青春永駐的秘密 4個讓人變年輕的習(xí)慣
年輕人的養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《青春永駐的秘密 4個讓人變年輕的習(xí)慣》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
4個讓人變年輕的習(xí)慣
經(jīng)常運(yùn)動，讓大腦年輕10歲
盡管知道運(yùn)動有諸多好處，堅(jiān)持仍是難題。如果告訴你，運(yùn)動可以讓你年輕10歲，是不是更有動力了呢?
美國的一項(xiàng)研究稱，運(yùn)動可以減緩大腦衰老，最多可年輕10歲，那些運(yùn)動較多的人在思考速度和記憶力這兩方面尤其突出。
運(yùn)動可以加速血液循環(huán)，增加大腦的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，此外，運(yùn)動還會刺激腎上腺素的增加，思維會更加活躍。不過，一定要控制好運(yùn)動量，因?yàn)檫^度運(yùn)動反而會造成中樞神經(jīng)疲勞。最合適的運(yùn)動量是運(yùn)動中和運(yùn)動后不會感覺太勞累，不影響第二天的鍛煉。
堅(jiān)持防曬，讓皮膚年輕20歲
當(dāng)皺紋在眼角攀爬，變老已悄然開始。皮膚的衰老是自然規(guī)律，但外在的環(huán)境也會“助紂為虐”。美國皮膚病協(xié)會研究發(fā)現(xiàn)，紫外線是致使皮膚衰老的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
對皮膚衰老的原因進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，注重防曬的女性，更少有皺紋和老年斑，并且氣色紅潤，看起來比實(shí)際年齡年輕20歲。
紫外線對皮膚的傷害主要就是曬黑了、曬老了、曬壞了。紫外線中波(UVB)能促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)代謝和維生素D的形成，但過量照射會令皮膚曬黑;紫外線長波(UVA)可以直達(dá)肌膚的真皮層，破壞彈性纖維和膠原蛋白纖維，加速皮膚老化。短波紫外線(UVC)短時間照射即可灼傷皮膚，長期或高強(qiáng)度照射還會造成皮膚癌。
防曬最好的方法是物理防曬。彭光輝提醒，遮陽傘、遮陽鏡、遮陽帽，通通用起來，不要懶。另外也可以抹防曬霜，不過要注意，不能出門才抹，應(yīng)該在出門前20分鐘左右抹。而且使用量要足夠，涂抹量為每平方厘米2毫克。
地中海飲食，使大腦年輕5歲
堅(jiān)持地中海飲食，讓你越吃越年輕。
研究發(fā)現(xiàn)，那些遵循地中海飲食習(xí)慣的老年人的腦容量更大，其腦部比遵循傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的人年輕5歲。
地中海飲食的特點(diǎn)，主要包含一些植物性食物，比如蔬菜水果、全麥谷物、豆類食品以及堅(jiān)果;還會包含一些魚類，并以橄欖油代替其他脂肪類物質(zhì)。這種飲食風(fēng)格盛行于希臘、意大利等地中海沿岸國家，這些地方的居民心臟病發(fā)病率普遍很低，壽命長。研究發(fā)現(xiàn)，這與他們的飲食習(xí)慣有很大關(guān)聯(lián)，“地中海飲食”因此得名。
蔬菜水果中含有的大量抗氧化物，全谷類食物含有豐富的膳食纖維，維生素B1等。這種植物性食物熱量低、營養(yǎng)價值高，有利于腦部發(fā)育，在預(yù)防癌癥、心腦血管疾病方面有很好的作用。
少吃糖，年輕5歲
糖，這種甜蜜的誘惑，可以讓人產(chǎn)生愉悅的感覺。不過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃甜食不僅會增加腰圍，還會導(dǎo)致人體過早老化和皮膚受到損傷，且這種現(xiàn)象在女性月經(jīng)期間尤為突出。
糖分會與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復(fù)和再生功能，導(dǎo)致皮膚過早出現(xiàn)皺紋和變得松弛。研究表明，50~70歲的人如果血糖水平增高，會讓他們看上去老了5~7個月。
