飯后吃酸奶對(duì)身體有哪些好處
夏季養(yǎng)生對(duì)身體有什么好處。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“飯后吃酸奶對(duì)身體有哪些好處”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
酸奶是通過(guò)發(fā)酵的奶制品制作的，對(duì)我們身體有很多的好處尤其是里面含有乳酸菌對(duì)身體很好，所以很多的人喜歡吃酸奶，但是酸奶的吸收也是要注意的，那么飯后吃酸奶對(duì)身體有哪些好處?那么下面就請(qǐng)專家來(lái)為我們介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
酸奶不能加熱喝：酸奶一經(jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會(huì)被殺死，不僅喪失了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。 酸奶不要空腹喝：當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，最好別拿酸奶充饑，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大(pH值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯后2小時(shí)左右，飯后胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度(pH值上升到3～5)最適合于乳酸菌生長(zhǎng)(適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值為5.4以上)。因此，這個(gè)時(shí)候是喝酸奶的最佳時(shí)間。 不宜與抗菌素同服：氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過(guò)，這并不影響酸奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量以及消化吸收。
飲后要及時(shí)漱口：隨著酸奶和乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對(duì)牙齒的腐蝕作用有關(guān)。所以，喝完酸奶后要及時(shí)漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機(jī)會(huì)。 酸奶需要冷藏：酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會(huì)不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會(huì)變壞，否則會(huì)使酸奶中有害菌、酵母或芽孢桿菌大量繁殖而使其變質(zhì)，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時(shí)購(gòu)買酸奶一定要看賣奶的有沒(méi)有冰柜保存，否則很難保證酸奶的質(zhì)量。
以上就是專家為我們介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，飯后吃酸奶能夠促進(jìn)我們的腸胃的吸收，也能夠預(yù)防其他的疾病纏身影響到身體的健康，因此飯后吃酸奶有很多的好處，所以可以咨詢專家來(lái)選擇吃酸奶的時(shí)間，不清楚可以咨詢專家。
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一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)食物變酸之后就意味著這個(gè)食物已經(jīng)變質(zhì)，但是，生活中有一些變酸的食物反而吃了之后對(duì)人體健康有益。就拿酸奶來(lái)說(shuō)，這就是一種“變質(zhì)”的奶，是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的。就拿益生菌酸奶來(lái)說(shuō)，是很多人都非常喜歡喝的，而且每天都要喝。那么酸奶喝了之后到底有什么好處呢?
3大“益生”作用
1 維持腸道菌群平衡 益生菌通過(guò)細(xì)胞膜的組成成分——胞壁酸與腸黏膜上皮細(xì)胞相互作用，緊密結(jié)合，與其他厭氧菌共同占據(jù)腸黏膜表面，形成生物學(xué)屏障，阻止致病菌，條件致病菌的入侵。益生菌還能發(fā)酵碳水化合物，產(chǎn)生乳酸和醋酸，阻止腸道腐敗菌的生長(zhǎng)繁殖。
多種研究表明，適當(dāng)補(bǔ)充外源性益生菌(如飲用益生菌酸奶)能起到維持腸道菌群平衡、減少腸黏膜損傷，促進(jìn)腸黏膜修復(fù)、防治腸源性感染、緩解便秘等保健作用。
2 提高免疫功能 益生菌具有免疫調(diào)節(jié)的作用?；畹囊嫔c腸道上皮細(xì)胞相互作用后，可產(chǎn)生白介素6(IL-6)等極具生理調(diào)節(jié)活性的生物因子。IL-6可促進(jìn)體內(nèi)分泌型IgA(存在于黏膜表面的抗體)的增殖，提高腸黏膜的免疫力。
3 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的合成和吸收 益生菌能合成維生素B，、維生素B2，維生素B6，維生素K等多種維生素，還能合成多種氨基酸。益生菌發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生的乳酸和醋酸可使腸道p
