椰蓉燕麥酥餅的做法
老人養(yǎng)生燕麥。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“椰蓉燕麥酥餅的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
椰蓉和燕麥，燕麥?zhǔn)切←溨谱鞯模兄←溙赜械柠溝阄?，卻沒有像大米那樣有過多的糖分，因此，食用燕麥對于糖尿病人來說是特別好的一種食物。而椰蓉是由椰絲和曬干后的椰粉混合起來，加上其他一些東西而制作成的餡料，還可以撒在糕點的表面，使到糕點看起來更加美觀。那么，椰蓉燕麥酥餅是怎樣制作的呢？
備料：
（1） 即食燕麥50克、白糖20克、紅糖20克、椰蓉25克
（2） 低筋粉75克、小蘇打1.25毫升
（3） 黃油60克、蜂蜜15克
作法：
將（1）料均勻混和倒入（2）的混和物中，充分混和拌勻。將（3）中的黃油隔水加熱到溶化成液態(tài)，加入蜂蜜拌勻。將（1）和（2）的混和物倒入（3）中拌勻成團(tuán)狀，餅干團(tuán)就做好了。其中還可以加入一些熟的堅果碎（如腰果碎、榛子碎、花生碎等）
在烤盤上墊上油紙，從餅干團(tuán)上取一小塊，團(tuán)成小球，放到托盤上壓平，每小團(tuán)的量要一致，壓的厚度盡量一致也，這樣餅干烤出后才能大小薄厚一致。每個餅間要留下一個間隙，餅干燒烤過程中會繃漲。
烤箱預(yù)熱5分鐘，放入烤盤，150度，15分鐘。出爐后冷卻，即可食用。
關(guān)于烘焙的溫度和時間：
烘焙的溫度和時間是烘焙最終的關(guān)鍵，再好的原料和配方，烤糊了都白搭啦。每家的烤箱不同，火力也不同，這個溫度只是個參考。建議第一次烤得時候要注意觀察，溫度可以不要太高，時間可以加長一些。我的第一爐火按照190度，18分鐘，到10分鐘左右就感覺差不多了，說再烤一下吧，怕不熟，誰知一轉(zhuǎn)眼，就糊了，瞬間的事。趕緊拿出來，還好只是表面糊了一小層。第二爐就改成了150度、15分鐘。這溫度和時間對我家的烤箱來說就比較合適了。
椰蓉燕麥酥餅是一種經(jīng)過烘烤的食物，經(jīng)常食用很容易引起人體上火，從而導(dǎo)致腸胃不適，拉肚子等等。因此，并不建議大家一次食用過多的椰蓉燕麥酥餅，雖然椰蓉燕麥酥餅對人體很有好處，不過吃多了也會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，因此并不建議大家多吃椰蓉燕麥酥餅。
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燕麥椰蓉酥餅，聽上去就很不錯的美食，通過自己做就可以輕松的，讓自己也體驗味蕾上的不同滋味，燕麥粗糧，并不容易發(fā)胖，在搭配上椰蓉，美美的味道。想想也是挺醉人的，那么應(yīng)該怎樣做的，而且方法也不困難，簡單的就可以做到，只要買好需要的裝備與應(yīng)該有的制作材料。
一款甜度不高，含有豐富燕麥的小酥餅。制作是極簡單的，味道是極酥脆的。營養(yǎng)，也是不用說的。貌不驚人，味道卻可以秒殺很多餅干哦！
【燕麥椰蓉酥餅】（參考分量：36塊）
配料：低筋面粉100克，燕麥片60克，椰蓉25克，黃油85克，細(xì)砂糖40克，雞蛋25克，泡打粉1/4小勺（1.25ml）
烘焙：烤箱中層，上下火170℃，18分鐘
制作過程：
1、黃油切成小塊軟化后，倒入細(xì)砂糖打發(fā)。加入雞蛋后繼續(xù)打發(fā)至蓬松。
2、低筋面粉和泡打粉混合后過篩，再加入燕麥片、椰蓉混合在一起。將粉類混合物倒入打發(fā)好的黃油里。
3、用橡皮刮刀翻拌，拌勻成為面糊。
4、圖中為拌好的面糊狀態(tài)。
5、用小勺挖起小塊面糊，放在烤盤上，不用刻意整形。
6、勺子背蘸水，將每一塊面糊壓扁。將烤盤放入預(yù)熱好上下火175℃的烤箱，烤15分鐘左右，至表面金黃。
美味的燕麥椰蓉酥餅，就是這么簡單的制作出來，做出來的燕麥椰蓉酥餅，粗糙但不簡單。味道卻不同它的外表，“放蕩不羈”就是要的凌亂美。作為日常的一種好吃的零食，是非常不錯的選擇，不用到超市去買餅干還擔(dān)心是否質(zhì)量問題。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于椰蓉燕麥酥的做法妙招。
2.2食材稱重備用。
