什么粥健脾養(yǎng)胃呢？
女性養(yǎng)生粥益脾養(yǎng)胃。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“什么粥健脾養(yǎng)胃呢？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
雖說(shuō)米飯是中國(guó)人的主食，但在炎熱的夏天，人們面對(duì)米飯往往沒(méi)有食欲。反而是清淡爽口的粥更讓人喜歡，即使是佐餐食品。粥的歷史十分悠久，最初文字記載的歷史中就有粥的身影。而且許多粥加入其他食材不僅美味，還具有養(yǎng)生的功效。不同的粥有不同的功效。
今天小編就為大家介紹幾種健脾養(yǎng)胃的粥。
養(yǎng)生粥源自中國(guó)千年傳統(tǒng)文化，自古以來(lái)，就備受歷代養(yǎng)生家的重視，是人們?nèi)粘Ｉ钪性偈煜げ贿^(guò)的飲食之一。粥不僅自身營(yíng)養(yǎng)豐富，更是其他營(yíng)養(yǎng)食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，都會(huì)變得親切溫暖，讓人百食不厭。
八寶粥：蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。山楂麥芽粥：山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
薏苡小豆粥：薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。蓮子芡實(shí)粥：蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
雖然喝粥有益，但頓頓喝粥反而無(wú)益，一天一餐即可。由于喝粥不需要咀嚼，無(wú)法促進(jìn)分泌唾液腺，而且粥的水分比較多，會(huì)稀釋胃酸，不利于消化。因此，粥并不適合胃病患者。炎炎夏日，粥雖能解渴，但切記不可頓頓食用，適當(dāng)飲粥才有益健康。
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人們?cè)谌找共煌５墓ぷ髦锌偸菚?huì)找不到合理的飲食生活，飲食生活也十分的不規(guī)律，如果飲食不規(guī)律的話，那么就很容易出現(xiàn)一種消化不良，或者是便秘嚴(yán)重的現(xiàn)象，一些人在這個(gè)時(shí)候就想到了吃點(diǎn)稀粥來(lái)給自己養(yǎng)胃還會(huì)健脾，但是稀粥養(yǎng)胃的話也要往里面添加各種各樣的材料，那么喝什么粥健脾養(yǎng)胃呢?
其實(shí)有很多長(zhǎng)壽老人日常都有喝健脾養(yǎng)胃粥的習(xí)慣，健脾養(yǎng)胃粥也是老人們得以延年益壽的最根本原因，像日常生活中我們常吃的桂花心粥，就是一款很好的健脾養(yǎng)胃粥。
1.桂花心粥。用料：桂花心2克，粳米50克，茯苓2克。制法：把粳米淘洗干凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，轉(zhuǎn)用中火煮20分鐘，濾渣，留汁。把粳米、湯汁放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮至米爛成粥即可。每日1次，早餐或晚餐服用。功效：健脾胃，止痛。適用于急性胃炎患者。
2.鮮藕粥。用料：鮮藕50克，粳米100克，紅糖5克。制法：把鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。把粳米、藕片、紅糖放入鍋中，加入適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用中火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。功效：健脾開胃，養(yǎng)心和血。適用于急性胃炎，胃出血患者。
3.橘皮粥。用料：鮮橘皮25克，粳米50克。制法：把鮮橘皮洗凈，切成塊，與粳米同煮，待米熟后即可食用。每日1次，早餐食用。功效：健脾胃，止痛。
4.五谷粥
材料：糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克，白糖。
做法：將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈，用冷水浸泡2-3個(gè)小時(shí);鍋中加水，放入以上原料，先用旺火燒沸，然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后，加糖調(diào)味，即可食用。
功效：五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等，每天適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧，有助于增加寶寶體內(nèi)的粗纖維。
5.紅棗羊骨糯米粥
材料：羊脛骨一兩根，去核紅棗二三十枚，適量糯米。
做法：可用羊脛骨一兩根，敲碎后與二三十枚去核的紅棗、適量糯米加清水煮成稀粥，調(diào)味服食即可。
功效：此粥有補(bǔ)脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益氣、健骨固齒等功效，紅棗性味甘溫，對(duì)脾胃功能有很好的調(diào)節(jié)作用，能夠養(yǎng)血補(bǔ)肝;羊骨則能補(bǔ)腎、強(qiáng)壯筋骨，對(duì)補(bǔ)虛很有益處;而糯米對(duì)脾、胃、腎都大有益處，三者綜合，又能互相促進(jìn)，共同發(fā)揮功效。
