奶油培根意面的烹飪手法
養(yǎng)生的手法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“奶油培根意面的烹飪手法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
生活中,我們的社會(huì)在不斷進(jìn)步,因此我們的生活節(jié)奏變得越來越快,凡事都需要我們有目的的進(jìn)行,隨著生活節(jié)奏的不斷加快,我們吃飯的時(shí)間,睡覺的時(shí)間都開始變得不夠用了,因此我們的早餐是十分重要的,我們應(yīng)該怎樣做呢?今天就為大家?guī)硪环菝牢兜脑绮兔鏃l,那就是奶油培根意面的烹飪手法,很有營(yíng)養(yǎng),也很爽口,希望對(duì)大家有所幫助。
原料:
直身意面150g、培根2片、淡奶油150ml、高湯2大勺(沒有可省略)、口蘑3個(gè)、西蘭花30g、洋蔥1/4個(gè)、大蒜碎1大勺。
配料
奶酪粉、黑胡椒碎、鹽。
做法
1、蔬菜洗凈,培根切小塊,西蘭花掰成小朵,洋蔥切條,口蘑切片;YS630.Com
2、鍋內(nèi)燒開水,放入意面煮,煮意面的過程開始做如下工作;
3、鍋燒熱不放油,下洋蔥炒軟;
4、加入培根,大蒜碎,一大勺橄欖油煸炒出蒜香,記住不要把培根炒焦;
5、加入西蘭花,口蘑,高湯和2湯勺煮意面的湯,燒開;
6、這時(shí)候意面煮好了,撈出放入第五步的食材中;
7、倒入淡奶油攪勻;
8、加入奶酪粉,黑胡椒碎攪拌至奶汁均勻粘在意面上,撒入適合自己口味量的鹽即可!
有著雞蛋的甘甜和3. 鍋里加橄欖油炒香培根,撈起備用。然后另起一鍋加橄欖油,放入2顆黃油,待黃油全部融化之后加入之前準(zhǔn)備的2勺面粉,面粉攪勻之后分2~3次加入牛奶,攪拌,中途可以加點(diǎn)水,以防粘鍋,等鍋內(nèi)牛奶煮開以后加入培根以及意面,攪拌均勻之后裝盤即可(注意喔,牛奶和培根本身就是鮮味食物,為健康著想,大家可以不要放味精)濃香的奶油培根意面。黏稠又不松散,細(xì)膩順滑的雞蛋醬汁和意大利面融為一體,美味無比。大量黑胡椒的辛辣味道更是錦上添花。
以上就是奶油培根意面的烹飪手法,相信你們已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧,早上時(shí)間不夠的時(shí)候就可以做做這種東西,很好吃,又能補(bǔ)充我們身體需要的營(yíng)養(yǎng),希望大家可以做做嘗嘗看。
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禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好奶油培根意面。
2.1鍋燒熱不放油,下洋蔥炒軟
3.2鍋內(nèi)燒開水,放入意面煮,煮意面的過程開始做如下工作
4.1加入西蘭花,口蘑,高湯和2湯勺煮意面的湯,燒開
5.2加入培根,大蒜碎,一大勺橄欖油煸炒出蒜香,記住不要把培根炒焦
6.這時(shí)候意面煮好了,撈出放入第五步的食材中
7.倒入淡奶油攪勻
8.加入奶酪粉,黑胡椒碎攪拌至奶汁均勻粘在意面上,撒入適合自己口味量的鹽即可
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動(dòng)手,也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的,今天為你介紹奶油培根意面就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
奶油培根蘑菇意面對(duì)于我們大多數(shù)中國(guó)人來說其實(shí)并不是很熟悉的,這主要是因?yàn)榇蟛糠种袊?guó)人是以中餐為主的,而且很多人都已經(jīng)習(xí)慣了吃中餐,而對(duì)于像奶油培根蘑菇意面這樣的西餐,一時(shí)之間還是不能夠接受的,所以現(xiàn)實(shí)中會(huì)做奶油培根蘑菇意面的人,也是少之又少的,當(dāng)然,那些喜歡吃意面的人通常都會(huì)的。
奶油培根蘑菇意面是意大利面的一種做法,也是一種常見的西餐,而且在西餐之中,奶油培根蘑菇意面應(yīng)該算是一道主食了。在國(guó)外,奶油培根蘑菇意面是很受歡迎的。隨著國(guó)外產(chǎn)品的逐漸進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),喜歡吃奶油培根蘑菇意面的人也會(huì)是越來越多的。那么,下面就來詳細(xì)地介紹一下奶油培根蘑菇意面的做法。
主料:意大利面110g
輔料:橄欖油適量、鹽適量、蒜末10g、蘑菇30g、培根30g、淡奶油100g、黑胡椒粉1g、蛋黃1個(gè)、芝士粉適量、法香適量、干白5g
步驟
1.水開下入面條、不要把面條弄斷哦、因?yàn)樗蟀≈笞约簳?huì)變軟、潛到水滴
2.加入鹽
3.滴少許橄欖油、
