小兒食譜大全及做法有哪些
夏季老人養(yǎng)生食譜大全及做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《小兒食譜大全及做法有哪些》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
對(duì)于想要豐富孩子膳食的媽媽們來說，了解小兒食譜大全及做法是很有必要的，那么小兒食譜大全及做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種小兒食譜及做法，僅供大家參考。想要了解小兒食譜大全及做法有哪些的媽媽們可以接著往下看哦！下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
一、鮮蝦芹菜粥
材料：鮮蝦適量，芹菜1根，大米90克，香菇2朵，鹽少許，胡椒粉少許。
做法：
1、香菇切碎粒；蝦剪去須角，清洗干凈；芹菜切碎粒。
2、米清洗干凈，倒入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水（加至900ml處）。
3、加入香菇粒、鮮蝦，按豆?jié){機(jī)煮粥鍵，約煮四十幾分鐘。
4、煮好后加入芹菜粒和適量的鹽以及胡椒粉燜一會(huì)，倒出即可食用。
二、蝦仁火腿蛋炒飯
材料：米飯2碗，蝦仁80g，火腿80g，胡蘿卜80g，黃瓜丁50g，蔥花5g，雞蛋1個(gè)，鹽5g，味精3g，糖15g，蠔油20ml。
做法：
1、蝦仁洗凈，火腿胡蘿卜黃瓜切成小丁，雞蛋打散待用。
2、炒鍋加少許植物油，倒入蝦仁，火腿丁，胡蘿卜丁和黃瓜丁下鍋翻炒，炒熟盛出待用。
3、再在炒鍋中加少許植物油，將雞蛋液和米飯一同倒入翻炒，將米飯炒散后加做法2中炒好的材料。
4、繼續(xù)翻炒，同時(shí)加入鹽，味精，糖和蠔油調(diào)味，最后撒上切碎的蔥花即可。
三、香菜雞蛋粥
材料：雞蛋1個(gè)，大米粥1碗，油適量，生抽適量，香菜適量。
做法：
1、將香菜洗凈切碎，大米粥盛好備用。
2、小鍋加油燒熱，雞蛋磕破打入鍋里。
3、雞蛋炒熟后搗碎，加入大米粥。
4、加入生抽進(jìn)行調(diào)味。
5、最后加入香菜可以出鍋食用。
四、龍井蝦仁
材料：活大河蝦1000克，龍井新茶1.5克，雞蛋1個(gè)，紹酒1.5克，精鹽3克，味精2.5克，淀粉40克，熟豬油1000克（約耗75克）。
做法：
1、將蝦去殼，擠出蝦仁，換水再洗。這樣反復(fù)洗三次，把蝦仁洗得雪白取出，瀝干水分（或用潔凈干毛巾吸水），放入碗內(nèi)，加鹽、味精和蛋清，用筷子攪拌至有粘性時(shí)，放入干淀粉拌和上漿。
2、取茶杯一個(gè)，放上茶葉，用沸水50克泡開（不要加蓋），放1分鐘，濾出40克茶汁，剩下的茶葉和汁待用。
3、炒鍋上火，用油滑鍋后，下熟豬油，燒至四五成熱，放入蝦仁，并迅速用筷子抄散，約15秒鐘后取出，倒入漏勺瀝油。四、炒鍋內(nèi)留油少許置火上，將蝦仁倒入鍋中，并迅速倒入茶葉和茶汁，烹酒，加鹽和味精，顛炒幾下，即可出鍋裝盤。
以上就是關(guān)于小兒食譜大全及做法有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這三種小兒食譜及做法都是很受大家歡迎的，制作起來也比較簡(jiǎn)單，因此，對(duì)于想要學(xué)做小兒食譜及做法的媽媽們來說，不妨試試上面介紹的相關(guān)做法哦！都是挺不錯(cuò)的呢！
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對(duì)于想要想要炒菜的朋友來說，了解食譜大全及做法炒菜的相關(guān)菜譜是很有必要的，那么食譜大全及做法炒菜有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種炒菜的做法，僅供大家參考。想要了解食譜大全及做法炒菜有哪些的朋友可以來看看哦！下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
一、肉末炒菜心
材料：菜心，豬肉，蔥，姜，鹽，料酒，鹽，生粉，生抽，色拉油各適量。
做法：
1、菜心焯水。
2、鍋內(nèi)放蔥姜沫爆香，把菜心放入鍋內(nèi)翻炒，加適量鹽，起鍋碼入盤中。
3、豬肉切末，用料酒、鹽、生粉、生抽、色拉油腌制片刻。
4、起油鍋翻炒至肉沫呈金黃色放洋蔥末起鍋即可。
二、豆豉炒肉丁
材料：3分肥7分瘦豬肉100克，蒜苔200克，蒜蓉10克，新鮮紅椒1個(gè)，豆豉15克（切碎），鹽1/2小匙（炒蒜苔），生抽1大匙（炒肉），砂糖1/4小匙，雞精1/4小匙。
做法：
1、豬肉剁成小顆粒，蒜苔切小段，紅椒，豆豉，大蒜切碎。
2、鍋內(nèi)熱1小匙油，放入蒜苔，鹽，1大匙水炒至8成熟，盛出備用。
3、鍋內(nèi)熱1/2大匙油，放入紅椒，豆豉，蒜蓉炒出香味。
4、放入豬肉碎，小火煸炒至出油脂。
5、加入生抽，砂糖，雞精炒至水份干。
6、加入炒好的蒜苔，炒至10成熟（蒜苔表面微皺即可）。
三、炒三丁
材料：土豆1個(gè)，胡蘿卜1只，辣椒1個(gè)，玉米粒罐頭1個(gè)/玉米棒1只，甜玉米，姜、鹽各適量。
做法：
1、新鮮玉米棒，把玉米粒切下來備用。如果是玉米粒罐頭就倒出來，用熱水煮開撈出備用。
2、鍋里放油，加入姜片煸香，倒入玉米粒（甜玉米棒切下來的）炒5分鐘后，倒入少量水燜煮。
