炒薏米泡水怎么做呢
養(yǎng)生怎么做。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“炒薏米泡水怎么做呢”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們很多人一般把薏米直接熬水喝,或者把薏米熬成粥,再或者在做湯的時候加入薏米一起煮.今天我們跟大家介紹一種新型的食用薏米的方法,就是炒薏米泡水喝,接下來先跟大家介紹炒薏米泡水喝的方法。
首先是炒薏米,準備好薏米,不用洗,直接在鍋里干炒,炒熟過的薏米可以裝瓶然后可以把炒熟后的薏米放在湯鍋里,加入水,熬一個小時就好了.
薏米具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值，我國古籍對此多有記載，一向被女性視為恩物，因為它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。
常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
食材主料薏米90g 輔料清水適量?
步驟1.將炒過得薏米浸泡3小時。
2.倒入湯鍋中，加入適量的水。
3.大火煮滾。
4.再倒入電燉鍋。
5.通電，煲1.5小時，即可斷電，倒入杯子中享用來
小貼士如果天天喝薏米水的話，那么，薏米事先要炒一下，這樣才不會導(dǎo)致腳部小腿水腫。
? 做法是不是很簡單呢,另外裝瓶的炒薏米隨時都可以泡水喝,現(xiàn)在介紹炒薏米泡水喝有哪些功效.薏米可以促進人體的新陳代謝,有著利尿的作用,另外薏米還可以用來美容,薏米中含有能使皮膚角質(zhì)軟化的物質(zhì),長期食用可以使皮膚變的光滑,有彈性,而且薏米還有著清熱排膿的作用,最重要的是多吃薏米還可以防止脫發(fā),所以那些經(jīng)常性掉頭法的人可以多吃一些薏米,可以使掉頭發(fā)的癥狀得到減輕.,
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薏米是大家在日常生活中常常所見到的食材，薏米的做法有很多種，每一種薏米的做法都透著薏米獨有的香味，通常家常做法是用薏米來做薏米湯和薏米粥，薏米有很大的藥用價值，主要的就是可以有效的祛除體內(nèi)的濕氣，那么薏米湯怎么做呢？下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下。
薏米湯
用料：主料：薏米100g，豬大骨頭150g，調(diào)料：食鹽適量，黑木耳適量，胡椒適量。
薏米湯的做法
1.準備材料。薏米要先泡一下，如果來不及的話，可以用高壓鍋壓，我經(jīng)常用電燉鍋，晚上把材料扔進去，第二天就可吃到美味的薏米湯了。
2.豬骨過水去掉血沫，和薏米一起倒進小燉盅。
3.喜歡吃軟糯一點的薏米，設(shè)慢燉2小時，其實有一小時以上也可以的。
4.燉好的薏米可以直接加調(diào)料吃，我一般還會加上木耳或者其它蔬菜，這個煮開加進去就可以。
5.煮好的薏米可以撒點胡椒和炒過的蒜頭，如有喜歡冬菜的，也可以加點冬菜，味道會更特別，這樣一碗祛濕的薏米湯就好了。
百合薏米湯
食材：主料：百合150克，薏米100g，輔料：蜂蜜適量，枸杞子適量。
步驟：
1.食材：
2.百合去除外面的老葉和根，再一片片的摘下，用清水洗凈。
3.薏米洗凈，用清水泡開，我泡了6個小時，然后冷水下鍋，大火煮開，轉(zhuǎn)中火。
4.煮至薏米開了。
5.再倒入百合，蓋上大火6分鐘就好了。加入蜂蜜。如果要加冰糖和白糖，就和百合一起下鍋。我喜歡蜂蜜的味道，所以，起鍋前加的。
6.盛碗，撒一點枸杞。
以上文中所描述的就是薏米湯的制作方法，相信各位朋友看完了以上文中所講述的步驟都已經(jīng)學(xué)會了，薏米湯的做法，薏米湯制作過程十分的簡單好做，而且營養(yǎng)也很多，非常適合四季食用老少皆宜，也可以加入一些果仁和蔬菜這道湯的味道會更加的鮮美。
山藥是一種非常容易被人體消化的食物，并且吃法也很多種，在煮粥的時候里面放上一些山藥，枸杞子以及薏米，對于胃腸虛弱，經(jīng)常感覺到對食物難以消化的朋友是非常有好處的，它具有很好的健胃益脾的作用，下面我們一起來了解山藥薏米枸杞粥的做法以及它的營養(yǎng)功效。
