葛根真的解酒嗎
葛根養(yǎng)生粥真的有用嗎。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“葛根真的解酒嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?在很多時(shí)候解酒的藥物和飲用茶或是一些偏方常出現(xiàn)在我們的生活中，因?yàn)樯鐣h(huán)境的需要和長久以來的飲食習(xí)慣，餐桌禮儀，中國人常在餐桌飲酒，雖然都明白酒精的副作用但還是有很多的人依然故我，這時(shí)解酒的重要性就體現(xiàn)出來了，不至于讓酒精過度的損傷身體也可以再餐桌上舉杯痛飲，下面就是關(guān)于葛根解酒的具體做法和相關(guān)的解酒辦法。
? ?解酒其實(shí)就是“醒酒”，使人從醉酒的狀態(tài)中醒過來，恢復(fù)意識或回復(fù)自制力。通常不是自然清醒，而是采用酒前飲用九暢解酒，加速乙醛轉(zhuǎn)化，促進(jìn)酒精分解，起到節(jié)約時(shí)間的目的、減小乙醇對人體危害的目的。解酒有三種方式：以氧克醉、以藥克醉、自然醒酒。葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質(zhì)過氧化損害，有望作為可靠的解酒藥物來開發(fā)。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱；能抑制腸胃對酒精的吸收，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。美國人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。葛粉解酒：酒前服用后可在胃部形成一層保護(hù)膜,防止酒精傷害,并可排毒.
? ?葛花根很便宜,比成品解酒藥要好,在一般的藥鋪（有賣中藥的藥鋪）就可以購買,價(jià)格一般是1塊錢20克上下.葛根茶對解酒有一定的作用。或者是在喝酒前喝一支藿香正氣液也可以，這些方法是不可能有千杯不醉的作用。喝酒還得自己控制。
? ?葛根其實(shí)只是減少酒精對人體的傷害并不是完全可以隔絕酒精在人體內(nèi)被吸收，對于解酒也有很多的辦法例如糖水解酒，綠豆水解酒，食醋解酒等方法，都可以在相應(yīng)程度上減輕醉酒的癥狀但和葛根一樣都不能完全解除酒精傷害，所以最好的方式還是少量適度的飲酒。
Ys630.com相關(guān)知識
? ?葛根是一種被人熟知的中藥材，常常被制作成各類成品藥物銷售給民眾，它的藥用價(jià)值被人廣為稱道。飲酒，一個(gè)現(xiàn)代人或者可以說是中國人一直延續(xù)的一種餐飲文化形式，如果不在特定的日子飲酒，或吃飯的同時(shí)飲酒就不太像中國人的日常生活了，那么二者又有什么聯(lián)系呢？
? ?葛根在中藥的藥理上是絕對的提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。很多解酒藥的主要成分都是這個(gè)。但這不是喝下去就立刻見效的，是一種慢性護(hù)理。
葛根是中國的民族植物，早在堯、舜、禹時(shí)期，人們就已經(jīng)開始利用葛藤制麻織布。1972年，江蘇吳縣草鞋山發(fā)掘出三塊制作于新石器時(shí)代、在今天看來依然技藝精湛的葛布?xì)埰?，這三塊葛布?xì)埰俏覈鴱?000多年前就已經(jīng)開始利用葛根的可靠見證。
葛根除含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營養(yǎng)成分之外，還含有異黃酮類化合物以及少量的黃酮類物質(zhì)。其中，黃豆苷原、黃豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量最高。明代李時(shí)珍對葛根進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，認(rèn)為葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。他在《本草綱目》中這樣記載：“葛，性甘、辛、平、無毒，主治：消渴、身大熱、嘔吐、諸弊，起陰氣，解諸毒?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。
