剝玉米粒的方法介紹
介紹春季養(yǎng)生的方法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“剝玉米粒的方法介紹”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大家都知道玉米粒，口感扎實(shí)，葡萄干，口感香甜。很多人都喜歡玉米粒的食品，但是要做玉米這道菜，我們首先要學(xué)會(huì)剝玉米粒的方法， 其實(shí)剝玉米粒的方法 是十分簡(jiǎn)單的，只要你試一試就會(huì)了的。
生活中用到玉米粒比如（玉米汁、炒菜、甜點(diǎn)等等），可以太難掰下來(lái)了。介紹一下我平常怎么剝的。
工具、原料玉米、刀
方法、步驟： 將玉米豎起來(lái)，用刀從中間劈開(kāi)它。一定要注意別切到手！切開(kāi)成對(duì)半的樣子。順著豎列的玉米粒往右掰就輕松下來(lái)了。
每咬一口，都有一個(gè)玉米粒和或者葡萄干的小驚喜，比單純的玉米面窩頭，增添了不少層次，口感也豐富了不少！剝玉米粒，是很多人頭疼的事情，用刀切，很容易將玉米粒切斷，影響美觀。用手，有點(diǎn)無(wú)從下手，累人的很而不見(jiàn)成績(jī)。 今天就跟大家分享一個(gè)小妙招。
1.玉米剝掉外皮，揪掉須須
2.取一個(gè)“v”形刀，先將玉米其中的一行粒粒剝下來(lái)
發(fā)現(xiàn)了吧，是“v”形刀子厲害，不過(guò)，沒(méi)有這個(gè)刀子怎么辦呢？取一個(gè)我們家的平口螺絲刀，自玉米根部，撬下一行的玉米粒。
3.玉米粒之間有了空隙，用手指一排一排的剝下玉米粒即可了。
剝玉米粒的方法看起來(lái)是很簡(jiǎn)單的，但是在實(shí)踐操作中大家一定 注意事項(xiàng)，特別是在切玉米的時(shí)候小心，小心刀，小心手，不要為了弄好玉米粒的美食而傷了自己的割傷自己的手，這樣就得不償失了。
相關(guān)閱讀
在生活中，玉米粒是一種非常好吃的食物，松仁玉米的原料主要就是玉米粒?？墒侵谱鬟@樣菜肴最大的麻煩就是剝玉米粒，如果僅僅用手指去搓，恐怕就要花費(fèi)大量的時(shí)間。不過(guò)人類的智慧是無(wú)窮無(wú)盡的，這樣的小問(wèn)題也能夠迎刃而解。那么，怎么才能夠最快速的剝掉玉米粒呢?
方法一：帶尖的刀具
1、將玉米洗凈，把玉米從中間橫著掰斷。
2、將帶尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。當(dāng)然這時(shí)要小心，不要讓尖刀的刀口對(duì)著自己的手。
3、慢慢的，刀往深處插的時(shí)候，玉米一下子就分開(kāi)成豎著的兩半了。(不要直接用刀切一半，容易把一些玉米粒破壞，這樣可以保留完整的玉米粒)
4、拿起分開(kāi)的玉米段，其實(shí)用手指對(duì)著側(cè)面的玉米一排排的輕松就剝下玉米粒了。一直按一排排的剝下來(lái)，感覺(jué)特別爽!這個(gè)方法很好剝玉米，大概一分鐘就能剝下一根的玉米粒，而且剝下來(lái)的玉米一粒粒的非常好看。
方法二：螺絲刀
1、取一個(gè)螺絲刀。將螺絲刀的尖對(duì)著玉米一排的根部。
2、然后插進(jìn)去，往上一推，就掉落了一排。
3、最后用手就很好剝啦。
方法三：剝皮刀
1、把玉米從中間掰斷。
2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀對(duì)準(zhǔn)玉米粒的根部壓下去，一刀下來(lái)，大概能夠把兩排玉米粒給切下來(lái)。
3、對(duì)準(zhǔn)玉米粒的根部輕輕切下去，切的時(shí)候不要過(guò)度用力，每一刀下去應(yīng)該只切下一排玉米粒，然后稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)玉米棒子，繼續(xù)切下一排玉米粒。
4、然后用刀切，因?yàn)槊康断氯ブ磺幸慌牛郧邢聛?lái)的玉米粒粒形非常完整，切下來(lái)的玉米芯子外表也非常光滑。
相信大家都很喜歡吃玉米吧，玉米粒做成的小菜也都甜甜嫩嫩的，很是美味。可是剝玉米粒這道程序卻難道不少的人，如何又快又完整的將一粒粒玉米剝下也成為大家所關(guān)注的，學(xué)會(huì)這些小技巧，就能輕輕松松的解決剝玉米粒的問(wèn)題了，一起來(lái)看看吧。
方法一：玉米剝掉外皮，去掉須須。把玉米的兩頭尾去掉，讓玉米保持直線型，用小刀去掉一列玉米，剩下的用手就可以一列一列的剝下來(lái)了。
方法二：將玉米切成兩段，從節(jié)口那頭開(kāi)始剝下第一行的玉米粒。剩下的玉米粒，就可以用手指一排一排的剝下了。
方法三：買回來(lái)的玉米放冰箱冷凍室里凍一下，會(huì)較好剝一些，但也別太凍硬了，那就成了冰疙瘩了。
方法四：先把玉米煮熟，然后用筷子插在那條白色芯里面固定，再用吃飯用的叉子從上往下剝，很快就完了。
快速剝玉米粒的方法，也有人用刀切的方式，不過(guò)經(jīng)實(shí)踐證明，刀切的玉米粒不完整，有一部分玉米粒還會(huì)留在玉米棒上面，這樣既浪費(fèi)，也容易讓玉米粒的汁液流失。
