中學(xué)生早餐食譜大全及做法有哪些
中學(xué)生春季養(yǎng)生小常識大全。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供中學(xué)生早餐食譜大全及做法有哪些,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
青少年的成長是非常關(guān)鍵的問題,在中學(xué)生的早餐問題上,各位媽媽是不是足夠的用心呢,下面就給大家推薦一些中學(xué)生早餐食譜大全及做法,給各位媽媽一些參考,希望大家能夠用的上。對于早餐的重要性大家都是知道的,千萬不能在早餐上馬虎,因為一天之計在于晨嗎,早餐吃好了才能夠做好一天的事情。
適合青少年長身體的早餐做法大全
青少年時期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此,青少年合適的早餐尤為重要,為了孩子的健康,早餐是必不可少的,還必須是要花心思的。
首先,要記住營養(yǎng)早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營養(yǎng),堿性豆奶,果蔬精華!
合理早餐搭配是多種少量,主食不可少,還要有奶制品、蛋類、果蔬。
1、主食:主食包括面包、饅頭、花卷、面條等。一般在1-2兩左右,主食量不宜過大。
2、奶制品:牛奶、酸奶、豆?jié){,大約250ml。
3、蛋類:一天保證一個雞蛋的攝取量。
4、蔬果:增加維生素。
我準(zhǔn)備的早餐,基本遵循這個規(guī)律,雞蛋、牛奶、面食,偶然會因為個人某個特殊喜好變動,比如今天,就加了點肉餡!
記錄了一周的早餐,曬給大家瞅瞅!
星期一,非常簡單的早餐,土司+煎蛋+煎培根+玻璃生菜+牛奶。
星期二水煮蛋+土豆煎餅+鷹嘴豆粥。
星期三黃瓜素燙面包+鷹嘴豆綠豆豆?jié){+小番茄!
星期四 ?麥片牛奶荷包蛋+素餡包子+小番茄!
星期五 ?中式漢堡+牛奶+荔枝+小番茄。
星期六 ?芒果圓子百合粥+麥片+芒果
星期日懶劉和俊良早餐全麥包漢堡+牛奶+橙子。
原料:
面餅:水、酵母粉、面粉
肉餡:牛肉、洋蔥、鹽、白胡椒粉、雞蛋、耗油、花雕酒、生抽、白糖
組合、生菜、番茄醬
1、面團(tuán)提前和好,放入冰箱冷藏發(fā)酵。
2、發(fā)酵完成,根據(jù)軟硬程度不同,混合入面粉,揉成稍硬的面團(tuán)。
3、揉成光滑的面團(tuán),揪成合適大小的面劑。
4、反復(fù)揉成光滑的饅頭樣子。
5、按壓,用搟面杖搟成圓餅。
6、平底鍋燒熱,(我這是網(wǎng)購的一個鏊子)將餅放入,小火,將其兩面煎至微黃即可。
1、牛肉解凍好了,盡量吸取多余水分。
2、絞肉。
3、加入洋蔥碎,用刀剁成肉泥。
4、倒入花雕酒、生抽、耗油、鹽、白糖、雞蛋清、白胡椒粉,攪拌均勻,成肉餡。
5、平底鍋燒熱,放入煎蛋圓模,放入肉餡,用勺背壓平。
6、小火,煎至兩面干爽,略黃即可。
7、餅烙好,自中間對切開。
8、放上洗好的生菜,牛肉餅。
9、擠上番茄醬,放上另一個餅。
10、一個中式漢堡就做好了!
雙雙嘮叨:
1、和面盡量硬,這樣烙出來的饃好吃。
2、肉餡可以提前一天晚上準(zhǔn)備好,這樣早晨起來就更省事了。
3、牛肉解凍后,盡量用紙吸取水分,冷凍過的肉粘性不如新鮮的,太多的水分容易導(dǎo)致其松散。
4、生菜洗凈,一定要用礦泉水沖洗,擦干水分,防止水分殘留導(dǎo)致瀉肚哦!
