花甲粉家常的做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，沒有好的身體，萬事事皆休。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“花甲粉家常的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
不知道什么時(shí)候花甲粉就流行在大街小巷，花甲又名蛤蜊，具有降低血清和膽固醇作用，中醫(yī)認(rèn)為蛤蜊肉性寒，味咸；能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水，有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效?；追畚睹罍r，是許多街頭美食愛好者的心頭好，可是在外面吃總是在衛(wèi)生安全上不怎么放心，那么今天我們就來教大家如何制作美味的家?；追?，讓大家在家里也能品嘗到美食。
材料：花甲，粉絲，姜絲適量，蒜末適量，料酒適量，鹽適量，生油適量，生抽適量，老抽適量，雞粉適量，
做法：
1.粉絲先用水泡一會兒，這樣下鍋時(shí)容易熟。
2.花甲用淡鹽水浸泡1小時(shí)，使其吐凈泥沙。
3.水燒開后，倒入花甲燙至開殼后撈起瀝干。
4.用清水沖洗去花甲內(nèi)的淤泥。
4、切蔥姜蒜。
5、鍋中放少許油，用蔥姜蒜爆鍋，然后倒入適量清水。
6、水煮開了，放入花甲和粉絲，煮上一分多鐘就可以熄火了。
7、最后加入雞精調(diào)勻，關(guān)火。
8、出鍋前再加點(diǎn)香油，最后盛入碗中，再加點(diǎn)香菜末即可。
嗯，撒上香菜，一碗香噴噴的家常花甲粉就上桌了，做家?；追勰氵€可以根據(jù)自己的愛好在粉中放入龍蝦、魚丸這樣輔料，這樣花甲粉可以變得很美味哦，怎么樣現(xiàn)在是不是就像下廚做上一碗啊，花甲粉好吃易做，大家趕快行動(dòng)啊。
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錫紙花甲粉作為一種常見的小吃，因其鮮美的味道，深受廣大朋友的喜愛。同時(shí)，花甲含有豐富的蛋白質(zhì)以及具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，還能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成分，對人體發(fā)揮一定的積極作用，有利于人體健康。那么，錫紙花甲粉的做法是什么呢？
首先，花甲買來放入水中，在水里放入一小勺香油、少許醋，泡一會吐沙，把粉絲放入水中泡十分鐘，金針菇撕開備用。然后，在錫紙上依次鋪上粉絲，金針菇，花甲螺，洋蔥，姜絲，蒜蓉，淋上由老抽，蠔油，花生油，豆瓣醬調(diào)好的醬汁用錫紙包好。
最后，放到烤爐上烤，大約2至3分鐘，花甲全部開殼。加入提前熬煮好的高湯，封好錫紙，大火煮開即可。適量的蒜蓉辣椒醬和豆豉醬加入，更美味。制作的花甲粉香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽，具有香，辣，嫩等特點(diǎn)。
而且，花甲味道鮮美，它的營養(yǎng)也比較全面其肉質(zhì)鮮美無比，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠。還是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食物。而且花甲肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。
做法簡單易于操作，可以在家嘗試制作，也比在外面買的干凈衛(wèi)生，可以放心食用。還能根據(jù)自身喜好進(jìn)行搭配其他食材，快快嘗試制作吧！
花甲這種東西大家應(yīng)該都有吃過，其實(shí)簡單而言就是那種海鮮之類的東西，比如說牡蠣、蟶子等等，一般我們吃花甲粉時(shí)候都是混合著粉絲一起煮的，花甲粉里面的蒜蓉一般而言是非常多的，而且花甲粉聞起來也特別的香，這都是因?yàn)樗臏妆容^入味，那么花甲粉的湯底配方是什么呢？
