花生大米粥的做法步驟
冬季養(yǎng)生大米粥。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話(huà)題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“花生大米粥的做法步驟”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
花生大米粥，不但營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且花生大米粥口味也特別不錯(cuò)，所以很多人特別喜歡喝花生大米粥。于是有很多人為了能盡快的喝上花生大米粥，想全面了解一下做法有哪些?下面就詳細(xì)介紹了做法步驟，如果想盡快學(xué)會(huì)，可以對(duì)下面內(nèi)容全面的了解一下。
花生大米粥
材料：
大米150g，熟花生仁50g，低脂鮮牛奶250毫升，白糖些許。
做法：
1.先將大米放在鍋里煮粥。
2.熟時(shí)加入花生仁和鮮牛奶，拌上白糖即可。
養(yǎng)生功效：
花生仁性平味甘，花生中的維生素K有止血作用?；ㄉt衣的止血作用比花生高出50倍，對(duì)多種出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶力，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚?；ㄉ械木S生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ€有扶正補(bǔ)虛、潤(rùn)肺化痰、利水消腫、止血生乳等作用。
紅棗花生大米粥
健康功效：
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
花生仁：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、擴(kuò)張血管
大米：富含碳水化合物、富含錳
做法步驟
1.將紅棗與花生米洗凈，置凈水中浸泡四小時(shí)左右
2.將紅棗與花生連浸泡的水一起入燙煲中，大火煮開(kāi)小火煲至四十分鐘左右
3.加入洗凈的大米繼續(xù)熬至大米熟爛，因?yàn)榇竺资呛蠓诺?，所以下鍋后要攪?dòng)幾次，以免粘底
4.出鍋前加入適量冰糖或不加隨意
想喝花生大米粥的朋友，可以對(duì)以上內(nèi)容全面的了解，以上內(nèi)容就詳細(xì)介紹了花生大米粥的做法步驟，只要你盡快的對(duì)做法和步驟全面的了解，相信通過(guò)全面的了解以后，自己也能盡快的學(xué)會(huì)花生大米粥的做法，讓自己天天都能喝上花生大米粥。
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綠豆、花生是我們生活中非常常見(jiàn)的豆制品，無(wú)論是做菜、做湯還是做飯，都有廣泛的用處。且豆制品內(nèi)蘊(yùn)含豐富的人體所需的元素，多多使用豆制品，對(duì)增強(qiáng)抵抗力、滋補(bǔ)身體，有著很顯著的效果。綠豆花生大米粥是非常簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)豐富的粥類(lèi)，就讓我們一起來(lái)了解一下它有什么具體功效吧。
綠豆花生粥的好處
1、綠豆花生粥的最大好處就是可以清熱明目的補(bǔ)血養(yǎng)顏，經(jīng)常食用綠豆花生粥可以起到很好的滋補(bǔ)功痛，可以減少貧血和多種內(nèi)熱引起疾病的發(fā)生。
2、綠豆花生粥有清熱去暑的功效，因?yàn)榫G豆本身主是一種性質(zhì)寒冷的食材與花生一起煮制后可以讓它的功效得到大的發(fā)揮。把人體中的多種毒素全部排出，起到促進(jìn)身體健康的作用。
3、綠豆花生粥有延緩衰老的作用，花生中有大量的鋅，這種物質(zhì)是減少氧化反應(yīng)的重要存在，人們食用這種粥品以后可以吸收到大量的鋅，也就減少了氧化反應(yīng)的出現(xiàn)，從而起出延緩衰老的作用。另外花生還是一種可以補(bǔ)血和降血脂的重要食材，人們食用綠豆花生粥以后可以預(yù)防三高和貧血癥狀的出現(xiàn)。4、綠豆花生粥還有促進(jìn)骨骼發(fā)育的重要作用，綠豆和花生中都有大量鈣質(zhì)存人，人們食用以后可以起快速吸收到大量的鈣，而鈣就是骨骼生長(zhǎng)的重要物質(zhì)，因此人們經(jīng)常食用綠豆花生粥可以提高骨密度，增加骨骼韌性，減少多種骨科疾病的發(fā)生。
大米粥是我們生活中比較常見(jiàn)的食物，相信很多朋友都會(huì)制作一些自己喜歡吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多種，我們應(yīng)該根據(jù)自己的口味去制作。文章主要為大家介紹白粥的制作方法，希望你們可以好好了解一下白粥的做法步驟，這樣對(duì)你們?cè)谏钪邪局瓢字嘤凶鰩椭?/p>
大米粥的制作最主要的原料是大米和水，大家也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┢渌氖巢?，比如加入豬肉和豬肝，熬制成豬肝瘦肉粥，這也是我們改變自己口味的好方法，建議你們可以多學(xué)習(xí)一些大米粥的做法。
大米粥是中國(guó)經(jīng)常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
大米粥的做法大全
中文名： 大米粥;
主要原料： 大米，水。