3.1低粉、泡打粉混合后過篩，切拌均勻。不必過度攪拌，避免出筋，影響口感。
4.2加入蛋液打發(fā)至發(fā)白。
5.1再加入椰蓉、燕麥，攪拌均勻。
6.2面糊很細(xì)膩滑潤。
7.粘稠度和軟硬度都剛剛好。
8.手戴一次性手套，把面團(tuán)生胚揉成適合入口的球狀，在按扁。
9.把所有生胚做好，排放到烤盤中。
10.烤箱預(yù)熱5分鐘，170度，25分鐘左右，烤至顏色金黃即可。
11.酥香酥香的，口感超好。泡上一杯咖啡，或是一杯紅茶都是不錯的選擇。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的椰蓉燕麥酥步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于燕麥椰蓉餅干的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.75g黃油隔水融化，晾涼之后加入1大勺糖漿拌勻
3.用7g熱水沖泡1/4茶匙蘇打粉，倒入糖漿黃油水中
4.將融合的液體，倒入步驟1的燕麥碗中，然后用橡皮刮刀拌勻
5.取約10g放在手中稍揉圓，按扁，放入鋪有烘焙紙的烤盤中，直徑4cm左右為好，厚度約為0.2-0.3cm
6.以160℃，放入預(yù)熱好的烤箱中層，時間大致需要15分鐘，烤至餅干呈棕黃色即可，剛出爐時是比較軟的，鏟出后在網(wǎng)架上放置一會就變成脆的了
其實做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下燕麥椰蓉餅干
健康的身體需要我們在各個方面加以維護(hù)，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，紅糖燕麥酥餅的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、用手動打蛋器將紅糖、細(xì)砂糖攪拌至無顆粒，與純牛奶、玉米油完全融合
3、加入雞蛋，用手動打蛋器攪均勻，直至與紅糖油漿融合
4、加入稱重的燕麥片
5、用刮刀將燕麥與糖漿攪拌均勻
6、篩入面粉與泡打粉
7、用刮刀上下翻拌均勻成團(tuán)，放置醒20分鐘！切忌不要轉(zhuǎn)圈攪拌，以免起筋！
8、將燕麥團(tuán)分成大小同等的小劑子，用手掌搓圓再壓扁，然后擺上烤盤！烤箱上下管中層160度18～20分鐘，表面上色即可
9、也可以將燕麥團(tuán)分成鵪鶉蛋大小的小劑子，用手掌搓圓并壓扁放置烤盤上，用牙簽在餅團(tuán)上均勻地扎孔，烤箱上下管160度烤15～18分鐘表面上色即可
10、烤好后不要馬上拿出，利用烤箱內(nèi)的余溫燜3分鐘！晾涼后有意想不到的香酥哦
11、晾涼后裝盤，燕麥餅酥上漂亮的牙簽針孔太勾引食欲了
12、記得吃不完的情況下裝好封存哦
很多人在做紅糖燕麥酥餅這道菜的時候都會很有成就感，家里有客人的時候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，椰蓉核桃黑芝麻酥餅的做法比較簡單，即使平時沒怎么做飯，也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、椰蓉餡加適量的水加砂糖適量攪拌均勻備用。
3、椰蓉餡里加入核桃，奶粉，黑芝麻砂糖適量的水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、我又加入葡萄干。備用。
5、把酥皮材料混合至面團(tuán)，在把油皮材料混合成面團(tuán)，均勻分成各20個小劑子，在把酥皮搟成片放入油皮包緊搟成圓形包入適量的餡。依次做好。如圖。
6、烤箱預(yù)熱170度5分鐘。轉(zhuǎn)160度20分鐘。出爐
7、看看…
8、切開了，酥的掉渣…
9、好吃，酥而不膩。椰蓉味道特別的濃。我一下吃了3個。涼了會更好吃。
椰蓉核桃黑芝麻酥餅是不是簡單易學(xué)呢？在進(jìn)行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹檸香椰蓉小酥餅，自己看完自己去廚房做一下。
2.加入糖粉，攪拌均勻
3.分次加入蛋黃液
4.充分?jǐn)嚧蚓鶆颍蛑馏w積膨大發(fā)白
