花生核桃粥的做法是什么呢?
養(yǎng)生粥的配方是什么。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!沒有好的身體,萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的花生核桃粥的做法是什么呢?,希望能為您提供更多的參考。
花生和核桃都是比較有營養(yǎng)的堅果,平時經(jīng)常適量的吃一些
,對身體是非常有好處的,并且他們的吃法也很多,花生和核桃都可以直接生吃,也可以拿來炒著吃,其實,把花生和核桃去除外殼以后,做成粥味道也很不錯的,下面,小編給介紹一種比較簡單的花生核桃粥的做法。花生富含不包含脂肪酸及維生素E,還可以健脾養(yǎng)胃,補血。 小米富含B族維生素,可以健脾養(yǎng)胃,核桃富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),有滋陰補虛作用,適合產(chǎn)婦滋補調(diào)理食用。
備料小米,紅豆,綠豆,花生,核桃。
2.將食材混在一起,用適量清水泡制再沖洗備用。
3.砂鍋里加適量清水。
4.再將泡洗好的食材下鍋。
5.先大火煮開,再轉(zhuǎn)小火燜煮至食材熟透出味。
6.再按個人口感加入適量白糖。
花生核桃大米粥對身體是有很好的保健作用的,建議您平時食用。從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,花生以及核桃中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),比如說卵磷脂、必需氨基酸、礦物 質(zhì)、有機酸以及人體所需的多種微量元素,對于大腦以及身體機能都有很好的幫助作用。大米中的維生素含量比較多,其他營養(yǎng)元素比如說氨基酸、礦物質(zhì)等含量也 是比較豐富的,即能起到溫胃補腎的作用,又能促進胃腸道的消化和蠕動,補充每天日常生活所需的能量,對于防止心腦血管疾病也有一定的幫助作用。
花生核桃粥,不僅味道鮮美,并且營養(yǎng)價值也很豐富,在制作方法上也比較簡單,因此平時可以自己在家里面進行制作,對于老年人,以及小孩都有很好的滋補效果,尤其是對于胃腸不好的人,適當(dāng)?shù)爻砸恍┗ㄉ颂抑嗄軌蛟鰪娤δ堋?/p>
擴展閱讀
花生的生血效果非常好,經(jīng)常吃花生對身體也有好處,花生除了直接食用,還可以熬粥,花生粥的做法比較簡單,適合家常,這也是非常營養(yǎng)的養(yǎng)生粥?;ㄉ嗟南阄稘庥?,作為早餐也很不錯。
1.煮花生粥一定要先泡花生粥,生花生即可,大概前一天晚上就可以泡,花生米打成花生末,然后在鍋里面燒水,把淘洗干凈的大米放進鍋里面,慢慢熬煮,粘稠的時候就可以把花生末倒入鍋里面,攪拌均勻,放適量的鹽調(diào)味,攪拌,熬煮半個小時左右,濃稠即可出鍋,也可以撒點蔥花點綴。
2.花生和紅棗的搭配是非常好的,做花生粥一定要加幾顆紅棗,味道更佳。準(zhǔn)備大米、紅棗和花生。準(zhǔn)備沙煲,大米淘洗,鍋中加水,大米倒入,大火煮開,煮熟后放入紅棗,可以是整個也可以是切半的,大火熬煮,5分鐘后加入花生,換小火熬煮,約半小時左右,加紅糖或者冰糖,煮化開以后攪拌均勻,熬煮至粘稠的時候即可出鍋。
3.花生清洗干凈,加水在攪拌機里面,制成花生漿備用,準(zhǔn)備一個效果,大米淘洗干凈,一起倒入鍋里面,用過煮開,適當(dāng)加入花生漿攪拌,這樣更入味,花生漿入鍋后用小火熬煮,加適量的鹽調(diào)味,攪拌均勻后繼續(xù)用小火煮,煮至粘稠的時候就可以出鍋了。也可以加點蔥花點綴,這款花生粥小孩子也可以吃。
? ?
? ?
