炒核桃仁的做法大全
核桃的養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀拷?jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“炒核桃仁的做法大全”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蜂蜜炒核桃仁一直都是人們喜愛(ài)的常見(jiàn)零食之一，它不僅美味可口，而且操作簡(jiǎn)單易學(xué)，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛(ài)?？墒且灿胁簧偃税l(fā)現(xiàn)自己并不清楚蜂蜜炒核桃仁的做法極其功效，那么今天就為大家詳細(xì)的介紹下蜂蜜炒核桃仁的做法以及材料對(duì)人體的作用。
早泄，屬腎氣虛損型，早泄的癥狀表現(xiàn)為滑精，頭發(fā)脫落，夜間多尿。核桃仁對(duì)夜間尿頻的治療功效尤為顯著，故蜂蜜核桃仁有助于治療早泄癥狀。
簡(jiǎn)介
組成:蜂蜜20克，核桃仁50克。
用法:生核桃仁洗凈，焙干研細(xì)末，蜂蜜調(diào)勻，分次食用。
功效:補(bǔ)腎益氣。
主治:早泄，屬腎氣虛損型，伴聽(tīng)力減退，頭暈耳鳴，腰脊酸軟，小便頻數(shù)，面色咣白者。
做法
方法一:
1、生核桃仁洗凈，放入開(kāi)水中煮2兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤(pán)上，放入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開(kāi)，加紅糖小火熬到粘稠狀
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火，灑入熟芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開(kāi)、晾涼即可。
方法二，
1、內(nèi)放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;
2、去鍋內(nèi)的油，放入兩勺水燒開(kāi)，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(關(guān)鍵:水要少，糖要多)
3、著水的蒸發(fā)，汁會(huì)變得越來(lái)越稠;直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
飲食小常識(shí)
核桃是一般人們常說(shuō)的補(bǔ)腦食物，現(xiàn)在講究的媽媽，都給寶寶吃核桃油。核桃還被稱為長(zhǎng)壽果，核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。不過(guò)要注意的是，熱性體質(zhì)的人，不要過(guò)多長(zhǎng)期食用，因?yàn)楹颂矣猩鸁岬淖饔谩?/p>
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于蜂蜜炒核桃仁的一些知識(shí)，更多詳細(xì)的內(nèi)容，如果有興趣可以自行去搜索了解。生活中還是要多多注意身體，保持衛(wèi)生，定期檢查身體，生活作息要規(guī)律，飲食要均衡。有時(shí)間有條件的情況下可以多多練習(xí)蜂蜜炒核桃仁，既美味又可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
ys630.coM延伸閱讀
經(jīng)常有朋友上門(mén)做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒(méi)有禮貌?。扛螞r，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)學(xué)如果做好核桃仁炒杏鮑菇
2.21杏鮑菇洗凈切方丁
3.玉米粒和豌豆粒都是熟的，黃瓜切方丁，西紅柿只要皮的果肉部分，切丁。核桃仁水泡后撈出來(lái)
4.鍋中放入雞高湯，加入鹽2克和胡椒粉2克
5.1玉米和核桃仁也放入煮1--2分鐘
6.2放入杏鮑菇大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮3分鐘左右，讓杏鮑菇入味，然后放入耗油10g，
7.最后放入豌豆、黃瓜
8.少許水淀粉勾芡，讓湯汁能包裹住食材
9.放入西紅柿丁即關(guān)火
10.攪拌均勻出鍋。
看到這里，你也完全了解了核桃仁炒杏鮑菇的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
紅糖和核桃仁都是很好的食物，兩者搭配進(jìn)行炒制的話其實(shí)也可以做成我們生活中常見(jiàn)的零食。利用紅糖炒核桃的方式其實(shí)也是很簡(jiǎn)單的，大家在生活中也是可以自己動(dòng)手嘗試制作的。在制作的時(shí)候，唯一需要注意的就是火候的控制了。
紅糖炒核桃的做法：
紅糖炒核桃
主料：核桃10個(gè)。
輔料：紅糖100克，黑芝麻1勺。
制作過(guò)程：
1、剝好核桃仁。
2、鍋里炒香。
3、盛出來(lái)。
4、鍋里放小半碗水。
5、攪拌溶化起泡。
6、核桃倒進(jìn)去翻炒，
7、每一顆核桃上裹上糖槳。
8、黑芝麻放進(jìn)去翻拌均勻。
9、出鍋。盛入盤(pán)里，即可食用。
健康功效：補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精，溫肺斂肺定喘，潤(rùn)腸補(bǔ)腦，通便。
紅糖炒核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，核桃與紅糖都是性味偏溫的食物，核桃還有健胃的功效，紅糖有溫經(jīng)散寒的效果。但是偏方養(yǎng)胃也要看好體質(zhì)，用對(duì)了方法才有治療效果。
核桃炒紅糖對(duì)于慢性胃炎有著一定的緩解作用。具體方法是：取7個(gè)核桃，去皮切碎，放到鐵鍋里，用小火炒到淡黃色時(shí)，放入約750克紅糖，再炒幾下，即可出鍋，分成12份。每天早晨空腹吃一份，過(guò)半小時(shí)后再吃飯、喝水。連續(xù)吃12天，一般就會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
核桃炒紅糖的對(duì)于中醫(yī)辨證屬于陽(yáng)虛型的慢性胃炎患者較適用，但是對(duì)于陰虛、濕熱等原因?qū)е碌穆晕秆讋t不適合。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的胃病患者也不宜使用此方，所以使用前一定要經(jīng)過(guò)中醫(yī)師辨證。
