健脾胃易消化的食物有哪些?
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“健脾胃易消化的食物有哪些?”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
當(dāng)人出現(xiàn)了脾胃不和的時(shí)候,就總是會(huì)覺得吃下去食物后,消化不好,經(jīng)常的會(huì)噯氣、胃脹等,甚至有的人就沒有了胃口,老是不愿意吃東西,時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀,尤其是小孩子會(huì)嚴(yán)重的影響到身體的發(fā)育的。那么,哪些食物可以健脾胃,而且比較好消化呢?
牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
大棗
味甘,性溫平。有益氣養(yǎng)血,補(bǔ)脾健胃,生津止渴,強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
白扁豆
性平,昧甘,能補(bǔ)脾胃虛弱“本草綱目”中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也止泄瀉,暖脾胃。本草求真還解釋道:“扁豆如何補(bǔ)脾蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?”。
牛肚
性平,昧甘,也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說。“日用本草”就有“牛肚和中,益脾胃”的記載?!氨静菝审堋币喾Q牛肚“健脾胃”,本草綱目“還說它能”補(bǔ)中益氣,養(yǎng)脾胃。“羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜”。
如果你或者你的家人出現(xiàn)了脾胃失和的癥狀,就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗、白扁豆等食物,這樣就可以健脾胃,促進(jìn)消化。除了上述四種食物以外,還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎げ恕牟说仁卟?,也可以起到健脾胃的作用。要注意脾胃失和后,要慢慢的調(diào)理,急于求成是不行的。
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嬰兒多吃一些健脾胃的食物可以幫助我們的小孩子減少脾胃疾病的傷害,現(xiàn)如今脾胃疾病這種疾病的發(fā)病率非常高,尤其是一些小孩子,所以一定要引起我們媽媽們的高度重視,才能夠更好的為我們的嬰兒健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航,一定要多吃蔬菜,下面就讓我們一起了解一下嬰兒健脾胃的食物有哪些吧。
1可以吃一些含有紅色素的水果,像蘋果,葡萄,栗子,里面含有大量的維生素,它對(duì)胃潰瘍有一定的保養(yǎng)作用。
2也同時(shí)可以吃一些堅(jiān)果什么的,想松子,里面的維生素和蛋白質(zhì)含量都很多,可以及時(shí)補(bǔ)充維生素和油脂,對(duì)修復(fù)胃粘膜有好處。
3苦澀的味道的水果可以多多食用一些,但是不要太酸的。這樣會(huì)對(duì)胃有很大的刺激作用。像檸檬,酸蘋果。
4.平時(shí)可以多喝點(diǎn)9味的欣謂茶,幫助促進(jìn)胃腸損傷的修復(fù),并減少各種病因?qū)ξ改c的傷害,同時(shí)又調(diào)節(jié)胃腸功能至正常的狀態(tài)。
5.水果有兩種比較適合。一是蘋果,二是桔子,桔子是溫性的,適合胃寒的人吃。每天每次也要適量,多了就加重胃的負(fù)擔(dān)。平時(shí)要多吃一點(diǎn)維生素多的食物,比如說新鮮的蔬菜瓜果等等,這些食物可以增強(qiáng)人身體的抵抗能力,另外每天兩杯鄭九味欣謂茶,對(duì)修復(fù)受損傷的部位有很好的幫助,更加能起到促進(jìn)胃潰瘍愈合的作用
6.1)避免吃各種刺激性食物,如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物,同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易于消化的食品,并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡、軟爛。
(2)增加營(yíng)養(yǎng),注意選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食,如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品。對(duì)于合并貧血者應(yīng)供給富含鐵的動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、蛋類等。
多吃一些蔬菜不僅可以幫助我們達(dá)到健脾胃的目的,還可以幫助我們補(bǔ)充我們體內(nèi)的維生素,對(duì)于我們小孩兒缺乏的各種維生素的補(bǔ)充,是非常有幫助的,還可以大大提高我們嬰兒的免疫力和抵抗力,可以預(yù)防多種疾病的侵襲。
對(duì)于脾胃虛弱的朋友來說,不妨來了解下健脾胃食譜哦!效果還是挺不錯(cuò)的呢!那么健脾胃食譜怎么做呢?健脾胃食譜有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹四款健脾胃食譜,僅供大家參考。想要了解健脾胃食譜有哪些的朋友可以來看看。
