，蛋黃的，葡萄干的等一些其他的口味，但是卻很少可以見到香芋口味的月餅，其實用香芋制作月餅也是一個很不錯的選擇，不僅味道很好而且營養(yǎng)價值豐富，很適合家里的老人和小朋友食用，所以今天我們就來學(xué)習(xí)一下香芋月餅的做法
1將低筋面粉、轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、植物油放入大碗內(nèi)。
2拌勻后蓋上保鮮膜靜置1小時。
3將香芋餡分成45克一個，月餅面團(tuán)分成18克一個，然后搓圓。
4取一塊餅皮壓扁，粘手的可以粘上點干粉。
5放上香芋餡。
6然后用虎口慢慢收口，包好后再搓圓。
7月餅?zāi)Ｈ錾细煞郏讯嘤嗟牡钩?，再把月餅放入模具壓實?/p>
8在模具頂上輕輕一推，月餅坯即可脫模。
9依次做好其實月餅坯。
10入烤爐前噴上水。
11烤箱預(yù)熱180度，放中層烤5分鐘定型。
12待月餅烤5分鐘定型后，再取出刷雞蛋液。
13再放入烤箱烤10分鐘左右，至表面上色即可出爐
? ?通過以上對香芋月餅的介紹，大家應(yīng)該都學(xué)會了制作，所以大家可以制作感覺一下，自己制作的香芋月餅自己可以根據(jù)自己的口味來控制糖的多少，而且還更加的健康，因為我們的月餅中不含任何的添加劑，而且也更加的衛(wèi)生，所以在中秋節(jié)吃自己制作的月餅真的也是一件特別幸福的事情，也會讓這個中秋變得更加有意義
酸奶冰激凌的特別美味，相信大家對于冰激凌都情有獨鐘吧，冰激凌是我們很多女性朋友的最愛，很多種口味的冰激凌酸奶口味銷量最好，尤其是夏天，天氣炎熱，吃一個冰激凌感覺非常好。很多人都想自己動手做一做冰激凌，可能我們大家對于怎么制作酸奶冰激凌呢還沒有一個清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起了解一下怎么制作酸奶冰激凌呢
做法二：
1.將抹茶粉和糖粉混合均勻。
2.在打蛋盆中倒入蛋黃和細(xì)砂糖，打發(fā)至粘稠發(fā)白。
3.牛奶放入微波爐高火30秒加熱至溫?zé)幔执蔚谷氲包S液中，同時迅速攪拌均勻。(不能一次全部加入，否則蛋黃會凝固成顆粒)
4.用大鍋燒開一鍋水，再把蛋奶糊的小鍋坐在沸水里一邊加熱一邊攪拌至濃稠
5.將加熱好的蛋奶液用篩過濾
6.取少量蛋奶液倒入抹茶粉中，輕輕攪拌使抹茶粉和細(xì)砂糖融化。再將全部抹茶糊倒回蛋奶液中攪拌均勻。
7.將攪拌好的抹茶蛋奶糊隔冰袋降溫后，放入冰箱冷藏室至少冷藏1小時。(冷藏時間不夠的話，會導(dǎo)致成品不容易凝固)
8.淡奶油倒入打蛋盆中，隔冰袋用電動打蛋器慢速打發(fā)至7分發(fā)。
9.把冷藏好的抹茶蛋奶糊與打好的淡奶油混合，用刮翻拌均勻。
10.將混合好的冰淇淋液倒入面包機(jī)的雪糕筒。
11.啟動攪拌功能20分鐘。
12.把攪拌好的冰淇淋液倒入密封的容器，放冰箱冷凍室冷凍4小時后再吃用
13.淡淡清香的抹茶冰淇淋就做好了。
以上內(nèi)容為我們介紹了怎么制作酸奶冰激凌呢
? ?很多朋友都特別喜歡帶餡的食物，例如各種點心，月餅，尤其會受到一些女性朋友的喜歡，但是現(xiàn)在超市的一些點心味道很多朋友都有點吃膩了，所以很多朋友就會選擇diy自己制作一些糕點類食物，不僅味道鮮美而且還干凈放心，所以今天給大家推薦一款香芋餡，它不僅有著粉糯的口感而且還會有著一種特殊的香氣，所以會很受到大家的歡迎。
? ?材料：芋頭兩個（約1000克），糖適量，牛奶或水適量，葵花籽油50克。
1.芋頭去皮洗凈切成小塊；
2.蒸鍋注水，放入蒸簾，把芋頭塊放在蒸簾上，蓋上蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火蒸15－20分鐘，用筷子可以輕松穿過芋頭就可以關(guān)火了；