H值下降，有利于鈣，鐵以及維生素D的吸收。
同時(shí)，部分益生菌能分解乳糖，可明顯改善乳糖不耐受者對(duì)乳糖的消化和吸收。
三大注意事項(xiàng)
1 酸奶須冷藏 大家必須明確，只有活的益生菌才具有保健作用。如果益生菌的活力不足或數(shù)量不夠，很有可能在沒(méi)到達(dá)腸道之前，就已經(jīng)被殺死，根本起不到任何保健作用。益生菌最“怕”高溫，故酸奶一定要放置在冰箱冷藏室保存，絕對(duì)不能放在炎熱的室外，更不能加熱。
2 不宜空腹喝 空腹喝酸奶也是大忌。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸濃度高，雙歧桿菌會(huì)被胃酸殺死。專家建議，酸奶在飯后1～2小時(shí)后飲用。
3 質(zhì)量要保證 益生菌是培養(yǎng)出來(lái)的細(xì)菌，對(duì)生產(chǎn)工藝、細(xì)菌純度的要求均較高，消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇質(zhì)量有保證的品牌產(chǎn)品。
還有一點(diǎn)要注意，喝酸奶的同時(shí)千萬(wàn)不要吃抗生素，因?yàn)榭股乇旧淼墓πЬ褪菤缂?xì)菌。而酸奶當(dāng)中是含有一些活性細(xì)菌的，如果與抗生素同食的話，里面的細(xì)菌就會(huì)被抗生素消滅掉，這樣喝酸奶就起不到一點(diǎn)的作用。所以，建議先服抗生素，過(guò)兩小時(shí)之后再喝酸奶。
想必大家都知道水果應(yīng)該是在飯前吃的，要不然可能會(huì)影響到正常的消化。不過(guò)香蕉卻是不一樣的一種水果，一般來(lái)說(shuō)不適宜在空腹?fàn)顟B(tài)下食用，平時(shí)可以在飯后吃一些，那么經(jīng)常這樣做會(huì)對(duì)健康起到什么樣的促進(jìn)作用呢？想要了解的話就快來(lái)看看小編搜集到的以下資料吧。
平時(shí)在飯后吃一些香蕉，有助于腸胃的蠕動(dòng)消化功能，可以預(yù)防胃脹和消化不良等一類癥狀的發(fā)生，而且香蕉含有一種尚待鑒定的抗?jié)兓衔?，可以使胃酸降低，從一定程度上緩和?duì)胃黏膜的刺激，并且能很好的促進(jìn)胃黏膜細(xì)胞生長(zhǎng)，所以對(duì)胃潰瘍具有治療作用?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)上治療胃潰瘍一股是靠服用含激素類藥物，難免會(huì)誘發(fā)胃潰瘍出血，如果服用藥物后吃一些香蕉，就可以保護(hù)胃黏膜。
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨?，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量(能量食品)堆積。從這個(gè)角度來(lái)講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。另外經(jīng)常吃香蕉可使皮膚清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
經(jīng)常在飯后吃一根香蕉是有好處的，同時(shí)也可以在晚上食用，總之經(jīng)常吃對(duì)腸胃等器官是極好的。另外，小編建議大家可以使用香蕉和蜂蜜等材料制作果泥或果汁，也可以和牛奶一起做成香蕉牛奶，這樣可以兼顧到味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。
核桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種干果類食物，但是并不是所有的人都可以經(jīng)常吃核桃的，而且核桃平時(shí)也不能夠吃特別多，如果吃特別多，將會(huì)給我們的身體帶來(lái)一定的影響，下面小編為大家詳細(xì)的講解一下關(guān)于人們經(jīng)常吃核桃的好處，接下來(lái)跟著小編一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧！
吃核桃可以睡個(gè)好覺(jué)?，F(xiàn)在的社會(huì)經(jīng)常會(huì)有人失眠，這很影響我們的健康，核桃中含有很多褪黑色素，而這是一種可以調(diào)節(jié)人體睡眠的激素，在夜間，這種色素是增加良好睡眠質(zhì)量的保障。
吃核桃一會(huì)有益于心臟，它含有脂肪酸，可以降低膽固醇的含量，因此，多吃核桃也會(huì)對(duì)心臟有好處，而且，吃核桃還可以止咳，補(bǔ)腎填精，還能通便，這些都是人體常見的小毛病，只要常吃核桃就可以改善。
多吃核桃也可以補(bǔ)大腦，可以使人變得聰明；還可以養(yǎng)顏，使人白嫩，特別對(duì)于老年人，不僅如此，核桃還能抗衰老，因?yàn)樗泻芏嗟木S生素E，可以使細(xì)胞免受氧化的損害，所以多吃核桃，好處不斷。
核桃是很多人都喜歡吃的東西，因?yàn)楹颂业臓I(yíng)養(yǎng)豐富，確實(shí)多吃核桃對(duì)我們的身體是有好處的，但是也有一些人是要少吃的哦！但是如果你腹瀉，經(jīng)?？人缘脑挷唤ㄗh你多吃哦，
特別是像內(nèi)熱的人更不宜吃核桃大家一定要記住哦！像核桃一般的來(lái)說(shuō)，一天吃五六個(gè)就可以的，多吃了也沒(méi)有太多的用處，而且吃多了還會(huì)讓我們產(chǎn)生惡心的感覺(jué)！
而且像吐血的人或者經(jīng)常出鼻血的人要少吃核桃哦！，對(duì)身體都是很不好的，核桃雖然美味但也不是誰(shuí)都能吃得，如果你有以上的癥狀一定不要吃核桃哦!