5、肉餅上擠上少許沙拉醬,酸甜開胃,也更像漢堡哦!
6、如果沒有圓形煎蛋器取形,可以用手團(tuán)個球,煎成圓形。
中學(xué)生早餐食譜大全及做法,上面的早餐菜譜如果是符合你家孩子的胃口的話,就按照這個計劃給你家的孩子做吧,也不用每天操心想著給孩子做什么了,現(xiàn)在有現(xiàn)成的可以作參考,是不是覺得很省事呢,哈哈,各位媽媽學(xué)起來吧。
擴展閱讀
很多人認(rèn)為學(xué)生上學(xué)一坐一整天根本消耗不了什么能量,但是家長們只要仔細(xì)想想自己的上中學(xué)的時候牛一樣的胃口就可以理解現(xiàn)在的中學(xué)生們那么能吃的原因了。多數(shù)中學(xué)生雖然都沒有什么運動的習(xí)慣,但是每天坐在教室里聽講做作業(yè)也是非常費腦的,所以家長在日常的生活中給孩子做一份營養(yǎng)美味又補腦的早餐是十分必要的。
中學(xué)生在現(xiàn)在的中國來說是非常龐大的一個群體,但是基本上一家一個都是頭一次“伺候”中學(xué)生,所以一家人中了解這些知識的人畢竟是不多。下面就來講述一下相關(guān)的知識。
營養(yǎng)早餐食譜
(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干. 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜. 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇.
(二) 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜. 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜. 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇. 什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等.
(三) 黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干. 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃. 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇. 苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇.
食譜一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克.
午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量).
晚餐:饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)
食譜二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克).
午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜.
晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量).
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到中學(xué)生的早餐食譜是非常多的,通常就是粥喝牛奶還有蔬菜蛋白質(zhì)一起搭配等等。了解到這些食譜,媽媽們就不用每天琢磨早上給孩子做些什么吃了。但是這些食譜一定要根據(jù)孩子的喜好做一些調(diào)整。
?我們現(xiàn)在很多的中學(xué)生學(xué)習(xí)壓力非常大,經(jīng)常寫作業(yè)熬夜到凌晨兩三點,給孩子們的身體造成了很大的影響,如果營養(yǎng)在跟不上,長此以往,就會對孩子們的身體健康造成嚴(yán)重影響,所以中學(xué)生營養(yǎng)早餐就顯得至關(guān)重要,下面就讓我們來了解一下中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜。
食譜:
?1、營養(yǎng)早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營養(yǎng),堿性豆奶,果蔬精華!
2、營養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容多吃:全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等健康選擇:選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品;遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、合理搭配方案:多種少量,主食不可少,要有奶制品,蛋類也需要,果蔬流體非常好。一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量,但應(yīng)該品種豐富。同時,根據(jù)自己的不同喜好,早餐可分為3-5種食物。一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等,一般分量在一兩左右,身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二量??傮w來說,早餐的主食量不宜太大。二、要有奶制品??梢允桥D?、酸奶或者豆?jié){。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶制品多補充鈣時,也應(yīng)分時段飲用,不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。三、蛋類需要。每天應(yīng)保證一個雞蛋的攝取量。四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品,主要是增加水溶性維生素的攝入。
?以上內(nèi)容為我們介紹了中學(xué)生早餐食譜,為了我們孩子的學(xué)習(xí),為了我們孩子的健康,我們應(yīng)當(dāng)給孩子每天最有營養(yǎng)的早餐,保證他們每天所攝入的營養(yǎng),才能使他們更高質(zhì)量的學(xué)習(xí)。
中學(xué)生正處于發(fā)育的時期,且也很可能是人們發(fā)育的最后階段,在此期間,父母們一定要注意孩子的身高,如果孩子的身高比較矮的話,那么就一定要及時給其補充一定的營養(yǎng),保證孩子能夠長的更高。那么,適合中學(xué)生增高的食物有哪些呢?下面將為大家進(jìn)行詳細(xì)介紹!
