?正確自制水果茶的方法是怎樣的？
夏季養(yǎng)生壺水果茶。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“?正確自制水果茶的方法是怎樣的？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
現(xiàn)在人們的生活品質(zhì)越來越高了，在家空余的時間也比較多，所以這個時候很多人們都會考慮自己制作一些水果茶以及點心等，但對具體的步驟又不是很了解，接下來就和大家一起來分享一下在家自制水果茶的一些小方法。
? 首先是花式鮮果茶材料：各式鮮果橙子1-2片、奇異果1-2片、草莓一個、紅茶（冰糖或砂糖，可加可不加）做法：紅茶泡好備用 橙切片，奇異果切1-2片 草莓對半切好。把鮮果放入杯內(nèi)，倒入熱茶泡3分鐘左右即可。
? 其次香茅水果茶材料：檸檬香茅1大匙，荔枝2顆，蜂蜜適量，熱開水200cc，冰塊適量做法：將荔枝剝殼洗凈后切小塊備用。將檸檬香茅放入沖茶器中，沖入200cc的熱開水，靜置約3分鐘后倒入放涼。加入蜂蜜調(diào)味，飲用時加入適量冰塊即可。
? 最后是草莓大杏仁水果茶材料：草莓10顆、香蕉1根、美國大杏仁20顆、蜂蜜2湯匙（30ml）、涼開水4湯匙（60ml）。
? ? 做法：草莓用淡鹽水浸泡10分鐘后，沖洗干凈，去蒂對半切開。香蕉去皮，切成塊。將草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和涼開水倒入攪拌機，攪打2分鐘，待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。
? 通過看了這些小方法之后相信人們對自制水果茶葉有了一個大致的了解，同時人們也可以進(jìn)行舉一反三，可以加上自己的想法和創(chuàng)意來研制出一些新奇的美味的水果茶，說不定人們還會有一些意想不到的收獲。
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想要擁有一款純天然的醬油嗎？不妨自己動手來制作醬油哦！大家想要自制醬油的話，首先需要了解自制醬油的方法。那么自制醬油的方法是怎樣的呢？接下來，本文就為大家介紹自制醬油的方法，想要了解醬油怎么做的朋友不妨接著往下看哦！下面請大家看詳細(xì)的介紹。
材料：黃豆4斤，面粉0.5斤，麥皮0.1斤，醬油曲精1克，飽和鹽水，八角1克，陳皮2克，公丁香3克，茴香1克，味精2克，白酒0.1斤，紅糖0.3斤。
做法：
1、原料處理。選優(yōu)質(zhì)黃豆，倒入缸或池中浸泡2-4小時左右，洗凈瀝干，用壓力鍋煮熟；面粉和麥皮用鍋炒至微焦黃色。
2、接種。黃豆熟料呈紅棕色，略有豆香味，攤涼后將面粉、麥皮和醬油曲精混合均勻拌入。
3、制曲。接種翻拌均勻的豆料分裝于竹篾簸箕2－3厘米后，蓋上蓋子，放在室內(nèi)溫暖的地方制曲。經(jīng)過約24小時后料溫上升，豆粒表面長滿了白色菌絲，此時用鏟將豆分成幾塊翻過來，經(jīng)過約24小時，期間約5小時打開蓋子1次，豆粒表面長滿黃綠色的孢子有正常曲香，無其他異味即為成曲。
