正確的烹調(diào)方式相關(guān)介紹
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做飯呢，相信大家都會(huì)做，但是做的口味卻都不相同，因?yàn)槊總€(gè)人的手藝都不相同的呢。很多人做菜都有自己的小竅門的，但是還有一些正確的烹調(diào)方式是大家都不熟悉的呢，下面就來給大家講一講正確的烹調(diào)方式吧。
煮牛奶錯(cuò)誤的烹調(diào)方式：每天早晨把牛奶倒入鍋中，大火煮沸。
正確的烹調(diào)方式：煮牛奶時(shí)，首先，加熱要快，使溫度迅速上升，千萬不要火未旺時(shí)就把奶鍋放到火上。其次，不要把牛奶煮沸，看到牛奶表面膨起很多泡沫，就及時(shí)取離火焰中心處，稍停片刻就可以了。
煮雞蛋錯(cuò)誤的烹調(diào)方式：煮雞蛋時(shí)注入多半鍋水。
正確的烹調(diào)方式：雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮2分鐘，?；鸷笤俳?分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老?！㈦u蛋放入，煮到水將干為止，有的雞蛋甚至已經(jīng)煮破。雞蛋若煮不得法，蛋白、蛋黃都很硬，這樣不利于消化吸收。
淘米錯(cuò)誤的烹調(diào)方式：淘米時(shí)反復(fù)清洗，直到淘米水清澈為止。正確的烹調(diào)方式：淘米肘多放點(diǎn)水，快速清洗兩次即可。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，大米中的維生素B1，經(jīng)一次搓淘后減少70%，兩次后減少80%。維生素B1不僅能增進(jìn)食欲，還能維持胃腸的正常蠕動(dòng)和消化液的分泌，參與糖的正常代謝。人體缺少維生素B1，糖的代謝就會(huì)受到影響，神經(jīng)細(xì)胞的正?；顒?dòng)會(huì)出現(xiàn)紊亂。
上面所介紹的一些正確的烹調(diào)方式是不是讓大家非常的吃驚呢。有些可能大家一直都不知道的呢。其實(shí)呢上面所介紹的正確的烹調(diào)方式也是一種生活的小竅門的，只要按照上面介紹的去做的話，一定可以讓生活變得更加美好哦。
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叉燒是我國廣東的一種特色肉制品。其以瘦肉為主，將腌制好的瘦豬肉放進(jìn)特制的爐內(nèi)燒烤，口味略甜。叉燒風(fēng)味獨(dú)特，回味悠長，深受人們的喜愛。那么如何做好美味可口的叉燒呢？今天就讓我們?yōu)榇蠹襾碓敿?xì)解說叉燒的具體做法和注意事項(xiàng)吧。
做法
制作食材
材料:豬肉、叉燒醬、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油 、鹽、糖(少許)、生粉(少許)
制作流程
1，把豬肉切成大約1.5-2CM 厚的許多片大片，然后用刀背在豬肉的兩面細(xì)剁各一遍，把豬肉剁軟，以便入味;
2，用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面涂均勻，腌片刻;
3，然后用調(diào)羹舀出叉燒醬，厚厚地涂抹在豬肉片的兩面，記住，要厚厚的。用量大約是1LB 的豬肉配5 湯匙左右的叉燒醬，反正要達(dá)到把豬肉的底面都漿滿叉燒醬的效果;
4，蒙上保鮮紙，放進(jìn)冰箱里腌過夜;
5，去掉保鮮膜，放到烤箱托盤上(托盤涂抹一層油防止粘鍋)溫度選擇200度左右 時(shí)間選擇30分鐘 一定要選擇雙面烤制。烤制完后防燙手套或者叉子拿出烤箱可以吃了.