增高食物1:大豆(黑豆)
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了,而且黑大豆的熱量低,多吃不怕發(fā)胖??梢院痛竺滓黄鹬蟪娠?,或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。
增高食物2:雞蛋
一般孩子都不會抗拒雞蛋,尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物,對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高,但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量,不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1~2個。
增高食物3:牛奶
想要孩子長高,牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味,如果家中孩子不喜歡喝牛奶,不妨讓他和酸奶,吃奶酪。
增高食物4:菠菜
菠菜中富含鐵和鈣,正處在生長發(fā)育中的孩子需要補鐵和鈣,可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎,混到飯團(tuán)里面。
增高食物5:沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。
增高食物6:胡蘿卜
富含維生素a,能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道,尤其是大塊的胡蘿卜,味道更濃,孩子不愛吃。所以,如果想讓孩子吃胡蘿卜,可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁,假如其他配料,做成炒飯。
增高食物7:橘子
橘子酸酸甜甜的,相信沒有孩子不愛吃橘子。橘子富含維生素C,可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果,也富含維生素。平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。
學(xué)生時期是最美好的時期,學(xué)生時代最重要的是身體的成長,身體需要的營養(yǎng)成分是豐富的。所以中學(xué)生要在每頓餐飯都可以保證有充足的營養(yǎng)攝入。早餐是人在一日生活中最重要的一頓餐飯,早餐一定要吃好,經(jīng)常吃的早餐就是牛奶,雞蛋等。因為人們覺得雞蛋和牛奶是人們最需要的兩種營養(yǎng)食物。可是中學(xué)生一周早餐食譜應(yīng)該是什么呢?
營養(yǎng)早餐食譜
(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
(二) 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三) 黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
(四) 皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五) 菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。 菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六) 牛奶果羹,鮮肉青團(tuán),牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。 鮮肉青團(tuán):糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆?。号H?土豆.胡蘿卜.圓椒。
食譜一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。
晚餐:饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。
晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜三
早餐:粳米發(fā)糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
“一年之計在于春,一日之計在于晨”早晨是人們大腦發(fā)達(dá)最快,也是記性最好的時候,營養(yǎng)豐富的早餐更是不可少的,早餐決定著人體一天的能量,是一天精神的強力支柱,如果不吃早餐,更會對胃部造成傷害,增加胃的負(fù)擔(dān),所以早餐很重要,特別是對于中學(xué)生來說更為重要。
中學(xué)生正處于長身體的階段,身體的各部分器官都還很脆弱,如果得不到好的營養(yǎng),將會出現(xiàn)營養(yǎng)不良等癥狀,孩子不好好吃早餐一直是家長的心病,什么食物既好吃又營養(yǎng)呢?來看看吧。