上面推薦的美食大家都了解了嗎，如果了解了那么就要學(xué)會(huì)，我們還給大家推薦了一些健脾養(yǎng)胃食物的做法，我們都知道，在養(yǎng)胃的時(shí)候就不應(yīng)該給自己吃一些硬硬的東西，這樣的東西對(duì)胃部的傷害是很大的，吃的時(shí)候就只能給自己吃一些比較柔軟的食物，同時(shí)也要避免吃酸性的食物，酸性的食物對(duì)胃部傷害很大。
在秋季的時(shí)候是調(diào)解孩子脾胃最好的時(shí)期，而且長(zhǎng)時(shí)間得喝粥也能夠養(yǎng)脾胃，還可以防止秋燥的情況發(fā)生。每天早上給孩子喝一碗粥，不僅能夠調(diào)節(jié)孩子的脾胃還能夠滋潤(rùn)秋燥的現(xiàn)象。對(duì)于小孩子來(lái)講健脾胃喝什么粥比較好呢，有什么做法?下面我們就根據(jù)這個(gè)問(wèn)題詳細(xì)的介紹一下，希望對(duì)大家能夠有一定的幫助。
做法：
1.薏仁在準(zhǔn)備下鍋前三個(gè)小時(shí)用溫水浸泡，紅棗用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
2.淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用 。
功效：
山藥粥能健脾養(yǎng)胃
小兒脾常不足，風(fēng)寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意飲食衛(wèi)生而感受濕濁之邪，就會(huì)發(fā)生腹瀉疾病。從中醫(yī)的角度來(lái)看，小兒發(fā)病與否與其脾胃功能密切相關(guān)。進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)可以適當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的湯水或粥水，或者找中醫(yī)師望聞問(wèn)切后，根據(jù)患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥，以增強(qiáng)小兒脾胃功能，提高免疫力從而預(yù)防腹瀉疾病。以下例出幾款吃法食供參考：
山藥蓮子粥：每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒，山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉，再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾，最適合脾陽(yáng)不足的小兒。
以上的這些內(nèi)容就是針對(duì)健脾養(yǎng)胃，喝什么粥的做法以及好處都有什么，希望大家看了之后會(huì)有一定的幫助，平時(shí)適當(dāng)?shù)慕o孩子喝一些粥對(duì)他的身體也會(huì)有一定的好處的，尤其是在秋季特別干燥的季節(jié)適當(dāng)?shù)慕o他喝一些粥對(duì)身體也有很大的滋潤(rùn)作用。
脾胃疼的問(wèn)題給我們很多患者朋友的身體都帶來(lái)了很大的折磨，我們可能一部分人出現(xiàn)過(guò)胃疼的情況，疼起來(lái)是非常痛，常常疼的我們很多人都不知道如何是好，最近很多人出現(xiàn)了脾胃不太好的情況，大多數(shù)人對(duì)于喝什么健脾養(yǎng)胃及方法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下喝什么健脾養(yǎng)胃及方法吧。
1.胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
食譜原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油。
制作方法：
1、 將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
2、 鍋內(nèi)放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后。
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
健康提示：
1、胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)人體免疫力，它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。
2、青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
2.雞蛋胡蘿卜配米飯
食譜原料：雞蛋，培根肉，米飯，火腿片、冬菇、胡蘿卜，油、鹽、胡椒粉適量。
制作方法：
1、雞蛋打散,加入少量的鹽、胡椒粉調(diào)味，煎成薄薄的蛋皮，切絲備用;
2、加熱油鍋，下培根炒香，放入其他的材料翻炒熟，調(diào)味;米飯煮好裝入便當(dāng)盒;
3、蛋皮鋪在米飯上，把切好形狀的火腿片、冬菇、胡蘿卜等拼成卡通形象。
健康提示：
1.雞蛋中富含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，常吃雞蛋可以健腦益智，有效改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
以上內(nèi)容為我們介紹了喝什么健脾養(yǎng)胃及方法，我們的朋友一定要多了解一下以上的治療方法，抓緊時(shí)間進(jìn)行治療，正確盡早恢復(fù)身體健康，減輕疾病帶給我們的苦痛折磨，同時(shí)對(duì)護(hù)理工作也要引起高度重視，才能夠更好的恢復(fù)身體健康。
粥應(yīng)該是我國(guó)特有的一種食物，中醫(yī)上面稱粥是天下第一補(bǔ)品，不同的粥有不同的養(yǎng)生功效，胃病是很多人的煩惱，下面小編將為大家介紹幾款養(yǎng)胃粥，一起來(lái)看看吧!