不要以為不直接吃糖就沒事兒了，事實(shí)上，“隱形糖”在生活中無處不在。比如一份紅燒肉含糖40~50克，魚香肉絲含糖25~30克，甜飲料、醬汁等含糖大戶比比皆是。
過量的糖分不僅刺激肝臟，還會抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。世衛(wèi)組織建議，成人每天糖攝入量控制在25克左右，約6茶匙。所以日常飲食中要遠(yuǎn)離各種含有隱形糖的食物，盡量選擇糖的替代品，如用水果代替甜食，烹飪時用橘皮、檸檬汁等代替糖的甜味。
編輯推薦
1.生姜祛寒
生姜在中醫(yī)上屬于辛溫解表藥，有祛寒解表的作用，而且毒副作用較小?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為生姜能夠刺激毛細(xì)血管，改善局部血液循環(huán)和新陳代謝。怕冷、容易手腳冰涼的人可以用生姜泡腳。需要注意的是，用生姜泡腳并不是將生姜放入熱水中泡一會兒，而是一般取15—30克的生姜（約為中等大小的姜半塊），將其拍扁，放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。煮好后，將全部姜水倒出，加入適量冷水至40℃左右（一般以不感覺到燙為宜）。泡腳時水要沒過踝部，最好邊泡邊搓雙腳。生姜中的藥用成分有許多是小分子物質(zhì)，蓋上鍋蓋煮可以避免其揮發(fā)。半塊姜的用量是對于一般家庭用來泡腳的盆裝上半盆水的量而言。如果泡腳用的水量較多，或是怕冷的癥狀比較重，可酌情增加姜的用量。用生姜水泡腳一段時間后，怕冷的癥狀一般能夠得到一定程度的改善。
2.桂皮消腫
桂皮，又稱肉桂、官桂或香桂，它與花椒都是家庭中常用的香料，二者都有溫腎陽的作用。用他們泡腳，對于因腎病引起的浮腫有較好的緩解作用。腎源性水腫是由于腎臟功能問題或出現(xiàn)疾病而引起的水腫。一般首先發(fā)生在組織疏松的部位，如眼瞼或面部、足踝部，以早晨起床時最為明顯，用手指按壓水腫部位的皮膚可出現(xiàn)凹陷。如果出現(xiàn)了腎源性水腫，可以用花椒和桂皮各15克（一小撮或一小塊）煮后泡腳，煮法同煮生姜的方法。連續(xù)用此法泡腳能夠起到一定的消腫作用。如果先從身體的下垂部位（如腿）開始出現(xiàn)水腫癥狀，逐漸發(fā)展到身體其他部位，則可能是由于心臟功能問題而導(dǎo)致的心源性水腫。這種水腫可以選用前面提到的生姜煮水來泡腳，可以促進(jìn)下肢血液循環(huán)，從而達(dá)到輔助減輕水腫的目的。
3.艾草溫肺
據(jù)《本草綱目》記載，艾草是性溫、味苦、無毒的一味藥。它具有回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，也常用于針灸，故又被稱為“醫(yī)草”。用艾草泡腳還能夠改善肺功能，對于患有慢性支氣管炎和容易咳白痰的人很有好處。艾草泡腳的方法和生姜泡腳的方法相近，一般取30-50克（一小把）干艾草煮水泡腳，煮法與前面提到的相同。身體寒濕重的病人，每周可以用艾草泡一次腳。還可在用艾草水泡腳的同時，喝上一杯生姜紅棗水（10粒干紅棗加兩片生姜，加十碗水煮兩個小時）作為輔助。用艾草泡腳期間應(yīng)當(dāng)注意，同時多喝溫開水，少吃寒涼的食物，注意休息。虛熱、實(shí)火引起的頭面部、咽喉部的不適、慢性支氣管炎等都能得到一定程度的緩解。發(fā)燒和患有低血壓、糖尿病的人要在醫(yī)生指導(dǎo)下用艾草泡腳。而且用艾草泡腳每周2-3次即可，不宜過于頻繁。因?yàn)橛冒菖菽_能引火下行，有時會引起頭面部的氣血不足，容易引起頭暈、頭痛，還會引起情緒上的變化。
4.紅花防凍瘡
紅花是一種婦科常用中藥，它能夠活血通經(jīng)，祛淤止痛。冬季容易發(fā)生凍瘡和皮膚皴裂的人在秋季應(yīng)該提早用紅花泡泡腳，可以起到很好的預(yù)防作用。取紅花10-15克（大約一小撮）按之前提到的方法煮水泡腳，能夠預(yù)防和改善凍瘡。每到冬天，有人的手腳經(jīng)常會發(fā)生皴裂和破皮，但是一旦出現(xiàn)這種情況，又需要很長時間恢復(fù)。選擇用紅花來泡腳，也可以在一定程度上預(yù)防這種情況的發(fā)生。
