清熱解毒的蔬菜都有哪些？
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炎熱的夏天我們總是會感覺火冒三丈，特別容易上火，尤其是臉上特別容易長出七七八八的痘痘粉刺，如果再稍微熬夜級更是火上澆油了，但即便如此我們也不愿意吃藥來解決這些問題，因?yàn)楫吘故撬幦侄荆F(xiàn)在都講究養(yǎng)身每個人都希望能夠靠綠色植物來改善身體的疾病，下面小編就跟大家說說解毒的蔬菜有哪些。
1. 海帶
中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒味咸，功能軟堅(jiān)結(jié)散、清熱利水、祛脂降壓?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，并將之排出體外，因而海帶有預(yù)防白血病的作用，也可排泄體內(nèi)的鎘。
2、茶葉
具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄作用，這與所含茶多酚、多醣和維生素的作用密不可分。常以計(jì)算機(jī)工作的人不妨多飲茶，可防止計(jì)算機(jī)輻射。
3、綠豆
性寒味甘、解金石、砒霜、草木諸毒，對重金屬、農(nóng)藥及各種中毒均有防治作用。因此，經(jīng)常接觸有害物質(zhì)者，應(yīng)多吃綠豆湯、綠豆芽等。
4、胡蘿卜
胡蘿卜不僅有豐富的胡蘿卜素，能增加人體的維生素，且含有大量的果膠，與汞結(jié)合后能降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排除，是有效的解毒食
5、櫻桃
是目前公認(rèn)具有祛除人體毒素及不潔體液的水果，對腎臟排毒也具有相當(dāng)?shù)墓π?，且有通便的功用。另外，深紫色葡萄也有排毒效果，且能幫助腸內(nèi)黏液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。
6無花果
無花果富含有機(jī)酸和多種酶，可清熱潤腸，具有助消化、保肝解毒的功效。近來發(fā)現(xiàn)它對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質(zhì)有一定的抵御作用。
7、蘋果
蘋果內(nèi)含半乳醣荃酸，對排毒頗有幫助，其果膠也能避免食物在腸內(nèi)腐化。
? ?8、白菜。白菜營養(yǎng)豐富，菜質(zhì)軟嫩，清爽適口，含維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素較豐富。并且還有通利腸胃、除胸中煩，解毒醒酒，消食下氣，和中，利大、小便等功用。搗汁可治木薯中毒，還可治感冒，與紅糖、生姜一同煎服。白菜與綠豆芽、馬齒莧一同搗爛，外敷可治丹毒。
? ?9、西紅柿。西紅柿性味甘、酸、微寒。具有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降血壓功效。 含有各種礦物質(zhì)，維生素A原和B。
能夠解毒的蔬菜有很多很多，以上小編說的這些只是比較常見的幾樣，還有金花菜、芥菜等等的蔬菜，這些各種各樣的蔬菜都是有很好的解毒降壓的作用的，如果患有高血壓和糖尿病的患者都可以多吃一些，對改善身體上的這些疾病是很有好處的。
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在平常的生活中，難免會有積累毒素與火氣的時(shí)候，使自己感到情緒煩悶，沒有食欲。這個時(shí)候，大家往往想要吃些清熱解毒的食材來緩解。那么清熱解毒的菜都有哪些呢？今天就讓我們一起來看一下吧：
降火食物推薦:菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦：最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。
靚補(bǔ)食材：山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪?？喙希嚎汕鍩峤舛尽⑶逍拿髂?，適宜于心火旺 之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效?？嘈尤剩壕哂兄箍绕酱櫮c通便、潤肺脾等好處。枇杷葉：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。 ?
降火氣要少吃兩種食物： ?
1.高熱量食物：諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高，易增加膽固醇，在炎炎夏季，不利于心臟呼吸到充足氧氣，所以要減少攝入。 ?
2.茄屬植物：如辣椒、茄子、土豆，這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣，應(yīng)盡量少吃。 ?具有降火作用的茶飲 ? 菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。 ?
降火菜式推薦： ?
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁，食后同樣能清熱解暑。 ?
降火粥飲推薦： ?