? ?是藥三分毒的說法我們都不陌生，雖然葛根對人的胃部和肝臟有一定的保護(hù)作用但是不代表完全可以地抗住酒精對人體的危害，所以在可以避免飲酒的情況下盡量不飲酒，或者只是適量的飲酒，不要為了所謂的面子就胡吃海喝造成身體的損傷
? ?在現(xiàn)代人的生活中，應(yīng)酬交際是很司空見慣的。在洽談業(yè)務(wù)合作時(shí)更多是在飯桌上飲酒，人們都知道飲酒過度傷身，除了市面上銷售的解酒藥各種各樣的解酒偏方以外，人們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)也會經(jīng)常使用的一些類似中藥茶飲一類的解酒辦法，下面就是關(guān)于葛花解酒和葛根解酒的具體原因，
? ?葛花為豆科植物葛的干燥花，是一種名貴的中藥材，解酒醒脾，用于飲酒過度，頭痛，頭昏，煩渴，胸膈飽脹，嘔吐酸水等傷及胃氣之癥。葛花呈不規(guī)則的扁長圓形或略成扁腎形，長5～15mm，寬2～6mm，厚2～3mm。萼片灰綠色，基部連合，先端5齒裂，裂片披針形，其中2齒合生，表面密被黃白色毛茸?；坑袃善樸@形的小苞片。花瓣5片等長，突出于萼外或被花萼包被，藍(lán)紫色，外部顏色較淺，呈淡紫色。氣微弱，味淡。有很多國產(chǎn)解酒藥?都是葛花作為原材料，但是要注意葛花本身具有解酒醒脾的功效，但需要與其他如人參、粉草、滑石等調(diào)制煎熬方可食用。另外沒酒醉不可亂食，否則損元?dú)狻?/p>
?葛根在中藥的藥理上是絕對的提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。很多解酒藥的主要成分都是這個(gè)。但這不是喝下去就立刻見效的，是一種慢性護(hù)理。
葛根除含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營養(yǎng)成分之外，還含有異黃酮類化合物以及少量的黃酮類物質(zhì)。其中，黃豆苷原、黃豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量最高。明代李時(shí)珍對葛根進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，認(rèn)為葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。他在《本草綱目》中這樣記載：“葛，性甘、辛、平、無毒，主治：消渴、身大熱、嘔吐、諸弊，起陰氣，解諸毒。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。
? ?一般在食用時(shí)都是將二者曬干保存，再與一些常用的去火醒神的植物或茶葉混合之后用開水沖泡飲用，也可以用砂鍋按照煮中藥湯的方法煮沸飲用，但在食用葛根的過程中注意，胃寒的，身體虛弱的不要飲用，去火的藥材茶可能會加重癥狀。
? ?葛根解酒是一個(gè)非常常見的方法，而且非常的有用。葛根解酒茶的效果非常的明顯，而且使用起來非常的方便，一直以來都被大家認(rèn)可。長時(shí)間的和一些我葛根茶不僅能夠具有解酒的作用，同時(shí)還能夠保護(hù)我們的肝腎系統(tǒng)。對于一些長時(shí)間的飲酒的人經(jīng)常會出現(xiàn)飲酒過量的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候?qū)τ谖覀兊纳眢w健康是非常不利的。容易損傷我們的肝臟、脾臟。因此，我們可以經(jīng)常的和一些葛根茶。
? ?葛根為什么可以解酒呢？葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。葛根本身發(fā)汗解表的能力很強(qiáng)，就算普通人，喝了之后也很容易出汗。而酒前服用，在飲酒是能加快酒精在體內(nèi)的代謝，并將其從皮膚由汗液的形式排泄掉。解酒的同時(shí)，幫助護(hù)肝，長期用，清除你之前肝臟的余毒，老了就不會得肝病死掉了，喝酒的人大多是老了得肝病，是酒場人士所必備的飲品。
? ?葛根具有解酒功能是具有科學(xué)依據(jù)的。很多人在過度飲酒以后都會出現(xiàn)頭暈頭痛的感覺，有的時(shí)候還會出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀。這個(gè)時(shí)候就可以嘗試著使用一下葛根茶進(jìn)行解酒。葛根茶一般都是個(gè)與人參、滑石等相互混合形成的。能夠有效的減少酒精的吸收，同時(shí)能夠加強(qiáng)酒精在體內(nèi)的代謝。促進(jìn)毒素的排出。無論是在喝酒之前，喝酒的時(shí)候，還是喝酒以后喝葛根茶都是非常有好處的。