韭菜是我們非常熟悉的一種蔬菜，韭菜不但里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，韭菜不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃韭菜可以起到很高的養(yǎng)生保健功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下如何利用韭菜來(lái)做菜，下文我們就采用了韭菜搭配上有抗衰老和抗氧化作用的核桃仁來(lái)做菜，一起看看下文關(guān)于韭菜炒核桃仁做法的詳細(xì)介紹。
韭菜炒核桃是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于上海菜。主要原料有新鮮韭菜、核桃肉等，這道菜非常美味。將韭菜根部的衣去掉，洗凈，切成寸段,鍋?zhàn)訜裏幔停偌由僭S油,煸炒韭菜幾下，加鹽、味精、加少許糖，加核桃肉以及少許紅椒絲,再煸炒幾下，聞到韭菜香味，韭菜即熟，即出鍋。
1、將韭菜根部的衣去掉，洗凈，切成寸段,
2、鍋?zhàn)訜裏幔?，再加少許油,
3、煸炒韭菜幾下，加鹽、味精、加少許糖，加核桃肉以及少許紅椒絲,4、再煸炒幾下，聞到韭菜香味，韭菜即熟，即出鍋。
小貼士：炒韭菜，應(yīng)該偏咸，因?yàn)榫虏硕嗨郑磿r(shí)吐水，鹽少不入味。核桃肉，小的山核桃肉，比較香，也可以用大的胡桃肉。這些，超市里袋裝的都有得買(mǎi)。韭菜炒核桃，也可以韭菜花炒核桃，功用一樣。只是韭菜花摘的時(shí)候，應(yīng)該去老根，去花頭。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是韭菜，我們知道韭菜不但可以食用而且還有補(bǔ)腎和提高人體免疫力的功效，上文我們采用了韭菜搭配上核桃仁來(lái)做成一道美味的菜肴，那就是韭菜炒核桃仁。
經(jīng)常有朋友上門(mén)做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒(méi)有禮貌?。扛螞r，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)學(xué)如果做好核桃仁炒韭菜
2.將鍋中放少許油，用小火，先將核桃仁炒熟盛出備用。炒韭菜的妙招有二點(diǎn)：韭菜是要求爆炒的一種菜，入鍋后開(kāi)大火，只需炒7鏟半，就需出鍋，其間連放調(diào)料的時(shí)間都沒(méi)有，所以全部調(diào)料，要先將切好的韭菜放在盤(pán)中，在韭菜上面提前撒止料酒、鹽面、味精、五香粉備用
3.鍋中放油，先爆香姜絲，然后立即倒入韭菜，一共炒7鏟半，既可出鍋。韭菜倒入鍋中，算半鏟，這時(shí)炒第三鏟時(shí)，倒入核挑仁，再繼續(xù)炒后4鏟，炒勻后出鍋
4.成品出鍋
常年吃外賣(mài)的你，如今掌握了核桃仁炒韭菜做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
核桃是很常見(jiàn)的食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其它含有的蛋白質(zhì)，是人體每天所需，而且每天吃核桃，對(duì)健腦、補(bǔ)腦都是有著很好效果，這樣的食物是上班族們不錯(cuò)之選，尤其是對(duì)電腦的工作人員，都是最好的食物，那核桃仁的做法如何呢，對(duì)核桃仁的制作方法，也是有著很多方式。
核桃仁的做法都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的制作方法，都是有著很好的了解，不過(guò)對(duì)制作這樣食物，在吃的時(shí)候，也是要適量，否則會(huì)引發(fā)肥胖問(wèn)題。
核桃仁的做法：
核桃仁做法1：
原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
制作：將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃(切忌炒焦)，涼后一同研碎，放于器皿內(nèi)。加入蜂蜜調(diào)成糊狀即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散結(jié)，寬腸，下氣，用于便秘等癥。五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)、甜杏仁各10克，粳米200克。
制作：將五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用時(shí)，加白糖適量，每日早、晚服用。
效用：滋養(yǎng)肝腎，潤(rùn)燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。健腦粥
原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。
制作：粳米用水淘凈，與核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙鍋中，加水用小火燉煮，熟透成粥即可
用法：每食適量。
效用：補(bǔ)虛滋陰，健腦益智。 核桃仁燉牛血
核桃仁做法2：
原料：核桃肉100-150克，蠶蛹(略炒過(guò))50克。
制作：將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。
用法：隔日1次。
效用：補(bǔ)脾益腎。適用于陽(yáng)痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。豬腰核桃
通過(guò)以上介紹，對(duì)核桃仁的做法也是有著一些了解，它的制作方法不僅是一種，它的制作方法有很多，不同的方法對(duì)人體各方面改善都是不同，它對(duì)調(diào)理胃部、腸道都是有著很好幫助，所以對(duì)核桃仁吃的時(shí)候，都是可以放心選擇。
很多人都喜歡吃核桃仁，而且喜歡炒核桃仁來(lái)下酒，核桃仁有很多的吃法，也有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且核桃仁對(duì)人體的一些小疾病也有療效，下面小編就給大家來(lái)介紹一下花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及花生的一些吃法。
