家用面包機(jī)做面包的方法是什么
中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“家用面包機(jī)做面包的方法是什么”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
面包是一種比較常見的食物，很多人早上都喜歡吃面包喝牛奶，很多人不喜歡去超市購(gòu)買，覺得不夠新鮮或是食品安全存在隱患，完全可以自己在家里制作的，只要選購(gòu)一臺(tái)面包機(jī)，然后做好充分的準(zhǔn)備工作就可以制作了，那么家用面包機(jī)做面包的方法是什么?
主料：高筋面粉400、雞蛋3個(gè)
方法步驟：
1、將準(zhǔn)備好的食材先液體后固體依次放入干凈的面包桶內(nèi)，進(jìn)行面包機(jī)的第一步操作“和面”，和面一般活兩次，每次20分鐘即可。如果在和面過程中覺得有一些干面粉，就加少許清水。一般揉出來的面團(tuán)要比手工的潮濕一些的。
2、如果在和面過程中覺得有一些干面粉，就加少許清水。一般揉出來的面團(tuán)要比手工的潮濕一些的。
3、等到面團(tuán)看起來非常飽滿，不濕不干即可，最好是可以拉出面膜!手感很舒服~
4、進(jìn)行發(fā)酵啦，發(fā)酵依舊是2次，第一次的話大概28度(夏天直接放20分鐘)20分鐘，5、第二次是38度30分鐘，至整個(gè)面團(tuán)發(fā)酵到胖胖的，2倍左右大小即可。
6、進(jìn)行烘烤，選擇“甜面包”程序，烘烤35分鐘，在大概25分鐘時(shí)候刷上蜂蜜水，更加柔亮~~
7、坐等美味出爐，新鮮、健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生，要的就是這個(gè)效果，要的就是這種樂趣~~
注意事項(xiàng)：
1、在放入酵母的時(shí)候，不要和食鹽放在一起
2、面包機(jī)做面包可以先預(yù)熱一會(huì)，但是要防止?fàn)C傷
3、烘烤可以提前5分鐘結(jié)束，這樣面包皮會(huì)軟一些，色澤也更加金黃，一般人不告訴他呢~
關(guān)于家用面包機(jī)做面包的方法是什么，大家也都心中有數(shù)了，平時(shí)在吃面包的時(shí)候還是可以自己來做的，只要能夠?qū)⒚姘l(fā)酵好，放入雞蛋，攪拌好，放入面包機(jī)中，就可以做出美味的面包來了，而且還可以根據(jù)自己的口味放入其他的一些調(diào)料。
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巧克力面包口感極佳，且用料簡(jiǎn)單，深受人們的喜歡。面包機(jī)作為一種方便的制作工具，我們可以學(xué)習(xí)制作方法，然后做出美味的面包。那么喜愛巧克力面包的人們就會(huì)想知道如何用面包機(jī)制作巧克力面包，接下來讓我們一起來看看制作方法吧！
第一次做巧克力味的面包，想來味苦的面包應(yīng)該與打發(fā)微甜的奶油是最佳拍檔。
材料：牛奶150毫升，黃油2大勺，鹽1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，雞蛋一個(gè)，速溶咖啡一包，巧克力一塊，食用油少許，高筋粉3杯約300克。
1：先往面包機(jī)桶里倒入點(diǎn)食用油。
2：牛奶倒入面包機(jī)桶內(nèi)。
3：那鹽和糖倒入桶的一角。
4：再放入黃油。
5：把雞蛋白和黃分離，先把蛋清放入桶內(nèi)。
6：倒入速溶咖啡，放入巧克力。
7：3杯高筋粉倒入。
8：在面粉中間挖一個(gè)小坑倒入酵母粉。
9：設(shè)置好規(guī)格菜單等按開啟，我選的是甜味面包，需要3個(gè)小時(shí)。
10：快烤好時(shí)離結(jié)束還有15分鐘的時(shí)候，把蛋黃加點(diǎn)牛奶攪拌倒在面包表面。
我們可以利用甜面包程序制作巧克力面包，首先準(zhǔn)備材料，雞蛋1個(gè)，牛奶多半杯，白糖4大勺，鹽1/2小勺，高筋面粉2杯，可可粉3大勺，發(fā)酵粉1小勺，奶粉2大勺，玉米油4大勺，接下來開始制作面包啦，先往面包桶加入一個(gè)雞蛋，然后加入牛奶、糖和鹽，再加入高筋面粉、可可粉、奶粉，再加入酵母粉，加入油，把面包桶放入面包機(jī)里，選擇甜面包鍵，按下鍵子，面包機(jī)開始工作，接下來就等面包出爐啦！
看完以上的方法，大家就可以利用家中的面包機(jī)和材料做出香軟可口的巧克力面包，既可以滿足為味蕾又可以補(bǔ)充能量。巧克力作為一種比較受歡迎的零食，融入面包，口味一定更佳，大家快來試一試吧！希望能幫助大家為你的家人制作一袋美味的巧克力面包。
面包是很多人最愛，這樣的食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且對(duì)人體能量補(bǔ)充都是有著很好幫助，那面包在制作上，也是有著很好方法，這樣食物制作并不是很復(fù)雜，所以我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候，也不用擔(dān)心自己能不能很好的制作出來，只要對(duì)它的一些制作方法了解就好，那面包機(jī)做面包配方是什么呢?