是否含防腐劑： 否。
主要營(yíng)養(yǎng)成分： 有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。
2 做法
食材準(zhǔn)備
大米、水;可選適量
制作步驟
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過(guò)米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經(jīng)常開(kāi)蓋，否則沸水會(huì)溢出(時(shí)長(zhǎng)4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長(zhǎng)在1公分以?xún)?nèi)，可以加蓋，也可以開(kāi)蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開(kāi)蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后，關(guān)火。
大米是中國(guó)人的主食之一，由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
以上是關(guān)于大米粥的做法的相關(guān)介紹，希望你們可以好好記住。根據(jù)你們喜歡什么大米粥來(lái)加入原材料，這樣熬制出來(lái)的大米粥才滿(mǎn)足你們的口味。對(duì)于這種我們生活中常見(jiàn)的食物，我們每一個(gè)人都應(yīng)該要學(xué)習(xí)區(qū)制作大米粥，注意它的制作事項(xiàng)。
隨著我們對(duì)于食療方法的深入了解，我們?cè)絹?lái)越能夠體會(huì)到食療的神奇功效，食療不但可以起到治療疾病的好吃而且還能起到預(yù)防疾病和提高人體免疫功能以及美容等作用，鴿蛋大米粥就是一道非常有名的藥膳，鴿蛋大米粥不但味道很好而且還可以起到預(yù)防麻疹的功效，一起看看下文關(guān)于鴿蛋大米粥做法的介紹。
鴿蛋被譽(yù)為動(dòng)物之人參。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所資料表明，鴿蛋含有幾種氨基酸和人體必需的8種各類(lèi)維生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鴿蛋能夠增強(qiáng)人體的免疫和造血功能，對(duì)手術(shù)后的傷口愈合，產(chǎn)婦產(chǎn)后的恢復(fù)和調(diào)理，兒童的發(fā)育成長(zhǎng)更具功效。是老少皆宜的藥膳。
鴿蛋味甘、咸，性平;
具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽(yáng)提神，解瘡毒，治療陽(yáng)痿、營(yíng)養(yǎng)不良;
主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無(wú)力，心悸失眠等癥;在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預(yù)防麻疹又有解毒功效;
有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會(huì)使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。
【來(lái)源】民間方
【原料】鴿蛋2枚 粳米50克
【制作】先將粳米煮粥，將熟時(shí)，入鴿蛋，調(diào)勻，煮成稀粥。
【用法】空腹服，每日2次，連服5天。
【功效】預(yù)防麻疹。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的藥膳，那就是鴿蛋大米粥，我們知道鴿蛋大米粥不但做法簡(jiǎn)單而且還有預(yù)防麻疹的功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了鴿蛋大米粥的做法，相信大家都掌握了吧。
相信許多人都知道黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的豆類(lèi)，不僅能健脾消腫，滋陰潤(rùn)肺，還具有黑發(fā)和延年益壽的作用。同時(shí)，黑豆也具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，非常適合想要減肥的人群。而黑豆大米粥之一種普遍認(rèn)可的具有極佳的食用保健效果的做法，能夠清熱解毒，那么下面我們將為大家介紹黑豆大米粥的做法。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷，喝多了也不會(huì)拉肚子，而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。 黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品，因?yàn)樗哂懈叩鞍?、低熱量的特性。有機(jī)黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類(lèi)的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，還能提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。黑豆性平，味甘，具有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，對(duì)于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來(lái)解毒。
