夏天吃飯沒胃口怎么辦
夏天怎么養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏天吃飯沒胃口怎么辦，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
夏天沒食欲的情況下只能多喝粥了，我告訴大家我現(xiàn)在一天三頓都是粥的原因是容易下咽，而且感覺能解渴，哈哈，也給大家推薦了幾道粥希望大家能在夏天吃得好，多吃點(diǎn)清淡的最重要，多吃蔬菜和水果，如果沒食欲的情況下就吃點(diǎn)簡(jiǎn)單清淡的，喝點(diǎn)稀飯加點(diǎn)其他的食物在里面相互搭配，豬肝粥，綠豆粥都是很不錯(cuò)的選擇。
飲食類
1.菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時(shí)加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤(rùn)腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。
2.豬肝粥
材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
3.芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時(shí)放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對(duì)于頭痛、眩暈者尤為適宜。
如上所述給大家推薦了幾道開胃粥希望大家大家回去煮著吃，不想吃油膩的東西清淡小米粥也是不錯(cuò)的選擇，而且喝粥養(yǎng)胃，忙于工作沒能按時(shí)吃飯的人需要喝粥調(diào)養(yǎng)身體，吃些易于消化的食物對(duì)身體也是比較好的，建議不要吃得太飽了，也能吃些酸辣的開胃，但要控制一下攝取量。
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吃飯沒胃口是一種比較常見的現(xiàn)象，尤其是夏天的時(shí)候，天氣悶熱心情煩躁，很多人都會(huì)有吃不下飯的情況，其實(shí)造成吃飯沒胃口的原因有很多種，比如說生活和工作壓力比較大，比較勞累，由于某些事情會(huì)精神比較緊張，或者胃動(dòng)力不足，使得食物在胃里停留的時(shí)間比較長(zhǎng)等都會(huì)讓吃飯沒有胃口。
有些朋友吃飯沒有胃口還有可能是缺乏運(yùn)動(dòng)，每天都上班或者總坐著不運(yùn)動(dòng)的朋友就比較容易出現(xiàn)這種情況，那么適當(dāng)?shù)脑黾右恍w育鍛煉，讓自己的身體素質(zhì)提高，也會(huì)增加食欲，另外吃飯要有規(guī)律，定時(shí)定量的吃飯是最好的，尤其是早點(diǎn)，一定要吃，否則會(huì)很影響身體的健康和吃飯的食欲，下面就來介紹一下吃飯沒胃口該怎么辦吧。
1首先要有一個(gè)有規(guī)律的合理的進(jìn)餐時(shí)間，保證每日三餐都要吃，不能因?yàn)楣ぷ骱蜕畹脑蚓鸵活D吃一頓不吃，或者好吃的就吃不好吃的就不吃這樣都會(huì)造成吃不下飯或者沒胃口。
2多喝水吃水果。再吃不下飯的時(shí)候可能是因?yàn)樯匣鹚?，可以多喝些水，適量的吃些清火的水果，這樣有助于降火增加食欲。
3再吃多了油膩的食物后吃不下飯的時(shí)候，可以吃些香菜，香菜可以有助于解油膩緩解喂冷，還有助消化的作用。
4注意情緒。有時(shí)候吃不下飯和平時(shí)情緒緊張煩躁以及過度的勞累有直接的關(guān)系，這時(shí)候應(yīng)該注意調(diào)解下情緒放松一下，這樣會(huì)有助于增加食欲的。
5吃一些開胃的食物。再遇到?jīng)]胃口的時(shí)候可以在吃飯的時(shí)候吃些醋或者是辣味的食物這樣可以刺激食欲，有助于增加進(jìn)食量。
很多朋友如果吃飯沒有胃口的話就會(huì)吃些刺激性的食物，比如辣椒等，其實(shí)這樣是不對(duì)的，如果刺激性的食物吃得過多的話就會(huì)給胃造成一定的負(fù)擔(dān)和損害，這樣會(huì)加重不想吃飯的感覺的，所以盡量多吃些清淡的飲食，刺激性的食物適量即可，不可過多食用。
寶寶夏季開胃食譜
絲瓜蝦皮豬肝湯
蝦皮中含鈣豐富，豬肝含豐富的維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收；絲瓜性涼而有通絡(luò)作用。
制作：將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡；起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。
南瓜牛奶風(fēng)味湯
這道湯有點(diǎn)像甜品，卻帶點(diǎn)農(nóng)家風(fēng)味，吃起來別有一番滋味。
制作：首先把小南瓜掏心，清洗干凈之后，上鍋蒸熟；把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面，然后放到容器里微微加熱，可以根據(jù)寶寶的喜好適量添加糖，即可拿出食用，口味清淡、香甜可口。
綠豆大棗百合粥
制法：粳米用水輕漂1次，綠豆、百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi)；加水煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘；?；鸷蟛婚_蓋，自然放冷后食用。
綠豆具有清火解毒的作用，是夏季必不可少的食品；百合可清心、安神；大棗可健脾胃、養(yǎng)津液。粥中還可根椐孩子的喜好加入其他營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的食物，如水果粒、葡萄干、蓮子等。
注意：綠豆煮后如接觸空氣，會(huì)使其中的某些活性物質(zhì)發(fā)生氧化，顏色由綠變紅，而綠色的綠豆湯清火效果較好。因此在煮后應(yīng)避免開蓋，待食用時(shí)再打開。