當(dāng)今時代，水果、蔬菜和其它各種植物，正越來越明顯地改變著傳統(tǒng)美容方法。它們正在成為特效護(hù)膚產(chǎn)品的重要成分之一，為我們的皮膚阻隔環(huán)境毒素的侵害，抵抗細(xì)菌的感染，減少歲月的痕跡。
對于皮膚而言，越來越多的發(fā)現(xiàn)，越來越高超的科技，再加上你的細(xì)心呵護(hù)，無疑地延長著我們皮膚的青春壽命。今天，裸妝，從三十歲開始都不怕！
什么水果有助于我們青春永駐
櫻桃
自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
石榴
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
橄欖
早在古希臘時代，橄欖樹就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實(shí)，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化；而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分——酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
杏
不僅具有明艷的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)元素，維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果。
柚子、橙、橘
由某研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行的2005項(xiàng)研究證實(shí)，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6 歲?，F(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
衰老是一種自然的過程，生物分子自然交聯(lián)學(xué)說對此作過比較系統(tǒng)的闡述。該學(xué)說在論證生物體衰老的分子機(jī)制時指出：生物體是一個不穩(wěn)定的化學(xué)體系，屬于耗散結(jié)構(gòu)。體系中各種生物分子具有大量的活潑基團(tuán)，它們必然相互作用發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使生物分子緩慢交聯(lián)以趨向化學(xué)活性的穩(wěn)定。隨著時間的推移，交聯(lián)程度不斷增加，生物分子的活潑基團(tuán)不斷消耗減少，原有的分子結(jié)構(gòu)逐漸改變，這些變化的積累會使生物組織逐漸出現(xiàn)衰老現(xiàn)象。小編為你我推薦幾種抗衰老食物，助你青春永駐。
抗衰老食物
第一種：三文魚
想不到吧？肉質(zhì)紅紅、味道超級鮮美的三文魚竟然在滿足我們味蕾需求的同時，也為女人抗衰老提供了很好的幫助。
這其中的秘密在于，三文魚紅紅的肉質(zhì)中，含有一種神秘的成分——即迄今為止抗氧化能力最強(qiáng)的自然物質(zhì)——雨生紅球藻精華，又被稱為蝦青素。
雨生紅球藻精華的抗氧化能力到底有多強(qiáng)？還是用數(shù)字來說話——是維生素E的1000倍！番茄紅素的20倍！β胡蘿卜素的10倍！葡萄籽的17倍！花青素的150倍！茶多酚和葉黃素的200倍！用來對比的這些物質(zhì)，將會在下面介紹的食物中出現(xiàn)，成為不同食物具有抗氧化能力的主要因素。
也正憑借這珍貴的雨生紅球藻精華成分，三文魚才會成為美國《時代周刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉類。
但先別盲目跑去超市購買，因?yàn)橐吧聂~所含的雨生紅球藻精華要遠(yuǎn)超過養(yǎng)殖的三文魚，我們挑選時一定注意三文魚的來源。
第二種：西紅柿
有句笑話說，西紅柿紅了，醫(yī)生的臉綠了。這雖然有些夸張，但卻說出了一個事實(shí)，即西紅柿的確能夠增強(qiáng)人體抵抗力、抗衰老、抗氧化，尤其能讓女人們保持年輕狀態(tài)。
這主要的因素在于西紅柿里面的番茄紅素成分，它也具有抗氧化能力。這有臨床數(shù)據(jù)支持：美國哈佛醫(yī)學(xué)院針對47000多名男性進(jìn)行研究顯示，一周之內(nèi)吃西紅柿醬或其他煮熟的西紅柿的次數(shù)超過2次的男性，患前列腺癌的幾率要少于2次的男性低20%。