4、發(fā)酵。將黃豆曲倒入罐或壇中，加入飽和鹽水，達(dá)到用手用力壓豆粒能浸沒為合適，表面再蓋一薄層鹽粒。
5、日光暴曬。將黃豆曲放到陽光下，經(jīng)過1-3個月天然日曬夜露即為成熟醬醪。
6、淋油。加入鹽水浸泡成熟醬醪3天，吸出的醬油液汁濃粘，色澤紅棕，味道香濃，再加入鹽水浸泡7天，吸出醬液，第三次加入鹽水浸泡7天，再吸出醬液。
8、配制成品。將三次吸出的醬液混合，經(jīng)10天日光曝曬，沉淀，加入八角、陳皮、公丁香、茴香的煮出液，再加入味精、白酒、紅糖和鹽使醬液鹽分濃度約為17%（約10-15斤醬油），加熱煮沸過濾即為成品五香黃豆醬油。
以上就是關(guān)于自制醬油的方法是怎樣的相關(guān)介紹。從上面的介紹中，我們可以看出，醬油的釀造過程是比較繁瑣復(fù)雜的，想要學(xué)做醬油的朋友一定要有耐心。在制作醬油時，可以按照上面介紹的這些具體操作步驟一步步來實施哦！相信大家只要嚴(yán)格按照上面介紹的方法來做，一定會制作出香噴噴的醬油的。
新鮮的水果茶在日常生活中深受大眾的喜愛，水果茶不僅營養(yǎng)價值高，而且味道口感也非常好，有清淡的水果香味，可以加入一些花茶味道別具一格，而且經(jīng)常飲用水果茶可以起到美容養(yǎng)顏作用，對皮膚也非常好，自己在家也可以輕松制作新鮮的水果茶。
自制新鮮水果茶
新鮮水果茶
材料
新鮮蜜柑汁 250g,蘋果切丁 0.5-1顆,蜜柑切丁 0.5-1顆,萊姆切片 0.5顆,錫蘭紅茶葉 20g,杏桃果醬 80-100g,百香果醬
80-100g,水 900-1000g
做法
將蜜柑對半切開后將果汁榨出備用
將蘋果切丁、蜜柑切丁、萊姆切片備用
將茶壺中放入茶葉、白砂糖、百香果醬及杏桃果醬，加入80度的熱水后，攪拌均勻再加入新鮮的蜜柑果汁
最后加入水果丁及萊姆片攪拌均勻即可享用
糖的用量請依照個人喜好，以及蜜柑及果醬的甜度做調(diào)整
夏季風(fēng)味新鮮水果茶
材料
茂谷柑或柳橙擠汁 4顆,蘋果切丁 1顆,萊姆(綠皮)切片 半顆,糖 80g,蜜香紅茶葉 20g,杏桃(或柚子)果醬 80-100g,自制百香果醬
80-100g,水 900-1000g
做法
將茂谷柑或柳橙對半切開后將果汁榨出備用。
將蘋果切丁、茂谷柑、萊姆切片備用(茂谷柑3顆擠汁一顆切丁)
將茶壺中放入茶葉、白砂糖、百香果醬及柚子果醬，加入80度的熱水后，攪拌均勻再加 入新鮮的茂谷柑果汁
最后加入水果丁及萊姆片攪拌均勻即可享用。(糖的用量會因為茂谷柑及果醬的甜度，還有個人喜好而做調(diào)整)
新鮮水果冰
材料
鳳梨 適量,西瓜 適量,哈密瓜 適量,芒果 適量,洋香瓜 適量,砂糖 適量
做法
1、綜合新鮮水果用球刀挖出綜合新鮮水果球
2、鳳梨先去皮沏丁后加入砂糖以小火約煮30分鐘，待冷卻后放入冰箱冷凍結(jié)冰。
3、水果球放置冰碗中或小碗公中，鳳梨冰放入冰沙機中攪拌均勻，最后放入水果球中即可。
新鮮水果沙拉
材料
菠蘿1個，圣女果紅黃色各式各3個，酸奶一代，草莓3個
做法
1、新鮮水果：波蘿半個(外面切好的帶有波紋的那種)圣女果黃色，紅色各3個，草莓3個.
2、酸奶一袋(用量很少的，如果喜歡也可以多放)
3、將波蘿切成1cm厚的塊，墊在盤子上面.