夏天容易食欲不振，飲食上應(yīng)選擇一些清溫平淡的食物，如新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等食品，少食脂肪含量較高的動(dòng)物性食品，以平肝益氣、清理胃腸、排除積滯。
1、菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時(shí)加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤(rùn)腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。
2、豬肝粥
材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
3、芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法：將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時(shí)放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對(duì)于頭痛、眩暈者尤為適宜。
4、菊花粥
材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮開，將杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入適量白糖或冰糖即可。
功效：菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用，正常人春季可適量服食，對(duì)于有頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。
5、蔥豉豆腐湯
材料：豆腐400克，淡豆豉適量，蔥白1根，油、食鹽、香菜、生姜等調(diào)味品適量。
做法：先將蔥白切段、豆腐切塊備用，將油燒熱后放入豆腐略煎，然后放入淡豆豉、生姜，加適量清水燉煮，先武火后文火，最后放入食鹽、蔥白、香菜等調(diào)味品即可。
功效：蔥豉豆腐湯具有疏散風(fēng)寒、理氣溫中的作用，適合于感受風(fēng)寒而有頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏風(fēng)怕冷者，趁熱服食。
6、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
7、魚片粥
材料：魚片100克,粳米100克、油、食鹽、香菜、生姜等調(diào)味品適量。
做法：將魚肉去鱗及大刺，洗凈切成薄片待用。沙鍋加水1000毫升，大火燒開，把淘洗干凈的粳米下鍋煮成粥，煮熟時(shí)放入魚片稍沸，加入調(diào)味品攪勻即成。
功效：適用于中老年人脾胃虛弱，氣血不足，體倦少食，食欲不振，消化不良等。魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富且易被人體消化吸收，具有健腦益智、降低血脂、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能。
8、菠菜豬肝粥
材料：菠菜100克,粳米100克、豬肝60克、油、食鹽、生姜等調(diào)味品適量。
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將菠菜和豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜等調(diào)味品即可。
功效：潔皮膚，抗衰老 菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用，既抗衰老又增強(qiáng)青春活力。
女性在懷孕期間往往所需要的營(yíng)養(yǎng)非常的高，不過在一些時(shí)候妊娠反應(yīng)也會(huì)很大，所以在孕期好多人都胃口都比較的差。那么就需要注意一些方法來進(jìn)行改善了。
為了防止因早孕反應(yīng)引起孕婦營(yíng)養(yǎng)不良，要設(shè)法促進(jìn)孕婦的食欲，在食物的選擇、加工及烹調(diào)過程中，注意食物的色、香、味，同時(shí)根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力、地理環(huán)境、季節(jié)變化來選擇加工、烹調(diào)食物，使孕婦攝入最佳的營(yíng)養(yǎng)素。
1、食物形態(tài)要能吸引人的視覺感官，同時(shí)還要清淡爽口、富有營(yíng)養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。
2、選擇的食物要易消化、易吸收，同時(shí)能減輕嘔吐，如烤面包、餅干、大米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀，大米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。
3、食品要對(duì)味，烹調(diào)要多樣化，并應(yīng)盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。
可根據(jù)孕婦的不同情況和嗜好，選擇不同的原料和烹調(diào)方法來加工食物。如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛好，烹調(diào)食物時(shí)可用檸檬汁、醋拌涼菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，讓食物具有一定的刺激性，以增加食欲。冷食能減輕食物對(duì)胃黏膜的刺激作用，如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
夏季沒胃口怎么辦?夏季天氣炎熱，受到高溫天氣的影響，很多人食欲不振該怎么辦呢?小編為您介紹8款夏天降暑小吃的做法，好吃又易做，可以幫你預(yù)防中暑、清涼降火，你可不能錯(cuò)過哦!