3.將晾涼的芋頭放入料理機(jī)，倒入適量牛奶或水，將芋頭打成泥；
4.不沾鍋倒入油，倒入芋頭泥和細(xì)砂糖，不斷翻炒，直到芋頭泥水分蒸發(fā)完，變得很粘稠，翻拌很費勁兒時關(guān)火。晾涼裝袋即可
? ?通過上面的介紹大家應(yīng)該都學(xué)會了我們生活中應(yīng)該怎么diy制作香芋餡，所以我們在有時間的時候和自己的愛人在我們的家制作屬于我們的愛心小點心是一件非?？鞓返氖虑椋壹依镉杏行殞毜呐笥?，更適合，應(yīng)該香芋餡是非常綿柔的，寶寶可以輕松食用，而且經(jīng)常食用對寶寶的身體也會有很大的好處
冰淇淋是一種非常美味的食物，在生活中非常受歡迎，特別是炎熱的夏季是冰淇淋的流行的季節(jié)，小孩子們鐘愛不已。而冰淇淋的口味非常多，人們根據(jù)自己的口味喜好來選擇喜歡的品種，其中，豆?jié){冰淇淋是非常暢銷的一種，下面就來看看豆?jié){冰淇淋怎么制作呢?希望大家能夠了解一下吧。
做法一：
1.黃豆洗凈，泡水約5?6小時，用電鍋蒸熟。
2.趁熱拌入細(xì)砂糖，稍涼后加入冷開水用果汁機(jī)打勻成豆?jié){。
3.鮮奶油打發(fā)(不要打硬)，加入豆?jié){快速拌勻。
4.混和后倒入平底不銹鋼盤，放入冷凍庫。
5.冰凍2小時后，取出用湯匙挖松，拌入空氣，再繼續(xù)冷凍至喜好的軟硬度即可。
做法二：
1.把可可粉用40毫升冷開水化開;明膠用30毫升冷開水浸泡后隔水燉烊。
2.將白砂糖、豆?jié){、奶油和可可漿放入鍋中，邊加熱邊攪，直至沸騰。
3.把雞蛋黃放入鍋中，用打蛋器攪打至乳黃色，然后邊攪邊沖入熱可可豆?jié){，最后加入明膠液攪勻。涼冷后進(jìn)冰箱凍冷。
4.將凍至4℃左右的料液，放入手搖冰淇淋器中，搖成冰淇淋。
產(chǎn)品特點 淺棕色，有奶油可可味。冰涼爽口，入口即化。
做法三：
1.將豆?jié){及嫩豆腐用電動攪拌器打至均勻起泡，約5分鐘。
2.加入蜂蜜及50g藍(lán)莓一起打，再打5分鐘。
3.將剩下的50g藍(lán)莓放入，用湯匙攪勻，倒入保存容器中。把容器拿起輕拍底部把氣泡拍出，用漏勺將表面氣泡撈起，放進(jìn)冷凍庫。
4.三小時后即完成，要裝盤前15分鐘拿出來溶解，用冰淇淋勺刮表面，刮出一匙量再來回攪出扎實的一球裝碗中食用。
冰激凌一直是很多人比較喜愛的一道食物，尤其是在炎熱的夏季，冰激凌一直是比較暢銷的，而且冰激凌的口味各不相同，根據(jù)自己的喜好去選擇，香芋冰激凌也是很多人最愛的口味之一，那么你有認(rèn)識和了過，自己如何動手制作香芋口味的冰淇淋嗎？看看下面所紹的這些方法吧！
香芋冰淇淋
原料：鮮奶400G，鮮奶油400克，砂糖100克，蛋黃4個，香芋色香油少許，熟花生碎少許
做法
1）鮮奶加熱煮沸；
2）蛋黃入砂糖打至濃稠顏色成淺黃色；
3）熱牛奶入蛋黃攪勻；
4）將3上爐子煮至略稠，晾涼，入香芋色香油，攪拌均勻；
5）鮮奶油打至濕性發(fā)泡，入4，拌勻；
主料
純牛奶兩袋雞蛋三個
香芋味奶茶一袋
香芋味冰激凌的做法步驟
1. 雞蛋分離蛋黃蛋清，只要蛋黃三個攪拌均勻備用
2. 牛奶加熱，不要加熱到冒泡，微熱就行，倒入奶茶攪拌均勻一起加熱，1分鐘停止加熱
3. 微熱的奶和奶茶倒入雞蛋，一勺一勺的舀入雞蛋黃中攪拌均勻，之后倒入鍋中加熱，也是微熱1分鐘關(guān)掉
4. 等涼了之后倒入容器里，我用的是保鮮盒，放入冰箱冷凍，三個小時之后拿出來攪拌一次，攪拌均勻再放入冷凍
5. 第二天吃之前提前10分鐘拿出來放入冷藏里，10分鐘之后取出來用小勺刮就是這個樣子嘍
6. 可以放入杯中美味哦！開吃