4、草莓切片.不要切斷放在波蘿上面，將紅色與黃色圣女果也碼到波蘿上面，撒上酸奶即可
在日常生活中風(fēng)干水果茶是一種比較常見的飲品，風(fēng)干水果不僅攜帶方便，而且也比較利于存放，不僅可以直接食用，而且還可以泡水飲用，口感美味的同時身體也可以吸收水果當(dāng)中的營養(yǎng)和礦物質(zhì)，而自己在家也可以制作風(fēng)干水果茶，可以挑選喜愛的水果然后進(jìn)行烘干即可。
怎么自制風(fēng)干水果茶
首先注意烘干的水果，比新鮮水果泡水便于攜帶，全部的水果都烘干好之后，裝進(jìn)塑封袋子，搭配好，每次想喝就拿一包好。便于攜帶，也便于送給別人
記得烘干水果，要低溫烘焙，每個水果的含水量的不一樣的，可以每層放不一樣的水果，不要切太薄，不然烘干完了之后就會縮水的很厲害，以至于沾到鐵網(wǎng)上，拿不下來。這里分享一個小竅門，可以鋪一層油紙在鐵網(wǎng)上面。
水分多的水果放中間幾層，水分少的放頂部和底部。低溫烘干，才能保留水果原始的養(yǎng)分。但說實話，有些2-3小時就搞定。低溫的話就控制在50-70左右，烘?zhèn)€7-9小時都正常的。每個烘干機脾氣不一樣，時間也不一樣。
而且這個茶很隨意的，想加茶包可以，蜂蜜可以，煉乳可以，你喜歡的都可以。
水果搭配：
紅心火龍果(為了調(diào)色，沒什么特別味道)
檸檬(調(diào)味，酸酸酸清爽)
紅心火龍果?檸檬?山楂
紅心火龍果?檸檬?菠蘿(鳳梨)
西柚?檸檬?山楂
藍(lán)莓?橙子?蘋果
菠蘿(鳳梨)?蘋果?獼猴桃(奇異果)
水果我們在生活中經(jīng)常會接觸，而且水果其實富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康是比較有利的，制作一些水果茶口感好，養(yǎng)生保健價值也高，紅棗茶可以改善貧血，預(yù)防心血管疾病，而離茶能夠起到清熱潤肺，止咳化痰的效果，桔子茶能夠幫助促進(jìn)人體新陳代謝，有生津，潤喉清熱的作用。
1、棗茶
用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
2、梨茶
梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用，很適合歌唱家和播音員飲用。梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火，潤肺清心，還適宜于咳嗽、煩渴失音患者。
3、桔茶
色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用，對防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
4、杏茶
杏果性甘酸、微溫，用杏干和茶葉沖泡的杏果茶，有潤肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，對癌癥有一定的防治作用。常飲杏茶，還可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便，但一次勿多飲。
5、山楂茶
山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，制作時將鮮山楂洗凈后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。
在寶寶非常小的時候主要是吃母乳，慢慢的會開始增加奶粉，這些食物都是粘稠的液體狀的，等到寶寶四個月之后，就可以給寶寶吃米粉了，這是寶寶吃的第一種固體的食物，米粉也是廣大寶寶最常見的一種輔食，作為父母，一定要懂得寶寶米粉的正確沖泡方法，最好要掌握下列知識。
第一、沖調(diào)步驟
首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉，寶寶每個階段所需要的營養(yǎng)不一樣，到母嬰店里告訴店員寶寶的月份，就可以買到合適寶寶的米粉啦，寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦干，那樣才能保證米粉不粘碗。
米粉可用母乳來沖調(diào)，寶寶更容易適應(yīng)；最好不要用開水來沖，這樣容易破壞米粉的營養(yǎng)成分，用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養(yǎng)成分。
攪拌用水沖好了后，最主要是要放一會，讓米粉都脹開了，就像刷墻紙的漿糊一樣，過1、2兩分鐘后，再順時針攪拌，攪得時間越長就越細(xì)。
攪拌時勺子應(yīng)稍向外傾斜，向一個方向攪拌；有結(jié)塊顆粒，要用勺子壓碎，理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。
第二、注意水溫控制
沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營養(yǎng)容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結(jié)塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度，一般家庭使用的飲水機里的熱水，泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。