1、涼面
對(duì)于夏天降暑，吃涼面的功效不錯(cuò)。面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。
材料：鮮切面250g、黃瓜1根、綠豆芽100g、海帶50g、榨菜50g、酸豆角50g、小蔥2棵、大蒜半頭、剁椒醬15g、生抽30ml、香醋15ml、花椒油5ml、芝麻油10ml、辣椒油10ml、鹽少許。
做法：海帶用清水泡發(fā)，沖洗干凈后切絲，綠豆芽摘掉根部，將綠豆芽和海帶絲分別放入沸水中汆熟后撈出瀝水;黃瓜洗凈切絲，大蒜切碎，小蔥切碎備用;榨菜洗凈切絲，酸豆角切碎，炒鍋燒熱倒入少許油，放入榨菜和酸豆角炒熟盛出;煮鍋中加入足量清水燒開，下面條煮熟后撈出過涼后瀝干，加入芝麻油拌勻防粘;面條放入碗中，放上海帶絲、綠豆芽、黃瓜絲、榨菜絲、酸豆角、蒜末和蔥花，根據(jù)口味淋入生抽、香醋、剁椒醬、花椒油、辣椒油和鹽拌勻即可。
2、冰鎮(zhèn)綠豆湯
綠豆性味甘涼，有解暑熱的功效。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補(bǔ)充最為科學(xué)，能夠清暑益氣、止渴利尿。冰鎮(zhèn)綠豆湯不僅消脂，而且含有豐富的維生素，是夏季的美食圣品。
材料：綠豆、適量冰糖。
做法：把綠豆用涼水泡半個(gè)小時(shí)，然后用清水洗干凈。鍋中倒入涼水，倒入綠豆，水的用量以沒過綠豆2，3公分為好，煮開后改用中火。繼續(xù)煮開。加入冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開，中火繼續(xù)煮20分鐘，綠豆酥爛，湯色碧綠，喜歡干的話時(shí)間就煮長(zhǎng)點(diǎn)。
3、酸梅湯
烏梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以夏天喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。此外，吃多了肉時(shí)，喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達(dá)到平衡。
材料：烏梅50克，陳皮5克，丁香2粒，桂皮0.5克，白糖適量。
做法：將烏梅洗凈，去核，與陳皮、丁香、桂皮一起用紗布包好，加水1000毫升，煮開后改小火煮30分鐘，放入白糖調(diào)味。
4、酸奶蜜豆龜苓膏
龜苓膏是清朝宮廷的養(yǎng)生食療秘方，能滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理肺腑、清熱解毒、防止皮膚老化及便秘，能促進(jìn)新陳代謝，提高人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。用蜜紅豆和酸奶來搭配龜苓膏，很大程度的減緩了龜苓膏的苦味。
材料：龜苓膏粉10克，赤小豆50克，酸奶100克，白糖10克，蜂蜜10克，水250毫升。
做法：取自制酸奶100克備用;紅小豆洗凈用冷水泡2-4個(gè)小時(shí)，然后加水上湯鍋用三開三燜的方法煮至紅豆熟透，然后將紅豆撈出控水，涼涼后加白糖和蜂蜜拌勻待用;龜苓膏粉10克用溫水沖調(diào)成無顆粒的糊狀;鍋內(nèi)加200毫升水燒開，轉(zhuǎn)小火倒入調(diào)好的龜苓膏糊煮至微沸即可關(guān)火;將煮好的龜苓膏倒入耐熱的保鮮盒里，涼涼后改善蓋子放入冰箱冷藏4小時(shí)左右;4小時(shí)后龜苓膏已經(jīng)成為果凍狀，小心的將龜苓膏取出切塊，澆上酸奶、配上蜜紅豆即可食用。
7、清涼薄荷綠豆糕
綠豆清熱消暑，薄荷清涼利口，清涼薄荷綠豆糕是非常適合夏季食用的糕點(diǎn)。對(duì)于綠豆清暑熱的功效，《本草匯言》里是這樣說的：清暑熱，靜煩熱，潤(rùn)燥熱，解毒熱，這里把綠豆的清熱之功概括的更廣泛而全面。
材料：綠豆120克、薄荷少許、白糖30克、煉乳1湯匙、瓊脂5克、清水150克、魚膠粉適量。