上述就是香芋冰淇淋口味的制作方法介紹，在了解了這些方法之后，那么在炎熱的夏季，你就可以嘗試給自己制作這道口味的冰激凌，但是也要注意冰激凌不能夠一次性吃太多，因為那樣容易給我們的腸胃，造成更多的負(fù)擔(dān)。
很多的人喜歡吃香芋飯，香芋能夠?qū)ξ覀兩眢w有很多的好處，因此很多的人來嘗試自己做香芋，香芋的做法是有很多的種類的，鐵板香芋飯就是一種很好的選擇，喜歡吃香芋的人可以來學(xué)習(xí)一下制作，那么鐵板香芋該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
做法應(yīng)該有好多 我這種做法你要有鮮榨機(jī)最好做了
買回的香芋去皮洗凈當(dāng)心最好帶手套 不然等下你的手會很癢
切成小塊 放水煮 水開了以后開小火煮熟 鮮榨機(jī)待用 把煮熟的香芋在熱的情況下放到鮮榨機(jī)里打碎用小臉盆裝著 放點鹽 味精 火腿沫(放火腿的話記住鹽少放)或者肉松也可以蔥花攪拌均勻 放點淀粉 把香芋泥做成丸子盛放它的器皿下面放點 淀粉 防止沾在上面拿不下來了(多下來冷掉放在冰箱里保存)
開油鍋炸 鐵板燒熱待用報香芋炸透了外面脆的最好 然后燒湯汁 根據(jù)個人口味兒 酸辣的 咸鮮的 麻辣的都可以 鐵板不要太熱 放上洋蔥絲墊底 放上炸好的香芋 澆上你喜歡的湯汁 蓋上蓋子 聽這吱吱的聲音 我的口水都留下來了
1.芋頭含有難消化的淀粉質(zhì)和草酸鈣結(jié)晶體,然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏,但經(jīng)過烹煮后就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調(diào)方法類似馬鈴薯。芋頭經(jīng)過燉煮后會使湯變得更濃,且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。馬鈴薯及芋頭經(jīng)過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮,就成了一道甜點。芋頭的葉子也可以拿來烹煮,煮起來像是菠菜而且可拿來包其它食物來烘烤。然而葉子中的草酸鈣經(jīng)過烹煮后便會被破壞了。
2. 芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導(dǎo)致腹脹;
3. 生芋有小毒，食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用姜汁擦拭以解之。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃香芋的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作，這樣就能夠制作出美味的香芋飯了，并且經(jīng)常吃香芋的人可以很好的保證身體的健康和安全的問題，如果還有制作的問題可以來咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
香芋是一種很常見的食物有很多人喜歡吃而且做法也很多，那么接下來給大家介紹一道香芋糕，這道美食的做法十分簡單希望大家能喜歡，香芋是這道糕點最重要的一種食材，香芋糕做起來可以做成早餐和下午點心，自己做的糕點總比外面的要衛(wèi)生，香芋糕的口感和香味大家一定不會讓大家失望。
做法一
1.芋頭半只，去皮
2.切成細(xì)細(xì)的條狀
3.粘米粉，鄉(xiāng)下都是自家磨的粉，現(xiàn)在買現(xiàn)成的就行了
4.花生、臘肉也是必不可少的主配料
5.花生炒一下，弄成花生粉。
6.臘肉和芋絲炒一下，混在一起，放適量的食鹽。