5.先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均勻
6.再加入剩余的椰蓉，再次切拌均勻
7.加入切碎的檸檬皮屑
8.低粉過篩，再篩入碗中
9.先用橡皮刮刀切拌均勻，用手合成面團(tuán)
10.整形，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍2小時
11.定型后取出，切成1厘米左右的薄片
12.放入烤盤，烤箱200度預(yù)熱，烤15分鐘左右
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完檸香椰蓉小酥餅做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于燕麥芝麻香酥餅干的做法。
2.盆中打入雞蛋，倒入油和紅糖。
3.攪拌均勻。不是打發(fā)。
4.將面粉（已經(jīng)過篩）、白糖、燕麥、芝麻、泡打粉、小蘇打混合均勻。
5.將4步中的混合粉末倒入3中。
6.用刮刀攪拌均勻。
7.用手做成小劑子，按成小餅干的形狀放在錫紙上面。
8.175度中上層烤約20分鐘為止。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知燕麥芝麻香酥餅干全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結(jié)果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及，其實，蜂蜜燕麥片酥餅的做法簡單，而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、加入玉米油，攪拌均勻。
3、雞蛋打散，加入蜂蜜，用手動打蛋器攪拌均勻。
4、加入紅糖，攪拌至紅糖溶化。
5、加入奶粉，繼續(xù)攪拌均勻。
6、加入1克鹽，繼續(xù)攪拌均勻。
7、加入燕麥片，用刮刀翻拌一小會。
8、繼續(xù)翻拌均勻。
9、加入麥胚芽。
10、把燕麥餅干團(tuán)分成等份，搓成小圓球狀。
11、然后壓成0.5厘米厚的餅干狀。
12、依次制作好，放入不粘烤盤內(nèi)。
13、入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火160度，約20分鐘。
14、吃不完一定得密封保存。
15、口感真是“嘎嘣脆”。
16、早餐兩塊，配上牛奶。
17、好吃不發(fā)胖。
18、成品圖。
對于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃蜂蜜燕麥片酥餅，也可以教會你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會了，超級簡單，最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于營養(yǎng)燕麥片小酥餅的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.70克黃油切小塊溫室軟化。
3.黃油軟化后打發(fā)，加入糖粉繼續(xù)打至發(fā)白。
4.再加入純牛奶。繼續(xù)打發(fā)。
5.打至成奶油的樣子。
6.再加入面粉、小麥淀粉和泡打粉用刮刀上下拌均。
7.加入黑芝麻和燕麥片用刮刀上下拌均。
8.再用手揉成光滑的面團(tuán)，靜止15分鐘。
9.取6克左右的面團(tuán)用手搓成小圓球放烤盤上，依次搓好。取巧克力豆放在小圓球上用手按一下。（巧克力豆有限，其它的就用藍(lán)莓醬了，有藍(lán)醬的是先用手按下再放入適量的藍(lán)莓醬）此時可將烤箱預(yù)熱。
10.看是不是很可愛。
11.送入烤箱，200度中層上下烤至15分鐘，再改150度5分鐘。（根據(jù)自家烤箱情況而定）
12.烤好了。放涼。（第三次做的餅干，大家來吃吧~~~~）兩邊長條的是多出來的，沒有地方放了.
營養(yǎng)燕麥片小酥餅的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
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