一.牛奶果羹,鮮肉青團(tuán),牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。鮮肉青團(tuán):糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。牛肉土豆?。号H?土豆.胡蘿卜.圓椒。
二.皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
三.菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
四.黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
好多家長認(rèn)為孩子不好好吃飯可能是得了什么厭食癥,其實不然,食物的花樣做法跟味道的鮮美,是最能吸引孩子的。早餐也是如此,何不按照上面的中學(xué)生早餐營養(yǎng)食譜給你的孩子做上一頓豐富的早餐呢,讓你孩子從此愛上早餐。
中學(xué)生是正在長身體的時候,中學(xué)生的營養(yǎng)是需要我們特別重視的,如果營養(yǎng)補充不夠的話容易導(dǎo)致身體的生長發(fā)育出現(xiàn)了問題,很多家長雖然知道一定要給中學(xué)生充分的營養(yǎng),但是苦于不知道具體的措施,來來去去就是那幾樣的菜肴,不知道如何改變。
其實中學(xué)生的午餐是可以有多種變化的,而且還是富有營養(yǎng)的,下文我們就來介紹一下中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜,相信大家看后肯定會有所收獲。
星期一
主食:二米飯(大米、小米)。
炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)。
小菜:拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。
湯:海米白菜湯(大白菜、海米)。
星期二
主食:花卷(白面、麻醬)。
炒菜:紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆),香干抄芹菜。
小菜:花生芹菜葉。
湯:蝦皮番茄湯。
星期三
主食:炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。
小菜:清炸雞肝。湯:面湯。
星期四
主食:紅豆飯。
炒菜:雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜:爆腌蘿卜。
湯:紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五
主食:烙餅。
抄菜:抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發(fā)粉),炸素丸子(胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜:泡菜。
湯:黃玉米面粥。
星期六
主食:水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮凍(肉皮,青豆,胡蘿卜),鹽水鴨,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:發(fā)糕(黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖)。
炒菜:紅燒魚,炒茼蒿,蔥頭炒牛肉,蘑菇燒面筋。
小菜:蒜泥海帶絲,拌三樣(花生米、芹菜、胡蘿卜)。
湯:酸辣湯(豆腐、動物血、雞蛋)。
中學(xué)生早餐
中學(xué)生的早餐一定要好好吃,而且要吃的科學(xué)營養(yǎng),要比較健康的才可以。早餐最好是選擇全麥面包,或者是一些比較容易消化的食物,最傳統(tǒng)的面包牛奶,是西方人的早餐,但是確實比較有營養(yǎng),也可以搭配豆?jié){,或者是煎雞蛋。對于油條這種東西一定要少吃,不僅不利于健康,里面還含有一種影響大腦發(fā)育的成分,中學(xué)生正是用腦的關(guān)鍵時期,一定要注意自己的腦部健康。
不妨選擇一些營養(yǎng)的果汁作為飲品,也可以是稀飯。盡量不要吃蛋糕,薯條,喝碳酸飲料,這些東西對身體沒有好處。早餐吃的營養(yǎng),要求有谷類食物,和蛋白質(zhì)的補充,建議中學(xué)生每天早上必喝一杯豆?jié){,搭配其他的美食,可以是一碗面兒,也可以是一份面包,或者是一些雜糧等,這樣有助于消化,調(diào)理腸胃,營造一個安靜的環(huán)境學(xué)習(xí)。
中學(xué)生營養(yǎng)補充是多方面的,并不能從單一角度來看,因為其本身就需要各種不同營養(yǎng),如果早餐中沒有攝入的營養(yǎng),要想方法在午餐或者是晚餐中攝入,人體一天所需要的營養(yǎng)物質(zhì)都要從這些食物中獲取,而且中學(xué)時代如果不吃的全一些,也會影響以后的生長發(fā)育,給學(xué)習(xí)帶來不利影響。一定要遠(yuǎn)離含油量高,含脂肪量高的食物。
上文我們介紹了營養(yǎng)對于中學(xué)生的重要性,雖然大家都知道這個問題,但是我們沒有具體的食譜可以施舍,還好上文我們介紹了一周的中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜,相信對各位家長來說肯定有很大的幫助吧。