7.粘米粉溫水對開成水狀后，再倒到臘肉和芋絲里。
8.接著放鍋里用大火蒸半小時。
9.最后在芋頭糕上撒上先前準(zhǔn)備好的花生粉即可
10芋頭糕做好后不能立刻切開，要等涼了一會再切，不然會粘刀。
做法二;
材料
香芋1個約500g、粘米粉300g、半肥瘦臘肉1條、臘腸2根、香菇4朵、油鹽適量
1、香芋去皮洗凈切成條狀。
2、臘肉、臘腸和香菇切粒。
3、步驟1和2中的所有材料炒一下，混在一起，放適量的食鹽。
4、粘米粉加水開成漿，倒到炒好的材料里，攪拌均勻。
5、蒸盤里邊倒少量油，以免糕點粘鍋。
6、把步驟4的東西倒入蒸盤，放鍋里用大火蒸約半小時，取出。
7、放涼之后，切成方塊，下鍋煎香兩面，很美味(蒸熟之后就可以吃的了，不過我覺得煎香的更加好吃!)
如上所述希望大家能喜歡我推薦的這道糕點，做法很簡單按照上面的參考很快就能學(xué)會了，香芋的營養(yǎng)價值很高的，其口感粉粉的很好吃，香芋能做成各種甜點深受大家的喜愛。香芋的做法有很多種呢，香芋糕只是其中一種，香芋常見于生活一般人都能吃胃不好的人要慎吃。
很多的人喜歡吃芋頭，芋頭的做法也是有很多的，因此喜歡吃芋頭的人可以來嘗試一下拔絲芋頭的制作的方法來進(jìn)行制作，尤其是拔絲芋頭能夠很好的保證芋頭的美味和對人體的吸收作用，那么拔絲香芋該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下拔絲芋頭該如何來制作吧。
拔絲大致二種一種水炒糖一種油炒糖。可都是功夫哦。
水炒糖就是指用水來調(diào)和糖，做法。鍋洗凈一定要干干凈凈，然后開火鍋大約6成熱時加入糖，最 好是綿糖因為出來的效果比較好。炒時一定要控制好鍋的溫度，太熱了就失敗了。炒到糖差不多變成紅色時加入少許的水，水和比例是按糖的比例加的。然后還是火 的溫度一定不要太高然后就開炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠狀時關(guān)火就行了。
油炒糖，做法比水的難，這種炒法更考驗功夫。鍋洗凈燒熱。然后入油 比例和糖差不多但也可以稍多些。油溫6成左右。怎么樣測油溫呢。我們常做飯的一看就知道大家不太會的就用手放在離鍋的一段距離用手感覺一下。油溫夠了就加 入糖，然后開炒感覺糖要糊就鍋離火，但這時要注意火不要關(guān)因為一開一關(guān)溫度會反差很大，炒出來的效果不好。還是和上面一樣炒到糖發(fā)紅有粘稠度時就行了。但 這里提一句炒時可以用勺子在鍋里攪拌這樣效果也不錯。
原料芋頭，洗凈去皮，切成棱形塊也可以切成別的看個人喜歡。你切心型也可以但要有愛人~~~``注意芋頭不要沾水要不然一會炒時你的衣服就要遭殃了。
開動，取上面二種炒糖方法的其中一種。就像上面寫的看糖微紅有些粘稠度時就可以下入芋頭這時可以用普通炒法最好是顛勺，時間不要長，因為長了芋頭都熟透了不要吃?？从箢^上裹上糖衣了就可以了，然后關(guān)火裝盤要涼一下下在吃這樣才有絲。
當(dāng)然不一定要只放芋頭也可以加入些芝麻之類的。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃扒絲芋頭的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的拔絲香芋，并且上述的制作的方法能夠保證芋頭的美味的同時也能夠保證對我們身體的營養(yǎng)的物質(zhì)，如果有不清楚的人快來咨詢我把。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?怎么制作香芋冰淇淋呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人吃芋養(yǎng)生”專題。
