燕窩木瓜的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,沒有好的身體,萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“燕窩木瓜的做法有哪些”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
現在人們都想吃燕窩,因為燕窩的功效有很多,有些人只是聽說燉燕窩,但是沒有聽說過用木瓜來燉燕窩,這樣的做法很多人都不會,如果用燕窩燉木瓜的話,那么這樣能夠發(fā)揮更好的功效,并且有另一番作用,木瓜也具有美容的功效,而燕窩也有,那么兩種食物混在一起吃的話,美容的功效也會更好,下面我們來看看這個燕窩木瓜到底是怎么做的:
很多人對木瓜燉燕窩的做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,并不是很復雜,而且制作木瓜燉燕窩的時候,在制作步驟上也是比較簡單,下面就詳細的介紹下。
木瓜燉燕窩的做法:
木瓜椰奶燕窩西米露
材料
木瓜1個,椰奶1袋,燕窩適量,西米適量,奶鍋1個,取球器1個,盤子1個
做法
1、先將燕窩泡水去毛,然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘;
2、西米露加入沸水中煮至半透明,關火悶半小時。撈出用涼水沖一下,再撈出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放兩勺燕窩,攪拌。
4、木瓜中間剖開去籽,一邊用取球器取成球狀,放入另一邊木瓜中間。將步驟3倒入一半的木瓜中。
小訣竅
1、西米要夠Q就是要悶那半小時后用涼水沖。
2、燕窩要時時看火,不能硬也不能軟,適當可添點水;
3、木瓜要挑夠熟的,才甜。
木瓜牛奶燉燕窩
材料
干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量
做法
1.把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水
2.泡發(fā)4小時左右,至燕條完全發(fā)大至通透
3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節(jié)
6.加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可
7.木瓜去皮去籽,切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用
以上為大家介紹的這種燕窩燉木瓜的做法是不是很簡單呢?這樣方便我們更多的人能夠學會這個燕窩燉木瓜,吃了燕窩燉木瓜不僅僅是有美容的攻下,木瓜還具有豐胸的功能,所以美容豐胸兩不誤,對女性來說功效是非常的好,但是對男性來說,可以加強身體的抵抗力,避免疾病的入侵,效果也是很好的。
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生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹木瓜燕窩的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.21木瓜洗凈后用一把勺子將囊挖去
3.再把木瓜肉挖出一些,留下的當盅使用
4.燕窩、木瓜肉、礦泉水一起放入隔水燉盅里
5.燉盅內膽上蓋,燉盅外膽注入足量水
6.一切準備就緒后,蓋上外蓋,接通電源,調在自動檔
7.用小刀在木瓜盅上切些小三角,轉一圈后就如圖啦,漂亮不?
8.約1小時后把燕窩才燉鍋里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回鍋燉15分鐘,OK
常年吃外賣的你,如今掌握了木瓜燕窩做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風味。
女人們都非常愛美,除了平時使用各種各樣的美容產品之外,還要注意飲食的調理,只有飲食上吃得健康了,整個人才會由內到外的變美,另外可以多吃一些有美容養(yǎng)顏功效的食物,這其中就包括木瓜和燕窩,上了一定年紀的女性,都很喜歡吃這類的美容養(yǎng)顏佳品,今后大家可以把木瓜、燕窩以及牛奶一起吃,這樣吃有下列這些好處。
木瓜燕窩牛奶的功效:
燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所筑的巢窩,為純天然的滋養(yǎng)保健食品,最主要作用是含有的唾液酸可以增強免疫力,讓細菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上,能愈合、修復受損細胞,下面就一起來看一看木瓜牛奶燉燕窩的功效和做法吧!
