銀耳海參湯該如何制作呢
海參養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會(huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“銀耳海參湯該如何制作呢”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
很多的人喜歡食用銀耳,銀耳對(duì)我們身體有很多的好處,可以軟化血管來(lái)保證身體的健康,尤其是銀耳可以配合海參來(lái)進(jìn)行做湯,這樣能夠很好的保證身體的健康和身體所需的營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),那么銀耳海參湯該如何制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下銀耳海參湯的制作方法吧。
一: 燴海參鮮蘑:
功效: 含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,婦女產(chǎn)褥期食用,可盡快健體強(qiáng)身。www.cndadi.net
主料:水發(fā)海參150克,罐頭鮮蘑100克,玉蘭片50克,青豆25克,熟豬油50克,香油、醬油各5克,鹽3克,味精2克,料酒8克,濕淀粉10克,蔥5克,姜3克。
做法:
1、海參洗凈,切成0.5厘米見方的丁;玉蘭片洗凈,去根切丁;鮮蘑一剖兩半;蔥擇洗干凈,切豆瓣形;姜洗凈,切末;青豆洗凈。
2、將海參、鮮蘑玉蘭片、青豆放入沸水鍋內(nèi)分別氽透撈出。
3、炒鍋上火,放入熟豬油,燒至五成熱,下姜、蔥熗鍋,烹料酒,加醬油、鮮蘑原汁及少許清水,沸后撇去浮沫,放入海參、青豆、鮮蘑、玉蘭片,再放精鹽、味精,燒沸后用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入湯盤內(nèi)即成。
二:海參燉瘦肉:
功效:
補(bǔ) 腎益精,滋潤(rùn)腸燥。精血虧損,癥見虛贏瘦弱,津枯便秘;或婦女閉經(jīng),或腎虛陽(yáng)萎;或產(chǎn)后體虛血少之倦怠乏力,大便燥結(jié)等。亦可用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化癥 屬陰液不足者。本湯來(lái)源于《隨息居飲食譜》,是陰陽(yáng)雙補(bǔ)之湯品。湯中海參性味甘咸溫,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素(B1、B2)和煙酸等,功 能補(bǔ)腎氣、益精血、潤(rùn)腸燥,《藥性考》說(shuō)它有“降火滋腎,通腸潤(rùn)燥”的作用。豬瘦肉甘平而潤(rùn),功能潤(rùn)腸胃、生津液、豐肌肉,紅棗補(bǔ)血健脾。合而成湯,共奏 補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、滑腸之功。
主料:豬瘦肉250克,水發(fā)海參250克,紅棗5個(gè)。
做法:
(1)海參洗凈,切絲,豬瘦肉洗凈,切絲;紅棗(去核)洗凈。
(2)把全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2 ̄3小時(shí),調(diào)味供用。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果身體出現(xiàn)了問題可以采取相應(yīng)的方法來(lái)進(jìn)行保證身體的健康,銀耳海參湯的制作的方法,因此喜歡食用的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的制作的方法進(jìn)行制作,如果還有其他的問題的人可以來(lái)咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
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很多的人喜歡吃薏米粥,薏米粥對(duì)人體有很多的好處,因此喜歡吃薏米粥的人可以來(lái)嘗試自己喜歡吃的制作的方法來(lái)制作,這樣能夠很好的保證薏米粥的美味,并且銀耳薏米粥能夠很好的保證對(duì)身體有很多的好處,所以喜歡吃薏米粥的人可以來(lái)嘗試一下制作銀耳薏米粥來(lái)食用。
銀耳不僅含有17種氨基酸,還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,銀耳又叫白木耳,白木耳味甘,性平。功能利五臟,補(bǔ)氣血。適用于五臟虛弱、氣血不足、面色無(wú)華、毛發(fā)不澤。經(jīng)常吃白木耳,能使人的新陳代謝增強(qiáng),血液循環(huán)旺盛,各個(gè)組織器官的功能得到改善,皮膚的彈性增強(qiáng),皮下組織豐滿,皺紋變淺甚至消失,皮膚變得細(xì)嫩光滑。 白木耳還有通大便的作用,保持大便通暢,是維護(hù)皮膚光潤(rùn)的重要條件之一。
因此,白木耳被稱為潤(rùn)膚食物。薏米含有多種維生素,尤其是維生素B1含量較高,每100克含有33微克。薏米可用作煮粥、作湯,既能充饑、又有滋補(bǔ)作用。它有健胃、強(qiáng)筋骨、去風(fēng)濕、消水腫、清肺熱等功能、適于治療脾胃虛弱、肺結(jié)核、及風(fēng)濕疼、小便不利等癥。
