寶寶青菜粥的做法有哪些
養(yǎng)生粥有哪些配料。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“寶寶青菜粥的做法有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們都知道在小寶寶長(zhǎng)到一定的歲數(shù)的時(shí)候媽媽們就要給寶寶們添加輔食了，今天小編就為大家介紹一種輔食——青菜粥。給寶寶做點(diǎn)蔬菜粥，做法簡(jiǎn)單，又美味營(yíng)養(yǎng)健康，寶寶又愛吃。大家一起來(lái)看看吧。
把蔬菜（新鮮的適合寶寶吃的都可以）洗干凈，切成碎菜葉，煮沸肉湯（寶寶適合喝的湯水都可以），把碎菜葉放進(jìn)肉湯里面煮軟，再加點(diǎn)軟飯或者稀飯進(jìn)去一起煮，煮開了就可以給寶寶吃了，方便快速，美味營(yíng)養(yǎng)健康。
嬤嬤先拿出點(diǎn)青菜，用洗米水給泡泡，減少菜葉上的污染。
把青菜頭給切掉，清洗蔬菜上的泥土。
旁邊的肉湯開火煮沸，由于寶寶的食量小，就另外放一個(gè)小盤子伺候著。
忙著看寶寶，一會(huì)兒嬤嬤就把碎菜給切好了。
肉湯好了，把寶寶吃的量勺到盤子里。
哈哈，寶寶的食量小，就這點(diǎn)就足夠了。
把碎菜放到肉湯里面，
大火煮開。
加少量的油鹽進(jìn)去，不然寶寶會(huì)拉肚子的哦。
煮一會(huì)把火關(guān)小點(diǎn)。
現(xiàn)在把軟飯或者稀粥加進(jìn)去。
也要是新鮮煮的飯喲。
保證寶寶的食品質(zhì)量，哈哈。
用勺子把飯攪勻。
待煮沸了再關(guān)小火，煮個(gè)幾分鐘，保證軟硬適中，適合寶寶吃。
好了好了，拿小凳子坐著等吃啦。
好吃好吃，
一碗粥不一會(huì)兒就見底了。
好啦，美味輔食就是這樣的簡(jiǎn)單而又有營(yíng)養(yǎng)。
關(guān)于此粥的幾點(diǎn)說(shuō)明：1、魚換成其它沒刺的魚都行，或者孩子喜歡的其它肉類，只是如果是有腥味的肉需要考慮去腥問(wèn)題，還有肉最好提前腌制一下，這樣味道會(huì)好一些。2、姜絲。有消息說(shuō)不贊成太小的孩子吃有刺激性的調(diào)味料，但也有消息說(shuō)可以，見仁見智吧，個(gè)人覺得放了姜絲的肉粥會(huì)有一股清香味兒，不會(huì)顯得太過(guò)油膩，自己取舍吧。3、芹菜要選嫩一些的，別有老筋，兩根最中間的稍大一些的就差不多了。
其實(shí)在添加輔食的時(shí)候?yàn)樾殞氉鳇c(diǎn)青菜粥對(duì)寶寶是很有益處的哦，因此各位媽媽們，看完小編上面的介紹之后一定要好好的回家喂自己的寶寶做一道美味的青菜粥哦。
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早餐對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，一定要吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，同時(shí)還要注意養(yǎng)胃，然而粥類的食物就可以滿足這些要求，很多人都喜歡用電飯煲來(lái)制作青菜粥，青菜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且適合大量人群來(lái)食用，如果制作的方法不正確的話，就容易讓粥的口感和味道都發(fā)生變化，那么電飯煲青菜粥的做法有哪些?