以上就是關(guān)于嬰兒米粉怎么沖米粉的正確沖調(diào)方法的介紹，剛開始沖調(diào)米粉的時候要盡量稀一些，慢慢再沖濃稠，寶寶也能更好適應(yīng)。
第三、嬰兒米粉食用注意事項
嬰兒米粉不可做為寶寶的主食。寶寶正處在成長的起始階段，蛋白質(zhì)是身體發(fā)育所需的重要的營養(yǎng)成分，但是米粉中的蛋白質(zhì)含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶，若不是母乳喂養(yǎng)，飲食最好還是要以營養(yǎng)均衡的配方奶粉為主。
如果飲食單純的以米粉為主，容易致使寶寶缺乏蛋白質(zhì)，使孩子發(fā)育較一般寶寶遲緩，個頭小，不利于神經(jīng)和血液系統(tǒng)和肌肉的發(fā)育。同時還會影響孩子的免疫力，讓寶寶變得容易生病。
另外需要注意的是，警惕寶寶因長期食用米粉長得白胖胖。這是米粉中含有的糖類被轉(zhuǎn)化為脂肪所致，盡管孩子體重可能在增加，但是易患貧血、佝僂病、肺炎等疾病。
牛肉對于增強身體免疫力和提高身體運動，有著非常好的功效，在生活當(dāng)中，很多健身運動的朋友們，非常的適合食用牛肉，那么牛肉做起來比較麻煩，也不容易熟，接下來我們就來一起了解一下，有關(guān)煮牛肉的正確方法，是怎樣的？
醬牛肉
1把一整塊牛肉(兩斤重)切成三塊,洗干凈.鍋里放上冷水,放入切好的牛肉(水沒過牛肉),大火煮開,取出牛肉,洗凈。
pS:小腿肉有筋有肉比較適合做醬牛肉
2鍋內(nèi)放入適量的清水(沒過牛肉),再放五香粉,糖,鹽,醬油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子簡單戳穿為止。
pS:如果用高壓鍋，上氣后煮10分鐘左右即可。
3.將煮好的牛肉在湯中浸泡一個晚上,第二天取出,再放置幾個小時,使其表面干爽,比較好切.切的時候要注意,不要順著肉的紋理,最好是垂直,這樣吃的時候不費勁.
4.將切好的牛肉盛盤.取少許牛肉鹵汁,加熱,澆在牛肉上,再放上香油和蔥花.
pS:如果覺得牛肉偏淡(特別是中間的肉),就在鹵汁中再加點醬油,或是根據(jù)自己的口味調(diào)制醬汁.
番茄燉牛肉
原料：牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。
制作：先將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末蔥切段，然后坐鍋點火，油至5－6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出；再將鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調(diào)味；最后將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵缐K放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。
咖喱牛肉
用料：牛肉適量，洋蔥一到兩只，土豆四、五個 調(diào)味料：生油適量、花椒十幾粒、姜一小塊、白葡萄酒（或料酒）少許、咖喱粉15克左右、鹽適量、開水
做法： 1)、將牛肉切成一寸見方的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見方的塊，將咖喱粉用300ml開水化開備用； 2)、在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開后移下灶。去除姜塊，洗凈牛肉待用； 3)、大火座鍋，熱后加油，待油溫后放入花椒粒炒香，再加入洋蔥翻炒。洋蔥吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆塊一同翻炒； 4)、然后倒入化好的咖喱，攪拌均勻蓋鍋蓋大火燉開，再轉(zhuǎn)小火燜，其間不時攪拌，并按個人口味嘗試以決定是否加鹽； 5)、待土豆?fàn)F至酥爛即可起鍋裝盤。
很多的朋友們，會發(fā)現(xiàn)做牛肉的時候特別的難做，而且呢長時間的蒸煮也不容易熟透，其實呢，這是由于沒有選擇正確的方法，來制作而造成的，建議大家可以按照上面方法來學(xué)習(xí)煮牛肉的正確方法。
雖然說紅酒營養(yǎng)價值特別高，喝起來的時候口感也是很好的，但是都比不上自己家里面所制作出來的紅酒，這樣喝起來的話口味就會變得更好一些，但是自制紅酒并不是那么簡單的事還是需要很多方法才可以讓營養(yǎng)物質(zhì)完全吸收掉的，最重要的就是對于葡萄的選擇，必須要使用的新鮮的食物來進(jìn)行制作的。
洗葡萄
由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，一般來說買來的葡萄最好不要洗，因為自制葡萄酒發(fā)酵是靠葡萄表面附著的野生酵母微生物發(fā)酵，如果要洗的話，最好整串沖洗
