一起來看家庭餅干的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供一起來看家庭餅干的做法大全，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?家庭里面有常見的菜，一般是常見的炒菜之類，這是炒菜經(jīng)常吃的話會(huì)感覺到乏味，可以嘗試做其它的食品，可以做餅干之類的，大家一聽到餅干可能會(huì)覺得比較麻煩，其實(shí)并不麻煩，一起來看家庭餅干的做法大全，讓你學(xué)會(huì)做家庭餅干。
? ?還是不浪費(fèi)大家的時(shí)間，給大伙痛快上菜吧，今天不做菜，烤個(gè)小餅干，有很多人想給寶寶做款簡單好吃的小餅干，材料要好買的，味道要好吃的，做法要簡單滴，我琢磨了一下，您瞅瞅這行不？另外揉餅干介活咱還可以讓寶貝干！寓教于樂，還能吃上自己的勞動(dòng)果實(shí)。孩子一準(zhǔn)樂意！
? ?原料：
? ?餅干粉或低筋粉50克、玉米淀粉20克、奶粉20克、泡打粉5克、雞蛋黃兩個(gè)、黃油一塊、白糖20克。
? ?做法：
? ?1、將玉米淀粉、奶粉、泡打粉。攪拌均勻過篩選。
? ?2、黃油隔熱融化。
? ?3、融化后的黃油加入兩個(gè)蛋黃，攪打均勻后加入白糖，再攪打均勻。
? ?4、將蛋黃、黃油、白糖攪拌均勻。
? ?5、把攪拌好的低粉倒入黃油蛋黃中。
? ?6、用刮刀攪拌均勻。
? ?7、和成面團(tuán)。
? ?8、將和好的面團(tuán)揉成小球輕輕按成小餅放入抹好油的烤盤上，烤箱提前預(yù)熱。
? ?9、烤箱200度，中層，上下火，4分鐘。酥脆的小餅干就出爐了！
? ?溫馨提示：此款小餅干因個(gè)頭小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一樣，一定要觀察一下，千萬別烤糊了。
? ?一起來看家庭餅干的做法大全，大家是不是覺得很簡單呢，大家可以嘗試的去做一下，這是自己現(xiàn)做的食品，不是在超市等地方買的食品，自己現(xiàn)做的，味道肯定更加的好，并且比較新鮮。自己可以想做就做，餅干的口味可以根據(jù)自己的需求制作。
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?我們經(jīng)常會(huì)吃到很多的菜，有的菜會(huì)感覺特別的好吃，我們可以自己去做一下，很多人對(duì)豆芽有一定的偏好，豆芽是一種好吃的食物，豆芽和粉絲都是屬于條形的，我們可以把這兩樣混合在一起做菜，這樣的菜會(huì)比較的特別，一起來看豆芽燒粉絲的做法。
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?食材明細(xì)
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?黃豆芽350克、粉絲150克、食用油適量、鹽適量、熟芝麻適量、辣椒粉適量、醬油適量、雞精適量、蔥適量、姜適量
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?營養(yǎng)分析
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?⒈豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血??；
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?⒉它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；
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?⒊綠豆芽中還含有核黃素，對(duì)口腔潰瘍的人很適合食用；
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?⒋它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌）的功效；
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?⒌豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達(dá)到減肥的目的。