3、等到水收干，盛出玉米粒。如果是玉米粒罐頭，炒3分鐘就可以盛出來了。
4、鍋里放油，油熱加姜片，倒入胡蘿卜和土豆丁，要切的小點(diǎn)，這樣容易熟。
5、蓋上鍋蓋，小火，燜熟，這樣省油而且土豆很糯。
6、等到土豆胡蘿卜都燜熟了，倒入玉米粒，加入辣椒丁翻炒，最后加入鹽就可以出鍋了。
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對(duì)于寶媽來說，了解小孩食譜大全及做法是非常有必要的，比較可以給孩子帶來全面的營(yíng)養(yǎng)，還可以讓孩子更有胃口。那么小孩食譜大全及做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種小孩食譜及做法，僅供大家參考。想要了解小孩食譜大全及做法有哪些的朋友不妨來看看哦！
一、牛奶燉蛋
材料：雞蛋2個(gè)、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法：
1、雞蛋倒入碗中，加2勺糖，打成蛋液，讓糖溶解。
2、蛋液倒入篩網(wǎng)過濾掉蛋中的雜質(zhì)。
3、將牛奶倒入蛋液中拌勻，然后再倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出。
4、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱。
5、當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后，轉(zhuǎn)為小火，蒸約10分鐘。
二、五彩土豆泥
材料：土豆五個(gè)，冰凍碗豆，玉米，火腿丁，鹽，調(diào)和油，雞精各適量。
做法：
1、將土豆洗凈，用高壓鍋加水煮10分鐘。
2、土豆煮熟后放入冷水冷卻后剝皮，再用一個(gè)保鮮袋把土豆裝好，用搟面杖把土豆碾碎。
3、在炒鍋里加入一些調(diào)和油，燒至六成熱，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香，再放入土豆泥、鹽、雞精一起翻炒均勻就可以起鍋了。
三、菠菜雞肝粥
材料：菠菜，雞肝，生粉，料酒，鹽，麻油各適量。
做法：
1、備煮好的白粥。
2、雞肝用生粉、料酒和鹽用手抓捏均勻，等會(huì)再處理。
3、菠菜焯水，紅色的根洗凈留住。
4、把剛才抓捏并腌漬了一會(huì)的肝再用水沖洗干凈。
5、用剛才焯菠菜的熱水把肝燙一下去除血沫。
6、同時(shí)把白粥煮滾后下菠菜和雞肝，放鹽和一點(diǎn)麻油煮開關(guān)火就好了。
四、魚香肉絲
材料：肉適量、木耳約20朵、胡蘿卜適量、青椒5朵、鹽適量、醬油適量、醋適量、糖適量、淀粉適量、料酒適量、蔥末適量。
做法：
1、將肉切成絲，放入鍋中加入料酒、醬油、和鹽炒至半熟。
2、將木耳、胡蘿卜和青椒也切成絲。
3、把醬油、醋、糖、淀粉和蔥末混合均勻備用。
4、將菜放入鍋中翻炒，半熟時(shí)放入少許鹽，最后再放入醬汁勾芡，充分翻炒即可出鍋。
以上就是關(guān)于小孩食譜大全及做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這四種小孩食譜及做法已經(jīng)掌握了。其實(shí)，上面介紹的這四種小孩食譜及做法，操作起來都是不難的，因此，寶媽們可以參考下上面介紹的這些做法哦！
結(jié)束了辛苦的一天的工作，最希望的就是早點(diǎn)下班，然后去市場(chǎng)買好自己喜歡吃的好吃的菜回家煮好開吃。但晚上吃什么才好呢？雖然說晚上不宜吃多，但是還是不可少吃的，要不然半夜肚子餓就更慘了。今天小編就推薦幾款營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜，讓大家吃好然后睡得更香。
1、百葉雪菜
材料：雪里蕻300克，百葉1束（約10片）。
【配料】辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法：
①1～2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用
冷水漂洗干凈。
②瀝干百葉后，剝成小片；雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末；辣椒
洗凈，切小圈圈。
③起油鍋加5大匙油．加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。
2、乳香茄汁蝦
材料：草蝦4尾，圣女果5個(gè)。
【配料】蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法：
蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可。
3、清蒸鯉魚
材料：鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇
50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克。
【配料】精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量。
做法：