木瓜牛奶燉燕窩的材料
干燕條3克,木瓜20克,牛奶20毫升,冰糖或蜂蜜少量。
木瓜牛奶燉燕窩
木瓜牛奶燉燕窩的做法
1、干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50毫升純凈水。泡發(fā)4小時左右,至燕條完全發(fā)大至通透。
2、泡發(fā)好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
3、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節(jié)。
4、加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可。
5、木瓜去皮去籽切小塊,和牛奶一起放入燉好的燕窩內,加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。
木瓜牛奶燉燕窩
木瓜牛奶燉燕窩的功效
1、燕窩:燕窩具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、化痰止咳的功效,主治久病虛損、肺癆咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎膈反胃、體虛遺精、小便頻數等癥。
2、木瓜:木瓜的營養(yǎng)價值非常高,富含維生素,具有補償胰和腸道的分泌、補充胃液的不足、幫助機體修復組織、消除有毒物質、增強人體免疫力等食用功效。
3、牛奶:牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬,最難得的是牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。
4、冰糖:冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶,有補中益氣、和胃潤肺、養(yǎng)陰生津、潤肺止咳的功效,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
5、蜂蜜:蜂蜜的要成分是果糖和葡萄糖,尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發(fā)油、色素、蠟、天然香料、植物殘片、酵母、酶類、無機鹽等。
木瓜燕窩可以說是我們最容易接觸到的一種燕窩食用方法,但是如何動手制作,相信很多人還是一頭霧水吧,所以大家可以了解一下,下面介紹的木瓜燕窩做法以及它的功效。
一、港式杏香木瓜燕窩的做法
原料:木瓜1個、杏仁霜5克、燕窩1片、牛奶300ml、冷開水1250ml。
做法
1、燕窩洗凈加750ml水,先泡半個小時,入電鍋蒸軟。
2、水500ml加300ml牛奶加熱至約90℃,加入杏仁霜拌勻。
3、將木瓜上部削去一塊當做蓋子,再將木瓜籽挖出,把木瓜當做容器。
4、燕窩湯、杏仁奶按個人喜好,依比例加入即可。
二、木瓜燕窩的功效:
燕窩1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產后進食,則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
木瓜燉燕窩是常見的佳肴,這樣的制作方法,使得能夠很好的保留木瓜和燕窩的營養(yǎng)成分,對人體營養(yǎng)補充有著很好的幫助,長期吃木瓜燉燕窩,在調理身體各方面上,都是有著很好幫助作用,不過在吃這樣佳肴的時候,也是要注意,要對木瓜燉燕窩的做法進行一些認識。
很多人對木瓜燉燕窩的做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,并不是很復雜,而且制作木瓜燉燕窩的時候,在制作步驟上也是比較簡單,下面就詳細的介紹下。
木瓜燉燕窩的做法:
木瓜椰奶燕窩西米露
材料
木瓜1個,椰奶1袋,燕窩適量,西米適量,奶鍋1個,取球器1個,盤子1個
做法
1、先將燕窩泡水去毛,然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘;
2、西米露加入沸水中煮至半透明,關火悶半小時。撈出用涼水沖一下,再撈出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放兩勺燕窩,攪拌。
4、木瓜中間剖開去籽,一邊用取球器取成球狀,放入另一邊木瓜中間。將步驟3倒入一半的木瓜中。
小訣竅
1、西米要夠Q就是要悶那半小時后用涼水沖。
2、燕窩要時時看火,不能硬也不能軟,適當可添點水;
3、木瓜要挑夠熟的,才甜。
木瓜牛奶燉燕窩
材料
干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量
做法
1.把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水
2.泡發(fā)4小時左右,至燕條完全發(fā)大至通透
3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節(jié)
6.加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可
7.木瓜去皮去籽,切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用
以上就是對木瓜燉燕窩的做法詳細介紹,在制作這樣佳肴的時候,可以根據以上方法進行,不過要注意的是,在制作木瓜燉燕窩的時候,數量不宜太多,燕窩涼了在吃,對身體營養(yǎng)補充效果不會很好,而且也會使得燕窩的營養(yǎng)流失掉。