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食譜一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。
晚餐:饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。
晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜三
早餐:粳米發(fā)糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜四
早餐:牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克,蝦皮、味精、鹽適量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調(diào)味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜五
早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調(diào)味品適量)、牛奶250ml。
午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調(diào)味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調(diào)味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。
晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調(diào)味品適量)。
加餐:時令水果。
中學(xué)生是正在長身體的時候,中學(xué)生的營養(yǎng)是需要我們特別重視的,如果營養(yǎng)補充不夠的話容易導(dǎo)致身體的生長發(fā)育出現(xiàn)了問題,很多家長雖然知道一定要給中學(xué)生充分的營養(yǎng),但是苦于不知道具體的措施,來來去去就是那幾樣的菜肴,不知道如何改變。
其實中學(xué)生的午餐是可以有多種變化的,而且還是富有營養(yǎng)的,下文我們就來介紹一下中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜,相信大家看后肯定會有所收獲。
星期一
主食:二米飯(大米、小米)。
炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)
小菜:拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。
湯:海米白菜湯(大白菜、海米)。
星期二
主食:花卷(白面、麻醬)。
炒菜:紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆),香干抄芹菜。
小菜:花生芹菜葉。
湯:蝦皮番茄湯。
星期三
主食:炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。
小菜:清炸雞肝。湯:面湯。
星期四
主食:紅豆飯。
炒菜:雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜:爆腌蘿卜。
湯:紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五
主食:烙餅。
抄菜:抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發(fā)粉),炸素丸子(胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜:泡菜。
湯:黃玉米面粥。
星期六
主食:水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮凍(肉皮,青豆,胡蘿卜),鹽水鴨,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:發(fā)糕(黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖)。
炒菜:紅燒魚,炒茼蒿,蔥頭炒牛肉,蘑菇燒面筋。
小菜:蒜泥海帶絲,拌三樣(花生米、芹菜、胡蘿卜)。
湯:酸辣湯(豆腐、動物血、雞蛋)。
上文我們介紹了營養(yǎng)對于中學(xué)生的重要性,雖然大家都知道這個問題,但是我們沒有具體的食譜可以施舍 ,還好上文我們介紹了一周的中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜,相信對各位家長來說肯定有很大的幫助吧、
學(xué)生的營養(yǎng)一定是要跟得上的,媽媽們是不是為還在的早餐很是發(fā)愁呢,知道孩子的營養(yǎng)很重要,但是就是不知道每天都需要給孩子補充什么營養(yǎng),,每天重復(fù)的做那幾樣孩子也不愿意多吃,今天就給大家分享一下學(xué)生早餐食譜大全及做法,希望能給你加的孩子帶來好的胃口哦,各位媽媽抓緊時間過來學(xué)習(xí)吧。