? ?現(xiàn)在很多人經(jīng)常參加一些朋友的聚會，經(jīng)常出席一些宴會需要喝酒，或者有的人在情緒不好、壓力大的時(shí)候喜歡喝酒發(fā)泄。經(jīng)常會不小心喝醉，這個(gè)是日常生活中比較常見的一種現(xiàn)象，很多人了解到一些解酒的小竅門，比如說在酒后喝蜂蜜水，或者是喝一些純牛奶，是能夠解酒的。現(xiàn)在據(jù)研究葛根也是可以解酒的。
? ?根據(jù)《本草綱目》已有記載：葛根全身都可解酒——葛根和種子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方還說，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲后便愈;葛花研細(xì)末入酒，可以久飲不醉。 葛根在中藥的藥理上是絕對的提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。很多解酒藥的主要成分都是這個(gè)。
? ?葛根解酒：酒前服用后可在胃部形成一層保護(hù)膜，防止酒精傷害，并可排毒。葛粉降三高：高血壓、高血糖、高血脂俗稱“三高”。國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》權(quán)威報(bào)告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚為明顯。因此，對于那些不痛飲過不了場面，痛飲之后“三高”更高的“三高”人士來說，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭檔”，無疑是一大福音。
? ?葛粉在增強(qiáng)免疫力、防治心腦血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果，對冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾、中老年骨質(zhì)疏松癥等有特殊功效。
? ?適當(dāng)?shù)娘嬀剖强梢詮?qiáng)身健體的，過度的飲酒對身體的健康是有一定的影響的，所以說應(yīng)該在喝醉酒之后，采取一些措施，幫助緩解癥狀，患者會出現(xiàn)嚴(yán)重的嘔吐，嚴(yán)重的時(shí)候還是應(yīng)該送往醫(yī)院進(jìn)行治療，有的時(shí)候會引起生命危險(xiǎn)。需要重視。
這兩年來，對于酒駕的行為抓得很嚴(yán)，所以解酒的東西和方法，也被人前所未有的關(guān)注了起來，不管是吃的、用的、貼的、喝的，出現(xiàn)了各種各樣的，讓人眼花廖亂，也無從分辨出到底那一個(gè)有用那一個(gè)沒有用，而有傳言說葛根粉解酒好，這是真的嗎？下面，就跟大家一起來了解一下葛根粉解酒嗎？
葛根粉，也稱葛粉，葛根淀粉。具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效葛根在中藥的藥理上是絕對的提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。很多解酒藥的主要成分都是這個(gè)。但這不是喝下去就立刻見效的，是一種慢性護(hù)理。
葛根除含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營養(yǎng)成分之外，還含有異黃酮類化合物以及少量的黃酮類物質(zhì)。其中，黃豆苷原、黃豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量最高。明代李時(shí)珍對葛根進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，認(rèn)為葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。他在《本草綱目》中這樣記載：“葛，性甘、辛、平、無毒，主治：消渴、身大熱、嘔吐、諸弊，起陰氣，解諸毒。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。