①魚剖斜刀；蔥切斜塊；姜蒜去皮切片；玉蘭片切片；香菇開水泡發(fā)洗凈，切去根蒂；
番茄用開水燙過，去皮切斜塊，洗去籽；菜心也用開水燙一下。
②炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱時(shí)，將魚下鍋，急速撈出，放入魚盆內(nèi)。加
入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少許水，上籠大
火蒸20分鐘；取出揀去調(diào)料，放入另一個(gè)盆內(nèi)。
③將原湯倒入湯鍋內(nèi)上火，加菜心、番茄，最后放雞油少許。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳肴魚肉松軟，鮮嫩清香。
4、黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。
【配料】香菇、香菜各少許。
做法：
黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。
金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可。
看到這里，是否有點(diǎn)流口水想吃的感覺呢？別著急，等今天的工作結(jié)束后，就去市場(chǎng)溜達(dá)一圈，買好材料按照以上步驟做一道新鮮可口的菜吧。以上的晚餐食譜不僅營(yíng)養(yǎng)美味，大多數(shù)還可以降血脂，調(diào)理腸胃，起到減肥的作用哦。
現(xiàn)在各位家長(zhǎng)們一定都很注重孩子的飲食吧，但是自己又有有限的菜譜，總覺得想變著花樣給孩子做好吃的，但是心有余而力不足?？戳私裉斓耐扑]之后就不會(huì)這么想了，幼兒早餐食譜大全及做法，可以供大家參考，保證是你的孩子的最愛的，而且都是對(duì)孩子的成長(zhǎng)很有幫助的做法呢，就來好好學(xué)習(xí)一下吧。
七日食譜
星期一
主食：椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片
副食：鹵牛肉數(shù)片（鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里，早上拿出來切片即可）
小菜：水果沙拉（蘋果，香蕉，西紅柿等） 1份 （嫌麻煩，只取一種水果也行）
湯羹：五谷豆?jié){[1]
星期二
主食：小籠包2個(gè)（這個(gè)我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋里蒸熱一下）
小籠包
小籠包
副食：白水蛋1個(gè)
小菜：八寶菜1份（用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可）
湯羹：牛奶
星期三
主食：黃油吐司副食：美味雞翅（黃油吐司可以?shī)A雞蛋皮和奶酪，變成簡(jiǎn)單三明治，那你可以不用做雞翅）
小菜：涼拌黃瓜（不拌生吃也好哈）
湯羹：鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食：奶皇包（超市有賣現(xiàn)成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好）
奶黃包
奶黃包
副食：通脊肉或肘花或肉皮凍（這些也是有空時(shí)先做好放冰廂，吃得時(shí)候取出來切一下即可，是熟食）
小菜：涼拌西芹（蒸奶皇包時(shí)，你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟，上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口），
湯羹：五谷豆?jié){
星期五
主食：餃子（
這可得頭天或是周末包好放速凍柜里，早上煮下就可以吃了）
湯羹：牛奶
星期六
主食：豆沙包（這也是超市里買現(xiàn)成袋裝，早上蒸熱就好）
副食：醬雞肝或醬牛肉（熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可）
小菜：雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹：比較稀的牛奶麥片
星期日
主食：意大利通心粉或意大利面（一點(diǎn)點(diǎn)肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了）
副食：水果沙拉湯羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜，其實(shí)有些是可以頭天做好的，放冰箱里，早上隨時(shí)拿出來就可以吃了，種類多一點(diǎn)，也是照顧家里每個(gè)人的口味。
幼兒早餐食譜大全及做法，夠全面吧，都?jí)蚰憬o孩子做一個(gè)星期不重樣的了，而且都是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的早餐哦，媽媽們就按照這個(gè)給孩子做吧，也不會(huì)讓孩子覺得飯菜單調(diào)。各位媽媽們還在等什么呢，這個(gè)就是你想要的吧，相信你家的孩子也會(huì)喜歡的。