百合味甘微苦,性平,入心、肺經(jīng),有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功,可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥;或因過食煎、炒、油炸食品后覺得燥熱時(shí)食用。
喜歡吃薏米粥的人可以來(lái)嘗試上述的方法來(lái)制作,這樣能夠很好的保證銀耳薏米粥的美味,喜歡吃銀耳的人可以來(lái)嘗試一下食用,并且薏米粥對(duì)人體是有很多的好處的,所以喜歡吃薏米粥的人可以來(lái)嘗試制作和食用,能夠很好的保證身體的健康。
銀耳屬于一種真菌類食物,真菌類的食物有蘑菇,銀耳,木耳等,這些食物對(duì)我們?nèi)梭w有很多的好處,因此很多的人想要吃銀耳羹,銀耳羹對(duì)我們身體很好,那么銀耳羹該如何來(lái)進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問題吧。
1、先把銀耳用水泡上,平時(shí)我都是中午泡上晚上煮,有時(shí)就做晚飯前泡上,吃過飯后煮。也就是說(shuō)短則一個(gè)多小時(shí),長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。
銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間,一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上,然后開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。
3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開鍋蓋,不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢??熘蠛脮r(shí)放入冰糖,依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I的紅棗很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊!
注意:干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊,如果你不是特別喜歡吃銀耳的話,泡的時(shí)候千萬(wàn)別貪多。
以上就是我對(duì)大家介紹的銀耳羹的制作的方法,按照上述的方法來(lái)進(jìn)行制作銀耳羹,這樣能夠很好的制作出美味的銀耳羹,銀耳羹對(duì)我們?nèi)梭w有很多的好吃,因此想要食用銀耳羹的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作,適合所有人群食用。
孕婦在生產(chǎn)之后要注意身體的恢復(fù),要注意營(yíng)養(yǎng)和飲食的問題,避免因?yàn)轱嬍车膯栴}導(dǎo)致孕婦的身體出現(xiàn)危險(xiǎn)的情況發(fā)生,尤其是可以喝一些湯來(lái)保證身體的滋補(bǔ)的問題,鴿子湯是一種很好的選擇,那么鴿子湯該如何來(lái)制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問題看法吧。
白斬鴿子
材料:土鴿子
調(diào)料:蔥、沙姜、生抽
做法:燒沸一鍋水,把整只鴿子放入,熄火;蓋好蓋,燜著十分鐘,以斬出來(lái)的鴿子塊骨髓帶血為適,斬件后,點(diǎn)著調(diào)料吃。
特點(diǎn):保持了鴿子肉的鮮美、原汁原味
干炸鴿子
材料:鴿子、鹽、料酒、味精、蔥姜絲、蛋、團(tuán)粉、水、油、花椒鹽
做法;將鴿子摘洗干凈,切小方塊,加鹽、料酒、味精、蔥姜絲腌一會(huì)兒,再掛鴿子蛋、團(tuán)粉和水合成的糊,過油炸黃,涼后再炸一次至熟,吃時(shí)蘸花椒鹽
沸油鴿子
材料:鴿子、鹽、料酒、醬油、水、油、花椒鹽
做法:將鴿子摘洗干凈,去骨,抹上鹽、料酒、醬油,過油炸熟再用*子挑起離油,用勺子舀起熱油反復(fù)澆鴿子身上,澆至鴿子皮燙焦改切小塊,吃時(shí)蘸花椒鹽。
鍋燒鴿子
材料:鴿子、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料、蛋清、團(tuán)粉、油、花椒面
做法:將鴿子摘洗干凈,放鍋內(nèi)添肉湯,加段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再掛由蛋清團(tuán)粉合成的糊,過油炸黃,撈出剁1寸長(zhǎng)段或條盛盤內(nèi),撒上花椒面即成。
香酥鴿子
材料:鴿子、料酒、鹽、花椒、蔥姜絲、團(tuán)粉、油、花椒鹽
做法:將鴿子摘洗干凈,抹上料酒,搓上鹽,撒上花椒,鴿子肚內(nèi)塞上蔥姜絲稍停一會(huì)兒,上籠料,再去掉蔥姜絲、花椒,抹上醬油,掛上團(tuán)粉過油炸酥成金黃色,切成小塊盛盤內(nèi)。
香菇鴿子