木瓜燕窩的做法,大家都知道燕窩是美容養(yǎng)顏的好東西,而且也是滋陰補腎的,潤燥等等的功效,而木瓜也是人們比較喜歡吃的水果之一,它對女性朋友的幫助可是很大的哦,因為它具有豐胸的作用,同時富含豐富的維生素C補充人體的各種元素都提到作用,而今天介紹的木瓜燕窩的做法,那效果就不用言語的。
一提木瓜燕窩很多人馬上認為這是女人美容潤膚的專利,燕窩含多種氨基酸,是老少皆宜的補品,兒童、青少年常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏等五大功效。
菜譜做法:
1.燕窩用溫水浸泡2小時左右,浸至膨漲、松軟、柔嫩后用手搓開后有些小毛浮起來,用自來水漂洗,讓流動的水把羽毛帶走,仿佛多次操作至干凈為止。
2.木瓜洗凈后用一把勺子將囊挖去。
3.再把木瓜肉挖出一些,留下的當盅使用。
4.燕窩、木瓜肉、礦泉水一起放入隔水燉盅里。
5.燉盅內膽上蓋,燉盅外膽注入足量水。
6.一切準備就緒后,蓋上外蓋,接通電源,調在自動檔。
7.用小刀在木瓜盅上切些小三角,轉一圈后就如圖啦,漂亮不。
8.約1小時后把燕窩才燉鍋里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回鍋燉15分鐘,OK。
菜譜小貼士:
燉盅是密封的,燉煮過程水分一點不流失,入注多少產出還是多少,營養(yǎng)成分全面呵護。燕窩屬于水溶性蛋白質,在浸泡時有些養(yǎng)份溶于水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用其一起入鍋燉煮。
燕窩中含有促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進細胞再生、增強身體的免疫能力,恢復元氣,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。同時,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育、病后復原??绅B(yǎng)陰、潤燥、養(yǎng)顏,并能清虛熱、治虛損,對久咳痰喘、陰虛發(fā)熱等導致津液脫失的病癥均有益。
通過上面我們對木瓜燕窩的做法進行了詳細的介紹,木瓜燕窩可是非常好的東西,特別是對女性朋友來說,真的是女人美容又潤膚的專利,又有哪個女人不喜歡這樣一款美味又營養(yǎng)的木瓜燕窩呢。所以愛美的女性們,快點行動起來,為你們的美麗加分。
燕窩是很多人比較喜愛的選擇,對這樣食物在吃的時候是可以放心進行,它含有的蛋白質比較多,同時它對人體鈣、磷、鉀的補充也是非常不錯,不過在吃燕窩的時候,需要適量的進行,不宜吃的太多,而且燕窩不能常吃,否則會使得身體有負擔,那燕窩燉木瓜做法怎么樣呢?
很多人對燕窩燉木瓜做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上也是比較簡單,木瓜對女性豐胸,身體營養(yǎng)補充都是有著很好的幫助,那燕窩燉木瓜具體該如何進行制作呢?
燕窩燉木瓜:
材料:干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量
做法:
1.把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水
2.泡發(fā)4小時左右,至燕條完全發(fā)大至通透
3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節(jié)
6.加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可
7.木瓜去皮去籽,切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。
以上就是對燕窩燉木瓜做法詳細介紹,在制作它的時候,都是可以根據以上方法進行,不過要注意都是,在制作燕窩燉木瓜的時候,在食材搭配上也是要合理,對燕窩和木瓜放入,都是不能過多的進行,否則會使得湯口感改善。
木瓜軟糯可口,清香甘甜,其中含有豐富的維生素及微量元素,木瓜既可以當水果又能當蔬菜,木瓜的味道很鮮,而且很甜,木瓜口感糯糯的,營養(yǎng)價值也很高,所以在平時非常受人歡迎,木瓜可以用來燉燕窩,用木瓜燉燕窩,不僅僅可以解決掉燕窩中的腥味,還能很好的讓燕窩的口感變得更好。
原料
熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克.
做法1
先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。同時
用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫后飲用。
先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用
做法2
1. 把燕窩浸泡在水中,(10克左右用300毫升純凈水,要是不行就泡兩三天,要提前泡好);要勤換水(四五個小時換一次);等燕窩泡軟了之后,把里面的毛挑出來;然后把燕窩放在鍋里,用一個燉盅或碗隔水燉好。
2. 在鍋里加入兩湯勺的水,放入冰糖,紅棗和白果,用勺子攪拌一下,讓冰糖溶化。
3. 切掉木瓜的中間那一部分,用來做一個蓋子,讓整個木瓜看起來像只小船;然后把籽去掉。
4. 把燕窩,紅棗和白果放進木瓜里,加入剛剛煮的糖水(糖水不要放得太滿),蓋上木瓜蓋子。
5. 把木瓜放在一個耐熱的盤子上,把它放到蒸箱里蒸10分鐘,(也可以放到籠屜或者蒸鍋上蒸15分鐘)就大功告成了。
營養(yǎng)價值
木瓜- 又名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。前者習稱“皺皮木瓜”,后者習稱“光皮木瓜...各式木瓜燉燕窩成品
燕窩- 又名燕菜、燕根、燕蔬菜。為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條.