在我們現(xiàn)在的生活中飲食的營(yíng)養(yǎng)可是對(duì)大家的健康非常重要的，天都要吃三頓飯那么食物的吸收，以及營(yíng)養(yǎng)的攝入對(duì)我們的身體保健可是不可忽視的。各種的湯是在我們生活中大家可能經(jīng)常食用，今天小編就為大家推薦幾款湯食的食譜做法，如果您比較喜歡喝湯，趕快來學(xué)習(xí)下這些烹飪方法吧！
羅漢果白菜干湯
羅漢果1/3-1/2個(gè)，白菜干50克、瘦肉100克。
功效：養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。
方法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時(shí)。
木瓜花生排骨湯
木瓜1個(gè)，花生100克、龍骨（或排骨）、蜜棗2個(gè)、生姜2片。
功效：清熱潤(rùn)燥、美容。
方法：排骨用開水煮一下（去血水），過冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時(shí)，放入木瓜煲30分鐘。
百合蜜棗豬肺湯
豬肺1個(gè)、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個(gè)。
功效：滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、干燥天氣最適宜。
方法：豬肺洗凈切件，杏仁、百合、蜜棗洗凈，所有材料一起放入煲中，武火煲開，文火3小時(shí)。
鯉魚烏豆湯
鯉魚一條約500克，烏豆100克，紅棗4個(gè)，陳皮一小片。
功效：溫腎，補(bǔ)中益氣
方法：魚洗凈瀝干水，稍煎香；烏豆用鍋爆炒過即倒清水，鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要，紅棗去核洗凈，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開放入所有材料煲開后，慢火煲約3小時(shí)即可。
青、紅蘿卜豬舌湯
豬舌一條約600克，青蘿卜400克、紅蘿卜250克，蜜棗4個(gè)，陳皮一小片。
功效：秋冬季節(jié)合時(shí)湯水
方法：豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗凈，青、紅蘿卜去皮洗凈切角塊，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開放入青、紅蘿卜、陳皮、蜜棗煲1小時(shí)，加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調(diào)味
蜆肉茵陳湯
大蜆肉（廣東叫：沙白）6－10只，茵陳篙20克，紅棗8個(gè)
功效：蜆肉性寒味甘咸。此湯清熱、利濕、解毒
方法：河蜆或淡水蜆取肉，與茵陳篙、紅棗（去核）加清水煲1小時(shí)去渣飲湯
淮山老鴨湯
老鴨1只、淮山15克（可用鮮淮山500克）、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效：補(bǔ)腦益智、補(bǔ)中益氣
方法：老鴨剖開去內(nèi)臟洗凈，將全部材料放進(jìn)煲內(nèi)加水，大火煲開，小火煲4小時(shí)即可。（如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲內(nèi)煲）
巴戟、杜仲、扁豆煲龍骨
豬龍骨500克，巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片
功效：清熱驅(qū)濕、利尿
方法：豬龍骨洗凈用開水煮一下（去血水），巴戟、杜仲清水洗凈去泥、扁豆洗凈。所有材料放入煲中，大火煲開，小火3小時(shí)，調(diào)味即可。
竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿卜煲龍骨
豬龍骨500克，竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個(gè)、紅蘿卜1根
功效：清熱、清肝
方法：豬龍骨洗凈用開水煮一下（去血水），竹蔗洗凈剖開切斷（約小指大小），茅根、馬蹄、玉米、紅蘿卜洗凈，茅根、玉米、紅蘿卜切斷，竹蔗、茅根、玉米、紅蘿卜、龍骨一起煲開后放入馬蹄，小火煲3小時(shí)。
以上為大家推薦的這幾款營(yíng)養(yǎng)湯的做法，你都學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)這些方法并不難只要我們按照步驟一起做為家人和自己制作出美味的湯時(shí)，可是非常簡(jiǎn)單的，趕快按照這些方法來嘗試一下吧！
導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)的因素是非常多的，比如身體出現(xiàn)疾病或者是出現(xiàn)意外等等，但是不夠哪種因素都是會(huì)給女性的身心造成傷害的，所以為了減少傷害的情況，最好是在流產(chǎn)后進(jìn)行保養(yǎng)，否則就容易留下很多的婦科疾病，保養(yǎng)工作中最重要的就是飲食，那么流產(chǎn)后食譜大全及做法有哪些?