做法：將綠豆沖洗干凈。加清水入鍋煮熟，放涼。將煮好的綠豆和水一起倒入榨汁機(jī)，加白糖，加入煉乳。加入洗凈的薄荷一起打碎，用細(xì)的網(wǎng)篩過濾一下。魚膠加少許水泡軟，隔熱水融化。將瓊脂溶液倒入綠豆泥中，攪拌均勻。將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型。取出倒扣后，切小塊裝盤就可以食用。
8、牛奶草莓布丁
中醫(yī)認(rèn)為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤(rùn)肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。春夏肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
材料：草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、魚膠粉5克。
做法：用文水泡小西米5分鐘;再撈出小西米進(jìn)沸水煮10分鐘左右，中間還剩一個(gè)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火，燜10分鐘，到完全透明;燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與，分裝入杯中冷藏半小時(shí)至凝固;草莓壓成泥，加入打發(fā)好的淡奶油，拌成草莓慕斯?fàn)?把草莓泥倒入牛奶西米凍之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
5、紅豆椰汁糕
椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的效果。經(jīng)常食用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。紅豆椰汁糕清熱解暑，是適合夏季食用的甜品。
材料：鮮奶250克，椰漿200克，粟粉(玉米淀粉)60克，糖40克，煮熟的紅豆適量。
做法：將所有材料除紅豆外全部倒入鍋中，小火加熱，用勺子不斷攪拌至濃稠，防止糊底。關(guān)火后加入煮熟瀝干湯汁的紅豆稍稍攪勻，趁熱倒入模具中抹平表面，等涼后放入冰箱冷藏定型，吃時(shí)拿出用刀切塊即可。
6、椰汁西米糕
椰汁西米糕，是一道泰式甜品。椰香濃郁，西米Q彈，椰奶味兒香濃自然，香甜卻不膩口。軟糯彈牙，吃過后感覺唇齒留香。是一款不可多得的清爽甜點(diǎn)。西米糕混合了椰香和草香味，口感軟糯彈牙，很適合炎熱的夏天食用。
材料：西米10g，魚膠粉、白糖各5g，椰汁200ml，玉米粒15顆、香蘭葉1片。
做法：先將香蘭葉卷成小盒備用。將一半魚膠粉、糖攪拌，然后加熱煮開。再加入西米、玉米粒一起煮開成粘稠狀，待其冷卻凝固后備用。再將另一半魚膠粉及糖混合攪勻，待煮開后加入椰汁煮成粘稠狀，冷卻。在煮的過程中，勾芡可使混合物更快的凝固。將凝固體分為上下層疊放在小盒中即可。
腸胃消化較慢，相信大家都遇到過這種情況，同樣這也給我們的身體帶來了諸多的傷害，到底應(yīng)該如何保障自己的身體健康呢？相信這個(gè)問題也讓不少的朋友操碎了心。為了保障很提健康，我們來看看腸胃不好 健胃消食湯幫助您。
腸胃不好 健胃消食湯幫助您
健胃消食湯不僅口味獨(dú)特，可以有效解決“吃貨”們嘴饞的問題，同樣針對(duì)腹脹、消化不良者還有著諸多的好處。如果您在生活中經(jīng)常出現(xiàn)腹痛、胃脹、胃酸等情況，建議您不妨學(xué)學(xué)以下這味湯，可以幫您有效緩解這些癥狀。
所需食材：
豬腿肉、雞爪、蜜棗、生姜
制作方法：
1.雞爪，豬腿肉洗凈后放入鍋里飛水。然后過冷河，晾干水備用。
2.煲里加入清水，炆火煲。加入捆綁好的獨(dú)腳金。
3.加入適量的姜塊和切開一邊的蜜棗。
4.煲開水后加入雞爪、豬腿肉，慢火煲1.5小時(shí)左右。
5.將表面的油撈走，加入適量的食鹽。
主要功效：