? ?當(dāng)手頭有了一些錢以后,大家在平時的飲食方面也都寬松了許多,可以多買些好吃的,營養(yǎng)的食品了。而現(xiàn)在的各種食品也不斷的增多,到了大的超市的話,眾多的商品讓大家眼花繚亂。核桃花生漿是大家都見過的產(chǎn)品,那么,核桃花生漿的功效是什么呢?對此問題,一起來看看下文的具體的介紹。
? ?1.花生
? ?花生又名落花生、地果、唐人豆,民間稱其為“長生果”?;ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品相當(dāng)?;ㄉ闹竞扛?,花生含油脂為45%-55%,是優(yōu)質(zhì)食用油原料,其所含有不飽和脂肪酸近一半?;ㄉ泻卸喾N蛋白質(zhì),氨基酸的組成也十分多樣?;ㄉ蔷S生素B族、維生素E的優(yōu)良來源。
? ?花生有健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調(diào)氣的功能,對于營養(yǎng)不良及咳嗽等癥狀有一定療效?;ㄉ兄寡饔?、能增強記力、抗老化,滋潤皮膚。花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病?;ㄉ姆核?、煙酸可以增加血糖含量,改善血液循環(huán)。
? ?2.核桃
? ?核桃又稱胡桃、羌桃,扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃不僅味美,而且營養(yǎng)價值極高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。在西歐各國,它是圣誕節(jié)等節(jié)日的必備食品。 核桃含水量很低,碳水化合物的含量僅為谷物的豆類的1/4左右,核桃含有60%的脂肪,熱量很高。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì),以及鈣、鎂、鐵、磷等微量元素和維生素B族等。
? ?經(jīng)常食用核桃不但不會升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,所以很適合高血脂、高血壓和冠心病人食用。核桃中的脂肪酸主要是亞油酸,是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。核桃中含有豐富的維生素B族和維生素E,可防止細(xì)胞老化,有健腦、增強記憶力及延緩衰老的功效。
? ?核桃花生漿的功效是什么呢?核桃花生漿的功效還是較多的,大家平時都可以喝點。核桃花生漿可以健脾健胃,潤腸,保護心腦血管,此外,可以給身體提供豐富的營養(yǎng),及時補充能量。并且一些高血壓和高血脂的患者也可以喝點核桃花生漿,來幫助緩解病情。
我們在超市里面經(jīng)常就會看到很多的瓶瓶罐罐的飲料啊或者充饑的小東西,當(dāng)然有一個東西大家應(yīng)該都是知道,畢竟它的名號說實話還是蠻大的,而且還十分好吃,大家對于它的評價也是非常的不錯的,小編也就不拐彎抹角了,說的核桃花生露,這個小玩意該怎么來制作呢?制作方法是簡單還是復(fù)雜呢?
桃,核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)70-80克,脂肪極少,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃,又稱胡桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食后不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養(yǎng)補充,有健腦益智作用。
制作方法:1.花生和核桃提前浸泡20分鐘。2.將泡好的花生和核桃放入豆?jié){機中,加水至上線。3.按五谷豆?jié){鍵,再按啟動,15分鐘后會有滴滴的音,提示已打好。4.將打好的核桃花生露用網(wǎng)篩過濾。5.過濾好的花生露。6.撒上黑芝麻即可。
核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經(jīng)衰弱的治療劑?;加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人,每天早晚各吃1~2個核桃仁,即可起到滋補治療作用。核桃仁還對其它病癥具有較高的醫(yī)療效果,如它具有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。近年來的科學(xué)研究還證明,核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用,以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于預(yù)防子宮頸癌及各種癌癥。
其實在超市里買的那些瓶瓶罐罐的雖然口味還是不錯,但是不得不說現(xiàn)在食品的問題層出不窮,保不定就會吃出什么毛病來,所以大家在購買這些零食飲料類的東西還是少買比較好,不要太經(jīng)常吃了,如果實在想吃的話就自己嘗試做做唄,指不定還有驚喜呢。
山藥是一種很常見的草本植物,它的根莖可用來食用,還可以入藥,是很好的中藥藥材。對于那些經(jīng)常在在家里做飯的人來說,山藥核桃粥絕對是個很不錯的選擇,對上班族來說,這個做好也不會花太多的時間,特別是家里的小孩的話更是可以煮山藥核桃粥來吃,老少皆宜。那么山藥核桃粥是如何做的呢?