核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達(dá)20~25米;樹(shù)干較別的種類矮，樹(shù)冠廣闊;
樹(shù)皮幼時(shí)灰綠色，老時(shí)則灰白色而縱向淺裂;小枝無(wú)毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來(lái)帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。
核桃樹(shù)喜涼爽干燥氣候，耐干旱，耐寒冷，怕濕熱、澇、鹽堿。年平均氣溫10-14℃，絕對(duì)最低氣溫-25℃，年降水量400-1200mm下，生長(zhǎng)正常。
核桃樹(shù)適合的溫度在夏季最高氣溫超過(guò)40℃，它的實(shí)和枝條易發(fā)生日灼。喜愛(ài)陽(yáng)光。
壽命長(zhǎng)達(dá)200-300年，一般2-4年為始果期，20-30年為盛果期。以陽(yáng)光足、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的中性砂質(zhì)土壤和壤土栽培為宜。過(guò)粘重的土壤和瘠薄土壤生長(zhǎng)不利。
核桃樹(shù)生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶，我國(guó)平原及丘陵地區(qū)常見(jiàn)栽培，喜肥沃濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土，常見(jiàn)于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方。
核桃樹(shù)產(chǎn)于華北、西北、西南、華中、華南和華東。分布于中亞、西亞、南亞和歐洲。
食用價(jià)值
食用方法
1、核桃仁可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。
2. 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩，延緩衰老，并迅速補(bǔ)充體力。
3. 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
營(yíng)養(yǎng)作用
1、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)：經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長(zhǎng)，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤(rùn)澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌：實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對(duì)小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對(duì)多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)核桃痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
5、凈化血液，降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內(nèi)的污垢雜質(zhì)使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
6、 核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補(bǔ)腦效果，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
7、 核桃仁可有效防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;同時(shí)，可提升白細(xì)胞，保護(hù)肝臟。
8、 核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肺、黑發(fā)的作用。
9、 舒緩疲勞、抗壓。
10、 潤(rùn)燥滑腸：核桃仁用于用于腸燥便秘的大便難解，同時(shí)有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對(duì)止咳也有一定療效。
食療方法
1核桃肉，每次三個(gè)，早晚一次，連續(xù)半個(gè)月，治療百日咳和慢性支氣管炎。
2核桃肉1公斤，搗碎，加入1公斤蜂蜜，攪勻，裝瓶，每次一勺，一日兩次，開(kāi)水送服，治虛喘。
3核桃肉5個(gè)，搗碎，用黃酒沖服，治療乳汁不通。
4核桃肉3個(gè)，搗碎，加入山慈菇3克弄碎，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
5核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
6核桃10個(gè)，打破，連殼一起煎湯服用，治孕婦胎氣上逆。
7核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天內(nèi)食完，治療膽結(jié)石。
食物相克
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開(kāi)寶本草》記載：飲酒食核桃令人咯血。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
結(jié)語(yǔ)：核桃仁有很多的吃法，而且有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃核桃仁還可以防止皮膚老化，有養(yǎng)顏的好處，吃核桃仁的時(shí)候也不要把核桃仁外面的紅衣給剝掉，因?yàn)楹颂胰释饷娴哪菍悠?duì)人體有很好的保健效果。所以大家平時(shí)可以適量的多吃核桃仁。
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蜂蜜核桃仁核桃仁治便秘山核桃仁野核桃仁青皮核桃山核桃感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《炒核桃仁的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“核桃的養(yǎng)生”專題。