第一，電飯煲青菜粥的做法有哪些?把小青菜、新鮮的香菇洗凈、切碎，把米洗干凈;在電飯煲內(nèi)加入適量的水(和平時(shí)煮粥用的量差不多)，等水開了之后，把米和香菇放進(jìn)去，放入適量的鹽，如果有的人喜歡吃辣，可以放入少量辣椒粉，繼續(xù)煮;米熟了之后，把青菜放進(jìn)去，大約1分鐘，一份色香味俱全的粥就好了。每個(gè)人喜歡的蔬菜不一樣，可以根據(jù)個(gè)人口味加菜。
第二，材料主料：主料大米300克，青菜30克。輔料：清水300克，精鹽少許做法1、將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗凈，放入電飯煲內(nèi)煮軟，切碎備用。將大米洗凈，用水泡1-3小時(shí)，故人鍋內(nèi)，煮30一40分鐘，在?；鹬凹尤刖}及切碎的育菜，再煮10分鐘即成。
第三，泡好的大米，提前把大米泡1小時(shí)，容易煲爛，一杯米，加了1200ml水(電飯煲配送的量杯)，選擇煮粥，瘦肉片，生菜絲，蔥花，姜絲，瘦肉放生粉、生抽、花生油、鹽拌均勻，看粥煲成這樣了，就可以放瘦肉下去了，(煲了50分鐘)，加入瘦肉，鹽適量攪拌一下，繼續(xù)煲翻滾兩分鐘，然后放入生菜，攪拌均勻即可。
電飯煲青菜粥的做法有哪些?小白菜洗凈切細(xì)絲備用。電飯鍋照平時(shí)相同的方法熬白米粥，水量、米量參考電飯鍋說(shuō)明。粥煲好后放入青菜碎，再一次選擇煲粥鍵加熱，2、3分鐘即可，取消煲粥，加入鹽、香油，完成。青菜隨意更換，大部分綠葉菜都可以，菜心也是不錯(cuò)的選擇，也可以同時(shí)加入玉米粒等。青菜不要在鍋中煮制時(shí)間過(guò)久，顏色變深影響美觀和口感。
寶寶在一歲多的時(shí)候是可以添加輔食的，而寶寶的輔食最好是粥類以及五谷雜糧等，這些比較被寶寶消化，而且可以補(bǔ)充寶寶身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。寶寶輔食的粥類有很多種，可以是南瓜粥，也可以是青菜瘦肉粥，對(duì)青菜瘦肉粥的做法，媽媽們也是要會(huì)做的，這是調(diào)節(jié)寶寶腸胃最好的食物。
青菜瘦肉粥
食療功效:潤(rùn)腸排毒、防癌抗增食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:潰瘍、食道炎、陰虛火旺、高血壓等不宜食用
所需材料
主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、鹽
做法
1將調(diào)教洗凈剁碎備用;瘦肉洗凈剁碎備用;青菜洗凈切碎備用;大米浸泡半小時(shí)后撈出瀝干水分。
2鍋中注水，下入大米，旺火煮開后改為中火，下入豬肉，煮至豬肉變熟。
3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入鹽調(diào)味即可。
功效與作用
青菜中粗纖維含量多，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。瘦肉的加入使得湯味鮮濃，能刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。甜椒中富含豐富的維生素C，能促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育。青菜甜椒瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)豐富，食用能增強(qiáng)寶寶的抵抗力，保護(hù)寶寶免受病毒的侵襲，有助寶寶健康的成長(zhǎng)。青菜和瘦肉一起吃的話可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，可以潤(rùn)腸排毒，預(yù)防便秘。
青菜瘦肉粥的做法，是不是覺得很簡(jiǎn)單的呢，其實(shí)烹飪是一種很靈性的東西，這樣的粥品潤(rùn)腸排毒增強(qiáng)食欲促進(jìn)代謝，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，所以大家平時(shí)的時(shí)候可以多多的自己動(dòng)手，不僅可以增長(zhǎng)廚藝，而且還可以體驗(yàn)生活。
對(duì)家長(zhǎng)朋友而言，寶寶吃什么食物都是應(yīng)該關(guān)注的，因?yàn)閷殞毜哪c胃功能，并不能夠和大人所比較，所以所選的食物必須是容易消化，但是有利于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的，而下面要為大家推薦一下寶寶比較適合的幾種粥飲。
其實(shí)媽媽們可以用蘋果來(lái)煮粥給寶寶食用，做法簡(jiǎn)單，就是將蘋果洗干凈之后切成塊去核，然后用蒸蛋器將蘋果蒸熟，蒸熟之后的蘋果藥研磨成泥，然后把它放入正在熬煮的白米粥當(dāng)中進(jìn)行攪拌，十分鐘就可以了，做成蘋果粥具有很好的健脾胃，補(bǔ)氣血的效果，對(duì)于缺鐵性貧血的寶寶來(lái)說(shuō)，其實(shí)有很好的防治作用。
或者可以熬香蕉菜泥粥，所需要的食材就是香蕉、西蘭花，還有適當(dāng)?shù)男∶?，香蕉切塊與小米同煮，而西蘭花要用沸水過(guò)一次，可以去掉農(nóng)藥，最后再切碎壓成菜泥，倒入香蕉小米都當(dāng)中攪拌熬煮就可以了，對(duì)寶寶來(lái)講有很好的補(bǔ)鈣作用，而且熬煮成粥，更容易消化。
或者可以做成牛奶蛋黃粥，牛奶蛋黃粥對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，其實(shí)可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及鈣的效果，而且在煮粥過(guò)程當(dāng)中放入的蛋黃，含有豐富的卵磷脂，這些物質(zhì)對(duì)寶寶的大腦發(fā)育也是比較有利的，所以食用這些食物，對(duì)寶寶的記憶力以及聰明健康也可以帶來(lái)幫助。