木瓜又稱木梨、乳瓜、文冠果,主要在安徽、浙江、四川和湖北等地方種植。木瓜一般在夏季和秋季的時候成熟,等到果實變得微微的黃色了之后便可以摘下。有些人喜歡生吃木瓜,但其實作為水果來食用餓木瓜大多是番木瓜。這種木瓜的果皮比較光滑,看起來比普通的木瓜要更加美觀。番木瓜的果實很厚實細致,還會有濃郁的香味,鮮嫩多汁,甜美可口。
它具有極其豐富的營養(yǎng),富含了維生素c、十七種以上的氨基酸、鈣類、木瓜蛋白酶、番木瓜堿等等。因此番木瓜有著百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,在中國更是稱木瓜為“萬壽果”。那么木瓜究竟有什么功效呢?接下來小編就和大家談談木瓜究竟有什么具體的功效吧。首先,木瓜含有的番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗疫殺蟲的作用,這些元素能夠抵抗核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等等。
其次,木瓜中含有豐富的木瓜蛋白酶,這種酶能夠將人體內的脂肪分解為脂肪酸,并且木瓜還含有一種能夠消化蛋白質的酵素,這樣可以很好的促進人體內的消化系統(tǒng)對對食物的消化和吸收,因此有很有效的健脾消食的作用。再者,木瓜還含有大量的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸和多種維生素等等,這些元素能夠為人體補充營養(yǎng),還能夠提高人體的免疫力哦。后,木瓜還含有一種叫做凝乳酶的沒,這種酶可以有效地通乳,另一種叫做番木瓜堿的元素還可以抵抗淋巴性白血病,因此木瓜就具有了治療淋巴性白血病和通乳的作用。
燕窩是屬于一種非常名貴的藥材,而且燕窩的種類有很多種,平時的生活當中燕窩博如蟬翼,對于治療咳血疾病和營養(yǎng)不良,甚至是大大小小的疾病燕窩都可以起到保護的作用,很多剛剛做完手術元氣大傷的患者也可以來食用一下燕窩,一起來了解一下下面的這一道木瓜蒸燕窩的做法。
中醫(yī)認為燕窩:"養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質虛弱,營養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫(yī)學發(fā)現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。孕婦在生產前兩三個月食用燕窩,不僅能使母親身體強健,而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產后的婦女,要緩解哺育孩子的勞累,要恢復生產前窈窕的身姿,燕窩是最佳的天然滋補食品。
下面介紹燕窩的食用方法:木瓜燕窩的做法
工具/原料
鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),福臨門燕窩盞30~50克,冰糖50克.
方法/步驟
1.先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。
2.將燕窩浸泡于清水中,約3小時后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時。
3.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節(jié)
4.加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可
5.木瓜去皮去籽,切小塊
6.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
7.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻倒入挖空木瓜即可食用
以上的文章我們就了解到了木瓜蒸燕窩的做法,首先呢,木瓜可以起到滋補身體的功效,搭配上燕窩恰恰可以起到恢復元氣的作用,那么很多的孕婦在生產的前3個月可以食用,燕窩對于身體來說有非常好的功效。
木瓜這種水果對于大家來說一定是不陌生的,在夏季的時候,木瓜是一種生津解渴的水果,對于一些產后的女性朋友來說,也是一款健康的食品。今天和大家說的是木瓜燉燕窩這款甜品。女性朋友都知道這款甜品對于身體的保養(yǎng)是有多好的作用,木瓜既可以促進乳房細胞的新陳代謝,燕窩就帶有良好的美顏作用。
主料
鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
制作