一、需要的工具列表 主要工具： 燒烤專用烤爐（燃料、燒電、燒氣、燒炭均可，推薦無煙烤爐，可淘寶搜索購買）一臺；熬湯的鍋一個(gè)；大炒鍋一個(gè)；漏勺一把；錫紙；菜板一個(gè)；菜刀一把；鍋碗瓢盆多個(gè)。
二、需要的調(diào)料列表 主料：龍口粉絲 鮮活花甲。配料：味精 白糖 老姜 大蒜 香蔥 海南黃燈籠辣醬 太太樂雞精 李錦記蠔油 川老匯牌子郫縣豆瓣醬 友加香辣醬 排骨味王 吉香居豆豉 家樂海鮮口味湯料（推薦使用這些品牌 如果非要換品牌，一定要挑選質(zhì)量過硬的大廠商調(diào)料）大料：干紅辣椒、花椒、八角、陳皮、桂皮、小茴香、草果、白寇、孜然、良姜、香砂、香葉。
香料準(zhǔn)備：八角：微辣中伴有微甜，八角是制作鹵菜不可少的調(diào)味品，也五香粉的主要原料 桂皮：又稱肉桂、官桂或香桂，香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，增加食欲 花椒：花椒可除各種肉類的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲 草果（拍碎）：味辛，性溫，燥濕除寒，祛痰截瘧，消食化食 香砂：辛溫行散，芳香化濕，化濕行氣，溫中止瀉 陳皮：氣香，味辛、苦， 理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰 小茴香：健胃、散寒、行氣、止痛，五香粉的原料之一 裝入紗布袋，紗布袋預(yù)留出 2/3 空間，因?yàn)橹蟮倪^程中會膨脹。建議不入紗布袋，直接撒入。 （料包用之前可以用溫水浸泡20分鐘使用）
三、花甲的選擇及處理:花甲是開心花甲主要食料，因此花甲的干凈程度的重要性性，不用說，大家都知道了。下面介紹幾種清洗花甲的方法，大家可以挑選一種最適合自己的，用來日后操作使用。
洗花甲方法(一)在水中放點(diǎn)鹽，再滴幾滴香油，然后把花甲放進(jìn)去靜止1小時(shí)，然后反復(fù)攪一攪，最后用清水沖洗干凈即可。這是因?yàn)辂}的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動(dòng)就會合上，這樣一開一合，里面的沙子也就吐出來了。
洗花甲方法(二) 在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡養(yǎng)2小時(shí)左右，這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。
洗花甲方法(三)先將花甲洗干凈，然后用篩子盛起，放在冰箱里1小時(shí)，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。
洗花甲方法(四)把花甲放在鐵容器里，大力的顛顛它們，反復(fù)幾次很干凈。另外也可以在水里放鐵釘，讓花甲在里面泡幾個(gè)鐘，這樣也能夠把花甲給洗干凈。
花甲粉中富含蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，但花甲粉的口味一般偏辣，而且不利于消化，所以孕婦最好不要吃花甲粉。孕婦平時(shí)要特別注意自己的飲食，有些孕婦害怕自己的營養(yǎng)跟不上，寶寶在肚子里發(fā)育不好，就吃大量的補(bǔ)品，補(bǔ)品是可以吃的，但是也要適量。多吃一些易消化，易吸收的食物。
①不建議食用花甲粉，在孕期，孕婦飲食需可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒煙酒茶，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。防止感冒等。忌辛辣食物。
②花甲中含有豐富的硒、鈣營養(yǎng)素。硒具有類似胰島素的作用，可以促進(jìn)葡萄糖的運(yùn)轉(zhuǎn)，鈣可促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育，預(yù)防孕婦腳抽筋，所以孕婦可以適當(dāng)吃些花甲。