一、山藥雞湯
材料:山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1顆,姜2片,桂圓5顆。
做法:
1、將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油,將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中,再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊,加蓋,小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味,放入適量的枸杞子即可。
二、南瓜蛋黃小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、雞蛋1個(gè)。
做法:
1、小米淘洗干凈放入鍋中,加入適量清水,熬煮成軟爛的米粥。
2、南瓜去皮洗凈,切成薄片,入蒸鍋蒸熟,取出用勺子按壓成蓉。
3、雞蛋洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出去殼,將蛋黃碾壓成粉末狀。
4、將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥里,攪拌均勻即可。
三、清炒藕片
材料:蓮藕500克、芹菜100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蠔油各少許,鹽、糖、花生油各適量。
做法:
1、蓮藕去皮洗凈,切片,稍作出水備用。
2、芹菜洗凈切段備用。
3、開鍋下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少許南乳、蠔油繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味,上碟便成。
四、栗子紅薯排骨湯
材料:栗子400克,紅薯適量,排骨400克,紅棗4粒,姜2片,水8碗。
做法:
1、排骨洗凈,切塊,汆水撈起待用。
2、栗子去殼去衣;紅薯去皮,切大塊。
3、紅棗洗凈拍扁去核。
4、煮沸清水,放入排骨、栗子、紅棗和姜片,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí),放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調(diào)味即可食用。
以上就是關(guān)于健脾胃食譜有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這四款健脾胃食譜都是很常見的,操作起來也簡(jiǎn)單。大家如果想要通過食療的方法來健脾胃的話,不妨試試上面介紹的這四款健脾胃食譜的相關(guān)做法哦!希望通過本文的介紹,對(duì)想要了解健脾胃食譜有哪些的朋友有所幫助。
最近很多人的疲憊都不同程度地出現(xiàn)了很多問題,脾胃一旦出現(xiàn)問題,會(huì)對(duì)我們身體帶來很大的影響,主要就是由于人們長(zhǎng)期喝酒,對(duì)我們的脾胃產(chǎn)生了很大的傷害,還有就是人們不注重日常的飲食,飲食不健康也會(huì)傷害我們的脾胃,食療方法可以幫助我們恢復(fù),下面簡(jiǎn)述一下健脾胃的菜有哪些吧。
1宜多食用植物蛋白(如豆制品)及復(fù)合碳水化合物(如淀粉等),少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2宜多吃富含維生素C的食物,因維生素C可促使膽固醇羥基化,從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
3宜多吃高纖維素的食物,因食物纖維不易被人體胃腸道所消化,攝入高纖維食物后可改善大便習(xí)慣,增加排便量,使糞便中膽固醇及時(shí)排出,從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
4宜多吃些水產(chǎn)海味食物,如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類,這些海產(chǎn)品都是優(yōu)良蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,以及各種無機(jī)鹽的良好來源,在人體內(nèi)具有阻礙膽固醇在腸道內(nèi)吸收的作用。中醫(yī)認(rèn)為這類食物具有軟堅(jiān)散結(jié)的功效,故經(jīng)常食用,可以軟化血管。
5宜吃低鹽飲食,食鹽中的鈉,能增加血漿滲透壓,促使血壓升高,而高血壓對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。
我們的媽媽們應(yīng)該為我們的丈夫和孩子們都購(gòu)買一些健脾胃的菜,以上也為我們很好的介紹了健脾胃的菜有哪些的知識(shí),大家可以嘗試著去吃一吃,一定能夠減少疾病的發(fā)病率,還可以減少我們不必要的經(jīng)濟(jì)支出減少經(jīng)濟(jì)壓力,
大家現(xiàn)在的生活中飲食安排一般都是會(huì)想到是不是有著健脾胃的作用,因?yàn)楝F(xiàn)在很多的人因?yàn)槊τ诠ぷ鞑蛔⒁怙嬍衬c胃很容易出現(xiàn)問題。而在日常生活中胃病一般都是需要長(zhǎng)期的飲食調(diào)理,才不會(huì)出現(xiàn)影響自己身體健康的情況。所以很多的朋友們就想了解下哪些食物可以健脾胃呢?