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?制作步驟
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?1.黃豆芽洗凈備用。
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?2.粉絲提前用冷水泡發(fā)，準(zhǔn)備好其他原料。
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?3.鍋燒熱倒入油，放入蔥花和姜末爆香，然后倒入黃豆芽翻炒。
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?4.翻炒片刻倒入粉絲一起炒勻。
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?5.隨后調(diào)入辣椒粉、醬油、適量水蓋上蓋子燒5分鐘左右。
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?6.水收干些就撒入熟芝麻。
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?7.最后調(diào)入適量鹽、雞精，翻勻即可。
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?8.微辣好吃的豆芽燒粉絲，試試吧。
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?一起來看豆芽燒粉絲的做法之后，大家都會(huì)這一種菜了吧，這個(gè)菜非常的簡單，豆芽和粉絲形狀相似，兩個(gè)混在一起也容易入味，可以適當(dāng)?shù)奶砑幼约合矚g吃的輔料，這樣會(huì)讓菜更加的好吃，并且有自己的特色，讓大家來品嘗自己做的菜，自己也會(huì)有一種滿足感，滿足感油然而生。
番瓜是日常生活中非常常見的一種蔬菜，不僅口感清爽可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，因此深受人們的喜愛。它的做法有很多種，醋溜番瓜也是其中非常經(jīng)典的一種，而且它的做法非常簡單，只要準(zhǔn)備好所需要的食材，再根據(jù)給出的步驟一步步完成，就可以做出，有需要的朋友們可以試一試。
（一）做法一
一、食材明細(xì)
主料：番瓜一根
輔料：蔥適量
配料：鹽適量，醋適量，蠔油適量，味精適量
二、醋溜番瓜的做法步驟
1、
一根番瓜
2、
番瓜洗凈后切成薄片
3、
切好的番瓜片
4、
蔥切段備用
5、
炒鍋里放油少許，油熱后先放蔥段進(jìn)行煸炒
6、
接著放入番瓜片快速翻炒
7、
翻炒一會(huì)后，烹入醋加上少許的蠔油入鍋里翻炒均勻
8、
最后放鹽和味精就可以出鍋了
（二）做法二
一、食材明細(xì)
主料：番瓜一個(gè)，燈籠椒半個(gè)
蔥適量，姜適量
輔料：鹽適量，醋適量，白糖適量
二、醋溜番瓜的做法步驟
1、
番瓜和燈籠椒洗干凈。
2、
番瓜切片，半個(gè)燈籠椒切絲。
3、
蔥、姜切絲。
4、
鍋熱后倒入適量橄欖油。
5、
放入蔥姜絲爆香。
6、
倒入紅椒和番瓜。
7、
炒至番瓜變軟，加入適量鹽和白糖。
8、
加入適量醋。
9、
翻炒幾下出鍋。
（三）番瓜營養(yǎng)成分
番瓜，別名方瓜、倭瓜、西葫蘆，屬葫蘆科植物。中醫(yī)認(rèn)為方瓜性溫、味甘、具有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。方瓜營養(yǎng)豐富，含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、葡萄糖、蔗糧、戊聚糖、甘露醇及大量的維生素B、C和E及多種微量元素如鎂、鐵、銅、硒、鋅等。
番瓜能促進(jìn)人體胰島素的分泌及增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力，因此，番瓜可以有效地防治糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病。番瓜中還含有一種能分解亞硝胺的酵素（亞硝胺有致癌作用），因此，常吃番瓜可減少消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生率。此外，每100克鮮方瓜中含有2．4毫克的胡蘿卜素，是瓜類中含胡蘿卜素較多的。胡蘿卜素被人體吸收后，在肝臟中可轉(zhuǎn)化為維生素A具有防癌和抗癌作用。