上述的健胃消食湯是不是很簡(jiǎn)單呢？它主要針對(duì)小孩不按時(shí)吃飯或者吃過多零食造成的積滯和上火，如果您的孩子經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況，不妨試試為他熬湯，一方面可以避免孩子吃過多零食，正常吃飯時(shí)沒有胃口，另一方面可以有效解決孩子消化緩慢，帶來的影響，同時(shí)該湯味道清甜，適合孩子口味。
腸胃不好，健胃消食湯幫助您，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?。腸胃的健康不僅決定這身體健康，同樣生活中由于我們自己不注意保養(yǎng)出現(xiàn)的問題非常多。很多朋友甚至因?yàn)樽约旱膯栴}給家庭帶來非常沉重的負(fù)擔(dān)，因此為了這種情況不在發(fā)生，健胃消食湯，一起學(xué)做吧。
夏季寶寶不愛吃飯?jiān)趺崔k?夏季天氣炎熱，不僅大人食欲不振，寶寶也會(huì)沒胃口吃飯，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)又不能強(qiáng)迫孩子吃飯，該怎么辦呢?媽媽不妨精心炮制一些開胃餐，讓寶寶胃口大開。今天為您介紹9款夏季寶寶開胃食譜，讓孩子愛上吃飯，下面就跟小編一起來看看吧。
食譜一：雙色蛋滑蝦仁
原料：蝦仁四兩、雞蛋三個(gè)、淀粉一大匙、料酒兩大匙、鹽適量。
做法：蝦仁去沙線后清洗凈，瀝干水分裝碗里，放適量鹽、料酒、淀粉拌勻碼味;將雞蛋蛋清、蛋黃分開打碗里，放鹽攪打散。鍋中放油燒至六成熱，將蛋黃、蛋清液分加倒入鍋的兩邊(建議先下蛋黃后下蛋清)。蛋液邊緣開始凝固時(shí)，將蝦仁各倒一半在蛋清蛋黃中分別翻炒。炒熟后將蛋白蝦仁和蛋黃蝦仁分別盛入一個(gè)盤中即可上桌。
功效：蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，夏季寶寶食欲減退，不宜吃太油膩的東西，這個(gè)時(shí)候做一道雙色蛋滑蝦仁，不僅能給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，口味清新還能開胃。
食譜二：檸檬萵筍汁
原料：萵筍125克、蘋果半個(gè)、檸檬半個(gè)。
做法：萵筍洗凈，切成小塊。蘋果洗凈去皮去核切小塊，將以上材料放入攪拌機(jī)中，加入水。啟動(dòng)攪拌機(jī)，將材料攪打成汁。將榨好的萵筍蘋果汁加入少許檸檬水，即可飲用。
功效：檸檬和萵筍這兩款清新的食材搭配出來一杯果汁，看看其如何變幻出雙倍的美味魔力。由于萵筍含有大量的植物纖維素，能夠促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)通利消化道，幫助大便排泄，排毒清腸，是寶寶夏季祛火的好食材。
食譜三：番茄魚丸
原料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。
做法：將凈魚肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用;青椒、山藥均成丁。取一個(gè)干凈的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手?jǐn)D成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。
功效：魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富，很適宜1歲半以上的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會(huì)使寶寶胃口大開。
食譜四：綠豆大棗百合粥
原料：粳米、綠豆、大棗、百合適量。
做法：粳米用水輕漂1次，綠豆、百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi);加水煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘;?；鸷蟛婚_蓋，自然放冷后食用。
