八寶飯蒸法
春季養(yǎng)生八寶粥。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“八寶飯蒸法”,希望能為您提供更多的參考。
想不想給你的愛人一個驚喜呢,想不想做一道他平時吃不到但是又簡單易學(xué)的菜呢?下面為你推薦一道菜,八寶飯的蒸法,相信你很快就可以學(xué)會看,這樣不僅自己在家時可以做,還可以為自己的愛人做,營養(yǎng)又美味哦。
工藝:蒸法 八寶飯的制作材料:江米500克,蓮子100克,青梅、葡萄干、金糕各50克、核桃仁50克,小棗75克,瓜條、瓜仁、糖桂花各25克,白糖250克,豆沙餡200克,濕淀粉100克,熟豬油少許。 八寶飯的介紹:八寶飯是用八種以上的果脯和干果點(diǎn)綴于江米之中,入碗蒸制而成。這種甜味食品,多用于喜慶宴會或婚宴。一是烘托氣氛,二是寓意"甜甜蜜蜜"。八寶飯的特色:形態(tài)美觀、色彩鮮艷,甜糯可口。
?教您八寶飯?jiān)趺醋?,如何做八寶?.將江米洗凈,入籠蒸成江米飯,取出晾涼,加油及白糖125克拌勻。2.蓮子用堿水浸泡,去皮、蓮心,上鍋蒸熟。青梅、瓜條、金糕用刀切成小塊。核桃仁用溫水浸泡后去皮。小棗洗凈,泡透稍煮。葡萄干用清水洗凈。3.碗內(nèi)抹上熟豬油,將以上果料分層次擺出圖案,將拌好的江米飯倒入一半,用手按實(shí),再加豆沙餡,最后再將另一半江米飯蓋在豆沙餡上,米面與碗沿齊平為準(zhǔn),用手按實(shí),入籠再蒸20分鐘,取出反扣在盤中。4.鍋內(nèi)加清水、白糖125克、桂花燒沸,撇去浮沫,用濕淀粉勾成玻璃芡、澆在八寶飯上即可。八寶飯的制作要領(lǐng):1.擺圖案要形象逼真; 2.入籠蒸制時要用沸水旺火速蒸
通過以上學(xué)習(xí)你是否也學(xué)會了八寶飯的蒸發(fā)了,可以去小試下身手了,你一定可以的,你的愛人吃到了一定會為你所感動的,還等等什么呢,快去制作愛心八寶飯吧。ys630.COm精選閱讀
有時候在家一點(diǎn)很無聊吧,那么你想讓你的廚藝更加棒嗎?不如跟我們一起學(xué)習(xí)下八寶飯的制作方法吧,慰勞下自己難得有的假期和體驗(yàn)下做菜的樂趣。下面是一些關(guān)于制作八寶飯需要的食材和制作的方法,讓我們一起去看看吧。
食材
主料:糯米100g
輔料:豬油適量,白糖適量,紅豆沙適量,葡萄干適量,山楂醬適量,蜜紅豆適量,蔓越莓干適量
步驟
1.糯米洗凈后浸泡四個小時,
2.放上適量的水,上鍋蒸熟,大約用三十分鐘,
3.準(zhǔn)備材料,葡萄干,蔓越莓干,圣女果干,
4.豆沙和蜜紅豆,
5.蒸好的糯米飯加入一勺豬油,
6.再加入一勺白糖,拌勻,
7.準(zhǔn)備一個碗,碗里抹上油,
8.把果脯干鋪在最下面,
9.倒上一些拌好的糯米飯,抹平壓緊,
10.再鋪上一層山楂醬,抹平,
11.再倒一層糯米飯抹平,
12.在中間倒入蜜紅豆,
13.邊上擠滿紅豆沙,把剩余的果干灑在上面,
14.最上面再緊鋪一層糯米飯,
15.把碗放入蒸鍋,大火蒸五分鐘,
16.取出來趁熱扣在盤中即可食用
是不是簡單易學(xué)呢,其實(shí)做菜并不難只要你用心去學(xué)一定不會讓你失望的,到這步時你的八寶飯的味道如何呢?是不是感覺自己棒棒的,沒想到自己也可以這么厲害吧,沒錯生活中的每件事就像是做菜一樣,只有用心和認(rèn)真去做,結(jié)果一定會比你想象中的要藜麥八寶飯是用葡萄干、枸杞、紅棗、蓮子等和藜麥一起做成的營養(yǎng)美味的八寶飯,藜麥不僅營養(yǎng)豐富而且口感也是特別香甜的,是很有特色的營養(yǎng)粥,很多人想自己制作藜麥八寶飯,對于不會做飯的人來講,藜麥八寶飯制作起來肯定是特別麻煩的,下面介紹藜麥八寶飯的制作方法。
藜麥八寶飯的制作方法
原材料
五臺山藜麥200克、葡萄干、枸杞、巴旦木、核桃、柿餅、桂圓干、紅棗、蓮子。
清洗與蒸制
1.藜麥200克放入碗中。
2.碗里倒入沒過藜麥表面的清水,用筷子攪拌幾下,倒掉水份。
3.電飯鍋蒸屜底部鋪一層蒸籠布,洗好的藜麥分散均勻鋪在蒸籠布上。
