紅豆紫米粥的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紅豆紫米粥的做法有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
我從小就很喜歡吃紅豆紫米粥，因?yàn)榧t豆紫米粥不僅味道好而且還能美容養(yǎng)顏，長大之后就更加喜歡吃了，每次出去外面吃飯都必須要點(diǎn)紅豆紫米粥，但是我在家里也學(xué)會了自己做紅豆紫米粥，那么紅豆紫米粥的做法是怎樣的，現(xiàn)在我就來給大家分享一下吧，希望對大家有所幫助。
有相關(guān)飲食常識的人都知道，紅豆和大米是不能放在一起煮粥食用的。但是，紅豆與紫米搭配，卻能起到非常高的食用功效。今天小編就教大家一道紅豆紫米粥的做法。
黑糯米、白糯米、紫米、紅豆、山藥各適量?；ㄉ?、紫米、紅豆提前浸泡半天;山藥削皮，切塊;坐一鍋水，水開后把所有材料倒進(jìn)鍋里，攪拌幾圈，待開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢煮;等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次，這樣可以讓湯更亂乎;我喜歡稠一點(diǎn)的，一般會煮四十分鐘吧。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖。
原料：
黑糯米1/2杯、白糯米1/3杯、紅豆1/2杯、山藥1塊、黑糖適量、椰漿適量。
制法：
1.山藥洗凈、切小塊。
2.將紅豆及糯米洗凈，加10碗水用燜燒鍋，大火煮滾約5分鐘后，即入鍋內(nèi)燜燒約1個(gè)鐘頭之后，取出在爐火上慢慢熬煮，當(dāng)米湯成濃稠狀時(shí)，即可加入山藥丁稍煮，加糖調(diào)味即成。
3.食用時(shí)加點(diǎn)椰漿在上面;椰漿可加點(diǎn)鹽味道會更為香純。
功效：
健脾滋腎、利水消腫。
紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
粥的理想境界：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥?！?/p>
紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復(fù)紅潤。紅豆粥的做法也很多種，其美容保健的功效也有不同之處。
通過上面的介紹，你是不是也對紅豆紫米粥的做法有了一定的了解?如果你也喜歡吃紅豆紫米粥的話，不妨可以自己動手做一下紅豆紫米粥，尤其是女性朋友，紅豆紫米粥既美味又可以養(yǎng)顏，絕對是你的不二之選。
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紅豆薏米粥是一款非常有營養(yǎng)價(jià)值的粥品，不僅口感獨(dú)特，最重要的就是味道非常適口，尤其是對于胃腸道不太好的朋友來說，長時(shí)間堅(jiān)持飲用不同的粥品，作為主食的話，可以改善自己的胃腸道功能。
在南方夏季不僅多雨而且氣候炎熱，除了夏季之外，濕度比較大，這個(gè)時(shí)候會感覺身體比較沉重，容易出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候如果在加重熬制一款紅豆薏米粥的話，不僅能夠讓家人的身體更為健康，在滋補(bǔ)祛濕效果上也是不錯的。紅豆薏米粥非常適合生活在南方的老百姓在一年四季攝入。
由于這款粥的制作方法非常簡單，非常適合上班族、打工族甚至白領(lǐng)麗人在下班之后，好好犒勞自己一番，并且最好選用福建寧化的糯薏米，這樣制作出來的粥品口感更加，建議大家最好泡一會兒再熬制，味道更香之余，口感更糯軟。
紅豆薏米粥的做法：
第一步、將所需要的紅豆利用清水洗干凈之后浸泡1個(gè)小時(shí)左右，放置在一旁備用。
第二步、將糯薏米洗干凈，并且浸泡半個(gè)小時(shí)左右，接著連痛浸泡的水一起倒入鍋中，并且加入準(zhǔn)備好的紅豆以及適量的清水。在加入清水的時(shí)候可以根據(jù)自己家人的口味來考慮，比如喜歡稠一點(diǎn)，可以少加一點(diǎn)水。
第三步、利用高壓鍋大火煮上汽之后，轉(zhuǎn)為中小火進(jìn)行慢慢熬半個(gè)小時(shí)左右，如果想要口感更加軟糯的話，可以考慮40-50分鐘。
第四步、出鍋之前可以選擇放入紅糖或是蜂蜜即可飲用，根據(jù)自己或是家人的口味來決定，不僅清甜而且滋補(bǔ)。
紅豆黑米粥養(yǎng)生滋補(bǔ)價(jià)值比較高，這一道食物有很好的健脾益腎，以及清心養(yǎng)神的功效和作用，還能夠增強(qiáng)體力，幫助護(hù)膚，在熬粥之前建議浸泡紅豆以及黑米，這樣熬粥的時(shí)候才會更加的粘稠松軟。
一、步驟信息
1 從豆?jié){杯里面泡的花豆
2 把花豆倒入高壓鍋
3 黑米淘洗干凈
4 把黑米倒入鍋中
5 加入適量清水
6 蓋上鍋蓋接通電源設(shè)定時(shí)間15分鐘左右
7 綠燈亮表示煮好，這時(shí)可以保溫五分鐘
8 打開鍋蓋看到溫心的粥了
9 盛到碗中，加入適量白糖可以享受美味粥了
二、做法
主料：赤小豆。
輔料：黑米。
調(diào)料：冰糖。
1.紅豆和黑米洗凈，提前用清水分別浸泡12小時(shí)以上。煮粥時(shí)，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。
2.浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
3.等大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
4.最后按個(gè)人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關(guān)火。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
三、飲食宜忌
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。
紅豆大米粥是目前人們在生活中最喜歡吃的一款粥飲，由于紅豆有著化濕補(bǔ)脾和解毒消暑的功效，而大米對于脾胃的滋養(yǎng)和血脈的通暢都是有著很好的作用的，因此，紅豆大米粥這款食材就集紅豆和大米的功效于一身，而對人們的身體健康十分有幫助。那么，紅豆大米粥的做法有哪些?