材料:鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法:將鴿子摘洗干凈,剁塊,香菇泡開去根,洗凈(多洗幾遍)。鍋內(nèi)放少量油燒熱,加鴿子塊炒至變色,加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛,再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料,燉熟后加味精,淋上香油即成。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果孕婦剛生產(chǎn)結(jié)束,那么可以采取上述的鴿子湯的制作的方法來(lái)進(jìn)行制作,這樣能夠很好的保證孕婦的身體的健康,避免因?yàn)樽萄a(bǔ)的問題的導(dǎo)致孕婦的身體出現(xiàn)危險(xiǎn),那么最后祝產(chǎn)后女性很快康復(fù)。
很多的人喜歡喝湯,一些湯類能夠很好的保證身體的健康,尤其是一些人身體虛弱的問題可以采取喝湯的方法來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)身體,這樣能夠很好的保證身體健康,尤其是紅棗枸杞湯對(duì)我們的身體有很多的好處,那么紅棗枸杞湯該如何制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
枸杞玉米羹的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 壯腰健腎食譜 明目食譜
口味:甜味 工藝:煮枸杞玉米羹的制作材料: 主料:玉米(鮮)200克
輔料:枸杞子10克,青豆20克
調(diào)料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克枸杞玉米羹的特色: 三色相映,色彩和諧,清香味濃,入口香甜。教您枸杞玉米羹怎么做,如何做枸杞玉米羹才好吃 1. 將枸杞子洗凈泡軟;
2. 玉米粒清洗干凈;
3. 鍋置火上,加入清水適量,下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛;
4. 再下白糖、枸杞子煮約5分鐘,勾粉芡,起鍋裝碗即成。小帖士-健康提示:
滋肝明目,益腎助陽(yáng),健脾和胃,養(yǎng)血補(bǔ)虛。
小帖士-食物相克:
玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山楂枸杞煮牛肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:氣血雙補(bǔ)食譜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜
口味:酸咸味 工藝:煮山楂枸杞煮牛肉的制作材料: 主料:牛肉(瘦)200克
輔料:枸杞子12克,山楂15克,胡蘿卜100克
調(diào)料:大蔥10克,姜5克,植物油50克,鹽2克教您山楂枸杞煮牛肉怎么做,如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃 1. 將山楂洗凈,去核切成片;
2. 枸杞洗凈后去雜質(zhì);
3. 牛肉洗凈后切成4厘米見方的塊;
4. 胡蘿卜切成3厘米見方的塊;
5. 姜切成片,蔥切成段;
6. 將鍋置于武火上,加入素油,待油燒至六成熱時(shí)加入姜、蔥爆香;
7. 下入牛肉、胡蘿卜、山楂、枸杞、鹽,再中入400毫升清水用文火煮1小時(shí)即成。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,喜歡喝湯的人可以來(lái)選擇上述的湯來(lái)進(jìn)行制作,這樣就能夠制作出美味的紅棗枸杞湯了,能夠很好的保證身體的健康,并且有利于身體的健康和安全,如果還有其他的問題可以咨詢我來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)制作。
紅棗枸杞湯
紅棗枸杞湯該如何制作呢
很多的人喜歡喝湯,一些湯類能夠很好的保證身體的健康,尤其是一些人身體虛弱的問題可以采取喝湯的方法來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)身體,這樣能夠很好的保證身體健康,尤其是紅棗枸杞湯對(duì)我們的身體有很多的好處,那么紅棗枸杞湯該如何制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
枸杞玉米羹的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 壯腰健腎食譜 明目食譜
口味:甜味 工藝:煮枸杞玉米羹的制作材料: 主料:玉米(鮮)200克
輔料:枸杞子10克,青豆20克
調(diào)料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克枸杞玉米羹的特色: 三色相映,色彩和諧,清香味濃,入口香甜。教您枸杞玉米羹怎么做,如何做枸杞玉米羹才好吃 1. 將枸杞子洗凈泡軟;
2. 玉米粒清洗干凈;
3. 鍋置火上,加入清水適量,下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛;
4. 再下白糖、枸杞子煮約5分鐘,勾粉芡,起鍋裝碗即成。小帖士-健康提示:
滋肝明目,益腎助陽(yáng),健脾和胃,養(yǎng)血補(bǔ)虛。
小帖士-食物相克:
玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山楂枸杞煮牛肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:氣血雙補(bǔ)食譜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜
口味:酸咸味 工藝:煮山楂枸杞煮牛肉的制作材料: 主料:牛肉(瘦)200克
輔料:枸杞子12克,山楂15克,胡蘿卜100克
調(diào)料:大蔥10克,姜5克,植物油50克,鹽2克教您山楂枸杞煮牛肉怎么做,如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃 1. 將山楂洗凈,去核切成片;
2. 枸杞洗凈后去雜質(zhì);
3. 牛肉洗凈后切成4厘米見方的塊;
4. 胡蘿卜切成3厘米見方的塊;
5. 姜切成片,蔥切成段;
6. 將鍋置于武火上,加入素油,待油燒至六成熱時(shí)加入姜、蔥爆香;
7. 下入牛肉、胡蘿卜、山楂、枸杞、鹽,再中入400毫升清水用文火煮1小時(shí)即成。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,喜歡喝湯的人可以來(lái)選擇上述的湯來(lái)進(jìn)行制作,這樣就能夠制作出美味的紅棗枸杞湯了,能夠很好的保證身體的健康,并且有利于身體的健康和安全,如果還有其他的問題可以咨詢我來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)制作。
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很多的人喜歡吃面食,其實(shí)面條湯就是一種適合經(jīng)常吃的食物,因此喜歡吃面條湯的人可以來(lái)學(xué)習(xí)一下面條湯的做法,這樣就能夠經(jīng)常來(lái)為自己制作面條湯了,就能夠經(jīng)常遲到面條湯了,尤其是一些喜歡吃面食的人,那么面條湯該如何來(lái)制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
材料:五花豬肉300克 紅蔥頭4個(gè) 鮮蝦250克豆芽菜20克 熟雞蛋2個(gè)面條250克蔥花1小匙 鹵肉調(diào)味料:料酒1小匙 冰糖5克 蠔油1大匙老抽1/4小匙生抽2大匙 豬皮1塊(可以讓肉汁更濃稠)湯調(diào)味料:鹽1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙
1.豬肉切小丁后粗?jǐn)爻扇怵W,紅蔥頭切片。
2.鍋內(nèi)1大匙油,冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色。
3.加入豬肉餡,小火煸炒約5分鐘至出油。
4.將豬肉餡裝入小鍋內(nèi),放入熟雞蛋及所有調(diào)味料,清水250ml
5.用中火煮開后,轉(zhuǎn)小火加蓋煮約25-30分鐘,至肉剩少量湯汁。
6.鮮蝦去頭,去殼(備用)蝦仁洗凈備用。
7.鍋內(nèi)1小匙油,冷油放入蝦頭及蝦殼,姜片炒至變色。
8.注入清水500ml,煮至湯色轉(zhuǎn)微白。撇去泡沫,加入鹽,白胡椒粉調(diào)味。
9.鍋內(nèi)放少量鹽,燒開水,放入面條,中途加3次冷水煮至熟,撈起備用。
10.剩下的面湯,分別將蝦仁,豆芽菜燙熟即可。
11.最后將面條放入蝦高湯,擺蝦仁,豆芽菜,鹵蛋切半,淋上鹵肉燥即可。
制作心得:
1.做鹵肉燥時(shí),肉不要切的太碎,要有顆粒的口感才好吃。
2.在鹵肉時(shí),因?yàn)榱可?,要不時(shí)翻動(dòng)一下雞蛋,讓其均勻的上色。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,喜歡吃面條湯的人可以學(xué)習(xí)一下上述的方法來(lái)進(jìn)行制作,這樣能夠經(jīng)常吃到自己做的面條湯了,面條湯能夠起到滋養(yǎng)的作用,一些人體的胃部不好的人可以來(lái)食用,如果還有問題可以咨詢我來(lái)了解。
很多的湯可以起到滋補(bǔ)人體的作用,因此很多的人來(lái)學(xué)習(xí)一些滋補(bǔ)人體的湯類進(jìn)行滋補(bǔ)身體,冬瓜湯不光是滋補(bǔ)身體也是很好喝的,并且冬瓜配合其他的食材進(jìn)行制作,這樣能夠很好的保證美味,那么冬瓜蝦皮湯該如何制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下冬瓜蝦皮湯的制作吧。
第1步:將海帶盛入碗中,放置鍋里,蒸30分鐘。
第2步:冬瓜洗干凈,去掉表皮跟瓤、籽的部分。切塊備用。
第3步:大蔥切段,小蔥切成蔥花。備用。
第4步:將海帶拿出,浸泡在冷水中10--15分鐘左右。然后反復(fù)清洗4--5次左右。切成小片,備用。
第5步:加熱炒鍋,倒入少許色拉油,放入大蔥蔥段爆香。
第6步:倒入開水。將處理好的海帶跟冬瓜下鍋。水開以后。將它們倒入一旁的湯鍋里。
第7步:開大火,等湯鍋里的水開后,轉(zhuǎn)小火。熬煮20分鐘左右
第8步:起鍋前入蝦皮。根據(jù)自己的喜好加入適量的鹽。
第9步:將湯盛入容器中,適量滴兩三滴香油,撒上小蔥蔥花。即可上桌。