對(duì)面包機(jī)做面包配方都有什么呢，在這個(gè)問題上，也是很多人不太清楚的，面包在制作方法，也是有著很多講究，所以制作前，都是要進(jìn)行多方面了解。
面包機(jī)做面包配方：
1. 放油，平時(shí)炒菜用的油就可以，沒過桶底
2. 放油，平時(shí)炒菜的油就可以，沒過桶底(忘記拍照了，做成成品才想起來)
3. 依次加入上面的食材：鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個(gè)→ 鮮奶200ml→ 黃油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均勻放在桶的4個(gè)角落→ 面粉按一個(gè)小窩，放入酵母
4. 放入面包桶，下面就是面包機(jī)的工作了，但是能否成功還是要看下面的步驟了 1.放入后選擇和面(我的是8)，20分鐘結(jié)束后選擇發(fā)面團(tuán)(我的是9)，這個(gè)步驟結(jié)束后就拔掉電源等待面團(tuán)徹底發(fā)起來(節(jié)能減碳環(huán)保，哈哈)隨后的2個(gè)小時(shí)內(nèi)觀察2-3次，等待面團(tuán)發(fā)到跟面包桶同高的時(shí)候插上電源，直接選擇烘焙(我的是12)，這個(gè)過程需要1個(gè)小時(shí)。還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候打開，刷入蛋清或者蜂蜜
5. 放入面包桶，下面就是面包機(jī)的工作了，但是能否成功還是要看下面的步驟了 1.放入后選擇和面(我的是8)，20分鐘結(jié)束后選擇發(fā)面團(tuán)(我的是9)，這個(gè)步驟結(jié)束后就拔掉電源等待面團(tuán)徹底發(fā)起來，隨后的2個(gè)小時(shí)內(nèi)觀察2-3次，等待面團(tuán)發(fā)到跟面包桶同高的時(shí)候插上電源，直接選擇烘焙(我的是12)，這個(gè)過程需要1個(gè)小時(shí)。還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候打開，刷入蛋清或者蜂蜜
6. 取出放涼，切片，可以沾番茄醬或者是蘋果醬吃。
通過以上介紹，對(duì)面包機(jī)做面包配方也是有著很好認(rèn)識(shí)，所以在對(duì)他們制作的時(shí)候，也是可以按照以上方法進(jìn)行，這樣使得制作面包都是比較輕松，面包的制作食材選擇上，也是要注意食材是否新鮮，這樣在制作后，吃的時(shí)候不會(huì)危害到人體健康。
?面包機(jī)當(dāng)然是用來做面包的，其實(shí)大多數(shù)的中國(guó)家庭一樣，還是更喜歡吃中式的面食。 所以就想拿面包機(jī)試著做了做基礎(chǔ)的白饅頭，但應(yīng)該怎么做，才能做出美味的饅頭呢？面包機(jī)真的能做饅頭嗎？其實(shí)真的可以做饅頭，面包機(jī)做饅頭的方法是什么呢？讓我們通過下文來了解做饅頭的步驟吧。
?食材
?主料 ?中筋面粉 ? 250g ? 安琪酵母 ? ?2.5g
?輔料 水 ? 300g ? 白糖 30g
?步驟
?1.稱量好面粉，酵母，水和白糖。
?2.將水，面粉和酵母按先后次序倒入面包桶。
?3.將面包桶放置在面包機(jī)中。我這種是卡扣式的，直接使勁往下按，面包桶就緊緊卡在機(jī)器里了。
?4.面包機(jī)開電源，選擇程序7，生面團(tuán)檔，時(shí)間是1:30。
?5.面包機(jī)開始老老實(shí)實(shí)的工作了。
?6.時(shí)間到，發(fā)酵結(jié)束。