目錄
1、什么是養(yǎng)胃粥 2、健脾養(yǎng)胃粥的做法
3、吃什么粥養(yǎng)胃 4、早晚養(yǎng)胃粥做法
5、胃病吃什么粥養(yǎng)胃 6、怎么養(yǎng)胃治胃
7、食用養(yǎng)胃粥禁忌 8、四款經(jīng)典養(yǎng)胃粥
什么是養(yǎng)胃粥
養(yǎng)胃粥不僅能夠補(bǔ)充益氣，健脾開胃，還能夠滋陰潤(rùn)肺，對(duì)于有盜汗、體虛、沒(méi)有食欲的人非常實(shí)用。
健脾養(yǎng)胃粥它非常容易消化乃天下第一補(bǔ)品，健脾養(yǎng)胃粥有養(yǎng)生功效，健脾養(yǎng)胃粥益氣養(yǎng)陰，健脾養(yǎng)胃。
山藥粥能健脾養(yǎng)胃
小兒脾常不足，風(fēng)寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意飲食衛(wèi)生而感受濕濁之邪，就會(huì)發(fā)生腹瀉疾病。
我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為，小兒的發(fā)病和脾胃功能是相關(guān)聯(lián)的。
進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)可以適當(dāng)煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調(diào)理脾胃的湯水或粥水，或者找中醫(yī)師望聞問(wèn)切后。
根據(jù)患兒偏寒或偏熱而添加陳皮、北芪、黨參等或麥冬、薏米等煲湯或煲粥，以增強(qiáng)小兒脾胃功能，提高免疫力從而預(yù)防腹瀉疾病。
山藥蓮子粥
每天取適量的新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。
對(duì)于小孩，還是把山藥，蓮子進(jìn)行碾碎成粉，制作成米粥喂食。
此粥可溫胃健脾，最適合脾陽(yáng)不足的小兒。
健脾養(yǎng)胃粥的做法
當(dāng)出現(xiàn)了胃脹、胃痛、消化不良等胃病前期癥狀時(shí)，不必驚慌，也別忙著吃藥，可采取肉粥養(yǎng)胃的方法。
只需堅(jiān)持吃兩周的肉粥，胃部不適便能痊愈。
之所以吃肉粥，是因?yàn)橐粊?lái)不至于缺乏營(yíng)養(yǎng)，二來(lái)可以通過(guò)肉食來(lái)刺激腸胃的蠕動(dòng)，調(diào)動(dòng)腸胃的工作積極性，更有利于緩解胃部不適。
脾胃需要靠養(yǎng)，秋季早晚溫差大，人體抵抗力就會(huì)下降。
秋季需要健脾養(yǎng)胃，那么秋季健脾養(yǎng)胃喝什么粥好呢?
牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用
補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。
確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。
原則有三
易消化，防刺激，多營(yíng)養(yǎng)。
如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
吃什么粥養(yǎng)胃
胃不好，不喜歡吃干硬的東西時(shí)，推薦主食以吃粥為好;記住主食是粥，不是稀飯，胃不好的人吃稀飯并不好。
稀飯中的水太多，胃不好的人，往往腸胃的運(yùn)水功能也不強(qiáng)，以稀飯當(dāng)主食，反而增加了胃腸的負(fù)擔(dān)，不好。
有的胃不好的人吃稀鈑，還會(huì)出現(xiàn)嗝酸、胃脹、難受等不良反應(yīng)。
粥與稀鈑是有區(qū)別的，粥煮出來(lái)是特別爛熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不會(huì)倒的。
也就是說(shuō)，粥中的水分是放到恰當(dāng)?shù)暮锰?，讓主糧煮得爛透而不稀，這樣的粥當(dāng)主食吃最養(yǎng)胃。
山藥其性甘平，氣陰兩補(bǔ)，補(bǔ)氣而不壅滯上火，補(bǔ)陰而不助濕滋膩，為培補(bǔ)中氣最平和之品。
芡實(shí)止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，視之若平常，用之大有利益，芡實(shí)不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。
所以說(shuō)芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化吸收，和芡實(shí)搭配更是補(bǔ)脾養(yǎng)胃的上好食品。
芡實(shí)山藥粥補(bǔ)脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
做法
芡實(shí)、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。
鮮蘆根粥
蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，粳米養(yǎng)胃益脾。
以上諸藥配伍得當(dāng)，共達(dá)泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之功效。
該粥適應(yīng)于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者，表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，則不宜服此粥。
做法
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長(zhǎng)的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘。
撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。端鍋前5分鐘，放入生姜，一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結(jié)合，食起來(lái)滑利可口，另有一番滋味。
板栗冰糖粥
板栗冰糖粥具有養(yǎng)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。
做法
板栗50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。
砂仁粥
砂仁味辛溫、運(yùn)脾助胃消化，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收，而代謝廢物則不能在體內(nèi)停留而排出體外。
食用后，不但消化不良病癥明顯緩解，而且精神旺盛、體力充足。適用于慢性胃病屬痰濕型體質(zhì)的人食用。
砂仁10克，大米25克，小米25克.取砂仁，略洗去浮塵及雜質(zhì)，裝紗布袋封口加水2000同ml。
煮30分鐘后將藥袋取出，藥水備用.小米、大米冼凈入鍋，加藥水，煮成約500ml的粥，分2次吃完。
糯米紅棗粥
糯米，性甘平、無(wú)毒，入脾胃。有暖脾胃，補(bǔ)中益氣，縮小便的功效。大棗主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。
平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。
以此二種藥食同源的原料共煮粥，經(jīng)常食用，對(duì)胃寒有效。
做法
紅棗4顆，糯米適量，冰糖適量。
將糯米清洗和紅棗清洗干凈;砂鍋中加入清水，倒入糯米浸泡一段時(shí)間后，然后加入大紅棗;轉(zhuǎn)大火將糯米燒開。
加入適量冰糖，然后轉(zhuǎn)小火慢熬;用小火熬制半個(gè)小時(shí)候后，即可起鍋。
甘藍(lán)粥
甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然胃菜。
其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
用甘藍(lán)與粳米共煮成的甘藍(lán)粥，甘甜可口，補(bǔ)益臟腑，可令人安睡。
此粥有益腎強(qiáng)身、通經(jīng)活絡(luò)、散結(jié)止痛的作用,適于消化道潰瘍病、膽絞痛、維生素C和維生素K缺乏、婦女乳汁缺少等癥。
甘藍(lán)、糯米各100克,豬肉末、小蝦米各適量,共煮粥。
早晚養(yǎng)胃粥做法
紅棗蓮子粥
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C，化痰止咳，祛脂降壓。
壯陽(yáng)壯腰聰耳，安神除煩，健脾，和胃，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，兩者搭配煮粥是很有營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生粥，早餐吃一碗挺不錯(cuò)的。
材料
粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克、紅棗20克。
做法
1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
2.三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效
養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
一些身體虛弱的人，常常就是胃口不好，脾胃比較差的人，因?yàn)槌赃M(jìn)去的食物不能很好的消化，身體所需要的營(yíng)養(yǎng)不能好好的供給，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致身體虛弱的。所以想要身體強(qiáng)健一些，除了要鍛煉身體以外，還要注意調(diào)理脾胃，減少寒涼食物的攝取，但是許多水果屬性寒涼，那么，想要吃水果養(yǎng)胃健脾的話，應(yīng)該吃什么呢?