寶寶紅棗粥的做法，非常簡(jiǎn)單，他到主要原料有紅棗，白糖等，寶寶紅棗粥就是用紅棗和大米在一起的，它能夠緩解寶寶氣血不足，貧血的狀況。下面就來(lái)介紹一下，寶寶紅棗粥的具體做法。紅棗粥中含富含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸，維生素等具有，美容養(yǎng)顏的作用。寶寶喝紅棗粥，有助于寶補(bǔ)充他體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紅棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因?yàn)榇竺字泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
綠豆紅棗粥：藥膳配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。制作方法：將綠豆、紅棗洗凈入鍋，加水適量，煮至豆?fàn)€入紅糖即成。用法：隨意食用。食用功效：有清熱解暑，健脾護(hù)肝的功效。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等病癥。山藥紅棗粥。
制作材料主料：粳米100克,薏米75克輔料：山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克調(diào)料：白砂糖20克制作方法1. 糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分;2. 荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末;3. 紅棗去核，洗凈備用;4. 薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花;5. 將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;6. 待糯米軟爛時(shí)，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘;7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。銀耳紅棗粥
紅棗粥的制作方法比較簡(jiǎn)單媽媽可以，自己制作一下。長(zhǎng)期喝紅棗粥，可以滋潤(rùn)肌膚，美容養(yǎng)顏，另外紅棗中富含的膳食纖維，可以促進(jìn)寶寶的腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)寶寶的吸收功能會(huì)食寶寶開胃消食，希望這些搜集到的資料能夠幫助到您，謝謝!
現(xiàn)在對(duì)于寶寶一日三餐的飲食，爸爸媽媽們應(yīng)該是比較苦惱的，不知道該給他們吃什么樣的食物才是最好的，最適合他們，也是最有營(yíng)養(yǎng)的，其實(shí)牛肉粥就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，那么下面我們就一起來(lái)了解一下寶寶牛肉粥的做法。
主要做法：
原料:粳米400g，牛肉200g
調(diào)料:味精、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g
制作方法:
1.洗凈牛肉，剁成肉末。
2.將粳米淘洗干凈。
3.將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。
營(yíng)養(yǎng)分析:內(nèi)含蛋白質(zhì)63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，鈣114mg，磷962.5mg，鐵9.6mg，維生素A215國(guó)際單位，維生素B10.6mg，維生素B20.5mg，維生素C3.3尼克酸15.7mg，能產(chǎn)熱1686.5kcal。
牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強(qiáng)筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此寶寶食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強(qiáng)健。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下寶寶牛肉粥的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，對(duì)于自己寶寶的輔食，就需要精挑細(xì)選，還要符合自己寶寶的口味。
很多寶寶在成長(zhǎng)期的時(shí)候需要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)，很多父母都是想盡一切辦法來(lái)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，有的家長(zhǎng)說(shuō)蝦仁含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，孩子吃多了會(huì)變的很聰明，所以要多做一些，可以給孩子多吃一點(diǎn)，增強(qiáng)孩子的抵抗力，可以多給孩子做一些蝦仁飯補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣寶寶就會(huì)很漂亮的，那么寶寶蝦仁粥的做法都有哪些?