本文介紹的怎么快速剝玉米粒，都是在基于剝出來(lái)的玉米粒好看也好吃的基礎(chǔ)上的，這些方法簡(jiǎn)單實(shí)用，剝出來(lái)的玉米粒營(yíng)養(yǎng)又完整。其中還需注意把握力度和時(shí)間，希望對(duì)大家會(huì)有所幫助。
想必玉米大家都知道，黃黃的、呈現(xiàn)為一個(gè)粒一個(gè)粒的，人們吃玉米吃的就是那黃黃的顆粒，然而想要將玉米顆粒弄下來(lái)卻是非常麻煩的一件事情。人們當(dāng)然也是發(fā)明了許多的方法來(lái)快速的剝玉米，通過(guò)工具來(lái)快速剝玉米就是最主要的方法了，下面就來(lái)介紹一下快速剝玉米粒的方法有哪些。
方法一：用帶尖刀具
1/4 把玉米從中間掰斷。
2/4將帶尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。當(dāng)然這時(shí)要小心，不要讓尖刀的刀口對(duì)著自己的手。
3/4慢慢的，刀往深處插的時(shí)候，玉米一下子就分開(kāi)成兩半了。
4/4拿起分開(kāi)的玉米段，側(cè)面的玉米一排排的就輕松的剝下了。
方法二：用螺絲刀
1/3將螺絲刀的尖對(duì)著玉米一排的根部。
2/3 然后插進(jìn)去，往上一搬，就掉落了一排。
3/3最后用手就很好剝啦。
方法三：用剝皮刀
1/4把玉米從中間掰斷。
2/4 把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀對(duì)準(zhǔn)玉米粒的根部壓下去，一刀下來(lái)，大概能夠把兩排玉米粒給切下來(lái)。
3/4對(duì)準(zhǔn)玉米粒的根部輕輕切下去，切的時(shí)候不要過(guò)度用力，每一刀下去應(yīng)該只切下一排玉米粒，然后稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)玉米棒子，繼續(xù)切下一排玉米粒。
4/4然后用刀切，因?yàn)槊康断氯ブ磺幸慌?，所以切下?lái)的玉米粒粒形非常完整，切下來(lái)的玉米芯子外表也非常光滑。
方法四：用叉子
1/3將玉米從中間掰成兩段。
2/3用叉子從掰斷的地方插入往前推。
3/3很容易就推出三排。
玉米中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，我們知道玉米油很大好處，其中中醫(yī)認(rèn)為玉米味甘、性平，可調(diào)開(kāi)胃口、益肺寧心，十分有健胃利尿之功用。在現(xiàn)實(shí)生活中，玉米粒的做法很多，根據(jù)口味可分為甜口和咸口，在這里介紹的是它的幾種簡(jiǎn)單做法，炒玉米粒的食譜，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤明亮，清香回甜。
第一種：松仁玉米，主要原料：松子仁、玉米粒 ?配料：油、鹽、味精。做法：松子仁用水洗過(guò)，放油鍋里炸熱備用。玉米粒過(guò)油，與松子仁一起放鍋里翻炒，加鹽、味精。
第二種：松仁玉米，主要原料：嫩玉米棒兩個(gè)、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油。操作步驟：1．將玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花；2．鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過(guò)玉米的水稍烹，加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋。
第三種：玉米、黃瓜、胡蘿卜混搭版。主要做法：1．將黃瓜、胡蘿卜洗凈。準(zhǔn)備好玉米粒。（冰箱夏天凍的玉米粒）；2．將黃瓜、胡蘿卜切成碎塊。蒜切片備用；3．將玉米粒、黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊一同放入鍋內(nèi)焯好后控干水分放盤(pán)備用；4．起火，用蒜片爆鍋，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊，在加上精鹽、胡椒粉一同翻炒，出鍋加入味精即可；5．咸口的吉祥三寶（炒玉米粒）出爐了。
上面給大家簡(jiǎn)單介紹了炒玉米的三種方法，那么大家在弄炒玉米粒的時(shí)候，有的是自家凍的玉米粒，在炒的時(shí)候，可放水中多煮一會(huì)，但是大家要注意鹽不要放得太多，如果放太多的話會(huì)破壞玉米的口感的。俗話說(shuō)得好，實(shí)踐出真知，只要大家有信心一定能夠把這三種炒方法輕松學(xué)會(huì)的。
相信大家對(duì)玉米并不陌生，用玉米粒做的小菜怎么吃怎么愛(ài)，甜甜嫩嫩的玉米粒在不同的烹飪下會(huì)有不同的風(fēng)味，清炒玉米粒是其中一種比較清淡的做法，主要是在調(diào)料上下了一番功夫，出鍋后口感也十分鮮美。下面為大家介紹兩種在家里方便烹制的方法。
食材明細(xì):
玉米粒
蔥花、料酒、冬筍粒、冬菇粒、高湯、鹽、胡椒粉、雞精、黃瓜粒
制作過(guò)程1： ?