功效：綠豆具有清火解毒的作用，是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大棗可健脾胃、養(yǎng)津液。粥中還可根椐孩子的喜好加入其他營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的食物，如水果粒、葡萄干、蓮子等。
食譜五：黃瓜海蜇絲
原料：嫩黃瓜80克、海蜇皮100克、紅椒30克、大蔥5克、姜5克。
做法：嫩黃瓜80克切成絲;海蜇皮100克泡洗干凈切成絲;紅椒30克、大蔥5克、姜5克洗凈分別切成絲備用，鍋內(nèi)水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝干水分備用;把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調(diào)入鹽2克、味精1克、香油2克、醋適量拌勻腌5分鐘;放入海蜇絲拌勻，盛入盤中即可。
功效：黃瓜、柿子椒富含維C、鈣、磷、鐵，健脾開胃。海蜇皮含有豐富的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，清熱化痰、消積化滯。
食譜六：草菇萵筍湯
原料：草菇150克，萵筍100克、植物油、姜、精鹽、清湯。
做法：草菇去盡根蒂、泥沙、洗凈后撕成塊;萵筍去老葉、根皮，切成長(zhǎng)7厘米的條兒，洗凈待用。坐鍋點(diǎn)火放油，待油燒熱后，放萵筍條、草菇塊同炒，加入姜、精鹽，再加入清湯，煮至萵筍斷生，撈出姜不用，倒入湯碗即可。
功效：草菇萵筍湯脆嫩可口，消暑開胃，特別適合老人和兒童。特別注意的是萵筍不宜久煮，以保持色澤翠綠。
食譜七：酸奶酪拌蕃茄
原料：蕃茄、超市買的酸奶酪。
做法：蕃茄洗干凈，用刀在皮上劃開一個(gè)十字，放在熱水里燙一下;把皮撥開，切成小塊，用酸奶酪拌一下就可以了。
功效：蕃茄有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸奶酪來調(diào)劑一下，并且酸奶酪里也富含蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。
食譜八：西瓜蜜汁
原料：西瓜100克，冷開水100毫升，蜂蜜一勺。
做法：西瓜去皮后切成塊，將西瓜和蜂蜜一起放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，倒入杯中后，加入冷開水繼續(xù)攪拌，攪拌均勻后即可食用。
功效：這款飲品色澤紅潤(rùn)，清冽甘甜。西瓜含有豐富的維生素c和水分，屬?zèng)鲂运哂星鍩嶙饔?，能緩解各種暑熱疾病。但這款蜜汁不適合1歲以下的寶寶，1歲以下的寶寶不宜食用蜂蜜。
食譜九：谷芽麥芽煲鮮鴨肫
原料：生谷芽30g 生麥芽30g鮮鴨肫2個(gè)(大者可一個(gè))。
做法：先將鴨肫剖開，去除肫內(nèi)臟物，但不要?jiǎng)內(nèi)嗠埔?即鴨內(nèi)金);與洗凈的谷芽、麥芽一同放入砂鍋內(nèi)，煲水飲用，鴨肫可食。
功效：這例湯水有利于開胃消食，補(bǔ)脾健胃。適用于宿食不化、脹滿、泄瀉以及不思飲食的小孩。
想要寶寶開胃，還要禁冰淇淋和含糖的冷飲。嬰幼兒身體各系統(tǒng)發(fā)育不完善，若吃過量冷飲，就會(huì)稀釋胃酸，還會(huì)刺激胃腸道血管收縮，使血流量大大減少，食欲進(jìn)一步下降，更加不想吃飯。家長(zhǎng)要以身作則，盡量不在寶寶面前吃這些零食。讓寶寶遠(yuǎn)離這些影響他正常飲食的東西。
枇杷大家都吃過吧?有一些朋友說自己并沒有吃過，其實(shí)是因?yàn)槊Q的原因，枇杷也被稱為蘆橘、金丸，只不過地域不同才會(huì)有不同的叫法，食物還是同樣的一種。枇杷的味道是非常不錯(cuò)的，可以用甘美來形容，外形看起來就好像黃杏一般，顏色往往為黃色。那么，枇杷沒熟怎么辦才好?