，不要用手搓洗，更不可以用刷子刷，也不要給葡萄消毒，要確保野生酵母的成活。工業(yè)上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒廠都有自己的種植園，是嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和化肥的，市面上的葡萄如果有農(nóng)藥的話表皮面會有斑點。
晾干葡萄
葡萄洗干凈后，要放在筐子里把水充分晾干，或者整竄掛起來晾干。
選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子、玻璃瓶，也可以是塑料瓶。塑料瓶是不會和酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的，不會危害什么人體健康。也可選擇大容量的醫(yī)用廣口瓶，以能裝15－20斤葡萄的為宜，因是玻璃瓶，可看清里面的發(fā)酵狀況。
裝瓶
首次發(fā)酵：破碎的方法很簡單，就是把葡萄捏碎，只要把皮肉分離即可，連皮、籽一起裝入，裝到容器的三分之二處就可以了（剩余的空間是留給發(fā)酵時葡萄皮上升的空間）
發(fā)酵
發(fā)酵是將葡萄皮汁中的糖分經(jīng)酵母的作用產(chǎn)生酒精和二氧化碳，紅葡萄酒的前發(fā)酵過程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎時已接入汁中，因為葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在發(fā)酵時可以不另外加入酵母。發(fā)酵的溫度最好在15~25℃，不應(yīng)超出35℃，但用小型容器發(fā)酵，散熱較容易，一般可以達(dá)到不超過32℃.當(dāng)皮汁裝入容器后，一般經(jīng)過一天即可開始發(fā)酵。液面開始是平靜，這時已有微弱的二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生，表示酵母已開始繁殖，經(jīng)過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結(jié)成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。發(fā)酵時每天應(yīng)將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內(nèi)兩次，這樣做一方面防止葡萄皮生霉，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中。酵母菌兼性厭氧，氧氣不足時產(chǎn)生酒精，所以要保持密封，使發(fā)酵更旺盛。高潮后，發(fā)酵勢頭開始減弱，此時可以進(jìn)行加糖，加糖是用葡萄原酒來溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，繼續(xù)在容器中進(jìn)行發(fā)酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發(fā)酵結(jié)束，進(jìn)行壓榨，將皮汁分離。
加糖
發(fā)酵是微生物消耗葡萄汁液里的糖分泌出酒精的過程，釀酒用葡萄一般每百克內(nèi)含糖13-15克，據(jù)經(jīng)驗每克糖經(jīng)發(fā)酵后能產(chǎn)生0.6度左右的酒精，因此單靠葡萄本身的糖只能釀出8-9度的酒，要想釀出12-15度的酒，顯然需要外加糖。
相信吃過西餐的朋友肯定都吃過牛排吧，牛排不但外形很好看而且牛排的味道也是相當(dāng)不錯的，所以牛排深受人們的喜愛，牛排里面含有豐富的營養(yǎng)，常吃牛排可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，牛排含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃牛排可以起到提高人體免疫力和補血等功效，下文我們介紹一下吃牛排的正確方法是怎樣的。
牛排雖然是西餐，但是越來越多身邊的朋友都喜歡吃牛排，但是到西餐廳吃牛排的禮儀有哪些呢？我們吃牛排怎么拿刀叉呢？如果不講究吃牛排的正確方法，很多時候在應(yīng)酬交際的時候往往會鬧出笑話哦，下面就跟著小編一起來了解吃牛排的禮儀，看看吃牛排幾分熟最好！
你知道吃牛排的正確方法嗎?牛排分很多種，一份牛排好不好吃，有多種因素造成的，除開牛的種類、牛的部位、牛的烹調(diào)方式以及牛排醬汁的不同之外，吃牛排的正確方法也很重要，如果下刀切割方法不留心，很有可能就影響了一份美味牛排的口感。
1、切牛排。一份牛排擺在你面前，先用叉子壓住牛排的大部分，然后用刀子先從外側(cè)切下一條，但仍然覺得太大的話，建議切成小塊小塊，剛好你的口型。
2、吃的時候，用叉子叉著肉，沾一些醬料送入口中。如果搭配紅酒，就一口紅酒一口肉，口感一級棒。
很多人都會習(xí)慣一次性將牛排切好，但為什么不建議這樣呢?一來不雅觀、不合禮儀，二來，肉汁容易流失，而且肉的溫度會散熱太快，讓口感變差。