有一點(diǎn)需要注意，由于番茄紅素是脂溶性的類胡蘿卜素，因此生吃的效果遠(yuǎn)低于西紅柿和其他調(diào)味料一起做熟后食用的效果。難怪會有那么多人喜歡吃番茄炒蛋了。
第三種：香菇等真菌類植物
說到香菇具有抗氧化功能，可能很多人沒有聽過。但靈芝呢？這個在我國古代就頂“延年益壽”頭銜出現(xiàn)的真菌類植物，其抗氧化、抗衰老的作用有目共睹。大家或許不知道，香菇和靈芝一樣，具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質(zhì)。
多糖的抗氧化性很穩(wěn)定，無論是高溫加熱，還是氧氣環(huán)境，絲毫不會影響抗氧化能力的表現(xiàn)。
針對女人抗衰老這個問題，既然靈芝吃不起，那廣大女人們就多買點(diǎn)香菇來吃吧。
第四種：綠茶
其實(shí)綠茶的功效遠(yuǎn)不止我們所熟悉的去油解膩、清新口氣，它同樣也具有抗氧化、抗衰老的不錯功效。在其中起到關(guān)鍵性作用的是綠茶中的茶多酚物質(zhì)。
茶多酚雖然具有抗氧化能力，可它卻特別地“嬌嫩”，最明顯地表現(xiàn)就是“不禁曬、不禁暴露”——由于茶多酚對氧氣和光照都特別敏感，只要將綠茶暴露在空氣中，或者日曬下，里面的茶多酚就會迅速散失。
因此，要充分利用綠茶的抗氧化作用的話，就一定要喝密封、避光冷藏的茶葉。這樣來看，要是嫌每次都密封、避光操作麻煩的話，那種多密封包裝、一次性小袋的茶葉比較適合“懶人們”。
我們都希望自己能夠永遠(yuǎn)那么年輕有活力，但是生活中我們存在很多影響年輕的因素，比如作息時間不規(guī)律、沒有好的飲食習(xí)慣、經(jīng)常不運(yùn)動等等，這些都會讓我們提前衰老的。但下面這幾個壞習(xí)慣卻讓你有你年輕態(tài)。
自言自語 護(hù)腦
有些人沒事的時候就愛在自己念叨，一天到晚嘀嘀咕咕的，手上干著的活總愛說出來。出現(xiàn)這種情況的老人們占了大多數(shù)，鄰居們感覺奇奇怪怪，家人們也都無法理解。殊不知，這種看似壞習(xí)慣的毛病卻大有好處，這種自言自語對人的神經(jīng)有著鎮(zhèn)靜作用，而且還能增加安全感，可調(diào)整紊亂的思緒，有助睡眠，尤其是在緊張、勞累時，想說什么就說什么，可增加呼吸，提高血中的含氧量，緩解腦供血不足的不適應(yīng)癥。
張口就唱 潤肺 愛唱歌的人不少，得哪唱哪的人更是不在少數(shù)，他們幾乎除了吃飯的時候不唱，就連刷牙的時候都會哼上兩句，吃完飯也得馬上到公園和老歌友們合上幾首。看似比較擾民，但張口就唱的背后對于呼吸系統(tǒng)的肌肉的鍛煉，其作用不亞于游泳、劃船等體育鍛煉。另外這種鍛煉對于肺部的養(yǎng)護(hù)大有好處，肺呼量大就不容易咳，更不會喘。
葛根粉的作用與功效?飲用禁忌
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常伸懶腰 養(yǎng)心
有些人一身的懶肉，不但是得哪靠哪，而且伸手就能伸出一個懶腰，打出一個哈欠，看著就犯困。可是科學(xué)家們已經(jīng)證實(shí)，伸懶腰會引起全身大部分肌肉的較強(qiáng)收縮，在持續(xù)幾秒的伸懶腰動作中，很多淤積的血液被趕回了心臟，從而可以增加血流量，改善血液循環(huán)，這正是冠心病、腦供血不足患者最最需要的。而且伸懶腰的同時，還可以帶走肌肉內(nèi)的一些廢物，從而消除人體疲勞。
飯前喝湯 健脾
飯前喝湯是好是壞，爭論也有好幾年。現(xiàn)在我就給大家一個科學(xué)的結(jié)論，喝點(diǎn)好，這可不是窮講究，飯前先飲少量湯，好似運(yùn)動前做預(yù)備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。同時充分發(fā)揮脾臟器官功能，使之自然地進(jìn)入工作狀態(tài)，食后不但會感到舒服，而且對于糖分、油脂的分解也很有益處。
愛吃冷食 五臟