制作貼士
1，挑選豬肉中叫"豬頸肉"的部分，這部分的肉以瘦肉為主，中間略夾一些肥的脂肪層，肉質(zhì)特別好味(但如有硬筋，要 剔去)，而且燒的過程中脂肪層融了，令叉燒內(nèi)略油脂，口感更香美 叉燒。
2，先大火熱鍋兩面煎腌好的肉，可以令肉的表面在短時(shí)間內(nèi)熟了薄薄的一層，封住里面沒有熟的肉的肉汁，然后再轉(zhuǎn)小火 慢煎，這樣弄出來的叉燒里面很鮮，而且軟，不會(huì)太干硬的。
3，用刀背拍松，利于入味;但糖和生粉絕不能多下。
以上就是今天為大家介紹的有關(guān)叉燒的詳細(xì)做法和注意事項(xiàng)，想必會(huì)給大家?guī)盱`感和收獲。根據(jù)以上做法，大家還可以推理出其他口味的叉燒做法，想必在家里為家人朋友做一道叉燒也是一件快樂的事情。叉燒營養(yǎng)豐富，適合早中晚食用。
很多人都喜歡吃蕎麥粑是因?yàn)槭w麥里面的成分很營養(yǎng)對(duì)人體的腸胃也非常好。現(xiàn)在隨著科技的越來越發(fā)達(dá)蕎麥也被做成了一種茶還有蕎麥茶，市場上有很多賣蕎麥茶的。雖然很多人在喝蕎麥茶但是并不知道蕎麥茶到底有什么樣的用途還有就是蕎麥茶到底該怎么吃的其實(shí)并不知道，這里就介紹一些相關(guān)的知識(shí)可以了解一下。
1. 加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。
/咖啡/咖啡/咖啡
2. 可當(dāng)零嘴直接食用，香脆可口。 /色
3. 取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點(diǎn)。 ?/蛋糕
4. 撒在熱粥上享用。 /飯
5. 適當(dāng)摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。
/飯/飯
6. 加入茉莉花或菊花等，調(diào)出花與麥的情調(diào)。
7. 做豆?jié){時(shí)加入適量蕎麥茶，豆?jié){非但沒有腥味，而且口感非常香濃。
8. 煮糖水時(shí)加入適量一起煮，口感豐富，而且很香 /咖啡
適用人群
1． 肥胖者
2． 經(jīng)常在外用餐的人士
3． 經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士
4． 經(jīng)常精神緊張的腦力勞動(dòng)者
5． 飲酒過量人士
6． 習(xí)慣性便秘者
7．
患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士
8．
患有糖尿病的人士
9．
妊娠期的女士
10. 缺乏維生素和微量元素者
11. 需要抗癌防癌者
12.有胃炎和胃潰瘍病史的人士。
13.小便不利者。
上面介紹的就是關(guān)于蕎麥茶該怎么吃的方法，還有就是蕎麥茶到底適合哪些人吃。雖然很多食物里面含有豐富的營養(yǎng)但并不是適合每個(gè)人吃的。挑選食物的時(shí)候要根據(jù)自己的身體去素質(zhì)去調(diào)，不適合自己身體體質(zhì)的最好不要亂吃，這樣會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)。
財(cái)魚片其實(shí)也可以說是黑魚，那么你知道財(cái)魚片的做法有哪些嗎?我們可能沒有辦法提供那么多的方法給你們，但是至少我們可以給各位提供一小點(diǎn)關(guān)于財(cái)魚片的做法及其一些相關(guān)介紹，讓各位可以從中了解到許多，那么下面我們就一起來看看吧!
一、制作材料
主料：黑魚400克
輔料：雞蛋120克，淀粉(蠶豆)8克
調(diào)料：味精1克，小蔥15克，豬油(煉制)70克，料酒10克，姜3克，鹽3克，大蒜(白皮)10克，胡椒粉1克
二、制作方法
1. 財(cái)魚宰殺治凈，片取凈魚肉去皮切片，用精鹽稍腌;
2. 蛋清碗內(nèi)加濕淀粉10克拌成蛋糊，將魚片漿勻;
3. 炒鍋置旺火上，下豬油燒至六成熱，將魚片逐片下入鍋內(nèi)，起鍋瀝油;
4. 原鍋留少許油，下蔥白、蒜片、姜末略炒，將魚片放入，再加雞湯100毫升、料酒、精鹽同燒;
5. 待燒沸后，用濕淀粉調(diào)勻勾芡，將鍋顛翻幾下，加味精、白胡椒粉起鍋裝盤即成。
三、制作要訣
1. 魚片切成3厘米長、2.5厘米寬的薄片，漿均勻，下鍋滑油;
2. 火大時(shí)，應(yīng)端鍋離火，免致魚片變黃;
3. 芡汁要明亮，濕淀粉下鍋，勿亂攪動(dòng)，讓淀粉充分熟透;
4. 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備熟豬油500克。
四、食譜營養(yǎng)
1、黑魚：每lOOg黑魚肉中含蛋白質(zhì)18.5g，脂肪1.2g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、補(bǔ)血。鱧魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。
2、雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。
3、淀粉(蠶豆)：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對(duì)于正在應(yīng)付考試或腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。蠶豆中的蛋白質(zhì)可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。同時(shí)蠶豆也是抗癌食品之一，對(duì)預(yù)防腸癌有一定的作用。
我們?cè)谶@里給你們介紹了財(cái)魚片的一些做法，還有一些和做財(cái)魚片有關(guān)的情況，那么你們了解多少了呢?我們要做一道菜就必須去知道這道菜的營養(yǎng)價(jià)值所在，那么在此希望你們能把握住最營養(yǎng)的地方好好的去制作，做出美味佳肴。
麻辣香干是很多人都會(huì)做的，你們知道怎樣做才能最美味嗎?我們一定非常的想知道要怎么做才會(huì)是最美味可口的，著這里我們給各位介紹了最美味可口的方法，希望能給你們一些做菜上的建議意見，那么下面就和小編一起來看看具體的一些情況吧!一起來看看相關(guān)介紹吧!