草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡 好的綠豆 一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。
通過上面的介紹，相信大家都知道了有哪些清熱解毒的食材，那么在炎熱的夏季，大家就可以自己在家食用這些食材，在保證功效的同時(shí)，也能給大家?guī)硪环N清新爽口的感覺，使大家度過一個健康美味的夏季。
夏天天氣比較炎熱，我們就會產(chǎn)生頭暈?zāi)垦？诟缮嘣锏陌Y狀，長期的在陽光下，就會中暑，很多人選擇清熱解毒的茶水，用來泡茶的植物有很多，比如菊花，金銀花，紅茶等等，但是您真正的了解茶嗎？哪些茶又具有清熱解毒的功能呢，下面我們就講解一下清熱解毒茶有哪些。
? ?1．金銀花茶
原料：金銀花5g、綠茶3g。
用法：將金銀花和綠茶置于茶杯中，用150ml開水沖泡5～10分鐘即可飲用，至茶味變淡為止。
功能：清熱，解毒；抗菌，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
用途：外感發(fā)熱；慢性腸炎；肺炎；扁桃體炎；腎炎；夏季熱盛時(shí)飲用。
? ?2．銀花清利茶
原料：金銀花15g、白糖10g。
用法：飲用時(shí)加入200ml開水沖泡10分鐘即可，沖飲至茶味變淡。
功能：清熱止痢。
用途：赤白痢、大便中挾膿血
《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》。
? ?3．金芪花茶
原料：黃芪5g、金銀花3g、茉莉花茶3g。
用法：用200ml開水沖泡5～10分鐘即可，沖飲至茶味變淡為止。
功能：益氣托毒解毒。
用途：瘡瘍腫毒的瘡口久不愈合；慢性腎炎；慢性肝炎。
? ?4．金銀菊茶
原料：金銀花5g、菊花3g、綠茶3g、白糖10g。
用法：用200ml開水沖泡，分二、三次飲用。
功能：清肝解毒。
用途：慢性肝炎；眼部炎癥。
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? ?以上是四種清熱解毒茶，很多人忙于工作，沒有時(shí)間鍛煉身體，身體內(nèi)就會積存很多的毒素，夏天的氣溫比較高，細(xì)菌繁殖的比較快，清熱解毒是很有必要的，尤其是每天坐在辦公室里的人，可以多喝一些茶水，不僅可以清熱解毒還可以預(yù)防各種疾病，并且茶水，價(jià)格便宜又實(shí)惠，還能有很好的功效。
? ?炎熱的夏天是令我們十分頭疼的一個季節(jié)，由于氣溫高的原因，會導(dǎo)致中暑、上火等多種疾病。面對高溫，我們要采取一些護(hù)理的方法來清熱解毒。不然還會導(dǎo)致各種呼吸道的疾病，那么最常見的就是喝茶水或者是喝一些清熱解毒飲品，那么，您知道清熱解毒飲品有哪些嗎。下面就一起來了解一下吧。
玉竹瘦肉湯：
[用料]瘦肉250克，玉竹150克，葛根100克，蔥白、淡豆豉各20克。
[作法]玉竹、葛根、淡豆豉洗凈;瘦肉切塊;蔥白蔥花;將玉竹、葛根、瘦肉放入煲內(nèi)，加清水適量，大火煮滾，改慢火煲1小時(shí)，再放入豆豉、蔥白煲滾，調(diào)味即可。
[功效]本湯滋陰解毒。用于陰虛之體，身熱頭痛，心煩口喝，無汗或有汗不多，干咳無痰等。
潤香花瘦肉湯：
[用料]香花菜100克，瘦肉200克，豬潤250克，冬瓜250克，姜絲少許。
[作法]香花菜洗凈吸干水份;瘦肉、豬潤切塊，肉以生抽、糖、酒和生粉腌5分鐘;冬瓜去皮及瓤;燒滾4杯水下冬瓜煮3分鐘后放潤肉，中火煮2分鐘至潤肉熟透，放香花菜及鹽。
[功效]本湯清熱明目，預(yù)防頭暈頭痛。
葫蘆排骨湯：
[用料]葫蘆瓜(約1000克)1個，排骨300克，鮮草菇100克，姜1片，水4杯。
[作法]葫蘆瓜切開頂部成蓋子，瓤除去，將瓜肉挖出，當(dāng)作燉盅，排骨洗凈斬件，放入滾水內(nèi)飛水;鮮草菇飛水;將水放入煲內(nèi)煮滾，加入姜片、排骨，煲20分鐘，轉(zhuǎn)放入瓜盅內(nèi)，加入瓜肉、鮮草菇，蓋上瓜蓋，放入蒸蘢，蒸10分鐘，取出加少許鹽調(diào)味。
[功效]本湯清熱潤肺，可幫助身體的新陳代謝。
節(jié)瓜瑤柱排骨湯：
[用料]節(jié)瓜500克，江瑤柱4粒，排骨300克。
[作法]節(jié)瓜去皮切件;江瑤柱用水浸40分鐘，取出洗凈;肉放落滾水中煮10分鐘，取出過冷河，斬件;將用料一齊放入清水煲內(nèi)，大火煲滾后，改慢火煲2小時(shí)，湯成下鹽調(diào)味即可。
[功效]本湯清熱消暑，去濕熱。
絲瓜瘦肉湯：
[用料]絲瓜250克，瘦肉200克。
[作法]絲瓜、瘦肉切片;將全部用料放入清水煲滾，改慢火煲約30分鐘，下鹽調(diào)味即可。
[功效]本湯清熱化痰，涼血解毒。