大火蓋蓋子、煮8分鐘
4.蘑菇切片
5.蒜切末
6.煮好的意面瀝干水
7.倒入少許橄欖油、攪拌防止面條黏在一起
8.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱
9.加入蒜末炒香
10.下入蘑菇片
11.加入切小塊的培根
12.加入黑胡椒粉炒勻
13.噴干白略炒
14.加入淡奶油
15.煮開
16.加入面條炒勻
17.調(diào)入適量鹽炒勻
18.打入一個(gè)蛋黃
快速攪拌均勻
19.用夾子將面旋轉(zhuǎn)堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀
撒少許芝士粉和法香
小貼士
橄欖油倒入瀝干水的面條作用是防粘
意大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣,最容易被接受的。關(guān)于意大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國(guó)經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種,具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn),其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。意大利面的形狀也各不相同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數(shù)百種。
通過上面關(guān)于奶油培根蘑菇意面的詳細(xì)介紹,我們不僅可以了解到奶油培根蘑菇意面的做法,而且同時(shí)我們還了解了意大利面??偟膩碚f,意大利面的可取之處還是非常多的,不過最好的一點(diǎn)就是,意大利面的蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量又少,所以經(jīng)常吃的話,也是不會(huì)發(fā)胖的,當(dāng)然,必要的運(yùn)動(dòng)還是要的。
許多人都喜歡吃奶油培根意面,這種美食不但讓人食欲大增,關(guān)鍵是還有很多功效,能提高人體的抵抗力,對(duì)于改善貧血,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)都有很好地功效,但是吃奶油培根意面許多人都是在飯店吃的,自己制作的很少,主要原因當(dāng)然是不知道該怎么制作了,下面就讓小編告訴大家奶油培根意面的做法吧!
用料
意大利面(4號(hào))、雞蛋、蒜頭(大蒜)、洋蔥、培根油、奶油、鹽、黑胡椒、起司屑、橄欖油。
做法
備料: 蒜頭切丁、洋蔥切片、培根切段。
煮面: 將意大利面放入沸水鍋中,放入適量食鹽,煮至8分鐘左右,待只剩一點(diǎn)點(diǎn)白芯盛出備用。
做法
1、在水中放入適量的鹽把意大利面煮熟。
2、把培根切成一條一條放入有深度的耐熱容器里。
3、不蓋上保鮮膜在微波爐上加熱一分鐘,加熱中觀察不要讓培根焦掉。
4、將蛋黃,奶油,培根,芝士混合后放入耐熱容器中攪拌。
5、不蓋上保鮮膜在微波爐上加熱30秒,至顏色變金黃,粘稠狀即可。
6、洋蔥切成薄片加上鹽,放入耐熱容器,輕輕蓋上保鮮膜。
7、放入微波爐加熱2分鐘 8 把意大利面,洋蔥放入⑤中一起攪拌均勻,然后灑上黑胡椒放入盤中。
食用貼士:
洋蔥根據(jù)個(gè)人口味可加可不加。
奶油培根意面的做法其實(shí)并不難,關(guān)鍵是需要各種佐料,比如起司屑,培根油等,其實(shí)這些東西都可以在超市里面買下,只要按照小編介紹的方法,實(shí)際操作一下,完全可以在家制作出美味的奶油培根意面,準(zhǔn)備好材料動(dòng)手嘗試一下吧!
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作番茄培根意面,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧!
2.西蘭花洗凈掰成小朵。
3.洗凈的西蘭花焯水備用。
4.番茄洗凈去皮。
5.去皮的番茄切成小塊。
6.把洋蔥切成塊。
7.把培根切成塊。
8.鍋中放水燒開下入意面煮熟。
9.煮好的意面撈出控干水分。
10.炒鍋燒熱放入黃油。
11.爆香洋蔥塊。
12.下入培根煸炒均勻,放入黑胡椒繼續(xù)煸炒。
13.把培根煸炒至熟盛出備用。
14.鍋中留底油下入番茄塊煸炒。
15.煸炒至番茄軟爛。
16.倒入炒好的洋蔥和培根。
17.翻炒均勻加入生抽和少量的鹽。
18.放入煮熟的意面翻炒均勻。
19.出鍋前倒入焯好水的西蘭花拌均即可。
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的番茄培根意面的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!