基本材料
材料：山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯；調(diào)味料：冰糖1大匙，薏米適量。
作法1
1.枸杞洗凈；山藥洗凈，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌勻成面團，以湯匙舀入滾水中煮至浮起，撈出備用。
2.薏米洗凈，放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽，略煮1-2分鐘即可。
山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復(fù)體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達到美容目的，并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強強健脾胃固腎，枸杞養(yǎng)肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥哈。
這粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強身健體的功效。
同時，枸杞子還具有一定的明目作用，對于長時間用眼，尤其是經(jīng)常感覺到視力疲勞的朋友，平時適當?shù)某陨弦恍╄坭阶幽苡泻芎玫氖婢徸饔?，山藥枸杞薏米放在一起煮成粥，對于?jīng)常感覺到身體無力，精氣不足，脾胃不好都是很有好處的。
紅豆和薏米是深受人們喜愛的兩種食物，尤其是愛美的女性，因為用紅豆薏米煮粥喝，能很好的起到美容養(yǎng)顏的功效，對延緩衰老，預(yù)防一些疾病，效果也非常顯著，所以許多人都喜歡用紅豆薏米煮粥，但是紅豆薏米怎么煮粥呢？有什么好的方法呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧！
原料：薏米和紅豆按2：1配。
做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
經(jīng)驗分享：每晚睡覺前，把薏米紅豆和水放到電砂鍋里，開至自動檔，早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。非常省事，薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
薏米紅豆粥加減方
除了薏米紅豆粥的上述做法外，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
提醒：有人煮薏米紅豆粥時，喜歡加點米，這是非常錯誤的做法。紅豆和薏米都是祛濕的，而大米是濕性的，就等于加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
上面是有關(guān)紅豆薏米粥的一些功效以及制作方法，紅豆薏米粥熬制的方法其實，非常簡單，但需要注意的是，因為紅豆和薏米都比較費火，所以在熬粥的時候應(yīng)該提前將紅豆和薏米泡好，另外，熬粥的時候一定要根據(jù)家庭當中人數(shù)確定合適的量，最好一次喝完不要剩。
薏米不但營養(yǎng)豐富，而且還有很多功效，和許多食物都能搭配在一起熬制湯粥，薏米可以和紅豆大棗桂圓等等，搭配在一起熬制紅豆薏米湯，大棗薏米湯，桂圓薏米湯，另外還可以和冬瓜搭配在一起，冬瓜有清肺去火的功效，那么冬瓜薏米湯怎么制作呢？一起來看一看吧！
冬瓜味甘、淡、性涼，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
菜品特色：
薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
兩者合一，是極好的美容+消暑食品
用料：