1、炒鍋上火，放少許底油，用蔥花熗鍋，放玉米?？焖俜矗肓暇?，放冬筍粒和冬菇粒，翻炒均勻后打少高湯，放鹽、胡椒粉、雞精。
2、出鍋前撒黃瓜粒，翻炒均勻后點(diǎn)少許明油出鍋即可。
制作過(guò)程2：
1一定要用糯玉米粒哦。
2玉米粒常溫融化?！疚⒉t的快速解凍也可】
3.切蔥花。用蔥白部分
4.鍋內(nèi)少放油
5.下蔥花，爆香
6.放入玉米粒翻炒
7.如果鍋有點(diǎn)干可以點(diǎn)點(diǎn)水，放鹽
8.炒熟，出鍋
以上是清炒玉米粒的兩種簡(jiǎn)單實(shí)用的制作流程，其特點(diǎn)是方便，食材常見(jiàn)，便于操作。通過(guò)學(xué)習(xí)，我們可以嘗試著在家中練習(xí)，是在宴請(qǐng)友人時(shí)一道樸素可口的佳肴。希望這些能對(duì)您有所幫助。
玉米中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平，可調(diào)開(kāi)胃口、益肺寧心，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多，根據(jù)口味可分為甜口和咸口，在這里介紹的是它的幾種簡(jiǎn)單做法，炒玉米粒的食譜，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤明亮，清香回甜。
第一種：松仁玉米，主要原料：松子仁、玉米粒 ?配料：油、鹽、味精。做法：松子仁用水洗過(guò)，放油鍋里炸熱備用。玉米粒過(guò)油，與松子仁一起放鍋里翻炒，加鹽、味精。
第二種：松仁玉米，主要原料：嫩玉米棒兩個(gè)、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油。操作步驟：1．將玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花；2．鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過(guò)玉米的水稍烹，加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋。
第三種：玉米、黃瓜、胡蘿卜混搭版。主要做法：1．將黃瓜、胡蘿卜洗凈。準(zhǔn)備好玉米粒。（冰箱夏天凍的玉米粒）；2．將黃瓜、胡蘿卜切成碎塊。蒜切片備用；3．將玉米粒、黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊一同放入鍋內(nèi)焯好后控干水分放盤(pán)備用；4．起火，用蒜片爆鍋，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊，在加上精鹽、胡椒粉一同翻炒，出鍋加入味精即可；5．咸口的吉祥三寶（炒玉米粒）出爐了。
大家在弄炒玉米粒的時(shí)候，如果是自家凍的玉米粒，可放水中多煮一會(huì)。而且鹽不要放得太多。放太多的話會(huì)破壞玉米的口感。
脆皮玉米粒是近些年來(lái)比較流行的一種美味食物，是從我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)開(kāi)始流行，后來(lái)逐漸的轉(zhuǎn)入內(nèi)地，比如說(shuō)進(jìn)入重慶地區(qū)，又從重慶向全國(guó)開(kāi)始發(fā)展，他主要選擇新鮮的玉米粒和新鮮的雞蛋液，然后再配上其他的一些食材，吃起來(lái)口感酥脆，有著非常獨(dú)特的香甜的味道。
所需食材
主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉輔料：油適量、漿粉適量、雞蛋1個(gè)
制作方法
1.甜玉米洗凈控干水;煮熟2.讓漿粉裹勻每個(gè)玉米3.加進(jìn)一些雞蛋液拌勻4.使每個(gè)玉米粒都醮上雞蛋液5.在上面再撒上一層玉米淀粉,拌勻6.鍋內(nèi)倒多些油,油溫在200度熱時(shí),下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內(nèi)熟時(shí)撈起，吃的時(shí)候在上面撒些調(diào)味料
小貼士
脆皮玉米在制作時(shí)注意油溫?zé)釙r(shí)下玉米,不要炸時(shí)間太長(zhǎng),否則玉米就不脆嫩了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米對(duì)治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。同時(shí)，玉米中特有的免疫多糖成分對(duì)增強(qiáng)人體體質(zhì)有很好的效果。不適宜人群編輯脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者不適宜食用。
注意事項(xiàng)
霉壞變質(zhì)的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用，否則易助火傷陰。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《剝玉米粒的方法介紹》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“介紹春季養(yǎng)生的方法”專題。