一、學(xué)生早餐食譜大全
學(xué)生的早餐不能像大人那樣隨便對付, 買個包子,喝杯豆?jié){就當(dāng)一頓早餐!
作為學(xué)生的家長,也要時常換著花樣做些營養(yǎng)的早餐,這次選擇的是西紅柿和雞蛋,西紅柿維生素含量很高,雞蛋的蛋白質(zhì)就不用多說了,面條做主食淀粉的含量也適中,所以西紅柿雞蛋鹵面作為學(xué)生的早餐是不錯的選擇喔!
主料:雞蛋3個
步驟:
1.把原材料準(zhǔn)備齊全--雞蛋,西紅柿,韭菜,拉面
2.西紅柿切成塊,韭菜切細(xì)碎狀
3.雞蛋打散后放入碗中
4.攪拌均勻成蛋液后撒入韭菜碎
5.炒鍋坐熱加油后輕輕滑入蛋液
6.結(jié)成蛋餅后用筷子劃成絮狀
7.另起油鍋加熱后放入西紅柿翻炒
8.把剛炒好的雞蛋絮完全倒入鍋中
9.用鍋鏟翻拌均勻后加入少許鹽試味后即可盛出
10.另準(zhǔn)備一鍋,放入清水和少許鹽
11.滴入幾滴食用油,把水燒開
12.面條放入鍋中煮熟后即可撈出
3.把炒好的西紅柿雞蛋澆入面條中,湯汁拌一拌,營養(yǎng)美味的學(xué)生早餐就好了
注意事項
選擇西紅柿雞蛋一在于它們的營養(yǎng)價值,二在于做起來也不費時間
二、學(xué)生早餐:玉米草莓夾心餅
菜譜簡介 加上幾片醬牛肉、一杯牛奶,一頓適合學(xué)生吃的營養(yǎng)早餐就做好了。
材料
主料:甜玉米粒罐頭、面粉、牛奶、草莓醬
輔料:白砂糖、鹽、酵母、色拉油
做法
1、在攪拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、鹽(少許)、酵母,攪拌均勻后加入玉米粒再次攪拌均勻。
2、把攪拌好的面糊放在溫暖的地方醒發(fā)。等面糊發(fā)好后,進(jìn)行下一步驟。
3、煎鍋加熱后加入色拉油。把面糊倒入煎鍋中,用小火烤到底部變硬后翻面繼續(xù)小火烤??镜絻?nèi)部松軟兩面金黃就可以出鍋了。
4、把餅均勻切成6塊,每兩塊中間抹上草莓醬,擺在盤子里,上面再抹一點草莓醬做裝飾。
學(xué)生早餐食譜大全及做法,今天就先給大家分享這么多吧,各位媽媽們可要耐心學(xué)習(xí)哦,為你的孩子制作新鮮又美味的早餐吧,都是孩子們喜歡吃的,也有助于孩子的成長,對于孩子的成長一定要時刻注意哦,不要養(yǎng)成孩子偏食的習(xí)慣。
今天就給大家分享一些適合學(xué)生吃的早餐,也幫助家長們省心,不用整天愁著不知道吃什么了。學(xué)生早餐食譜大全及做法,早餐是三餐中最重要的一餐,吃早餐的最佳時間就是早上的7點到9點,特別是對于學(xué)生而言早餐一定要吃哦,而且要吃好。各位家長們抓緊時間看過來吧,開始給你家的孩子學(xué)習(xí)新的早餐吧。
學(xué)生早餐食譜大全
學(xué)生的早餐不能像大人那樣隨便對付, 買個包子,喝杯豆?jié){就當(dāng)一頓早餐!
作為學(xué)生的家長,也要時常換著花樣做些營養(yǎng)的早餐,這次選擇的是西紅柿和雞蛋,西紅柿維生素含量很高,雞蛋的蛋白質(zhì)就不用多說了,面條做主食淀粉的含量也適中,所以西紅柿雞蛋鹵面作為學(xué)生的早餐是不錯的選擇喔!
一、金銀饅頭+培根蘑菇卷
菜譜簡介 孩子一般都喜歡吃甜食,可以象照片上那樣配上一碟草莓醬用來沾饅頭吃。 再配上一碗紅豆湯,這就是我的女兒的一頓早餐。吃了這個,她上學(xué)可有勁頭了。
材料
小饅頭4個、培根5片、蘑菇、蔥絲
做法
先做金銀饅頭:
1、把饅頭放在蒸鍋中加熱后取出
2、取2個饅頭用油炸至金黃即可
再做培根蘑菇卷:
1、先把蘑菇撕絲后焯水
2、把蘑菇絲和蔥絲卷到培根中,并用牙簽固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎鍋中煎熟
小訣竅
1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜時就不用額外加調(diào)料了。
2、蘑菇可以選用很多種,我用過:金針菇、杏鮑菇、鮮蘑,味道都很好。如果用杏鮑菇不用焯水,這樣煎出來的更加鮮嫩。
3、蔥絲要少,一般一個卷里面放一到兩個就足夠了。
二、美味營養(yǎng)的學(xué)生早餐-火焰山
菜譜簡介 這個其實就是蛋炒飯的另版,還有韓式的蛋包飯,都是同一種做法。但是這樣做后,孩子特別喜歡,番茄醬是每個孩子都無法拒絕的。早晨吃一盤子,再加一杯水,一上午保證能量加營養(yǎng)。
材料
雞蛋、米飯
蔥、香腸
番茄醬
做法
1、雞蛋攪散后,在鍋中加底油,攤成雞蛋餅,盛出放在盤子中。
2、蔥切末,香腸切小丁。
3、鍋中加底油,加蔥、香腸略炒,加入米飯同炒,少加一點鹽。米飯炒散炒勻后盛到雞蛋餅上面。
4、在最上面擠上番茄醬即可。
小訣竅
炒飯時要開小火,否則蔥糊了就不好看了。
學(xué)生早餐食譜大全及做法,你學(xué)會了嗎?學(xué)會的話就做給你家的孩子吃吧,對于學(xué)生而言一天的早餐是更加重要了,好的早餐就是一天好的開始。各位家長們在對待孩子早餐的問題上可千萬馬虎不得呢,一定要在孩子的早餐上多下功夫。
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