原料:蝦皮一兩冬瓜一斤制作:冬瓜切成片
鍋里放油適量加熱到五成,放入蝦皮迅速翻炒至微黃色。立刻倒入涼水并略多于實(shí)際用量。
蓋鍋大火煮,直到水變?yōu)槿榘咨瑩瞥鑫r皮放入喜歡的作料,下入冬瓜片、粉絲至熟。
起鍋時(shí)放入少許香油,味精。
特點(diǎn):味道鮮美!含有豐富的鈣。
注意點(diǎn):立刻倒入涼水,慢了蝦皮就胡了,湯就出不來(lái)乳白色了。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果喜歡吃冬瓜湯,那么可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作,這樣就能夠制作出美味的冬瓜湯了,并且能夠很好的保證制作出自己喜歡的口味,并且能夠滋補(bǔ)身體,如果還有其他的問題可以咨詢我來(lái)進(jìn)行了解。
很多的人喜歡吃鯽魚,鯽魚可以很好的保證身體的健康,并且鯽魚做湯能夠起到滋補(bǔ)的作用,尤其是經(jīng)過手術(shù)的人可以來(lái)喝鯽魚湯來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)身體,尤其是給予黃豆湯能夠很好的保證身體的健康提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么鯽魚黃豆湯該如何制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
月子餐鯽魚湯的做法:
鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì),有催乳、下乳的作用,對(duì)母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用,另外鯉魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
食品用料
鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量
食品特點(diǎn)
1、將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。
2、把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。
3、加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。
4、起鍋時(shí)加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì),有催乳、下乳的作用,對(duì)母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用,另外鯉魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
所謂“身體虛”,中醫(yī)上叫做——“虛證”。它是指臟腑虧損、氣血陰陽(yáng)不足所引起的多種慢性虛弱癥候的總稱。分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類型,結(jié)合心、肝、脾、肺、腎五臟,每一臟又有氣、血、陰、陽(yáng)虛弱的類型,如肺氣虛、脾陽(yáng)虛等。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果出現(xiàn)了身體不適的情況發(fā)生,那么可以采取是上述的鯽魚做湯的方法來(lái)進(jìn)行做湯,這樣能夠很好的保證身體的健康,避免影響到身體的安全的情況發(fā)生,避免出現(xiàn)這個(gè)問題,如果還不清楚可以咨詢我來(lái)了解。
很多的人喝湯,喝湯能夠很好的保證我們身體的健康和避免出現(xiàn)身體脆弱的問題,一些虛弱的人可以來(lái)學(xué)習(xí)一下排骨芋頭湯的制作的方法來(lái)進(jìn)行制作,尤其是喜歡喝排骨湯的人,可以來(lái)一起進(jìn)行制作,那么排骨芋頭湯該如何制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問題吧。
排骨芋頭湯 主料:豬小排(豬肋排) 300克 芋頭 200克
輔料:油菜心 30克 小棗(干) 10克
調(diào)料:大蔥 15克 姜 8克 黃酒 15克 鹽 3克花生油 15克 各適量
制作工藝
1. 將豬肋排洗凈斬成寸段,焯水撈出法去血沫瀝干;
2. 芋頭洗凈去皮,用挖球器挖成球狀;
2. 青菜心洗凈瀝干;
3. 小棗洗凈待用;
4. 蔥姜洗凈分別切段、片備用;
5. 鍋內(nèi)下入花生油燒至六成熱后放入芋頭球,翻炒至發(fā)黃后出鍋;
6. 青菜心放入油鍋煸香;
7. 另起鍋,放入清湯大火燒開,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,開鍋后小火燜煮2小時(shí);
8. 放入芋頭小棗,再小火燜煮1小時(shí),放入青菜心,鹽煮1分鐘后即可。
火腿洗凈切成片,用水泡30分鐘左右再切成細(xì)絲,芋頭去皮切成片,把火腿絲和芋頭片放到之前泡火腿的水里,加上姜絲和少量黃酒煮,待開后撇去浮沫,到湯色變白芋頭酥軟時(shí),加香菜麻油就行了.此湯紅白綠三色分明好吃又好看.