③花甲的食療功效對孕婦是很有好處的，具有滋陰，利水，化痰的功效?？梢陨颍袐D水腫，口渴，對治療孕婦痔瘡也有功效，也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。不過由于花甲性寒，孕婦不宜過量食用，每天5個(gè)左右即可。
④孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強(qiáng)營養(yǎng)，適量吃些營養(yǎng)豐富的食物，而且對膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，也要十分注意。懷孕期間，寶寶身體各器官不斷發(fā)育，需要充足營養(yǎng)供給，懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng)，不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱。增加營養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。
⑤孕婦飲食注意什么
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期，孕婦需要適當(dāng)增加對脂肪的攝入，但如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質(zhì)
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒，也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。
河粉是常見的食物，對這類食物制作上有很多方法，夏季吃河粉對提高食欲有好幫助，同時(shí)常吃河粉對身體健康也沒有任何損害，因此這類食物是放心之選，河粉的做法并不是很難，制作它掌握一些基本的制作流程，就能夠輕松的制作出來，所以對河粉具體該怎么做呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
河粉的做法：
炒河粉
材料：河粉適量
輔料：雞蛋 2個(gè)、豬肉 1塊、綠豆芽適量、卷心菜適量
調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、淀粉少許、白糖適量
做法：
1。將雞蛋打散，放少許鹽、糖;豬肉切絲，用醬油、淀粉、料酒腌制5分鐘;卷心菜、姜、蒜切絲，蔥切成蔥花備用
2。雞蛋攤餅切成絲備用
3。將肉絲下鍋翻炒至變色撈出備用
4。鍋內(nèi)留油，放入姜、蒜鮮爆香，放綠豆芽、卷心菜絲翻炒
5。放入河粉略微翻炒，再放入備用的雞蛋絲、肉絲翻炒
6。再加適量的鹽、料酒、醬油調(diào)味
7。最后放入蔥花即可
以上就是對河粉的做法一些介紹，選擇以上制作河粉的方式，能夠輕松的制作出美味的河粉來，不過在吃這類食物的時(shí)候，也需要適量的進(jìn)行，尤其是對減肥的人群，這類食物的熱量稍高，對晚上來講不宜過多選擇的。
生活中常見的佳肴有很多，每種佳肴在制作上都是有著不同方式，而且食材的搭配也是有很大區(qū)別，因此對佳肴的選擇，需要先對它進(jìn)行了解，蒸粉是很多人喜愛吃的，這類佳肴營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和其他元素，對它的選擇可以放心進(jìn)行，蒸粉的做法如何呢?
蒸粉的做法：
豉汁排骨蒸粉絲
材料：排骨400克，粉絲1把，豆豉10克，蒜頭兩瓣，生姜1塊，生抽1湯匙，生粉1小勺，白糖1小勺。
做法：
1.生姜切絲，豆豉與蒜頭剁成蓉
2.粉絲用溫水泡軟
3.把泡軟的粉絲鋪在碟底，上面鋪上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜頭蓉、姜絲、1小勺清水拌勻的排骨及醬汁
4.水開后，放排骨進(jìn)去大火蒸10分鐘，小火燜5分鐘，撒上香菜碎和蔥粒、胡蘿卜花
5.用筷子把排骨、粉絲拌勻，就可以吃啦，粉絲吸收了排骨的鮮甜和豉汁的香味
剁椒鱈魚蒸粉絲
材料：剁椒，粉絲，鱈魚，料酒，蒸魚豉油，白胡椒，鹽，香蔥
做法：
1.鱈魚解凍洗凈后用白胡椒粉、料酒及鹽腌漬20分鐘
2.粉絲用冷開水泡發(fā)后瀝干水份，平鋪在盤中備用