牛尾營養(yǎng)價(jià)值非常高，最常見的烹飪方式就是紅燒，不僅香味濃郁，而且口感細(xì)膩，是日常生活中人們非常喜愛的一道菜。但是它的做法是十分講究的，必須嚴(yán)格按照它的制作工序一步步進(jìn)行，才可以燒出最正宗的紅燒牛尾。
一、紅燒牛尾烹飪技巧
紅燒牛尾以牛尾為制作主料，牛尾的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬于家常味?？诟校荷珴捎蜐?，肉爛汁濃，鮮香醇厚。
二、具體做法
主料：牛尾一根
燉肉香料：白芷兩片 砂仁四個(gè) 香葉五片 大料3個(gè) 草果一個(gè) 陳皮、小茴香和花椒各少許
調(diào)料：醬油25克 冰糖20克 黃酒25克 鹽8克 蔥姜蒜適量
做法：
1、香料用紗布包好
2、牛尾切開后用涼水泡一個(gè)小時(shí)左右去血水
3、牛尾冷水下鍋，放少許蔥姜燒開，撇去浮沫煮三分鐘撈出
4、將煮牛肉的水撇凈沫子和撈出蔥姜備用
5、另坐一口鍋，放冰糖和少許水炒糖色，炒到顏色發(fā)紅就可以了
6、然后將煮牛肉的湯倒進(jìn)炒糖色的鍋中燒開，放醬油，黃酒
7、然后交牛尾放進(jìn)湯中，放香料包燒開
8、另一口鍋放少許油燒熱，將蔥姜蒜放進(jìn)去大火炒成焦黃色出香氣后倒入燉牛肉的鍋中
9、燒開后蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮至牛尾軟爛即可
相傳秦始皇統(tǒng)一六國后，一次出巡路上，感到腹中空空，便走進(jìn)一家餐館。事有湊巧，此日店里牛肉已賣完，只有一條牛尾，店主人燉在鍋里，準(zhǔn)備自己食用，此時(shí)只得膽戰(zhàn)心驚地端出來進(jìn)獻(xiàn)給秦始皇。誰知歪打正著，秦始皇從來未吃過這樣味美的牛尾，不但不怪罪店主，反而給予重賞。此菜后經(jīng)歷代不斷改進(jìn)，流傳至今。
燕麥?zhǔn)侨粘Ｉ钪猩钍苋藗兿矏鄣囊环N食品，不僅美味可口而且營養(yǎng)價(jià)值非常高。餅干也是我們非常喜歡的一種小零食，兩者的結(jié)合更是讓人眼前一亮。但是燕麥餅干的做法是十分講究的，包括原料的選取和制作的工序不允許有任何的忽視，每一種料都需要按照給出的量進(jìn)行制作，否則會(huì)影響它整體的口感。只要根據(jù)制作的工序一步步完成，再配上優(yōu)質(zhì)的原料，就一定可以制作出美味誘人的燕麥餅干，想要學(xué)習(xí)的朋友們可以試一試，化心動(dòng)為行動(dòng)吧。
一、做法一
材料：115克黃油，220克紅糖，2湯匙面粉，2湯匙香草，1/2茶匙鹽，1個(gè)雞蛋，170克燕麥
做法：
第一步，烤箱先預(yù)熱150度，然后用羊皮紙鋪在烤盤上備用。拿一個(gè)中等大小的平底鍋，放入黃油和紅糖。
開中火，將其溶化，期間要經(jīng)常攪拌以防糊鍋。直到混合物融化成為濃稠的棕色糊狀物即可。黃油跟紅糖不需要完全結(jié)合。
第二步，加入面粉，香草和鹽再繼續(xù)攪拌，面糊是屬于比較薄的，攪拌好之后擱置10分鐘冷卻。一旦患混合物冷卻之后，有點(diǎn)溫溫的也可以。
這時(shí)候加入雞蛋，跟燕麥，攪拌均勻。
第三步，攪拌好的混合物就可以開始上烤盤了。
用湯匙將面糊弄到烤盤上，劃一個(gè)圓圈，薄薄的一層即可。也可以制作成泥喜歡的形狀，自由發(fā)揮。
跟著放入烤箱中烘烤8分鐘直到餅干的邊緣變成深棕色即可出烤箱，放置冷卻好就可以吃了！
二、做法二
用料
中筋面粉80克、燕麥片(即食)100克、葵花籽仁(生)50g、黑芝麻25g、紅糖40g、牛奶30g、水約100g、豬油50g
燕麥餅干的做法
紅糖切小碎塊，方便融化。
開小火，把水、牛奶、紅糖放平底鍋中加熱融化，邊加熱邊攪拌，使水份蒸發(fā)，至紅糖牛奶混合液約70~80g即成。
加入豬油，使豬油融化，關(guān)火。
把油糖攪打融合。
篩入中筋面粉，用刮刀壓拌均勻無干粉。
加入燕麥片，瓜子仁，黑芝麻。
翻拌成團(tuán)。抱團(tuán)不緊沒關(guān)系。
烤盤墊油紙，餅干模具放入烤盤，把燕麥餅干料填入模具，整理平整，用手指輕壓餅干胚，另一只手提起模具脫模，再整理一下餅干胚。
依次做好餅干胚。也可以把餅干料放在2張油紙中間搟成約5㎜左右的薄片，移入烤盤，烤好后切塊。