材料
材料圓糯米1杯,核桃仁75克調(diào)味料水8杯,冰糖112克,山藥適量
做法
1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟軟。
2、核桃仁洗凈,然后和山藥一起放入粥內(nèi)同煮,并加入冰糖調(diào)味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、用生核桃或炸過的核桃都可以,牙齒不好的老人或小孩,可以將核桃磨碎后再拌入同煮。
2、如果粥太黏稠需要加水的話,要加開水,免得產(chǎn)生水米分離的情形。
食療效益
去淤血,止咳嗽,通潤大便,止心腹痛
山藥的好處:
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿?,是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
山藥核桃粥的好處真的是特別的多的。其不但可以去濕潤燥,還能活血、去淤血,使大便通暢排毒效果好。那么我們應(yīng)該多做著來吃的,對人體的功效是很不錯的。還能有效的延年益壽。糖尿病人也可以吃,而且還是非常不錯的食療方法之一。
現(xiàn)在越來越多人懂得吃粥保健養(yǎng)生,早上起來熬碗熱氣騰騰濃滑又香稠的粥,既暖胃又養(yǎng)胃。熬粥簡單,食材也可依據(jù)喜好加入,營養(yǎng)又豐富,核桃的吃法眾多,核桃可生食,熟食,也可以作粥,那么和枸杞搭配一起煮會有怎樣的功效呢?下面小編把詳細(xì)的做法告訴大家。
核桃有消炎殺菌,養(yǎng)護皮膚,防癌抗癌,健腦防老,凈化血液,降低膽固醇,核桃舒緩疲勞、抗壓等功效。枸杞子則適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。當(dāng)然,任何食材的作用都不是立竿見影的,而是一定要長期堅持,每天吃一點,才會有效。成人一天不要超過30克。
感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
小貼士:買枸杞的時候不要選擇太過鮮艷的,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,就是染色的。正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用潮濕的手搓一搓,如果出現(xiàn)掉色,就說明用過色素。抓一把放到鼻子底下聞,如果可聞到刺激的嗆味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。
材料:梗米50克,枸杞子10克,核桃20克,冰糖適量
做法:
1.準(zhǔn)備好食材,核桃去殼,枸杞子洗干凈。
2.梗米洗好之后,浸泡兩小時。
3.梗米,核桃一起入鍋,加600ml水。
4.蓋蓋子煮20分鐘,中途記得攪動,以免黏鍋。
5.加入枸杞子再煮5分鐘,根據(jù)各人口味加適量冰糖。
以上就是大家要根據(jù)自身實際情況選擇最適合自己的養(yǎng)生膳食,只有適合自己的才是最好的。另外小編教大家個小竅門,煮粥可以加點色拉油,這樣不僅使粥色澤鮮亮,而且入味也特別鮮滑。而且煮粥最好開水后再放材料下鍋,既節(jié)省時間還不糊鍋底。
都知道花生油,花生里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是挺多的,而且花生米還補血,是屬于粗糧,所以深受大家的歡迎。蓮子也是很難得的營養(yǎng)物質(zhì),可以用來去火,美容。所以現(xiàn)在有花生蓮子粥的產(chǎn)生,這個粥就是普通的花生蓮子一起熬出來的粥,但是它的營養(yǎng)卻不是普通的。這個粥做起來也不難,有些人沒有做過,這里就教教大家怎么去做這個花生蓮子粥。