1.蘋果 味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。
2.紅棗?味甘，性溫平。有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過(guò)多，食入過(guò)多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
3.干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
4.紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。
5.天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
6.果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸，氫氰酸被吸收后，使人體不能正常呼吸，易導(dǎo)致窒息、死亡。
想要通過(guò)吃水果來(lái)養(yǎng)胃健脾，可以多吃一些蘋果、葡萄、草莓、柑橘、山楂、獼猴桃等，因?yàn)檫@樣的水果中含有豐富的維生素C和維生素E，不但可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還是抗氧化劑，可以緩解人衰老的速度，健胃健脾的作用也非常的好。
進(jìn)入秋冬季，天氣寒冷容易刺激腸胃病復(fù)發(fā)，建議食用些健脾養(yǎng)胃粥，粥具有溫補(bǔ)養(yǎng)胃生津的功效，尤其是針對(duì)季節(jié)性胃炎，就要多多喝健脾養(yǎng)胃粥，長(zhǎng)期食用讓你益氣養(yǎng)陰，健脾養(yǎng)胃。那么健脾養(yǎng)胃粥做法有哪些？
南瓜小米粥
材料：南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。
做法：南瓜切成小塊。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分。冰糖也可以不放。因?yàn)槟瞎嫌刑鹞丁ｅ伬锛?碗水，蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋后轉(zhuǎn)小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分鐘后倒入冰糖。煮至糖融化即可關(guān)火。
功效：小米暖胃，安神，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。南瓜性溫，味甘。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化。
番茄海鮮粥
材料：番茄250克，鮮蝦仁、蜆肉各80克，鮮魷魚60克，魚柳200克，生姜3片。
做法：各物分別洗凈，番茄切片，魚柳切薄片，加鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻，蝦仁切粒，魷魚切片，蜆肉用胡椒粉拌勻，分別置沸水燙一燙即取起。起油鑊爆香姜，下番茄炒勻，加水1250毫升(5碗量)滾沸，下全部海鮮煮沸，加入馬蹄粉芡、鹽、白糖便可。此量可供3~4人用。
功效：番茄被譽(yù)為“維生素倉(cāng)庫(kù)”，因其富含多種維生素，中醫(yī)亦認(rèn)為它能生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝。在這秋冬干燥日時(shí)用番茄煲、滾湯或燴羹，尤為適宜。以番茄配鮮美的海鮮燴羹，香滑鮮美惹味，且能健胃益脾、潤(rùn)膚美顏，為男女老少皆宜的秋冬日羹湯。
山藥百合大棗粥
材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。
做法：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
以上是小編推薦健脾養(yǎng)胃粥做法，除此以外黑芝麻粥、南瓜粥、山藥粥等等能健脾養(yǎng)胃，對(duì)于工作較忙沒(méi)有時(shí)間熬粥的人來(lái)說(shuō)，每天喝一杯丁香茶是最佳的養(yǎng)胃方式。緩解腸胃疾病癥狀的。秋冬之際常喝健脾養(yǎng)胃粥讓你的腸胃不受侵?jǐn)_哦。
目錄：
第一章：7營(yíng)養(yǎng)美味粥 健脾養(yǎng)胃好幫手
第二章：脾胃虛弱者飲食宜忌
第三章：日常健脾養(yǎng)胃的五高招
生活中，許多人不注重飲食，導(dǎo)致脾胃不好，這樣對(duì)健康的危害是相當(dāng)大的，那么日常生活中怎樣健脾養(yǎng)胃呢？吃什么養(yǎng)胃？養(yǎng)胃的方法有哪些？下面小編給大家推薦一些健脾養(yǎng)胃粥，一起去看看吧。
7營(yíng)養(yǎng)美味粥 健脾養(yǎng)胃好幫手
中醫(yī)認(rèn)為，脾胃虛弱多是由于飲食不當(dāng)引起的，因而調(diào)理脾胃虛弱，注意吃飯要定時(shí)，飲食清淡，不吸煙酗酒，要講衛(wèi)生，不要暴飲暴食、過(guò)饑過(guò)飽等，另外還為大家推薦7款調(diào)理脾胃虛弱的食譜。