下面我們來(lái)看下寶寶蝦仁粥的做法有哪些：
寶寶由于沒有牙齒，在吃蝦仁方面，需要爸爸媽媽把蝦仁剁爛了給寶寶吃;蝦仁最好是買的活蝦，活蝦焯下后(去殼方便)，去尾部的蝦肉，然后再放到粥里煮。
主材：包菜葉、鮮蝦仁各20克(蝦仁買活蝦弄)，大米100克
做法：1、把鮮蝦放在開水焯下，去殼取尾部的肉。寶寶吃的話，最好剁爛或者切成很小的一塊，方便寶寶入口。同樣把包菜葉切成很小塊。
2、大米洗凈，放清水中浸泡。
3、大米泡好后，倒入鍋內(nèi)，打開電飯煲，注入一定量的水。
4、大米七成熟時(shí)，放入蝦仁;待大米煮至開花時(shí)放入包菜葉。
5、調(diào)味：放鹽，味精(最好別放，要放的話也是一點(diǎn)點(diǎn))、香油調(diào)勻，晾涼后給寶寶吃，小心燙口。
寶寶蝦仁粥的做法有哪些?看了上邊的做法你是不是掌握了很多給孩子做蝦仁粥的做法呢，多吃一點(diǎn)的話可以給孩子補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和一些其他的微量元素，但是吃什么食物都不能過(guò)多的食用，不然會(huì)引起孩子消化不良的，還是慎重一點(diǎn)的比較好。做的過(guò)程中還可以加入一些胡蘿卜的話效果就更好了，就是一道美味的佳肴了！
對(duì)于寶寶的飲食問(wèn)題，一般家長(zhǎng)們都比較的重視，只因?yàn)槲覀兌贾缹殞毜慕】党砷L(zhǎng)，其實(shí)需要更多的中食物中獲取營(yíng)養(yǎng)，滿足他身體所需要的各種物質(zhì)，健康遠(yuǎn)離疾病的影響，而下面要為大家介紹的是，寶寶燕窩粥的制作方法，家長(zhǎng)們可以了解這些養(yǎng)生粥的制作。
燕窩粥的做法
菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 咳喘食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 工藝：煮
燕窩粥的制作材料：
主料：粳米50克
輔料：燕窩10克
燕窩粥的做法：
1. 先將燕窩放入茶盅內(nèi)，加溫水浸泡至松軟后，洗凈瀝干，撕成細(xì)條。
2. 將淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
用法：每日早晨服1次，溫?zé)崾秤谩?/p>
健康提示
1. 養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中。
2. 適用于小兒形體瘦弱，童子癆咳嗽，咯血，痰喘，噤口痢，氣血不足。
食物相克
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
上面所介紹的這些寶寶燕窩粥的制作方法，你都掌握了嗎，想讓寶寶吃的營(yíng)養(yǎng)健康，那么這些食物的制作，大家當(dāng)然不可忽視，只有重視這些常識(shí)的認(rèn)識(shí)和了解，對(duì)健康才是比較有利的，所以說(shuō)這些飲食問(wèn)題，家長(zhǎng)們應(yīng)該注意。
每一個(gè)家庭最開心的事情莫過(guò)于自己心愛的寶寶出生，然而新生兒在呱呱墜地之后，最欠缺的便是營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是每一個(gè)父母最關(guān)心的事情，除了母親對(duì)自己孩子母乳的營(yíng)養(yǎng)提供，還需要對(duì)孩子外界的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，很多父母都回去外面為自己的寶寶買很多的營(yíng)養(yǎng)品或者是奶粉，但是這些東西始終是沒有自己親手做的東西有營(yíng)養(yǎng)，一碗制作簡(jiǎn)單，但是可口而營(yíng)養(yǎng)的寶寶魚粥對(duì)于孩子的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是再好不過(guò)的了，下面便為每個(gè)有新生兒的家庭或者即將有新生兒的家庭推薦富含營(yíng)養(yǎng)的寶寶魚粥的做法。
材料：大米一兩，一尾新鮮的鯽魚，菠菜半兩，精鹽少許，清水適量。
制作方法:
1. 大米浸泡2，3小時(shí)。
2.新鮮的鯽魚魚腩用水蒸熟之后，去骨。然而寶寶的食道特別細(xì)小，為了更加保險(xiǎn)，放在攪拌機(jī)里打碎。
3.將打碎的魚腩放入小鍋里，加入米和水用小火慢慢的燉煮。煮的過(guò)程中不時(shí)用筷子攪拌，防止粘鍋影響魚粥的口感，寶寶不吃，煮1，2小時(shí)后，直到看不到米的形狀，即可以關(guān)火取出。