4.電飯鍋內(nèi)膽放適量清水,放入蒸屜。
5.蓋好鍋蓋,通電開始蒸制30分鐘。
6.鍋內(nèi)冒出蒸汽后,每間隔一段時間打開鍋蓋,往藜麥上撒少量冷水。特別提示:無論是蒸藜麥還是蒸糯米或其它粗糧制品,都要每間隔一段時間撒少量冷水,這個過程山西人稱之為“灑漿”,有利于粗糧制品的成熟度,同時,蒸好的粗糧軟糯色澤透亮。
7.一直蒸到藜麥膨脹開花,表面晶瑩透明,藜麥飯就蒸好了。
輔料的處理
1.蓮子祛除蓮子心放在杯子里,倒入適量冷水沒過蓮子表面,放入一塊冰糖。
2.紅棗祛除棗核,放在杯子里。
3.鍋內(nèi)放水支好蒸架,把兩個杯子放支架上,蓋好鍋蓋蒸制30分鐘至紅棗和蓮子熟。
4.核桃和巴丹木剝掉外殼。
5.用刀把核桃和巴旦木切成小塊。
6.柿餅用刀切成小丁,桂圓干剝外殼去掉果核,用刀切成小丁。
八寶飯的裝碗
1.準(zhǔn)備一個小碗碗底均勻的刷一層食用油,用枸杞在碗底擺出一個圖案或者字,擺字的時候要反著擺放。
2.枸杞表面均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯,用手把表面壓平整。
3.藜麥飯上均勻的鋪上紅棗、桂圓肉和柿餅丁。
4.上面再均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯,用手把表面壓平整。
5.蓮子分散擺在藜麥飯的邊緣圍成圈,圈的中心放入核桃和巴旦木。
6.上面再均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯,用手把表面壓平整。
7.葡萄干分散擺在藜麥飯的邊緣圍成圈,圈的中心放入枸杞。
蒸制過程
1.鍋內(nèi)放水支好蒸架,把裝有藜麥飯的碗放支架上。
2.碗的上面倒扣一個空盤子。
3.蓋好鍋蓋蒸制15分鐘。
4.把碗取出,倒扣在盤子里。
八寶飯大家都知道呢,還有很高的營養(yǎng)價值,而且里面還有的五谷雜糧 那么接下來的這篇文章是來為大家介紹金瓜八寶飯的做法 青瓜是含有非常高的營養(yǎng)價值 在場的生活當(dāng)中大家也都會知道接下來的文章認(rèn)為大家介紹非常簡單的金瓜八寶粉做法
營養(yǎng)價值
1. 多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
制作步驟
1將提前浸泡過4個小時以上的圓糯米控干水,放到蒸籠布上,在蒸鍋里攤開,大火蒸20分鐘,悶5分鐘。
2將小南瓜的頂切掉,然后將中間的瓜子什么的去掉,做成一個碗的樣子。
3把蜜棗對半切開,然后其他果脯切絲或者切塊。
4用豬油稍微炒一下豆沙,并將半干的油渣拌到豆沙里。
5在糯米蒸好之后,用少許的豬油,白糖,趁熱和糯米一起拌均勻。
6最后把糯米,豆沙,和蜜棗等果肉裝到南瓜盅里,上鍋大火蒸20分鐘。[1]
以上是為大家介紹了金瓜八寶飯的做法不僅僅 里面含有的五谷雜糧營養(yǎng)價值非常的高 而且很適合多種人群使用 有興趣的朋友們大家快試試看這款金瓜八寶飯吧
很多女孩子抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹八寶飯的做法
2.1取出糯米飯,加入少部分葡萄干和杏子干,再將糖拌入
3.2糯米濾水后放入適當(dāng)?shù)娜萜骼?,加入少許水,不能漫過糯米,隔水蒸20分鐘左右
4.1加入一些拌好的糯米飯,壓緊,大概位于飯碗的1/3—1/2處
5.2取一飯碗,先將碗內(nèi)刷上一層薄油。擺入4顆蜜棗,再撒上熟黑芝麻,再放下剩下的一半的葡萄干和杏了干
6.再鋪上100克左右的紅豆沙
7.再壓上糯米飯,略壓緊,這么多材料正好做了兩飯碗,擺上蒸格
8.大火蒸15分鐘,取個盤子,翻出八寶鈑,澆上適量的桂花蜜
八寶飯這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作紫色八寶飯,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧!