第一，流產(chǎn)后食譜大全及做法有哪些? 豆?jié){大米粥 原料：豆?jié){2碗，大米50克，白糖適量。 做法：將大米淘洗凈，以豆?jié){煮米作粥，熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。 功效：具有調(diào)和脾胃，清熱潤(rùn)燥作用。適用于人工流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。
第二，雞蛋棗湯 原料：雞蛋2個(gè)，紅棗10個(gè)，紅糖適量。 做法：鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。 功效：具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后，產(chǎn)后氣血不足的調(diào)養(yǎng)。
第三，參芪母雞 原料：老母雞1只，黨參50克，黃芪50克，淮山藥50克，大棗50克，黃酒適量。 做法：將宰殺去毛及內(nèi)臟的母雞，加黃酒淹浸，其它四味放在雞周圍，隔水蒸熟，分?jǐn)?shù)次服食。 功效：具有益氣補(bǔ)血作用。適用于流產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)。
第四，豬肝粥 原料：豬肝(豬心)30g，蓮子3顆，薏苡仁20g，芡實(shí)15g，淮山藥30g，月乃湯200ml。 做法：先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個(gè)小時(shí)。再將山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁。最后將以上食料加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。 功效：這款粥可溫腎暖脾、促進(jìn)新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)前3天食用，還能防止傷口發(fā)炎。
流產(chǎn)后食譜大全及做法有哪些?糖餞紅棗 原料：干紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。 做法：將干紅棗洗凈后用溫水浸泡，花生米略煮，去皮備用。棗與花生皮同入小鋁鍋內(nèi)，加煮花生米的水，再加水適量，以文火煮30分鐘，撈出花生米皮，加紅糖，待紅糖溶化收汁即成。 功效：糖餞紅棗具有養(yǎng)血、理虛的作用，適用于小月子期間貧血或血象偏低等女性食用。
現(xiàn)在的人由于對(duì)醫(yī)學(xué)方面，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)方面，以及其他方面了解的多，所以就對(duì)自己的養(yǎng)生，特別的關(guān)注，都想通過養(yǎng)生，讓自己的身體保持健康，所以就想具體了解一下養(yǎng)生食譜大全，以及做法有哪些?為了你能盡快的了解，就來看看下面的具體介紹。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風(fēng)味菜系的組成基礎(chǔ);家庭利用現(xiàn)有的調(diào)味品也可以炒制出的菜肴。
涼拌金針菇原料：金針菇、黃瓜、青椒、蒜汁、香油、鹽、醋、糖、辣椒油少許。做法：金針菇去老根洗凈焯水，黃瓜擦絲，青椒切絲，放蒜汁、香油、鹽、醋、一點(diǎn)糖、還可以放少許辣椒油，拌勻即可，冷藏后食用更佳。
蠔油生菜
原料：生菜、蠔油、蔥、蒜瓣、雞精、鹽。做法：1、生菜洗凈，用手撕成大塊，蔥、姜切碎備用。2、燒半鍋水，水開后下生菜略燙(約40秒)，撈出生菜瀝去多余的水份。3、炒鍋?zhàn)鹕?，倒油，下蔥花稍炸。4、再將蒜末、蠔油倒進(jìn)去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話，在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會(huì)兒，然后勾點(diǎn)薄芡就更好了。開胃山藥原料：淮山藥、山楂糕、蜂蜜、干桂花。做法：1、將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻，備用。山藥去皮，切成大段，放入鍋中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放涼。2、山楂糕切成同樣厚的片，將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。
原料：干百合、銀耳、香蕉、枸杞、冰糖。
做法：1、干百合洗凈泡發(fā)，銀耳泡發(fā)撕成小朵，去蒂洗凈，香蕉剝皮切成小薄片，枸杞洗凈。2、把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。3、再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。韭菜炒雞蛋原料：韭菜、雞蛋、食鹽、料酒、色拉油。做法：1、將韭菜搞洗干凈，控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段待用。2、雞蛋打入碗內(nèi)，加料酒、食鹽、味精攪打均勻。炒鍋加較多底油，燒至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜斷生，迅速倒入雞蛋液翻炒，一切翻炒一邊淋上少量油，待雞蛋液凝固至熟，即可裝盤上桌。奶白鯽魚湯原料：鯽魚、姜、大蒜、小蔥、油、鹽、雞精。做法：1、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開。2、放鯽魚略煎一下。3、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水，碗就是你盛魚湯的碗，放入姜和大蒜。4、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘，湯就成白的了。如果你有足夠的時(shí)間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時(shí)，那時(shí)侯魚肉都溶到湯里了，更美!