先將木瓜洗凈表皮,用刀剖開,去除內核備用;之后,洗凈雙手或戴一次性手套(這樣比較衛(wèi)生,也防止有過敏出現),用湯匙挖出木瓜肉備用(或者用工具將皮削去,用刀切成小塊)。事先可將燕窩浸泡于飲用水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入飲用水浸泡干凈燕窩一個半小時(第二次浸泡的水留著)。所需的食材備置好后,就可將燕窩和木瓜肉一同放進燉盅內;同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫后飲用。
選材關鍵
醫(yī)學上面認可的燕窩具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值,燕窩,東南亞特有的金絲燕用唾液筑成的窩。金絲燕子的窩巢與其他燕子所筑訴窩巢完全不同,最大的分別就是可供食用及具有食療用途。世界上最上乘的燕窩基本上都是產自馬來西亞以及印度尼西亞,這兩個產地的燕窩功效最佳。
關于木瓜燉燕窩的制作在上面就和大家介紹得很詳細了,相信大家在閱讀的時候就覺得非常的美味了。如果有條件的朋友是可以自己動手來進行制作一下的,嫩滑的味道在你的口腔中不停的游蕩,讓你不能忘記它的美味。
水果燕窩顧名思義,就是各種水果以及燕窩搭配做成的保健食物,例如雪梨燕窩搭配可以起到潤肺止咳養(yǎng)陰潤燥的作用,而木瓜燕窩搭配有很好的補腎益精,以及平肝養(yǎng)胃的功效。
一、雪梨燕窩
材料:燕窩一盞、雪梨一個、冰糖少許、枸杞
制作:
1.燕窩浸泡洗凈,燕窩放入燉盅加入適量純凈水,隔水文火燉煮20-30分鐘。
2.雪梨洗凈,在梨2/3處切去梨柄,將梨挖成碗狀備用,梨肉燉梨汁。
3.將燉好的燕窩倒入梨盅內,加入梨汁,撒上枸杞,調入冰糖即可
功效:潤肺止咳、養(yǎng)陰潤燥、益氣補虛、止咳化痰。
二、木瓜燕窩
材料:燕窩、木瓜、枸杞、椰汁、冰糖水 .
制作:
1.燕窩浸泡洗凈,燕窩放入燉盅加入適量純凈水,隔水文火燉煮20-30分鐘。
2.木瓜洗凈,切半,去籽備用。
3.將燉好的燕窩倒入木瓜內,加入椰汁,撒上枸杞,調入冰糖即可。
功效: 潤膚養(yǎng)顏、補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、健腦益智、平肝養(yǎng)胃。
三、鳳梨燕窩
材料:燕窩、鳳梨、冰糖水
制作:
1.燕窩浸泡洗凈,燕窩放入燉盅加入適量純凈水,隔水文火燉煮20-30分鐘。
2.鳳梨洗凈,切半挖成碗狀備用,鳳梨果肉切丁鋪放在鳳梨盅內。
3.將燉好的燕窩倒入鳳梨盅內,調入冰糖即可。
功效:清署解熱、消食止瀉、清胃解渴。有助于解酒利尿、降低血壓、消除炎癥。
碎燕窩的價格比完整的燕窩便宜多了,而且功效還是一樣的。關于碎燕窩的做法其實和完整的燕窩做法沒什么區(qū)別,那么碎燕窩怎么做呢?碎燕窩的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹碎燕窩的三種做法,僅供大家參考。想要了解碎燕窩的做法有哪些的朋友可以來看看哦!下面請看具體的介紹。
碎燕窩的做法有哪些?碎燕窩的做法如下:
一、碎燕窩的做法之冰糖燕窩
材料:紅棗、 枸杞、冰糖、碎燕窩各適量。
做法:
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈。
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)。
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。
二、碎燕窩的做法之燕窩蓮子羹
材料:碎燕窩25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克,冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法:
1、碎燕窩泡水2小時,揀去蒂及雜質后撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂。
3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。
三、碎燕窩的做法之蜜橙燕窩
材料:碎燕窩6克,橙子1個,冰糖少許,純凈水1瓶。
做法:
1、 取碎燕窩放置純凈水中泡發(fā), 泡發(fā)時間為4個小時
2、 橙子洗凈,蒂朝上,在四分 之一處割開,挖出橙肉備用 (切記橙肉不要全部挖出)。
3、將泡發(fā)好的碎燕窩放入挖好的 橙內,蓋上橙蓋,放入陶瓷燉盅,燉盅里加入少許水,水只要沒底即可。
4、燒開半鍋水,將陶瓷燉盅放入鍋中,小火隔水燉1個小時左右,用筷子戳下橙子,若已軟爛,即可出鍋。
以上就是關于碎燕窩的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這三種碎燕窩的做法都有所掌握了。其實,碎燕窩的做法都不難,一學就會的。大家如果對制作碎燕窩感興趣的話,不妨按照上面介紹的相關做法嘗試著做一下哦!