1、八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
2、山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
3、參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
4、山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
6、蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
7、蓮子豬肚湯
蓮子30克，豬肚1個(gè)，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷（即胃痛）。
脾胃虛弱者飲食宜忌
宜食食物
具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴（焦鍋）、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物
性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。
其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥;山楂、蘿卜、香菜等。
調(diào)理脾虛要?jiǎng)谝萁Y(jié)合
中醫(yī)認(rèn)為脾在志為思，有思慮傷脾之說(shuō)，思慮過(guò)多，會(huì)影響脾的運(yùn)化功能而出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。大家想必都曾有過(guò)思慮多了、食欲減退的現(xiàn)象。
脾的保養(yǎng)保健重點(diǎn)在于避免思慮過(guò)多，要?jiǎng)谝萁Y(jié)合。工作時(shí)就認(rèn)真工作，工作之外要放松自己，不要再想工作中的問(wèn)題。生活中的很多問(wèn)題都要順其自然，不能做到的事不要強(qiáng)求。
日常健脾養(yǎng)胃的五高招
很多人都有脾胃不和有毛病，如腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，千萬(wàn)不要覺(jué)得脾胃不和沒(méi)什么大不了的，當(dāng)心拖的時(shí)間久了拖出胃病來(lái)！那么脾胃不和怎么辦呢？有什么養(yǎng)生食譜能調(diào)理脾胃不和呢？
脾胃不和等脾胃病，如果日積月累不愈不但影響身體健康而且會(huì)導(dǎo)致胃病癥狀的衍生，脾胃不合等脾胃病的病因大多來(lái)自個(gè)體的飲食結(jié)構(gòu)和濫用抗生素。那么對(duì)脾胃健康的保健應(yīng)該怎么做呢？
第一招：脾胃關(guān)系，弄清主次做好防治
脾與胃是人體的主要消化器官，表里關(guān)系。胃主受納、脾主運(yùn)化，二者相互協(xié)調(diào)，分工合作，共同完成消化功能，因此中醫(yī)稱脾和胃為后天之本。
胃主受納腐熟水谷。受納指胃接受食物和盛納食物，腐熟是指胃有初步消化食物之功能。經(jīng)胃初步消化后的食物分為清、濁兩部分。其清者即津液，由脾吸收運(yùn)化送至全身各處。故有脾為胃行其津液之說(shuō)。其濁者，由胃下行至小腸，再行進(jìn)一步消化。
脾主運(yùn)化，主要指消化、吸收、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程，脾的主要功能之一是主管運(yùn)輸與消化。水谷入胃。經(jīng)胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再進(jìn)一步消化與吸收。
第二招：脾胃同治，抓住方法解決問(wèn)題
脾主運(yùn)化，當(dāng)脾出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，造成胃部消化后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能運(yùn)輸?shù)缴眢w各部，同時(shí)也不能反補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)給胃，脾病造成機(jī)體主癥有：胃脹痛、食欲下降、消化不良等。胃主受納，當(dāng)胃出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，容易出現(xiàn)脘痛，嘔吐，噯氣，呃逆等癥狀。
由此可見(jiàn)，脾胃病的癥狀基本都是同時(shí)出現(xiàn)的，這也是我們平常胃痛醫(yī)胃難以解決問(wèn)題的所在。中醫(yī)理論認(rèn)為胃病屬于脾胃病的范疇，在治療胃病的同時(shí)也要解決脾病，真正的脾胃同治。
第三招：慢性胃炎多屬脾虛，重在調(diào)理
出現(xiàn)上腹部不適、飽脹、隱隱痛、燒灼感，多數(shù)進(jìn)食后癥狀較為嚴(yán)重，其次就是食欲下降，噯氣、反酸、惡心等消化不良的癥狀。一般以上癥狀持續(xù)三個(gè)月以上，通過(guò)胃鏡檢查和病理檢查，排除其他疾病后，則可診斷為慢性胃炎。