?7.面團(tuán)取出，加適量干面粉揉勻。
?8.面團(tuán)搟成方型薄片。
?9.將圓柱形面條切開。
?10.將圓柱形面條切開。兩頭的我做了兩個(gè)棗卷。
?11.將饅頭生坯放入涂了油的蒸格中。
?12.蒸鍋中加熱水，放入饅頭生坯進(jìn)行二次醒發(fā)，因?yàn)闅鉁剡€比較低，這個(gè)過程有40分鐘。醒好的饅頭生坯比開始大，輕輕按下會(huì)有凹陷不反彈。
?13.蒸鍋接電源，待有熱氣冒出后，蒸10分鐘，然后關(guān)電源，將饅頭燜5到10分鐘，就可以開蓋食用了。
?面包機(jī)做饅頭的方法是什么？想必您已經(jīng)知道怎么用面包機(jī)做饅頭了吧。是不是很驚訝，想吃自己家做的饅頭，趕快行動(dòng)吧。用面包機(jī)做饅頭還有個(gè)小技巧，一測(cè)和面：饅頭吃起來勁道二測(cè)發(fā)酵：發(fā)酵時(shí)間和溫度由程序設(shè)定，很精準(zhǔn)，很省時(shí)
面包機(jī)做面包這道菜所需的時(shí)間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時(shí)間很趕，面包機(jī)做面包這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對(duì)的米飯搭檔，下飯的首選。
2、倒入30g油到面包機(jī)里，10g糖，2g鹽，一小勺雞蛋液。
3、加入面粉。
4、按和面30分鐘
5、拿出來，分成6份
6、一個(gè)一個(gè)攤開滾。
7、用保鮮膜包住15分鐘。然后再次攤開，再滾一次。
8、放入面包機(jī)里發(fā)酵。
9、發(fā)酵完，在上面涂一層蛋清。開始烤。按烘烤鍵一個(gè)小時(shí)。時(shí)間到了在里面放一會(huì)。
10、出鍋。
11、撕開來吃，味道不錯(cuò)。
面包機(jī)做面包的做法非常簡(jiǎn)單易操作，而且不會(huì)耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會(huì)被撲鼻的香味刺激味蕾。
肉松也算是一種營(yíng)養(yǎng)食物，特別是對(duì)于斷奶后的寶寶完全可以將它作為輔食，能很好的預(yù)防缺鐵性貧血的出現(xiàn)，那么肉松的做法有哪些的？
1、里脊肉去除表面筋膜，切大塊備用，里脊很嫩容易燉酥，切大塊的等會(huì)更好攆，不用切小塊；
2、高壓鍋內(nèi)放蔥姜蒜、料酒和差不多剛好淹沒肉的水，將豬肉燉到酥爛為主；
3、去除肉塊，洗凈瀝水，放入袋中，能輕松用手心壓散了，就說明到位了；
4、將鹽、紅燒汁、魚露一起混合調(diào)制成調(diào)味汁；
5、將碾壓碎的肉絲放入面包機(jī)桶內(nèi)，加入步驟4混合好的調(diào)料汁，再加入些喜歡的調(diào)味粉，我加了鮮辣粉；
6、開始啟動(dòng)攪拌烘烤的程序，如果沒有面包機(jī)的親，就用大火炒制，需要比較頻繁的炒哦；
7、慢慢的肉就炒得很碎散了，我面包機(jī)的用時(shí)是2小時(shí)，這樣能出來比較干松的樣子了，炒制時(shí)間比較長(zhǎng)，鍋鏟的親要有心理準(zhǔn)備哦；
8、最后加入炒熟的白芝麻，混合均勻就大功告成了。
酸奶是很多人愛喝的飲品，酸奶的味道別具一格，酸奶是用新鮮的牛奶做為原料，經(jīng)過殺菌之后再向牛奶中加入發(fā)酵劑，經(jīng)過發(fā)酵，然后在冷卻的一種牛奶制品，現(xiàn)在市面上酸奶的味道是很多的，有原味的，草莓味的等等，是十分適合人類的營(yíng)養(yǎng)保健品，那么酸奶能自己制作嗎?面包機(jī)做酸奶可以嗎?