節(jié)瓜瘦肉湯：
[用料]節(jié)瓜300克，瘦肉250克。
[作法]節(jié)瓜去皮切片;將瘦肉切塊放入清水中煮開，放幾片姜，慢火煲30分鐘左右，放入節(jié)瓜再煲1小時(shí)左右，調(diào)味即可。
? ?以上就是清熱解毒飲品以及它們的食用方法，通過食療的方法來治療疾病，是當(dāng)前比較有效的一種治療方法，很多的食物都是帶有清熱解毒的功效的。像是綠豆、豬血等等，常吃這些食物，可以預(yù)防各種流行性的疾病，能夠有效的排出體內(nèi)的毒素。
在炎熱的夏季，溫度不斷升高，受到氣候的影響，人體容易出現(xiàn)上火的癥狀。而對于一些需要長期在外界進(jìn)行工作的人群來說，頂著太陽的直射，人體的大量汗液分泌，也容易出現(xiàn)中暑的癥狀，這時(shí)就需要提前飲用一些清熱解毒的湯水來避免中暑的癥狀，那么清熱解毒湯水有哪些類型呢?
清熱解毒湯水
1、豬蹄筋黃豆湯
材料:豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
做法:黃豆用清水浸泡三小時(shí),豬蹄筋洗凈。把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調(diào)味即可。
功效:清熱利尿、解毒療瘡。
2、紅棗芹菜湯
材料:紅棗五枚,香芹八兩。
做法:紅棗洗凈,香芹去根、葉、留莖,洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘,調(diào)味即成。
功效:本湯補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、解毒利濕。
3、雪梨瘦肉湯
材料:雪梨2個,瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1錢半,蜜棗3粒,冰糖酌量。
做法:將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。放適量清水,用料一起放入煲內(nèi),煮約3小時(shí),加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。
功效:雪梨能清熱解毒,此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
4、絲瓜瘦肉湯
材料:絲瓜半斤,瘦肉5兩,油鹽酌量
做法:用料洗凈,絲瓜切成塊狀,瘦肉切片。
煲內(nèi)盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時(shí),可調(diào)味飲用。
功效:絲瓜性涼味甘,入肝、胃經(jīng)。能清熱化痰,涼血解毒。
5、綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量
做法:將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟。 綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。
夏季的來臨，讓無數(shù)人都對清熱解毒的茶產(chǎn)生了高度的關(guān)注，畢竟在炎熱的天氣當(dāng)中，來一杯這樣的飲品，不僅能夠緩解酷暑天氣帶來的上火、便秘等問題，還能夠有效的解暑解渴。
一、菊花茶
菊花茶是最佳的清熱解毒飲品，不僅有著很好的降暑清熱功效，最重要針對長時(shí)間用眼的群體來說，還能達(dá)到一個明目的效果，對于喉嚨發(fā)炎以及頭痛、口腔上火、外感風(fēng)熱等群體，都有著不錯的療效，堅(jiān)持飲用幾日即可獲得緩解。
二、金銀花茶
金銀花茶可以說是比較典型的夏季飲品，尤其是中老年群體來說，最喜歡用金銀花泡茶，用于對付炎熱的酷暑天氣，金銀花的功效非常出眾，不僅針對解毒散痛、抗菌降暑有著不錯的功效，在提神以及改善腸胃功能方面也是口碑不錯的。對于肺部燥熱、慢性腸炎以及外感發(fā)熱等問題，都有著不錯的療效。
三、綠茶
綠茶是一款適合一年四季都飲用的茶品，不僅在防輻射、美容養(yǎng)顏方面有著不錯的效果，夏日里面，它也是一款對抗去燥降火、改善胃腸道功能的飲品。尤其是非常適合上火、燥熱的上班族群體，在幫助大家清熱解毒的同時(shí)，達(dá)到一個有效防輻射的效果。
除了以上幾款現(xiàn)成的外，大家還可以自己進(jìn)行搭配，比如利用龍膽草、甘菊或是羅漢果等進(jìn)行泡水，都可以自己DIY出一款適合自己口味的清熱解毒飲品，從而幫助大家有效對抗酷暑天氣。
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