都說吃涼東西不好，這句話不能一概而論，科學(xué)家們早就認(rèn)為，降低體溫是人類通向長壽的路。而且也通過許多的低溫冷凍生命實(shí)驗(yàn)為我們證明這一點(diǎn)。再說一點(diǎn)，為什么有人冬泳、有人洗冷水浴，吃冷食和這些做法都是一樣，絕對是健康的壞習(xí)慣，常吃冷食，適可而止，可使飲食熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，將五臟處于適當(dāng)?shù)牡蜏貭顟B(tài)，延長壽命。
高抬貴腿 強(qiáng)心
有的人坐在哪里都不老實(shí)，不是歪著就是倒著。坐沙發(fā)，人在沙發(fā)上，腿在扶手上，這個動作雖然看似不雅，但醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，當(dāng)一個人的雙腿抬起高于心臟之后，腳和腿部的血液產(chǎn)生回流，長時間繃緊的大小腿得到了放松，有利于防治下肢靜脈曲張，同時腿部的血液回流到肺部直至心臟，可大大恢復(fù)心肺功能，尤其是對肺心病患者大有益處，而且平時多這樣，還可以起到對心肺的保健功能。
站著吃飯 運(yùn)脾
經(jīng)常聽人說，懶人別養(yǎng)生，活的太舒服，肯定不長壽。坐著吃了大半輩子的飯的人，也不一定知道竟然姿勢錯了。而那些一直被質(zhì)疑，不嫌累一定要站著吃飯的異類分子恰恰找到了養(yǎng)生的真諦。醫(yī)學(xué)家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學(xué)，坐式次之，而蹲下位最不科學(xué)。好壞取決于脾臟在體內(nèi)的舒張程度，只有站著，脾臟才是最放松的，干起活來才不累，才不會因?yàn)轭~外的工作搶心血、搶肝血，心腦血管才安全。
脫衣而眠 保肝
一方面裸睡時去除了衣物對身體的束縛，給人一種無拘無束的舒適感；另一方面增加了皮膚與空氣的接觸面，有利于肝門靜脈的循環(huán)、血液循環(huán)和皮脂腺、汗腺的分泌，因此裸睡有助于放松心情、消除疲勞。此外，裸睡對失眠、頭痛、腹瀉等疾病均有所幫助。有利于肝疏排毒，可緩解血栓淤動脈硬化的形成，有利于神經(jīng)的調(diào)節(jié)，有利于增強(qiáng)適應(yīng)和免疫能力。
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【導(dǎo)讀】血管老，人就老。人體就像一棵大樹，血管如同根系，它們保持年輕，人才能永葆活力。那么為了永葆青春，我們?nèi)绾伪３盅苣贻p不老呢？從飲食上來說，應(yīng)該吃些什么食物，來使血管年輕有活力呢？下面小編就為您帶來這篇吃這些食物讓血管變年輕，希望吃這些食物讓血管變年輕能對您有所幫助。
膳食纖維：控壓調(diào)脂
膳食纖維，尤其是水溶性膳食纖維可降低血漿膽固醇水平。流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，充足的膳食纖維可降低冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。健康成人每天應(yīng)攝入膳食纖維25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、蘋果、梨等果蔬，帶皮的大豆類（黃豆、青豆等）、雜豆類（扁豆、蠶豆、豌豆等）、全谷類（燕麥、大麥、小麥等）以及堅(jiān)果類（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纖維。
每天25克膳食纖維其實(shí)不難達(dá)標(biāo)。例如，吃100克粗糧加200克細(xì)糧，大約得到6克膳食纖維，500克蔬菜約含10克，250克水果約有5克，再加50克大豆或其制品大概能獲取7克，加起來就能達(dá)到28克膳食纖維。如果牙口不好或有胃病，可每天沖服10~20克超細(xì)麥麩粉、菊粉等。
磷脂：防血管硬化
磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比攜帶膽固醇的小船,可促進(jìn)膽固醇合理轉(zhuǎn)運(yùn)與代謝，防止膽固醇在血管壁沉積。正常人每天攝入6~8克磷脂比較合適，可一次或分次攝取。如果為了保健需要，可適當(dāng)增加至15~25克。磷脂在蛋黃、大豆中含量豐富。另外，瘦肉、動物肝臟、葵花籽、亞麻籽、芝麻籽中也比較多。