社會(huì)發(fā)展越來越好,我們老百姓平時(shí)的生活水平也是越來越高。現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)就可以吃到各個(gè)國(guó)家的美食。西方有一種美食叫意大利面,很適合我們?cè)诩依镒约鹤?也是中國(guó)人最能接受的西餐,簡(jiǎn)單又方便,營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。意大利面里面的法定原料就是杜蘭小麥。好的原料十分重要。而且意大利面還有補(bǔ)血的作用,對(duì)貧血的人十分有幫助。
那么下面我們將要給您介紹一種非常好吃的意大利面的做法。這個(gè)面叫奶油培根意面。
1.先在鍋里加水準(zhǔn)備煮面,開火,水里撒一撮鹽(可以稍咸一些)
2.水燒開的空檔開始處理原料:培根片切條,大蒜擦成蒜蓉備用,奶酪刨絲或刨成片。
3.準(zhǔn)備好以上三樣之后水差不多應(yīng)該開了,面扔下鍋里煮。雞蛋取蛋黃,混合鮮奶油一勺在小碗里打散備用。
4.面比包裝指示的時(shí)間少煮一分鐘,撈起瀝干水分(千萬不要過涼),保溫備用,煮面的水留小半碗也備用。保溫的簡(jiǎn)便辦法就是把面放進(jìn)一個(gè)事先用開水燙熱的大瓷碗里,然后瓷碗放進(jìn)烤箱微波爐什么的,稍微能起到保溫的作用。
5.鍋里加少許橄欖油,濕潤(rùn)鍋底即可。加入培根片煸炒至出油,蒜蓉入鍋,不用爆香,蒜蓉容易焦糊的,稍微拌炒就好。然后倒入面翻拌均勻,中途依據(jù)湯汁粘稠度可以稍微加面湯調(diào)節(jié)。下奶酪融化。關(guān)火,奶油和蛋黃的混合液倒入翻拌均勻。撒黑胡椒(一般面的咸度合適的話不用再多加鹽了)。裝盤,按喜好再刨上一些奶酪。
這樣這個(gè)奶油培根意大利面就做好了。吃貨們趕緊學(xué)起來。你可以學(xué)會(huì)自己享受,也可以學(xué)會(huì)之后討好你男人的胃,還可以討好你的孩子挑剔的嘴,還能滿足你家人的味蕾。香甜的奶油混上很Q的香嫩培根肉,再加上口感勁道爽彈的意面,真是一道可口佳肴。
意大利面做起來相對(duì)方便,而且這個(gè)奶油意大利面味道更是有著濃濃的奶香,好聞?dòng)趾贸?,是家常面點(diǎn)的最佳選擇。在這個(gè)快捷迅速的社會(huì)環(huán)境下,意大利面更是成了許多工作狂和學(xué)生的最愛。那么具體怎么去做呢?下面讓我們來具體介紹一下。
首先我們來準(zhǔn)備材料:意大利面、培根、淡奶油、洋蔥、蒜末、奶酪粉、黑胡椒碎、鹽。這些是基本材料,要是想吃不同的口味可以自行添加別的一下配料,鼓勵(lì)創(chuàng)新嘛。有了材料我們就開始動(dòng)手準(zhǔn)備吧。
下面來介紹一下奶油意大利面的具體做法。培根改刀,切小塊;白蘑菇洗凈,切片;洋蔥洗凈,切丁。基本上就算準(zhǔn)備好了。然后找個(gè)鍋(最好不是平底鍋)將水煮開后,放少許鹽及面,煮至面軟硬適中(煮開后約再煮10分鐘左右)即可取出,放點(diǎn)橄欖油拌勻備用。然后把入培根、蒜末、一大勺食用油煸炒出蒜香,不要把培根炒焦哦,炒好后放盤子里;把煮好的面條裝入剛才炒好的培根盤子里面,倒入淡奶油攪勻加入奶酪粉,黑胡椒碎攪拌至奶汁均勻粘在意面上,撒入適合自己口味量的鹽即可!這樣一碗色香味俱全的意大利面條就做好了。其實(shí)每個(gè)人口味不同,也可以根據(jù)自己的喜好把輔料換成別的材料。下面讓我們介紹另外一種意大利奶油面的做法。
下面是介紹芝士奶油意大利面的做法。材料:芝士、鮮意大利面、洋蔥、鮮蝦蝦仁、魷魚花刀、蟹棒 調(diào)味品:鹽、海鮮提味粉、耗油、混合精煉油、黃油、芝麻 做法: 第一:先加入混合精煉油、黃油,把意大利面炒熟,炒香, 第二:加入各種調(diào)味:鹽、耗油、海鮮提味粉。 第三:將海鮮放進(jìn)意面中,炒熟。 第四:加入芝士,最好是做菜用的專用芝士,然后放進(jìn)微波爐里用焗烤的方式,大概3分鐘到5分鐘左右,就可以吃了。 地道的意大利海鮮焗芝士意大利面就做好了。其實(shí)很簡(jiǎn)單。