在上面的文章里面我們介紹了什么是牛排，我們知道牛排不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃牛排可以起到補充營養(yǎng)和提高人體免疫力等效用，上文為我們詳細(xì)介紹了吃牛排的正確方法是怎樣的，相信大家都掌握了吧。
在現(xiàn)實生活中水果茶對于很多人來說是比較熟悉的一種飲品，水果茶是由多種水果所制作而成的一種飲品，不僅口感清新獨特，而且營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)常飲用對身體有很大好處，而且制作方法也很簡單，自己在家也可以進(jìn)行制作，也可以根據(jù)個人喜好加入一些果?；蛘吖麅觥?/p>
自制水果茶方法
做法
把處理好的水果放入干凈無油的鍋中，加清水(水要沒入水果)和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，說過7份粘稠即可，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成水果茶了。裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
功效
蘋果：含有多種維生素和酸類物質(zhì)。含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素，吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。
橙子：橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加機體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
檸檬：檸檬茶性平，味甘酸，能起到化痰止咳的功效。檸檬茶有生津止渴、清熱解毒的功效。
金桔：理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
梨子：梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)，它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。
葡萄是一種非常常見的水果，它對人體是有很多好處的，適宜老女老少食用。使用葡萄來進(jìn)行釀酒其實味道是非常好的，純正的葡萄酒是非常香的，喝起來的味道有點酸酸的，但是非常的醇香入口。制作葡萄酒最重要的是發(fā)酵的過程，發(fā)酵環(huán)境和發(fā)酵時間都是有規(guī)定的。
自制葡萄酒的正確方法
●第一步：買葡萄
選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。
●第三步：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。
●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器
雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素)。
●第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步：啟封
天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。
豆芽的種植大家不要覺得很難，其實在家中也是可以自行種植的，因為豆芽的種植位置不需要很多，并且條件要求也比較簡單，所以適合在家中進(jìn)行種植。豆芽的種植需要準(zhǔn)備好相關(guān)的材料，包括底座和種子。豆芽的澆灌是需要注意不要出現(xiàn)泡發(fā)的情況，這樣會容易導(dǎo)致根部發(fā)爛。
具體做法如下：
選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、豆瓣呈青白色的黃豆作原料，泡發(fā)時應(yīng)做到以下幾點：
①當(dāng)豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。
②掌握好水溫，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。
③澆水水溫不宜太高，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。
④芽長50毫米時應(yīng)提高水溫，增加熱量以防芽根發(fā)黑。
⑤當(dāng)豆芽將好時，應(yīng)降低最后三次澆水的水溫，發(fā)芽完畢及時取出，以防豆芽出現(xiàn)中間爛的現(xiàn)象。
黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。據(jù)分析，在每100克黃豆芽中，含蛋白質(zhì)11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纖維1克，鈣68毫克，磷102毫克，鐵1.8毫克，胡蘿卜素0.03毫克，維生素B10.17毫克，維生素B20.11毫克，煙酸0.8毫克，維生素C20毫克。