養(yǎng)生食譜大全以及做法有哪些?以上就為很多喜歡養(yǎng)生的人，提供了很多方面的一些知識(shí)，所以對(duì)于想通過養(yǎng)生讓自己身體更健康的人，要對(duì)以上做一個(gè)具體的了解，相信通過養(yǎng)生食譜大全的了解，以及做法的了解，你就能讓自己身體通過養(yǎng)生，使得自己更健康。
有沒有覺得你家的早餐需要換個(gè)花樣了呢，是不是每一天的早餐都是這么的單一呢，這樣營(yíng)養(yǎng)也會(huì)不均衡的，下面就給大家分享一個(gè)家常早餐食譜大全及做法。各位請(qǐng)抓緊時(shí)間學(xué)起來吧，讓你的家里也每天一個(gè)花樣的吃吧，怎樣才能做出美味的營(yíng)養(yǎng)早餐呢，看看下面就知道了，學(xué)歷之后會(huì)把每個(gè)人的胃都征服的。
還愁早飯吃什么？各種早餐輪著吃
引導(dǎo)語(yǔ)：還在單調(diào)的吃著豆?jié){油條嗎？花十分鐘的時(shí)間給自己和家人做個(gè)營(yíng)養(yǎng)十足的早餐雞蛋餅吧，這么多花樣，它會(huì)讓你一上午活力十足哦。一起動(dòng)起手吧！
1、幸福的一家：圈圈雞蛋餅
? ?圈圈雞蛋餅，就是用洋蔥圈做模具，配以甜菜脯和蝦米，做成的蛋餅。最大圈的給爸爸，不大不小的給媽媽，最小圈的給寶寶。一起吃個(gè)這樣的早餐，很溫馨吧！
原料：雞蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎、洋蔥圈2個(gè)
做法：1、將豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用；2、洋蔥切成洋蔥圈，取出圈圈備用；3、鍋中放油，將洋蔥圈放入，然后將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內(nèi)，小火煎熟即可。
小貼士：1.蝦米有咸淡之分，如果是咸的，要減少鹽的分量。2.如果不熟練，在加面粉的時(shí)候要慢慢加，邊加邊攪拌，以免一次加太多。3.所加的餡料可依據(jù)自己所好。
2、輕松補(bǔ)鈣：韭香蝦米雞蛋餅
蝦米營(yíng)養(yǎng)極為豐富，蛋白質(zhì)和鈣的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。除此以外，蝦米還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素，對(duì)小孩和孕婦尤有補(bǔ)益功 效，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，也是老年人食用的營(yíng)養(yǎng)佳品，對(duì)健康極有裨益. 韭菜蝦米蛋餅配上一碗白米粥，方便快捷，營(yíng)養(yǎng)豐富。
主料：雞蛋2個(gè)
配料：韭菜十來根、蝦米適量
調(diào)料：食鹽1/2茶勺
做法：1.準(zhǔn)備好雞蛋、蝦米、韭菜。2.韭菜洗凈，切成細(xì)末。3.雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。4.把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。5.平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面繼續(xù)煎熟即可。
? ?小貼士：1.蝦米有咸、淡兩種，如果是咸的，就要適量減少食鹽的量。2.韭菜盡量切得細(xì)一點(diǎn)，更便于煎制。
3、健康粗糧：玉米芝麻蛋餅
? ?玉米面的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降低血壓血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效。
? ?黑芝麻作為食療品，有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品?；旌线@2種粗糧做出的蛋餅，口感清香、酥脆，咬下去有點(diǎn)掉渣的感覺，就像餅干一般。
主料：雞蛋2個(gè)
配料：玉米面2湯勺、黑芝麻少許
調(diào)料：白糖適量
做法：1.準(zhǔn)備好雞蛋、玉米面、白糖。2.雞蛋磕入碗中，加入白糖打散。3.加入玉米面。攪拌成無顆粒的蛋面糊。4.平底鍋刷上一層薄油，開小火，倒入一半蛋面糊鋪平鍋底。5.待蛋餅表面剛剛開始凝固的時(shí)候，撒上一層熟的黑芝麻。6.蛋餅表面凝固后，翻面繼續(xù)煎熟即可。
? ?小貼士：1.芝麻要在蛋餅表面剛開始凝固的時(shí)候撒上去，這樣菜會(huì)粘合在蛋餅里。2.因?yàn)檫@款蛋餅里加的是玉米面，所以最好不要攤得太厚，這樣才能很酥脆，吃起來就像餅干一樣。
家常早餐食譜大全及做法，上面的方法你之前一定沒有嘗試過吧，如果是適合你的口味的話一定要嘗試哦，會(huì)給你帶來不一樣的感覺的，是不是都非常的豐盛呢，都是簡(jiǎn)單易學(xué)的。早餐是三餐中年最重要的一餐了，早餐一定要吃的有營(yíng)養(yǎng)才可以的。
學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)一定是要跟得上的，媽媽們是不是為還在的早餐很是發(fā)愁呢，知道孩子的營(yíng)養(yǎng)很重要，但是就是不知道每天都需要給孩子補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)，，每天重復(fù)的做那幾樣孩子也不愿意多吃，今天就給大家分享一下學(xué)生早餐食譜大全及做法，希望能給你加的孩子帶來好的胃口哦，各位媽媽抓緊時(shí)間過來學(xué)習(xí)吧。
一、學(xué)生早餐食譜大全
學(xué)生的早餐不能像大人那樣隨便對(duì)付, 買個(gè)包子,喝杯豆?jié){就當(dāng)一頓早餐!
作為學(xué)生的家長(zhǎng),也要時(shí)常換著花樣做些營(yíng)養(yǎng)的早餐,這次選擇的是西紅柿和雞蛋,西紅柿維生素含量很高,雞蛋的蛋白質(zhì)就不用多說了,面條做主食淀粉的含量也適中,所以西紅柿雞蛋鹵面作為學(xué)生的早餐是不錯(cuò)的選擇喔!