桃膠燕窩的搭配可以說是保健功效比較高的,對燕窩的功效價值大家都了解,但實際上桃膠同樣具有很好的清熱降脂緩解壓力,幫助對抗皮膚皺紋的功效,所以桃膠燕窩的做法,也是女性抗衰老的幫手。
一、做法
燕窩、桃膠、冰糖。
做法:
1、原料備用。
2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利于觀察雜毛臟物。)
3、桃膠也提前泡軟。
4、燕窩泡發(fā)后去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發(fā)因不同燕窩泡發(fā)時間略有差距,視燕窩泡發(fā)程度為準。)清理后的白燕瀝干。
5、盅內放入適量的燕窩。
6、加入適量的泡軟的桃膠。
7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
8、加蓋入蒸鍋,隔水燉。
9、燉三十分鐘左右。
10、再加入適量的冰糖,繼續(xù)隔水燉五分鐘即可食用。
二、功效
桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠,桃凝。是桃樹自然分泌,或在外力作用下產生傷口,而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā),產生固體。干的桃膠呈結晶石狀很硬,看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物,脂肪,蛋白質和植物膠原蛋白。
燕窩是一種營養(yǎng)成分豐富溫和適中的食品,對于發(fā)育期的兒童具有很好的作用。因為燕窩可以很好地補充兒童成長時所需要的微量元素,燕窩里面含有很豐富的水溶性蛋白質,同時具有鈣,鐵,鈉等豐富的微量元素。所以建議大家在平時有條件的話可以給兒童吃一些燕窩。那么平常兒童燕窩的做法是什么樣的呢?
1西瓜汁燕窩:將西瓜挖成球6粒、并將新鮮的西瓜榨成汁。功效:可補充水分,消暑解渴,又能供給營養(yǎng),維持生理功能,有助于防止暑天生病,俗話說得好:“暑天幾塊瓜,藥劑不用抓?!?/p>
2蘋果燕窩汁:燕窩、蘋果汁、酸奶少許。功效:可調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓。
3芒果燕窩汁:芒果汁、將芒果肉切成厚度、寬度平均的三塊,分布于燕窩表面上,然后再倒入芒果汁。功效:可幫助胃腸消化,防止暈船、嘔吐、喉嚨疼痛。
4菠蘿燕窩汁:消腫怯濕,幫助消化,舒緩喉痛。
5冰凍木瓜燕:牛奶冰塊、木瓜絲、燕窩。功效:消滯潤肺,幫助消化蛋白質,養(yǎng)顏養(yǎng)生。
6香蕉燕窩汁:香蕉三根榨成汁、燕窩。功效:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通。
7葡萄燕:葡萄去皮去籽五粒、燕窩、葡萄汁。功效:調節(jié)心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化。
8檸檬燕窩汁:檸檬汁、燕窩。功效:含豐富維他命C,止咳化痰,有助排除體內毒素。
9柳橙燕窩汁:柳橙汁、燕窩。功效:滋潤健胃,強化血管,可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷。
10草莓果凍燕窩:燕窩、草莓肉、新鮮果凍肉。功效:利尿止瀉,強健神經,補充血液、美容養(yǎng)顏。
11雪梨百荷燕:雪梨挖球(3粒)、鮮百荷(3片)、雪梨汁。功效:能維持心臟、血管正常運作,去除體內毒素。
12椰蜜燕窩:椰汁、蜂蜜、燕窩。功效:預防心臟病,關節(jié)炎和癌癥,強健肌膚,滋潤止咳。
13蜜柚燕窩汁:蜜柚汁、蜜柚肉、燕窩。功效:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血。
以上就是兒童燕窩的做法,由于小孩對于味道比較敏感,所以建議大家在搭配燕窩的時候可以加一些孩子比較熟悉的味道。搭配平時孩子也愛吃的食物來吃燕窩的話,,能讓兒童更加容易接受,從而達到給孩子補充營養(yǎng)的目的。
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