1、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕?質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。
2、包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對(duì)不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
3、菠菜
面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫(yī)指出菠菜具有潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動(dòng),從而有利排便。
"甘入脾",指的是甘甜的食物具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃的作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,"脾胃為后天之本,氣血化生之源",脾胃功能正常,氣血就充足。吃甜味食物,能補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)充熱量、解除疲勞、調(diào)養(yǎng)解毒。
中醫(yī)所說的甘味食物中,首推山藥和大棗。山藥味甘,性質(zhì)平和無毒,能健脾益氣、強(qiáng)壯肌肉,適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,做山藥粥食用;大棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血安神,民間有"每天吃棗,郎中少找"之說。對(duì)于容易發(fā)生貧血的女性和中老年人來說,大棗尤其有良好的滋補(bǔ)作用。此外,大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用,可根據(jù)自己的口味選擇一些。
需要注意的是,"脾胃一怕生,二怕冷,三怕?lián)?。甘甜的食物中也有一些偏涼的,比如梨、西瓜等水果或冰激凌等甜品,吃多了容易傷及脾胃,出現(xiàn)大便不成形等脾胃虛弱表現(xiàn)。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃過甜的食物,因?yàn)樘^甘甜,容易造成脾胃過旺。而五行學(xué)說中,脾屬土,土克水(腎屬水)傷木(肝屬木),會(huì)對(duì)糖尿病、心血管疾病不利。
其實(shí)在生活中很多的湯都是可以有著很棒的養(yǎng)胃效果的,可能之前大家并不是很了解哪些食物是幫助健脾胃的。不過看過這篇文章大家一定會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)在生活中很多的常見的食物也是有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這個(gè)是需要大家自己去發(fā)現(xiàn)才會(huì)更好的生活。
如今生活節(jié)奏加快,壓力大,人們大部分都處于亞健康的狀態(tài),其中常出現(xiàn)的問題就是脾胃不好,應(yīng)對(duì)脾胃不好的方法也有很多種的方法,有些人會(huì)選擇用保健品,也有些人食療,當(dāng)然還有些人靠喝茶,但是茶的種類是有很多種的,那么健脾胃的花茶有哪些?下面是我為大家總結(jié)的幾種健脾胃的花茶,希望對(duì)大家有幫助。
1、桂花茶
做法:將七到十朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后,以熱水沖泡。桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
2、蜂蜜姜茶
做法:生姜一塊(約拇指大),去皮切絲,清水適量煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙即可。經(jīng)常飲用可溫胃健脾。
3、牛奶紅茶
做法:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
4、陳皮生姜茶
做法:取陳皮5克,生姜2片,加適量紅糖,用沸水沖泡,代茶飲即可,一次一杯,一天兩到三次即可。中醫(yī)認(rèn)為,陳皮性味辛、苦、溫,入脾、肺經(jīng);有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。
都知道保健品能健脾胃,食療也是放心的方法之一,也有部分人會(huì)通過喝茶進(jìn)行健脾胃,上面這幾種是健脾胃常喝的花茶,在生活中可以加以配用喝花茶的方法健脾胃,這樣就能更快的達(dá)到健脾胃較好的效果,在修身養(yǎng)性的同時(shí)還能健脾胃。
眾所周知,當(dāng)人們隨著年齡的逐漸增加,脾胃的消化吸收功能也隨之變得減弱了,所以為了維持中老年人的腸胃健康,飲食一定要以清淡易消化為主。那么日常生活中,哪些食物是屬于易消化的呢?
一、深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對(duì)身體無害,但含量過高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。
二、魚類
魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。
三、大蒜
大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
四、雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
五、豆類及其制品
所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用,對(duì)中老年腦力勞動(dòng)者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。
六、核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。
七、水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力。
寶寶們的飲食都是非常重要的,一定要多加重視起來的,不然的話就會(huì)讓自己寶寶的胃腸道成長(zhǎng)發(fā)育變得不是那么好的,所以說就可以多吃一些健脾胃和助消化的粥,因?yàn)榘肓髻|(zhì)的食物本身就是有助于消化的,不會(huì)讓寶寶的胃腸道消化有任何的負(fù)擔(dān),所以說家長(zhǎng)們都可以嘗試給自己的寶寶吃的。
甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>
大豆有寬中益氣,利大腸,潤(rùn)澤肌膚的功效,豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤(rùn)膚的作用外,對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。
豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1.B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。
《綱目拾遺》載,番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。
胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克洗凈切小丁,與粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡蘿卜素有“小人參”之稱?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,除含維生素B1.B2外,還含有胡蘿卜素,可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A,能潤(rùn)滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發(fā)。
該粥對(duì)防止面部皮膚干燥、老化,較為有效,也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。
熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后,揀出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能補(bǔ)中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五臟,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對(duì)肌肉消瘦者適宜。
棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5克拌勻,作晚餐服用。
二藥相配為粥,長(zhǎng)期食用可使人容顏減皺,肌膚光滑。對(duì)思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食,有利于健康長(zhǎng)壽。
大家都知道喝粥對(duì)身體的好處還是有很多的,尤其是在滋補(bǔ)和調(diào)理身體內(nèi)部器官方面,更是發(fā)揮著不錯(cuò)的功效,當(dāng)感覺到自己的脾胃不適時(shí),還是需要提高警惕的,畢竟生活中很多的因素都會(huì)影響到脾胃健康,讓自己的身體受到傷害,因此正確調(diào)理很關(guān)鍵,那么健脾胃的養(yǎng)生粥有哪些?