一、基本介紹：
類別：素食食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
工藝：炒
口味：麻辣味
食用：早餐中餐晚餐
口感：色澤金紅，干香麻辣。
主料：香干300克
輔料：花椒10克 辣椒(紅、尖、干)15克
調(diào)料：鹽4克 味精2克 花生油50克
二、烹飪方法
1. 將豆腐干切成約1厘米見方的小丁;
2. 紅干椒切碎;
3. 花椒粒用油炸一下?lián)瞥觯瑩{碎;
4. 勺內(nèi)加寬油燒熱，下入豆腐干丁炸一下，撈出控油;
5. 勺內(nèi)留油40克，放入辣椒、花椒面熗鍋;
6. 倒入豆腐干丁炒勻，撒入精鹽、味精炒勻出勺。
三、營養(yǎng)分析
香干：香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價(jià)值較高。
辣椒(紅、尖、干)：果實(shí)含有辣椒堿(Capsaicin)、高辣椒堿(Homocapsicin)、壬醯香莢蘭胺(Noroylvanillylamide)等。色素有辣紅素(Capsanthin)、胡蘿卜素(Carotene)。此外尚有維生素C、檸檬酸等。有溫中、散寒、開胃、消食的作用。吃飯不香、飯量減少時(shí)，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加飯量;辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
這種美味的麻辣香干是很多人群都適合吃的，我們酸甜苦辣什么樣的食物我們都必須嘗一嘗，我們能夠從中得到我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，希望你們能多多吸收不同的食物，也許這種不是你喜歡的食物，什么都要吃吃哦，這樣才會(huì)健康!
相信大家都聽說過中醫(yī)中藥中的冬蟲夏草吧，它既不是蟲，也不是草。冬蟲夏草簡稱“蟲草”是一種補(bǔ)品。素來與人參、鹿茸齊名。那么蟲草的正確吃法你知道嗎？蟲草不是任何人任何情況都能吃的，下面我們一起來看一下蟲草的正確吃法吧。
一、食療
冬蟲夏草常用于肺腎兩虛、精氣不足的各種病癥。例如慢性支氣管炎、慢性腎功能不全、高脂血癥、慢性肝炎、病后體虛諸癥、性功能下降、體質(zhì)虛弱等。冬蟲夏草是一種藥食兩用之品，除了作為藥物配方治病之外，冬蟲夏草的藥用價(jià)值主要還是用作食療，可根據(jù)身體具體狀況選擇食療：???
1.如果有貧血、陽痿、遺精等情況可用冬蟲夏草雞。?
制作方法：將30克冬蟲夏草用清水洗凈，放入已去毛、內(nèi)臟、頭、頸、腳的雞腹中，加清水煮熟。(約煮1小時(shí))然后食雞與冬蟲夏草，并飲湯汁。???
2.如果大病后，出現(xiàn)病后虛損、自汗盜汗、氣喘氣促等情況可用冬蟲夏草鴨。???制作方法：選用公鴨一只，去毛、內(nèi)臟、頭頸及腳，洗凈血污。然后取冬蟲夏草15—20條，用清水洗凈后，放入公鴨腹內(nèi)，并加入生姜絲、蔥白、鹽、胡椒粉、黃酒等佐料，放入有蓋的容器內(nèi)，蒸爛食用。
3.若果平時(shí)易感冒，易鼻敏感，或手術(shù)后，自我感覺體質(zhì)弱，免疫力低，可選用冬蟲夏草燉豬瘦肉。?