3.將腌漬好的鱈魚平鋪在粉絲上，然后將剁椒放在鱈魚上面，淋入蒸魚豉油入蒸鍋大火蒸15分鐘出鍋，在鱈魚上撒少許香蔥備用
4.鍋中燒熱油，淋到鱈魚身上，即可食用
選擇以上幾種制作蒸粉方法是很好選擇，對蒸粉的做法上并不是很復(fù)雜，不過在制作蒸粉的時(shí)候，也需要掌握一些技巧，它的食材搭配是很關(guān)鍵的，這樣制作后的蒸粉口感、色澤和營養(yǎng)成分上，才會更加的豐富。
豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。豬腳的做法，是非常多的，但是豬腳粉，相信部分人都是第一次聽的，也是不了解到豬腳粉的做法。我們現(xiàn)在就來看一下豬腳粉的做法。
分兩步：1、燒豬腳
2、煮粉
原料：
豬腳4塊、香菜末少許 、河粉(視個(gè)人食量而定)
輔料：
啤酒1瓶、醬油2大匙、冰糖1大匙
做法：
1.豬腳洗凈，先氽燙過撈出，再用熱油炸上色，接著用冷水沖涼。
2.豬腳放深鍋內(nèi)，加入所有調(diào)味料燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時(shí)。
3.中途多翻動(dòng)，待湯汁收至稍干時(shí)，即可關(guān)火盛出。
豬腳有豐富的膠質(zhì)，優(yōu)點(diǎn)是湯汁不必勾芡也有黏稠度，缺點(diǎn)是容易粘鍋，煮的時(shí)候一定要注意翻動(dòng)，使受熱均衡。
豬腳炸過再燒，皮比較筋道且不油膩，但一定要馬上沖冷水才能達(dá)到效果。
加高湯，入米粉燙熟，加豬腳，煮沸盛出，再撒上香菜即可食用。
豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)食品營養(yǎng)專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫(yī)學(xué)的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。在人體內(nèi)，膠原蛋白約占蛋白質(zhì)的三分之一。若膠原蛋白合成發(fā)生了異常，就會引起“膠原性疾病”。
上面就是關(guān)于豬腳粉的具體做法，我們?nèi)羰窍霌Q一下口味，嘗試一下新菜式，就可以嘗試再家里做一下豬腳粉，相信會非常美味的。
粉湯是很多人熟悉的，這類佳肴含有的蛋白質(zhì)比較多，常吃粉湯對身體沒有任何損害，尤其是對上班族來講，這樣的食物既好做，又好吃，是下班后不錯(cuò)之選，那粉湯的做法如何呢，這類佳肴在制作上，也是有很多選擇，對每種粉湯的制作上，也是有著一些區(qū)別，下面就詳細(xì)的介紹下。
粉湯的做法：
粉絲羊肉丸子
材料：羊肉250g，冬瓜(節(jié)瓜)500g，粉絲，蔥，姜，香菜，花椒，鹽，生抽，雞精，香油，油
做法
1.花椒加水浸泡20分鐘，去除花椒，花椒水留用，粉絲入滾水泡發(fā)備用，
2.羊肉餡兒加油，蔥姜末，鹽，生抽，香油，少許雞精，香油順時(shí)針一個(gè)方向攪拌，
3.羊肉餡兒攪拌至有勁兒時(shí)加入花椒水，繼續(xù)攪拌成丸子餡兒，
4.冬瓜(節(jié)瓜)去皮去瓤，切薄片備用，
5.燒滾水，用勺將肉餡兒壓成丸子狀(視個(gè)人喜好，做丸子大小，我好懶的，就做大丸子)
將丸子放入鍋中煮，
6.丸子6,7成熟時(shí)加入冬瓜(節(jié)瓜)片兒繼續(xù)煮，將血沫濾出，蓋上蓋子繼續(xù)煮
7.丸子8,9成熟時(shí)候加入泡發(fā)的粉絲，加鹽，雞精，生抽，調(diào)味兒后蓋上蓋子繼續(xù)煮，
8.出鍋前滴入香油，撒香菜末，即成。
小訣竅
1.羊肉餡中加入花椒水去腥
2.出鍋前撒入香菜提香
通過對粉湯的做法認(rèn)識，在制作粉湯的時(shí)候，可以選擇以上的制作方法，這類制作粉湯比較簡單，而且吃的時(shí)候?qū)ι眢w不會有任何損害，對一些消化不好的人群，這樣的食物是不錯(cuò)選擇，利于身體各方面發(fā)展。
粉雞是很多人愛吃的，在對這類食物吃的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，粉雞含有的營養(yǎng)元素較多，吃的時(shí)候?qū)ι眢w各方面沒有任何影響，不過在吃粉雞的時(shí)候，也是要注意要適量進(jìn)行，吃的太多對身體沒有任何好處，那粉雞的做法如何呢，制作粉雞也是非常簡單，下面就詳細(xì)介紹下。