因?yàn)楦鸱凼亲剃帲{(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時(shí)間是晚上。當(dāng)然，空腹是指餓得咕咕叫的時(shí)候，一般如果不是覺得很餓的時(shí)候吃都沒有關(guān)系的。因?yàn)楦鸱凼俏陡市詻龅?，所以很餓的時(shí)候吃下去會對胃不好。
通過上面的說明，對于葛根粉解酒嗎？原來葛根粉真的能解酒，還對身體有這么多的益處，更為好的是，解酒的同時(shí)不還能護(hù)肝，看來完全能成為愛酒人士的必備品啊，只是要說明的，喝酒適量就好，過度的喝酒對身體的損害是很大的。
葛根是一種中草藥的成分，主要是入藥，也可以入食。葛根的藥效是非常好的。但是，大部分人還不知道到底有哪些，那么現(xiàn)在小編就來一起探討一下葛根的好處和作用具體有什么。葛根的好處很多，但是大家不禁要問了，葛根既然這么好可以天天吃嗎？答案是否定的，好的東西也要看實(shí)際情況來吃，不能盲目的補(bǔ)充。
葛根性味： 性涼，味甘、辛。
功能主治： 解表退熱，生津，透疹，升陽止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉。
葛根含多量淀粉，以及生物堿，β-谷甾醇，胡蘿卜苷，香豆素類，酚性化合物。
葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方?！侗静菡x》謂葛根“最能開發(fā)脾胃清陽之氣”。
葛根，氣清香，主入脾胃經(jīng)。有發(fā)表解肌，升陽透疹，解熱生津之功效。用于治療脾虛泄瀉、熱病口渴、主治外感發(fā)熱，頭項(xiàng)痛強(qiáng)，麻疹透發(fā)不暢，溫病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病癥。
常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進(jìn)女性養(yǎng)顏，尤其對中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。
葛根對女性的作用和好處在女性的身上尤其明顯。葛根是一種名貴的滋補(bǔ)品，能夠益氣健脾。另外，葛根的抗癌、防癌的作用比較可靠，還能使女性美容養(yǎng)顏，延緩衰老，抗氧化作用較顯著。但是千萬不能盲目的天天吃，可以每周吃兩到三次。
葛根一般都是先把其從泥巴挖出，再把葛根清洗干凈，在此之后把葛根曬干，曬干之后再把其碾碎成粉末狀。這樣可以用來做一種清熱解毒的羹吃，對于身體有很大的益處。其實(shí)，除了傳統(tǒng)的葛根吃法，大家還可以用葛根來解酒。葛根解酒方法有很多，但是最常見的也就是用葛根泡水喝，起到醒酒的效果。
葛粉是味甘性涼的，葛根泡水喝有一定的解酒效果，這是中醫(yī)偏方。飲酒后喝較稀點(diǎn)的玉米糊，或者綠豆適量，用溫開水洗凈，開水沖服或煮湯服。效果也不錯(cuò)。葛根的花葛花，有解酒毒，除胃熱的功能。用于酒后煩渴，頭痛，嘔吐，濕熱便血。水煎服。用量3-5g。 葛根有很多功能：藥用價(jià)值。
一、化學(xué)成分：根含黃酮類物質(zhì)、大豆甙、大豆黃素、葛根黃素、多量淀粉、多量碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等微量元素、多種維生素及18種氨基酸、膽堿類衍生物等。葛根具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎脾、益胃安神、清心潤腸、降壓、鎮(zhèn)痙、擴(kuò)張血管、抑菌、避孕及延年益壽的功效。國內(nèi)已生產(chǎn)有葛粉、葛晶、葛根寶等系列保健食品，深受國內(nèi)外人士歡迎。日本已列為“皇家食品”，為人類的保健事業(yè)發(fā)揮更大作用。
二、治療：主治感冒發(fā)熱、口渴、頭痛項(xiàng)強(qiáng)、疹出不透、急性胃腸炎、小兒腹瀉、腸梗阻、痢疾、高血壓、心絞痛、突發(fā)性耳聾、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增強(qiáng)兒童發(fā)育和智力。 藥材分類： 根與根莖類
葛根解酒方法是民間常用的戒酒方法，效果非常好，而且二作用少，所以很多人都樂于嘗試。葛根解酒方法不僅僅可以用葛根泡茶，也可以榨汁，或者蒸熟食用。這些方法都可以，而且比較快捷方便。葛根作為一種中藥材，具有很大的寒性，身體虛弱者要謹(jǐn)慎使用才行。
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