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是在平時(shí)的時(shí)候也不要一次性吃特別多，如果吃特別多的話不僅會(huì)影響人的消耗，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，而且吃核桃也是有講究的，就是不要把核桃的薄皮剝掉，因?yàn)檫@樣會(huì)損失一些營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)只要?jiǎng)兊敉鈿ぞ涂梢猿粤恕?/p>
我們都知道酸奶除了原味，還有很多種不同的口味，喝起來(lái)口感非常的好，深受大家的喜愛，現(xiàn)在已經(jīng)成為我們生活必不可少的營(yíng)養(yǎng)品，它所含有的蛋白質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)成分要比牛奶高很多，人們都知道經(jīng)常喝酸奶對(duì)人體有很多的好處，那么到底有哪些好處呢，下面我來(lái)給大家介紹下酸奶對(duì)人體有哪些好處吧。
1、促進(jìn)消化
酸奶中含有多種酶具有促進(jìn)胃液分泌，促進(jìn)吸收，幫助消化提高食欲的作用。同時(shí)酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對(duì)改善腸道的生長(zhǎng)情況，防止便秘具有很大的幫助。而且由于酸奶制作工藝，還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)更好的分解，促進(jìn)人體的吸收利用。
2、降低膽固醇
美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說(shuō)，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。由此可見酸奶對(duì)心血管健康是有好處的，因此對(duì)于一些高血壓的人更要經(jīng)常喝酸奶。
3、增強(qiáng)人體免疫力
乳酸菌含有豐富的活性菌，可以幫助改善人體的乳糖不耐，腸炎，腹瀉等一些疾病，有專家就稱酸奶是提高消炎藥效果的最好的方法了，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力，可見酸奶的養(yǎng)生功效了。
4、美容
女性在平時(shí)喝一些酸奶是能夠起到減肥美容的作用的，我們也可以講酸奶和木瓜，香蕉，綠茶粉等其他的一些物質(zhì)配制成奶昔來(lái)喝，這是能夠促進(jìn)美容，減肥的。
以上就是對(duì)酸奶對(duì)人體有哪些好處的相關(guān)介紹，酸奶對(duì)人體的好處實(shí)在太多了，出了以上的好處外，經(jīng)常喝酸奶還能預(yù)防各種婦科炎癥，起來(lái)抗癌的功效，所以擁有這么多好處的酸奶，大家可以每天飯后喝一杯，但是也要記住比較小的寶寶腸胃功能比較差，最好不要給喝哦。
近年來(lái)，酸奶越來(lái)越受人們的喜愛，不僅是因?yàn)樗崴崽鹛鸬奈兜溃€因?yàn)樗哂斜＝〉墓π?。?jīng)常喝酸奶不僅可以增加我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以調(diào)節(jié)腸胃功能，對(duì)骨骼健康也大有好處。那么，究竟喝酸奶對(duì)身體有啥好處呢？讓我們通過(guò)下文來(lái)了解一下吧！
首先，酸奶中含有的營(yíng)養(yǎng)成分可以有效防治中老年骨質(zhì)疏松的發(fā)生，酸奶中的鈣對(duì)骨骼的是最有幫助，因?yàn)楣琴|(zhì)的新陳代謝需要大量的鈣。酸奶中的鈣含量非常高。
其次，提高身體的免疫力，因?yàn)樵诠强剖中g(shù)后，人體的自我免疫能力會(huì)很弱，很容易導(dǎo)致手術(shù)后感染、術(shù)后并發(fā)癥的發(fā)生。常喝酸奶不但能改善胃腸功能，還可以提高患者自身的抵抗力、免疫力。
1、酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;
2、乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用;
3、能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;
4、有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
5、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
6、通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
7、酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
通過(guò)上文的介紹，相信你已經(jīng)很清楚喝酸奶對(duì)身體有啥好處了吧！不僅可以早上喝、中午喝，還可以晚上喝，酸奶比較容易消化，所以不要擔(dān)心不會(huì)消化。喝酸奶切忌 不要空腹喝、更不要與藥物同飲，避免產(chǎn)生不良的反應(yīng)，危害你的身體健康。
經(jīng)常喝酸奶這種做法對(duì)于我們美容養(yǎng)顏以及調(diào)節(jié)腸胃的功能是有很好的，而且我們?cè)谏钪羞€可以采用酸奶來(lái)洗臉等。酸奶這種東西在我們的生活中是比較常見的，主要是因?yàn)樗崮炭梢哉{(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿度，并且酸奶對(duì)于消化不好的朋友來(lái)說(shuō)可以提高消化，還可以補(bǔ)充微量元素等功效。