制作方法：取豬瘦肉50克，冬蟲夏草15條，均用清水洗凈，然后同放入燉盅內(nèi)，加適量冷開水，隔水，用中火燉2小時(shí)。待溫，加食鹽少許調(diào)味，飲湯并食冬蟲夏草、豬瘦肉。?
4.若果患有虛喘日久，或肺結(jié)核咳嗽有痰血者，也可用冬蟲夏草配人參、蛤蚧、阿膠煮水內(nèi)服。?(煎煮時(shí)間要稍長，阿膠烊化服)。
二、食用
1.研磨成粉，溫開水送服：將買來的冬蟲夏草拿到藥房研磨成粉（之后亦可裝入膠囊），每次取一小勺，約1至1.5克，溫開水送服，早晚各一次，連服半月可見顯著效果。?
2.冬蟲夏草煮水喝：每次取冬蟲夏草1至1.5克，洗凈之后，文火煮沸，并浸泡約5分鐘之后飲用嚼服。每日兩次，早晚各一次，連服半個(gè)月可見顯著效果。
文章已經(jīng)為大家詳細(xì)介紹了蟲草的正確吃法，相信大家都了解了。不論是食療還是食用，我們一定要看好自己適合哪種做法才可以，這樣才能更好地養(yǎng)護(hù)自己的身體。
我們都吃過芒果，一般都會(huì)把皮剝下來就啃著果肉吃，剩下一個(gè)又大又扁的核。估計(jì)我們都習(xí)慣了這樣的吃法，而且一直都適用。當(dāng)突然有一天有人告訴你芒果還有正確的吃法，你會(huì)不會(huì)感到很驚訝？那就讓我來告訴大家芒果怎樣吃才會(huì)更正確更健康。
芒果的正確吃法要記住以下兩點(diǎn)：
1、芒果雖然有豐富的維生素，是水果中的佳品，但是以前有過敏癥狀的人，盡量不要吃芒果。特別是曾經(jīng)有過芒果過敏的人，最好不要吃芒果，以免過敏纏身。
2、吃芒果時(shí)最好切成小塊，用牙簽送到口內(nèi)，盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內(nèi)會(huì)更保險(xiǎn)，碰過芒果汁后要注意洗手。一旦出現(xiàn)過敏，最好來醫(yī)院就診，千萬不要自行處置。
其味甘、酸。有益胃、止嘔、止暈的功效。但同時(shí)也含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會(huì)對(duì)皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏。有的人在吃了芒果后會(huì)過敏癥狀——蕁麻疹。因此食用時(shí)要適量，容易對(duì)芒果過敏的人就盡量選其他水果。
還有一種吃法是用刀把芒果切成兩瓣，把里面的殼去掉，再把兩瓣芒果肉用刀橫著切幾刀，豎著切幾刀，讓它的肉切成一個(gè)個(gè)小方格，然后灑上白糖，拿起一瓣芒果，用兩手把芒果向里一翻，芒果肉就變成一個(gè)個(gè)正方型的小方塊，像一個(gè)海上城市，用口一咬，芒果肉就全被我們吃掉了，這也算是一種吃法吧。
附：芒果的常見吃法 （1）芒果飲 原料：芒果50克，冰糖20克。 制法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。 （2）芒果原汁 原料：芒果500克，蜂蜜適量。 制法：芒果洗凈取肉。入攪汁機(jī)內(nèi)攪汁，盛入瓶內(nèi)，加蜂蜜或白糖，開水沖飲。
大家應(yīng)該清楚了怎么樣吃芒果才會(huì)更健康更正確了吧！買來芒果可以借鑒上邊的方法進(jìn)行嘗試哦！芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分?？吹矫⒐羞@么高的營養(yǎng)成分，是不是已經(jīng)流口水了，那就趕快行動(dòng)吧！
秋季天氣轉(zhuǎn)涼，氣溫的下降讓我們身體明顯出現(xiàn)熱量不足而出現(xiàn)的手腳冰涼、體弱多病的問題。而這些問題只要正確合理的用飲食進(jìn)行調(diào)理就能得到明顯的改善，那么在秋季有什么合適的滋補(bǔ)養(yǎng)生湯呢？下面我們就為大家介紹一下性溫和的滋補(bǔ)湯，一起了解下具體的制作方法。
一、木瓜胡蘿卜玉米湯
材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤（要挑瘦肉多的部分），雞爪三對(duì)，清水一千五百毫升。
做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然后加進(jìn)木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。
二、太子參百合湯
材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個(gè)，豬瘦肉250克、水1000毫升。