減少慢性胃炎的發(fā)生主要在于防，因?yàn)樵摬≈饕娠嬍巢灰?guī)律、暴飲暴食，吃太多生冷的食物，精神壓力大等眾多因素造成，而這些因素都會(huì)造成脾虛，直接或間接地造成胃部出現(xiàn)癥狀。
慢性胃炎主要特征是反復(fù)發(fā)作，在治療過(guò)程中重在調(diào)理，在治療過(guò)程中藥物選擇方面常采用具有治養(yǎng)結(jié)合功能的藥物來(lái)防止復(fù)發(fā)，同時(shí)也要養(yǎng)成按照療程服用習(xí)慣，減低慢性胃炎的反復(fù)發(fā)作。
第四招：運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式幫你養(yǎng)胃護(hù)胃
越來(lái)越多的人重視腿腳運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式。有研究表明，經(jīng)?；顒?dòng)腳趾可以健胃消食，起到養(yǎng)胃護(hù)胃的效果。具體做法如下：
放松站立，十趾緊抓地面。兩分鐘后慢慢放松，反復(fù)數(shù)次。這樣能對(duì)足底、趾間穴位形成松緊交替刺激。還可以練習(xí)用二趾和三趾夾東西，或在坐、臥時(shí)有意識(shí)地活動(dòng)腳趾，持之以恒，胃腸功能就會(huì)逐漸增強(qiáng)。
除了簡(jiǎn)單地活動(dòng)腳趾外，也可以在洗完腳后自我按摩腳趾。同時(shí)可以順手將小腿從上到下依次按摩一遍，效果會(huì)更明顯。
需要注意的是，老年人動(dòng)腳鍛煉，不用刻意講究章法，力度以能夠承受為宜，按后覺(jué)得舒服即可，不要在過(guò)飽和過(guò)餓時(shí)按摩。
第五招：胃痛胃脹，分清癥狀恰當(dāng)用藥
（1） 肝胃不和
癥狀：胃脹痛、噯氣頻繁，反酸、舌質(zhì)紅、舌苔白。
治法：疏肝和胃、理氣止痛。
（2） 脾胃濕熱
癥狀：胃痛、口干苦、食欲差、便溏（稀便）、舌紅、苔黃膩。
治法：清熱化濕，和中醒脾。
（3）脾胃虛弱
癥狀：胃脹、餐后明顯，或隱隱作痛，食欲差，便溏，疲倦乏力，舌質(zhì)淡或有齒印，舌苔白。
治法：健脾益氣，行氣止痛。
總結(jié)：以上盤點(diǎn)的這些健脾胃的食物以及養(yǎng)生食譜，營(yíng)養(yǎng)美味又健康，是大家日常健脾胃的好幫手，不妨多吃吃哦。
很多在都喜歡吃養(yǎng)胃健脾的水果或是食物，長(zhǎng)期食用人們的腸胃才會(huì)更健康，可是卻發(fā)現(xiàn)我們對(duì)水果的類型并不了解，在購(gòu)買水果的時(shí)候多是選購(gòu)當(dāng)季的水果、蘋果等水果，并沒(méi)有按照體質(zhì)選購(gòu)水果，因此食用水果后的作用并不大。那么吃什么水果養(yǎng)胃健脾呢?在這些水果中香蕉、芒果等營(yíng)養(yǎng)很高，可養(yǎng)胃健脾。同時(shí)還要根據(jù)體質(zhì)來(lái)選擇水果，
1、體質(zhì)燥熱
宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性養(yǎng)胃的水果。
2、腹瀉
宜吃葡萄、石榴、楊梅、蘋果等具有收斂作用的水果，不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性養(yǎng)胃的水果。
3、胃潰瘍
不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
4、便秘
不宜吃柿子、山楂、蘋果，宜吃香蕉、桃、橘子。
這些情況無(wú)疑都是腸胃的問(wèn)題，吃這些養(yǎng)胃的水果可以養(yǎng)胃，另外你還可以喝養(yǎng)胃茶來(lái)養(yǎng)胃，配合著一些養(yǎng)胃的水果、食物一起用，這樣會(huì)效果也不錯(cuò)，我一直都是這樣養(yǎng)胃的，效果蠻好的。
5、其他養(yǎng)胃的食物
除香蕉，芒果等水果養(yǎng)胃，還可以吃花生，蜂蜜，木瓜等養(yǎng)胃。花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃、蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止津、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康、花生，蜂蜜都是養(yǎng)胃的。
紅茶加蜂蜜也十分養(yǎng)胃，木瓜適合胃的脾性，可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物，不過(guò)對(duì)于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
當(dāng)我們了解完文章后發(fā)現(xiàn)吃什么水果養(yǎng)胃健脾?是可以準(zhǔn)確的回答的。生活中水果是很大的范圍，我們所熟悉的水果是很多的，對(duì)養(yǎng)胃健脾有好處的水果并不多，因?yàn)樗旧硎抢涞氖澄?，很多腸胃功能不好的人吃了冷的食物會(huì)造成腹瀉、腸胃不適。因此我們?cè)谶x擇水果時(shí)要參照患者的身體情況，不能盲目的亂食用水果。