材料:冬瓜一塊、薏米一兩、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、姜片適量、蔥花少許
營養(yǎng)豐富：
做法:
1.薏米洗凈，清水浸泡至發(fā)軟；冬瓜去皮洗凈，切塊備用。
2.鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之后加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調(diào)入精鹽，雞精和少許胡椒粉，并撒上蔥花，至冬瓜爛熟即可?？筛鶕?jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。
上面是有關(guān)冬瓜薏米湯的制作方法，其實這道湯制作方法非常簡單，但需要注意的是，因為冬瓜容易爛，而薏米又非常難煮，在制作冬瓜薏米湯的時候，應(yīng)該提前將薏米泡好，等保持一段時間后，快出鍋時才放冬瓜片，感興趣的朋友可以嘗試一下。
隨著社會的不斷發(fā)展，越來越多女性注重自己外表上的保養(yǎng)，因此也在保養(yǎng)方面花了很對心思和精力，但是并不一定會產(chǎn)生效果，在這種情況下，我們就應(yīng)該嘗試一下其他的方法，那么薏米水面膜怎么做呢？讓我們一起來了解一下，想要制作的人們可以嘗試一下薏米水面膜，希望下面的方法對大家有所幫助。
夏天到了，在外面行走很容易曬黑，特別需要一款美白的面膜。下面我們來做個簡單的薏米水面膜吧。
做法一：
第一步，取150g薏米仁，浸泡在純水中三個小時（購買薏米仁時最好選密封比較好的，不要買超市散裝的，薏米見空氣會變質(zhì)），水最好用礦泉水。
第二步，用鍋滿煮，至沸騰后后關(guān)火。
第三步，把煮好的薏米水倒入到一個大碗里，等薏米水變涼，大約20度左右的時候加入兩勺蜂蜜，半杯牛奶，攪拌均勻。
第四步，完全冷卻后，放入密封瓶內(nèi)，放入冰箱里。
第五步，每天晚上洗臉后，取這個水泡紙膜敷臉20分鐘，同時用水拍拍脖子。
做法二：
1. 等量的紅豆和薏米，洗凈晾干，放入平底鍋中，小火慢焙，千萬不要大火著急，紅豆會糊
2. 慢火焙炒20分鐘左右，等紅豆慢慢變成暗紅，薏米微微發(fā)黃，豆香味飄出就好了，期間不要偷懶，一定要不停翻炒，才能得到受熱均勻的優(yōu)品哦
3. 待豆子涼些放入料理機打成粉，裝入洗凈曬干，密封的容器，就大功告成了
4. 1-2勺粉沖入熱水，攪拌，就可以美美的喝起來，待涼至40度左右放入蜂蜜，也格外好喝哦，或者待涼透，取出上面薏米水放入冰箱面膜紙敷臉，收縮毛孔美白效果佳
小貼士
豆粉底加入蜂蜜拌勻，格外好吃，又能充分利用營養(yǎng)，可以試試，我配的薏米有點多，喜歡紅豆味道濃的可以減少薏米至150克左右，長期服用可以使你面若桃花，紅潤加倍
150克薏米仁，浸在純水中三個小時，最好是礦泉水啦，然后用鍋煮到水沸后關(guān)火，把水倒到大碗里，在水溫低至大約20度時加兩勺蜂蜜半杯牛奶，攪拌后冷卻，放入冰箱。每次晚上洗臉后，用這種水水泡紙膜敷臉二十分鐘，同時用水水拍拍脖子。第二天臉色會很好，一個月后皮膚明顯白晳，毛孔也細致了許多，皺紋也會少些。
皮膚保養(yǎng)是一個大問題，只有我們找到正確的方法才能真正幫助到我們，而且能讓我們的皮膚越來越好，看完了以上對于薏米水面膜怎么做這個問題的解答，那么在日常生活中，我們就要多嘗試一下，這樣才能知道什么樣的面膜對于我們來說才是最有用的。
能夠擁有魔鬼般的身材能讓女性看上去更加的性感和美麗，但是生活中總是有很多女性由于身體肥胖不斷的在嘗試減肥方法，調(diào)整飲食進行減肥是最安全的一種方法，其中薏米有很好的減肥效果，并且經(jīng)常食用還能達到美容的作用，下面一起了解下瘦身薏米粥怎么做呢。
瘦身薏米粥怎么做呢
? 前一晚上將薏米洗干凈，然后用水泡好（泡的水不要倒掉，可以作為煮粥用水或裝到噴瓶中自制薏米爽膚水或泡紙膜來做面膜，有美白的效果）
? 把薏米倒到鍋中，先開大火燒開之后轉(zhuǎn)小火，20分鐘之后關(guān)火燜10分鐘就做成一碗香噴噴的薏米粥了。如果您使用的是專門做粥的小電器就更簡單了，按照規(guī)定的用量來操作就可.