黃豆芽具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解。有些營養(yǎng)素也更容易被人體吸收了。
現(xiàn)在有很多的家庭，都在自制花果茶，通過花果茶，讓自己的身體更加的健康，所以很多人，為了能盡快的多學(xué)會幾種自制的花果茶，就想具體了解一下自制花果茶有哪些方法，為了你能學(xué)會，幾種花果茶制作的方法，就來一起看看下面的介紹。
紅茶一包、、
枸杞、玫瑰花、山楂
橙子、蘋果、獼猴桃干兒(一般超市都可以買到)、冰糖
方法/步驟
自制花果茶
1
把橙子洗凈，切成小丁，橙子帶皮切不會破壞橙皮的成份，獼猴桃干也切成小塊兒。
自制花果茶
2
把切好的水果放在開水里煮一下，放冰糖，煮水果的開水不要倒，留在一邊備用。
自制花果茶
3
枸杞、玫瑰花、山楂用清水沖洗好和紅茶一起放到杯中，用煮水果的開水沖茶，放入冰糖即可。如果換成蜂蜜就要等水溫不是很熱的時候加入蜂蜜就可以。一杯清香的自制水果茶就可以了，別看制作簡單，可功效卻不一般噢。
注意事項
注意紅茶不要過長時間泡在里邊，顏色淡淡的就可以取出，不然紅茶味道太濃掩蓋了水果原有的味道
水果可以選擇自己喜歡的水果，沒有橙子可以選擇檸檬也不錯的哦
蜂蜜要等水溫稍微冷卻一些時在加入，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份
以上就具體介紹了自制花果茶的方法，以及它的注意事項，你如果通過以上內(nèi)容還有一些不了解的，可以通過了解一些懂的朋友，然后再學(xué)著制作花果茶，相信你通過了解，也能制作出口味純正，家庭成員喜歡喝的一種花果茶，讓家庭成員更健康。
相信大家對蒲公英一定不會陌生了，但可能很少有人真正吃過蒲公英，實際上，蒲公英不但可以吃，吃的方法還有多種，比如涼拌蒲公英、蒜茸蒲公英以及蒲公英炒肉絲等美食。
一、涼拌蒲公英：
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆；
調(diào)料：鹽適量、蠔油一大勺、香油一小勺、雞精少許；
做法：
1、先將蒲公英摘洗干凈，坐鍋燒水，水開后撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然后放冷水里泡一會兒；
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蠔油、雞精、香油調(diào)成汁；
3、將蒲公英撈出過冷開水，擠干水，淋入調(diào)好的剁椒汁，充分拌勻即可。
小貼士：
1、蒲公英本身是帶有苦味的，所以一定要用開水焯過，再到?jīng)鏊锲隹辔丁?/p>
2、涼拌的菜建議還是用冷開水過一遍再料理，比較衛(wèi)生。
3、剁辣椒和蠔油都是有咸味的，此菜不需要再另外加鹽了。
4、蒲公英又稱尿床草，對于利尿可是有非常好的效果；它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì)，對消化不良、便秘都有改善的作用；另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效；它的根則具有消炎的作用，可以治療膽結(jié)石和風(fēng)濕。
二、蒜蓉蒲公英
原料：蒲公英250克，蒜蓉6克，精鹽3克，味精1克，香醋12毫升，香油26毫升。
做法：
1、蒲公英洗干凈后切成2厘米長的段。
2、將蒜蓉、精鹽、味精、香醋、香油放入盛器內(nèi)，攪拌均勻后，下入蒲公英拌勻即成。
三、蒲公英炒肉絲
主料：豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。
調(diào)料：味精、精鹽、料酒、蔥花、姜末、醬油、素油各適量。
做法：
1、將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出洗凈，瀝水，切段。
2、豬肉洗凈切絲。將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜同時放入碗中拌勻勾成芡汁。
3、油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。
注意：此菜用蒲公英鮮葉或花莖均可制作，花莖的食用效果更佳。
功效：蒲公英具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。豬肉具有滋陰潤陽，補中益氣的功效。兩者相配做成此菜，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素C。適用于疔毒瘡腫、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等癥。
四、海蜇蒲公英
原料：海蜇150克，蒲公英200克，姜絲5克，白糖20克，香醋20毫升，精鹽1克，香油15毫升。
做法：
1、海蜇切成絲，放入80℃的熱水鍋中焯一下迅速撈出，放在涼水中浸泡，至無咸味時撈出控凈水分。
2、蒲公英洗干凈后，切成4厘米長的絲。
3、將白糖、香醋、精鹽、香油混合制成糖醋味汁后，將蒲公英絲和姜絲放入拌勻后放在盤內(nèi)，余汁同海蜇絲拌一下，放在蒲公英上即成。
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