維生素C:抗氧化
維生素C是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能有效清除各種自由基和活性氧，可防止血管中脂質(zhì)過氧化，減少動脈粥樣硬化等心腦血管病。維C含量比較豐富的食物主要是新鮮果蔬，如蔬菜中的西蘭花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鮮棗、獼猴桃等，都是維C大戶,尤其是山楂、鮮棗、獼猴桃當(dāng)屬前三甲。七八個鮮棗大概就能滿足每日維C的需要量。
鉀：天然降壓藥
高鉀膳食對于因鈉攝入太多而導(dǎo)致的高血壓有一定作用。
鉀通過擴(kuò)張血管，降低血管阻力來降低血壓，還能增加尿鈉的排泄，從而起到降壓作用，能降低心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。鉀的推薦攝入量是3500毫克/天，最好的補(bǔ)鉀來源有蔬菜，尤其是綠色葉菜、菌藻類和薯類，以及水果和豆類。
每100克食物中含鉀高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黃豆、紅豆、葡萄干、扇貝等。
【導(dǎo)讀】春季養(yǎng)生，就是指在春天通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意；所謂養(yǎng)，即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意?？傊B(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導(dǎo)，遵循陰陽五行生化收藏之變化規(guī)律，對人體進(jìn)行科學(xué)調(diào)養(yǎng)，保持生命健康活力。精神養(yǎng)生是指通過怡養(yǎng)心神，調(diào)攝情志、調(diào)劑生活等方法，從而達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的目的。
1、綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油（油食品）菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
2、粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內(nèi)毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
3、茉莉花茶
茉莉花茶香氣濃郁，有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，振奮精神，促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)。另外，烏龍茶中香氣高遠(yuǎn)的鳳凰單叢也是不錯的選擇。除此之外，新鮮的綠茶，鮮爽可口，嘗新，品春茶也是很好的，因?yàn)樯虾玫男虏栌邢礋┤ザ尽⑶謇文懼?，特別是青年人正處發(fā)育旺盛期，以喝綠茶最好。不過，對于體質(zhì)寒弱者為了你的身體健康，不宜過多地飲用剛采制的新鮮綠茶。
4、豆豉
研究發(fā)現(xiàn)，吃豆豉有助于消化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥。
5、水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素溶解,最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
6、綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
7、海帶和紫菜
它們含大量膠質(zhì)。能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
8、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。
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