水瓜也叫絲瓜,其性微寒,味甘,有清熱解暑的功效。水瓜煲湯其味清甜,質(zhì)地柔軟,別有風(fēng)致。而芋頭松化軟糯、甘香鮮美,西醫(yī)認(rèn)為其有益胃、寬腸、通便、解毒、散結(jié)和調(diào)中化痰的作用,久服可補(bǔ)中益肝腎,療熱止渴,添精益髓?!峨S園食單》認(rèn)為“芋頭柔膩”,“入嫩雞煨湯,妙極”。水瓜芋頭湯雖為素湯,但其香松軟滑,鮮甜可口,是秋令時(shí)家庭靚湯,亦十分適合喜甘厭肥者的口味,在常飲老火湯時(shí)偶飲素湯也有益于身體。
以上就是我為大家介紹的排骨芋頭湯的制作的方法,按照上述的方法來(lái)進(jìn)行制作,這樣能夠制作出美味的排骨芋頭湯了,并且對(duì)于一些身體脆弱的人能夠有很多的好處,因此喜歡喝湯的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的制作方法,如果還有不清楚的人可以來(lái)咨詢我來(lái)了解。
一些剛生完小孩子的孕婦需要滋補(bǔ)身體來(lái)進(jìn)行恢復(fù),并且一些經(jīng)過手術(shù)或者是生病的人也需要滋補(bǔ),因此可以做一些烏雞湯來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)身體,這樣能夠很好的保證身體的健康和傷口的愈合的問題,那么烏雞紅棗湯該如何制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下烏雞湯的制作吧。
烏雞含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量比鴨肉、鵝肉多;烏雞還含有豐富的黑色素,入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此,烏雞自古以來(lái),一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)上品。
烏雞好像在很早就被稱之為女性食材,也是哈,在飯店也很少見一大老爺們專門點(diǎn)烏雞吃的,即使點(diǎn)這個(gè),也是為了照顧桌上的女性朋友的。
在家燉了烏雞湯喝,女人呀,有時(shí)也得對(duì)自己好點(diǎn)哈。哈哈。
原料:
烏雞、紅棗、胡蘿卜、枸杞、蔥、姜、鹽、料酒。
做法:
1、先將枸杞和紅棗洗凈用清水浸泡。
2、胡蘿卜切塊、蔥切段、姜切片。
3、烏雞剁塊、鍋內(nèi)放水,烏雞涼水下鍋。
4、大火燒開,焯出血沫,撈出烏雞用水洗凈待用。
5、換砂鍋,鍋內(nèi)放水,放入蔥、姜,放入烏雞和紅棗。
6、大火燒開,加入料酒,可以去異味,關(guān)小火蓋上蓋燜煮50分鐘。
7、放入胡蘿卜塊,煮20分鐘。
8、最后放入枸杞,加少許鹽調(diào)味。
9、關(guān)小火燜5分鐘,即可出鍋。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果一些女性出現(xiàn)了貧血的問題,那么可以來(lái)制作上述的烏雞湯來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)身體,這樣能夠很好的保證身體的健康,避免身體出現(xiàn)虛弱的問題從而影響到身體的健康的問題,那么快來(lái)嘗試制作吧。
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