2.12糯米洗凈,將紫山藥泥過濾出紫色水
3.21糯米在紫山藥水里浸泡一天
4.12經(jīng)過一天的浸泡,糯米上色了,瀝干
5.21糯米放鍋里墊蒸籠布蒸15-20分鐘
6.蒸好的紫糯米飯顯半透明狀可真漂亮
7.用適量白糖和糯米飯拌勻
8.1拿出芝麻核桃粉加豬油拌成芝麻核桃餡料
9.2蔓越莓干和杏仁片事先經(jīng)朗姆酒浸泡半小時以上(我的泡的時間少了點(diǎn),所以不夠軟
10.找個寬口的碗,在底下擺上泡好的干果,剝幾顆松子擺好
11.先弄一些紫糯米飯輕輕小心地?cái)[在底部按平
12.再抹上一層芝麻核桃餡料
13.最后把剩下的紫糯米飯都倒進(jìn)去按平
14.放鍋里蒸上5分鐘
15.將寬口碗拿出倒扣在盤子上,脫模
16.這么漂亮營養(yǎng)的八寶飯你喜歡嗎?
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的紫色八寶飯您一定學(xué)會了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下椰子八寶飯這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.蓮子、葡萄干、枸杞清洗干凈后用清水浸泡2個小時
3.椰子外殼洗凈,在椰子上面以三個凹陷處為點(diǎn),用菜刀砍出一個三角形(這三個點(diǎn)處最好砍),然后倒出一半椰汁,留一半在椰子殼內(nèi)
4.將泡好的原料瀝干水分,依次將砸碎的冰糖、糯米、蜜棗、葡萄干、蓮子、枸杞等放入椰殼內(nèi)
5.最后將砍下的那塊椰殼重新嵌入
6.放入高壓鍋中,蒸70分鐘關(guān)火,關(guān)火后燜30分鐘
7.最后趁熱砸碎食用即可
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的椰子八寶飯。
吃過八寶飯的人想必對于八寶飯的美味都會贊不絕口,八寶飯以其獨(dú)特的口感和美味贏得了很多老少朋友們的一致好評,大多數(shù)人吃八寶飯還都只是去飯店吃,很多女性朋友都想自己在家中制作出來八寶飯。其實(shí)八寶飯的做法并沒有我們想象中的那么困難,只要大家提前準(zhǔn)備好食材,對照相應(yīng)的制作方法都可以做出來美味的八寶飯。
要想制作美味的八寶飯,對于食材的把握是非常關(guān)鍵的。首先大家需要準(zhǔn)備葡萄干,花生仁,核桃仁,白糖,芒果干,阿姣棗,枸杞,豆沙餡等多種食材,然后將糯米在水中浸泡一段時間,之后瀝干。在鍋內(nèi)放入一塊蒸布,加入適量的糯米進(jìn)行加熱,大約加熱20分鐘左右就可以出鍋了。在蒸好的糯米飯中加入適量的白糖,攪拌均勻,然后找一個大碗將準(zhǔn)備好的食材均勻的排列在碗的底部,然后將糯米飯放入碗中用手指輕輕的進(jìn)行按壓,然后在中間部位加入適量的豆沙,將碗倒扣在保鮮膜上,美味的八寶飯就可以出鍋了。
大家在日常經(jīng)常食用八寶飯可以全方面的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),如果大家一次性吃不完也可以第二次在微波爐中進(jìn)行加熱直接食用。不過在制做八寶飯的過程中也有很多的注意事項(xiàng)需要引起大家的高度重視。在制作糯米飯的時候,盡量將糯米浸泡一段時間,浸泡時間不得少于12小時,否則可能會使制作出來的八寶飯糯米口感變硬。在加熱的過程中,時間不宜過長也不宜過短。短時間加熱不能夠使糯米完全蒸熟,如果長時間加熱可能會使糯米的口感變面,都可能會降低自身的食用質(zhì)量。
身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹養(yǎng)眼八寶飯,看完后希望大家嘗試做一下。
2.將黑米、雜豆、蓮子浸泡4小時以上,紅棗、葡萄干泡半小時,瀝干水分。
3.蓮子去掉芯。
4.碗底摸一層蜂蜜。
5.鋪上黑米,碼入一層豆子。
6.再鋪一層黑米壓實(shí),直至填滿。
7.入蒸鍋蒸制,剩余的豆子用冰糖、適量水做成蜜豆。
8.黑米蒸至熟爛即可。
9.鍋置火上加入少許水燒熱,蜂蜜炒黏稠狀加入蒸熟的黑米炒勻,待溫?zé)釙r裝入碗中壓實(shí)。
10.另取一小碗,碼入山楂條做成造型。
11.扣入盤中待用。
12.鍋置火上,將白糖加水炒化,加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒勻。
13.將甜料碼入盤中,糖汁澆在八寶飯上即可。