主料：雞蛋3個(gè)
步驟：
1.把原材料準(zhǔn)備齊全--雞蛋,西紅柿,韭菜,拉面
2.西紅柿切成塊,韭菜切細(xì)碎狀
3.雞蛋打散后放入碗中
4.攪拌均勻成蛋液后撒入韭菜碎
5.炒鍋?zhàn)鵁峒佑秃筝p輕滑入蛋液
6.結(jié)成蛋餅后用筷子劃成絮狀
7.另起油鍋加熱后放入西紅柿翻炒
8.把剛炒好的雞蛋絮完全倒入鍋中
9.用鍋鏟翻拌均勻后加入少許鹽試味后即可盛出
10.另準(zhǔn)備一鍋,放入清水和少許鹽
11.滴入幾滴食用油,把水燒開
12.面條放入鍋中煮熟后即可撈出
3.把炒好的西紅柿雞蛋澆入面條中,湯汁拌一拌,營(yíng)養(yǎng)美味的學(xué)生早餐就好了
注意事項(xiàng)
選擇西紅柿雞蛋一在于它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,二在于做起來也不費(fèi)時(shí)間
二、學(xué)生早餐：玉米草莓夾心餅
菜譜簡(jiǎn)介 加上幾片醬牛肉、一杯牛奶，一頓適合學(xué)生吃的營(yíng)養(yǎng)早餐就做好了。
材料
主料：甜玉米粒罐頭、面粉、牛奶、草莓醬
輔料：白砂糖、鹽、酵母、色拉油
做法
1、在攪拌盆中依次加入：面粉、牛奶、白砂糖、鹽（少許）、酵母，攪拌均勻后加入玉米粒再次攪拌均勻。
2、把攪拌好的面糊放在溫暖的地方醒發(fā)。等面糊發(fā)好后，進(jìn)行下一步驟。
3、煎鍋加熱后加入色拉油。把面糊倒入煎鍋中，用小火烤到底部變硬后翻面繼續(xù)小火烤。烤到內(nèi)部松軟兩面金黃就可以出鍋了。
4、把餅均勻切成6塊，每?jī)蓧K中間抹上草莓醬，擺在盤子里，上面再抹一點(diǎn)草莓醬做裝飾。
學(xué)生早餐食譜大全及做法，今天就先給大家分享這么多吧，各位媽媽們可要耐心學(xué)習(xí)哦，為你的孩子制作新鮮又美味的早餐吧，都是孩子們喜歡吃的，也有助于孩子的成長(zhǎng)，對(duì)于孩子的成長(zhǎng)一定要時(shí)刻注意哦，不要養(yǎng)成孩子偏食的習(xí)慣。
今天要給大家分享的是中式早餐食譜大全及做法 ，別再為早餐吃什么而煩惱了，現(xiàn)在就有現(xiàn)成的給大家提供呢，需要的話就抓緊時(shí)間收著吧?，F(xiàn)在就是這么個(gè)情況，在吃飯的時(shí)候真的很艱難的，但是有了固定的吃什么之后就變的非常簡(jiǎn)單了，而且還可以吃到的很開心呢，下面就我們一起來看看都準(zhǔn)備了哪些好吃的。
腐腦是中國(guó)的傳統(tǒng)早餐，頗受食客歡迎。白嫩爽滑的豆腐腦，再加上濃香的湯汁，使人回味無窮意猶未盡。好吃在豆腐在家也能輕松做，一般需要用到的內(nèi)酯，可以到烘培店或者食品添加劑專賣店中買，一大包三塊左右，喜歡的朋友趕緊試試吧~
一、雞蛋豆腐腦
原料：黃豆、雞蛋、黑木耳、金針菜、紫菜、鹽、醬油、水
做法：
1. 黃豆用水泡一晚，清洗干凈，放豆?jié){機(jī)里自動(dòng)打熬成可以喝的豆?jié){。
2. 取兩個(gè)雞蛋攪勻，加入豆?jié){繼續(xù)攪勻，豆?jié){的量是雞蛋的一杯半，上鍋蒸10分鐘。
3. 泡一些黃花菜、紫菜和木耳，鍋里燒開水，加點(diǎn)鹽和醬油，把泡好的黃花菜等扔進(jìn)去，燒開，撒上香油，豆腐腦的湯就完成了。
二、蝦皮豆腐腦
原料：干黃豆100g、清水1000ml、葡萄糖內(nèi)酯2g
做法：早餐食譜大全
1. 100g干的小黃豆，用清水泡一夜，完全漲發(fā)，泡完濾去水份。
2. 豆?jié){機(jī)中加入1000ml清水，倒入泡好的黃豆，打成豆?jié){，用濾網(wǎng)過濾兩次。
3. 2g葡萄糖內(nèi)酯，用一小勺冷水化開，倒入鍋中，邊倒邊攪拌，蓋上蓋子，靜置15分鐘左右。
4. 鍋中豆?jié){凝固后，用大勺子兜到碗中，面上放蝦皮、紫菜、榨菜、蔥花，倒入一些生抽拌勻即可。
三、膠東豆腐腦
原料：黃豆200克，水1200克，葡萄糖酸內(nèi)酯4克
輔料：榨菜，蝦皮，小香蔥各適量，味極鮮醬油2茶匙，香油適量，韭花醬1.5茶匙，麻汁（芝麻醬1/2茶匙，米醋2茶匙，白醋1/2茶匙，味極鮮醬油1/2茶匙，鹽1/4茶匙），辣椒油適量，蒜汁兒隨意．
做法：
1. 黃豆浸泡一夜，洗凈，瀝掉水份，倒入豆?jié){機(jī)，打成豆?jié){倒入棉布里過濾掉豆渣。