粉雞的做法：
【主料】三黃雞、香菜
【輔料】紅薯粉、玉米粉、蛋清
步驟：
1.雞骨和雞肉分開這個(gè)步驟賣雞的老板會幫你完成;
2.把雞架放高壓鍋煮著，雞肉切塊放蛋清一個(gè)，紅薯粉適量雞肉拌的有些干，可以多加點(diǎn)淀粉，再稍微加點(diǎn)玉米粉一起攪拌;
3.鍋燒開水把雞肉放入煮好，在放冷水里浸泡起來;
4.把燒好的雞湯放入鍋中燒開，把粉雞放雞湯中煮5分鐘撈出，放香菜白胡椒粉就了;
烹飪技巧：
腌制雞肉時(shí)盡量時(shí)間久一點(diǎn)，用力摔打雞肉才更好吃。
雞肉的營養(yǎng)價(jià)值
1.雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。
3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
雞肉的功效與作用
1.雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可溫中益氣，補(bǔ)精添髓;用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、耳聾耳鳴等。
2.雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
在對粉雞的做法認(rèn)識后，制作粉雞的時(shí)候，一定要根據(jù)以上制作流程進(jìn)行，而且要注意的是，在對粉雞制作前嗎，它需要的食材一定要準(zhǔn)確好，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利進(jìn)行，同時(shí)對粉雞制作不懂的地方，也是可以進(jìn)行咨詢的。
錫紙是惰性物質(zhì)，少量的攝入一般不會被吸收，因此說明也不會中毒.最開始用的錫紙是錫造的,錫紙比鋁箔軟，錫紙花甲粉用燒烤的時(shí)候可包裹豆芽菜或者馬鈴薯以及甘薯等來燒烤，錫紙可以避免食物燒焦了，也可以做裝飾用，錫紙花甲粉有毒么？接下來我們來看看吧。
一.錫紙花甲粉有毒么？
錫紙為惰性物質(zhì),少量攝入后基本不吸收,所以也不會中毒.
二.錫紙花甲粉介紹
最初的錫紙真的是錫造的,錫紙是比鋁箔軟的,包裹食物多少會帶點(diǎn)錫味,同時(shí)錫紙因其熔點(diǎn)較低不可加熱,或加熱溫度高——如到160℃以上就開始脆化——而限制了它在食品包裝方面的使用,如需要燒烤食品,烘焙食品時(shí)就無法使用錫紙.自從有了鋁箔紙后,因其熔點(diǎn)較高加熱到660℃以上才開始熔化,可以適用于普通燒烤食品,烘焙食品,甚至傳統(tǒng)叫花雞都使用鋁箔紙來包裹烘焙,干凈衛(wèi)生而同時(shí)又保持原有風(fēng)味.故后來鋁價(jià)降低后,鋁箔取代了錫紙?jiān)谌粘Ｉ钪谐霈F(xiàn).不過由于金屬鋁會影響腦部發(fā)展,所以現(xiàn)時(shí)的鋁箔的表層都會涂有涂層,避免金屬鋁的釋出.
三.錫紙花甲粉作用
鋁箔紙通常用于食物的盛載上(如:鋁箔紙盤),用在燒烤的時(shí)候可以包裹豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤,以免它們燒焦.有時(shí)還會用作裝飾用.現(xiàn)代的鋁箔紙是鋁做的,也可用作鋁電極,作電解用.也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā).有人還用鋁箔紙吸收湯里的油.鋁箔紙也廣泛用于隔離層,熱交換,和用作導(dǎo)電體.通常,用作紙包飲品包裝、食品包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米.這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污.以鋁箔紙盤盛載食物是非常普遍的,雖然鋁箔紙盤是一次性的,但成分是鋁,對大自然害處較少。
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