魚肉嫩滑鮮美，肉質(zhì)舒適，并且魚肉中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可使孩子的視力變好，還能夠增強(qiáng)孩子的記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力，對(duì)于孩子的生長(zhǎng)的發(fā)育都是非常好的，特別是對(duì)于正在發(fā)育或者剛剛出世不久的小孩子來(lái)說(shuō)是非常需要的，但是做魚時(shí)要非常細(xì)心地挑出魚刺，一定要保證把魚刺剔除干凈后再熬粥給寶寶吃。
寶寶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，所以現(xiàn)在很多的家庭都特別重視寶寶的營(yíng)養(yǎng)，因此很多家庭，為了能讓寶寶喝上寶寶蝦粥，就想全面了解一下寶寶蝦粥的做法有哪些?下面內(nèi)容就詳細(xì)介紹了寶寶蝦粥的做法，你可以全面的來(lái)了解一下，盡快的學(xué)會(huì)。
一歲寶寶食譜：青菜蝦粥
食材：
大米50g、白蝦3只、油菜適量
做法：
1.將白蝦洗凈，剝?nèi)ネ鈿ぃ謇沓鑫r線;油菜洗凈，切成絲，備用;
2.大米放入小鍋中，加入800毫升的水，直至米粥煮熟;
3.洗凈后的蝦放入米粥中，繼續(xù)加熱3分鐘，最后將油菜絲放入鍋中，再加熱2分鐘即可。(如果蝦仁粒較大，可以適當(dāng)切小塊)
營(yíng)養(yǎng)tips：
中醫(yī)認(rèn)為，海水蝦性濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng)，蝦肉可以開胃化痰，而且蝦肉易于寶貝消化吸收補(bǔ)鋅效果明顯。
寶寶營(yíng)養(yǎng)粥：香菇鮮蝦粥的做法
材料：鮮蝦、干香菇、玉米粒、豌豆、生姜
做法：
1、玉米粒、碗豆粒洗凈備用;
2、香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后，擠掉水份，切絲;
3、鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘;
4、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘;
5、先倒入香菇絲煮5分鐘;
6、再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘;
7、最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味，即可。
寶寶蝦粥的做法有哪些?以上的內(nèi)容就為很多家長(zhǎng)詳細(xì)做了介紹，所以對(duì)于很多家長(zhǎng)，為了能盡快的讓自己的孩子吃上寶寶蝦粥，主要對(duì)以上介紹的一些做法全面的了解，只有全面掌握做法以后，才能讓自己盡快的學(xué)會(huì)。
秋天天氣比較干燥，可不能只吃肉，要注意葷素搭配，平時(shí)做飯一定要加入一些青菜來(lái)進(jìn)行制作，其實(shí)青菜不僅可以起到幫助我們的身體消耗熱量，還可以幫助我們減肥，蝦仁中既可以滋補(bǔ)身體，可以幫助兒童和孕婦很好的進(jìn)行補(bǔ)鈣，特別是蝦仁當(dāng)中的肉質(zhì)清脆Q彈，蝦仁香香的味道一點(diǎn)都不油膩，那么下面這一道蝦仁青菜粥做法有什么呢。
用料
大米
蝦仁
青菜
枸杞
蝦仁青菜粥的做法
白米粥熬好
放入蝦仁再繼續(xù)熬
放入枸杞，青菜
根據(jù)自己的愛好調(diào)味
準(zhǔn) 備：10分鐘
制 作：50分鐘
準(zhǔn)備廚具：煮鍋
烹飪方式：煮
準(zhǔn)備材料購(gòu)物清單發(fā)送至手機(jī)
蝦干：適量 栗子：適量 米：適量
生菜：適量 鹽：適量
菜譜特色：
栗子有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的功效，加入蝦仁，讓粥增加鮮味之余還色彩豐富老少咸宜。
制作步驟(3)
1、蝦干去殼洗凈待用。
2、栗子煮熟去殼，切成小塊。
3、粥煮熟后，加入蝦仁和栗子慢慢熬至濃稠，再加入生菜絲，加鹽調(diào)味，再次煮開，就可以開吃了。
這一道蝦仁青菜粥做法有什么，既可以當(dāng)做產(chǎn)婦臨產(chǎn)前滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的美食，又可以當(dāng)做很多小寶寶們的食譜，平日里蝦仁青菜粥非常的酥爛可口，而且是老少皆宜菜色紅紅的青青的，顏色也稱得上是非常的好看。
青菜大概是我們?yōu)槭煜さ氖卟酥坏?，但是有很多人都不愛吃，認(rèn)為青菜沒有什么口感，吃起來(lái)沒味道。但是青菜含有大量的維生素和鐵，如果一點(diǎn)也不吃實(shí)在是太不健康了。今天一起來(lái)學(xué)習(xí)一下美味青菜粥的做法，花樣吃青菜吧!