? 單獨食用薏米粥效果單一，最好搭配跟它性質(zhì)互補的其他食材，使減肥能夠事半功倍，它最好的搭配伙伴是山藥，紅小豆。薏米跟他它們在一起有很好的健脾利濕的功效，按照中醫(yī)的觀點，肥胖的人很大程度的問題是脾胃虛弱，說的簡單點就是吃進去的東西沒有完全吸收，變?yōu)閺U物被身體囤積了。所以如果能增強脾胃的運化吸收能力，那就等于從根本上斷絕了肥胖的根源。
? 如果要跟山藥一起搭配要注意，購買的山藥最好是淮山藥（長的比較細，瘦骨嶙峋，看起來歪瓜裂棗的那種就是淮山藥，那種長的整整齊齊的粗山藥藥效要差一些），現(xiàn)用現(xiàn)削皮，跟薏米一起扔到鍋里就可以。
? 如果跟紅小豆一起的搭配，紅小豆也需要提前一晚浸泡。之后和薏米同步下鍋就可以了。
? 薏米對于減肥的效果更多側(cè)重于水腫和下肢浮腫，如果你是胖且肉很結(jié)實的人，它對你的減肥幫助不大，如果你是那種早晨和晚上體重能差距一公斤的人，那它就是你的救星。薏米性涼，不適合脾胃虛寒的人食用，如果一定要食用的話建議先用平底鍋炒一下薏米，炒到略微發(fā)黃即刻，這會略微改變偏涼的性質(zhì)，然后再和之上的流程一樣操作。
上面就是對瘦身薏米粥怎么做呢的介紹，通過了解以后想要減肥的朋友可以按照上面的方法進行制作，但是想要達到更好的減肥效果，調(diào)整飲食的同時也要多進行運動鍛煉，并且減肥是需要長期堅持才能有效果。
絲瓜是很多人最愛，絲瓜含有的營養(yǎng)元素比較多，吃的時候?qū)ι眢w有很好幫助，絲瓜制作有很多不錯方法，常見就是涼拌，這樣制作方法比較簡單，吃的時候也很容易消化，對身體沒有影響，那炒絲瓜怎么做呢，對此也是很多人不太清楚的，炒絲瓜也不是很復(fù)雜的，下面就詳細介紹下。
炒絲瓜怎么做：
做法一
材料
絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許
做法
1.絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用;
2.鍋內(nèi)油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒;
3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
做法二
材料
主料：絲瓜250克，
調(diào)料：大蔥10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克
做法
1.絲瓜去皮洗凈，切成薄片;
2.油燒至九成熱時，加入姜絲、蔥爆香后，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒;
3.至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。
做法三
材料
絲瓜，枸杞，姜，蔥，鹽，雞精
做法
1.絲瓜去皮，切滾刀塊;姜切絲，蔥切蔥花;枸杞用水略泡
2.鍋內(nèi)放油，油熱后放姜絲炒香
3.放入絲瓜，并加入100ml清水，燜炒至絲瓜軟熟
4.加入枸杞子，加鹽和雞精翻炒勻，即可盛出
在對炒絲瓜怎么做認識后，制作炒絲瓜的時候，都是可以根據(jù)以上方式進行，但是對絲瓜炒的時候，火候上都是要掌握好，掌握不好火候的話，制作出來的絲瓜口感都是會改變的，這點制作絲瓜的時候要注意的。
? ? ?炒冰，又名炒冰果。是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的"炒"不是加熱的概念，而是越炒越冷。做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等，炒冰是現(xiàn)場手工制作，比傳統(tǒng)的冷飲更加新鮮，溫度更低，清涼爽口，香甜軟滑，既飽口福，又祛暑熱。炒冰怎么做呢？讓我們一起來看一看下面的文章內(nèi)容。
?方法一 折疊
?先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，
?然后再加誠遠牌高糖炒冰果醬10—15克（果醬有23個品種）再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個，然后炒冰，炒干即可。
?方法二 折疊
?先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加誠遠牌高糖炒冰果醬10—15克（果醬有23個品種）再放誠遠椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個，再加誠遠牌特級果醬15—20克。然后炒冰，炒干即可。
?方法三 折疊