想要做好養(yǎng)眼八寶飯這道菜并不難,難的是你有沒有堅(jiān)持心。其實(shí),只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅(jiān)持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
菠蘿是我們非常熟悉的一種水果,菠蘿我們也叫做是鳳梨,菠蘿含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃菠蘿是可以起到很好的保健功效,所以菠蘿深受人們的喜愛,菠蘿有補(bǔ)脾胃和固元?dú)獾淖饔?,常吃菠蘿還可以起到消食和祛濕等好處,下文我們給大家介紹一下菠蘿八寶飯的做法。
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效,為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),幫助消化,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),稀釋血脂,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預(yù)防脂肪沉積。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集,可用來使牛奶變酸或軟化其他水果,但這種特點(diǎn)在烹飪中會被減弱。
1. 切下菠蘿蒂,掏出內(nèi)瓤切丁,熟火腿、冬筍、葡萄干、枸杞、洋蔥、獼猴桃干、蜜棗干、嫩豌豆、鮮葡萄、小西紅柿、切丁;糯米煮至五成熟,撈出瀝去米湯;
2. 將糯米、菠蘿、火腿、冬筍、葡萄干、洋蔥、獼猴桃干、蜜棗干、枸杞、嫩豌豆、鮮葡萄、小西紅柿、白糖、味精、色拉油拌勻加進(jìn)菠蘿里,蓋上菠蘿蒂,進(jìn)籠屜猛火蒸半小時,菜成。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果,那就是菠蘿了,我們知道菠蘿不但外形好看而且還非常好吃,常吃菠蘿可以起到美容減肥等功效,上文為我們詳細(xì)介紹了菠蘿八寶飯的做法,相信大家都掌握了吧。
二十世紀(jì)三十年代以后也把不同類型的相似的東西的混合體叫什錦,例如“蘿卜開會”就是什錦小菜的意思。再如“什錦果肉果凍”就是把各種水果和果凍混合冷卻而成。什錦八寶飯歷經(jīng)千年,流傳全國,色澤鮮艷美觀,質(zhì)軟香甜,為酒席上的佳肴。由于各地習(xí)俗,口味有異,用料亦不盡相同,但其烹制方法和風(fēng)味基本相似。
什錦八寶飯的做法步驟
1. 糯米在水中浸泡6小時,洗凈后撈出,瀝干水分。
2. 在籠屜內(nèi)墊薄布,將糯米松松地放入籠屜,用旺火蒸30分鐘,制成八分熟的糯米飯。
3. 將糯米飯倒入較大的容器中,加入白砂糖攪拌均勻備用。
4. 取敞口大碗,在碗內(nèi)壁抹上一層油(防止黏碗),將蜜棗、紅薯干、山楂卷、葡萄干、蓮子、花生、菠蘿干、桂圓有規(guī)律的鋪在碗底。
5. 然后碼入一層拌好的糯米飯,壓實(shí)。再碼入一層豆沙,壓實(shí)。
6. 隨后將蜜棗擺入數(shù)顆,最后碼入一層拌好的糯米飯,與碗邊封平。 如果想蒸的軟一些,可以在每次碼好米后淋入少許水。
7. 將裝好的大碗糯米飯放入蒸鍋,用大火蒸60分鐘。
8. 稍晾涼后,用小刀或勺子沿碗沿輕輕劃一下,用大平盤反扣在碗上,再小心地整體翻個,將八寶飯倒扣在大平盤中即可。
9. 圖案隨意發(fā)揮。。。如果想擺字記得反著擺,倒扣出來才是正的哦。
每逢過年,什錦八寶飯更是餐桌上必不可少的哦。綿軟可口的糯米,配上甜杏仁、核桃仁、百合、紅棗、葡萄干、山楂糕、蓮子等,再淋上滑滑的冰糖汁,擱幾顆鮮艷欲滴的紅櫻桃,這就是有名的“糯米八寶飯”。此飯歷經(jīng)幾千年,流傳全國,各地用料、制法大同小異。作為春節(jié)的一個應(yīng)景食物,一口熱軟的糯米夾著細(xì)膩的豆沙,含在嘴里,甜津津的,更寓意著希望來年團(tuán)圓美滿,財(cái)源滾滾,有個甜蜜的好兆頭。
在很多喜慶的場合如過年或者是過年宴請的時候都會出現(xiàn)一道菜,那就是八寶飯。八寶飯因?yàn)槭巢孽r艷,圖案美麗,再加上八寶飯?jiān)⒁庵秃兔烂?,團(tuán)團(tuán)圓圓,受到了人們的歡迎。在年夜飯的時候一家人在忙碌一年之后聚在一起,八寶飯體現(xiàn)的是濃濃的親情,讓他們感到對今年的滿足和對明年的希冀。那么八寶飯?jiān)趺醋?