我們大多數(shù)人可能對(duì)于喝什么湯健脾養(yǎng)胃的問(wèn)題并不是很清晰，的確，人們第一時(shí)間想到的方法都是采用藥物治療方法，藥物治療非常有效，但是需要花費(fèi)高額的醫(yī)藥費(fèi)，還要承受著巨大的藥味那種苦味，可能我們很多人對(duì)于喝什么湯健脾養(yǎng)胃呢還沒(méi)有一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，下面一起來(lái)了解一下。
銀耳湯
夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。
做法：
取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，待雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。
鵪鶉湯
(2~3人分量)
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
適合清熱去濕，潤(rùn)肺化痰。
蓮子雞心湯
原料：雞翅4只，雞心10個(gè)，蓮子2把，水發(fā)木耳1把，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量
做法：雞翅和雞心洗凈，放冷水砂鍋中，加4小碗水，煮開后去浮沫，放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1小時(shí)，加入木耳，再加入鹽，繼續(xù)煮10分鐘，最后用胡椒粉略調(diào)味，即可食用。
特點(diǎn)：夏天燥熱，人們?nèi)菀仔臒?，喝這個(gè)湯有利于安定情緒，也能幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵、鋅和鹽分。
菊花蘿卜湯
材料：菊花6克，胡蘿卜100克，蔥花5克，食鹽適量，味精2克，清湯適量，香油5克。
做法：胡蘿卜先洗凈切成片，放入盤中待用。然后把鍋放在火上，注入清湯，放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出鍋后盛入湯盆即可。
玉米湯
材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，雞爪三對(duì)，清水一千五百毫升。
做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然后加進(jìn)木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。
喝什么湯健脾養(yǎng)胃是我們很多人都特別關(guān)注的一個(gè)大問(wèn)題，我們每個(gè)人都可以自己制作一下以上介紹的湯，可以有效的幫助我們達(dá)到健脾養(yǎng)胃的目的，減少給我們身體的折磨，同時(shí)在日常的生活中也要多吃一些健脾養(yǎng)胃的食物，效果非常好。
健脾養(yǎng)胃等工作，不管是誰(shuí)都應(yīng)該注重，因?yàn)槠⑽柑撊醯脑?，?duì)健康是不利的，所以可以自己動(dòng)手熬一節(jié)健脾養(yǎng)胃粥，比如板栗核桃粥，或者神曲陳皮粥，都有助于健脾養(yǎng)胃。
1、板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，鹽3克，雞精1克。
做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
功效：對(duì)懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。
2、神曲陳皮粥
材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。
做法：將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。
3、蓮子芡實(shí)粥
材料：蓮子、芡實(shí)、大米。
做法：把蓮子、芡實(shí)、大米過(guò)水洗凈。把原料同時(shí)放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開鍋后變小火，再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些，不要使粥過(guò)于稠。
功效：鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力，克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
4、南瓜胡蘿卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡蘿卜。
做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿卜小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面。
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