?先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加誠遠牌高糖炒冰果醬10—15克（果醬有23個品種）新鮮果汁30—50克，再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個，再加誠遠牌特級果醬15—20克。然后炒冰，炒干即可。
?炒冰怎么做呢？讀了以上的文章內(nèi)容，相信您已經(jīng)掌握了基本要領(lǐng)。制作炒冰的時候，把鮮奶與果汁倒在鍋里，用木鏟不停的翻動，慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠，最后成了冰泥。盛在透明的碗中，五顏六色，艷麗多姿，簡直就是件藝術(shù)品?？靽L試制作下吧。
夏天，是最適合吃飲品的時候了，而炒冰也是大家比較喜愛的，在炎熱的天氣里 來一杯炒冰，真的能夠讓自己更加的涼爽?？墒?，我們總不能出去買炒冰吧，天氣那么的熱，買回來了也已經(jīng)變成水了，所以，自己做炒冰是非常不錯的哦！那接下來就看看怎么做炒冰呢？
炒冰做法：
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調(diào)好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰
5.炒冰的制作一般加入各種當季水果．各種風(fēng)味． 牛奶冰果 ·
配 料: 牛奶6杯，蜂蜜6大匙，香草精少量，蛋清2只份，精制砂糖克，草莓、薄荷葉各適量。 ·
操 作:
1、鍋中放入牛奶和蜂蜜加熱攪拌，不要煮開，蜂蜜溶化即可。
2、鍋底貼近冰水攪拌冷卻，加入香草精繼續(xù)攪拌冷卻。
3、倒入平底模具，放入冰箱冷凍1-2小時，凍住后取出攪拌，如此重復(fù)2-3次。
4、碗中加入蛋清和精制砂糖，打泡至黏稠，即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。
5、蛋清在最后一次攪拌冰果時加入，攪勻后冷凍。
營養(yǎng)價值: 牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養(yǎng)，還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(zhì)花式刨冰制作方法： 將冰塊置于刨冰機中刨成雪花于盤中，再加入2大勺果醬（紅豆、綠豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋澆適量煉乳即成。
究竟怎么做炒冰呢？相信大家在看過上文的介紹之后，也已經(jīng)知道怎么做了吧！炒冰的做法非常的簡單，非常的好學(xué)，相信每個人都可以很快的就學(xué)會的。等自己學(xué)會之后，就可以做給家人們吃了，相信你們的家人也會非常的開心哦！
運動是很多人愛吃的，吃蕓豆對身體沒有影響，不過在吃蕓豆之前，需要對蕓豆進行各方面了解，這樣在吃的時候，才會知道它對自身有怎么樣幫助，蕓豆含有的營養(yǎng)元素比較多，吃的時候?qū)ρa充身體營養(yǎng)有很好幫助，那炒蕓豆怎么做呢，炒蕓豆制作也不是很復(fù)雜，下面就詳細介紹下。
炒蕓豆怎么做：
肉末辣椒炒蕓豆
材料
蕓豆400克，豬肉100克，紅辣椒50克，料酒、蔥末、蒜末各10克，精鹽、排骨精各3克，味精1克，濕淀粉10克，湯50克，香油10克，油60克。
做法
1、將紅辣椒切成條片。治凈的豆角切成段。豬肉剁碎。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，下入肉末，蔥末、蒜末炒熟。
3、下入辣椒略炒。
4、下入蕓豆，加料酒、排骨精、湯炒熟，加精鹽、味精炒勻，用濕淀粉勾芡，淋香油，裝盤即成。
小訣竅
特點
紅綠相間，清鮮脆嫩，咸香微辣。
操作提示
要用中火炒制，芡汁要薄。
肉末橄欖菜炒蕓豆
材料
蕓豆，橄欖菜，肉，鹽，雞精，油
做法
1.需要蕓豆去除蒂，摘干凈~清洗~
2.切成小段，如圖2，空除多余水分~
3.橄欖菜，現(xiàn)成的超市有賣的，可以買袋裝的，以免浪費~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成末~
4.加熱鍋子~放入少許油(一點就行)，放入肉末(因為我用的是之前炒好的肉)，稍微炒炒就可以了。
5.放入適量橄欖菜，~因為橄欖才比較咸~翻炒
6.加入蕓豆段，大火，快速翻炒吧。等蕓豆熟了就ok，放入適量的鹽，雞精，出鍋。
在對炒蕓豆怎么做認識后，制作炒蕓豆的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意在制作蕓豆前，需要對蕓豆進行處理，而且制作過程中，對不懂的地方，可以進行咨詢，這樣制作才能夠順利進行，這點都是要注意的。
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