一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1-3之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，pH值會(huì)上升到3-5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。
酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸桿菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，尤其對(duì)胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營(yíng)養(yǎng)品。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會(huì)被分解成乳酸，而研究中發(fā)現(xiàn)乳酸和鈣結(jié)合時(shí)，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的婦女來(lái)飲用。此外，它營(yíng)造了一個(gè)腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。
我們看完這篇文章介紹的經(jīng)常喝酸奶對(duì)身體健康有什么好處的介紹，相信你們應(yīng)該都知道酸奶這種東西在我們的生活中主要是用于補(bǔ)充微量元素以及促進(jìn)消化的。對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件允許的你們，可以采用酸奶來(lái)洗臉，可以去除角質(zhì)以及美容養(yǎng)顏等。
很多的人喜歡喝酸奶，酸奶里面含有大量的對(duì)人體有益處的物質(zhì)，尤其是能夠促進(jìn)人體的效果系統(tǒng)進(jìn)行消化，并且益生菌的酸奶對(duì)我們的人體更有豐富的益處，因此喜歡喝酸奶的人可以選擇益生菌酸奶，那么益生菌酸奶對(duì)人體有哪些好處呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
①防治腹瀉;②緩解不耐乳糖癥狀;③預(yù)防陰道感染;5增強(qiáng)人體免疫力;⑤緩解過(guò)敏作用;⑥降低血清膽固醇;⑦預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長(zhǎng)。
病人經(jīng)常服用含益生菌的保健食品，可預(yù)防與治療腹瀉癥。正常人體腸道內(nèi)棲息著500多種、數(shù)十萬(wàn)億個(gè)不同的細(xì)菌，它們?cè)诮^大多數(shù)情況下是互相制約、共存共榮的。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會(huì)引起腹瀉。其次，濫用抗生素也會(huì)引起腹瀉。歐洲一些醫(yī)療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果。
益生菌的另一作用是，可預(yù)防陰道感染癥。歐洲所做的雙盲對(duì)照試驗(yàn)(46名有陰道霉菌感染史的婦女參加了試驗(yàn))證實(shí)了這一點(diǎn)。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，結(jié)果陰道感染發(fā)生率大大低于安慰劑組婦女。這是因?yàn)樗崤Ｄ讨械氖人崛闂U菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖。
科學(xué)家認(rèn)為：益生菌在腸道內(nèi)的大量繁衍可促進(jìn)并提高人體的全身免疫能力。在歐洲一些著名長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)(如高加索山區(qū)、地中海沿岸國(guó)家)，當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬜灾频乃崤Ｄ?，極少患糖尿病、心血管病、肥胖癥，研究認(rèn)為這與酸牛奶中含大量益生菌有關(guān)從70年代到90年代，國(guó)外所做的大量試驗(yàn)證實(shí)：喝益生菌飲料確實(shí)可降低血清膽固醇。最近國(guó)外又有學(xué)者發(fā)表論文指出：每天喝200毫升加入嗜酸乳桿菌以及菊糖后發(fā)酵的酸牛奶，可使高脂血癥患者的血脂平均下降4.4%左右。因?yàn)槭人崛闂U菌與菊糖兩者均有降脂作用。
此外，研究性報(bào)道說(shuō)，長(zhǎng)期飲用含大量益生菌的飲料，有預(yù)防癌癥和腫瘤疾病以及防止骨質(zhì)丟失與骨質(zhì)疏松癥的作用。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，益生菌對(duì)我們的身體有很多的好處，因此喜歡喝酸奶的人可以來(lái)選擇上述的方法來(lái)進(jìn)行食用，這樣能夠很好的保證身體的健康，避免因?yàn)樯鲜龅膯?wèn)題影響到患者的安全，避免出現(xiàn)危險(xiǎn)的情況發(fā)生。
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