枇杷沒熟怎么處理：可以把熟了的蘋果和沒有熟的枇杷放在一起在加以密封，要不到好久就可以把枇杷弄熟了，因?yàn)槭斓奶O果要發(fā)出乙烯，乙烯可以催熟果實(shí)。
特別提醒買枇杷的時(shí)候想要買新鮮的話可以看他的枝，如果是綠的話說明很新鮮，如果不是的話那就是沒有熟的枇杷。
果子一定要連著毛毛的短果柄一起，不然要不了多久就會(huì)爛掉。可以單個(gè)用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開，就能夠縮小存放空間了，但一定不能擠壓。受擠壓過的果子要盡快吃掉，不然受傷的地方容易發(fā)黑。
枇杷如果放在冰箱內(nèi)，會(huì)因水汽過多而變黑，一般儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方即可。如果把枇杷浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
在購(gòu)買枇杷時(shí)，以個(gè)頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
食用價(jià)值
成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
藥用價(jià)值
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會(huì)釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會(huì)吃足以致害的分量。
在我們的生活中有很多人都比較喜歡吃柚子，特別是在冬天的時(shí)候，正是盛產(chǎn)柚子的時(shí)候，在這個(gè)季節(jié)里，多吃一些柚子對(duì)我們的身體有很多的好處，因?yàn)槎斓奶鞖獗容^干燥，柚子里面含有的水分比較足，所以吃一些柚子能夠有效的幫助我們降低體內(nèi)的火氣，那么買回來的柚子沒熟該怎么辦呢?
剝開的柚子沒熟怎么辦：
沒熟的柚子不能吃，會(huì)中毒。放幾天。
因?yàn)闆]熟的柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高，影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。
柚子剝開后可以放幾天：
柚子剝皮后一般放2~3天比較合適，盡量不超過4天，但是要用保鮮膜包起來放在冰箱里面，如果放在空氣中，那個(gè)柚子里面的水分都會(huì)吹干了，吃的時(shí)候那皮會(huì)跟肉不好清除，口感也不是很好，一般如果吃柚子的話，還是當(dāng)天吃完掉，畢竟水果吃的就是新鮮。
如何保存柚子：
1、柚子存放應(yīng)最好處于通風(fēng)處。
2、溫度不宜過低，最好在10℃以上。
3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會(huì)爛。
剝開的柚子沒熟就不要吃了，會(huì)中毒的，可以多放幾天，一般剝開的柚子存放時(shí)間都是不會(huì)超過4天的。
柚子沒熟放幾天就好了，急的話可采取這些催熟措施，快速弄熟：
1、大米催熟法。用普通的大米，將你想要催熟的柚子埋進(jìn)米里，一般5天以后，水果就能完全熟透?？梢愿鶕?jù)水果本身成熟的程度減少或增加時(shí)間。
2、香蕉，蘋果催熟法。將想要催熟的柚子與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子系緊，一般3天以后就能完全熟透。
柚子有苦味是沒熟嗎
可能是。
有苦味的原因：
1、柚子也分好幾種，胡柚比較苦，個(gè)小。如果不喜歡苦，可以買沙田柚。
2、柚子不熟也會(huì)很苦。
3、如果吃到和果肉相連的那層白皮和里面的籽同樣會(huì)感覺很苦。
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