紅豆，又稱海紅豆，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經(jīng)，有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末，涂在皮膚上，可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻，頭面游風(fēng)，花斑癬等。
營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進(jìn)食紅豆時(shí)不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進(jìn)而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
中醫(yī)認(rèn)為大米味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽(yù)為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。
大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液， 因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時(shí)若加點(diǎn)梨，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好。
做法：
1、紅豆洗凈，事先浸泡一天。
2、大米淘洗干凈。
3、鍋中放水，先煮紅豆，因?yàn)榧t豆不容易熟。
4、待紅豆基本煮熟后，加入大米一起煮。
5、小火慢慢地煮啊煮……
6、煮到紅豆開花，大米開花，加入糖，攪拌均勻就成了!
對于紅豆大米粥的具體的做法講述，上文已經(jīng)為大家詳細(xì)的作了介紹，對于想要吃紅豆大米粥的人來講，其在生活中如果能夠掌握做紅豆大米粥的方法，顯然其制作出來的紅豆大米粥，在食品的安全性和營養(yǎng)性都要比購買來的高的多。
紅豆薏米粥是一道比較有營養(yǎng)價(jià)值的粥，而且也是有養(yǎng)生作用的。紅豆薏米粥在喝的時(shí)候主要是能夠給身體提供熱量，同時(shí)補(bǔ)充微量元素及維生素，一般紅豆薏米粥的熱量比較低，其中一般在幾千焦左右，不用擔(dān)心會給身體造成什么副作用。
紅豆薏米粥的主要材料是紅豆和薏米，是一種養(yǎng)生粥。紅豆和薏米的搭配是一種絕佳組合，其具有清熱祛濕、祛濕健脾等功效。據(jù)說，紅豆薏米粥還能減肥？那么紅豆薏米粥的熱量怎么樣？
一天量的紅豆薏米粥的熱量，
以100克可食部分來計(jì)算，含有的紅豆薏米的熱量是29大卡，也就是相當(dāng)于121千焦，因此單位熱量較低。
而每100克紅豆薏米粥的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。而每100克紅豆薏米粥的營養(yǎng)成分的比例為碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白質(zhì)1.61克，纖維素0.53克。
注意：
但若你在紅豆薏米粥中加入了其他材料，如糖、百合、黑芝麻。在計(jì)算紅豆薏米粥的熱量的時(shí)候就要加上這些食物的熱量，這樣才能得出最準(zhǔn)確的紅豆薏米粥的熱量。
了解了紅豆薏米粥的熱量后，你知道為什么其有減肥的功效了吧。紅豆薏米粥既能減肥，又不傷身體。尤其是對于中老年肥胖，效果尤其好。
紅豆紫米粥要怎么做呢?很多人都喜歡吃紅豆紫米粥，那是由于紅豆紫米粥不僅味道好，而且還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，很多人都在外面吃紅豆紫米粥，往往不知道怎么做紅豆紫米粥，有飲食常識的人都知道，紅豆和大米是不能放一起煮粥來食用的，但是紅豆與紫米搭配，卻能起到非常高的食用功效。因此，我們跟隨小編來詳細(xì)了解一下吧。
紅豆紫米粥要怎么做呢?
