香菜牛肉面的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香菜牛肉面的做法有哪些”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
在各類面食中，香菜牛肉面的知名度其實是蠻高的，而在家庭就餐中，人們所喜歡經(jīng)常烹制的面條主要就是香菜牛肉面，因此，對于香菜牛肉面的做法了解，是幫助人們吃到美味可口的面條關鍵性的步驟，那么，下面就讓小編給大家介紹一下香菜牛肉面的做法有哪些?
牛肉(所有部位的牛肉)、郫縣豆瓣、姜末、油、干淀粉
1.將牛肉切成片，然后剁成泥，不要剁的太碎;在牛肉內加入姜末、干淀粉攪拌均勻備用，腌制30分鐘
2.取一油鍋，倒入植物油，加入郫縣豆瓣炒香;放入肉末，用鍋鏟將肉末壓散壓平
3.炒干牛肉內的水分即可
炸醬面的做法：醬油、醋(醬油和醋的比例為1:3)、花椒粉、雞精、干辣椒面、蔥花、香菜末、胡椒粉、香油
1.將醬油、醋(醬油和醋的比例為1:3)、花椒粉、雞精、干辣椒面、蔥花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗內
2.將煮好的面條瀝干水分，放入碗內，然后澆上炒好的牛肉醬
3.攪拌均勻即可食用。一定要放很多很多香菜，這款牛肉面才更好吃
營養(yǎng)價值:
牛肉 - 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。
香菜 - 又名胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、園荽、胡萊。香菜也是由西漢時張騫出使西域時引入的。
所屬菜系:
精品主食 - 主食，是人們生命活動時所需“能量”的主要提供者，是人類賴以生存的主要食品。
如上所述，在人們想要動手烹制香菜牛肉面這道食物的時候，其在進行烹制之前，最好先對文中所介紹的烹制香菜牛肉面的步驟進行大概的了解，然后再從其材料的準備及制備工藝上入手，以便爭取在香菜牛肉面的制作上一次即可成功。
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在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做酸菜牛肉面
2.12鍋內油稍熱即下生姜略炒。
3.21下牛肉絲炒幾下變色后，加鹽、糖、生抽、料酒一點點再炒幾下。
4.下酸菜炒2－3分鐘，讓牛肉絲吸收酸菜的味道。
5.下適量熱水，水開后再煮個3－4分鐘。讓酸菜和牛肉的味道溶入湯中。
6.面條用沸水煮2分鐘左右。
7.將煮過的面條放入湯中。
8.稍煮后面條熟后，加蔥花即可出鍋。其實不加味精都很鮮了。喜歡辣的可在炒酸菜牛肉時加辣椒，酸酸辣辣更過癮。
為大家介紹的酸菜牛肉面的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味娃娃菜牛肉面，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.212所有食材準備好。
3.牛肉切薄片。
4.炒鍋加熱，倒入適量食用油，放蔥姜爆香。
5.先將娃娃菜的埂子下鍋翻炒1分鐘，并加適量蠔油。
6.倒入牛肉翻炒半分鐘。
7.倒入開水，燒滾。（沒有開水就加涼水大火燒開。）
8.水滾后加入面條。
9.面條變軟后，用筷子輕輕劃開，防止黏連。
10.大約煮1分鐘左右（我選擇的是細面條，所以不用煮太長時間）面條呈半透明裝，放入娃娃菜的葉子，葉子變色變軟后，淋上麻油，立即關火裝盤。
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎的人都可以哦，這娃娃菜牛肉面不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的蔬菜牛肉面，就非常適合做。
2.21牛肉事先用生粉、醬油、鹽、油、姜先調好味道。
3.1鍋熱了后下點油，先把番茄放進去炒一炒。
4.2面餅兩個，用冷水洗干凈備用。
5.然后再把金針菇也放進鍋里一起炒，時間大概三分鐘就可以了。
6.這邊先用一個鍋，放兩湯碗的清水煮開，跟著把炒好的金針菇番茄放進去，蓋上蓋子煮5分鐘，湯出味了。再把青菜心放進去。
7.再接著把洗過的面餅直接放到湯里面，蓋上蓋子煮一煮，時間不超過5分鐘哈。
8.接著用炒過番茄的鍋把牛肉炒好，速度要快，牛肉容易老，我一般會在一分鐘內炒好。
9.把炒好的牛肉放進湯面里頭就可以了。
10.吃的時候，可以按照自己的口味添加一些調料，比如辣椒醬，醋，花生等等。。
蔬菜牛肉面的做法介紹到這里也就全部完結了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關番茄白菜牛肉面這道菜的做法。
2.12蔥姜蒜切碎。
3.21起干凈炒鍋，倒入少許花生油，放蔥姜蒜爆香，倒入白菜。
4.再倒入番茄塊，翻炒片刻。
5.加入適量的水，以蔬菜齊平為宜，水開后加入雞蛋面。
6.另起一鍋，單獨將方便面淖燙過水（目的是去掉表面的蠟涂層和方便面里的油脂！）。
7.將方便面撈出與雞蛋面混合，一起煮。煮約3分鐘，能保持面勁道的口感哦~。臨出鍋前，撒入點鹽和雞精調味。
8.吃面的時候再配幾片醬牛肉，營養(yǎng)就均衡啦！
為大家介紹的番茄白菜牛肉面的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
相信大家對于酸菜牛肉面肯定不會陌生吧，酸菜牛肉面不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，酸菜牛肉面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃酸菜牛肉面可以起到補充營養(yǎng)和提高人體免疫力等功效，所以酸菜牛肉面深受人們的喜愛，我們有必要學習一下酸菜牛肉面的做法，下文我們就來給大家介紹一下酸菜牛肉面的家常做法。
1各種材料備用，牛肉切絲，生姜切片。
2鍋內油稍熱即下生姜略炒。
3下牛肉絲炒幾下變色后，加鹽、糖、生抽、料酒一點點再炒幾下。
4下酸菜炒2-3分鐘，讓牛肉絲吸收酸菜的味道。
5下適量熱水，水開后再煮個3-4分鐘。讓酸菜和牛肉的味道溶入湯中。
6面條用沸水煮2分鐘左右。
7將煮過的面條放入湯中。
8稍煮后面條熟后，加蔥花即可出鍋。其實不加味精都很鮮了。喜歡辣的可在炒酸菜牛肉時加辣椒，酸酸辣辣更過癮。
注意事項：
面館里的牛肉面入口雖然好吃，但吃著不放心呀，一般吃時挺鮮的，吃過后的回味就只剩下味精了。所以曾經(jīng)去過一家面館，反其道而行之，基本沒放什么味精，清湯寡水食之無味但生意卻不錯，想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃著安全點吧。但美味與健康就這么難齊全嗎？其實簡單幾步家里也可以做出鮮美的家常牛肉面來，個人認為有兩點選料上的關鍵，一是酸菜要酸點的才好吃，二是牛肉最好選小里脊，那是最嫩的牛肉，不用淀粉，直接切絲炒都很嫩。
在上面的文章里面我們給大家介紹了一道美味的面食，那就是酸菜牛肉面了，我們知道酸菜牛肉面不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了酸菜牛肉面的做法，相信大家都掌握了吧。
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