現(xiàn)在的人們總抱怨累,其實(shí)累與不累總是相對(duì)的,要想不累,就要學(xué)會(huì)放松;生活貴在有張有弛。人們抱怨忙,可是吃快餐又沒有營(yíng)養(yǎng),那么這就是一個(gè)很好的選擇。想想閑來沒事,在透著陽光的小廚房為自己愛的人做一份意大利面也是極好的了。一起品嘗,一起享受意大利面給我們帶來的快樂。
牛油果培根意面的做法非常簡(jiǎn)單,需要的食材是非常常見的,是一道非常美味的家常菜,不需要復(fù)雜的工序,就能做出讓人垂涎的佳肴,食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適合各個(gè)年齡段食用,只需要注意烹飪時(shí)的火候就好。
2、準(zhǔn)備配菜:把圣女果洗凈對(duì)半切開,培根切丁,牛油果挖出果肉用勺子碾碎,加少許牛奶攪拌成粘稠狀態(tài)。
3、鍋中添適量清水燒開后,滴入橄欖油和少許鹽,然后放入意面煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
4、鍋中放適量橄欖油燒熱,放入培根煸炒出油。
5、再放入圣女果翻炒均勻。
6、放入意大利面炒勻。
7、調(diào)入適量的食用鹽。
8、把牛油果糊倒入鍋中。
9、和意面翻炒均勻即可。
10、盛出裝盤,表面撒適量胡椒碎。
11、成品圖。
長(zhǎng)時(shí)間在飯店吃過多的調(diào)味品對(duì)健康無益,牛油果培根意面的做法簡(jiǎn)單,而且也不需要什么調(diào)味品,健康有保證。
很多人都不會(huì)做飯,這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于咸蛋黃培根意面的做法,你可以自己動(dòng)手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對(duì)不一樣。
2.鍋?zhàn)又凶⑷肭逅尤胍簧组蠙煊?/p>
3.加入食鹽攪勻燒開
4.下入意面蓋蓋中火煮10分鐘撈出
5.立即過涼水瀝水備用
6.咸蛋取蛋黃用勺背壓成泥,我覺得有點(diǎn)干加了點(diǎn)橄欖油稀釋
7.鍋?zhàn)哟蠡馃裏釤负筠D(zhuǎn)中火放入切好的培根丁
8.炒出油后加入橄欖油
9.倒入蒜蓉和洋蔥末炒出香味
10.倒入蝴蝶意面大火翻炒
11.炒至沒有多余的油和水
12.倒入咸蛋黃泥炒勻
13.嘗過咸淡酌情添加食鹽
咸蛋黃培根意面做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”,但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會(huì)引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做培根白醬意面
2.先來煮意面:鍋中加水,燒開后加入10ML的橄欖油和1茶匙的鹽
3.加入意面煮10分鐘(依產(chǎn)品包裝上建議煮制的時(shí)間操作)
4.面撈出后瀝干水份,放在大碗中加入5ML的橄欖油攪拌均勻
5.另取一個(gè)大碗,將淡奶油中加入蛋黃,芝士粉
6.攪拌均勻就是白醬
7.培根切成寬度一致的小條,洋蔥和蒜切小丁,羅勒切碎
8.平底鍋中加入10ML的橄欖油,約5成熱時(shí)將培根用中小火炒至出油香味飄出
9.接著放入洋蔥和蒜丁炒出香味
10.倒入煮好的意面
11.將拌好的白醬倒入
12.調(diào)入鹽和黑胡椒粉,中小火翻炒均勻撒上羅勒即可出鍋,依個(gè)人口味可配少許蔬菜色拉一起食用
相信你看完培根白醬意面的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然,對(duì)于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。
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