做法：所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)即可。用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋了，大火燒開后小火熬2個(gè)小時(shí)
功效：太子參性平、味甘、微苦，補(bǔ)肺健脾，益氣生津。百合性甘、微寒，可潤肺止咳，清心安神。羅漢果甘、酸、性涼，有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用。因此，此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
以上就是為大家介紹到的秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生食譜具體的做法，在這個(gè)較為寒冷的秋季里喝上一碗熱呼呼的養(yǎng)生湯真的是一個(gè)很正確的選擇，大家可以選擇上文中介紹到的方法，也可以食用一些其它的湯飲，只要是能對(duì)癥調(diào)理身體的湯水都可以。
麻辣面是我國漢族民間的面食小吃之一，多流行于北方地區(qū)。由于其鮮香可口，回味悠長，因此受到人們的廣泛喜愛。麻辣面營養(yǎng)豐富，同時(shí)容易飽腹，熱量低，不失為一道可口的美味佳肴。今天就為大家介紹美味的麻辣面的具體做法和注意事項(xiàng)。
麻辣面的作法
原料:面條250克,辣椒3根,蔥2根,高湯半杯。
a：辣椒醬3大匙、辣油l大匙、鹽少許。
做法：1、辣椒、蔥切末。
2、將a料、辣椒末加高湯拌勻即為醬料。
3、面煮熟，撈出，置于盤中，加上醬料、蔥末即可。
面條食療作用
面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
做法二：
意大利面350克，新鮮番茄3顆（中型）、大蒜2顆、橄欖油2茶匙、鹽1/2茶匙、新鮮胡椒少許。
作法：
1、番茄去皮、去籽切丁。
2、大蒜切片備用。
3、大碗中放入橄欖油、番茄、大蒜、鹽、胡椒，混合均勻放置2小時(shí)，使料汁味道完全散出。
4、煮好的意大利面快速撈起，拌入步驟3中的料汁。
5、待放涼后置入冰箱冷藏后食用。
備注：在面中加入黑橄欖、酸豆、味道更佳。
原料： 切面750克（3人分量），黃豆、黃瓜、黃豆芽、黃豆（脫皮）、白芝麻適量，醬油、米醋、醪糟汁（可用曲酒加紹興黃酒代替）、純芝麻醬、辣椒面、大紅袍花椒、鮮姜、生蒜、白糖、精鹽、味精、白胡椒粉、純芝麻油適量（調(diào)味品的分量可根據(jù)個(gè)人口味的輕重來調(diào)配，或加或減）。
做法三：
芝麻醬4~5匙放入碗中，以米醋解開至稀糊狀，加入少量米醋，使之接近液狀（不粘器物），加入兩份米醋和一份醬油（不能太多，不能顯出醬油味）。再加滿滿4匙白糖，爾后用精鹽拿準(zhǔn)咸淡，嘗味應(yīng)為酸甜、咸淡適中。繼續(xù)加入3匙醪糟汁，2~3滴曲酒，撒入適量胡椒粉并調(diào)勻待用。大蒜、生姜搗蓉，連漿一同置入味汁?；ń吩诟沙村佒斜阂幌拢〕龊罅?分鐘，至于案板上，用搟面杖碾成花椒面，放入味汁。取一空碗，放入辣椒面、白芝麻、一點(diǎn)點(diǎn)干姜末、蒜末，起油鍋上小火，油至五分熱時(shí)熄火，油煙略散時(shí)，將油倒入加料辣椒面中，用筷子緩攪幾下，放涼后依口味酌量加入味汁。
上述就是我們今天為大家介紹的麻辣面的相關(guān)做法和注意事項(xiàng)，相信大家在認(rèn)真學(xué)習(xí)后會(huì)做出自己喜愛的麻辣面。麻辣面可以根據(jù)自己的口味和喜好來稍作改變，可以作為早餐和晚餐。
蘋果一直以來都是享譽(yù)營養(yǎng)界和美食界的健康水果，但是你知道嗎蘋果的 吃法不正確的話是會(huì)影響它們的營養(yǎng)價(jià)值，不正確的吃法堪比吃砒霜，相當(dāng)于“自殺”。許多人都不懂得蘋果的正確吃法，因此喪失了它的價(jià)值。下面我們?yōu)榇蠹医榻B蘋果正確的吃法，及它相關(guān)菜品的做法。
蘋果的正確吃法
1、據(jù)專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時(shí)間比較長的蘋果話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進(jìn)人體對(duì)蘋果營養(yǎng)元素的吸收和消化。
2、從營養(yǎng)學(xué)的角度講，我們并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對(duì)于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導(dǎo)致消化不良引發(fā)身體不舒服的感覺。