因?yàn)榈赜虻牟煌?,做八寶飯的流程也是不盡相同的,但是基本的素材如糯米、蜂蜜和冰糖卻是不可缺少的。很多人都想在年夜飯的時候給家人做八寶飯,但是苦于不知道八寶飯?jiān)趺醋?,下面我們就來具體的了解一下。
材料糯米300克,白糖2湯匙,黃油1湯匙,色拉油1/2茶匙,紅豆沙200克,烤核桃仁20克,紅棗5個,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠蘿1片,凈化水450毫升
1.將糯米淘凈,放在冷水中泡50分鐘,撈出瀝干,放入電飯鍋,加入450毫升凈化水,按照電飯鍋說明把飯煮熟,制成糯米飯。舀到大碗里,稍涼2分鐘后加入白糖、黃油,拌勻備用。
2.紅棗洗凈,用溫水泡30分鐘,去核,切成兩半。將烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁細(xì)碎。把碎核桃仁拌入紅豆沙里。
3.取直徑為18厘米的淺碗1個,用色拉油將碗內(nèi)抹一遍,防止粘連。把菠蘿片放碗底中間,將碎的花生和瓜子仁放在菠蘿片中間的空里。將棗子、糖桔子瓣放在碗底以菠蘿為中心,呈放射狀排列開。放上1/2量的糯米飯,鋪勻;再將核桃豆沙泥均勻抹上;再把另1/2量的糯米飯平鋪在碗里,填滿至碗口,壓平。蒸鍋內(nèi)加入足量的水,將碗放入蒸鍋蒸格上,蓋上鍋,用中偏大火蒸約25分鐘,使糖油及其它味道滲入飯里。
4.蒸好后小心取出碗,冷卻5分鐘;用小刀子將糯米飯與碗邊分離;取一個直徑22厘米的盤子,將碗倒置在盤上,使糯米飯完整倒出擺盤即好。
以上的內(nèi)容就是對于八寶飯?jiān)趺醋龅慕榻B,其實(shí)八寶飯的做法有很多,食材的選擇也是很多樣化的,人們在做的時候可以根據(jù)自己的口味做出選擇,如果想做的八寶飯更加的香糯,可以在飯上桌前在里面添加蜂蜜,大功告成之后就可以上桌接受親朋的贊賞啦!
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于蜜汁八寶飯的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.2121將糯米用水泡上10小時,其他干果和果鋪用清水泡軟
3.將糯米放蒸鍋里鋪平,蒸上45分鐘左右
4.在蒸的過程中,分兩次將糯米用筷子翻動均勻,再灑上一些清水澆在糯米上,使糯米蒸透
5.將泡軟的干果倒進(jìn)刷了油的容器里
6.再將蒸好的糯米飯倒進(jìn)去
7.用勺子翻拌均勻
8.將拌好的糯米飯?jiān)俜胚M(jìn)蒸鍋里蒸30分鐘
9.蒸好后取出倒扣再盤子里
10.炒鍋里放上清水,將白糖和蜂蜜也加進(jìn)去
11.用勺子不停攪拌,熬成蜜汁(不要熬得太稠)
12.將熬好的蜜汁澆在八寶飯上即可
13.一碗甜蜜蜜的八寶飯就做好了
此時此刻,你肯定已經(jīng)對蜜汁八寶飯的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
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