面包機(jī)做酸奶能行嗎?我們?cè)谫?gòu)買面包機(jī)的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到面包機(jī)上面還寫著一個(gè)功能就是制作酸奶，如果我們自己買了發(fā)酵劑，就可以自己在家用面包機(jī)來制作酸奶了，自己做的酸奶細(xì)膩嫩滑，味道美極了，讓我們看看相關(guān)的步驟吧。
【材料】
牛奶2袋908克 益生菌1克 蜂蜜適量
【做法】
1、準(zhǔn)備材料。
2、將面包機(jī)內(nèi)筒用熱水燙2-3分鐘倒出，帶面包桶涼后倒入少許牛奶。
3、倒入益生菌1小袋拌勻。
4、再倒入剩下的牛奶。
5、面包桶放入面包機(jī)，蓋上上蓋，選擇功能6，顯示時(shí)間8小時(shí)。偶是晚上做的，然后就可以睡覺覺了，讓它自己發(fā)酵去。
6、8小時(shí)后酸奶做好了，看看怎么樣?加上適量蜂蜜，酸酸甜甜滴誘惑哦!
面包機(jī)做酸奶是一件很簡(jiǎn)單的事情，只要我們掌握了上面文章講解的一些相關(guān)步驟，我們自己就可以在家用面包機(jī)來制作酸奶，當(dāng)然在制作酸奶的時(shí)候，一些重要的事項(xiàng)希望大家能夠掌握能夠明白，這樣我們制作出的酸奶味道才更好。
面包機(jī)是大家生活中經(jīng)常用到的，做起來面包也十分方便，米酒相信大家也并不陌生，是很多人喜愛的飲品，但你有聽說過用面包機(jī)做米酒的么？下面我們一起來看看這個(gè)神奇的事情是怎樣進(jìn)行的。
1.準(zhǔn)備所需的材料:糯米、甜酒曲。
2.將糯米洗凈，用水浸泡24小時(shí)。
3.糯米浸泡好之后控干水分。
4.將浸泡過的糯米放入蒸籠。
5.上鍋蒸30分鐘。
6.蒸好的糯米，看起來十分透亮，冷卻至30度左右(手摸起來溫溫的即可)。
7.將糯米放入面包機(jī)的桶中，加適量涼白開，將結(jié)塊兒的糯米打散，再加入甜酒曲，與糯米攪拌均勻(加水的時(shí)候要每次少量的加，糯米能打散即可)。
8.將拌好的糯米表面攤平，中間做一個(gè)“酒窩”(以便觀察出酒情況)，放入面包機(jī)。
9.設(shè)定好程序，發(fā)酵30小時(shí)(事先查食譜，別人做的有24~36小時(shí)，我取了中間值。不同的面包機(jī)程序也會(huì)有差別，有些直接有米酒功能的，我的面包機(jī)的米酒程序在“自制面包”一項(xiàng)中，時(shí)間需要自己設(shè)定)。
10.做好的米酒，酒味兒很正呢(我忘記蓋保鮮膜，表面的一層糯米都干硬了)。
以上就是家常的面包機(jī)自制米酒的方法，我們可以看出過程并不是很復(fù)雜。米酒的口味好，營(yíng)養(yǎng)又健康，是各個(gè)年齡段的人進(jìn)行食療的最佳飲品，希望這些小方法能對(duì)喜歡米酒的您有所幫助，并能早日喝道自制的米酒。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《家用面包機(jī)做面包的方法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么”專題。