食材
主料
大米20g、蓮子10g、花生10g。
輔料
白糖適量。
步驟1.花生和蓮子提前泡發(fā)。
2.大米洗凈備用。
3.把所有食材倒入砂煲。放開水適量開始煲。
4.開鍋后用勺子順時針方向攪拌。
5.最后放適量白糖。
6.裝起OK
小貼士
煲湯用開水更好,用勺子攪拌一方面是更粘稠,另一方面可以防止粘鍋。
這里介紹的就是關(guān)于如何去制作花生蓮子粥的,雖然沒有介紹它的營養(yǎng)價值,但是大家一看它的成份估計也會猜的出來的,所以不妨親手動手試試。
粥是我們中國家庭早餐中出現(xiàn)頻率特別高的一種食物了,有時候是白米粥,也會有小米粥丶糯米粥丶紅豆粥等等,我們知道每一樣的食材其實都有它本生的性能,比如有的是降火作用丶有的是可以消炎丶有的是止咳。當(dāng)這些食物放在一起煮時往往又會出現(xiàn)新的功效。小編今天要給大家介紹的就是把紅豆薏米花生放在一起煮的粥了,現(xiàn)在就一起來看看吧。
紅豆:主要能清心火,也能補心血,還有清熱解毒的作用。其粗纖維物質(zhì)豐富,又富含鐵質(zhì),能行氣補血,還有助降血脂、降血壓、改善心臟活動等功效,是飲食補血佳品。
薏米:富含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、精氨酸、多種氨基酸成份和維生素B1,碳水化合物等營養(yǎng)成份。
花生:味甘,性平,歸肺,脾經(jīng),具有補血化淤,止咳作用,宜于淤血胃痛,血虛便秘,反胃嘔吐的功效。
紅棗:性溫,味甘,具有補脾益氣,養(yǎng)血安神,生津液,解藥毒,緩和藥性的功效。
紅豆薏米花生和紅棗一起煮成粥是不錯的選擇,堅持每天食用,可補充多種營養(yǎng)成份,并降低總熱量攝取,特別適合夏季食用。
做法:1先將所有用料在頭天晚上洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
2第二天早上將高壓鍋通上電定時在豆類檔上
3紅豆薏米花生和紅棗一起煮成粥是不錯的選擇,堅持每天食用,可補充多種營養(yǎng)成份,并降低總熱量攝取,特別適合夏季食用
紅豆薏米花生和紅棗一起煮成粥是不錯的選擇,堅持每天食用,可補充多種營養(yǎng)成份,并降低總熱量攝取,特別適合夏季食用。
以上就是小編給大家介紹的紅豆薏米花生粥的做法了,從上述內(nèi)容中我們可以看到紅豆主要是清熱解毒丶薏米是含有氨基酸成分丶花生能補脾益血,三種食材都是很好的。而紅豆薏米花生粥的做法也是簡單易操作,朋友們可以常常煮來食物,即可以當(dāng)早餐又能有助身體健康。
豆?jié){肯定很多人都很喜歡喝吧,豆?jié){不僅是一種比較常見的小吃,而且現(xiàn)在已經(jīng)很有營養(yǎng),不同的地方豆?jié){的風(fēng)味也不一樣,北京的豆?jié){就非常的有名,雖然豆?jié){這么有名,這個方法也比較簡單但是很多人卻不會做呢!今天我們就教大家核桃花生豆?jié){的兩個制作方法吧,都很簡單的哦。
核桃取出仁,核桃仁用溫水浸泡,黃豆洗凈,加適量水將黃豆浸泡,第二天早上,泡發(fā)好的黃豆,將泡豆的水倒掉黃豆提前一晚浸泡,早上就可以用了。個人覺得浸發(fā)的比干豆的做出來好吃,花生核桃備用。
把材料放進豆?jié){機,放入適量水,不能超過最高水位線也不能低于最低水位線。插上電源,選擇五谷豆?jié){功能,大概20分鐘豆?jié){就好了。豆渣需要過濾,剩下的豆渣可以用來炒菜或煎餅,味道也不錯!過濾后仍有少許泡沫,喝時加入白糖攪拌,把泡沫撇掉!一碗簡單方便的營養(yǎng)豆?jié){完成了!