烤箱預(yù)熱150℃，中層25~30分鐘，烤至餅干呈金黃色即可。剛出爐的餅干是不硬的，冷卻后變硬，如冷了還是軟的，再回爐烘烤一會(huì)。
小貼士
1.燕麥中可加各種果仁果干，果干加得多的請(qǐng)適量減糖。
2.若賺油多可減至45g，并可用其它油代替。但起酥效果豬油黃油植物油。
3.餅干厚薄不同，烤溫和時(shí)間也不盡相同，越厚的餅干烤的時(shí)間也越久。請(qǐng)勿照搬食譜。
飲食是否健康，直接影響我們?nèi)梭w的健康，在生活中，我們大家必須要多重視自己的飲食健康的，當(dāng)然，不同的季節(jié)，我們大家也是需要適當(dāng)?shù)恼{(diào)理自己的飲食的，秋季已經(jīng)到了，我們要知道，秋季的飲食禁忌是比較多的，我們一起來看看秋季飲食禁忌。
少吃刺激食品
首先，我們大家在秋季的時(shí)候，一定更要盡量的少吃那種刺激性強(qiáng)烈的食物，如果秋季經(jīng)常食用刺激性食物，那么會(huì)嚴(yán)重影響腸胃的健康。秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
飲食不要過于生冷
另外，秋季的時(shí)候，大家也最好不要食用生冷的食物，生冷的食物容易導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)一些腸胃的疾病。由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食非常注重不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
不要暴飲暴食
還有一個(gè)需要多注意的飲食禁忌就是不要暴飲暴食，如果秋季經(jīng)常暴飲暴食，那么對(duì)于身體的健康也是非常不利的。一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注重適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
秋季的飲食禁忌我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了，我們可以知道，在秋季的時(shí)候，大家千萬不要大量的食用刺激性的食物，另外，也不要經(jīng)常食用生冷的食物，以免影響深的健康，另外，還需要注意不要暴飲暴食。
紅燜羊排火鍋是日常生活中深受人們喜愛的一種吃法，不僅味道鮮美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高。它的做法有很多種，但是大同小異，人們還可以依照自己的口味偏好添加一些食材和調(diào)料，只需要準(zhǔn)備好所需要的食材，再根據(jù)給出的步驟一步步完成，就可以做出香噴噴的紅燜羊排火鍋。
一、食材明細(xì)
主料：
羊排2斤，金針菇適量。芹菜葉適量，竹筍適量
輔料：
四川豆瓣醬適量，重慶火鍋底料適量
配料：
小茴適量，干紅辣椒適量，花椒粒適量，桂皮適量，生姜適量，雞粉適量，冰糖適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量
二、羊排火鍋的做法步驟
1、羊排剁小塊，先用清水泡一小時(shí)左右，再清洗干凈。
2、炒鍋放底油，溫?zé)釙r(shí)下適量花椒粒爆香，再放入羊排翻炒。
3、羊排炒至收水，舀入兩大勺四川豆瓣醬（最好用四川郫縣豆瓣醬），適量重慶火鍋底料翻炒勻。
4、加入清水，因是做火鍋的，水量就要加大些，然后放入草果，桂皮，三奈（八角剛好家里沒有，若有可適當(dāng)放些），茴香，生姜拍破，花椒粒，干辣椒，冰糖4粒，鹽（不要一次把鹽加足，后面可以再調(diào)），醬油，料酒，放入高壓鍋壓30分鐘左右。
5、煮羊肉的時(shí)候就可以準(zhǔn)備配菜了，這個(gè)可根據(jù)自己喜好來準(zhǔn)備，我用了金針菇，泡發(fā)干竹筍，芹菜葉，沒去買青菜將就啦。
6、羊排煮好后連湯一起倒入不銹鋼鍋里，再加入適量雞粉和鹽調(diào)味后即可放電磁爐上涮吃了。
三、羊排營養(yǎng)豐富
維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對(duì)豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《一起來看家庭餅干的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