紫米、紅豆、黑糯米、白糯米、山藥各適量。紫米、花生、紅豆提前浸泡半天;山藥削皮，切塊;坐一鍋水，等到水開后把所有材料倒進(jìn)鍋里，然后攪拌幾圈，待開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢的煮;等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次，這樣可以讓湯更稠一點(diǎn)的，一般會煮四十分鐘吧。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖。
原料：
白糯米1/3杯、黑糯米1/2杯、紅豆1/2杯、山藥1塊、黑糖適量、椰漿適量。
制法：
1.山藥洗凈、然后切小塊。
2.將紅豆和糯米洗凈，然后加10碗水用燜燒鍋，用大火煮滾約5分鐘后，即入鍋內(nèi)燜燒約1個(gè)鐘頭之后，取出在爐火上慢慢熬煮，當(dāng)米湯成濃稠狀時(shí)，就可以加入山藥丁稍煮，加糖調(diào)味就可以了。
3.在食用時(shí)加點(diǎn)椰漿在上面;椰漿可加點(diǎn)鹽味道會更為香純。
功效：
能夠起到健脾滋腎、利水消腫的功效。
紅豆可利水消腫，益氣補(bǔ)血，使面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可清熱排膿，健脾利水，去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。經(jīng)常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復(fù)紅潤。紅豆粥的做法也有很多種，而且美容保健的功效也有不同之處。
溫馨提示：通過上面對“紅豆紫米粥要怎么做呢”的介紹，你是不是對紅豆紫米粥的做法有了一定的了解吧。若是喜歡吃紅豆紫米粥的話，不妨可以自己動手做一下紅豆紫米粥，特別是女性朋友們，紅豆紫米粥既美味又可以養(yǎng)顏，絕對是你的不二之選。而粥的理想境界：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥。”由此可見，多吃紅豆紫米粥有利于健康。
紅豆薏米粥的營養(yǎng)價(jià)值尤其豐富，可以利尿、清熱解毒、減脂降壓、減肥等，真的不可低估。在如此強(qiáng)勁的功效也不免會有副作用，但是很小，不過還是注意為好，尤其孕婦最好不要食用薏米，因?yàn)樗菦鲂缘模菀讓?dǎo)致流產(chǎn)等。
一、紅豆薏米粥的副作用
或許你知道紅豆薏米粥具有減肥祛斑、去濕氣、健脾等作用，但你知道紅豆薏米粥的副作用有哪些嗎？其實(shí)紅豆薏米粥是沒有什么大的副作用的，但是雖然不大，還是有一定的食用注意事項(xiàng)的。
1、在食用紅豆薏米粥的時(shí)候，還可以根據(jù)個(gè)人情況添加食材。
1）體質(zhì)偏寒：里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物，像桂圓、大棗都可以；
2）失眠：體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合；
3）女性痛經(jīng)：可以把薏米去掉，熬點(diǎn)紅豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛；
4）關(guān)節(jié)疼痛：加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
2、不能和大米同煮。在煮紅豆薏米粥的時(shí)候，注意不要加入大米一起煮，盡管在大家的印象中，粥必須加米才行，但是這樣一來，會導(dǎo)致紅豆和薏米的功效消失，不具有祛濕的功效哦。因?yàn)榇竺资巧L在水中的，具有一定的濕氣，而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕，如果在煮的時(shí)候加入大米，粥變稠的同時(shí)，功效也會變差。
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。
4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
二、紅豆薏米粥的營養(yǎng)價(jià)值
紅豆薏米粥雖然制作簡單，但是口味非常甜糯，而且還有豐富的營養(yǎng)成分。紅豆薏米粥的營養(yǎng)價(jià)值很高，它主要的作用是利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿。
1、紅豆薏米粥中紅豆含有豐富的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病尤其有益。紅豆富含葉酸，產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。
2、紅豆薏米粥中的薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)佳品。薏米與紅豆一樣都可以增強(qiáng)腎功能，兩者都是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的五谷雜糧。
3、紅豆薏米粥具有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。因此紅豆薏米粥有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。另外，紅豆薏米粥也是治濕邪最好的藥，嚴(yán)重濕熱者都應(yīng)該多吃些。紅豆薏米粥具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。兩者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增。
粥是很多人喜愛喝的，粥的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且粥在選擇的時(shí)候，也是需要對粥進(jìn)行很好的，常見的粥就是以小米粥為主，這樣的粥含有的營養(yǎng)元素比較多，那紅豆薏米粥也是不錯之選，它對人體各方面上，都是有著很好的幫助，而且紅豆薏米粥的做法并不是很復(fù)雜。
很多人對紅豆薏米粥的做法并不是很了解，所以在對它制作的時(shí)候，也是需要對它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識，使得知道如何制作最佳，吃的時(shí)候利于人體健康發(fā)展。
紅豆薏米粥的做法：
紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖
做法：
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
功效與作用：
薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)代人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
通過以上介紹，對紅豆薏米粥的做法也是有著很好了解，因此在對這類粥制作的時(shí)候，按照以上方法進(jìn)行最佳，不過對這類粥吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行不宜吃的太多，這樣利于身體營養(yǎng)吸收，使得對身體改善有幫助。
紅豆薏米粥是讓我們很多朋友心動的一種粥，這種粥是非常營養(yǎng)美味的，長期使用可以有效的幫助我們，緩解出現(xiàn)的胃病等很多疾病，而且其中還富含了非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的補(bǔ)充我們體內(nèi)缺乏的物質(zhì)，這種粥實(shí)在是一個(gè)不錯的選擇，下面就讓我們一起了解一下紅豆薏米粥減肥吃法有哪些吧。
方法一
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
2. 用紗布將仙鶴草包好；
3. 大棗去核浸泡；
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
方法二
1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
以上內(nèi)容為我們介紹了紅豆薏米粥減肥吃法有哪些的相關(guān)問題，大家都可以嘗試著去做一做，紅豆和薏米都是非常好吃的食物做成粥也一定會更加美味，如果你也是美食愛好者，心動不如行動，趕快去嘗試一番吧，美味就在前方等著你。
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