將黃豆和花生米洗凈浸泡5-6小時。(我是浸泡了一夜),核桃掰碎后洗凈。將浸泡好的黃豆、花生、核桃放入豆?jié){機,加入清水至水位線,按五谷豆?jié){鍵煮制。約20分鐘后煮好,過濾即可飲用。喜歡甜食的朋友可以加入白糖或蜂蜜。核桃:平喘、溫肺、補腎?;ㄉ航∑?、化痰、潤肺。黃豆:導(dǎo)滯、健脾、利水。溫水浸泡可去除核桃的部分苦味,嫌麻煩可以不泡,可按個人喜好加糖。
雖然豆?jié){很簡單,制作方法也比較容易,味道也好喝,但是要注意的是,豆?jié){千萬不要在空腹的時候喝,而且飲用豆?jié){一定要注意時間,豆?jié){不能放置時間太長,不要等它冷了再喝,這樣里面的營養(yǎng)元素會流失,反而對身體不好。
湯粥類食物的營養(yǎng)價值一般都比較高,人們平時就喜歡熬制一些粗糧粥,像核桃紅棗粥就是比較常見且受歡迎的一種。核桃的優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)含量尤其豐富,而紅棗又富含鐵等微量元素,兩者搭配一起熬粥吃就很健康營養(yǎng),那我們應(yīng)該如何制作才會美味呢?下面就一起看看文章吧。
紅棗核桃粥的原料搭配如下:葡萄干20克、紅棗65克、生核桃仁50克、大米100克、糯米50克、青紅絲5克、清水1500毫升等。紅棗核桃粥的制作方法及具體步驟主要如下:將核桃仁用熱水浸泡大約30分鐘,然后去皮清洗干凈,并且用刀切碎備用;之后將紅棗、葡萄干用溫水泡軟之后清洗干凈備用;將大米和糯米混合在一起淘洗干凈備用;待鍋中的清水燒開之后,分別將大米、糯米、生核桃仁、紅棗放入開水鍋中,用中小火候熬煮至米爛粘稠的程度,這個過程大約需要1.5至2個小時;最后放入葡萄干再熬制10分鐘作用,出鍋時趁熱將青紅絲撒上即可食用。
平時常喝紅棗核桃粥可以起到溫脾健胃、亮發(fā)美容、補中益氣以及益智健腦的作用,另外,如果是專門為男士熬制的紅棗核桃粥還可以再放入另外一些食材,比如枸杞子10克、淮山藥丁50克、黃芪水100毫升,這樣就可增添溫腎及緩解氣血兩虧的功效,性功能也可以得到提高,對于身體健康能夠起到促進作用。
到這里紅棗核桃粥的具體做法和營養(yǎng)價值,小編就講述完了,有沒有覺得這種湯粥是十分健康養(yǎng)生的食物呢?如果感興趣的話,可以自己嘗試著做一下。小編建議可以在粥中加入適量冰糖或者蜂蜜等調(diào)味品,味道會變得更好哦。
? ?
? ?
? ?很多人每天早上上班的時候都有喝豆?jié){的習(xí)慣,豆?jié){和包子也成為了很多人的早餐選擇。其實大家也知道平時喝點豆?jié){的話是不錯的,而豆?jié){的種類如今也非常的多。其中,花生核桃豆?jié){受到了很多人的喜愛。那么,花生核桃豆?jié){的功效是什么呢?對于這個問題,一起來看看下文的具體的介紹。
? ?花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸, 含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、 D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強記憶的作用。
? ?核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸,富含Cu、Mg、K、維生素B1、B6等人體需要的微量元素,對愛美的朋友們是最佳的健康食品。價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖 維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3。6%,另含蛋白質(zhì)7。2克、脂肪31克和碳水化合物9。2克。
? ?花生核桃豆?jié){的功效是什么?關(guān)于花生以及核桃的一些營養(yǎng)成分都給大家進行了介紹,這種豆?jié){是相當(dāng)影響的搭配。如果大家喜歡喝這種豆?jié){的話,在豆?jié){店基本上都是可以買到的。而如果大家自己在家制作也是可以的,只要家里有豆?jié){機的話,就可以制作出來了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花生核桃粥的做法是什么呢?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的配方是什么”專題。