用料：黑豆50克，大米100克。
做法:
1.黑豆洗凈，去雜質(zhì)，浸泡4小時(shí);大米淘洗干凈。
2.將黑豆、大米放入燉鍋內(nèi)，加清水適量，先用武火燒沸，再用文火煮50分鐘即成。
功效：清熱解毒，利大小便。
正餐食用。此粥黑白分明，香甜軟糯，粥濃滑潤(rùn)，具有清熱解毒、利大小便的功效，大腸炎患者食用尤佳。
通過(guò)以上的閱讀，相信大家應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會(huì)黑豆大米粥的做法了吧，黑豆大米粥不僅色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合一般人群食用，所以大家不妨偶爾以黑豆大米粥為正餐，既能充饑，又能養(yǎng)生。
相信大家對(duì)于紅棗還是比較熟悉的吧，紅棗不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃紅棗是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外紅棗還有美容的好處，紅棗有美白祛斑和延遲衰老等效用，所以紅棗深受女性朋友的歡迎，紅棗的做法有很多種，我們下文就采用紅棗搭配上大米來(lái)熬成粥。
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
美白祛斑
紅棗中含有非常豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進(jìn)我們肌膚細(xì)胞的代謝，防止黑色素沉著，讓我們的肌膚越來(lái)越潔白細(xì)滑，達(dá)到美白肌膚祛斑的美容護(hù)膚功效。
延緩衰老
紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補(bǔ)脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用紅棗的話(huà)，能夠增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話(huà)，能夠增加食欲，緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話(huà)，可以有效的治療失眠。
紅棗大米粥的做法
1.大米淘洗干凈.
2.紅棗用水略泡一會(huì)，
3.大米洗凈后加適量水放進(jìn)高壓鍋.
4.把洗凈的紅棗一起放入.
5.比煮粥時(shí)間略長(zhǎng)五分鐘.
6.開(kāi)蓋就可以喝嘍.
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅棗，我們知道紅棗不但可以食用而且還能藥用，紅棗有補(bǔ)血和美容等功效，上文詳細(xì)介紹了紅棗大米粥的做法，相信大家都掌握了具體的教程吧。
粥被譽(yù)為是天底下最為養(yǎng)生的食物，經(jīng)常吃粥是可以起到很好的保健功效。我們可以根據(jù)個(gè)人的口味以及對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求做出各種各樣的粥來(lái)，下文我們就采用牛奶搭配上大米來(lái)做成一道美味養(yǎng)生的粥，那就是牛奶大米粥，牛奶大米粥不但可以起到補(bǔ)虛健脾等功效而且還有美容的好處。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家，牛奶也分有不同的等級(jí)。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質(zhì)。
材料：
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
制作：
先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
食用：
早晚溫?zé)岱常⒁獗ｕr，勿變質(zhì)。
適用與功校：
可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)損失少。
特 點(diǎn)：
色澤乳白，粘稠軟糯，奶香濃郁。 此粥含鈣豐富，是孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來(lái)源。
在上面的文章里面我們采用了牛奶搭配上大米來(lái)做成一道美味養(yǎng)生的粥，那就是牛奶大米粥，牛奶大米粥做法簡(jiǎn)單，我們只需要按照上文介紹的幾個(gè)步驟去做，那么就可以自制出牛奶大米粥來(lái)。
早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，能提供給我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，但是早餐的種類(lèi)有很多種，有很多人習(xí)慣早餐的時(shí)候喝些粥，這樣口味比較清淡并且還能很好的增加食欲，但是光吃白米粥總是會(huì)覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)單一，如果將綠豆和薏米等一起煮粥就會(huì)更加的美味，下面一起了解下綠豆薏米大米粥的做法。