3、家可能都有過這樣的經(jīng)歷：一個(gè)蘋果吃的時(shí)間長了，被咬掉的表面便會(huì)呈現(xiàn)黃色，那部分果肉的水分含量也會(huì)減少，變得比較“軟”，不那么脆了。專家解釋道，這其實(shí)是蘋果氧化的結(jié)果。雖然“賣相”比較難看，口感也不是特別好，但其實(shí)它的營養(yǎng)元素并沒有丟失，一般來說，吃了也不會(huì)產(chǎn)生危害。
相關(guān)菜品的做法
1、蘋果雞蛋餅
主料
雞蛋 (2個(gè))
調(diào)料
蘋果 (半個(gè)) 熟黑芝麻 (少許) 低筋面粉 (少許) 黃油 (適量) 白糖 (適量)
廚具
平底鍋
步驟
1準(zhǔn)備好所有材料。取半個(gè)蘋果，去皮去核切成小丁。
2 黃油放入鍋中融化加入切好的蘋果丁，調(diào)入少許白糖。
3當(dāng)蘋果炒至軟爛時(shí)，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。
4雞蛋磕入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖。雞蛋打散以后加入少許低筋面粉。
5平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時(shí)候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁.
6用鍋鏟把整張蛋皮對(duì)半對(duì)折，再輕輕把邊緣壓緊。
通過上文的介紹，我們了解到了蘋果的正確吃法及相關(guān)菜品的做法。希望大家能夠用正確的方法吃蘋果。蘋果的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種維生素和酸類物質(zhì)，被譽(yù)為百果之王。蘋果的良好吃法會(huì)保持大部分的營養(yǎng)物質(zhì)，讓自己能夠更好地吸收營養(yǎng)。蘋果的做法非常簡單，希望大家能夠動(dòng)手，親自嘗試做出好吃的蘋果。
相信大家一定聽說過三七粉吧，三七粉具有活血止血、抗衰老、降血糖，提高機(jī)體免疫功能。主要用于治療：冠心病、心絞痛、頭痛、眩暈、高血壓，心律不齊、高血脂癥等。三七粉長期少量服用三七粉，可以預(yù)防多種心腦血管病，也可以讓人越活越年輕。那么怎樣吃三七粉才能達(dá)到最好的保健效果呢？三七粉的正確吃法有哪些呢？下面我們一起來看一下吧。
一、三七粉的保健吃法
三七粉作為保健品，吃法有生吃和熟吃兩種。生吃就是直接服用三七粉，可以和著溫水一起喝，熟吃就是用三七粉做養(yǎng)生膳食。??????
1、三七粉生吃法??
每天3-5克三七粉，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適，最好在飯前服用，空腹服用有利于對(duì)三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，沒有其他的影響。??????飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開水送服適量三七粉，能保護(hù)人體肝臟。??????
2、三七粉熟吃法??
??燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七頭子，再燉10分鐘就可以了（時(shí)間不要太長，高溫會(huì)破壞三七中的有效成分）。三七粉作為一種藥膳材料口感很好，是美味的佳肴食物。三七粉的熟吃法主要有燉雞、燉排骨、三七粉泡酒、燉螃蟹等各種營養(yǎng)吃法
二、服用三七粉的注意事項(xiàng)??
1、孕婦不可以長期服用三七粉。??
2、10歲以下的兒童不宜長期服用三七粉，因?yàn)殚L期服用三七粉有增強(qiáng)免疫力的功效，兒童自身的免疫力正在發(fā)育階段，長期服用三七粉可能會(huì)阻礙兒童自身免疫力的發(fā)育，??
3、對(duì)女性而言，不建議長期不間斷地服用三七粉，在月經(jīng)不調(diào)的時(shí)候應(yīng)該停服兩天，再就是每天服用三七粉的量應(yīng)該控制在3-5克/天較合適。??
4、三七性溫、無毒，歸肝、胃經(jīng)，長期服用沒有副作用
上面的文章中為大家詳細(xì)的介紹了三七粉的保健功效，相信大家都了解了，三七粉的食用方法簡單，并且美味可口。營養(yǎng)又健康，了解三七粉的正確吃法的同時(shí)大家也一定要仔細(xì)記住三七粉的注意事項(xiàng)才行。
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