2. 內(nèi)脂先用少許涼白開水化開；將豆?jié){靜置3-5分鐘，溫度差不多會(huì)降到80-90度，沖內(nèi)酯。
3. 用細(xì)紗網(wǎng)濾掉豆?jié){表面的浮沫和油皮，將熱豆?jié){沖入內(nèi)脂，用勺子快速攪勻，再輕輕撇掉表面的氣泡，放置5-10分鐘，豆腐腦就成型了。
4. 將芝麻醬用涼開水一點(diǎn)點(diǎn)泄開后，加入米醋和白醋，味極鮮醬油，鹽，調(diào)勻成稀汁兒；榨菜切成小碎粒，小香蔥切碎。
5. 將韭花醬，麻汁，生抽和香油混合均勻成料汁兒。
6. 用大勺將豆花盛入碗中，澆上料汁兒，撒上榨菜碎，蝦皮和小香蔥、辣椒油即可。
中式早餐食譜大全及做法，是不是覺得轉(zhuǎn)到了呢，喜歡吃豆腐腦的朋友你知道這些吃法嗎？如果之前沒有嘗試過的話一定要品嘗一下哦，上面的做法都是很簡(jiǎn)單的吧，大家都可以做到吧，你的早餐完全可以這么選擇的。
炎炎夏日，很多人難免會(huì)出現(xiàn)，情緒暴躁，對(duì)外在環(huán)境敏感的情況。伴隨著這些情況出現(xiàn)的，很高頻率的高頻率的表現(xiàn)，少不了浮腫。這是讓廣大女性非常煩惱的一件事情，今天我們就給大家推薦瘦身煲湯的做法，用這種痛來緩解大家在夏天的浮躁情緒,希望大家能夠踴躍的支持。
養(yǎng)顏瘦身湯
功效：此湯可減腹部肥厚脂肪，消除水腫。
用料豆腐1塊，瘦肉50克，海帶芽50克，鮮香菇5朵，枸杞、生姜、精鹽、味精各適量
做法
1、姜切絲，豆腐切塊。
2、海帶芽洗凈，切小塊。香菇洗凈。
3、瘦肉切片，焯水后撈出備用。
4、湯煲中倒入清水煮開，放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、姜絲同煮。
5、用大火煮5分鐘后，改小火續(xù)煮10分鐘，加入肉片，調(diào)入精鹽、味精，轉(zhuǎn)大火煮開后即熄火，蓋上蓋燜2分鐘即可。
哈密瓜百合瘦身湯
哈密瓜對(duì)胃病、高膽固醇有好處;百合可潤(rùn)肺止咳，清心安神，養(yǎng)陰益氣;陳皮可化痰止咳，驅(qū)寒消滯。
材料
主料：哈蜜瓜半個(gè)，瘦肉一斤，百合一兩，陳皮一錢，鹽適量
做法
1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊;
2、瘦肉洗凈切塊，去水備用;
3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用;
4、鍋內(nèi)放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時(shí)，轉(zhuǎn)慢火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可食用。
冬瓜蝦仁瘦身湯
材料
冬瓜、蝦子、鹽、雞精
做法
1、將蝦去殼，去蝦線洗凈瀝干水分，放入碗內(nèi)。
2、冬瓜洗凈去皮去心，切成小塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛，再加冬瓜同煮至熟。
4、最后放少許鹽、雞精調(diào)味后盛入湯碗。
山楂瘦身湯
因山楂會(huì)刮胃，胃不好的人不可多喝。
材料
山楂2兩，洛神花5錢，甘草1錢，冰糖適量
做法
1.)將所有材料加入600cc的水煮開，小火繼續(xù)熬煮15分鐘。
2.)加適量冰糖煮化，濾去殘?jiān)纯伞?/p>
其實(shí)瘦身湯的種類非常多，在這里很難一一給大家列舉，以上的幾種湯品的做法是相對(duì)于比較簡(jiǎn)單的，而且效果也非常的不錯(cuò)。如果各位想知道更多詳細(xì)的做法，還有，更多健康又有營(yíng)養(yǎng)的食譜，就請(qǐng)大家在今后的日子繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，我們會(huì)認(rèn)真給大家進(jìn)行講解的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小兒食譜大全及做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季老人養(yǎng)生食譜大全及做法”專題。