一、栗子粥
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;
制作:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;
放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
二、胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。
制作:將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。
在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調(diào)味即可。
功效:本品具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效,適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
三、大棗粥
原料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作:將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開,后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內(nèi)。
功效:健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。
四、山藥粥
原料:生淮山藥500克、白糖。
制作:將淮山藥扎細(xì)過篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。
功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛”。
上文中對(duì)健脾胃的養(yǎng)生粥有哪些給出了明確的介紹,想必大家也都心中有數(shù)了,平時(shí)不管是飲食還是運(yùn)動(dòng)乃至睡眠等,都需要不斷的改善,生活習(xí)慣好了,各種健康隱患就不會(huì)輕易的出現(xiàn)了,希望大家都能提高健康意識(shí)。
黃魚大家都吃過,黃魚粥吃過嗎,它可以有滋補(bǔ)氣血的作用。當(dāng)然不同的粥品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。經(jīng)常喝粥也是一種保健養(yǎng)生的方式哦。魚肉粥怎么做呢,下面介紹豬血黃魚粥的做法,可以有健脾胃助消化的作用。
豬血黃魚粥
食療功效:健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)鐵補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B、E、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:尤其適合脾胃虛弱、消化差的人群
禁忌人群:黃魚是發(fā)物,哮喘病人和過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食
豬血黃魚粥所需材料
主要食材大米、黃魚、豬血、鹽、味精、料酒、姜、香菜
豬血黃魚粥的做法
1大米洗凈;黃魚洗凈切塊,用料酒腌漬;豬血洗凈切塊,汆水。
2鍋置火上,下大米,加水煮至五成熟。放魚肉、豬血、姜絲煮粥。
3加鹽、味精調(diào)勻,撒上香菜末即成。
豬血黃魚粥的功效與作用
豬血具有解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。黃魚又名黃花魚,具有開胃益氣、調(diào)中止痢、明目安神、預(yù)防癌癥、清除人體廢棄自由基的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。豬血黃魚粥此粥具有健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、強(qiáng)身健體、明目安神、補(bǔ)中益氣的功效。魚肉可以有補(bǔ)腦益智的作用,還可以提高人體的免疫力,對(duì)于減少疾病有好處,而且還可以滋補(bǔ)五臟的哦,對(duì)于安神明目也有一定的效果,大家可以試試。
豬血黃魚粥的制作的方法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是這樣的食物有助于消化,而且還有健脾養(yǎng)胃的作用,魚粥健脾胃助消化,可以促進(jìn)你的食欲,而且還有抗病的作用。
山楂這種美味的食物是我們?cè)S多的朋友們都非常喜歡吃的,山楂吃起來酸酸甜甜的,尤其是我們女性朋友們更是非常喜歡吃山楂的,其實(shí)山楂也是可以做成粥來食用的,比如將山楂和三七搭配起來做成粥,不僅非常的好吃,還能夠幫助我們有效的促進(jìn)身體的健康,下面我們來看看三七山楂粥的做法。
三七山楂粥
三七山楂粥作為一種常見的養(yǎng)生粥,是許多的老年人的最愛,很多的老年朋友們經(jīng)常會(huì)做著食用一些三七山楂粥,其實(shí)三七山楂粥的做法并不難,大米洗凈,入清水泡發(fā),備用;大山楂洗凈;三七洗凈,打碎備用;青菜洗凈,切碎。鍋置火上,加入清水,放入大米,以大火煮開。加入山楂煮至濃稠,下入青菜和三七粉,調(diào)入鹽即可。
三七山楂粥的功效與作用
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強(qiáng)心的功效。三七又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效,三七中含有多種皂苷,超量易發(fā)生中毒。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,這些就是關(guān)于三七山楂粥中的一些食材的功效,其實(shí)三七山楂粥的功效也是非常不錯(cuò)的,經(jīng)常食用一些三七山楂粥,可以起到非常好的活血化瘀、開胃消食的作用,并且對(duì)于我們?nèi)梭w的脾胃健康也是非常的有幫助的。
相信大家現(xiàn)在對(duì)于三七山楂粥的做法也是有了一定的了解,所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常做著吃一些三七山楂粥的,對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的有好處的,因?yàn)槿呱介嘌a(bǔ)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,并且經(jīng)常食用一些三七山楂粥,還能夠有效的調(diào)理我們的身體,對(duì)于預(yù)防一些病癥也是有幫助的。
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