綠豆薏米大米粥的做法
制作食材
薏仁、綠豆、蜂蜜
制作流程
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜
2、將浸泡過(guò)的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊
4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
營(yíng)養(yǎng)功效
薏仁
（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效?，F(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效
上面就是對(duì)綠豆薏米大米粥的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道它制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，并且經(jīng)常食用綠豆薏米大米粥在起到清熱解毒的作用同時(shí)還能美化皮膚和有助于減肥,但是綠豆和薏米是涼性食物，孕婦等特殊人群盡量少吃。
在中原地代，我們平時(shí)的早餐和晚餐一般是愛(ài)喝粥的。特別是對(duì)于老年人和小孩來(lái)說(shuō)，是最喜歡喝粥的。而粥的種類(lèi)也很多，每一種粥都有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中黑芝麻大米粥也是比較常見(jiàn)的一種做粥方法。那么黑芝麻大米粥的做法是什么呢，下面我會(huì)給大家介紹一下這方面的內(nèi)容。
首先，我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下黑芝麻和大米的營(yíng)養(yǎng)。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
大米的食用品質(zhì)是指大米在熟制過(guò)程中和食用時(shí)所表現(xiàn)出的各種性能，如色澤、滋味、軟硬等。影響大米的食用品質(zhì)的因素很多，諸如品種類(lèi)型、加工工藝新陳度、糊化溫度、直鏈淀粉含量、膠凝度等。其中直鏈淀粉含量在18%～25%之間，煮熟后粘性低，吸水性強(qiáng)，出飯率高，米飯顆分明食用品質(zhì)較差;粳米直鏈淀粉在19%～18%之間，煮熟后粘性較大，吸水性中等，出飯率低，口感好，食用品質(zhì)較佳。
黑芝麻大米粥需要的原料：大米 水 黑芝麻 。
步驟：1、將一杯大米淘洗干凈，放在微波爐飯盒中，加滿(mǎn)水(這杯子是買(mǎi)這飯盒時(shí)，里面附帶的，這樣米和水的配比煮出的粥，比較好喝)。
2、將蓋子蓋上，放在微波爐里高火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)低火煮十幾分鐘，等米漲開(kāi)了，掀掉蓋子再煮幾分鐘就行了(沒(méi)掀蓋子高火煮的時(shí)候，為了防止溢出，中途要去看了兩次)。
3、將黑芝麻揀去雜質(zhì)、淘洗干凈后，放在鍋中炒香，撒在盛好的粥上就好了，這種做黑芝麻大米粥的方法是很簡(jiǎn)單的。
上面的內(nèi)容就是但要的黑芝麻大米粥的做法，這種做粥的方法是相當(dāng)簡(jiǎn)單的。平時(shí)愛(ài)喝粥的人可以試一下的，尤其是家里人少的時(shí)候，用這種方法是特別不錯(cuò)的。既可以吃到美味的粥，又可以做到不浪費(fèi)食物，是非常不錯(cuò)的一種做黑芝麻大米粥的方法。
大米粥在日常飲食當(dāng)中應(yīng)該是經(jīng)常會(huì)喝到的，而且我們都知道，其實(shí)大米具有補(bǔ)中益氣健脾養(yǎng)胃的效果，還可以幫助我們補(bǔ)品清肺，所以其實(shí)這些食物對(duì)于身體健康，以及滋補(bǔ)保健都是很好的。
一、食材準(zhǔn)備
大米、水；可選適量
制作步驟
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過(guò)米面3公分左右；大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經(jīng)常開(kāi)蓋，否則沸水會(huì)溢出（時(shí)長(zhǎng)4分鐘左右、視水量米量而定）；
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長(zhǎng)在1公分以?xún)?nèi)，可以加蓋，也可以開(kāi)蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開(kāi)蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟；
4、煮熟后，關(guān)火。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大米是中國(guó)人的主食之一，由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素；大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
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