青菜粥的做法
排骨綠豆青菜粥
材料
雜排或仔排，綠豆，大米，青菜，生姜，蔥結(jié)，鹽，雞精。
做法
1.排骨洗凈放入沸水中氽燙去血水，撈出洗凈備用，大米和綠豆淘洗干凈，青菜擇洗干凈后放入淡鹽水中浸泡20分鐘后切成細(xì)絲。
2.高壓鍋中放入排骨和綠豆及略微沒過(guò)排骨的水及拍扁的生姜和打結(jié)的蔥段，多放一些鹽，蓋緊鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)10分鐘，等待排汽后打開，放入大米，加適量水再繼續(xù)大火燒開轉(zhuǎn)小火燒15分鐘左右。
3.后等高壓鍋排汽完畢打開鍋蓋，放入切成細(xì)絲的青菜，調(diào)入適量鹽及雞精即可。
這道排骨綠豆青菜粥非常適合需要進(jìn)補(bǔ)的人來(lái)吃，搭配合理而且口味很好，特別是在其中加入了綠豆，美味的同時(shí)還不容易上火，趕緊試試看吧。
蝦米青菜粥
材料
上海青(或其他青菜)，蝦米，大米。
做法
1.大米洗凈，提前浸泡1小時(shí)左右。
2.蝦米洗凈用點(diǎn)料酒浸泡一會(huì)兒，去腥味。
3.上海青洗凈后，放入沸水中焯燙半分鐘后撈出。
4.用冷水浸泡，這樣不僅青菜的顏色能保持碧綠，而且煮好后的青菜粥不會(huì)澀口。
5.待冷卻后瀝干切碎備用。
6.熬好粥，放入青菜碎，用鹽、雞精和香油調(diào)味，攪拌均勻后即可。
如果你的口味非常的清淡，那么味精和香油你也可以不放，只是單獨(dú)的方一些鹽就可以了。前提是你的食材必須是新鮮的，否則吃到嘴里會(huì)有很明顯的腥味。
如果覺得處理新鮮的蝦米比較費(fèi)勁，你也可以偷懶使用干燥過(guò)的蝦米，不過(guò)口味上面就會(huì)稍微差一些了。對(duì)于海鮮食品過(guò)敏的人群記得不要吃，以免導(dǎo)致不適。
在飲食方面，我們經(jīng)常提倡要多吃蔬菜水果，均衡飲食，這樣對(duì)身體十分健康。那么今天給大家介紹一道葷素搭配的食品給大家，那就是青菜蝦仁粥。這款粥，十分地美味，而且十分有營(yíng)養(yǎng)，尤其是蝦仁里含有大量的微量元素，多吃對(duì)人體有好處。所以接下來(lái)我們就來(lái)看一下關(guān)于青菜蝦仁粥的做法吧。
材料：六碗水、蝦仁60g、青菜100g大米150g、家樂(lè)老母雞湯濃湯寶1塊
做法：
1. 將海白蝦洗凈，剝?nèi)ネ鈿?，清理出蝦線;油菜洗凈，切成絲，備用。
2. 將大米放入小鍋中， 加入800 毫升的水，中火將水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮制25 分鐘，直至米粥成熟。
3. 將洗凈的大蝦放入米粥中，繼續(xù)加熱3分鐘，直至大蝦成熟后，再將油菜絲放入鍋中，加熱1 分鐘后，即可離火盛入碗中。
4. 另取一只干凈的炒鍋，不放油，用小火加熱炒鍋，放入蝦皮焙干，將蝦皮倒在干凈的案板上，用搟面杖將蝦皮碾碎(也
可以用食品加工機(jī)將蝦皮打碎)，用篩網(wǎng)過(guò)濾一下，將較粗的蝦皮碎丟棄，較細(xì)的蝦皮粉留用。取2g蝦皮粉，放入粥中，代替鹽使用，即可食用。余下的蝦皮粉，可存放在干燥的密封容器中，留待下次使用。
蝦仁選用河蝦、海蝦都可以，不過(guò)河蝦的口感和味道會(huì)更好。蝦仁最好去掉蝦線(用牙簽插入蝦背第二節(jié)，劃開后直接挑出蝦線)，鮮蝦則需要讓蝦提前吐泥。
以上的內(nèi)容就是關(guān)于青菜蝦仁粥的做法了，這款粥做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)又美味，適合很多朋友使用，尤其是老人和小孩。那么粥里面用的蝦仁，可以用新鮮的蝦仁，也可以用曬干的蝦米，味道也是十分美味的，而且常吃粥對(duì)腸胃好，大家不妨常做來(lái)吃吧。
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